سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک مرغ و سیب زمینی غذایی مقوی
تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری نسبتاً ساده است. به طور خلاصه سیب زمینی و مرغ تکه تکه شده آغشته به یک چاشنی ساده و عالی میشوند. بعد از حدود 1 ساعت پخته شدن در فر با پنیر پوشانده شده و دوباره در فر پخته میشوند. پیشنهاد میکنم مرغ و سیب زمینی پنیری را همراه با نان و سالاد سرو کنید. مواد لازم: سینه مرغ 450 گرم سیب زمینی متوسط 6 عدد روغن زیتون 3/4 پیمانه نمک 1 قاشق ...
با رژیم مدیترانه ای، دیابت را درمان کنید
رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، نان و سایر انواع غلات، لوبیا، دانه های خوراکی و آجیل، حداقل مواد فرآوری شده و غذاهای تازه فصلی است. روغن زیتون اصلی ترین منبع چربی استفاده شده در این رژیم غذایی است و در کنار آن، ماست و پنیر نیز از مقدار کم تا متوسط و کم تر از چهار عدد تخم مرغ در هفته در آن مصرف می شود. افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند، کم تر گوشت قرمز را در برنامه غذایی خود قرار می ...
با مولتی ویتامین های طبیعی آشنا شوید
این جوانه ها آماده مصرف با ماست، انواع سالاد کاهو، کلم یا سالاد شیرازی بوده یا به همراه ساندویچ و برگرها استفاده می شود. برخی خانواده ها این جوانه ها را به صورت خام می خورند و برخی هم به مدت کوتاهی در روغن تفت می دهند، اما آیا این درست است که می گویند جوانه از خود دانه غنی تر است؟ آیا جوانه ها از نظر ارزش تغذیه ای بر یکدیگر برتری دارد؟ مزیت اصلی هر جوانه در چیست؟ پودر جوانه در مقایسه با جوانه ...
تعادل هورمونی با مصرف قند به هم می خورد
. یک فرد عادی در آمریکا روزانه 82 گرم قند معادل با 19.5 قاشق چایخوری مصرف می کند، از این رو اعتیاد به این ماده چندان عجیب نیست. این در شرایطی است که اثرات قند بر سلامت انسان فاجعه بار است. بدن انسان از قند (به شکل گلوکز) برای افزایش سریع انرژی استفاده می کند. اجداد ما از این افزایش ناگهانی انرژی برای انجام کارهایی مانند فرار از حیوانات وحشی استفاده می کردند. در آن دوران قند ...
هفت غذای چربی سوز را بشناسید
تاخیر می اندازد. به این ترتیب بدن برای مدت بیشتری پر از کالری باقی می ماند و نیازی به کالری و انرژی جدید نخواهد داشت. البته برای لاغر بودن نیازی به خوردن صبحانه سنگین و پرکالری مانند ساندویچ گردو و پنیر نیست. در ضمن می توانید در طول روز، یک میان وعده مانند میوه، ماست یا بسته های بیسکویت میل کنید. این مطلب به ما می آموزد که چگونه با اضافه کردن یک سری از مواد به رژیم غذایی به راحتی کاهش وزن ...
روش تهیه بال مرغ تند و خوشمزه
...> در مرحله بعد بال ها را به تنهایی و فاقد اضافه کردن چیزی به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا زمانی که پخته شوند و رنگ قهوه ای طلایی قشنگی بگیرند. در نظر داشته باشید که هدف ما این است که به جای عمل سرخ کردن از فر استفاده کنیم. یک کاسه متوسط بیاورید و آماده سازی سس تند را آغاز کنید. بال مرغ تند شما از کره، سس تاباسکو، پودر چیلی، پودر فلفل قرمز و کاری استفاده خواهید کرد. تمامی ...
خوراک مجارستانی؛ غذایی سرشار از پروتئین
گوشت بدون نمک 500 گرم سیب زمینی کوچک که به قطعات 2.5 سانتی خرد شده باشند سه عدد هویج خرد شده به قطعات مختلف دو عدد فلفل دلمه ای، برش خرده دستور پخت: به گوشت ها یک دوم قاشق چای خوری نمک و یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه بزنید. روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی دمای متوسط رو به بالا گرم کنید. یک سوم گوشت ها را به ماهی تابه اضافه کنید. به مدت 6 دقیقه یا تا زمانی ...
ترفندهای سلامتی در ماه رمضان/ راه های صحیح بازکردن روزه
...، راه های مفیدی را برای سلامت شما در این ماه پیشنهاد می کنیم. راه های صحیح بازکردن روزه از نیم ساعت پیش از افطار، کمی از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل ...
شکلات تلخ بخورید و رمانتیک شوید!
میزان فلاونوئیدها با کم شدن حافظه در افراد مسن کاهش می یابند و از اینرو ویژگی های ضد التهابی شکلات تلخ در درمان آسیب های مغزی مانند ضربه مغزی نیز مفید است . خشکی لب را برطرف می کند مخلوطی شامل پودر کاکائو، روغن جوجوبا و نخل را باهم مخلوط کنید و به لب تان بزنید تا خشکی لب برطرف شود. بسیاری از محصولات آرایشی نرم کننده لب این مواد را دارند . علائم آکنه را درمان می کند ...
علت گرگرفتگی پا و راه حل درمان گرگرفتگی پا
کنترل علایم فرآیندهای التهابی کمک می کند. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری اسانس روغن بابونه (30 گرم) 1 قاشق چای خوری روغن زیتون (5 گرم) آماده سازی: روغن بابونه را با روغن زیتون ترکیب کنید. چگونگی استفاده : مواد را بر روی پاهای خود بمالید، و به مدت 5 تا 10 دقیقه ماساژ دهید.در صورت نیاز، دوبار در روز استفاده کنید. 2. ...
فرمان پخت پاستا با سس قارچ و مرغ
هاست ... امید دارم تهیه اش کنین و از طعم مزه اش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه پاستا با سس قارچ 200 گرم پاستا خام با شکل دلخواه 2 پیمانه سس قارچ (طرز تهیه سس قارچ رو در اینجا ببینین) 1 عدد سینه مرغ 1 قاشق مرباخوری پودر پاپریکا 1 قاشق مرباخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری سیر رنده شده پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ...
همه چیز درباره کاکائو، هدیه خوش طعم مکزیک به دنیا
از همه محبوبیت و شهرت بیشتری دارد. در این غذا دانه های برشته شده کاکائو، فلفل، مغزیجات و ادویه های مختلف به اضافه موز یا حتی تورتیلای مکزیکی با یکدیگر ترکیب می شوند و به سسی غلیظ و شکلاتی تبدیل می شوند. سپس این سس روی مرغ یا بوقلمون ریخته و سرو می شود. نوشیدنی Tejate این نوشیدنی خنک در ایلت جنوبی واهاکا تهیه می شود و در تهیه آن، پودر کاکائو، ذرت، گل کاکائو با یکدیگر ترکیب می ...
فرمان پخت خورش کرفس با گوشت قلقلی
...> مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس و ‘گوشت قلقلی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 200 گرم کرفس خام 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق مربا خوری نعنا خشک آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه خورشت کرفس با گوشت قلقلی برای تهیه این خورشت ابتدا باید میت بال (گوشت قلقلی) رو آماده کنیم، پس پیازی که داشتیم رو رنده کرده و ...
این مواد غذایی را هرگز نشویید/ یک نوشیدنی فوق العاده برای کاهش وزن/ چه کسانی نباید از ایمپلنت دندان ...
داشته باشد. علاوه بر توصیه های کارشناسان تغذیه مبنی بر اهمیت صبحانه برای جلوگیری از چاقی، خوردن مواد لبنی کم چرب هم از بروز چاقی جلوگیری و اضافه وزن را بعد از مدتی کاهش می دهد. برای جلوگیری از چاقی چای سبز هم توصیه شده است، این نوشیدنی به دلیل دارا بودن کاتچین می تواند یک نوشیدنی فوق العاده برای کاهش وزن باشد؛ جایگزینی گوشت ماهی به جای گوشت قرمز، استفاده از سرکه به عنوان طعم دهنده غذا و ...
پرواز از خانه سرایداری!
یک روز خیلی ناخواسته به او گفتم: اوستا حسن! می آیی باهم مجسمه بسازیم؟ اوستا حسن پرسید: تو مجسمه سازی بلدی؟ گفتم: نه. اما مگر خودت نگفتی کار نشد ندارد! خندید و گفت: آفرین. راهش همین است . من آن روز رفتم زیر پل کریمخان. هر چه چوب و ضایعات بود، جمع کردم و آن ها را با نخ و میخ به هم وصل کردم. این شد بدنه مجسمه ها و زیرسازی کار. بعد برای بدنه هم به توصیه اوستا حسن، از مغز نان فانتزی استفاده ...
کبک سوخاری؛ غذای مجلسی برای میهمانی ها
میخک: 2 عدد آب لیمو ترش تازه: 30 میلی لیتر روش پخت 1. ماست، آب لیموترش، زعفران، فلفل سیاه و پیاز را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس کبک را درون مواد قرار دهید و به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2. کبک را درون سینی فر قرار داده، آب مرغ را به آن اضافه کرده و روی آن را با ورق آلومینومی بپوشانید. 3. سینی را درون فر از ...
روزه داری بدون دردسر
سحر برای تامین آب مورد نیاز بدن بسیار موثر است. استفاده از تخم شربتی در آب و مصرف لیموترش نیز بسیار توصیه می شود. البته دلیل دیگر سردرد ممکن است برای گرسنگی باشد که باید در وعده سحر از مواد پروتئینی مانند گوشت، تخم مرغ پخته یا حبوبات استفاده شود . همچنین باید تا جای ممکن از خستگی در روز و در معرض آفتاب بودن پرهیز شود. دردسر کاهش قند خون به گفته متخصصصان طب ...
کباب سبزیجات یونانی مخصوص گیاهخواران
غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید. بر روی آن ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید. گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید. سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند ...
خام گیاه خواری و کاهش وزن + اشتباهات متداول این رژیم
.... در وعده های شام و ناهار، سالاد و سوپ گیاهی مصرف کنید. دقت کنید که سوپ نباید در دمای بیشتر از 115 درجه فارنهایت پخته شود. 3- برای جذب پروتئین مغز بادام، گندم و جو میل کنید. همچنین گردو، بادام هندی، کدو تنبل و تخم شربتی را نیز در رژیم غذایی خود جای دهید. شما می توانید مواد ذکر شده را همراه با آبلیمو به سالاد خود اضافه کنید. در خام گیاه خواری و کاهش وزن، 10 درصد از کالری مصرف شده ...
طرز تهیه کوکوی چیپس
وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدید آن را بپزید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای کوکوی چیپس : پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام 1/2 عدد هویج متوسط یک عدد چیپس سیب زمینی دو بسته (120گرم) تخم مرغ 6 عدد آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری روغن 4 قاشق سوپخوری ...
ورود 12 تن گوشت گرم در هفته به قزوین/ذخیره سازی مرغ منجمد ادامه دارد
...> حبیبی یاد آور شد: در بحث نهاده ها هیچگونه مشکلی در استان وجود ندارد و نهاده ها مورد نیاز مرغداران به میزان کافی در استان ذخیره سازی و تامین شده است. معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری قزوین به توزیع تخم مرغ در استان اشاره کرد و گفت: در بحث تخم مرغ اگر تولید استان پاسخگو نباشد نیاز مردم را از واحدهای تولیدی دیگر یا به صورت واردات انجام خواهد شد. حبیبی اضافه کرد: گوشت گرم وارداتی برای جلوگیری از افزایش قیمت تا 12 تن در هفته وارد استان می شود. وی یاد آور شد: ذخیره سازی مرغ منجمد نیز همچنان در استان ادامه دارد تا حمایت های لازم از تولید کننده و مصرف کننده انجام گیرد. ...
مواد غذایی که شستن شان خطرناک است
.... بعد از آن دستان را با آب گرم و صابون بشویید. ماکارونی نمی دانیم چه کسی شستن ماکارونی را پیشنهاد کرده است. آشپزهای حرفه ای می گویند شستن ماکارونی نشاسته آن را از آن می شوید و سس آن خوب نمی شود. شما می توانید بعد از پختن ماکارونی آن را بشویید اگر می خواهید آن را با سالاد بخورید و یا سرخ کنید. قارچ شما نمی توانید قارچ را برای مدت طولانی زیر آب ...
راه هایی ساده برای پیشگیری از سرطان
آب باعث می شود بیشتر مواد مغذی آن وارد آب شود. بادام برزیلی بخورید بادام برزیلی سرشار از سلنیوم است؛ ماده ی معدنی که در خاک وجود دارد و سلول های سرطانی را وادار به خودکشی کرده و به سلول ها کمک می کند DNA خود را ترمیم کنند. مطالعه ای که روی 1000 مرد دچار سرطان پروستات انجام شد دریافت آنهایی که مقادیر زیادی سلنیوم در خون خود داشتند، 48 درصد کمتر احتمال داشت که بیماری شان پیشرفت ...
فرمول غذایی برای پاکسازی کبد
مدت یک هفته کامل است. در این رژیم مواد غذایی به سه گروه تقسیم می شوند که شامل مواد غذایی مجاز، مواد غذایی با مصرف متعادل و مواد غذایی ممنوع می شوند. کبد چه کاری انجام می دهد؟ عملکرد اصلی کبد حذف مواد مضر، از جمله اکسیدان ها، از بدن است.همچنین، کبد مسئولیت از بین بردن هورمون های اضافه را بر عهده دارد و بر همین اساس عمکلرد ضعیف این اندام می تواند موجب بروز آکنه و سندرم پیش از ...
چقدر با خواص حبوبات آش رشته آشنایی دارید؟
هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید. یک تا دو قاشق آرد را در کمی آب سرد حل کنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. سبزی که پخته شد، رشته آش را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته ها به یکدیگر نچسبند. زمانی که از پختن رشته ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه گاز را خاموش کنید. و اجازه دهید که آش رشته کمی جا بیافتد. در آش رشته نمک نریزید چون معمولاً هم رشته و هم کشک به قدر کافی نمک دارد. چاپ مطلب ...
دستور پخت مافین کدو حلوایی
ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 35 دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی رنگ شود. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. 9. پودر دارچین و پودر شکر را روی مافین ها الک کرده و سرو کنید. منبع: مجله سر اشپز انتهای پیام/ طرز تهیه مافین کدو حلوایی ...
اصلاح الگوی غذایی از چاقی پیشگیری می کند
ویتامین ، مواد معرفی و فیبرها همراه است. به گفته این کارشناس، نشاسته قندهای مرکب بشمار می رود که دیرتر از قندهای ساده جذب می شوند و ماده اصلی نان، برنج، ماکارونی هستند و درمصرف آنها نباید زیاده روی شود. وی بیان کرد: زنان در روز نباید بیش از 100 کالری ( 6 قاشق چایخوری) و مردان نباید پیش از 150 کاری (9 قاشق چایخوری) شکر مصرف کنند که منظور از این میزان ، قند و شکر استفاده شده در کل مواد ...
مواد غذایی مختلف را چگونه به کودک بدهیم؟
تدریج به این میزان اضافه کنید. •اگر کودک حساسیت زیادی به تخم مرغ نشان می دهد و غذاهای دیگر را به راحتی می خورد، فعلا برای تخم مرغ دادن به او تا یک سالگی صبر کنید، در این صورت ترجیحا بهتر هست که از یک سالگی به بعد به کودکتان تخم مرغ بدهید. • قبل از دادن تخم مرغ آب پز یا نیمه پز به نوزاد خود، اطمینان داشته باشید که او به راحتی انواع دیگر غذاهای جامد را می بلعد. منبع: شفا آنلاین برچسب ها : تغذیه حبوبات مواد غذایی نوزاد به اشتراک بگذارید : ...
بایدها و نبایدهای گلیسیرین
زرده و سفیده یک تخم مرغ را از هم جدا کنید و بعد سفیده آن را با یک چنگال یا همزن آنقدر بزنید تا کاملا سفید شود، بعد به آن یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. عسل علاوه بر این که برای سلامت پوست مفید است، خاصیت چسبندگی آن باعث می شود، سلول های مرده سطح پوست به خوبی کنده شوند. حالا به مخلوط یک قاشق غذاخوری گلیسیرین اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید تا پف کند، اکنون این مخلوط را با انگشت به کل صورت تان بمالید ...
مصرف ترشیجات در شب باعث دفع کلسیم
زنان باعث دردهای شدید ایام پریود و قاعدگیهای نامنظم و دردناک می شود و در سنین بالا باعث تشدید آرتروز می شود. یکی از مهمترین عوامل حواس پرتی و کندی حافظه و حتی آلزایمر در ایران ، مصرف زیاده از حد ترشیجات است چون ترشیجات طبعشان سرد و خشک است و باعث سردی مغز می شوند؛ از قدیم گفتند "ترشی نخوری یه چیزی میشی " پس اگر نگران کندذهنی و حواس پرتی خودتان هستید دور ترشی و ترشیجات را قلم قرمز بکشید. برای تهیه سیرترشی به ازای هر لیتر سرکه 3 قاشق مصلح آن ، تخم سیاهدانه اضافه کنید؛ برای تهیه ترشی هفتابیجار به ازای هر کیلو ترکیب آن ، یک قاشق غذاخوری مصلح آن یعنی پودر گلپر اضافه کنید. ...