خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گریل چیکن پنه؛ پاستا مرغ کبابی
وب سایت سرآشپز پاپیون: گریل چیکن پنه یک نوع پاستای ایتالیایی متمایز و خوشمزه هست که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم: پاستا (مدادی شکل(پنه)) 1 بسته پنیر چدار 4 ورق سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده) 3 قاشق غذا خوری ریحان به مقدار لازم زعفران آب کرده (اختیاری) 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: پس از آن روی مرغ ...
شکوفه های خون
عادل امیری زیر تَفِستان آفتاب، لنگه پوتینت، حقیقتی به گل نشسته را مانست، غرقه در غرقاب وسوسه بادی که از شرق می دمید. وقتی تو سهم ترکشَت را می خوردی از دلارهای بادآورده نفتی، ما خرمای بی نخل سور عزای تو را در ماسوره های چشم هایمان نخ می گریستیم و نام طلیعه، چون نام تازه ای از یک گلوله نخ، جغرافیای خون را به خواب های آینده می دوخت... . وقتی ناموست را از ضامن رها کردی و تیر باریدی به ...
با 10 خاصیت درمانگر سرکه بالزامیک آشنا شوید!
سرکه بالزامیک به غذا به مرور زمان موجب پایین آمدن فشارخون بالا می شود. همچنین با جایگزین کردن سرکه با چربی و روغن های مضر می توان تا حد بسیاری از حجم مصرف چربی ها کاست. 8- برطرف کردن گرفتگی بینی با افزودن کمی سرکه بالزامیک به آب جوش و تنفس بخار آن می توان گرفتگی بینی را برطرف کرد. 9- پیشگیری از بازگشت اسید معده با مصرف سرکه بالزامیک می توان از بازگشت ...
طرز تهیه خوشمزه شاورمای مصری+تصویر
... نان ساندویچ به مقدار لازم مواد لازم کلیدی: مرغ پخته شده خرد شده پیاز قرمز سیب زمینی سرخ شده خیار شور گوجه فرنگی نان ساندویچی مواد لازم برای سس ساندویچ: آرد سفید ماست آب سیر نمک سس مایونز این مطلبو از دست ندید! گریل چیکن پنه؛ پاستا مرغ کبابی طرز تهیه: و، اما ...
وقتی هشدار شیوع بیماری آنفولانزای فوق حاد پرندگان هم مانع فروش مرغ زنده و جوجه های رنگی در کرج نمی شود
پرندگان احتمال ابتلای بالایی دارد می گوید: من سال هاست این کار را می کنم و تاکنون هیچ بیماری ندیدم. کوکبی با بیان این که با پخته شدن و جوشیدن هر نوع میکروب و آلودگی از بین می رود می گوید: این ها حرف است و بیماری در کار نیست. عرضه مرغ و خروس با وجود آگاهی از ممنوعیت آن فروشنده یک پرنده فروشی با تایید آگاهی از ممنوعیت عرضه مرغ و خروس اظهار می کند: مدتهاست به دلیل سخت ...
برای شستشوی گوش چه موقع باید به پزشک مراجعه کرد
شفاآنلاین سلامت شستشوی گوش یکی از روش های رایج برای از بین بردن موم، جرم و دیگر مواد خارجی است که وارد این عضو از بدن شده اند. به گزارش شفاآنلاین ، گوش انسان به صورت طبیعی جرم تولید می کند که علاوه بر چرب کردن و نرم نگهداشتن گوش از ورود آلودگی و رشد باکتری ها در این عضو بدن نیز پیشگیری می کند. جرم (واکس) گوش ماده ای زرد رنگ و چرب است و حالت چسبندگی دارد. این موم با خاصیت ...
آیا ته دیگ سرطانزا است؟
به گزارش نامه نیوز گاهی علاقه به غذا مانع از خوردن غذای سوخته شده نمی شود. اما همیشه شک و تردید هایی در مورد این که غذای سوخته شده یا ته دیگ ها سرطان زا هستند یا نه وجود داشته و دارد. در این مقاله با استناد به پژوهش های دانشمندان می توان جواب این سوال را پیدا کرد. کریل آمید یک ترکیب شیمیایی سرطان زا است و زمانی تولید می شود که مواد نشاسته ای در دمای بسیار بالا پخته می شوند. ...
خوراکی که معادل 5 لیتر روغن است
این نوع محصولات است که گویی به واقع از میزان نکات منفی آن کم می کند. همه این موارد می تواند توضیح دهد که چرا همه ما این همه به چیپس خوردن علاقمندیم اما بهای خوردن این اسنک چرب، شکردار و نمکین توسط سلامتی ما پرداخته می شود. مصرف بیش از حد این مواد عامل افزایش خطر چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی شود. در کودکان مصرف بیش از حد چیپس موجب می شود که آنها در مسیر زندگی با ...
با غذاهایم حرف می زنم
تان است. با ورود به این فضا نخستین چیزی که توجه هرکسی را جلب می کند، این حجم سس و ادویه است. به نظر می رسد علاقه بسیار زیادی به ادویه های مختلف دارید؟ به نظرم تصور آشپزخانه ای بدون ادویه های رنگارنگ و متنوع بسیار سخت است. برای من غذا یعنی طعم و طعم هم یعنی ادویه های مختلف. از همین رو هیچ ادویه و سسی نیست که در آشپزخانه ام پیدا نشود. برای اینکه غذای خوبی بپزید باید اول از همه فضای کارتان ...
طرز تهیه فینگر فود به 4 روش مختلف
دهید تا آب آن کشیده شده و بپزد. سپس کمی کره و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید، روی آن کمی سس مایونز بمالید. سپس به ترتیب یک لایه مرغ، یک برش سیب زمینی، کمی اسفناج، خیار شور و زرشک روی نان قرار دهید. دوباره مقداری سس مایونز روی مواد ریخته و نان را رول کنید. در صورت تمایل کمی هویج پخته ی رنده شده یا یک برگ کاهو به مواد اضافه کنید. ...
مصرف ویتامین D چه فوایدی دارد؟ چه مواد غذایی ویتامین d دارند؟
ویتامین D در زمره ی ویتامین های محلول در چربی به شمار می رود، این بدان معناست که در چربی یا روغن حل می شود و می تواند برای مدت طولانی در بدن ذخیره گردد. ویتامین D در بین ویتامین ها یک سوپر استار است به نحوی که از نوک پنجه تا بالای سر را تحت تأثیر قرار می دهد. در این مطلب با علم ورزش همراه شوید تا به بررسی مصرف ویتامین D بپردازیم. ویتامین D به ویتامین آفتاب شهرت دارد، این ویتامین در اثر عملکرد نور کافی اشعه ماوراء بنفش خورشید در سطح پوست تولید می شود. به این صورت که اشعه ی ماوراء بنفش خورشید، کلسترول را در پوست به ویتامین D تبدیل می کند. بدیهی است وجود بخار زیاد و همچنین هوای آلوده به سبب جلوگیری از تابش مستقیم و کافی نور خورشید می تواند موجب کاهش تولید این ویتامین در داخل بدن گردد. نقش و فواید ویتامین D در بدن مصرف ویتامین D باعث جذب کلسیم و فسفر از روده و جذب مجدد این دو ماده از کلیه می باشد. کلسیم و فسفر برای سلامتی و استحکام استخوان ها ضروری هستند بنابراین وجود این ویتامین برای رشد سالم استخوان ها و دندان ها مهم است. همچنین شواهدی وجود دارد که ویتامین D خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. کودکان در حال رشد، زنان باردار و زنان شیرده به مصرف ویتامین D بیشتری نیاز دارند. برخی از تحقیقات نشان می دهد که ویتامین D باعث کاهش علائم افسردگی می شود. این ویتامین با کنترل تعادل کلسیم و فسفر، افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده ها و کاهش دفع از کلیه، مانعِ بروز مشکلاتی همچون پوکی استخوان می شود. امروزه در سراسر جهان بسیاری از افراد دچار کمبود ویتامین D هستند که اغلب تغذیه ی نادرست و عدم دسترسی به نور خورشید دلیل آن است. مطلب مرتبط: ویتامین D3 درمانی برای افسردگی و اختلال خلقی فصلی عوارض کمبود ویتامین D و ... از جمله عوارض کمبود ویتامین D هستند. مطالعات نشان داده است که زنانی که کمتر از میزان توصیه شده ویتامین D دریافت می کنند در مقایسه با زنانی که به حد کافی ویتامین D جذب می کنند، دارای چربی بیشتری می باشند. همچنین کمبود این ویتامین باعث بروز راشیتیسم در کودکان و استئومالاسی در بزرگسالان می شود. نشانه های کمبود ویتامین D در بسیاری از افرادی که کمبود ویتامین D دارند، نشانه ای دیده نمی شود یا نشانه های مبهمی از خستگی یا درد عمومی وجود دارد. چون نشانه های کمبود این ویتامین، نامحسوس یا جزئی است معمولاً تشخیص داده نمی شود. اما در مواقعی که کمبود شدید است به آسانی در تغییر شکل استخوان ها قابل مشاهده است. چه کسانی که به میزان کافی ویتامین D دریافت نمی کنند؟ افرادی که بالای پنجاه سال هستند، پوست تیره دارند. افرادی که سراسر بدن خود را با لباس می پوشانند و کسانی که کمتر از منزل خارج می شوند. منابع ویتامین D ویتامین D به طور طبیعی بیشتر در منابع حیوانی یافت می شود و روغن کبد ماهی منبع غنی ویتامین D می باشد. از دیگر منابع می توان: سالمون : سالمون نوعی ماهی پرچرب پرطرفدار و یکی از منابع غنی ویتامین D است. 100 گرم از ماهی سالمون حاوی حدود 361 الی 685 واحد ویتامین D است. شاه ماهی و ساردین : شاه ماهی در سراسر جهان مصرف می شود. این ماهی به اشکال خام، کنسروی، دودی و نمک سود سرو می شود. این ماهی همچنین منبع غنی ویتامین D است. شاه ماهی تازه ی اقیانوس اطلس در هر 100 گرم، حاوی 1628 واحد ویتامین D است؛ یعنی چهار برابرِ شاخص میزان نیاز روزانه ویتامین. روغن جگر ماهی : در هر قاشق چای خوری از روغن جگر ماهی، 450 واحد ویتامین D وجود دارد و با این حساب، این ماده ی مغذی یکی از بهترین منابع تأمین این ویتامین محسوب می شود. میگو : در هر 100 گرم میگو 152 واحد ویتامین D وجود دارد که معادل 38 درصد شاخص RDI است. کنسرو تن ماهی: کنسرو ماهی تن در هر 100 گرم، حاوی 236 واحد ویتامین D است که این مقدار بیش از نیمی از شاخص RDI است. همچنین این کنسرو حاوی ویتامین ب3 و ویتامین K است. زرده تخم مرغ : زرده ی یک تخم مرغ صنعتی معمولی، حاوی 18 الی 39 واحد ویتامین D است که مقدارش خیلی هم زیاد نیست. با این حال ویتامین D موجود در تخم مرغ محلی که تولید مرغ هایی است که در مراتع و زیر نور آفتاب رشد کرده اند، 3 الی 4 برابر بیشتر است. قارچ : قارچ های وحشی منبعی فوق العاده برای تأمین ویتامین D2 است. در حقیقت برخی از انواع این قارچ ها در هر 100 گرم، تا 2300 واحد از این ویتامین دارند. شیر گاو : در برخی از کشورها شیر گاو با ویتامین D غنی می شود. در هر فنجان (237 میلی لیتر) از شیر گاو، 130 واحد یا به عبارتی 33 درصد از شاخص RDI وجود دارد. غلات غنی : غلات خاص و صبحانه های فوری حاوی بلغور جو دوسر با ویتامین D غنی شده اند. نیم فنجان از این مواد می تواند 55 الی 154 واحد ویتامین D مورد نیاز بدن را تأمین کند. اگر مصرف ویتامین D زیاد باشد؟ مصرف زیاد این ویتامین می تواند سبب مسمومیت شود که ویژگی مشخص آن رسوب کلسیم و فسفر است. نقش ویتامین D در ورزش همانطور که گفتیم نقش اصلی ویتامین D در جذب کلسیم و فسفر است. کلسیم در انقباض ها عنصر اصلی می باشد. اگر ذخایر مناسبی از کلسیم در دسترس عضلات قرار نگیرد، انقباض های قوی و سخت عضلات وجود نخواهد داشت. البته کلسیم باعث تراکم استخوان ها نیز می شود که باید از بافت های عضلانی نیز محافظت کرده و تکیه گاهی برای انقباض عضلانی باشد. در مورد فسفر فراموش نکنید که منجر به ایجاد انقباض عضلانی سریع و قوی می شود که در اثر حرکت ها و تمرینات با وزنه است. همچنین فسفر برای ساختن ATP (مولکول سرشار از انرژی که حین انقباض توسط سلول های عضلانی مصرف می شود) به کار می رود. علت اصلی درد عضلات و آسیب های با التیام آهسته، کمبود ویتامین D است. بنابراین وجود ویتامین D در بدن به هنگام ورزش نقش بسزایی ایفا می کند. پیشنهاد مطالعه: عوارض کمبود ویتامین D چیست؟ چه مقدار مصرف ویتامین D برای سلامتی مفید است؟ 4 روش ساده برای مصرف ویتامین D بیشتر Michael F. Holick پروفسور و استاد دانشگاه پزشکی بوستون و نویسنده کتاب The Vitamin D Solution می گوید: نور خورشید بهترین منبع ویتامین D است. وقتی نور خورشید بر روی پوست بدون پوشش می تابد، پوست این اشعه ها را به ویتامین D تبدیل می کند. هر چند در معرض طولانی نور خورشید قرار گرفتن مضراتی دارد و احتمال خطر بروز سرطان را افزایش می دهد اما خوشبختانه تابش کم نور خورشید بر روی پوست بدون محافظ می تواند ویتامین D مورد نیاز بدن را فراهم کند. 1- مصرف مکمل ویتامین D موسسه پزشکی IOM توصیه می کند بزرگسالان روزانه 600 IU مصرف کنند در حالی که پروفسور Holick توصیه می کند افراد بزرگسال روزانه باید حدود 1500 الی 2000 IU مصرف کنند. این مقدار مصرف بیش از اندازه نیست و منجر به عوارض استفاده بیش از حد نمی شود و بدن برای دست یابی به تمام فوائد ویتامین D به این مقدار مصرف روزانه نیاز دارد. 2- ماهی سالمون کسب ویتامین D مورد نیاز تنها از رژیم غذایی کافی نیست. اما با مصرف ماهی سالمون برای وعده غذایی نهار یا شام می توانید مقدار زیادی ویتامین D کسب کنید. در 100 گرم گوشت قرمز ماهی سالمون حدود 447 IU ویتامین D وجود دارد. منبع دیگر روغن کبد ماهی است که هر قاشق غذاخوری حدود 1360 IU ویتامین D دارد. 3- قارچ صنعت تولید قارچ نکته قابل توجه ای را منتشر کرده است. قارچ های در معرض نور UV همانند سلول های پوست مقدار زیاد ویتامین D تولید می کنند. قارچ هایی که بر روی بر چسب آن ها واژه “حاوی ویتامین D” است، خریداری کنید و با هر بار مصرف این قارچ ها حدود 400 IU ویتامین D بدست آورید. 4- غذاهای غنی شده صنعت غذا سازی امروزه ویتامین D را به بعضی از غذاها اضافه می کند. به طور معمول یک فنجان آب پرتقال یا شیر حاوی ویتامین D حدود 100 IU ویتامین دارد. در موقع خرید غذاهای فناوری شده برچسب آن ها را چک کنید زیرا بعضی از این غذاها حاوی ویتامین D نیستند. ترجمه و تعدیل: elmevarzesh.com منبع: healthline + prevention ...
9 ترفند آشپزی که در زندگی به درد تان می خورد
باورند که خمیر مایه تازه طعم بهتری نسبت به خمیر مایه خشک به شیرینی و نان شما می دهد. گاهی یافتن خمیر مایه تازه دشوار است، اما یافتن خمیر مایه تازه ارزشش را دارد. تیم هیوارد، نویسنده کتاب های آشپزی می گوید نانوایی محله تان احتمالاً می تواند خمیر مایه تازه در اختیار شما بگذارد. اما هر زمان و به هر صورتی که خمیر مایه تازه را به چنگ آوردید، چه مجانی و چه با پول، فوراً از آن ...
طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها
چکدرمه یک غذای محلی که شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی ها دارد. چکدرمه مشهورترین غذای بندر ترکمن و آق قلا است که به آن چکدیرمه یا چگدیرمه هم می گویند و به طور سنتی در دیگی به نام قازان پخته می شود. مواد تشکیل دهنده اصلی چکدرمه گوشت، برنج، پیاز و رب گوجه فرنگی است که ماهی و مرغ را هم می توان جایگزین گوشت قرمز در این غذا کرد. مواد لازم برای: برنج پنج پیمانه ...
عجیب ترین خواص ترکیب ماست با یک ادویه
مرطوب کننده عمل می کند ماست ساده 1⁄4 فنجان که حاوی اسید لاکتیک و پروتئین شیر است مواد فوق را به خوبی با هم مخلوط کنید و بر روی صورت خود قرار دهید. اجازه دهید تا حدود 10 تا 15 دقیقه بر روی پوست قرار گرفته و خشک شود، سپس آن را با استفاده از حرکات دایره ای شستشو دهید. برای شست و شوی آسان از آب گرم استفاده کنید. سپس با استفاده از یک حوله نرم، صورت خود را خشک کنید. این ...
معرفی غذاهای خوشمزه خراسان رضوی و تجربه تکرار نشدنی
صرفاً شیشلیک می پزند و در اختیار مشتریان قرار می دهند. این مهارت سبب شهرت جهانی کباب شانذیز شده است. ماده اولیه شیشلیک شش تکه گوشت راسته گوسفندی است. این شش تکه گوشت به سیخ کشیده می شوند و بر روی آتش پخته می شوند. این غذا از طعم و مزه فوق العاده ای برخوردار است که به گونه ای که اشتهای همه علاقه مندان به غذاهای محلی و کباب را باز می کند. اگر پیش از پخت کباب آن را با آبلیمو، روغن، فلفل و زعفران طعم ...
چگونه رژیم غذایی دوره سالمندی را مدیریت کنیم؟
بلع غذا داشته باشند که این مساله باعث عوارض گوارشی بیشتر از جمله اختلال در هضم و جذب مکانیکی می شود. به همین دلیل آنها باید غذاهایی با بافت نرم مثل انواع پوره و سوپ بخورند تا عملکرد هضم مکانیکی به صورت کامل انجام شود. سالمندی و تغییر در ترکیب بدن در سالمندی با تغییراتی در بدن مواجه هستیم. تغییرات حسی مانند کاهش حس بینایی، چشایی، بویایی، شنوایی و تغییرات در اجزای بدن مثل کاهش توده ...
عادات سرطانی
تولید می شوند و مثل بنزن همه جا اطراف ما هستند از بخار روغن داغ ماهیتابه که عطر غذا از آن بلند می شود تا رنگ و پولیش و ادکلن و ... شناخته تر شده هایشان 2 آمینوفلورن و ان استیل 2- آمینوفلورن هستند آمین های هتروسیکل خصوصاً آن ها که منشأ گوشت قرمز دارند به خودی خود در غذای مصرفی حتی 4 وعده کباب برگ اعلا و گله بریج طی سه روز دوزی 100 هزار بار کمتر از دوز لازم برای سرطانی شدن بافت 50 درصد از کل ...
ترفندهای جالب و ساده برای سفر کم هزینه دور دنیا
صورت نیاز تعمیر اتومبیل شخصی برای رفتن به مقصد. در این موارد تمام هزینه ها پیش بینی شده و تا حدودی ثابت هستند. از سوی دیگر از کپسول و اجاق گاز گرفته تا زیرانداز و طناب کوهنوردی و نیز پاوربانک و لوازم آشپزی و لیست اقلام ضروری سفرهایی مثل طبیعت گردی یا سفرهایی که طبیعت گردی هم جز جدایی ناپذیری از آن ها است را به این لیست اضافه کنید تا هزینه های ثابت کامل شود. تمام این ابزارهای کوچک اما کاربردی قرار ...
دانستنی هایی جالب درباره تخم مرغ
نیمرو بیشتر از تخم مرغ آب پز است اما باید به این نکته نیز توجه داشت که یک تخم مرغ با اندازه متوسط دارای 70 کالری انرژی، 216 میلی گرم کلسترول و حدود 7 گرم پروتئین است و اگر قرار باشد آن را به صورت نیمرو مصرف کنیم، مقدار انرژی دریافتی از آن به حدود 130 کالری خواهد رسید. این میزان انرژی اضافی به دلیل استفاده از روغن برای نیمرو کردن تخم مرغ است. پس اگر اهل ورزش نیستید و اگر نگران دریافت کالری اضافی هستید ...
سفید کردن دندان ها با این روش های سالم و ساده
آدامس بدون قند را به مدت 20 دقیقه یا بعد از خوردن غذا بجوید، دهان بزاق بیشتری تولید می کند. بزاق تولید شده ذرات غذا را از بین برده و اسیدی که توسط مواد غذایی در دهان تولید شده را متعادل می کند. به دنبال آدامسی باشید که حاوی شیرین کننده هایی با نام های زایلیتول xylitol، aspartame آسپارتام، سوربیتول sorbitol یا مانیتول mannitol باشند. و به یاد داشته باشید که علاوه بر آدامس، نخ دندان و مسواک هم دارید ...
با مشهورترین پیتزاهای جهان آشنا شوید
پیتزای ایتالیایی است. لاهماجون از لایه ی نازکی نان تشکیل می شود که با لایه ای خوشمزه از مواد پوشیده شده است. مواد رویه ی این پیتزا شامل گوشت چرخ کرده، گوجه خردشده، پیاز و برخی سبزیجات معطر است. لاهماجون به شکل ترد و برشته مصرف می شود و نوعی اسنک یا میان وعده به شمار می رود. شما می توانید این غذا را در کافه ها و نان پزی های سراسر ترکیه پیدا کنید. پایه این پیتزا نانی است که در ...
توصیه های طب سنتی برای پیشگیری از تنگی نفس/ همه چیز در باره علل و راه های درمان خانگی تنگی نفس
کرد که منافذ بینی باز شود علاوه بر این، گرما و رطوبت بخار، کمک می کند تا موکوس ها شکسته شوند و تنفس راحت تر انجام شود. یک کاسه را، با آب گرم پر کنید چند قطره روغن به آن اضافه کنید، مانند اکالیپتوس یا روغن اسانس نعناع. صورت خود را روی کاسه و یک حوله بر روی سر خود قرار دهید بخار را استنشاق، و چندین دقیقه نفس عمیق بکشید؛ هر زمان که شما دچار گرفتگی بینی شدید، این روش ساده را ...
طرز تهیه اشکنه سیب زمینی و نکاتی برای طبخ آن
.... پس از آنکه گوجه سبز ها پخته شدند، تخم مرغ ها را به غذا بیفزایید. اشکنه گوجه سبز بسیار ترش است، از اینرو توصیه می شود مقداری شکر به غذا اضافه کنید تا طعم آن متعادل شود. اشکنه با کشک یا سرکه: بعد از پخت اشکنه ساده یا اشکنه سیب زمینی برای طعم دادن به آن می توانید مقداری سرکه نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید یک جوش با سرکه بخورد تا تخم مرغ ها ترشی سرکه را به خود جذب کنند. یا می توانید به جای سرکه مقدار کمی کشک به غذا بیفزایید؛ به این صورت که قبل از اضافه کردن تخم مرغ های آب پز شده، مقداری کشک اضافه کنید و بعد از آنکه غذا یکی دو جوش زد، تخم مرغ ها را اضافه نمایید. ...
این خوراکی ها باعث تقویت مغزتان می شود
و تخم مرغ آب پز بخوریم. از قضا تخم مرغ یکی از منابع اساسی کولین به شمار می رود. کولین نوعی ماده ی مغذی است که به چگونگی عملکرد مغز و حافظه ی ما کمک می کند و برای رشد حافظه لازم است. ماده ی مغذی کولین برای تولید استیل کولین مورد استفاده قرار می گیرد که خود یک انتقال دهنده ی عصبی ضروری در حافظه می باشد. بنابراین تخم مرغ پخته برای صبحانه و ماهی برای ناهار دو ترکیب غذایی سالم است که می ...
39 کشور نیازمند کمک های غذایی هستند ایرانیان معادل 60 درصد درآمد نفتی، غذا هدر می دهند
خریدتان هماهنگ کنید. خرید فله ای یا در حجم بالا تنها زمانی منطقی است که بتوانید تا پیش از خراب شدن، آنها را مصرف کنید. در غیر این صورت، منطقی ترین کار این است که کوچکترین بسته های مواد غذایی را خریداری کنید. 8- عادت خوش خوراک بودن را ترک کنید هرچند که باید میوه ها و سبزیجات کپک زده و گندیده را دور ریخت اما میوه های له شده، لک دار یا بیش از حد رسیده، برای خوردن منعی ندارند بنابراین، قبل از دور انداختن این میوه ها، یک نگاه دیگر به آنها بیندازید. غذاهای مانده را به حیوانات خانگی بدهید یا از آنها کمپوست تهیه کنید. گزارش: فرزانه صدقی لینک کوتاه ...
رستورانی که بال مرغ طلا سرو می کند!
رستوران عجیب به این صورت است که بعد از اینکه در کره نارگیل، پودر چیپوتل و عسل برای 24 ساعت خوابانده شدند، کاملا سرخ می شوند و سپس در یک سس طلای متالیک قرار می گیرند که به آن ها ظاهری شبیه یک شیء طلا می دهد. در نهایت روی این بال ها را، برای اینکه حس هیجان انگیزتری به مشتری بدهد، با خاکستر طلای براق می پوشانند. طبقه گفته این رستوران، این بال مرغ های طلا در 3 قیمت موجود هستند: 10 بال ...
طرز تهیه بورک اسفناج با خمیر یوفکا
به مدت 20 دقیقه در فر گرم شده روی حرارت 200 درجه قرار دهید تا روی بورک طلایی شود. بورک اسفناج را پس از خنک شدن، برش زده و در ظرف سرو قرار دهید. نکات مهم و اصولی در تهیه بورک اسفناج هنگام میزان کردن نمک، مواد را بچشید که غذا شور نشود، زیرا پنیر مقداری نمک دارد و ممکن است نیازی به افزودن نمک اضافی نباشد. در صورت تمایل می توانید کمی پودر پاپریکا به مواد میانی اضافه کنید. اگر تمایلی به تندی ندارید، فلفل سبز را از بورک اسفناج حذف کنید. افزودن بکینگ پودر به مایه تخم مرغ اختیاری است، ولی افزودن آن باعث پف کردن بورک می شود. ...
چرا نباید آب برنج را دور بریزیم؟
مفید است. آب برنج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی آبی که برنج در آن جوشیده و پخته است را دور نریزید. همین آب حاوی ویتامین ها و مواد معدنی فوق العاده ای است و استفاده از آن یکی از روش های درمانی ساده و کم هزینه برای مقابله با برخی از مشکلات روزمره است. فقط کافی ست این آب را در ظرف شیشه ای ریخته و مقداری دارچین به آن اضافه کنید. در این صورت یک نوشیدنی خوش طعم خواهید داشت. ...
رسوایی های رابطه جنسی بازیگران هالیوود | رسوایی جنسی بازیگران
Wizard of Oz آماده شد و وقتی در سن 18 سالگی ازدواج کرده به وزن ایده آل ستارگان زن آن دوران 44.5 کیلو گرم رسیده بود. برای بالا نرفتن وزن، استودیو رژیم لاغری سفت و سختی شامل خوردن تنها سوپ مرغ، قهوه سیاه، 80 سیگار در روز و یک سرکوب کننده ی اشتها هر 4 ساعت یک بار را برای وی به اجرا گذاشته بود. بهمین دلیل جای تعچب ندارد که وی تعداد زیادی از اوقات روز را در رویای غذا به سر میبرد و رفته رفته به ...
در شب های تابستان شام چی بخوریم؟
گرما حذف مواد غذایی چرب و گوشت قرمز، استفاده از غذا های آبدار و نوشیدنی های ولرم از غذا های مناسب برای فصل تابستان هستند. به خاطر داشته باشید که در گرمای زیاد از مصرف زیاد مواد غذایی چرب، روغن زیاد و سرخ کردنی ها، قهوه، پنیر های چرب، غذا های سنگین و نوشیدنی های گازدار رنگ تیره بپرهیزید. فرقی نمی کند هوا گرم باشد یا سرد. بدن انسان همیشه تلاش می کند دمای خود را حول ...
