قارچ "کوهستان و ارگانیک" نخورید!

یادداشت وارده شکر از قاروره ای شیرین تا مخدری سیاسی

در وجه مصرف غذا چندان معنای روشنی ندارد. چرا که در قرن هجدهم میانگین مصرف شکر در انگلستان حدود 2 کیلوگرم بود و در حال حاضر ایران به 33 کیلوگرم در سال رسیده است. اگر در آن روزگار شکر به صورت آشکار در غذاها استفاده می شد، در حال حاضر کمپانی های قدرتمند تغذیه تلاش می کنند که میزان قندی که به غذاها اضافه می کنند، پنهان بماند! در انگلستان اجبار کمپانی ها به چسباندن برچسب واقعیت های غذایی ...

فرضیه های مسمومیت بیش از هزار نفر در اثر مصرف قارچ سمی

در دشت و کوه و کوهپایه ها، پس از بارش باران و ایجاد رعد و برق تولید شود ولی مردم عزیزمان نباید به راحتی از این قارچ ها استفاده کنند. تشخیص قارچ سمی از غیرسمی حقیقتا کار ساده ای نیست که هرکسی موفق به انجام آن شود. مردم باید از خرید قارچ های کوهی و فله ای که معمولا هم به صورت دست فروشی فروخته می شود، جدا خودداری کنند و اگر هم نیاز به استفاده از قارچ دارند، حتما از مراکز معتبر و به صورت بسته بندی ...

بیکاری قارچ های اردیبهشت را قاتل کرد!

بر اثر مصرف قارچ سمی در این استان جان خود را از دست داده اند. اما انگار این قاتل کلاه بر سر همچنان قصد شکار طعمه دارد؛ چراکه در حالی که روزهای نخست 9 نفر بر اثر مسمومیت با قارچ سمی فوت کرده بودند، حالا این تعداد به دو برابر افزایش یافته و مسمومیت ها همچنان ادامه دارد. اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان اتفاق افتاد،اما هم اکنون پنج استان کشور درگیر مسمومیت و مرگ با قارچ شده اند. به ...

از صفر تا صد آنچه درباره قارچ سمی و غیر سمی باید بدانید

شفاآنلاین سلامت نکته بسیار مهمی که عموم مردم باید به آن توجه داشته باشند این است که متأسفانه طی سالیان اخیر تبلیغات ناصحیح گسترده ای درباره فواید مصرف قارچ صورت گرفته است و قارچ به عنوان یک منبع پروتئینی مطمئن به مردم معرفی شده است! به گزارش شفاآنلاین ، بهار امسال یکی از فصول پربارش طی سالهای اخیر بوده و تا به امروز در نواحی مختلف کشور به ویژه نوار غربی کشور شاهد بارشهای بسیار خوب و ...

قارچ های خودرو و فله ای مصرف نکنید

کنار درختان خشک شده می رویند و یا قارچ هایی که به صورت فله ای عرضه می شوند، خودداری و فقط از قارچ های بسته بندی دارای مجوزهای سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی که در مراکز مجاز عرضه می شوند، استفاده کنند. وی تصریح کرد: مصرف قارچ های خودرو توسط پرندگان و سایر حیوانات اهلی و وحشی نشانه غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست. فرجیان خاطرنشان کرد: در صورت مصرف قارچ و بروز ...

شستن، آب پز و سرخ کردن، سمی بودن قارچ را از بین می برد؟

دست ندید! تصویر روز نشنال جئوگرافیک؛ گله گوسفند جوانمردی با بیان این که تنها از قارچ های خوراکی تولید گردیده در کارخانه های معتبر و دارای شناسنامه تولید و تأیید از سوی وزارت بهداشت، استفاده شود، دنبال کرد: بعضی مردم به اشتباه فکر می کنند که با شستن و یا پختن قارچ مسموم بودن آن از بین می رود، اما از لحاظ علمی باید اعلام نمود که به هیچ عنوان شستن، آب پز یا کباب کردن قارچ های وحشی موجود در ...

هشت خوراکی گران دنیا

به گزارش گروه رسانه های دیگر آنا، چه مواد دیگری هستند که می توانند با این ادویه پرمشتری رقابت کنند؟ دلیل گرانی این محصولات چیست؟ آیا واقعا به قیمتشان می ارزند؟ در اینجا نگاهی می کنیم به تعدادی از گرانترین خوراکی های کره زمین. 1- زعفران این ادویه که به "طلای قرمز" معروف است، در واقع کلاله های سرخ گل زعفران است و به عنوان افزودنی مصرف غذایی دارد. ارزش گرمی آن از طلا هم بیشتر ...

قارچ سمی پادزهر ندارد

زیادی از میش های غیر سمی در طبیعت دارای بدل می باشند، یعنی این که میش هایی هستند از نظر شباهت ظاهری بسیار شبیه به نوع اصلی خود، که به واسطه این تشابه زیاد توسط افراد نا آشنا و غیر ماهر از جنگل جمع آوری شده و مورد استفاده قرار می گیرند که باعث مسمومیت آنان شده تا آنجا که در طی سالیان گذشته متأسفانه موجب مرگ تعدادی از هموطنان شده است و هر ساله نیز تعداد زیادی دچار مسمومیت ناشی از مصرف توره میش ها(قارچ های سمی)میشوند که نیاز به توجه جدی دارد. منبع:سلامت نیوز ...

مرتع داری راه مقابله با بهره برداری بی رویه از مراتع است

همه آن چه باید درباره قارچ های سمی بدانیم

...> وی با اشاره به اینکه بهترین راه، پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی است، تصریح کرد: مردم باید توجه کنند که به هیچ وجه، قارچ های خودرویی را که در دشت ها و جنگل ها می روید نچینند و مصرف نکنند، چراکه این گونه قارچ ها، بر اثر پختن، کبابی و یا آب پز کردن، بازهم سمی می مانند و مواد سمی آنها تخریب نمی شود. دبیر انجمن سم شناسی و مسمومیت های ایران توصیه کرد: مردم در اقصی نقاط کشور، مخصوصاً در ...

همه چیز درباره قارچی که قاتل 15 ایرانی شد +عکس

بهترین راه، پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی است، تصریح کرد: مردم باید توجه کنند که به هیچ وجه، قارچ های خودرویی را که در دشت ها و جنگل ها می روید نچینند و مصرف نکنند، چراکه این گونه قارچ ها، بر اثر پختن، کبابی و یا آب پز کردن، بازهم سمی می مانند و مواد سمی آن ها تخریب نمی شود. دبیر انجمن سم شناسی و مسمومیت های ایران توصیه کرد: مردم در اقصی نقاط کشور، مخصوصاً در استان های غربی، مانند ...

اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان دکتر شکرالله سلمان زاده با بیان اینکه اولین مورد مسمومیت با قارچ وحشی در خوزستان مشاهده شده است، گفت: مردم از مصرف قارچ های جنگلی و کوهستانی و قارچ هایی که به صورت فله ای به فروش می رسند جدا خودداری کنند این گونه قارچ ها خوراکی نیستند و اگر مصرف شوند، سبب مسمومیت شدید و بیماری خواهند شد. وی افزود: در این نوع از قارچ ها سم های مختلفی وجود دارد که اگر ...

بسته اخبار اجتماعی ایسنا در روز چهارشنبه

، گفت: حدود 60 هزار پرونده در حوزه تعیین تکلیف اراضی اختلافی و رفع تداخلات وجود دارد. قارچ های سمی همچنان قربانی می گیرند مجتبی خالدی -سخنگوی سازمان اورژانس کشور- از افزایش تعداد مسمومان و فوتی های ناشی از مصرف قارچ سمی خبر داد و درباره آخرین وضعیت مسمومان با قارچ در استان های کشور گفت: تا ساعت 11 صبح امروز 1151 نفر به بیمارستان ها مراجعه کرده اند که از این تعداد 96 نفر در ...

مصرف قارچ های پرورشی و خوراکی ضرری برای سلامتی مردم ندارد

سازد و از سرطان جلوگیری نماید. سلمان پور تصریح کرد: تشخیص قارچ های سمی و غیر سمی بسیار سخت است و فقط از طریق آزمایش قابل انجام است بنابراین مردم از مراکز مجاز و رسمی اقدام به خرید قارچ پرورشی و خوراکی کنند و این اطمینان به آنها داده خواهد شد که استفاده از قارچ های پرورشی و خوراکی ضرری برای سلامتی مردم نخواهد داشت. گفتنی است طی هفته های گذشته حدود 15 نفر از هموطنان بر اثر مصرف قارچ های سمی در کشور جان خود را از دست داده اند. ...

وقتی 150 هزار تن قارچ خوراکی داریم چرا مردم قارچ مسموم خود رو می خورند؟

جهاد کشاورزی برای افرادی که به صورت فصلی اقدام به برداشت قارچ از عرصه های طبیعی می کنند، زمینه تولید قارچ خوراکی و سالم را فراهم کرده است و تسهیلات لازم و دانش فنی در اختیار آنها قرار می دهد. وی تاکید کرد: به افراد توصیه می شود که به جد از مصرف و حتی دست زدن به قارچ های سمی در عرصه طبیعی وجود دارد، خودداری کنند. انتهای پیام/ ...

مردم از مصرف قارچ های فله ای خودداری کنند

نصف جهان: سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به دنبال بارش ها، شاهد رویش قارچ های سمی هستیم که با توجه به افزایش مسافرت و رفتن مردم به طبیعت، توصیه می شود از خریدن قارچ های فله ای پرهیز کنند. کیانوش جهانپور اظهار کرد: با توجه به اوضاع جوی و بارندگی های اخیر در فصل بهار، رویش قارچ خودرو افزایش یافته و برخی از افراد از این قارچ ها استفاده کرده اند و افرادی هم برای تأمین معاش، به چیدن ...

متضرر شدن تولید کنندگان قارچ

به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از اقتصادنیوز محمد حسن افشار رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ های خوراکی با بیان اینکه مصرف قارچ پرورشی مشکلی ندارد، اظهار کرد: اگرچه قارچ های تولیدی،مشکلاتی برای مصرف ایجاد نمی کند اما متاسفانه به سبب اطلاع رسانی نادرست برخیرسانه ها، بسیاری از مردم از مصرف قارچ خوراکی امتناع می کنند. وی افزود: طی یک ماه اخیر،برخی از هموطنان با مراجعه به مراتع و جنگل ها ...

جامعه شناسی شکر و دیگر شیاطین

، مالت، ملاس و حتی عسل را در ذیل عنوان کلی شکر طبقه بندی می کند و برای میزان آن در مواد غذایی خواهان محدودیت های مشخصی است. این سازمان معتبر میزان 22 گرم انواع شکر در 100 گرم غذا را بسیار بالا می داند و خواهان کم کردن میزان شکر به حداکثر 5 گرم در 100 گرم مواد غذایی است. رهنمود این سازمان برای مصرف کلی شکر در شبانه روز نیز حداکثر 30 گرم برای افراد بالای 11 سال است. در نهایت تعجب (برای مخاطبان ...

باکیفیت ترین تشک و کالای خواب ایرانی را کدام برند تولید می کند؟

شرکت ویستر اعلام کرد: برند ویستر باکیفیت ترین تشک، بالش و کالای خواب را بر اساس استانداردهای روز دنیا و با قیمت بسیار مناسب تولید می کند. به گزارش سرویس بازار ایسنا، بنابر اعلام شرکت تولیدی و صنعتی ویستر ، امروز خرید از برندهای معتبر و خوشنام داخلی که محصولات خود را با استفاده از تکنولوژی های جدید و بهترین مواد اولیه ارائه می دهند در بخش قابل توجهی از جامعه به موضوعی عادی تبدیل شده است ...

تشخیص قارچ های سمی توسط مردم امکان پذیر نیست

رویند و یا قارچ هایی که به صورت فله ای عرضه می شوند، خودداری کنند و فقط از قارچ های بسته بندی دارای مجوزهای سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی که در مراکز مجاز عرضه می شوند، استفاده کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان همچنین تصریح کرد: مصرف قارچ های خودرو توسط پرندگان و سایر حیوانات اهلی و وحشی نشانه غیرسمی بودن قارچ برای انسان نیست. فرجیان ...

قارچ های خوراکی تولیدی زیر نظر جهاد کشاورزی سالم است

بهداشتی بوده و از مراکز معتبر در داخل کشور خریداری می شود. عادل خورشیدی افزود: این قارچ ها در مراکز تحقیقاتی تولید شده و احتمال سمی بودن آن صفر است. وی گفت: مصرف قارچ خوراکی تولید شده از واحد های مذکور هیچگونه محدودیتی ندارد و هیچ مشکلی مصرف کنندگان را تهدید نمی کند. مدیر جهادکشاورزی شهرستان بستک با تاکید بر اینکه مردم به شایعات فضای مجازی توجه نکنند، افزود ...

قارچ کوه توچال را نخورید

عنوان قارچ خوراکی به صورت فله ای خریداری نکنند، گفت: باید عرضه قارچ های فله ای در کشور متوقف شود زیرا این قارچ ها نام و مشخصات تولید کننده آن مشخص نیست و مصرف کنندگان نمی توانند پیگیری کنند که این محصول در چه کارخانه ای تولید و یا بسته بندی شده است. وی اظهار داشت: متاسفانه برخی افراد که در کوه توچال تهران نیز اقدام به کوهنوردی می کنند اقدام به چیدن قارچ می کنند که این امر نیز خود خطرناک ...

شمار مسمومیت قارچ سمی در زنجان 106 نفر شد

.... رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی زنجان ادامه داد: هم استانی ها به این موضوع توجه داشته باشند که امکان تشخیص قارچ سمی و واقعی وجود ندارد و به سخنان افرادی که مدعی چنین کاری هستند، توجه نکنند. وی اظهار کرد: این در حالی است تشخیص قارچ سمی از واقعی فقط در آزمایشگاهها امکانپذیر بوده و لزوم توجه عموم مردم به این موضوع ضروری است. جعفری، علائم مسمومیت خفیف تا شدید با قارچ ...

تهدید سلامت مردم با آب میوه های مشکوک

: کارکنان این محیط ها باید توجه کنند که اگر روی پوست دست آن ها زخم، بریدگی یا سوختگی وجود داشته باشد، باید دست های خود را با بتادین ضدعفونی کرده و تا حد امکان از دستکش مناسب برای فعالیت استفاده کنند. توجه داشته باشید که اگر کارکنان این فروشگاه ها دچار بیماری های انگلی باشند، نباید به هیچ وجه در این محیط فعالیت کنند، به دلیل اینکه ممکن است بیماری های آن ها به سایر افراد منتقل شود ...

سالانه 200 هزارتن گیاهان دارویی تولید می شود

دارویی به شیوه خام و فله ای را از مشکل بزرگ این حوزه قلمداد کرد و گفت: باید دنبال فرآوری این محصول از طریق صنایع تبدیلی باشیم تا زمینه قدرت رقابت این کالا را در جهان فراهم کنیم. رییس مرکز جنگل های خارج شمال و مجری طرح توسعه گیاهان دارویی همچنین در برنامه زنده روی خط خبر شبکه خبر یادآوری کرد: بر اساس آمار سالانه به طور متوسط 25 هزار تن گیاهان دارویی به عنوان محصول خام به ارزش 450 میلیون ...

مسمومیت با قارچ های خودرو در زنجان به 106 نفر رسید

(عج) و افراد بستری شده خارج از استان 7 نفر بوده اند که 3 نفر در بیمارستان لقمان تهران و 4 نفر نمازی شیراز است . جعفری با اشاره به اینکه خوشبختانه هیچ فرد فوتی یا مستعد پیوند کبد در استان وجود ندارد، گفت: از مصرف قارچ های کوهی و خودرو که به صورت فله ای توسط افراد عادی در بازارچه ها و کنار جاده ها به فروش می رسد خودداری کرده و فقط از قارچ های پرورشی با بسته بندی بهداشتی استفاده کنید . ...

فقط 6 درصد قارچ ها خوراکی است

به گزارش نخست نیوز، اکبر ترکی، در مورد دلیل افزایش ناگهانی مسمومیت ناشی از مصرف قارچ، افزود: وقتی قرار است از پدیده ناگهانی سخن بگوییم به این نکته اشاره می کنیم که همچون قارچ به صورت گسترده رشد کرده است، امسال به دلیل افزایش بارندگی در فصل بهار میزان رشد قارچ در سطح کوهستان و جنگل ها به صورت پراکنده مصداق همین امر بود، ضمن اینکه رشد بی رویه قارچ ها باعث سوءاستفاده برخی برای جمع آوری تمام آنها به ...

پیوستن خوزستان به لیست قربانیان قارچ سمی

علامتی ندارند تا شخصی متوجه سمی بودن آن شوند لذا به کلیه مردم هشدار می دهیم که به هیچ عنوان از قارچ های موجود در طبیعت استفاده نکنند و تنها قارچ هایی را که در بسته بندی های مجاز و استاندارد در مراکز فروش معتبر وجود دارند مصرف نمایند. سلمان زاده اظهار داشت: در صورت بی دقتی و مصرف قارچ های سمی عواقب وخیمی از جمله از کار افتادگی کبد و کلیه و در نهایت مرگ در انتظار مسموم شدگان است. به همین منظور توصیه می شود حتی غذاهایی را که خارج از منزل مصرف می شود باید خالی از قارچ باشد. انتهای پیام/و شهروند ماهشهری طعمه قارچ سمی ...

خدماتی که باید از یک پیام رسان انتظار داشت

خود که "کاکائو" نام دارد توقع دارند که تمامی خدمات مربوط به بانک و بیمه تا انتخاب رستوران و رزرو بلیط را نیز انجام دهد. حال فرض کنید به جای تلگرام، مردم ایران اکثر وقت خود را در فضای مجازی، در یک پیام رسان ایرانی صرف کنند؛ در این صورت چه فرصت های جدیدی می تواند در اختیار مردم قرار گیرد که در پیام رسان های خارجی امکان ارائه ی آن وجود ندارد؟ تا پیش از اجرای فیلترینگ، تلگرام با ...

تالاب های گیلان، نیازمند حفاظت ** ماهان مه رو

مسیر منابع مالی لازم از سوی دولت ها با همکاری سازمان های بین المللی تامین گردد. در خبرها یکی از ده ها طرح گردشگری در گیلان بوم گردی عنوان می شود که در همین راستا کلبه های شناور نیز جهت بوم گردی برای جذب گردشگر در تالاب ها و آبندان های استان در نظر گرفته شده است. برخی منابع برآورد می کنند که در صورت اجرای این طرح از محل ورود گردشگر در سال های پیش رو گردش مالی 8 هزار میلیارد تومانی عاید گیلان ...