خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهره برداری از ظرفیت جوامع مدنی و مردم عامل مهمی در کنترل بیماری های غیرواگیر است
شرایط کشور برای کاهش عوامل خطر ایجاد کنند. لاریجانی محدود کردن بازاریابی محصولات ناسالم (که حاوی مقادیر بیش از حد قند، نمک و اسید چرب ترانس هستند) برای کودکان را یکی از اولویت هایی ذکر کرد که لازم است مورد توجه قرار گیرد و گفت: می توان از رویکردهای اقتصادی به منظور تشویق و ارتقای سبک زندگی سالم ، مصرف محصولات سالم ، کاهش در دسترس بودن و کاهش بازاریابی محصولات ناسالم همچنین کاهش مصرف آن ها ...
طرز تهیه کرپ گوشت (با طعم قارچ و پنیر)
ستاره | سرویس آشپزی - کرپ ( زبان لاتین: "crispa") با معنای "پیچاندن" یا "رول کردن" تعریف می شود. کرپ غذایی فرانسوی با مخلفات شور و شیرین متنوع است. برای تهیه کرپ، خمیر رقیقی را با آرد گندم درست کرده و آن را با کره در ماهیتابه داغ چرب شده می پزند. کرپ، پنکیک نازکی است که مواد درون آن طعم شیرینی دارند، بنابراین می تواند به عنوان صبحانه سرو شود. کرپ مرغ و کرپ ژامبون دو نمونه از کرپ های مخصوص نهار یا ...
خوراکی های خوشمزه با کالری کمتر از 50
بخشیدن به آن استفاده کنید. تحقیقات انجام شده در دانشگاه میسوری نشان می دهد که ترکیبات موجود در کرفس می تواند از توسعه و گسترش سلول های سرطانی جلوگیری کند. 7 کالری: اسفناج مقدار مصرف: یک پیمانه به صورت تازه این برگ سبز دارای قدرت عضله سازی است. اما اسفناج منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی و فولات است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته و پوکی استخوان کمک ...
مرز 37.8 سانتی گراد را رعایت کنید!
صابون پاک کنید. روش اندازه گیری دمای بدن کودک را روی پاهای خود به شکم بخوابانید. دماسنجی که از قبل تمیز کرده اید را با کمی وازلین چرب کنید و به آرامی به اندازه یک سانتی متر در مقعد فرو ببرید. اگر احساس مقاومت کردید دماسنج را جلو نبرید. دماسنج را به آرامی در دست نگه دارید و آن را رها نکنید. وقتی صدای کوتاه دماسنج را شنیدید آن را خارج کرده و بلافاصله دما را بخوانید. دمای ...
نیروی انتظامی در جهاد مستمر قرار دارد/ قرآن عروه الوثقی و چراغ راه حرکت در مسیر خطرها است
...> وی در ادامه سخنان خود خاطر نشان کرد: علاوه بر قرآن، ائمه اطهار (ع) نیز حبل المتین هستند و برای رسیدن به خدا باید به آن اقتدا کرد. فرمانده انتظامی استان اصفهان تأکید کرد: ذات مأموریت نیروی انتظامی در مقابله با گناهان، بدی ها و پلشتی هاست و موضوعات فریبنده و چرب و شیرین دنیوی در مسیر انجام مأموریت وجود دارد که باید با توسل و توکل از آن عبور کرد. وی افزود: سیم خاردار و مین در ...
درنگی کوتاه در تحلیل مولانا از مناسک دینی با تأکید بر روزه
پیش از دیدار شمس با مولانا، استاد و مربی او بوده است، درباره روزه چنین می گوید: رکن بزرگ ترین در باب ریاضت، روزه است. باقی ریاضت ها نسبت با این بازیچه است و در این باب تفاصیل است به آهستگی توان ذکر کردن، اما از نفس می باید دزدیدن که نفس را خبر نباشد. هر روز از معهود هرروزه درم سنگی یا بیشتر نقصان کند تا سر معده خالی است و ریاضت حاصل می آید (معارف، صص 21 – 20). مولانا نیز مانند استاد خود، روزه و کم ...
10 خاصیت دارویی گل قاصدک
، اگزما و کوفتگی مفید می باشد. همچنین این گیاه ادرار را افزایش می دهد و به عنوان یک ملین برای افزایش حرکات رودوی عمل می کند. یک فنجان چای قاصدک حاوی مواد زیر است: 25 کالری 42 میلی گرم سدیم 218 میلی گرم پتاسیم 5 گرم کربوهیدرات 7 درصد فیبر رژیمی 535 درصد ویتامین K 111 درصد ویتامین A 32 درصد ویتامین C 5 درصد ویتامین B6 10 درصد کلسیم ...
راهکارهایی جهت افزایش اشتها
به بهانه افزایش اشتها برای وعده غذایی بعدی و پرخوری و یا نداشتن وقت برای غذا خوردن خودداری کنید. 2. وعده های غذایی کوچک و مکرر را به جای وعده غذایی بزرگ و پرحجم مصرف کنید. این کار باعث افزایش اشتها در شما خواهد شد چرا که به مرور زمان معده شما برای حجم های بیشتر آماده خواهد شد. به همین خاطر توصیه می کنیم که تعداد لقمه های غذاهای خود را به مرور و طی وعده های مکرر یکی یکی افزایش دهید. ...
طب سنتی و خداحافظی با دردهای مفصلی
هلندی به این نتیجه رسیدند که یک دوره ورزش آبی 45 دقیقه ای به کاهش درد استئوآرتریت زانو کمک می کند. تندش کنید کپسایسین، ماده ای است در فلفل که باعث تندی آن است، این ماده در کرم و پمادهای تسکین دهنده درد نیز به کار می رود. کپسایسین به صورت موقت باعث تغییر مسیر اعصاب می شود بنابراین در مفاصل احساس درد نمی کنید. تحقیقات نشان داد 80 درصد از کسانی که مبتلا به آرتریت روماتوئید ...
28 فایده آلو بخارا برای بدن، سلامتی، وزن و جوانی پوست
...> فواید آلو برای پوست عقیده ی عمومی بر این است که خوردن میوه های پر از رنگدانه ظاهر شما را جذاب تر می کند. 17. ویتامین ئی و بتاکاروتن (که نوعی آنتی اکسیدان است) از اسیدهای چرب مراقبت می کنند و نمی گذارند غشاء سلول ها مورد حمله ی رادیکال های آزاد قرار بگیرند؛ در نتیجه، بدن می تواند با نشانه های پیری پوست، مثل ازبین رفتن انعطاف پوست و چین وچروک، مبارزه کند. آلو حاوی مقادیر زیادی ...
از دایر کردن زندان های مخوف تا زنده زنده سوزاندن بیش از 80 انسان بی گناه
[دولت] سعودی در کشتار یمن و کمک به حکومت بحرین در جنایتهایی که نسبت به مردم می کنند. اینها چیزهایی است که سازمان ملل باید در اینها ورود کند. سازمان ملل اگر سازمان ملل است، اگر سازمان وابسته ی به رژیم آمریکا نیست، باید در این قضایا ورود بکند. اینها کارهایی است که سازمان ملل بایستی انجام بدهد. آیا اینها توقّع زیادی است؟ هر روز 5 کودک یمنی قربانی جنگ سعودی - آمریکایی می شود تجاوز نظامی ...
کاهش مصرف چربی از ابتلا به سنگ کیسه صفرا پیشگیری می کند
کبدی و افزایش ضخامت جداره کیسه صفرا از جمله علامت های این بیماری است. علوی نژاد در خصوص عوارض بیماری سنگ صفرا بیان کرد: بر اساس مطالعات صورت گرفته، سنگ های کیسه صفرا به ویژه با اندازه بزرگ، ممکن است با سرطان ها و عفونت های شدید در کیسه صفرا ارتباط داشته باشند. این متخصص گوارش و کبد ادامه داد: صفرا ترکیبی از موادی است که حاصل آن متابولیسم سایر مواد غذایی است و باید از بدن دفع شود. ...
7 آیتم ضروری که باید در لیست خرید گیاه خواران قرار گیرد
، پروتئین، ویتامین های گروه ب، روی و ... هستند. این دانه ها را با هر وعده غذایی می توانید مصرف کنید. زیرا خاصیت سیر کنندگی دارند و به احساس سیری تا وعده یا میان وعده غذایی بعدی کمک می کنند. آجیل و دانه ها: سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این چربی ها به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، و کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. دانه های چیا، دانه های کتان، و ... منابع خوب امگا 3، فیبر و سایر مواد ...
مصرف "نخود" کاهش دهنده قند خون و مانع کم خونی است
...، پروتئین، ویتامین B6، کلسیم و اسیدهای چرب اشباع نشده پُلی تشکیل شده است البته باید بدانید که نخود از وجود ترکیبات مغذی دیگری مانند ویتامین E، آب، ویتامین B3، سدیم، ویتامین B2، سلنیوم، و ویتامین A نیز بی بهره نیست. از آنجایی که این ماده غذایی حاوی فیبر است باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسیدهای چرب موجود در خون را کاهش می دهد, نخود به دلیل دارا بودن ...
بهترین نوشیدنی ها برای کاهش سرعت پیری
منیزیم به همراه ویتامین های ب 6، ب 1، ب 2، ویتامین ای، فیبر و اسیدهای چرب غیر اشباع است. آب انگور: پوست و دانه های انگور برای سال ها در محصولات زیبایی ضد پیری استفاده شده است. انگور حاوی رسوراترول است؛ آنتی اکسیدانی که به مبارزه با نشانه های پیری می رود. آب انار: این نوشیدنی به کاهش کلسترول بد یا همان ال دی ال کمک می کند ضمن این که راه مفیدی برای مبارزه با چین و چروک های صورت ...
تقسیم پست های مدیریتی به روش ننه ماهی...
اسب قزل دُم حنایی را زین می کرد و یا علی مدد جلودار ستون سواره و پیاده ی زوار تا مقصد... اهالی که نمی توانستند نسبت به او کم لطفی کنند. یک جاهایی پشت سرش بد هم می گفتند و به گوشش هم می رسید اما چون شخصیت کاریزمایی داشت، همه ی این حرف وحدیث ها را در خودش حل و هضم می کرد. جوری که گوینده کلی هم شرمنده و بدهکار می شد. حالا چرا گاهی باید پشت سرش حرف می زدند، دلیل خودش را داشت ...
عوارض خطرناک کمبود ویتامین B3 که نمی دانستید
ویتامین های گروه ب برای متابولیزم پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و تبدیل آن ها به انرژی بدن را یاری می کنند. نیاسین این نقش را با فعال کردن دو آنزیم به نام های NAD و NADPH انجام می دهد. از آنزیم NAD برای تجزیه قند و اکسیداسیون اسیدهای چرب و تبدیل آن ها به انرژی در بدن استفاده می شود. فواید ویتامین B3 یا نیاسین آنزیم NADPH نیز نقش مهمی در متابولیزم فولات(فرمی از اسید فولیک ...
روش های کنترل ریفلاکس اسید معده بدون دارو
مجله بویرنیوز- بسیاری از ما بازگشت اسید معده به سمت بالا را که اصطلاحا ریفلاکس اسید نامیده می شود تجربه کرده ایم. احساس ناخوشایندی که بر فعالیت روزمره ما اثر منفی می گذارد. به گزارش مجله پزشکی سیب، بازگشت یا ریفلاکس اسید از معده به مری که در پزشکی به نام GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) شناخته می شود بسیار شایع است. حدود بیست درصد آمریکایی ها دچار ریفلاکس با درجات مختلف است. ...
پاسخ سوالات خود در زمینه قارچ های پوستی را اینجا بخوانید/ بخش اول
سال است که گوشه لبم روی پوستش سفید رنگ تر از جای دیگه شده باید چکار کنم؟ جواب: ممکن است این عارضه بر اثر خشکی، قارچ پوستی، کمبود برخی ویتامین ها باشد؛ پماد کلوتریمازول موضعی استفاده شود و آن را چرب کنید. سوال: روی بازوی دست راستم یک لکه کوچک سفید ایجاد شده است، ولی الان بعد 6 سال این لکه کوچکترشده است هرچند از نظر متخصص پوست نگرانی وجود نداشت، حالا باید این موضوع باز هم ...
نوشیدنی خطرناک برای کبد!
یا چای یا هر نوشیدنی دیگری که قرار است عسل به آن اضافه شود، باید نیمه گرم یا ولرم بوده و از این دما بالاتر نباشد. سردیجات کبد بزرگ ترین پالایشگاه بدن و به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تر است، سرد شدن کبد در اثر عوامل مختلف می تواند توانایی کبد برای تحلیل و متابولیزه کردن چربی ها را کم کند و یا موجب انباشتگی چربی در بافت کبد و پیدایش کبد چرب شود. مصرف ترشی ها و خوراکی های سرد ...
بهترین نوشیدنی ها برای کاهش سرعت پیری
عوامل اصلی آسیب به سلول ها و افزایش سرعت پیری هستند. آب کلم : برگ های کلم غنی از ویتامین کا هستند؛ یک ماده مغذی مفید برای جلوگیری از بیماری های قلبی و پوکی استخوان . آب کلم همچنین حاوی مواد معدنی از جمله منگنز، مس، کلسیم، آهن و منیزیم به همراه ویتامین های ب 6، ب 1، ب 2، ویتامین ای، فیبر و اسیدهای چرب غیر اشباع است. آب انگور : پوست و دانه های انگور برای سال ها در محصولات زیبایی ضد پیری استفاده شده است ...
بهترین رژیم غذایی برای دیابت
، باشید.غذاهای سرخ کردنی، شیرینی ها و هر چیز چرب و نمکی را از رژیم غذایی خود حذف کنید. به جای آن بیشتر به مصرف سبزیجات، غلات سبوس دار، پروتئین بدون چربی، لبنیات کم چرب، میوه و چربی های سالم بپردازید. به علاوه لازم است هر چند ساعت یک بار غذا بخورید تا سطح قند خون خود را ثابت نگه دارید. رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین انتخاب کنید مجبور نیستید به خاطر دیابت کربوهیدرات را کامل کنار ...
اصول تغذیه ورزشکاران مبتدی ها، قبل تمرین، هنگام و بعد تمرین
تغذیه مناسب در طول دوره ی تمرینات در پیشرفت شما حیاتی است، خصوصاً تغذیه ورزشکاران مبتدی در این مطلب از مجله علم ورزش از بهترین روش دریافت مواد مغذی لازم برای کسب بهترین نتایج در سالن بدنسازی مطلع شوید. در این مرحله، باید بدانید که تغذیه تأثیر قابل توجهی بر عملکرد نهایی شما دارد.شکم در آشپزخانه ساخته می شود و شما آن چیزی که هستید که می خورید. با این وجود که با تمرین در باشگاه به طور کلی هر چیزی را که مصرف کرده باشید، می سوزانید، اما تحقیقات نشان می دهد که آنچه شما می خورید، قبل، در حین و بعد از تمرین ممکن است سبب بروز تفاوت در رسیدن به اهداف خود و کاهش وزن یا عضله سازی شود. بنابراین با مطالعه این مقاله و بکارگیری این نکات در خصوص تغذیه ورزشکاران مبتدی در تمرینات می توانید عملکرد مناسب و ریکاوری بهتری داشته باشید، سریع تر از یک گیاه رشد کنید. تغذیه ورزشکاران مبتدی – تغذیه پیش از تمرین کربوهیدرات ها در دنیای تناسب اندام اندک مواردی وجود دارند که باعث اختلاف نظر بسیاری در مورد کربوهیدرات ها می شود. آیا چربی اضافی دریافت می کنید؟ آیا به آن ها نیاز دارید؟ چه نوعی؟ در چه زمانی؟ بی نهایت سوال پیش می آیند، روش های مختلفی وجود دارند، اما اگر می خواهید از تمرینات خود بیشترین بهره را ببرید و در سطح اوج عملکرد خود تمرین کنید، انرژی کافی ضروری است. کربوهیدرات منبع سوخت اصلی و رایج در بدن است. توصیه نمی شود که در تمام طول روز سیب زمینی پخته و آبپز مصرف کنید، اما باید میزان انرژی مورد نیاز خود را به شکلی که بدن بتواند از پس حجم تمرینات تان بربیاید، تنظیم کنید. شما می خواهید هر گرم کربوهیدراتی که مصرف می کنید را به عنوان منبع سوخت فوری یا برای بازسازی سطوح گلیکوژن استفاده کنید، نمی خواهید آن را به عنوان چربی ذخیره کنید. کربوهیدرات بیشتری مصرف نکنید و نگران نباشید که در طول روز نتوانستید به مقدار مساوی به بخش های مختلف بدن تان کربوهیدرات برسانید. شما می توانید اکثر کربوهیدرات را در حین تمرین مصرف کنید. ترجیح داده می شود افراد مبتدی تا حداقل دو وعده غذا پیش از تمرین بخورند. دو وعده غذایی اول شما باید شامل کربوهیدرات های پیچیده (دیر هضم ها) مانند جو دو سر و یا سیب زمینی شیرین باشد. برای اولین وعده غذایی چند ساعت وقت لازم است تا کربوهیدرات ها هضم شوند، سطح قند خون و سطوح گلیکوژن را پیش از تمرین در سطح قابل قبولی حفظ کند و شما را برای تمرین آماده کند. وعده غذا دوم را تقریباً یک ساعت پیش از انجام تمرینات مقاومتی مصرف کنید. به دقیقه و ثانیه اهمیت دهید، بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که سعی کنید وقت اضافه داشته باشید (بین غذا و تمرینات مقداری فاصله وجود داشته باشد)، به این ترتیب می توانید بدون وجود حجم بالایی از غذا در شکم، تمرین کنید. اکثر مردم می توانند از 40 گرم کربوهیدرات پیش از تمرین استفاده کنند. پروتئین زود جذب در ادامه بحث تغذیه ورزشکاران مبتدی به مصرف پروتئین می رسیم. تحقیقات نشان داده است، مصرف کنندگان پروتئین وی پیش از تمرین، نسبت به افرادی که از دیگر منابع پروتئین استفاده می کنند (یا هیچکدام) عملکرد نهایی بهتری ندارند. به احتمال زیاد به علت اثرات سیگنالیک ضد کاتابولیک و آنابولیک آمینواسیدهای زنجیره ای ( BCAA ) موجود در پروتئین وی، به ویژه لوسین است. پروتئین وی دارای غلظت قابل توجهی از BCAA نسبت به دیگر پروتئین ها است. فواید دیگری نیز در پروتئین یافت می شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف پروتئین پیش از تمرین سبب افزایش مصرف انرژی حالت استراحت می شود، یعنی به طور متوسط تا 6/6 درصد افزایش انرژی تا 48 ساعت. پروتئین پیش از تمرین نیز از ترشح کورتیزول (هورمون استرس) در طول روز می کاهد، اثری که در گروه های کنترل و یا گروهی که فقط کربوهیدرات مصرف کرده بودند، دیده نشده بود. پیشنهاد مطالعه: بهترین زمان مصرف پروتئین وی چه وقت است؟ به علاوه پروتئین و آمینواسیدها کربوهیدرات حفظ می کنند. اغلب مردم تصور می کنند که وقتی بدن از کربوهیدرات تخلیه می شود، اسیدهای چرب در درجه دوم به عنوان سوخت بدن استفاده می شود. این فرآیند معمولاً برای تمرینات بسیار شدیدی استفاده می شود. برای تامین سوخت سریع تر، اسید آمینه در فرآیند شناخته شده ای به عنوان گلوکونئوژنز (فرآیندی که طی آن گلوکز از مواد غیر کربوهیدرات نظیر اسیدهای آمینه و چربی تولید می شود) به سرعت تجزیه و تبدیل به قند می شود. اگر این اسید آمینه در خون نیست، حدس بزنید از کجا آمده است؟ درست حدس زدید! از عضله شما می آید. برای کسانی که رژیم غذایی مناسبی داشته باشند، برخی از آمینو اسید های اضافی منتقل شده از طریق تغذیه غنی در جریان خون به حفظ توده بدون چربی آن ها کمک می کند. در حال حاضر برخی از افراد محدودیت در دریافت درشت مغذی ها دارند، مخصوصاً کسانی که رژیم غذایی کم پروتئین و نامناسبی دارند. در این صورت، 10-15 گرم BCAA مصرف کنید. این شرایط باید اثرات مشابه و همچنین افزایش سنتز پروتئین خالص را فراهم کند. BCAA قبل از تمرین حتی ممکن است به افرادی که دارای کربوهیدرات پایین هستند کمک کنند تا چربی بیشتری بسوزانند. پیشنهاد مطالعه: آمینو اسید شاخه دار و مکمل BCAA چه فوایدی دارند؟ کراتین مونوهیدرات برای افرادی که دارای اهداف تقویت عضلانی یا هیپرتروفی هستند، توصیه می شود مکمل کراتین مونوهیدرات مکمل مصرف کنند. در حالی که انواع مکمل کراتین بسیاری در بازار وجود دارند، توصیه می شود که کراتین مونوهیدرات میکرونایز مصرف کنند، زیرا این کراتین بررسی شده، جامد، سالم و در بازار موجود است. بدن دارای سه روش اصلی برای توسعه منبع انرژی نهایی خود، یعنی ATP است. انتخاب هر روش از سوی بدن بستگی به شدت فعالیت دارد. برای فعالیت های سنگین مانند وزنه برداری – بدن از فسفات کراتین (سیستم فسفاژن) برای تولید انرژی استفاده می کند. مصرف مکمل کراتین از 2 تا 5 گرم در روز توصیه شده است، این میزان ذخایر بیشتری را در هنگام تمرین سنگین فراخوانی می کند، که به شما امکان تمرین بیشتر با حجم بالا و شدید تر می دهد. به طور خلاصه، کراتین می تواند به شما کمک کند تا میزان سنگین تری وزنه برای تکرار های بیشتر استفاده کنید. همچنین آب میان بافتی عضلات را به سرعت دفع کرده و به شما ظاهری عضلانی و کات شده می دهد. پیشنهاد مطالعه: بهترین زمان مصرف کراتین چه وقت است؟ بتا آلانین اساساً بتا آلانین به حفظ انرژی عضلانی کمک می کند. یکی از علل اصلی خستگی، اسیدوز عضلانی است. هنگامی که بدن شما ATP را با استفاده از سیستم های گلیکولیتیک و فسفات تولید می کند، در نتیجه فرآورده های جانبی متابولیک مانند یون های هیدروژن بیش از حد تولید می شود. هنگامی که این یون های هیدروژن به اندازه کافی افزایش یافت، آن ها با پیروات برای تولید اسید لاکتیک پیوند برقرار می کنند و نشان داده است که عملکرد، هماهنگی و مهارت را مختل می کند. بدن می تواند از ال-کارنوزین برای تعدیل این عدم تعادل استفاده کند. ال-کارنوزین از اسید آمینه ال-هیستیدین و بتا آلانین تشکیل شده است. علاوه بر کاهش تولید یون های هیدروژن، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. عامل محدود کننده در تولید ال-کارنوزین در دسترس بودن بتا آلانین است. تحقیقات نشان داده است که مکمل ها می توانند محتوای ال-کارنوزین عضله را افزایش دهند و باعث بهبود در عملکرد ورزشکاران در تمرینات با شدت بالا شود. این موضوع همچنین در مورد ورزشکاران استقامت نیز صادق است. اخیراً تحقیقات نشان می دهد که دوز مطلوب بتا آلانین 4-5 گرم است. در حالت ایده آل، دوز آن باید در طول روز توزیع شود، اما 800 میلی گرم باید قبل از یک جلسه تمرینی مصرف شود. تغذیه ورزشکاران مبتدی – تغذیه در طول تمرین اکثر مردم در طول جلسه به اندازه کافی تقلاً نمی کنند تا به هنگام تمرین به انرژی اضافی نیاز داشته باشند، مخصوصاً اگر نیازهای تغذیه ای قبل از تمرین را تجربه کرده باشند. افرادی که رژیم های غذایی تخلیه شده (معمولاً کربوهیدرات ) دارند، مشابه با افرادی که برای رقابت پرورش اندام آماده می شوند، احتمالاً از انرژی اضافی برخوردار می شوند. یکی از دلایل اصلی ورزشکاران بدنساز، برای تراشیدن عضلات خویش همین موضوع است، چون آنها با این عمل به سطح توده ی چربی بدنی متوسط دست می یابند. تحت این شرایط، پروتئین افزایش می یابد؛ بدن تان واقعاً نیاز به پروتئین بیشتری مخصوصاً در توده ی خالص خود دارد، تا زمانی که شما در حال تلاش برای به دست آوردن عضله باشید. آمینواسیدهای زنجیره ای شاخه دار یک مکمل اصلی در تغذیه حین تمرینات است. اسیدهای آمینه شاخه دار از عضلات کسانی که تحت شرایط دشوار بسر می برند، در برابر کاتابولیسم حفاظت می کنند. این شرایط احتمالاً به یک ورزشکار بدنساز آسیبی نخواهد رساند تا BCAA های اضافی در جریان تمرین به بدن اضافه شوند. افزایش سطح آمینو اسید خون در طی تمرین ممکن است باعث افزایش سنتز پروتئین خالص شود. ورزشکارانی که جلسات تمرین بیشتری دارند یا مقدار زیادی انرژی می سوزانند، ممکن است نیاز به تامین انرژی از دست رفته شان در حین تمرین داشته باشند. این موضوع در اکثریت افراد صدق نمی کند. انرژی اضافی تمرین برای آن دسته از افرادی است که به مدت بیش از یک ساعت با شدت زیاد تمرین می کنند. میکس خوراکی مصرفی حین تمرین برای این افراد باید شامل آب، الکترولیت ها، BCAAs (یا پروتئین هیدرولیز شده) و کربوهیدرات ها باشد. تغذیه ورزشکاران مبتدی- تغذیه پس از تمرین پروتئین پروتئین برای رشد و ترمیم بافت ضروری است. از آنجا که بدن به طور مداوم پروتئین ها را تجزیه می کند، رژیم غذایی ما باید مقادیر کافی از آن ها را فراهم کند. اگرچه میزان توصیه شده مصرفی متفاوت است و به اندازه و فعالیت بدن بستگی دارد، پروتئین پس از تمرین تقریباً به طور کلی برای رشد سریع، ترمیم و رشد عضلات به کار می رود. پروتئین وی هم اکنون به طور باورنکردنی بسیار محبوب شده است، زیرا غنی از BCAA، زود هضم، در دسترس و دارای آمینو اسید قابل هضم است. در حالی که مصرف آن پس از تمرین، بسیار عالی است، تحقیقات اخیر نشان می دهد ترکیبی از پروتئین های زود هضم و دیر هضم مانند اسیدهای چرب و کازئین ممکن است میکس مکمل پروتئین نهایی پس از تمرین را فراهم کند. اکثر منابع موافقند که حداقل 20 گرم وی برای تقویت ترمیم و رشد عضلات ضروری است، اما منبع پروتئینی بلند مدت را فراهم نخواهد کرد. برای تامین پروتئین پس از ورزش و تقویت ذخایر پایه ای خود،40 گرم پروتئین مخلوط (پروتئین وی و کازئین ) را مصرف کنید. پیشنهاد مطالعه: چرا کازئین یکی از بهترین پروتئین هایی است که می توانید مصرف کنید؟ BCAA در موارد محدودیت کالری یا در طول تمرینات طولانی مدت یا شدید، کاتابولیسم بافت عضلانی هنگامی رخ می دهد که گلیکوژن و قند خون در مقادیر کافی برای تامین انرژی وجود نداشته باشند. تامین اسیدهای آمینه از طریق پروتئین غذایی برای هر ورزشکار بسیار اهمیت دارد. این موضوع به خصوص در مورد BCAA (لوسین، ایزولیزین و والین) صادق است و مطالعات نشان داده است که عضلات ترجیح می دهند از آن به عنوان یک منبع برای تامین انرژی استفاده کنند. توصیه می شود 10 گرم BCAAs پس از جلسه تمرین طولانی مدت خود مصرف کنید، به خصوص اگر شما دارای کمبود کالری هستید. کربوهیدرات های زود هضم (اختیاری) پس از یک تمرین سخت، ذخایر انرژی قند خون و گلیکوژن باید کم شده باشد. امکان دارد حتی کل ذخایر خود را برای تکمیل تمرین (بویژه اگر رژیم کم کربوهیدراتی داشته باشید) مصرف کنید. بسیاری از ما نیاز به پروتئین را پس از تمرین درک می کنیم، اما مصرف بسیاری از کربوهیدرات های زود هضم را نادیده می گیریم. از منظر فیزیولوژیکی، اولویت اول بدن تنظیم تعادل قند خون و سطح گلیکوژن عضله و کبد است. مصرف کربوهیدرات های زود هضم کمک می کند تا ذخایر پروتئین را حفظ کند، گلیکوژن را بازسازی نماید، سطح انسولین را تنظیم کند و سرعت ریکاوری را افزایش دهد. توصیه ها متفاوت است، اما برای به حداکثر رساندن بهینه سازی فرآیند ریکاوری، مصرف 50 تا 75 گرم کربوهیدرات با سطح گلیسمیک بالا پس از ورزش توصیه می شود. تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com منبع: bodybuilding ...
تاثیر مواد غذایی مختلف بر سلامت بدن انسان
انسولین و کارکرد سلول های ترشح کننده انسولین، در مقایسه با کسانی که این ماده را مصرف نمی کردند کاملا تحت کنترل قرار می گیرند. دکتر دایان ال مک کی و همکارانش در دانشکده تغذیه فریدمن وابسته به دانشگاه تافتز آمریکا نتایج این بررسی را در نشست بوستون ارائه کردند. - مقابله با سرطان و کاهش قدرت کارکرد عضلات حرکتی بدن مصرف محصولات لبنی، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و راست روده را کاهش می ...
دسر های میوه ای
فریزر بگذارید. داخل یک کاسه بزرگ، ماست، خامه و عسل را مخلوط کنید. هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. اگر عسل کاملا مخلوط شد، می توانید کمی آن را گرم کنید تا روان شود. در ظرف را گذاشته و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. آناناس را شسته، پوست بکنید و بعد آن را خرد کنید. کاکل توت فرنگی را جدا کرده، توت ها را خیس کنید و بشویید. آب آن که رفت، آنها را خرد ...
رعایت اصول 10 گانه در پیشگیری از ابتلا به سرطان
بیماری های معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: در کنار داشتن تغذیه صحیح، باید استفاده از غذاهای سرخ شده، کباب سوخته و ته دیگی های چرب و نیم سوخته در برنامه غذایی روزانه کاهش قابل توجهی پیدا کند. وی افزود: کاهش مصرف قند، شکر، نمک و چربی نیز می تواند سلامت جسم را به دنبال داشته باشد. صادقی تاکید کرد: باید در برابر عفونت ها نیز از خود محافظت کرد و در ارتباط جنسی ضمن ...
چه بخوریم تا تمرکزمان زیاد شود؟
سالمون این موضوع به خوبی در دنیا شناخته شده است که مصرف ماهی های چرب مانند ماهی سالمون باعث تقویت مغز می شود. به گفته متخصصان، ماهی سالمون یکی از غنی ترین منابع اسید چرب امگا 3 می باشد که به بهبود سلامت مغز کمک می کند. طبق دستورالعمل های رژیم غذایی، حداقل دو بار در هفته مصرف ماهی توصیه می شود که اغلب مردم این توصیه را نادیده می گیرند. علاوه بر مزیت برای سلامت مغز، ماهی یک منبع فوق العاده ...
چگونه از شر اگزما خلاص شویم؟
نیکل دچار اگزما می شوند. اگزما آلرژیکی در ژن همه وجود دارد اما فعال نیست و علائم آن با تغییرات آب و هوا بوجود می آید. در ادامه راه هایی برای برطرف کردن اگزما می خوانیم: نخارانید: خاراندن باعث ایجاد زخم ونشستن باکتری روی پوست می شود. با کرم پوست را چرب نگه دارید: سعی کنید با مرطوب کننده های مختلف پوست را مرطوب نگه دارید. به پزشک مراجعه کنید: اگر کودکتان به اگزما ...
توصیه هایی برای هفته پایانی ماه مبارک رمضان
شفا آنلاین سلامت تغذیه رمضان ماه پاک کردن دل هاست، ماه شست و شوی نگاه ها از بدبینی و ذهن ها از بداندیشی و زبان ها از بدگویی؛ ماه شست وشوی سینه است از کینه ها؛ و همین طور ماه پاک سازی جسم است؛ ماه شست وشوی کبد و کلیه ها و معده است از انبوه اغذیه رنگارنگ و چرب و انباشته. اما متاسفانه فرهنگ غلط رایج، این صفای معنوی پاک سازی توامان روح و جسم را از هم جدا کرده و دریغ که همیشه همه چیز مصادره به مطلوب ...
توصیه های غذایی صحیح بعد از ماه مبارک رمضان
اولویت قرار دهید، افزود: برنامه ریزی برای مصرف یک صبحانه مناسب و مقوی به فرد کمک می کند که انرژی صبحگاهی خوبی داشته باشد. کاظم زاده ادامه داد: زمانی که یک وعده غذایی اصلی(صبحانه) حذف شود و در عوض یک وعده ناهار پرحجم و پرکالری مصرف شود، بخشی از عضلات تحلیل می روند و در مقابل چاقی شکمی ایجاد می شود. وی با اشاره به اینکه معمولاً استفاده از لبنیات کم چرب، نان سبوس دار، گردو و ...
