خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک لیوان آب هویج واین همه خاصیت!
میوه ها و سبزیجات آماده در صورتیکه پاستوریزه نشده باشند ریسک بالایی در انتقال میکروب و انواع عفونتها ایجاد خواهند کرد. بهتر است که این دسته از افراد آب میوه را یه صورت تازه و بهداشتی در منزل تهیه کنند. هویج دارای مقدار زیادی از نوعی کاروتینوئید به نام بتاکاروتین است که در بدن به ویتامین آ تبدیل می شود، و اگرچه مصرف مقدار زیاد خوراکی های حاوی کاروتینوئید اثرات و عوارض جانبی چندان مضری ...
شیر غنی شده و آنچه از آن نمی دانید
قبل از این که بگوییم شیر غنی شده چیست بد نیست بدانید در دوران اولیه تولید تجاری شیر، این مادهء غذایی کاملا دست نخورده و غیر هموژنیزه بود و روی آن غنی سازی صورت نمی گرفت. به این شکل که روی آن خامه می بست و می شد آن خامه را از شیر جدا کرد و به صورت جداگانه مورد استفاده قرار داد یا آن را همزد و دوباره به شیر برگرداند. از سال 1932 تولیدکنندگان روشی عملی برای اضافه کردن ویتامین و مواد معدنی به شیر و ...
5 ترفند برای کاهش فوق العاده اشتها
خبرگزاری فارس: مرتضی صفوی متخصص تغذیه، در مورد برطرف اشتهای کاذب عنوان کرد: می توانیم از مسیر تغذیه با مواد غذایی حجیم مثل سالاد، سبزیجات، سوپ های سبزی و در کل مواد غذایی دارای فیبر دربردارنده میوه ها و... از اشتهای کاذب جلوگیری کنیم. وی اضافه کرد: از راه های دیگر کم شدن اشتها این هست که مواد غذایی کم کالری پرحجم را پیش از غذا استفاده و علاوه بر این نیم ساعت پیش از خوردن غذا یک تا 2 ...
سید علی آقا خمینی:باید از رهبری معظم حمایت کنیم/نقد ساختار شکنانه به ضرر جامعه است
دنیا نگاه میکند، دنیا را محلی میبیند که واقعا پر است از امکانات برای رسیدن به خدا. مومن به یک معنا باید بسیار بسیار زیرک باشد که از فرصت هایی که به دست می آید برای رسیدن به خدا استفاده کند. سید علی خمینی تصریح کرد: این فرصت ها بسیار در زندگی وجود دارد، شاید در چشم من و شما یک فرصت برای یکی زیاد یا برای دیگری کم باشد، اما کسی که ناظر بر اعمال ماست به اندازه نگاه نمیکند، بلکه به خلوصی که ...
منوی غذایی ویژه هوای آلوده!
موجود در هواست و سرب موجود در هوا را جذب کرده و مانع آسیب به سلول های بدن می شود. جالب است بدانید متخصصان طب سنتی معتقدند مصرف عدس، کلم، گوشت گوساله، بادمجان، قارچ، ماکارونی و همچنین سالاد الویه در بدن ایجاد سردی کرده و مقاومت افراد را در برابر آلودگی هوا کمتر می کند. معجزه شیر و ماست کم چرب در هوای آلوده مصرف شیر و لبنیات کم چرب از راهکار های تغذیه ای ثابت شده در مقابل آلودگی ...
16 درمان موثر پوکی استخوان
تصور می شد، نیست. مقدار کافئین موجود در یک فنجان قهوه، کلسیم حدودا یک قاشق غذاخوری شیر را از بین می برد. با این حال، احتمالا ایده ی خوبی است که مصرف روزانه ی کافئین خود را به بیش از سه فنجان قهوه یا چهار فنجان چای دم کرده افزایش ندهید. در نظر داشته باشید که سایر محصولات غذایی، از جمله نوشیدنی های بدون الکل کافئین دار، می توانند بر میزان مصرف کافئین شما اضافه کنند. 7. فعالیت ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
. آذربایجان غربی: آذربایجان غربی به خصوص ارومیه به عنوان یکی از شهرهای تولید کننده حلوای محلی در کشور شهرت دارد و از چند وقت مانده به شب چله از شهرهای دور و نزدیک فروشندگان و مصرف کنندگان برای عرضه و مصرف حلوای شب یلدا به این شهر سفر می کنند. حلوای هویج و گردوی ارومیه در شب یلدا مصرف بالایی دارد و در بیشتر مناطق کشور نیز مورد استفاده قرار می گیرد، خانواده ها در ارومیه خود نوعی حلوای محلی ...
کیک ساندویچ تن ماهی یک غذای ابتکاری
پیمانه ذرت شیرین 1/2 پیمانه تخم مرغ آب پز 2 عدد نمک و فلفل به قدر کافی جعفری تازه نان آزمایش 16 عدد برای تزیین: پنیر رنده شده 1 پیازچه گوجه، خیار، شوید و لیمو ترش آب کنسرو ذرت را بگیرید. ذرت را همراه با تن ماهی، سس مایونز، ماست، تخم مرغ آب پز کاملاً سفت، نمک و فلفل داخل غذا ساز بریزید و پروسس کنید تا خمیر نسبتاً یکدستی از مواد حاصل گردد (برای آشنایی با نکات و ترفندهای آب پز کردن تخم مرغ اینجا را ...
پاستا با سس مرغ و قارچ؛ یک غذای فوری و دلچسب
دهید تا آب شود. آرد را داخل شیر حل کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید و با کره خوب مخلوط کنید. مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. در انتها خامه را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. وقتی مایه غلیظ شد، مرغ، قارچ و پاستای پخته را اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا سس کاملا به خوردشان برود. در انتها پنیر را اضافه کنید. 4. در انتها پاستا را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، آنها را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده، سرو کنید. روزپلاس ...
12 نوشیدنی سالم برتر که باید به رژیم غذایی تان اضافه کنید +عکس
، سردردهای گوارشی، ورم و بیماری های پوستی مورد استفاده قرار می گیرد ؛ علاوه بر این ، برای سم زدایی کبد نیز بسیار عالی است. می توان از چای قاصدک به عنوان جایگزین قهوه استفاده کرد . وجود محتوای اینولین بالا ، به ویژه در فصل پاییز ریشه قاصدک را یک منبع غذای خوب برای باکتری های مفید روده می کند. 5 . چای برگ گزنه : گزنه به عنوان نیروبخش کبد و جوان کننده شناخته می شود گزنه همچنین اثرات حمایتی ...
نان ذرت شکم پر شامی عالی
.... وقتی گوشت چرخکرده قهوه ای رنگ شد، پیاز و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید. بعد از 4–5 دقیقه تفت دادن مواد را از روی شعله بردارید و روغن اضافه آن را جدا کنید. حال وقت آن است که فر را گرم کنید. دمای فر را روی 190 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید. یک قالب مربعی 20 سانتی( یا هر قالبی با حجم مشابه) را با مقدار اندکی کره چرب کنید و روی آن هم مقداری آرد ذرت بپاشید. آرد ذرت، آرد گندم ...
8 علت معده درد که فکرش را هم نمی کنید
شما را با 8 عادت معده خراب کن آشنا می کنیم. 1- زیاده روی در مصرف شکلات و گوشت های فرآوری شده = التهاب معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب ...
آداب و رسوم شب یلدا درشهرستان کوهبنان
بزرگ و کوچک و سرمای شدید اسفند ماه مهیا می کنند. از دیگر رسوم شب یلدا در گذشته و حال این است که بزرگترهای فامیل با گوسفندی که طی سال پروار کرده، قورمه درست می کنند، جالب تر اینکه اعضای خانواده هم از آبگوشت ویژه و هم نان چرب شده با روغن قورمه میل کرده و هم از قورمه بهره می برند، همچنین استفاده از خوراکی های سنتی مانند رشته پلو، کماچ، قهوه و قاووت محلی است، البته به تازگی شویدپلو با ماهی هم ...
17 خاصیت ضد سرطانی انار شب یلدا
راه های متعددی برای مصرف و استفاده از انار وجود دارد. شما می توانید از آب این میوه استفاده کنید البته خوردن دانه انار بهتر است از تا اینکه بخواهید فقط از آب آن استفاده کنید. در خیلی از کشور ها از رب انار برای طعم دادن به غذا استفاده می کنند. همانطور که می دانید انار با هم با مزه ترش و هم با مزه شیرن کشت می شود که بنا به نوع استفاده خود می توانید از این دو نوع مزه متفاوت بهره ببرید. همچنین در ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
شما را به یاد درخت می اندازد. عرض سر سفید گل کلم، شبیه به یک درخت مینیاتوری است. برگ هایی محکم پیچیده شده دارد. سر آن، 15 سانتی متر پهنا دارد و انواع بزرگ آن، حدود 1350 گرم وزن دارد. حقایق تغذیه ای با استناد به پایگاه داده ملی مواد مغذی USDA، 100 گرم گل کلم 25 کالری، 1.9 پروتپین، 0.3 گرم چربی و 5 گرم کربوهیدرات دارد که شامل 2 گرم فیبر و 1.9 گرم قند می شود. مصرف ...
نکته هایی برای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
...، روغن نارگیل، یا روغن بادام را گرم کنید. همچنین، شما می توانید چند قطره روغن اساسی درخت چای به روغن حامل اضافه کنید. روغن را روی ریشه های مو بمالید. از نوک انگشتان دست خود برای ماساژ پوست سر به مدت 5 تا 10 دقیقه استفاده کنید. اجازه دهید روغن برای یک ساعت روی پوست سر باقی بماند. سپس، موی خود را با یک شامپوی ملایم شستشو دهید. این کار را دو ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
داغ و گرم می پزند در این شب باید غذایی مثل آش دوغ درست کنند. شام شب یلدا معمولاً غذاهای سنتی مانند آش کارده، شله بادام و شله ماش است که البته در سالهای اخیر به غذاهایی مانند کباب و غذاهای امروزی تغییر شکل یافته است.پذیرایی از مهمانان با آجیل های محلی مانند کلخنگ، مغز بنه، گندم برشته، کنجد بو داده، انجیر و مویز خشک انجام می گیرد. آیین کاسه بهره یا بردن غذا برای همسایه های فقیر ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
شفا آنلاین تغذیه شب یلدا (چله) فرصتی مناسب است که افراد خانواده دور هم جمع شوند، شما می توانید در این دورهمی ها از دسر های ساده و خوشمزه نیز استفاده کنید. به گزارش شفا آنلاین ،با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه برخی از دسر های خوشمزه را بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه پودر ژله هندوانه: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا ...
نگرانی های یکسان گروههای متفاوت مردم از شب یلدا/ لازم هست حفظش کنیم
و شمالی تهران زدم. از میان سخن ها و درد و دل های مردمان هر دو منطقه متوسط نشین و ثروتمند نشین تهران دریافتم که همه از این تحولات ناراضی بوده خواستار برگشت به آیین ها و سنت های پر مهر و بدون تکنولوژی گذشته می باشند. راضیه خانم مادر مسنی بود که برای خرید میوه شب یلدا به فروشگاه پایین شهر آمده بود و در عنوان کرد وگو با محور خبرنگاران ایکنا؛ نبأ گفته بود: ایران یک کشور با قدمت و با عظمتی ...
چند توصیه طب سنتی برای مزاج های مختلف در چله نشینی
: غذاهایی با مزاج گرم مانند آبگوشت با گوشت گوسفند و بوقلمون از جمله غذاهای مناسب برای وعده شام در شب یلدا هستند، افراد در صورت مصرف مرغ باید از ادویه جاتی مانند جز هندی، دارچین، زردچویه، میخک، گل پر و زعفران استفاده کنند و بر روی برنجشان نیز زیره سبز، زعفران و شوید را بیافزایند تا سردی این مواد غذایی از بین برود. وی یادآور شد: افراد باید از مصرف غذاهای ساندویچی مانند سوسیس، کالباس و پیتزا در شب یلدا به شدت پرهیز کنند، همچنین اشخاص و به ویژه مبتلایان به چربی خون و فشار خون و ناراحتی های گوارشی نیز نباید در این شب پرخوری کنند. ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
برای گرم مزاج ها موجود است. حافظ خوانی جزو جدانشدنی مراسم این شب برای شیرازی ها است. غذای ویژه شیرازی ها در شب یلدا هویج پلو به همراه کشمش، مغز گردو و رب است. فال کلوک در شیراز در شب چله بعضی خانواده ها فال کلوک می گیرند؛ کلوک کوزه های دهن گشادی است که در آن روغن شیره، رب انار یا ترشی می ریزند. روی کوزه بالعابی سبز پوشیده شده است. این فال ویژه خانم ها است، رسم است ...
طرز تهیه کیک رد ولولت
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: آرد کیک دو و دو سوم پیمانه پودر کاکائوی شیرین نشده دو قاشق غذاخوری یک قاشق چایخوری جوش شیرین نمک یک قاشق چایخوری کره نصف پیمانه شکر یک و نصفی پیمانه دو عدد تخم مرغ یک پیمانه روغن گیاهی سرکه سفید یک قاشق چایخوری وانیل دو قاشق چایخوری یک پیمانه پس آب کره رنگ غذایی قرمز 30 تا 60 گرم پودر شکر یک و یک چهارم پیمانه پنیر خامه ای نیم کیلو وانیل یک قاشق چایخوری خامه هم زده یک و یک سوم پیمانه ...
جایگزین داروهای ضد افسردگی را بشناسید و خودتان را نجات دهید!
... خشکی دهان افزایش وزن اختلالات خواب اما برخی مواد وجود دارند که می توان از آن ها به عنوان جایگزین هایی برای داروهای ضد افسردگی استفاده کرد. در ادامه به معرفی این مواد می پردازیم. جایگزین داروهای ضد افسردگی 1- روغن ماهی: روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب ضروری و چربی های امگا 3 است و می تواند موجب تقویت سلامت بدن شود. این روغن نه ...
اینفوگرافیک/ یک خوراکی یلدایی برای درمان کبد چرب
به گزارش روزپلاس چغندر؛ نوعی سبزی است که ریشه کلفت و گوشتی دارد و به دلیل اینکه پس از پخت طعم مطلوب و لذیذی پیدا می کند، شکل پخته آن به عنوان یک دسر به خصوص در فصل پاییز و زمستان طرفداران بسیاری دارد، افزون بر ریشه چغندر از برگ آن نیز در انواع آش و بورانی استفاده می شود و همچنین برای غذای حیوانات نیز از این ماده غذایی استفاده می کنند. نوعی از چغندر به منظور ساخت قند و الکل به کار می ...
ترفندهای طبیعی برای تسکین آسم
تواند به تسکین سریع و بازگشت تنفس عادی در زمان بروز بحران های آسم کمک کند. می توان روغن را گرم و همراه با مقدار کمی کافور مخلوط و پس از خنک شدن استفاده کرد. انجیر انجیر نیز یکی از داروهای طبیعی خوشمزه برای بهبود آسم است. تاثیر این میوه جدا کردن خلط ها از مجاری تنفسی و کمک به تنفس عادی خواهد بود. توصیه می شود 3 عدد انجیر خشک را بشویید و به مدت یک شب در یک لیوان آب بخیسانید. صبح روز ...
این موادر کوچک عامل چاقی هستند
مواد مغذی هستند، بلکه کالری بسیار کمی نیز دارند که می تواند موجب کاهش وزنتان شود. بسیاری از تحقیقات نشان داده اند افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری می خورند، وزنشان نسبت به دیگران سالم تر است. 8- بیش از حد از سس استفاده می کنید. یک وعده سس سالاد می تواند کالری بیشتری از کل سالادتان داشته باشد. برای مثال سس های سالاد محبوبی که حاوی مایونز و پنیر می باشند ...
پیتزای میوه جات یک دسر یلدایی مدرن
جدا کنید. زرده ها را به همراه شکر و وانیل با همزن بزنید تا شکر حل شود سپس آب جوش را بیفزائید، همزن را خاموش کنید.سفیده های تخم مرغ را با همزن تمیز (که به زرده ها آغشته نباشد) بزنید تا پف کند و کاملا سفید رنگ شود. اکنون در چند مرحله کمی از آرد و بکینگ پودر و نمک میوه و سفیده های کف شده را به مخلوط اضافه کنید. کف یک قالب گرد 25 سانتی متری را کاغذ بیندازید و مواد کیک را در قالب ...
3 ترفند برای بالا بردن عمر هندوانه شب یلدا
به گزارش بلاغ ، هندوانه از آن دست از میوه هایی است که در تمام فصول سال یافت می شود. این میوه آبدار و شیرین طرفداران بسیار زیادی به خصوص در فصول گرم سال دارد. شما برای اینکه پس از مصرف این میوه دچار مشکل نشوید، باید یک هندوانه سالم و مغذی را نسبت به یک هندوانه بد و مضر تشخص دهید. هندوانه نیز مثل سایر مواد غذایی برای مصرف، تاریخ انقضا دارد. از این رو دانستن تاریخ انقضای مصرف هندوانه می تواند یک روش ...
دومین نمایشگاه غذاهای بومی و محلی اردستان برگزار شد
به گزارش خبرنگار ایرنا، 'عیسی شفیعی' روز پنجشنبه در این نمایشگاه گفت: 17 مدرسه و سه تیم کارکنان غذاهای سنتی و محلی را در این طرح آماده کرده و تا پایان روز در دسترس بازدید کنندگان قرار داده اند. وی افزود: غذا های ارائه شد توسط داوران مورد ارزیابی قرار می گیرد و پنج نفر از شرکت کنندگان که استاندارد های غذایی (طعم، بو، رنگ، موارد بهداشتی، استفاده از ظرف های سنتی و نحوه پخت) را به طور کامل ...
شب پر آشوب لحظه به لحظه+عکس
کیف حاوی لوازم ضروری از جمله آب، رادیو و مواد خوراکی را به همراه داشته باشند. 3:10 وزیر نیرو: وضعیت سد امیر کبیر عادی است رضا اردکانیان وزیر نیرو گفت درباره وضعیت پس از زلزله گفت: در حوزه برق یک پست فوق توزیع 63 کیلوولتی ما در شمال غرب تهران به علت عمل کردن لایه حفاظتی از مدار خارج شده بود که بلافاصله با مانورهای لازم موضوع حل شد و خللی در تامین برق پیش نیامد. پوزیر ...
