خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سلامت غذا در سفرهای نوروزی
از مصرف کباب گوشت به صورت نیم پخته یا آبدار اجتناب شود. برای کباب کردن از گوشت های کم چرب استفاده شود. همچنین توصیه می شود قطعات چربی داخل گوشت با چاقو جدا شود. لبنیات سنتی از مواد غذایی پرخطر به شمار می رود. اگرچه مصرف ماست سنتی بلامانع است، اما پنیر سنتی نباید مصرف شود. قبل از مصرف انواع کنسروجات، به تاریخ مصرف مندرج روی قوطی توجه شود. در صورتی که قوطی کنسرو دارای برآمدگی یا زنگ ...
رفع مشکلات موی سر با سیر
ترکیب را روی کف سر و موهای تان استفاده کنید بگذارید 20 دقیقه بماند سپس با آب ولرم بشویید این درمان را هفته ای دو الی سه بار انجام دهید. استفاده از آب سیر به تنهایی می تواند باعث تحریک پوست سر شود پس حتما آن را با ماده دیگری ترکیب کنید. ماسک آب سیر و روغن نارگیل یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل را با یک قاشق غذا خوری آب سیر ترکیب کنید. این مخلوط را روی کف سر و موهای تان ...
کالری آجیل ها: کدام آجیل کمترین کالری را دارد
... 93% 1% 4% نکته مهم این است که تا حد امکان باید آجیل خام مصرف نمایید. با توجه به گستره وسیع محتوای تغذیه ای آجیل ها دسته بندی آن ها در یک طبقه بندی اشتباه است. به عنوان مثال برخی از آجیل ها دارای چربی کم ولی نشاسته زیاد هستند مثل شاه بلوط ولی آجیل دیگری چربی بالا و نشاسته کمی دارد مثل ماکادیما. با این حال آجیل ها را می توان به ...
مواد غذایی مفید برای استخوان ها
کافی کلسیم را از غذا دریافت کنید مکمل ها می توانند این کمبود را برایتان جبران کنند. اگر کلسیم کافی از غذا دریافت می کنید، مصرف کلسیم بیشتر به صورت قرص به استخوان های شما کمکی نکرده و عوارض زیادی مانند سنگ کلیه برایتان در پی دارد. برخی از مکمل های کلسیم مانند کربنات کلسیم در صورتی که همراه غذا مصرف( Consumption ) شوند بهتر جذب می شوند اما سیترات کلسیم را می توانید هر زمانی در روز مصرف کنید. ...
قوی ترین سلاح های گیاهی در برابر شبیخون سلول های سرطانی
.... این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: مبتلایان به سرطان باید استراحت کافی داشته باشند؛ همچنین آنها باید از مواد غذایی که قند طبیعی دارند مانند عسل، خرما، کشمش، توت سفید و انجیر و روغن های طبیعی مانند روغن زیتون بودار و کنجد در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند. ویتامین های ضروری برای نابودی سلول های سرطانی عظمایی با اشاره به نقش موثر مصرف ویتامین های A ، E و C در نابودی ...
غذاهایی که نباید دوباره در مایکروویو گرم شوند
منتقل شود، از بیرون سرچشمه می گیرد. در همین راستا، گرم کردن مجدد برخی مواد غذایی مستعد وجود باکتری در مایکروویو خطر ابتلا به بیماری را در صورت زنده باقی ماندن باکتری ها افزایش می دهد. گوشت مرغ می تواند به باکتری سالمونلا آلوده باشد، از این رو حرارت دادن آن در مایکروویو ایده خوبی نیست. پیش از مصرف مرغ باید همه باکتری های موجود در آن را از بین ببرید. از آنجایی که مایکروویو به یک اندازه تمام قسمت های غذا ...
درمان کبد چرب بدون دارو
می کند البته اصلاح نوع روغن مصرفی روزانه (روغن کنجد، روغن زیتون، روغن زرد، روغن شحم گاوی، روغن دنبه از روغنهای سالمی هستند که باید جایگزین روغنهای مایع موجود در بازار شوند) نیز یکی از ضروریات است و ترک نوشیدن "آب یخ” و آب هنگام صرف غذا نیز برای درمان کبد چرب، بسیار ضروری است. مبتلایان به کبد چرب با مصرف "سرکه انگبین عسلی” طی 3 ماه دوره مصرف این ترکیب ساده و بی نظیر علاوه بر بهبود عملکرد ...
10 علت کمبود ویتامین B12 و خطرهای آن
ناشی از جذب روده ای بسیار کم باشد. در این جا یک جمع بندی از تمام عواملی که ممکن است باعث کمبود (یا افزایش خطر کمبود) ویتامین ب12 شود، آمده است. 10 علت کمبود ویتامین B12 گیاه خواری از آن جایی که منبع ویتامین ب12، بیشتر فراورده های حیوانی مانند گوشت و شیر است، افرادی که صرفاً از مواد غذایی گیاهی استفاده می کنند، باید نسبت به کمبود ویتامین ب12 دقت بیشتری داشته باشند. در حقیقت ...
جوان سازی پوست با ترکیب فوق العاده روغن زیتون و عسل
.... "روغن زیتون" به دلیل وجود اسید های چرب اشباع نشده خواص بسیار زیادی دارد و بهتر است در پخت غذاها از آن استفاده شود, از نشانه های روغن زیتون خوب این است که اگر یک قاشق چایخوری از آن را به دهان بگذارید, سوزش ملایمی در ابتدای حلق ایجاد می شود و بلافاصله نیز ازبین می رود. اگر یک قاشق "روغن زیتون" را با دو قاشق عسل مخلوط کنید و به صورت بمالید و خوب مالش بدید, جرم و کثیفی صورت را ...
برترین موادغذایی ضد سرطان
در آب پرتقال و طالبی و توت فرنگی هم یافت می شود. مواد غذایی سرشار از فولات: دیگر منابع خوب فولات مارچوبه و تخم مرغ هستند. این ویتامین در انواع لوبیا و تخم آفتابگردان و سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج و کاهو هم یافت می شود. بهترین راه دریافت فولات مصرف قرص های ویتامین نیست بلکه مصرف میزان کافی میوه ها و سبزیجات و غلات کامل است. از مصرف گوشت های فرآوری شده اجتناب کنید: خوردن ...
این مواد غذایی ضد پیری هستند
پژوهش پوست دریافته است که استفاده از روغن نارگیل خالص، هر روز به مدت 7 هفته، هیدراتاسیون پوست را در افراد مبتلا به اگزمای خفیف تا متوسط، تا 32 درصد افزایش می دهد و بوی فوق العاده ای هم دارد. پس بهتر است روغن نارگیل را به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی ضد پیری در لیست خریدتان قرار دهید. گل های خوراکی (یا سبزیجات برگ سبز) گل ها برای تزیین میز غذا خوری بسیار عالی هستند و همچنین ...
مسمومیت غذایی در سفرهای نوروزی را جدی بگیرید
غذایی با علائمی چون سردرد، تب خستگی، تهوع و استفراع، اسهال آبکی شدید، کم شدن آب بدن، ضعف و شکم درد بروز می کند. معصومی با توصیه به مصرف برخی میوه های در سفر تصریح کرد: بهتر است در سفر از میوه های دارای پوست مانند موز، سیب، پرتقال، نارنگی و خیار استفاده کرد تا بتوان آنها را قبل از مصرف پوست کند، همچینین به یاد داشته باشید که مصرف میوه هایی، چون انگور و توت فرنگی خطر مسمومیت را بالا می ...
عواقب زیاده روی در مصرف آجیل
بدون روغن و افزودنی فقط 37 کالری دارد. به علاوه، مغزهای سرخ شده، نمک سود و طعم دار اساسا کالری بیشتری را هم در کنار سدیم به بدن می رسانند. 2. به مشکلات گوارشی مبتلا می شوید اگر پس از خوردن مغزها و آجیل ها با نفخ شدید مواجه می شوید، باید بدانید که این مشکل فقط به شما محدود نمی شود. درواقع، این حالت به واسطه ترکیبات خاصی به نام فیتات ها و تانن ها در مغزها به وجود می آید که اساسا ...
راهنمای تغذیه در بارداری، آیا می دانید؟
...> کسالت صبحگاهی: قبل از برخاستن از رختخواب، کراکر، غلات یا بیسکویت شور بخورید. در طول روز وعده های غذایی کوچک و مکرر داشته باشید. از غذاهای چرب، سرخ شده و تند اجتناب کنید. یبوست: میوه و سبزیجات تازه بیش تری بخورید. همچنین، روزانه 6 الی 8 لیوان آب بنوشید. مصرف مکمل های فیبر نیز ممکن است کمک کننده باشد؛ ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. اسهال: مواد غذایی حاوی پکتین و صمغ (دو نوع فیبر رژیمی) بیش ...
اگر چشمانتان پف می کند این خوراکی ها را مصرف کنید
به گزارش ایران خبر ، باید توجه داشته باشید که مواد غذایی که مصرف می کنید تاثیر مستقیمی روی پوست خواهد داشت. در این مطلب به چند نوع ماده غذایی و نقش آن ها اشاره خواهیم کرد. 1 - شکر: برای بهبود پوست از مصرف شکر که مضرترین ماده برای پوست است پرهیز کنید. هر دونات، شکلات و نوشابه ای که مصرف می کنید، به قند خون و یا گلوکز افزوده می شود. 2- تاثیر قند بر وزن: قند باعث می شود چربی اطراف شکم ...
من کمبود آهن دارم، چه کار کنم؟
تغذیه تان اضافه کنید. به بیان دیگر، باید بین آهن غیر همینیک، که کم یا به سختی جذب می شود و آهن همینیک که به راحتی توسط بدن جذب می شود، تمایز قائل شد. آهن غیر همینیک در خوراکی هایی با منشأ گیاهی (حبوبات، سویا، غلات، کاکائو، میوه ها و سبزیجات) یافت می شوند که بخش عمده ای از تغذیه ما را در بر می گیرند، در حالی که آهن همینیک در مواد غذایی با منشأ حیوانی (پودینگ سیاه، جگر گوساله، انواع گوشت ها ...
تعطیلات عید چاق تان نکند!
آوری وسایل غذا و یا شستشو به میزبان کمک کنید، این عمل به هضم غذا به سوخت و ساز بدن تان کمک می کند. 4- اگر زمانی حجم قابل توجهی از انرژی را از تنقلات دریافت نمودید در وعده های اصلی غذایی بیشتر از سبزیجات استفاده نمایید و از میزان برنج و نان مصرفی بکاهید. 5- سعی کنید نظم غذایی را رعایت کنید به نحوی که 3 وعده ی اصلی به همراه 3 میان وعده داشته باشید. اگر یک وعده را به هر دلیلی بیش از حد ...
دانستنی هایی درباره غذاهای آماده و نیمه آماده
تفاوت این 3 گروه از مواد غذایی حاضری با یکدیگر توضیحاتی داده اند؛ با ما همراه باشید. آیا درست است که می گویند، کنسروها دارای بیش ترین میزان نگه دارنده در میان انواع غذاهای آماده هستند؟ نه، این تصور از آنجا در ذهن افراد نقش بست که مواد غذایی کنسروی با وجود اینکه دارای پروتئین های حیوانی هستند، در فروشگاه ها خارج از یخچال نگهداری می شوند و حدود 2 سال هم قابلیت نگهداری در دمای محیط دارند. ...
ترفندهای غذایی برای کاهش کلسترول و تری گلیسیرید
شده در شریان ها به کبد برای تجزیه آنها را بر عهده دارد. اگر نیازی به مصرف دارو نباشد، با رعایت برخی نکات غذایی می توانید بر سطوح تری گلیسیرید و کلسترول نظارت داشته باشید که عاملی مهم در حفظ سلامت بدن محسوب می شود. مصرف چربی های امگا-3 را افزایش دهید از بهترین منابع برای اسیدهای چرب امگا-3 می توان به ماهی سالمون، غذای دریایی، دانه های چیا، بذر کتان، و گردو اشاره کرد. ...
چای و یک معما، بنوشیم یا ننوشیم؟
، گلها، چاشنیها و میوه های دیگر به آن باشد. چای یک منبع طبیعی از کافئین، تئوفیلین، تیانین و آنتی اکسیدان هااست، اما تقریباً بدون چربی، کربوهیدرات ها، یا پروتئین است. چای اغلب در مناسبت های اجتماعی همچون وعده چای بعد از ظهر ومهمانی چای (خوری) نوشیده می شود. در اوایل روز برای افزایش هوشیاری می توان صرف نمود زیرا آن شامل تئوفیلین و پیوندکافئین (که معمولاً تئین نامیده می شود) می ...
روش هایی غلط برای لاغر شدن
، در رژیم غذایی از چربی های مفید از قبیل ماهی، آووکادو، مغز میوه ، تخمه و روغن نباتی استفاده شود این چربی ها برای سلامتی مفید هستند. وی درخصوص ارتباط مصرف اسنک و بروز چاقی توضیح داد: اسنک هایی از قبیل چیپس، شکلات و بیسکویت باعث افزایش وزن می شوند و باید از مصرف آن ها پرهیز شود اما با انتخاب یک اسنک سالم می توان بر گرسنگی غلبه کرد و به روند کاهش وزن کمک کرد. توصیه ما این است که بین وعده های ...
کاهش فشارخون با 7 گزینه غذایی در عرض 15روز
مانند دارو استفاده می شد. سیر خرد شده در یونان باستان دارویی برای بهبود زخم و کاهش فشار خون بود. به همین ترتیب، مصرف سیر منجر به کاهش کلسترول ال دی ال می شود. اسیدهای چرب امگا 3: روغن ماهی، آووکادو، روغن زیتون، بذر کتان و ... منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مصرف این چربی ها برای حفظ سلامت قلب ضروری است ضمن این که به تقویت رگ های خونی و انعطاف پذیری آنها کمک می کند. مصرف این ...
دوغ کم نمک بنوشید
می کند، بنابراین مصرف 5 وعده سبزیجات در روز ضرورت دارد. وی تاکید کرد: مصرف نوشابه (حتی انواع کم کالری) و آبمیوه های صنعتی که حاوی قند زیادی هستند باید به حداقل برسد و به جای آنها از آب و یا دوغ های کم نمک و بدون گاز استفاده شود. عبداللهی با بیان اینکه برای سلامتی و نشاط بیشتر در ایام نوروز نیز مانند سایر روزهای سال به جای مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، می توان از غذاهای بخارپز، آب ...
چند راهکار برای خویشتن داری مقابل پرخوری
کوچکتر تست کنید. نا گفته نماند در کنار بشقاب کوچک اگر بتوانید از قاشق کوچک مربا خوری هم استفاده کنید می توانید گام مثبتی در جهت مبارزه با پرخوری بردارید؛ چون این عمل باعث می شود تا شما با طمانینه آهسته تر غذا بخورید و همین طولانی تر شدن پروسه خوردن به شما کمک می کند تا ناخودآگاه زودتر به احساس سیری برسید. در شب زنده داری زیاده روی نکنید یکی از معضلاتی که ما در عید با آن رو به رو ...
برای درمان هر بیماری و دردی چه بخوریم؟
زمینی شیرین سیب زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی کاهنده فشار خون از جمله پتاسیم و منیزیم است. پتاسیم به کاهش اثرات منفی سدیم و در نتیجه کاهش فشار خون کمک می کند. سیب زمینی شیرین و سفید هر دو منابع غنی از پتاسیم هستند. رژیم غذایی سرشار از منیزیم نیز منجر به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا می شود. ثبات قند خون: سفیده تخم مرغ برای یک وعده غذایی دیابت پسند، سفیده تخم مرغ بسیار مناسب ...
قوانین طلایی تغذیه نوروزی کودکان
.... در صورت صرف غذا در خارج از منزل کلیه غذا ها را بدون سس و نوشابه به کودکان خود بدهید؛ از مصرف سوسیس و کالباس جداً بپرهیزید، سعی در مصرف انواع مواد گوشتی برای قد کشیدن بهتر کودکان و تقویت سیستم ایمنی برای جلوگیری از سرماخوردگی و بیماری در تعطیلات کنید؛ نمونه ای از انواع مواد گوشتی؛ جوجه کباب و کباب، ماهی و یا ساندویچ مرغ می باشد. سالم بخورید تا تعطیلات مفرحی را با کودکان سپری کنید ...
احساس سیری بدون افزایش غذا خوردن
گاهی اوقات هوس های غذایی به اندازه ای قوی هستند که شما را به خوردن غذا های شیرین یا چرب که از ارزش تغذیه ای چندانی نیز برخوردار نیستند، متقاعد کرده و این شرایط می تواند به یک اثر دومینویی ویرانگر منجر شود. یک راه حل برای پیشگیری از هوس های غذایی احساس سیری بدون مصرف غذای بیشتر است. در ادامه با چند ترفند در این زمینه بیشتر آشنا می شویم. مصرف غذا های پر حجم را افزایش دهید ...
فواید خوردن سماق و نحوه مصرف آن
رسیده است. یک مطالعه کشف کرد که مصرف روزانه آن در مدت سه ماه باعث کاهش خطر بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود. علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی، انواع سماق خوراکی دارای مزایایی دیگری نیز هستند که شامل بهبود کنترل گلیسمی، سطح کلسترول و سلامت قلبی عروقی می باشند. آنتی اکسیدان ها در سماق یک مطالعه منتشر شده در مجله بالینی کالج شیمی مواد غذایی در سال 2013، توانایی آنتی اکسیدانی ...
چگونه نوروزی بدون اضافه وزن و بیماری داشته باشیم؟
افراد برای برخورداری از تعطیلات همراه با آرامش و سلامتی، تعادل در مصرف مواد غذایی را در این ایام در نظر بگیرند. چگونه کمتر آجیل بخوریم؟ برخلاف گروه شیرینی ها و چربیها، انواع آجیل غنی از مواد مغذی مانند املاحی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین، ویتامین E و... هستند که می توانند میان وعده مغذی باشد. به دلیل بالا بودن درصد چربی مغزها (معمولاً بیش از 50 ...
آجیل ها چقدر کالری دارند؟
آفتاب نیوز : در لیست خریدتان برای ایام عید احتمال خیلی زیاد آجیل و شیرینی در کنار هم جای دارند و حذف شدنی نیستند. مغز ها برخلاف شیرینی ها فواید نسبتا زیادی دارند، ولی حواس تان باشد که فواید آن ها نباید باعث شود چشم تان را ببندید و در مصرف آن ها زیاده روی کنید. اصلا این طور نیست. این مطلب را تا آخر بخوانید تا بدانید که در مصرف آجیل و مغز ها هم بهتر است کاملا خسیسانه برخورد کنید تا دچار مشکل ...
