خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بردن شب چلگی برای تازه عروس/قصه هایی که دور کرسی روایت می شود
، پرتقال، سیب، انار، زیتون سبز، خربزه و هندوانه، لبو یا چغندر پخته، شلغم پخته، پختیک یا لبوی خشک است. همچنین در این شب از انواع تنقلات مانند انواع تخمه، برگه زردآلو، برگه هلو، گردو، کشمش و بادام استفاده می کنند. مراسم سنتی کف زنی در جنوب خراسان آیین سنتی کف زنی شب یلدا یکی از رسوم مردم شهرهای جنوب خراسان است که از گذشته در شهرهایی از جمله تربت حیدریه و گناباد به انجام می رسد و مردم ...
کف زنی آداب و رسوم مردم گناباد در شب یلدا
شود سپس برای مدت یک ساعت به هم می زنند تا مایع کف غلیظی به دست آید. برای شیرین کردن کف در قدیم از شیره انگور استفاده می شد و هم اکنون در کنار آن از شکر بهره گرفته می شود. با توجه به فرآیند طولانی درست کردن کف معمولا از بعدازظهر آخرین روز پاییز جمعی از مردان فامیل در منزل یکی از بزرگان دور هم جمع شده و آن را تهیه و اعضای خانواده و بستگان در کنار تنقلات و میوه شب یلدا آن را صرف می کنند. شهرستان گناباد در 287 کیلومتری جنوب مشهد واقع است. 2095/ 6053 انتهای پیام ...
یلدا در آداب و رسوم لرستانی ها
این دیار بوده و از محبوبیت ویژه ای نیز نزد مردم برخوردار است. یکی از سنت های دیرینه مردم این دیار در شب یلدا رفتن به پشت بام منازل و طلب کردن تنقلات شب یلدا ست. قاشق زنی یکی دیگر از رسوم دیرینه مردم این دیار در شب اول قاره سنت قاشق زنی است. دراین آیین نیز افراد با پوشاندن سر و صورت خود به درب منازل رفته و با به صدا در آوردن قاشق صاحب خانه را از حضور خود آگاه می کنند ...
امشب یک دقیقه بیشتر مهر بورزیم
جای آوردن صلح ارحام به عنوان سفارش اهل بیت علیهم السلام در طولانی ترین شب سال در بین لرستانی ها و از جمله شهروندان پل دختری جایگاه ویژه ای دارد. این در حالی است که امسال گرانی اقلام و کالاهایی که پای ثابت سفره رنگین شو چله هستند، اگر چه شاید کمی از گرمی دورهمی های این شب بکاهد، اما به طور قطع نقش پررنگ و تاثیرگذاری در برپایی آئین یلدا به ویژه در بین اقشار کم درآمد، کارگران و بازنشستگان ...
لیست کامل قیمت تنقلات شب یلدای 97
(اخبار جدید رسانه ها) باشگاه خبرنگاران جوان: با توجه به قرارگیری در آستانه شب یلدا؛ بازار تنقلات، میوه، شیرینی و گل فروشی ها حسابی داغ است. بررسی های میدانی نشان می دهد که قیمت آجیل و خشکبار، میوه و گل نسبت به مدت مشابه سال قبل با نوساناتی روبروست که بعضا در برخی موارد این افزایش قیمت به صد در صد می رسد. آخرین قیمت ها از سطح بازار آجیل و خشکبار نشان می دهد که قیمت ...
یلدا، شب لحظات مهرورزی و شب تولد خورشید است/ یلدا بهانه ای است برای با هم بودن
. سپس زنی باسواد ترانه های محلی را می خواند و هرکسی از ترانه مخصوص به خودش نتیجه ای می گیرد، به جای ترانه های محلی بعضی از اشعار حافظ استفاده می کنند. خوشا امشو که مهمون شمایم کبوتر وار در بوم شمایم ترشرویی مکن بر روی مهمون خدا دوند که فرداشو کجایم مردم استان فارس و شیراز در این شب سفره ای پهن می کنند و در این سفره قرآن کریم ، آینه ...
آیین "شب یلدا" درمیان مردمان خراسان شمالی
خانواده داماد می فرستادند. در این شب مردم از غذاهای خیلی ساده استفاده می کردند و از گوشت و برنج هم خبری نبود. اگر خانواده ای توان داشت قابلی یا همان استانبولی و کاچی تهیه می کرد و اگر نه، غذاهای ساده ای آماده می کردند. در گذشته تنقلات و میوه هم فراوان نبود، نهایت کاری که می کردند این بود که تخمه های هندوانه ای را که قبلاً خشک کرده بودند، تفت می دادند و به همراه ذرت بو ...
یلدا، نویدبخش روشنایی در سوز زمستانی
شب یلدا مورد استفاده قرار می گیرد اما استفاده از هندوانه و انار در بین تمام اقشار و اقوام عمومیت دارد. زیرا سرخی این 2 میوه گرمای خورشید است که حرارت بخش چله زمستان می شود و خوردن آن بر سرما و بیماری در این فصل غلبه می کند. وی افزود: خاطره گویی بزرگان در کنار بخاری هایی که جایگزین کرسی های قدیمی در مکان های شهری شده است، شاهنامه خوانی و نقل حماسه هایی از فردوسی، جمع شدن در خانه بزرگ تر ...
توصیه های تغذیه ای شب یلدا
را خام مصرف کنید و از حرارت دادن بیش از حد به آن ها پرهیز کنید. در صورت تمایل به مصرف تنقلات شب یلدا تا حد امکان وعده شام را زودتر و با حجم کمتر مصرف کنید. وی تاکید کرد: برای پیشگیری از بروز اضافه وزن و چاقی تا حدامکان از مصرف انواع شیرینی های پرچرب پرهیز کنید و ضمن رعایت اصل اعتدال از انواع ساده و کم شیرین آن استفاده کنید. کاویانی گفت: برای حفظ بهداشت و سلامت دندان ها، حتما مسواک بزنید. ...
یلدا نماد آیین های ملی و مظهر مهرورزی
هستند و شادی را از موهبت های الهی می دانند. از همین رو مراسم هایی همچون نوروز، شب یلدا، چهارشنبه سوری و مناسبت های دیگر شاهدی برای اینگونه واقعیت ها به شمار می رود. جشن یلدا که به شب چله هم معروف است، پیشینه ای دیرینه دارد که مردم در آن با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات، سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. اهمیت و جایگاه این آیین دیرینه سبب شد که سازمان ...
بخور نخورهای شب یلدا
محمدحسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمانگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، اظهار کرد: شب یلدا یکی از مراسم های ملی محسوب می شود و ایرانیان از دیرباز توجه ویژه ای به این شب داشته اند. وی افزود: افراد معمولا در شب یلدا تنقلات زیادی مانند آجیل، انواع مغزها و برگه های خشک استفاده می کنند که دارای کالری، انرژی و همچنین ویتامین های بالایی ...
نگاهی به آیین چله شو در سوادکوه
...> از دیگر سنت های زیبا و نیکوی قدیمی شب نشینی است که توأم با بیان حکایات و اساطیر قدیم است، در این دور هم نشینی ها تنقلات و شیرینی های سنتی مانند دختردانه، پشت زیک نیز تهیه و استفاده می شود و رسم بر ان بود تا میهمان استکان را بر نگرداند، میزبان دادن چای را قطع نمی کند. *توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا ابراهیم مهدوی متخصص تغذیه در گفت وگوبا خبرنگار ما به درپیش بودن شب یلدا اشاره ...
یلدا غرق در گرانی و تجمل
دوران قدیم وجود داشته و ما نیز در خانه های پدر بزرگ و مادر بزرگ هایمان زیر کرسی کنار یکدیگر جمع می شدیم و از قصه ها و پندهای آنها استفاده می کردیم. دورهمی های بی دغدغه در شب یلدا سعید مرادزاده شادی و محبت را مهمترین دستاوردهای شب چله عنوان می کند و با لبخندی بر لب تصریح می کند: همین که در این شب به دور از دغدغه کنار یکدیگر جمع می شویم غنیمت است و خوردن میوه و تنقلات دیگر تنها ...
میهمان خوانده در شب یلدای خانواده های آذری
خطه آذربایجان است و هر قوم و منطقه ای آداب و رسوم خاصی در رابطه با این شب دارند اما با توسعه تکنولوژی و فناوری خیلی از اقوام، سنت های شیرین خود را به فراموشی سپرده اند، گویا رفته رفته یکسان سازی فرهنگی در کشور ما در حال رایج شدن است. امروزه با گسترش فضای مجازی و رواج استفاده از شبکه های اجتماعی که با گوشی تلفن همراه در اختیار هر کودک و نوجوانی نیز دیده می شود، شب یلدا به رنگ دیگری ...
یلدا شب وصال دلها /حال خوب یلدایی در لابه لای غزلیات حافظ
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان ،قدم های کوچکش را که در میان برف ها فرو می برد حتی پوتین هایش نیز مانع از نفوذ برف و یخ زدگی پاهایش نمی شد، ولی شور اشتیاق رسیدن به خانه مادر بزرگ که چند کوچه از خانه شان فاصله داشت حس سرما را برای او لذت بخش می کرد. امشب شب یلدا بود و تمام فامیل در خانه مادر بزرگ جمع بودند پدر که عصر از سرکار به خانه بازگشت او و خواهر و برادر هایش ...
اهدای 140 بسته ویژه شب یلدا برای خانواده ها ی نیازمند در نایین /تقسیم شادی با کودکان بی سرپرست
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ، شب یلدا از دیرباز به عنوان یکی از آیین های سنتی ایران باستان در بلندترین شب سال شناخته و علتی بوده است تا خانواده ها دورهم نشینی صمیمانه ای را باهم داشته باشند، در این بین نباید فراموش کرد در همین دور و بر خودمان خانواده هایی هستند که به دلیل برخی از مشکلات دچار تنگدستی یا نیازمندی هایی شدند که توانایی خرید نداشته تا با خانواده خود ...
یلدای متفاوت دانش آموزان گلستان در سایه گرانی ها
ها شده است اما مسئولان مدارس به ابتکار خود گاهی با گرفتن هزینه و گاهی هم با استفاده از کمک های خیرین این جشن را در کنار دانش آموزان و خانواده ها برگزار می کنند. هرچند برخی از خانواده ها گرفتن هزینه ها را کمی زیاد عنوان کردند اما به دلیل اینکه خود از توان مالی زیادی برای برگزاری چنین محفلی برخوردار نبودند این جشن دست جمعی را ارزشمند خواندند. در این مراسمات دانش آموزان با تهیه ...
چیلله گجه سی ( شب یلدا) در مرند
...> شب یلدا در مرند مانند سایر شهرهای آذربایجان به چیلله گجه سی معروف است و خانواده ها در این شب بلند دور هم جمع شده و بعد از خوردن تنقلات و میوه، تا پاسی از شب به صحبت و گفت و گو مشغول می شوند. در این شب همچنین از خانه داماد به خانه نامزدشان خونچا ( ظرفی شامل شیرینی، میوه، پارچه، آینه و ... ) فرستاده می شود. همچنین علاوه بر فرستادن چیلله لیه ( سهم چله ) برای نوعروس، پدر عروس نیز سهم دختر ...
چه کسی یلدا را دستگیر کرد؟
رفت آننا مراسمش را تمام می کرد و سیر حرف ها را عوض می کرد که یعنی ادامه این نیت خوانی را صلاح نمی بیند و حکایت سوزن ها می ماند برای سال بعد. یلدای بعد. در خانه بغلی آننا؛ پیرزن به قاعده شیرازی می نشست که خواهرخوانده مادربزرگ بود. او در کنار هندوانه و آجیل و انار و تنقلات، شلغم و خرمای خشک و کاسه ای نیزآش مخصوص یلدا می چید و برای ماها به قول خودش واگوشک (چیستان) مطرح می کرد: اولم اول پیاز ...
بازار، پیوند یلدای امروز و دیروز همدان
به گزارش ایرنا، زمزمه های آمدن یلدا دخترک بازیگوش گیسو بلند که به گوش می رسید، بازار همدان هم به تب و تاب می افتاد، به ویژه راسته نخود بریزها، عطاری ها و قند ریزها. تنقلات و آجیل هایی که در این راسته بازارها تهیه می شد، با انصاف و مردم داری تمام به دست مشتری ها داده می شد و فروشنده و خریدار شادکامی و برکت برای یکدیگر طلب می کردند. خبری از میوه های رنگارنگ امروزی نبود و گندم برشته ...
شب یلدا؛ جشنی برای احیای آموزه های دینی و انسانی
...، تاریکی و سیاهی در اوج خود است، واژه یلدا، از دوران ساسانیان که متمایل به کارگیری خط (الفبای از راست به چپ) سریانی شده بودند به کار رفته است. یلدا همان میلاد به معنای زایش، زادروز یا تولد است که از آن زبان سامی وارد پارسی شده است، باید دانست که هنوز در بسیاری از نقاط ایران مخصوصاً در جنوب و جنوب شرق برای نامیدن بلندترین شب سال، به جای شب یلدا از واژه مرکب شب چله استفاده می شود.خور روز ...
چیلله گجه سی شب پولدارها/ فقرا خانه نشین شدند
خانواده داماد با میوه های و تنقلات خاص شب یلدا را به خانه نوعروس می برند و خانواده عروس نیز یک مهمانی ترتیب می دهد و از خانواده داماد پذیرایی می کند. همچنین در شب یلدا از دوران گذشته آئین هایی انجام می شد که بر شیرینی و خاطره انگیز بودن این شب می افزود که در این میان حضور کوچکترهای فامیل در خانه بزرگترها و جمع شدن در زیر یک کرسی و ریختن انواع شیرینی ها، حلواها، بادام و گردو، سنجد، انار ...
تاریخچه شب یلدا؛ شب یلدا از کجا آمده؟
که آجیل به عنوان سالم ترین تنقلات شناخته می شوند؛ اما حواستان به کالری بالای آن و تنوع زیاد خوراکی ها در سفره یلدا هم باشد. برگه میوه یکی از تنقلات محبوب شب یلدا میوه های خشک شده است. جایگزینی مناسب برای تنقلات ناسالم و حجم زیاد شیرینی های صنعتی. علاوه بر امکان خرید از خشکبار و آجیل فروشی ها، می توانید برگه های خشک شده میوه را حتی در خانه تهیه کنید. چند روش ساده برای این کار ...
ترک سیگار: چطور می توانید روزهای سخت اول را تحمل کنید؟
ما در این مطلب می خواهیم به شما کمک کنیم تا اگر تصمیم به ترک سیگار گرفته اید، بتوانید با کمترین سختی، هفته های اول ترک سیگار را پشت سر بگذارید و در نهایت یک عمر زندگی سالم و بدون سیگار را تجربه کنید. آب خنک را با استفاده از نی بنوشید تا شبیه عمل پک زدن سیگار باشد و بتواند جایگزین آن شود. با این کا ر، دوپامین در بدن ترشح می شود. این ماده شیمیایی در آرام کردن و از بین بردن حالات بد مفید ...
سفره های کوچک و بزرگ میزبان یلدا می شوند
شیرینی تر به میزان 17 هزار و 500 تومان و قیمت هرکیلوگرم شیرینی خشک 14 هزار تومان در واحدهای قنادی درجه یک است. ناصری ادامه داد: قیمت هرکیلو شیرینی تر در قنادی های درجه 2 به میزان 15 هزار و 500 تومان و قیمت هر کیلوگرم نان شیرینی خشک به میزان تقریبی 12 هزار تومان است. وی با بیان اینکه این درجه بندی براساس کیفیت، نوع نان و مواد اولیه به کار رفته در شیرینی ها، انجام می شود، ادامه داد: این ...
سرخی یلدا از سیلی صورت پدر
چشمانم که به مردم صف بسته کنار پیاده رو افتاد، هزار و یک موضوع به ذهنم خطور کرد، از انتظار برای دریافت غذای نذری گرفته تا خرید بلیط سینما، اما خط نگاهم برای یافتن ابتدای صف به جایی رسید که فکرش را هم نمی کردم. جماعت در صف ایستاده منتظر بودند تا وارد مغازه آجیل و خشکبار بشوند و تنقلات شب یلدای خود را خریداری کنند. هنوز از بهت صحنه چند دقیقه پیش خارج نشده بودم که مشاهده مملو جمعیت در ...
سنت های کهن" شو چله" در استان البرز/ از رسم "شال اوزانک" تا "شوچرزهای" یلدا/ طعم آخرین شب پاییز با ...
ویژه شب یلدا در البرز یک البرز پژوه با بیان مطالب مذکور به خبرنگار تیتریک ، می گوید: در شب چله بیشتر مرسوم است ماهی پلو را انتخاب می کردند. ماهی دودی آزاد که امروزه بسیار کمیاب است. بعضی ها جوزه خورش (فسنجان)، مرغ یا خروس، کفته، دم پختک، تهیه می کردند. جعفر کوهزاده ادامه می دهد: در شب چله از غذاهای گرم استفاده می شد. در این شب در خانه ها پس از صرف شام شب چله یا صدای هاونگ های ...
شب یلدا در مشهد قدیم
نوری ادامه داد: هنوز در بسیاری از نقاط ایران به خصوص در خراسان برای نامیدن بلندترین شب سال، به جای شب یلدا از واژه مرکب شب چله استفاده می شود که به معنای شبی است که فردای آن چهل روز تا جشن سده مانده است. وی تصریح کرد: مشهدی ها در این شب رسم داشتند که در منزل بزرگ خاندان جمع شده و ضمن خوردن تنقلات، به خواندن شاهنامه بپردازند. البته در اغلب موارد در کنار شاهنامه و داستان های آن، کتاب حمله ...
پایان شب سیه، سپید است!
می شوند که از جمله ی آن ها می توان به شب نشینی و جمع شدن همه اعضای فامیل در منزل بزرگ ترین شخص خاندان، مصرف آجیل و تنقلات، تهیه هندوانه شب یلدا و ... اشاره کرد. همچنین تفأل به دیوان حضرت حافظ نیز رسم نیکی است که معمولاً در شب یلدا انجام می شود. البته امروز به دلایل گوناگون از جمله سیطره دنیای مجازی و تورم و گرانی و کم رنگ شدن فرهنگ شب نشینی و صله ی رحم و ... رسومات زیبای شب یلدا نیز تا ...
شب یلدا یا انقلاب زمستانی در ستاره شناسی/ فرصتی برای با هم بودن و تقویت روابط خانوادگی
مقابله با تولید مواد سمی کمک می کند؛ علاوه بر این با کمک لبو می توان بدن را سم زدایی کرد؛ لبو نه تنها حاوی آنتی اکسیدان های ضد سم است، بلکه فیبر طبیعی آن ها به سم زدایی بدن کمک بسیاری می کند. این متخصص گوارش و کبد با بیان اینکه آجیل یکی از موارد مورد استفاده در سفره یلدا است و به عنوان سالم ترین تنقلات شناخته شده است، گفت: آجیل دارای فیبر بالایی است و افراد می توانند از آن برای درمان یبوست ...
