سایر منابع:
سایر خبرها
رمضان و زیبایی تفاوت آیین ها در کشورهای جهان
آماده برپایی مراسم مخصوص این ماه در کشور خود می شوند. روزه داری در فرهنگ عامه افغانستان، جایگاه خاصی داشته و محفل های دعا، نیایش، موعظه و حکمت در مسجدها و مکان های مقدس دینی و مذهبی رواج دارد. تلاوت و ختم قرآن کریم از مهم ترین آدابی به شمار می رود که مردم افغان در ماه مبارک رمضان به آن توجه ویژه ای دارند، افطاری دادن به مستمندان و کمک به آنها در این کشور مرسوم است و بیشتر مساجد این کشور ...
بیف زوچینی غذایی مقوی و خوشمزه
. گوشت (از قبل خردشده) را به نمک و فلفل آغشته کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 2. هویج، کدو سبز و کدو زرد را به مقدار نمک، فلفل و روغن زیتون (در حد چرب شدن مواد) و سیر (از قبل با لبه چاقو له و ریز خردشده) آغشته کنید. 3. سبزیجات را در سینی فر بریزید و در طبقه وسط فر از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا کمی نرم شود ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان در گوشه و کنار جهان
بعد از یک روز روزه داری، اکنون در کنار خانواده لحظات شیرین افطار و بندگی را می گذرانند، تجربه ی جالبی برای گردشگران است. یکی از غذاهایی که می توانید امتحان کنید، سمبوسه است که در سینی های بزرگ سرو می شود. نان کشمیری تازه در نانوایی ها به فروش می رسد و خوردن انواع نان های جدیدی یکی از تجربیاتی است که نباید از دست بدهید. از همه جا صدای صحبت و بگو و بخند می شنوید. مردم در مورد مسائل روزمره ...
بهترین غذا های خیابانی آگرا
دیده می شود. بیشتر گیاه خواران هنگام طپخ این نان از سبزیجات خشک استفاده می کنند. گاهی اوقات نیز با پنیر، هویج و گل کلم رنده شده پر می شود که کاملا بستگی به طبع و سلیقه غذایی شخص دارد. موغلای (Mughlai) موغلای، یک سوغات از دوران مغول در هند است. اصل این غذا، مغولی اما تحت تاثیر فرهنگ هند با تغییراتی مواجه شده است. این غذا از گوشت، میوه های خشک و انواع ادویه طبخ می شود. با گذشت ...
گفت وگو با آشپزی که برای بازیگران غذا پخته
طوری درست می کنم که کسی از آن ناراضی نباشد. کدام غذا را بد درست می کنید؟ یا درست کردن کدام غذا برایتان سخت ترین کار دنیاست و از زیر آن درمی روید؟ اصلا از پخت غذا درنمی روم، چون شغلم آشپزی است. خورش و برنج زمان زیادی نمی برد چون در عرض چند دقیقه آن را بار می گذاری و می توانی کارهای دیگر را انجام دهی اما غذاهایی که با نان سرو می شود همیشه زمان بیشتری می برد. تابه ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای رمضان
حتما مصرف شود مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در این ارتباط با بیان اینکه ماه رمضان فرصتی برای تقویت اراده و تمرین نظم و انضباط در زندگی است، اظهار امیدواری کرد که در این ماه روزه داران علاوه بر استفاده از تاثیرات معنوی، بتوانند با رعایت اصول صحیح تغذیه از فواید جسمانی آن نیز بهره مند شوند. دکتر هادی عبدالله زاده با تاکید بر اینکه باید تنوع مواد غذایی حفظ شود، افزود: باید بین ...
توصیه به ورزشکاران در ماه رمضان
های ورزشی شدید در فاصله سحر تا افطار و بلافاصله بعد از افطار پرهیز کنند. ورزشکاران باید از مصرف نمک زیاد، غذاهای سرخ شده و شیرینی ها با شکر زیاد به شدت پرهیز و میوه های خشک شده، مغز ها، دانه ها، خرما و کشمش را جایگزین کنند. از آنجا که غذا های پر پروتئین باعث از دست دادن آب بیشتری در هنگام روزه داری می شود لذا ورزشکاران باید 4 گروه اصلی نان، غلات، میوه و سبزی، گوشت و لبنیات در وعده ...
یک جنگ تمام عیار شهری
کسب وکارها با محوریت اتومبیل (مانند انواع غذافروشی ها و ادکلن فروشی های سیار و...) را می بینیم که داخل ماشین ها و کنار خیابان جریان دارند. به نظر شما این پدیده می تواند نشانه این واقعیت باشد که زندگی در ماشین و خیابان به عنوان بخشی از سبک زندگی ایرانی ها (خصوصا پایتخت نشین ها) پذیرفته شده است؟ وقتی شهرها پر از ماشین و ترافیک شود و ماشین یکی از مهم ترین مولفه های سبک زندگی در ایران باشد ...
لیست ضرب المثل های حرف الف به همراه معنی
از دست رفته، شخصیت و اصالتش که از بین نرفته. از اون ماست کل عباس، چشام دید و دلم خواست هوسبازی که هر چه بیند، دلش بخواهد. از آن نترس که های و هوی دارد، از اون بترس که سر به تو دارد کسانی که در ظاهر شلوغ و پر شر و شور هستند همه چیز خود را عیان می کنند اما کسانی که ساکت و بی صدا و به نظر بی آزار هستند و چه بسا خطرناکند. از اینجا مانده و از آنجا ...
طرز تهیه کوفته برنجی ساده + کوفته برنجی اصفهانی
، کوفته آب کمتری داشته باشد 15 دقیقه آخر پخت، حرارت را کمی زیاد کنید تا آب اضافی آن خورد برود. این کوفته را با نان، پیاز، ماست و ترشی پیاز سرو کنید. نکات مهم: در ترکیب سبزی کوفته مقدار تره، جعفری و گشنیز 2 برابر شنبلیله، مرزه و ترخون است. در صورت استفاده از آلو در وسط کوفته، آلو را از یک ساعت قبل در آب خیس کنید تا نرم شود. 2. طرز تهیه کوفته برنجی اصفهانی سس و ...
کاهش چربی های شکمی با جو
ترکیب که مانند استروژن عمل می کند نه تنها با چربی دور شکم مبارزه می کند بلکه بدن را در برابر سرطان سینه محافظت می کند. تاثیر فست فودها بسیاری از غذاهایی که در رستوران های فست فود سرو می شود، دارای مقادیر بالای چربی و کالری است و معمولا در وعده های بزرگ در دست مشتریان قرار می گیرد که اگر به طور مرتب مصرف شود، باعث اضافه وزن و افزایش سایز دور کمر می شود. اکثر رستوران ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی را امتحان کنید
زمینی متوسط، پوست کنده و برش خورده به قطعات دو و نیم سانتی کوچک نمک یک چهارم فنجان پودر سوخاری 2 قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای خوری نمک حاوی ادویه 2 تخم مرغ بزرگ که مقداری هم خورده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری دیگر برای سرخ کردن 280 گرم اسفناج خرد شده روش پخت: سیب زمینی ها را در یک ...
آداب و رسوم مردم فارس در ماه رمضان
جزو آنهاست. چنگال لوره غذای مخصوص افطار در استهبانات فارس است. برای تهیه این غذا از زیره سبز، مغز اَلک (نوعی بادام کوهی)، پوست نارنج و لور (کشک تازه) استفاده می کنند. از دیگر غذاهای این ماه در استهبانات حلوای بکری است که از آرد برنج تهیه می شود. در این شهر در ماه مبارک چندین نوع نان پخته می شود که می توان به نان ستی یا نان های خشک، جو یا گرده ، لمو ، الم ، تنک ، مشتک و ...
آرام کردن زنان در دوران قاعدگی
سبزیجات سبز برگی مانند اسفناج، جعفری، کرفس و کلم. درواقع باید روزانه 1200میلی گرم کلسیم از مواد غذایی یا مکمل ها دریافت کنید زیرا این ماده معدنی دردهای قاعدگی را کاهش می دهد. فراموش نکنید که کلسیم بدون وجود ویتامین D نمی تواند جذب بدن شود، پس روزانه 20 دقیقه هم در آفتاب ملایم قرار بگیرید. - از یک هفته مانده به قاعدگی تا پایان آن مصرف نوشیدنی های کافئین دار مثل چای و قهوه پررنگ و نوشابه کولا ...
توصیه هایی برای خواب بهترمیگرنی ها
...: اگر میگرن دارید و با بی خوابی می جنگید حتماً گرفتار یک چرخه ی معیوب شده اید: کسر خواب موجب سردردتان می شود و زمانی که باید بخوابید با درد میگرن دست و پنجه نرم می کنید، نمی توانید به خواب بروید یا اگر هم می خوابید زود از خواب بیدار می شوید. حالا چطور می توانید این چرخه ی فرسوده کننده را متوقف کنید؟ الگوی خوابتان را اصلاح کنید اگر درد ناشی از میگرن مکرراً شما را در طول شب ...
مخالفت امام خمینی با اعتصاب غذا
ارتش که باید حافظ دین، ناموس، سرزمین و مرزهای کشور باشد، از دست مسلمان خارج و در اختیار افراد بیگانه قرار گیرد. کما اینکه در رأس ارتش ما، این اواخر عناصر بهایی و غیربهایی فراوان بودند، حال کدام یک از اینها باید فدای دیگری شوند، اسلام فدای حوزه شود و حوزه در هر شرایطی باقی بماند یا بر عکس همه برای حفظ اسلام باید خود را فدای اسلام کنند!؟ اگر اسلام نباشد و ریشه اسلام زده شود، حوزه چه فایده ای دارد ...
شاکریه، غذای محبوب ماه رمضان
...> ظرفی را روی حرارت قرار داده دو کلیو ماست را به همراه مخلوط نشاسته روی آن قرار می دهیم و به آرامی هم می زنیم. گفتنی است، ماست مورد استفاده برای این غذا، زیاد شل یا سفت نباید باشد. وقتی ماست شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم می کنیم و کمی نمک را به همراه قطعات گوشت، به آن اضافه می کنیم. ده دقیقه دیگر زمان لازم است تا شاکریه، جا بیفتد. غذای آماده شده را در ظرفی ریخته و به همراه برنج یا نان، سرو می کنیم. ترجمه و تنظیم: تابناک باتو منبع: tareekaa ...
طرز تهیه سالاد یونانی اصل
زیتون مخلوط کنید و روی مواد سالاد بریزید. کمی آبلیمو و چاشنی نمک و فلفل هم برای طعم بهتر اضافه کنید. روی سالاد را بپوشانید و در یخچال قرار دهید. سالاد را در بشقاب کشیده، روی آن را با اورگانو تزیین کنید و با نان پیتا سرو نمایید. نکته: دستور ارائه شده در فوق مربوط به سالاد یونانی اصل است، ولی در صورت تمایل می توانید به جای خیار از کدو سبز در آن استفاده کنید؛ هرچند کدو سبز عطر و بوی خیار را ندارد. ...
نخوردن سحری موجب چاقی می شود
توصیه نمی شود.همچنین باید توجه شود که مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آبمیوه، شیر کم چرب، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک میکند که تعادل آب و الکترولیتهای بدن در هنگام روزهداری، حفط شود. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذاهای سرخ شده و پرچرب استفاده نشود، یادآور شد: مصرف غذاهای سرخ شده و پرچرب، علاوه بر افزایش ...
استیک به سبک بچه پولدار های تهران!
داخل کاسه ای متوسط بریزید. نیمی از پیاز طعم دار شده با سرکه را، ریز خرد کنید و داخل کاسه گردو ها بریزید. روکولا، پیاز خرد شده، سیر له شده و پنیر پارمسان را به مواد اضافه کنید و با کمی روغن زیتون سس را نرم کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 6- آماده سازی سالاد پانزانلا و سرو غذا: گوجه، خیار، زیتون، باقی سرکه و پیاز طعم دار شده (مقدار سرکه متناسب با ذائقه شماست) داخل کاسه حاوی نان سیر بریزید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مواد را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید. روی استیک ها سس پستو بریزید و با سالاد پانزانلا سرو کنید. نوش جان! ...
آموزش تصویری رولت مرغ چرخ کرده بدون فر +نکات اصلی
پیتزا حتما باشه. 2:این یک دستور غذای عالی به عنوان پیش غذاست. 3:من برای دور چین از سیب زمینی کریسپی استفاده کردم که فوق العاده خوشمزه هست. 4:میتونید با سس کچاب سروش کنید خوشمزه میشه. 5:حتما این رولت خوشمزه رو درست کنید و درکنار اعضای خانواده از خوردنش لذت ببرید. ...
سفره های افطار در کشورهای مسلمان جهان
...> خوراک Paomo: نوعی سوپ گوشت است که همراه با نان سرو می شود، مسلمانان کشور چین در وعده های افطار از این سوپ مصرف می کنند. خوراک Chapatis: این خوراک نوعی پیتزاست که در آن از گوشت و سبزیجات استفاده و بین مسلمانان کشور های هند و پاکستان مصرف می شود. خوراک Fattoush: این خوراک نوعی سالاد حاوی انواع سبزیجات است که همراه با نان پیتا سرو می شود و مصرف آن درکشور های لبنان و عربی رواج دارد ...
میهمانی دادن در ماه رمضان با چند اصل مهم و کاربردی
درحالی که هنوز خیلی از کارهایتان روی زمین مانده است. پس بهتر است کار را تا جایی که ممکن است برای خودتان راحت کنید. اگر در آشپزخانه یا گوشه ای از سالن خانه میز ناهارخوری دارید به شما پیشنهاد می کنیم که ظرف ها و قاشق و چنگال ها و لیوان ها و همه وسایلی که لازم است روی سفره افطار بگذارید را آماده کنید و روی میز مورد نظر بچینید. با این کار می بینید که در روز مهمانی افطاری چقدر کارتان خوب و راحت و بدون ...
گفت وگوی مفصل با کاظم ملایی، کارگردان فیلم کوپال / کارمای یک شکارچی تنها
19 حقیقت جالب و عجیب درباره مواد غذایی که نمی دانستید !
بهتری انتخاب کنید. برچسب روی میوه ها و سبزیجات خوراکی است سازمان غذا و دارو توصیه می کند حتما میوه و سبزیجات را قبل از مصرف بشویید، اما شما را از خوردن برچسب روی آن ها منع نمی کند. برچسب ها خوراکی هستند، با این حال اگر می توانید آن ها را قبل از خوردن جدا کنید. خوردن یک برش پیتزا بهتر از خوردن یک کاسه غلات برای صبحانه است تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک ...
طرز تهیه نان بروشتای مرغ و گوجه خشک شده
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: دو تکه سینه مرغ یک پیمانه سس سالاد ایتالیایی چهار پیمانه اسفناج یک سوم پیمانه پنیر فتا هشت عدد گوجه خشک یک چهارم پیمانه سس سالاد ایتالیایی نیم کیلو نان فوکاچیا یک چهارم پیمانه روغن زیتون ...
تغذیه قبل از رابطه زناشویی، چیست؟
نعناع برای تازه کردن نفس قبل از رابطه جنسی خوب است، مطالعات نشان می دهد که مواد موجود در نعناع می تواند سطح تستوسترون را کاهش دهد و این می تواند میل جنسی شما تأثیر گذارد. آب هندوانه و آب پرتقال به هیچ وجه از خوردن نوشیدنی های مثل آب هندوانه و آب پرتقال قبل از رابطه جنسی استفاده نکنید اما بعد از رابطه بلامانع است غذاهای چرب اگر قصد انجام رابطه زناشویی در شب را ...
کودکان چهار ساله، چجوری غذا می خورند؟
اما احتمالا هنوز هم والدین باید غذایشان را برایشان به تکه های کوچک تر تقسیم کنند. این امر بسیار مهم است که به کودک خود اجازه دهید خودش غذا بخورد حتی اگر گاهی با دست غذا میخورد یا اصولا کمتر غذا میخورد. در غیر این صورت او تصور میکند که هنوز بچه است و به معنای واقعی مستقل نشده است. اگر شما همیشه به او غذا بدهید و نوع غذا را برایش انتخاب کنید احتمال دارد هرگز نتواند احساس گرسنگی ...
هفته بیستم بارداری، همه تغییراتی که ایجاد می شود
بنابراین مسواک و نخ دندان را تحت هیچ شرایطی فراموش نکنید. اکنون می توانید برای کودک خود کتاب بخوانید و او را به نامی که برایش انتخاب کردید صدا بزنید. از همسرتان نیز بخواهید که این کار را انجام دهد. نکته تغذیه ای هفته بیستم بارداری : "برای داشتن انرژی کافی برای کمی ورزش می توانید از میان وعده های سبک و پر انرژی استفاده کنید.یک میوه به همراه یک بیسکویت که بهتر است سبوس دار ...
نکات برگزاری مراسم عروسی | خدمات مجالس
در هیاهوی کارهای باقی مانده داشته باشید. طوری برنامه ریزی داشته باشید که در زمان مناسب مراسمتان حضور یابید. آن هم به این دلیل که مهمانان تان منتظر شما هستند و حضور شما با تاخیر از ذوق و شوق مراسم عروسی تان کم می کند. حتما خلقیات عکاس و فیلم بردارتان را مد نظر قرار دهید. علاوه بر رضایت از کار آنان باید اخلاقشان را نیز مورد بررسی قرار دهید. زیرا تمام طول روز عروسیتان با آنان ...