سایر منابع:
سایر خبرها
بخور نخورهای فشار خون بالا
مبتلایان به فشار خون بالا 1. خیارشور خیارشور در گروه مواد غذایی کم کالری قرار می گیرد، اما حاوی مقدار زیادی از سدیم است. یک خیارشور متوسط (حدودا 12 سانتی متری) می تواند 570 میلی گرم سدیم وارد بدن کند، درحالی که ما در طول هر روز فقط مجاز به مصرف 2300 میلی گرم از سدیم هستیم. 2. سیب زمینی سرخ کرده با این که بعضی از رستوران ها از روغن بدون چربی ترانس برای ...
آموزش کیک برای کودکان، چگونه؟
قاشق فشرده می کنیم. 9. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) روشن می کنیم و قالب را برای مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم. کیک ماکارونی پخته شده را از فر درآورده، ده دقیقه می گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب در می آوریم. 10. بقیه پنیر پیتزا و سوسیس های خردشده و بقیه مایه گوشتی را روی کیک قرار می دهیم و آن را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی رنگ شوند. کیک ماکارونی آماده است. نوش جان ...
لایه یرداری پوست صورت به چند روش خانگی
...> - ترکیب به دست آمده را مستقیما روی پوست تان قرار دهید و بگذارید کم کم و به طور طبیعی خشک شود. - بعد از خشک شدن، آن را با آب گرم بشویید و پوست تان را خشک کنید. 3- لایه برداری پوست با عسل عسل می تواند یک درمان گر عالی برای بسیاری از مشکلات پوستی شما باشد. عسل حاوی آنزیم، آب، فروکتوز ( شهد یا ماده ی قندی)، گلوکز و روغن است که همگی برای مرطوب نگه داشتن پوست بسیار مفید ...
6 کاری که چربی خون را بالا می برند
، روغن، شیرینی جات، پنیر...، غذاهای چرب، باعث افزایش ناگهانی تری گلیسیرید خون می شوند. جالب است بدانید که، بعد از اینکه شما غذا می خورید مقدار تری گلیسیرید در خون افزایش می یابد و مدتی زمان لازم است تا در بدن استفاده شود. مثلا فردی که در حالت ناشتا 1.5 گرم تری گلیسیرید در هر لیتر دارد، حدود 4 ساعت بعد از صرف غذا، این مقدار به 3 گرم می رسد و مقدار تری گلیسیرید خون، هم در حالت ناشتا و هم پس از صرف غذا ...
خوشمزه هایی از دیار شعر و ادب/10 غذای اصیل و مشهور شهر شیراز را بشناسید+تصاویر
این غذا از کلم قمری، گوشت چرخکرده، سبزی ( ترخان،شوید،ریحان و تره ) و آرد نخودچی استفاده می کنند. گوشت چرخکرده را با آرد نخودچی و نمک و فلفل به صورت قلقلی درآورده و در روغن و کمی آبلیمو سرخ می کنند. برنج آبکش شده را با کلم و سبزی های مخصوص مخلوط کرده و دم می گذارند بعد از مدت زمانی در حدود یک ساعت گوشت های قلقلی را یه آن اضافه می کنند. طعم این نوع کلم پلو بسیار لذیذ و دوست ...
خواص بی نظیر عناب که شاید ندانید
...، گل ختمی، قدومه شیرازی ، بارهنگ و هفت عدد عناب را با هم ترکیب کنند و در طول روز این معجون را میل کنند، اشخاص باید استفاده از این ترکیب را به مدت سه تا هفت روز ادامه بدهند این معجون مانند یک آنتی بیوتیک گیاهی عمل می کند. عظمایی تأکید کرد: عناب آرامبخش و خواب آور است، جوشانده پوست درخت عناب سبب درمان اسهال می شود، برای معالجه و التیام زخم ها افراد باید پودر ریشه خشک شده عناب را بر روی ...
قم|شاه حمزه؛ محله ای فراموش شده در قلب بافت تاریخی قم + تصاویر
امروز با کیفیت بهتر، یک تن و نیم در روز ارده تولید می کنیم که نصف آن با روش سرد روغن گیری می شود. سه دستگاه مخصوص داریم که هرکدام 100 کیلو بار کنجد می گیرد و 300 کیلو در 24 ساعت زمان وارد مرحله ارده سازی و روغن گیری می شود که بیشترین زمان را در قسمت روغن گیری سرد می برد. بزرگ قمی در مغازه 110 ساله اش از بسیاری از شهرستان ها و حتی برخی کشورهای خارجی مشتری دارد. سال گذشته از آلمان آمدند و ...
درمان سوزش معده در دوران بارداری
بر معده. تغییرات هورمونی در بدن می تواند موجب شل شدن مکرر مری شود. این اتفاق باعث می شود اسید معده به سمت مری برگردد، مخصوصا وقتی که دراز می کشید تا چرت بزنید یا بعد از خوردن یک وعده غذای سنگین. با هر روزی که از بارداری تان می گذرد، رحم تان بازتر می شود تا بتواند جنین در حال رشدتان را در خود جای بدهد. در نتیجه معده تحت فشار بیشتری قرار گرفته و باعث می شود غذا و اسید معده به سمت مری ...
برای چاق نشدن در روزهای نوروز چه کنیم؟
قندهای ساده و شکر موجود در شیرینی جات، مصرف این مواد غذایی را محدود کنند، در تهیه شیرینی ها معمولا از مقادیر بالای خامه و روغن، به ویژه روغن های جامد استفاده می شود. روغن های جامد مصرفی در تهیه این خوراکی ها حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس بالاتری است و منجر به افزایش تری گلیسرید یا همان چربی خون می شود. افرادی که چربی خون بالایی دارند، مصرف شیرینی ها را محدود کنند. استفاده از شیرینی های ...
البومی از خوراکی های ویژه در سیستان و بلوچستان + گزارش
طریق است که ابتدا روی یک زمین شنی، آتش را روشن می کنندو بعد از اینکه شن ها داغ شدند، اخگرها را کناری نهاده و خمیر را روی شنها قرار داده و روی آنرا با شنهای داغ می پوشانند و تقریباً بعد از نیم ساعت، خمیر را بیرون می آورند. هَلَکاری: خمیر را به چانه های کوچک تقسیم کرده و آن را با غلطک مخصوصی بنام بِیلَد نازک می کنند، آنگاه روغن را در داخل یک دیگ کوچک سرخ کرده و چانه ها را در داخل آن قرار ...
1 فروردین کیک توت فرنگی و شکلات
کیک توت فرنگی و شکلات فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو قالب را به قطر 25 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزائید و مخلوط کنید. سپس وانیل را اضافه کنید و مخلوط الک کرده آرد، بیکینگ پودر و نمک را درون مایه بریزید و هم بزنید. ...
6 ماسک عالی برای نرمی پوست دست
ماه می توانید استفاده کنید. سفیده تخم مرغ و عسل 1 عدد سفیده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری گلیسیرین، 28 گرم عسل و مقداری پودر جو را با هم مخلوط کنید و به مدت یک تا دو ساعت روی دست ها بگذارید، سپس با آب ولرم بشویید. این ماسک را هم می توانید یک یا دوبار در ماه استفاده کنید. بادام روش اول بادام و روغن آن بسیار مفید است. شیره بادام را با کمی شیر ...
14 علامت کمبود امگا 3 در بدن
صبح ها استفاده کنند نه شب ها. چون خوردن امگا 3 نزدیک به ساعت خواب می تواند شما را بیدار نگه دارد. ضعف تمرکز اگر مقدار زیادی ماهی چرب نخورید یا مکمل امگا 3 دریافت نکنید، احتمال اینکه دچار ضعف در تمرکز بشوید بالا می رود. بسیاری از افراد بعد از اینکه از میزان دریافت روزانه امگا 3 خود مطمئن می شوند، پیشرفت قابل توجهی در سطح تمرکز خود تجربه می کنند. ناتوانی در یادگیری ...
خانه تکانی بدن در بهار
) سفر به شهرها و مناطق گرمسیری در این مناطق توصیه می شود از غذاهایی با چاشنی ترش مثل غذاهای مزه دارشده با غوره و آبغوره، زرشک و انار ترش بیشتر استفاده کنید. ترکیب ماءالشعیر طبی و شکر یکی از بهترین و مفیدترین نوشیدنی ها در هوای گرم است. برای تهیه این نوشیدنی باید جو را برای 24 ساعت خیس کنید. سپس همراه با 15 تا 20 برابر آب روی حرارت قرار دهید. بلافاصله بعد از شکفته شدن جو، آن را ...
شیرینی بادام نارگیل، عصرانه عیدانه
...> ابتدا پودر قند، پودر بادام و پودر نارگیل را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. بعد داخل کاسه سفیده تخم مرغ ها و نمک را تا زمانی که سفیده فرم بگیرد هم بزنید. سپس مواد پودری را در چهار مرحله به کمک لیسک به سفیده اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید. بعد در قالب های شکل دار سیلیکونی و از قبل چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10 الی 15 دقیقه بپزید. بعد از درآوردن از فر و سرد شدن رویش را با شکلات آب شده و پودر نارگیل تزیین کنید. ...
از داخل این کیک شکلات مذاب بیرون می ریزد!
مخلوط کنید. 6. خمیر به دست آمده را در قالب کاپ کیک 6 حفره ای از قبل چرب شده و آرد پاشیده شده بریزید و به مدت 14 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک ها بپزند و قسمت میانی آنها کمی نرم و بلافاصله سرو کنید. 7. آنها را با برگ نعناع تازه، میوه های دلخواه و بستنی وانیلی تزیین کنید. نکته: توجه داشته باشید که اگر کیک ها بیش از حد بپزند، قسمت میانی آنها به صورت شل و مذاب نخواهدبود. ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
سفره هفت سین آماده باشد بعد از بزرگ شدن با روبان قرمز اطراف سبزه ها را بسته و سرسفره می آورند. زنان خانه دار با پختن نان های مخصوص به استقبال عید می روند. انواع نان های شیرین در اندازه های مختلف طبخ می کنند. یک نوع نان گرد و کوچک بنام پادرازک که پر از هل و گلاب است در شمال استان در تنور می پزند. همچنین نان شیرین دیگری که دارچین روی آن می پاشند نان را روی تابه پخته سپس آن را لوله می کنند ...
طرز تهیه 6 غذای خاص ایتالیایی
.... پیشنهاد ما برای طعم دار کردن فیله مینیون بدین ترتیب هست که 20 گرم سس خردل، 10 گرم عسل، 5 گرم سرکه بالزامیک، یک عدد فلفل سبز متوسط را میکس کرده و فیله را به مدت 4 تا 5 ساعت در این سس قرار می دهیم، پس از طعم دار شدن فیله را بر روی چدن بگذارید. لازم به ذکر هست که نحوه طبخ فیله مینیون به صورت آبدار هست. در حقیقت بر روی حرارت مستقیم چدن بین 3 تا 4 دقیقه طول می کشد تا فیله مینیون آماده گردد. ...
آشپزخانه مغربی
تهیه آن از سیر استفاده می شود و هنگام خوردن مخلوطی از روغن زیتون و آب لیمو در اختیار شما قرار می گیرد. روی باقلای پخته پاشیدن پودر زیره و فلفل قرمز نیز رایج است که هم به خوش طعم تر شدن آن کمک می کند و هم از نفخ آن می کاهد. اگر در کنار خیابان دنبال یک خوراک سنگین تر باشید می توانید شیردان و جگر گاو را همراه با نان یا سیب زمینی سرخ کرده نوش جان کنید. کله و پاچه نیز در اینجا یافت می شود، هر ...
استقبال نوروز با غذاهای محلی/سمنان مهد غذاهای نوروزی است
...، کاری و زردچوبه اضافه می شود و پس از آبکش کردن برنج با گوشت چرب بره و یا گوسفند آن هم به صورت خام در لابه لای برنج قرار می گیرد سپس درب قلیف مسی بسته شده و بیش از چهار الی پنج ساعت بر روی شعله ملایم قرار می گیرد تا این گوشت با بخار برنج پخته و طعمش را به برنج بدهد آن زمان است که روغن خارج شده از گوشت با برنج تلفیق شده و ملغمه ای از رنگ، بو و عطر دل انگیز یک غذای محلی را پدید می آورد. ...
میان وعده های مناسب برای کودکان در مسافرت
.... ابتدا پوست سیب را گرفته و به چند تکه کوچک خرد کنید. سپس روی آن کمی آب ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه روی حرارت بگذارید تا کمی نرم شود. بعد سیب را از روی حرارت برداشته و آن را با استفاده از قاشق یا چنگال، له کنید و سپس شیر و پودر هل را به آن بیفزایید. پوره سیب آماده است. آن را درون ظرف دردار ریخته و همراه خود به سفر ببرید. شیر خشک یا شیر مادر ...
تغذیه برای آمادگی بارداری، بعد از سقط جنین
کالری به بدن مان می رساند. پروتئین ها و مواد نشاسته ای و قندی در هر گرم 4 کیلو کالری (کالری) به بدن می رسانند ولی چربی ها و روغن ها (مرئی و نامرئی) در هر گرم 9 کیلو کالری تولید می کند. تنوع تنوع یعنی بدون این که اضافه بخوریم از مواد مختلف غذایی که در 4 گروه اصلی غذایی قرار دارند بهره ببریم. سلول های بدن ما گوناگون هستند و نیاز های متفاوتی دارند تنها با تنوع دادن به ...
روش تکثیر و نگهداری گل کالانکوا در گلدان
به گلدان مورد نظر حاوی کمپوست مخصوص گیاهان گوشتی و کاکتوس انتقال دهید. توصیه می شود برای کاشت قلمه ها از گلدان های با قطر 9 سانتیمتر و کمتر استفاده کنید. گلدان را در دمای 21 تا 20 درجه سانتیگراد، با نور مناسب و کافی ولی دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید. لازم است خاک گلدان همواره مرطوب و نه خیس باشد. بعد از گذشت چند روز قلمه ها ریشه دار شده و گیاه جدید شروع به رشد می کند. بهترین زمان برای قلمه زدن گل کالانکوا از اواسط تا اواخر بهار است. امیدواریم این گل زیبا را در منزل بکارید و از نگهداری آن لذت ببرید. گروه گیاهان ستاره ...
سفر به نگینی در دل کویر در ایام نوروز
، لایه ی میانی این کلوچه را تشکیل می دهند که با هل، گلاب یا دارچین معطر شده است. در تزیین کلمپه از پودر پسته یا کنجد استفاده می کنند و نوع مخصوصی دارد که در آن زعفران و روغن حیوانی به کار می رود. کماچ سهن کرمان در تهیه ی خمیر این شیرینی سنتی از جوانه ی گندم استفاده می شود، ویژگی دیگر کماچ، ادویه ی مخصوص آن است که علاوه بر ادویه مشهوری مانند دارچین و زیره، برخی از گیاهان دارویی ...
29 اسفند نسخه سلامتی برای نوروز
دست چین کردن هم مواظب باشید میوه ها را با نوک انگشتان فشار ندهید تا آسیب نبینند. خیار بسیار حساس است و بعد از چند روز تازگی و طعم خود را از دست می دهد. برای نگهداری خیار آن را از داخل کیسه پلاستیکی خارج کنید، شسته و بعد از خشک شدن در یک قابلمه دردار بریزید و در یخچال بگذارید. انگور را برای نگهداری بیشتر نشسته درون کیسه نگهدارید. شستن انگور قبل از گذاشتن در یخچال موجب ترک خوردن ...
چگونه بلیت هواپیمای ارزان و مطمئن پیدا کنیم؟
. اگر پزشک متخصص بگوید کودک شما به اندازه کافی جهت مسافرت با هواپیما پایدار است میتوانید با حمل اکسیژن اضافی جهت اطمینان به پرواز اقدام کنید. اما لازم است 24 ساعت قبل با شرکت هواپیمایی هماهنگی لازم را به عمل بیاورید. اگر فرزند شما مشکل جدی قلب داشته باشد، مطمئن شوید که با دستگاه مخصوص قلب و عروق خود (ECG) سفر می کنید. از دکتر متخصص خود بخواهید که یک نامه کوتاه از پرونده های سلامت کودک و دارو های خود ...
این ماهی های حلزونی، فوق العاده اند
را هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند، سپس مخلوط را روی ماهی های حلزونی بریزید و حدود یک ساعت صبر کنید تا مواد به خورد تکه های ماهی بروند. بعد از زمان ذکر شده در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، ماهی های حلزونی را داخل آن قرار دهید. حرارت را کم کرده تا ماهی ها داخل روغن سرخ شوند. ماهی های آماده شده را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و با سبزی ...
نان پسته؛ نان پرمغز و خوشمزه
ماهنامه کیک و شیرینی: نان پسته یک نوع نان خانگی بسیار مقوی و خوشمزه است که با مغز پسته پر شده است. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: آرد: چهار و یک دوم پیمانه پودر شکر: 65 گرم کره (به دمای محیط رسیده): 125 گرم خمیرمایه: 10 گرم تخم مرغ (به دمای محیط رسیده): یک عدد روغن زیتون: 45 گرم شیر: 100 میلی لیتر مواد لازم میانی: پسته (ریز خردشده): یک و یک دوم ...
خواص و مضرات کنجد، در سبد تغذیه
استفاده از آن در کشورهای خاورمیانه و آسیا را برایتان آورده ایم: کاهش کلسترول بالا در یک مطالعه کوچک که در مجله تغذیه در سال 2006 در تایوان منتشر شد، نشان داده شد زنانی که بعد از سن یائسگی هستند و روزانه حدوداً 2 اونس پودر کنجد به مدت پنج هفته مصرف کردند، 10 درصد کاهش در LDL کلسترولشان (کلسترول بد) دیده شد. مطالعه دیگری که در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه در سال 2012 ...
چگونه در خانه پاستیل درست کنیم؟
کار با آن راحت تر باشدشکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید. ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. 2. برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم ...