خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی صفراوی مزاج ها
صفرا) دارند، خلط صفرا در بدنشان زیادتر است. در این مطلب مواد غذایی مفید و مضر برای افراد صفراوی مزاج را معرفی می کنیم. صفراوی مزاج ها باید از غذاهای خنک استفاده کنند؛ عرق کاسنی و شاه تره بهترین نوشیدنی برای صفراوی مزاج هاست.مصرف مواد غذایی که حالت اسیدی دارند از جمله لیموترش، زرشک، نارنج، گریپ فروت با عسل، ترنجبین، شیرخشت، کاهو، کیوی، آلو بخارا، آلوچه، اسفناج، تمر هندی به صورت دَم کرده ...
نگاهی به آداب و رسوم نوروزی اقوام ایرانی
هم با آداب و رسومی که خاص و مختص آنان است به استقبال از بهار و سال جدید می روند و اغلب در آخرین روز از سال کهنه، آش جوشواره می خورند. یکی از آیین های استقبال از بهار در استان سمنان، رویاندن دانه گندم ،جو، عدس، شاهی برای تهیه سبزه نوروزی است،زنان کدبانو سبزه را در ظروف مختلف و یا بر روی کوزه های گلی سبز می کنند. در شهر سمنان و برخی دیگر نقاط نهادن پیاز گُل نرگس، سیر و سُنبل در میان کوزه ...
معرفی و تقویم جشن های ایران باستان
جشن های ایرانی به جشن هایی ملی و مردمی گفته می شود که دارای ریشه تاریخی ایرانی هستند و از دوران باستان تا به امروز رسیده اند. برخی از این جشن ها کم وبیش زنده هستند. جشن های زنده به جشن هایی اطلاق می شود که بنا به سنت تاریخی در میان مردم رایج است (مانند جشن نوروز). جشن های فراموش شده به جشن هایی اطلاق می شود که بنا به سنت تاریخی بر گزار نمی شوند (مانند جشن بهاربد)، اما ممکن است کوشش هایی برای احیای آنها برخی از آنها رواج داشته باشد (مانند جشن اسفندگان). در این مطلب به معرفی جشن های ایران باستان بر اساس هر فصل پرداخته ایم. ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
انجام میشود که اعتقاد دارند در سال جدید خانه باید تمیز باشد. چهارشنبه آخرسال مردم به کنار دریا می روند و سه توده آتش روشن می کنند و از روی آتش می پرند. جوانان به گرد آتش به رقص و پایکوبی می پردازند.مردم سعی می کنند قبل از عید لباس نو بخرند برای کودکان نیز لباس نو می خرند و در روز عید حتماً باید لباس نو بپوشند دو هفته قبل از عید دانه های گیاهی مانند گندم و عدس و لوبیا را سبز می کنند که برای ...
نوروز با حال و هوای لرستانی ها
خانه را سامانی دوباره می بخشند. همچنین در این روزها زنان خانواده به نیت تندرستی هر یک از افراد خانه دانه های خوراکی (دانه گندم، کنجد، جو، عدس، ماش و...) را در ظرفی خیس می کنند تا جوانه زده و سبز شوند که از آن به نام سبزه عید یاد می شود. همچنین تدارک میوه و شیرینی عید به مانند سایر نقاط کشور در لرستان نیز در این ایام انجام می شود، البته درگذشته های نه چندان دور نان و شیرینی ...
درباره ی پیدایش نوروز
) سپاهیان، روحانیان و مردم عادی در روزهای بعدی می آمدند و روز ششم ویژه ی شاه و خاصان او بود. در روزهای نخستین، شاه هدیه می داد و در روز ششم هدیه ها را می پذیرفت. بیست روز به نوروز مانده، دوازده (و به روایتی هفت) ستون از خشت خام در حیاط نصب می کردند و در آن دانه های هفت نوع غله : گندم ، جو، برنج، ارزن ، لوبیا، نخود، عدس را می کاشتند محصول را در روز ششم با سرود خوانی و موسیقی جمع می کردند و کف بر تالار می ...
پیشواز نوروز با درختکاری و پاکسازی
بازارچه خیریه حمایت از نیازمندان، با فروش گل و گلدان جهت استفاده در سفره هفت سین به جای سبزه از این طرح حمایت کرد. در شهر مسجد سلیمان استان خوزستان با همت انجمن های دیده بان دوستداران محیط زیست و طنین طبیعت مسجدسلیمان و مشارکت مجموعه اداره منابع طبیعی و محیط زیست و همکاری جوامع محلی به مناسبت روز حفاظت از رودخانه ها محدوده سد سلطان آباد واقع در حومه مسجدسلیمان پاکسازی شد. در شهر ...
پیشواز نوروز با درختکاری و پاکسازی
روز های پایانی سال 96 با حضور در بازارچه خیریه حمایت از نیازمندان، با فروش گل و گلدان جهت استفاده در سفره هفت سین به جای سبزه از این طرح حمایت کرد. در شهر مسجد سلیمان استان خوزستان با همت انجمن های دیده بان دوستداران محیط زیست و طنین طبیعت مسجدسلیمان و مشارکت مجموعه اداره منابع طبیعی و محیط زیست و همکاری جوامع محلی به مناسبت روز حفاظت از رودخانه ها محدوده سد سلطان آباد واقع در حومه ...
طنین آیین های نوروزی به رنگ اقوام ایرانی/ رشته پلو غذای روز عید در ایران باستان
شدن قالی، رنگ آن هم با هم مخلوط می شود. همچنین ایرانیان به صدا افتادن فرش را به خاطر روی هم نشستن خاک آن می دانستند که با تاشدن شکستگی را به دنبال دارد. * چرا مردم سبزه سبز می کنند؟ آیین بعدی ایرانیان سبزه سبز کردن به عنوان نمادی برای کاشت بذرها بوده است. بانوان ایرانی با سبزه سبز کردن آزمایش کوچکی انجام می دادند و نسبت آب و هوای سال را می سنجیدند برای مثال با کاشت جو، عدس و ...
فلسفه آیین هایی که قبل از نوروز انجام می دهیم
در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد، اولین غذایی که می پزند، رشته پلو است و بر این باورند که رشته ی کار از دست شان در نمی رود. حتی برخی معتقدند عمر آن ها مانند رشته دراز می شود. چرا قبل از نوروز سبزه سبز می کنند؟ با نزدیک شدن به نوروز، بساط سبزه فروشی کنار خیابان ها پهن می شود، اما برخی مردم همچنان تمایل دارند خودشان به اصطلاح سبزه بکارند، به همین دلیل گندم، جو ...
سبزه؛ سین پرو پا قرص سفره هفت سین
از درگاه خداوند خوشی و تندرستی آنان را بخواهند. پوردااحمد تمیم داری در کتاب فرهنگ عامه در خصوص هفت سین چنین آورده است: در سفره سفید رنگ هفت سین، هفت خوراکی است که با حرف س آغاز می شود و نماد و شگونی سیر، سرکه، سمنو افزودن بر آن آینه، شمع، ظرفی شیر، ظرفی آب که نارنج در آن است، تخم مرغ رنگ کرده، ماهی قرمز در تنگ آب، نان، سبزی، گلاب، گل، سنبل، سکه و کتاب دینی مسلمانان قرآن کریم و زرتشتیان، اوستا و ظرفی از دانه های حبوبات به نشانه برکت نیز زینت بخش سفره هفت سین است این سفره در بیشتر خانه ها تا روز سیزده گسترده است . (تمیم داری، 1390) ...
بهار؛ فصلی برای خداشناسی/آداب نوروز را به جا بیاوریم
دهیم آن گاه شما را [به صورت] کودک برون می آوریم سپس [حیات شما را ادامه می دهیم] تا به حد رشدتان برسید و برخی از شما [زودرس] می میرد و برخی از شما به غایت پیری می رسد به گونه ای که پس از دانستن [بسی چیزها] چیزی نمی داند و زمین را خشکیده می بینی و[لی] چون آب بر آن فرود آوریم به جنبش درمی آید و نمو می کند و از هر نوع [رستنی های] نیکو می رویاند(5) این [قدرت نمایی ها] بدان سبب است که خدا خود حق است و ...
آداب و رسوم عید نوروز در سمنان
...> مرسوم است که صاحبخانه اقلامی، چون برنج، شیرینی، نقل، گردو و یا وجه نقد به نوروز خوانان هدیه داده و وی نیز در مقابل برای سلامتی اهل خانه و برآورده شدن حاجات آنان دعا می کند. یکی دیگر از آیین های استقبال از بهار در استان سمنان، رویاندن دانه گندم، جو، عدس، شاهی و. برای تهیه سبزه نوروزی است، زنان کدبانو سبزه را در ظروف مختلف و یا بر روی کوزه های گلی سبز می کنند. در شهر سمنان و برخی دیگر نقاط ...
سفره هفت سین
عقیق (تورات) و از آن جا به عهد جدید (انجیل) نیز راه یافت. نماد زایندگی و عشق است سرکه، نخستین فرآورده ی صنعتی ایرانیان در قالب تولید انبوه بود. البته می دانیم که سرکه، از فراگشت تولید انگور به شراب و سپس دگرگشت شراب به سرکه، به دست می آید. نماد صبر و شکیبایی است گندم که به گونه ی سنتی، به عنوان نماد آفرینش گیاهی به کار می رود، بدون تردید، نخستین دانه ای بود که ایرانیان توانستند آن را ...
5 مرحله آماده سازی گل ها و گیاهان برای فصل بهار
به گزارش چالوس ما ، بشیر قلی زاده سرچشمه: با توجه به نزدیک شدن فصل بهار ما با تغییرات آب و هوایی جدیدی روبه رو خواهیم شد، از این رو لازم است که خود را برای فصل جدید آماده کنیم. در این بین کسانی که به پرورش گل و گیاه در باغچه و یا درون گلدان ها مشغول هستند، باید شرایط جدیدی در اختیار گل و گیاهان خود قرار دهند. در ادامه این مطلب شما را با 5 مرحله آماده سازی گل ها و گیاهان برای فصل بهار ...
آخرین تغییرات قیمت اقلام شب عید 97 +جدول
با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، با اشاره به آخرین وضعیت قیمت سبزه و سنبل در ایام پایانی سال اظهار کرد: با توجه به فراوانی تولید و رکود بازار، گل روی دست فروشندگان باقی مانده است . به گفته وی با وجود فراوانی تولید پیش بینی می شود که امسال نوسان خاصی در قیمت سنبل ، لاله و سبزه اتفاق نیفتد . شاهرخی نرخ هر گلدان سنبل 15 تا 20 هزارتومان ،لاله 7 تا 10 هزار تومان و سبزه 8 تا 10 ...
ماهی قرمز مهمان همیشگی سفره های هفت سین
کنار این مغازه ها، ماهی سفره های هفت سین خود را می خرند و با خود به منزل می برند. در کنار فروش ماهی گُلی برخی فروشندگان سبزه های از جوانه در آمده گندم، عدس و نخود و برخی گونه های جانوری را نیز می فروشند. ماهی قرمز در ایران با نام ماهی 'طلایی، قرمز، شب عید و گلدفیش' شناخته شده و با نام علمی 'آراتوس کاراسیوس' با نژادهای مختلف و رنگ های متنوع در مراکز تکثیر و پرورش کشور تولید می شود. ...
مسیر فرودگاه امام خمینی (ره) درختکاری می شود
شهردار تهران با بیان این که سازمان آتش نشانی دارای 130 ایستگاه است و بزودی ایستگاه شماره 131 واقع در سوهانک نیز افتتاح خواهد شد، گفت:اقدامات بسیار خوبی در زمینه شناسایی ساختمان های ناایمن در سطح شهر تهران توسط این سازمان صورت گرفته است.همچنین بزودی امکانات و تجهیزات جدیدی به این سازمان وارد خواهد شد. وی با اشاره به این که با فرهنگ سازی های انجام شده روز چهارشنبه سوری نسبت به سال های ...
نگاهی به آیین های ویژه نوروز در شهرستان ازنا
و عموما تا سیزده بدر نگاه داشته می شود و در این روز به طبیعت باز گردانده می شود. چهارشنبه سوری یکی دیگر از بخشهای آغازین جشنهای نوروزی ایرانیان است که قرنهاست جایگاه خود را در میان ایرانیان اعم از مسلمان و غیر مسلمان حفظ کرده است. کاشتن دانه، غلات، حبوبات برای نوروز از گذشته های دور رسم بوده و هم اکنون این سنت در بین مرم رواج دارد و هر خانواده ای گندم، جو، ذرت، عدس، لوبیا و ماش را برای ...
نوروز خوانی و کوسه گلین؛ فرهنگی که رنگ کهنگی به خود نمی گیرد
بر سر سفره هفت سین قرار می دهیم؛ هنوز هم بسیاری در خانه هایشان رسم سبزه سبز کردن را انجام می دهند و ده روز یا دو هفته پیش از نوروز، در ظرف های کوچک و بزرگ دانه هایی چون گندم، عدس، ماش را سبز می کنند تا بر سر سفره هفت سین قرار گیرد. چهارشنبه سوری یا کله چهارشنبه مراسم کله چهارشنبه یکی از آداب و رسوم قدیمی و پرنشاط مردم قزوین به شمار می رود که در نقاط دیگر کشور نیز مرسوم است، در جشن ...
از سفره هفت سین چقدر میدانیم؟
: جو، ماش، عدس، ارزن، لوبیا، نخود و گندم پیشینیان ما، 10 روز قبل از نوروز از این هفت دانه سبزه می پروراندند و بر سر در خانه های شان می نهادند. هر کدام از این دانه ها که سبز تر و پربارتر می شد، آن را نشان پرمحصولی آن دانه می دانستند و از این جهت این عدد را نشانی از فال نیک و خوش یمنی تلقی می کردند. مصداق این تقدس و جایگاه ویژه عدد 7 را می توان در نشانه های دیگری جستجو کرد مانند ...
سنت های قدیمی جالب عید نوروز
، تمام وسائل خانه باید بیرون ریخته شده و تمام خانه شسته، جارو و گردگیری می شد و بعد تمام اسباب پس از تمیز شدن به داخل برده شده و چیده می شد.. عید نوروز و سبزه سبز کردن سبزه عید از بیست روز تا ده روز مانده به عید باید سبز می شد. به این ترتیب که خانم خانه به تعداد جمعیت خانواده مشت مشت گندم یا عدس یا هر دانه سبز کردنی دیگر را برداشته و در ظرفی سفالی می ریخت، این کار باید طوری با ...
نوروز 97؛ پیام آور مهرورزی و انسجام ملی است
درمان می کند. سبزه در سفره هفت سین نیز تمنای یک مزرعه پربار و باصفاست. در دوره های پیشین، 12 مناره بزرگ ایجاد می کردند و برفراز آن ها 12 نوع دانه چون عدس، نخود، لپه و... را پرورش می دادند و هر کدام که بهتر سبز می شد، از آن دانه استفاده می کردند. **آیین هایی نهفته در جشن نوروز قاشق زنی مراسم دیگری است که در روزهای پایانی سال اجرا و یکی از رسم های بسیار نیکو قلمداد می شد. بر پایه ...
برخی آداب و رسوم جالب پیش از نوروز در شهرهای ایران
.... * در قوچان، هفده روز پیش از آمدن بهار، به دشت و صحرا می روند و سنگی را در محلی قرار می دهند. آنها یک یا دو هفته پس از عید دوباره به سراغ سنگ می آیند و اگر در زیر آن گیاه یا حشره ای ببینند آن را به نشان سال پر خیر و برکت می پندارند. * همچنین در فرهنگ قوچانی ها دو روز مانده به شب اول فروردین، به روز عرفه یا روز اموات مشهور است. آنها در این روز به یاد درگذشتگان شیر برنج ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی
نسبت به آبیاری مزارع اقدام کنند. * در مزارع کلزا از قطع زودهنگام آبیاری خودداری شود تا دانه بندی به نحو احسن انجام شده، وزن هزار دانه افزایش یافته و به تبع آن عملکرد مناسبی حاصل شود. * در مزارعی که به خوشه و گل نرفته اند در صورت مصرف کود سرک سعی شود که میزان کود مصرفی به حداقل ممکن کاهش یابد تا از ایجاد تنش شوری و تشنگی (خشکی) در مزارع جلوگیری شود. * بازدید مستمر ...
توصیه های هواشناسی برای کشاورزان
...> • تنظیم دمای گلخانه ها و کارگاه های پرورش قارچ با توجه به نوسانات دمایی • محافظت از گلخانه ها و تاسیسات کشاورزی و نهال های جوان به دلیل وزش باد شدید در استان آذربایجان شرقی در روزهای دوشنبه، چهارشنبه و جمعه و در استان های آذربایجان غربی در روز چهارشنبه به دلیل وزش باد شدید • انجام عملیات هرس در باغات میوه • انجام عملیات پیش بهاره در درختان دانه دار و هسته دار قبل ...
سبز کردن سبزه عید نوروز برای چیست؟
کندند و میمنت را در مجلس می پراکندند. دوازده ستون خشتی که دانه ها را بر آن ها می رویاندند، نشان از دوازده هزار سال عمر جهان می پنداشتند یا دوازده ماه سال که ستون های سال را تشکیل می دهند. سنت رویاندن سبزه هنوز مانند گذشته های دور میان مردم به جا مانده است و هر خانواده از دو سه هفته مانده به نوروز به شمار افراد خانواده، مُشتی غله و دانه در بشقاب سبز می کند. برخی نیز تخم تر ...
اثرات چاقی در ناباروری زنان
هر دو زمینه دنبال کنید. گام های کوتاه برای جایزه بزرگ اندازه وعده های غذایی خود را کاهش دهید. 1. اندازه ظرف غذای خود را کوچک کنید. 2. مصرف گوشت، مرغ و ماهی خود را به 90 گرم در روز کاهش دهید. 3. در هنگامی که آشپزخانه خود را تمیز می کنید و یا زمانی که آشپزی می کنید چیزی نخورید. 4. وعده های غذایی خود را به طور منظم و در ساعت های مشخصی از روز مصرف نمایید. 5 ...
برای سبزه عید گندم بکاریم یا هسته پرتقال؟
به گزارش پیک نکا ، این سنت که به اعتقاد کارشناسان، نشانه و نمادی از قدمت رفتارهای زیست محیطی در بین ایرانیان است، این روزها و با نزدیک شدن به سال جدید، بسیاری از خانواده های ایرانی دانه های گندم را برای سبزه عید خیس می کنند. در این میان عده ای معتقدند سبز کردن سبزه حرکت محیطی زیستی نیست و ایرانیان را از آن برحذر می دارند و اخیرا پویش سبز کردن دانه های پرتقال و نارنج به جای گندم مطرح شد. ...
تلف شدن 19 هزار کبوتر جنگلی بر اثر بیماری نیوکاسل
به عنوان محله بدره ای شناخته می شود. محصولات کشاورزی آن شامل غلات از جمله نخود، گندم و چقندر قند است. در این روستا مجتمع نهالستان منابع طبیعی در ضلع جنوبی کارخانه تولید لبنیات و در سمت شمالی روستا واقع است که محل تولید و توزیع نهال منابع طبیعی است. در این مکان بخشی پوشیده از درختان بلند کاج است که محل استراحت و خواب پرندگان وحشی از جمله کبوتران جنگلی است که به تعداد زیاد بر ...
