خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
17 خاصیت ضد سرطانی انار شب یلدا
راه های متعددی برای مصرف و استفاده از انار وجود دارد. شما می توانید از آب این میوه استفاده کنید البته خوردن دانه انار بهتر است از تا اینکه بخواهید فقط از آب آن استفاده کنید. در خیلی از کشور ها از رب انار برای طعم دادن به غذا استفاده می کنند. همانطور که می دانید انار با هم با مزه ترش و هم با مزه شیرن کشت می شود که بنا به نوع استفاده خود می توانید از این دو نوع مزه متفاوت بهره ببرید. همچنین در ...
"کف زنی" آئین سنتی خراسانی ها در شب یلدا
به جشن و پایکوبی به گرد آتش می پرداختند برخوانی الوان از میوه هایی چون هندوانه، خربزه، انار، سیب، خرمالو و به می نشستند و این میوه ها هریک بار معنایی نمادین با خود دارد، هندوانه که قاچ های مدور می خورد چون خورشید، یادآور گرمای تابستان و فرونشاندن عطش است. انار صندوقچه دانه های مروارید سرخ که خود نماد تناسل نسل و زایش است و شب چره هایی که با شکستن آن شادی را با خود به همراه می آورد و دمی همه ...
هشدار هندوانه شب یلدا را با این خوراکی ها نخورید!
بیماری کند تکرار و تکثر لازم است یعنی ماده غذایی را به مقدار زیاد و در زمان های متوالی مصرف کند. این متخصص طب ایرانی اضافه کرد: با توجه به اینکه در شب یلدا هندوانه به مقدار بسیار زیاد مصرف نمی شود و شاید هر فردی برشی یا حبی از آن را میل کند و اینکه علاوه بر هندوانه که مزاج سرد و تری دارد، در سفره شب یلدا میوه ها و خشکبارهایی نظیر بادام، انجیر خشک، گردو و یا دیگر میوه های معتدل یا بعضا گرم ...
خواص هندوانه و انار در شب یلدا
...> فلسفه شب یلدا در انار ترش که مواد قندی آن کمتر است، مواد اسیدی مانند اسید مالیک و اسیدسیتریک وجود دارد که در بعضی از افراد ایجاد ناراحتی خواهد کرد. انار برای سلامتی پوست بسیار مفید است و نکته بسیار مهم این است که با مصرف انار، سموم بدن دفع می شود. پاکسازی سموم از بدن، در ایجاد شادمانی و نشاط در افراد بسیار موثر است و کبد که وظیفه پاکسازی سموم از بدن را دارد، با مصرف انار تقویت ...
یک سبد یلدایی چند تمام می شود؟
.... در شرایطی که بازار شب یلدا با خریدهای مردم برای امشب به اوج می رسد، بررسی ها و گزارش های میدانی نشان می دهد که بخشی از تقاضای مردم برای خریدهای یلدایی تخلیه شده است و بر این اساس، می توان انتظار داشت که از ساعت 21 به بعد حراج های شب یلدایی به اوج برسد تا برخی کالاهایی که مختص این شب خاص است، با قیمت مناسب تری عرضه شود. اقلام شب یلدایی را آجیل، میوه، شیرینی و بخصوص هندوانه، انار و ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
شده که یکی از آنها جشنی شبانه و بیداری تا بامداد و تماشای طلوع خورشید تازه متولد شده، بوده است. جشنی که از لازمه های آن، حضور کهنسالان و بزرگان خانواده، به نماد کهنسالی خورشید در پایان پاییزاست، و همچنین خوراکی های فراوان برای بیداری درازمدت که همچون انار و هندوانه و سنجد، به رنگ سرخ خورشید باشند. معمولاً در شب یلدا رسم بر این است که صاحب خانه، دیوان حافظ را به بزرگتر فامیل که سواد ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
شفا آنلاین تغذیه شب یلدا (چله) فرصتی مناسب است که افراد خانواده دور هم جمع شوند، شما می توانید در این دورهمی ها از دسر های ساده و خوشمزه نیز استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین ،با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه برخی از دسر های خوشمزه را بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه پودر ژله هندوانه: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا ...
نگرانی های یکسان گروههای متفاوت مردم از شب یلدا/ لازم هست حفظش کنیم
اگر با هر توجیهی در شب یلدا هندوانه خوردید حتماً از آجیل های گرم شب یلدا مثل گردو، پسته، بادام و کشمش به قدر زیاد میل کنید که از آثار سردی هندوانه بکاهید. این حکیم یار گفته بود: در قدیم حکما برای حفظ میوه ها نیز تدابیر و اصول مفید برای تندرستیی را موردنظر داشتند. به صورت مثال انگور را مبدل به کشمش و مویز می کردند و در فصل پاییز که دارای طبع سرد و خشک هست استفاده کشمش که دارای مزاج گرم و تر هست ...
چند توصیه طب سنتی برای مزاج های مختلف در چله نشینی
در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین افرادی که مزاج صفراوی (گرم و خشک) و دموی ( گرم و تر) دارند نیز باز هم باید در مصرف این میوه احتیاط را رعایت کنند. همچنین علاوه بر هندوانه افراد باید در مصرف انار ترش، خیار و نارنگی زیاده روی نکنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: افراد پس از مصرف میوه هایی با طبع سرد مانند هندوانه باید از دم کرده زنجبیل، دارچین و عسل به مقدار یک تا دو لیوان ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
، برگه زردآلو یا برگه گلابی، جوزقند و انجیر و خرما است. میوه شب یلدا هم انار، هندوانه، سیب، گلابی انباری است. همچنین نوشیدنی شب یلدا به طور معمول چای و شربت و چنانچه برف باشد، مخلوط برف و شیره انگور هستند. غذای شب چله چنانچه مقدور باشد پلو ماهی و در غیر این صورت یکی از غذاهای محلی مانند کوفته، گندی، دلمه، چرب و شیرین یا غیره است. در گلپایگان، به خصوص در بعضی مواقع که مادربزرگ ها در آوردن تنقلات تأخیر ...
10 نکته بهداشتی و ارزشمند در مورد خوردن هندوانه شب یلدا
جدا شدن هست، باشید. در صورت امکان از خوردن چنین هندوانه هایی صرف نظر کنید. خشک شدن درون هندوانه نشانه آن هست که زمان استفاده این میوه گذشته هست. چنین هندوانه هایی بر بر اساس مرسوم طعم مطلوبی نیز ندارند و خوب تر هست دور ریخته گردند. اندازه گیری تازه گی میوه با استفاده از تاریخ مصرف 6٫ تاریخ انقضای استفاده هندوانه را در نظر داشته باشید بوییدن هندوانه پیش از خرید توجه ...
همه چیز درباره شب یلدا 2017-96
...> چه کسانی نباید در شب یلدا هندوانه و انار بخورند؟ شب یلدا در سیمای استان های کشور سایه سرد تجملات بر گرمی شب یلدا + تصاویر عکسی از انار شب یلدا دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا آموزش تزیین میوه های شب یلدا + فیلم ***************** تلویزیون برای شب یلدا چه برنامه هایی دارد؟ خارجی ها یلدا را چگونه جشن می گیرند ...
خوردن هندوانه و ماهی پلو زیاد مضر هست/ سفارش به استفاده چای سالم به جای چای سیاه
طبع سردی که دارد اشخاص سرد مزاج، لازم هست آن را همراه با خوراکی های دارای طبع داغ مثل گلپر استفاده کنند تا دچار مشکل نشوند. استفاده انار به سبب آن که موجب تولید خون و تقویت تندرستی می شود در شب های سرد زمستان زیاد مفید هست. مصرف پسته هم مثل انار سفارش می شود، این خوراکی هم خون ساز هست و هم به تقویت دستگاه گوارش مساعدت می کند. البته موقع خوردن پسته آن را مطلوب بجوید تا هضم آن ...
شب یلدا و افزایش قیمت ها...
در این میان افرادی هستند که از عهده تهیه حداقل ملزومات در شب یلدا بر نمی آیند. حال باید گفت، آیا نظارتی بر افزایش قیمت هابه انجام رسیده و یا خیر. اگر نظارتی در کار بوده چون و چرایی این افزایش قیمت ها چه بوده است؟ افزایش قیمت هندوانه و ثبات قیمت انار در آستانه شب یلدا در همین خصوص رییس اتحادیه میوه و تره بار مشهد در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: برای شب یلدا امسال میوه به ...
آجیل شب یلدا را قبل از غذا بخورید
...> در شب یلدا به دلیل مصرف همزمان بسیاری از مواد غذایی همچون آجیل، دانه های انار باید حتما جویده شوند، در غیر این صورت دور ریخته شوند، چرا که سیستم گوارشی دچار اختلال خواهد شد. همچنین حداقل فاصله خوردن آجیل تا هندوانه نیم ساعت باشد . هندوانه، میوه تابستانی در دل زمستان ! هندوانه دارای خواص درمانی زیادی است. هندوانه فاقد هرگونه چربی، اما حاوی مقادیرزیادی ویتامین و مواد معدنی و ...
روزنامه طرح نو: شب یلدای تصنعی به بازار آمد
در قدیم برپایه سفارش حکما در شب های طولانی زمستان، خوردن انار، کدو حلوایی، آجیل و خشکبار داغ و فرآورده ها فصل زمستان معمول بوده هست. هندوانه دارای مزاج سرد و تر هست و میوه فصل تابستان شمرده میشود. مزاج فصل زمستان سرد و تر هست بنابراین خوردن این میوه در فصل سرما و بدتر از آن در چله زمستان و آنهم در شب (که خود شب هم دارای مزاج سرد و تر است) کاری کاملاً اشتباه خواهد بود. مخصوصاً ...
توزیع بسته های غذایی از سوی مرکز نیکو کاری مسجد شهیدان گچساران در شب یلدا
به گزارش خبرگزاری فارس از گچساران، به مناسبت شب یلدا از سوی مرکز نیکوکاری مسجد شهیدان بسته های مواد غذایی به تعداد 120 بسته بین مدد جویان تحت حمایت این مرکز توزیع شد. بر اساس این گزارش، این بسته های غذایی که شامل ماکارونی، رب گوجه، روغن و تنقلات شب یلدا بود به مدد جویان این مرکز توزیع شد. گفتنی است، مرکز نیکو کاری مسجد شهیدان گچساران با استفاده از ظرفیت بسیجیان و خیرین کمک ...
یلدا همان زادروز مهر در باور ایرانیان است/ گستره جهانی آئین مهر
یلدا نیز مانند دیگر جشن های بزرگ ایرانی به مانند نوروز، خوانی ویژه گسترده می شد و می شود که از دید نمادشناسی نشانه های رازآورانه از خورشید را در بر دارد. استاد کزازی تصریح کرد: راه و رسم آن است که بر این خوان آیینی، دانه های خوردنی نابرشته را می نهند- آنچه که آجیل شب یلدا نام دارد- هم چنین پاره ای میوه های خشک همچون انجیر و خرما بر این خوان نهاده می شود. وی انار را یکی از میوه ...
تب و تاب بازار رودبار در شب یلدا + تصاویر و قیمت ها
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از زیتون خبر ، هرساله ایرانیان در بلندترین شب سال رسم بر این دارند تا دورهم جمع شوند و شب نشینی داشته باشند و سفره های خود را با مواد خوراکی خاصی از جمله انار، هندوانه، آجیل و خشکبار و... مزین می کنند. چند سالی است سفره ایرانیان کوچک و کوچک تر می شود و از طرفی مردم توان خرید اجناس و کالاهای شب یلدا را ندارند و از طرفی گرانی هم در شهر بیداد می ...
طب سنتی در مورد انار چه می گوید؟
به گزارش واحد خدمات نوین بهداشت معاونت سلامت و امور بیمه ها و به نقل از هفته نامه سلامت، از منظر طب سنتی میوه انار دارای خواص متعددی می باشد که به برخی از آن اشاره می کنیم:
رسم و رسومات زیبای کردهای شمال خراسان در شب یلدا
، در این شب کسانی که نامزد هستند برای نامزدهای خود طبق هایی بنام “سرچلگی بوکان” می فرستند که معمولا این کار از طرف خانواده داماد انجام می شود. درون خوانچه ها شیرینی، پرتقال، سیب، انار، هندوانه، آینه و پارچه قرار داده شده که با پولک و تور تزیین می شود، هنگام غروب، زنان فامیل برای کمک به منزل داماد می روند و در این مراسم شادی و پایکوبی هم می کنند. پس از آن طبق های آماده بر سر ...
آداب و رسوم شب یلدا یا چله شو در مازندران
همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، میوه، آجیل و غیره سرمای فصل زمستان را از خود دور می کنند، اعتقاد بر این است که با خوردن ماست یا هندوانه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد، آجیل و شب چره که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه، کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است هم فراموش نمی شود. حسن نژاد خاطرنشان کرد: برخی از خانواده های ...
شب چلّه در آذربایجان
متبادر می شود خرید قارپوز (هندوانه) برای شب چلّه است. هندوانه سمبل شیرینی، خونگرمی، سرخ فامی، سرزندگی و از بین برندۀ سرما است و مردم ایران و آذربایجان بر این عقیده هستند که خوردن هندوانه در این شب سبب مقاومت بدن در مقابل بیماری ها و سرمای سخت زمستان است. در این شب، برنج، مرغ، ماهی و آش شیر برای شام سرو می شود و پس از شام، اغلب مردم آجیل و میوه هایی همچون انار و هندوانه و... میل می کنند. یکی ...
خوردن میوه های شب چره تا بردن خوانچه نوعروسان
دارد و زمستانی پر از خیر و برکت را نوید می دهد. انار و هندوانه جزء مهمترین ملزومات شب یلدا در دیار بیجار گروس است ،همچنین آجیل طرفدار زیادی دارد و هر یک از آدابی که در شب یلدا اتفاق می افتد حکمت خاص خود را دارد. نگه داشتن میوه ها در فصل تابستان برای شب چله مانند هندوانه و انگور ، نشان توان و تلاش انسان برای آینده خود می باشد و بیجاریها بر این باورند که اگر در زمستان آن هم در ...
پخت آش کشک کدو در شب چله سنتی ماندگار در سامان
پیکر نظامی نیز در این شب رواج دارد. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. در این شب هم مثل جشن تیرگان، فال گرفتن از کتاب حافظ مرسوم است. یکی از آیین های شب یلدا در ایران، تفال با دیوان حافظ است. مردم دیوان اشعار لسان الغیب را با نیت بهروزی و شادکامی می ...
خواص 50 گانه انار
مسهل یا سوپ های ملایم بخورند و 2 ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود. 21 کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می کنند از دم کرده یا جوشاندة برگ انار به عنوان چای استفاده (10 گرم در 250 سی سی آب) کنند. 22 دم کردة برگ انار میگرن را برطرف می نماید. 5 عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. 5 گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده. 23 برای درمان کرم کدو بین 60 ...
دورهمی های زیرکرسی به چله نشینی فضای مجازی رسید
انبار برای شب یلدا مخفی کرده بود، بر روی آن می گذاشت و همه افراد فامیل به دور کرسی می نشستند و به حرفهای پدر بزرگ گوش جان می سپردند. در بین مردم ایران زمین اگرچه هنوز در ضمیرشان بر جای مانده که در این به اصطلاح بلندترین شب سال که در لرستان به آن شب چله هم می گویند باید افراد خانواده گرد هم آمده و آجیل و شیرینی بخورند و آنهایی که مزاجشان گرم است خنکی چون هندوانه و آنهایی که سرد مزاجند ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان سمنان
بلندترین شب سال نیز هست، در کشور اسلامی ایران با شور و شوق فراوان بر پا می شود، این جشن ریشه در آیین کهن مهردارد که از گذشته در ایران و سپس در بسیاری از کشورهای آسیا و اروپا گرامی داشته می شد ، شادمانی، گردهمایی خانوادگی و خوردن میوه هایی همچون هندوانه، انار و خشکبار از آیین های ویژه جشن شب یلدا است. از آداب و رسوم کویرنشینان استان سمنان در شب چله به عنوان یلدان یلدان نام برده می شود ...
یلدا؛ مظهر مهر و محبت به خانواده در آئین نیاکان ایرانی/آداب یلدا اخیرا دست خوش تغییر شده است
می گیرند. هر چند برخی تفاوت های جزئی در مرور زمان همچون اضافه کردن میوه هایی نامرتبط به فلسفه شب یلدا و آدابی متفاوت، به آن افزوده شده است. توجه به سلامت روح و جسم در آئین نیاکان ایرانی پژوهشگر برتر دانشگاه های ایران، هندوانه و انار را مرسوم ترین میوه های شب یلدا دانست و افزود: هندوانه و انار از ابتدا در سفره های یلدایی مردم وجود داشت. این دو میوه همانند خورشید گرد و گرم و ...
یلدا فرصتی برای استحکام بنیان خانواده هاست
پررونق تر از امروز بودند؛ بالطبع بیشتر خوراکی ها و مواد غذایی و میوه و سبزی جات نیز که در اکثر خانه ها مصرف می شد؛ حاصل دسترنج مردم بود. وی افزود: در شب یلدا نیز بر طبق سنت و رسم و رسوم که باید در سفره آن انار، هندوانه، خربزه، انگور، چغندر، گزر، لبو، شاه دانه، کدو و ... می بود؛ همه اینها تولید و محصول دست مردم بود. این بانو گفت: مادران ما می گفتند که برای شب یلدا از ماه ها ...
