سایر منابع:
سایر خبرها
کوکو سویا و سیب زمینی + دستور تهیه
زمینی 1. برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این که سویا طعم لذیذتری پیدا کنید می توانید آن ها را در شیر خیس کنید. 30 دقیقه زمان برای خیس خوردن سویا ها در شیر یا آب کافی است. 2. بعد از خیس خوردن سویا ها حسابی آب یا شیر آن ها بگیرید. سویا ها را مشت مشت بردارید و حسابی بچلانید. سیب زمینی خام و پیاز را رنده کنید و آب شان را بگیرید. سیر ها را هم رنده ...
وقتی کیسه صفرا حمله می کند!
...> غذاهای سرخ شده از جمله گزینه های اصلی محرک حملات کیسه صفرا هستند. نه تنها این غذاها کالری، چربی های ترانس، و چربی اشباع زیادی دارند، بلکه برای افرادی که بدن آنها توانایی تجزیه درست کلسترول را ندارد مضر بوده و می توانند موجب تشکیل سنگ های کیسه صفرای دردناک شوند. از مصرف غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ شده، دونات ها و پیاز حلقه ای پرهیز کنید. تا حد امکان با روغن کم آشپزی کرده و گزینه های سالم تر ...
فرمول استثنایی برای درمان کبدچرب
...: در زندگی کم تحرک امروز، بیماری های کبدی یکی از نگرانی های عمده سیستم های سلامت در سراسر دنیا محسوب می گردد که ناگزیر دانشمندان را در جهت یافتن درمان های نوین و با حداقل ریسک تشویق کرده است که در این بین برخی داروهای گیاهی اخیرا بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. کبد به مثابه فیلتر برای بدن عمل می کند و بیماری کبد چرب بیماری سلولهای کبد انسان است که مانند دیابت، کلسترول بالا، فشار ...
طرز تهیه ته انداز ماهی
...> لوبیا چشم بلبلی -یک پیمانه شوید خرد شده – 100 گرم پودر لیمو عمانی – به مقدار لازم ادویه کاری و فلفل قرمز -به مقدار لازم زرد چوبه و نمک – به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا لازم است برای تهیه این خوراک از ماهی سفت و گوشتی همانند شوریده، قباد یا شیر استفاده کنید. ماهی ها را خوب پاک کنید و به آن ها نمک و آب لیمو بزنید و بگذارید نیم تا یک ساعت بماند و بعد از این ...
تضمین سلامت مغز با مصرف 6 ماده غذایی فوق العاده!
آیا تاکنون به سلامت مغز خود فکر کرده اید؟ در این مقاله شما را با 6 ماده غذایی آشنا خواهیم کرد که سلامت مغز را تضمین می کنند. کارشناسان زیادی معتقدند غذاهایی با ترکیبات آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب امگا 3 می توانند باعث سلامت مغز و حافظه شوند. همانطور که می دانید، یکی از مهم ترین و پیچیده ترین اعضای بدن که مرکز دستگاه عصبی هم است، مغز نام دارد و حفظ سلامت آن را می توان بسیار مهم توصیف کرد ...
کاهش وزن با یک رژیم کامل و ساده
برای اینکه بتوانید وزنتان را کاهش دهید باید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید و حتما” ورزش کنید. اگر میزان کالری مصرفی روزانه خود را محدود کنید و هر روز فقط حدود1200 کالری مصرف کنید ، دیگر لزومی ندارد غذاهای مورد علاقه خود را از رژیم غذایی تان حذف کنید ، البته اگر واقعا” تصمیم دارید به وزن ایده آل خود برسید ، ورزش را نباید هرگز فراموش کنید. نهار در رژیم کاهش وزن یک فلفل دلمه ای ...
رقیق کننده های طبیعی خون که می توانید روزانه مصرف کنید
4 رقیق کننده خون طبیعی هرچند مواد غذایی رقیق کننده خون شدت عملکرد دارو های شیمیایی را ندارند، اما مصرف مقادیر بیشتر این مواد غذایی می تواند به کاهش ریسک ایجاد لخته کمک کند. مواد غذایی زیر رقیق کننده های طبیعی خون هستند: رقیق کننده خون طبیعی: فلفل تند فلفل تند سرشار از یک اسید طبیعی به نام سالیسیلات - رقیق کننده طبیعی خون - است. اگر این نام برای شما آشناست، دلیلش ...
خوراک مرغ میوه ای + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه خوراک مرغ میوه ای بسیار ساده است و در مدت زمان نسبتا کمی می توانید آن را تهیه کنید. یکی از خوبی های این خوراک این است که مقدار اضافه آن را می توانید در یخچال قرار دهید و در وعده دیگر دوباره آن را گرم کنید و میل کنید و طعم آن مانند دفعه اول خوب باشد. مواد لازم خوراک مرغ میوه ای روغن آفتابگردان یک و نیم قاشق سوپخوری ...
عوامل دخیل در محبوبیت غذاهای گیلانی برای گردشگران
شناسایی شده اند. نمونه گیری گلوله برفی روش زنجیره ای مراجعه است که در آن نمونه با افراد در دسترس شروع می شود و در مرحله بعد از هر فرد خواسته می شود افراد مشابه خود را معرفی کند. این فرآیند تا زمانی ادامه پیدا می کند که نمونه مناسب به وجود آید. در این پژوهش با 18 نفر از کارآفرینان مصاحبه شده تا اشباع نظری حاصل شود. فرضیه های این پژوهش عبارتند از: 1- فرهنگ پذیرایی خاص محلی بر مصرف غذاهای ...
سالاد تخم مرغ کلاسیک؛ صبحانه ای هوس برانگیز!
. فلفل کاین را برای طعمی تند و ایجاد رنگ استفاده کنید. استفاده از پاپریکای دودی در عوض پاپریکای شیرین. استفاده از مایونز کم چرب یا ماست یونانی در عوض مایونز پرچرب. جایگزین کردن برگ سیر به جای پیازچه در این صورت شما تنها به یک 1/4 مقدار پیازچه نیاز دارید، چون اگر زیاد شود خیلی طعم سیر زیاد می شود. بهترین نان برای ساندویچ تخم مرغی شما کدام است؟ ...
کبد چرب؛ عارضه ای که می تواند منجر به مرگ شود
باشگاه خبرنگاران جوان: کبد یکی از اعضای رئیسه بدن است که وظیفه رساندن تغذیه به اندام های مختلف و رشد و نمو بدن را بر عهده دارد؛ همچنین رفتارها، نگرش ها و رژیم غذایی یعنی کیفیت و مقدار غذای مصرفی تاثیر مستقیمی بر روی سلامت کبد دارد. از دیدگاه روانشناسی خشم و عصبانیت مداوم که از بدترین رفتارهای انسان محسوب می شود م تواند باعث بروز بیماری هایی مانند مشکلات کبدی، درد در مفاصل، معده، بیماری ...
طرز تهیه گراتن میرزا قاسمی / مواد اولیه برای تهیه گراتن میرزا قاسمی
تمام مواد پخش کرده و حدود بیست دقیقه درون فر قرار میدهیم تا جایی که پنیر آب شود . با مخلفات دلخواه میل کنید. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی : بادمجان متوسط دو عدد گوجه فرنگی چهار عدد سیر سه حبه تخم مرغ دو عدد روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه میرزا قاسمی : بادمجانها رو به شکل عمودی در فر یا روی گاز کباب کنین و بعد از اینکه ...
یک چهارم زنان کشور کم خونی دارند
بوجود می آید، کمبود آهن در برنامه غذایی روزانه، پایین بودن جذب آهن رژیم غذایی (غذاهای گیاهی مثل غلات ،حبوبات و سبزی ها)، عادات و الگوهای نامناسب غذایی مانند مصرف چای همراه با غذا یا بلافاصله بعد از غذا یا استفاده از نان هایی که در تهیه آن ها از جوش شیرین استفاده شده از علل کمبود آهن در بدن است . این متخصص تغذیه، شروع نکردن به موقع تغذیه تکمیلی یا نامناسب بودن آن، تخلیه ذخائر آهن در بدن ...
طرز تهیه پاستا آووکادو
مواد لازم برای تهیه پاستا آووکادو 200 گرم پاستا به شکل دلخواه 1/4 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ترجیحا زرد یا نارنجی 1 الی 1 و نیم پیمانه گوجه گیلاسی 1 عدد آووکادو رسیده 1/2 پیمانه ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه نمک به مقدار لازم مراحل تهیه پاستا آووکادو برای تهیه این ...
آشنایی با آداب و رسوم مالزی
خانگی این نوع غذاها از ویژگی خاص آنها محسوب می شود. نارگیل، گرد فلفل، طعم های ترش گیاهی، پوست لیمو، ادویه و زردچوبه همراه با مواد اصلی غذایی همچون ماهی، گوشت و سبزیجات، مواد تشکیل دهنده این نوع غذاها می باشند. سامبال تند که از گرد فلفل، خمیر میگو و ادویه تهیه می شود، چاشنی سنتی غذاهای مالزیایی است. غذای محبوب ساتای شامل برشهایی از گوشت گاو یا مرغ نمک سود و روی زغال کباب شده به همراه سس شیرین ...
29 پیشنهاد سریع و خوشمزه برای افطاری ماه رمضان
به صورت خلالی یا به هر صورتی که مدنظرتان هست خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن زیتون ریخته و فیله ی مرغ و هویج را در آن تفت دهید. پس از آن پیاز، کدو، فلفل دلمه، قارچ و نودل را اضافه کنید. همراه با تفت مواد سس سویا را نیز به تدریج به مواد اضافه کنید. بعد از گذشت یک ربع غذای شما آماده است. فواید:از آن جایی که ماه رمضان در فصل گرماست مصرف سبزیجات همراه با مرغ به تامین آب مورد نیاز بدن و ...
با پرفشاری خون خداحافظی کنید
میل کنید. غذاهایتان را تند کنید یک خبر خوب برای آن هایی که عاشق غذاهای تند هستند: فلفل دوست ها روزانه 2500 میلی گرم کمتر نمک مصرف می کنند و نسبت به آن هایی که طعم های ملایم تر را ترجیح می دهند فشارخون پایین تری دارند. محققان عقیده دارند غذاهای تند می توانند شما را نسبت به طعم و شوری نمک حساس کنند و باعث بشوند کمتر نمک بخورید. بیشتر ماست بخورید پنج بار در ...
تیشه برداشت بی رویه به ریشه گیاهان بهاری
شیما صادقی-آرزو نظرپور| خبرنگار: همزمان با فرا رسیدن فصل بهار سفره زاگرس نشینان و مردم کردستان و کرمانشاه نیز بهاری می شود و مصرف گیاهان خوراکی که عادت دیرینه مردم این خطه است آغاز می شود، اما متأسفانه هر سال برداشت بی رویه این گیاهان خودرو به همراه برداشت نادرست باعث کمیاب شدن برخی از گونه های گیاهی شده و بسیاری از آنها نیز در معرض خطر انقراض قرار دارند اما این تنها مساله نیست. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر و اصول خوشمزه شدن آن
های آن را بدوزید و در آخر بال ها را با استفاده از نخ جذب کنید. 11. یک تکه فویل بر سینی فر بگذارید و آن را کمی چرب نمایید سپس مرغ را روی آن قرار دهید. 12. مرغ را کمی چرب کرده و سپس داخل فر قرار دهید. 13. پس از آن که مرغ در فر با حرارت کم به مدت یک ساعت پخت، می توانید حرارت فر را کمی بیشتر کنید تا کاملا مغز پخت شود. 14. بعد از 2 و نیم تا سه ساعت مرغ شما آماده مصرف است. برترین ها ...
کلاه های پشمی پاپاخی و چورچخلا سوغات کدام کشور است؟
های دودی است؛ چرا که این پنیر ها در راه بیش تر دوام می آورند و سالم می مانند. کانتسی (Kantsi) یکی از سوغات جالب توجه کشور گرجستان، کانتسی است. کانتسی ها در واقع نوعی ظرف نوشیدنی اند که با استفاده از شاخ بز، قوچ و یا گاو نر درست شده اند و در میهمانی های گرجی کاربرد دارند. این شاخ ها به تزئینات مختلفی آراسته می شوند. بر روی برخی حکاکی های جذابی به چشم می خورد و برخی دیگر به ...
با رژیم پروتئین سریع لاغر شوید!
ممکن است تأثیرات چشمگیری بر روی اشتها، میزان متابولیسم، وزن و ترکیب بدن داشته باشد. 1. اشتها و احساس سیری خوردن پروتئین زیاد می تواند تا چند ساعت پس از مصرف غذا به کاهش اشتها کمک کند. پروتئین، تولید هورمون هایی مانند PYY و GLP-1 را افزایش داده که این امر باعث ایجاد حس سیری در شما می شود. علاوه بر این، پروتئین به کاهش سطح هورمون گرلین (هورمون اشتها) نیز کمک می کند. بنابراین، با ...
از نشانه های عدم تحمل غذایی
رخ می دهند. این نوع واکنش ها به عدم تحمل غذای مصرف شده در چند دقیقه یا یک ساعت گذشته اشاره دارند. کهیر روی زبان معمولا نشان دهنده یک واکنش شدیدتر است، اما می تواند به واسطه حساسیت به سبزی هایی مانند بادنجان یا فلفل قرمز نیز رخ دهد. اسهال و یبوست بیماری سلیاک شدیدترین شکل عدم تحمل گلوتن، پروتئینی موجود در گندم، جو و چاودار، است. بیماری سلیاک یک اختلال خودایمنی است که بدن در ...
دستور تهیه غذایی سریع برای وقتی که شام ندارید!
...> روغن، نمک، فلفل و زردچوبه - به مقدارلازم زعفران - در صورت تمایل طرز تهیه: مثل همه خورشت هایی که با گوشت تهیه می شود، ابتدا باید پیاز را خرد کنیم و با مقداری زردچوبه تفت دهیم. گوشت را اضافه می کنیم. بعد از این که گوشت را با کمی فلفل تفت دادیم، 5 لیوان آب ولرم را اضافه می کنیم و درش را می گذاریم. بعد از اضافه کردن رب هم بگذارید غذا نیم ساعت روی حرارت ملایم ...
سیب زمینی شیرین در بارداری، فواید آن
مواد غذایی ارگانیک ترغیب می کنند و سیب زمینی شیرین نیز از این قاعده مستثنی نیست. تحقیقات تکرار شده در مورد مواد ارگانیک به عنوان یک گروه نشان می دهد که خرید و مصرف مواد غذایی ارگانیک و از جمله سیب زمینی شیرین ارگانیک، احتمال آلودگی به آلاینده هایی مانند آفت کش ها و فلزات سنگین را می توان بسیار کاهش دهد. در بسیاری از موارد، شما ممکن است قادر به پیدا کردن محصولات ارگانیک نباشید، در این صورت ...
راهکارهایی برای رفع افسردگی پس از زایمان
حیاتی از جمله فشارخون و ضربان قلب چک می شود. این متخصص زنان و زایمان گفت: نکته مهمی که زنان قبل از بارداری باید بدانند این است که برای جلوگیری از ناهنجاری های جنینی از جمله سندروم داون، سه ماه پیش از باردار شدن قرص فولیک اسید استفاده کنند؛ مصرف این قرص باید تا هفته 20 بارداری ادامه پیدا کند. وی اظهار کرد: اگر در خانواده یا فامیل خانم باردار سابقه سندروم داون وجود دارد، نوع و ...
رژیمی لاغری که 7 روزه اثرش را می گذارد
، لاغرشدن حس غرور به شما می دهد و دلتان می خواهد هرچیزی را در یخچال می بینید میل کنید.یادتان باشد که نباید گول این حس کاذب را بخورید. اگر می خواهید در طول این روز احساس رضایت بیشتری داشته باشید، حتماً ورزش را در برنامه ریزی تان بگنجانید. رژیم جنرال موتورز از رژیم های سخت و دشواری است که برطبق ادعای سازندگان آن، در کمترین زمان یعنی فقط 7 روز کاهش وزن فوق العاده ای به همراه خواهد داشت.البته یادتان باشد که این رژیم در روز چهارم به اوج سختی خود می رسد و به همین خاطر برای شروع این رژیم باید آمادگی بدنیِ نسبتاً خوبی داشته باشید. ...
افزودنی های مرگباری که تنها در خوراکی های خوشمزه یافت می شوند
برای کشتن هر گونه باکتری در اسپری ها وجود دارد. همچنین می تواند در هزاران خانواده به عنوان پاک کننده ها، کود، و حتی بمب خانگی یافت شود. اسید Carminic شما ممکن است نام این ماده را در صنعت رنگ آمیزی مواد غذایی شنیده باشید، نام های مستعاری مانند: زرشکی دریاچه، قرمز طبیعی 4، Carmine و غیره. این اسامی نشان می دهد که این ماده تقریباً در همه چیز از نوشابه بگیر تا دسر مربا و ...
برای شام امشب تان سمبوسه سبزیجات درست کنید
سبزیجات مواد را جدا گانه تفت می دهیم و کمی پودر کاری و مقداری فلفل و نمک می زنیم. سپس جعفری را اضافه و همه مواد را مخلوط می کنیم. بعد از سرد شدن برش های مستطیلی یا قیفی شکل نان را با مواد پر می کنیم و هر دو طرف سمبوسه ها را سرخ می کنیم. سس سمبوسه بسته به ذائقه خودتان می تواند تند باشد یا معمولی . طرز تهیه سس سمبوسه کمی رب گوجه، فلفل قرمز، کمی شکر و ...
6 غذای عالی برای افزایش متابولیسم بدن
پروبیوتیک مصرف می کنند، ممکن است که کاهش وزن داشته باشند اما این بررسی به افزایش مستقیم در متابولیسم نمی رسد. توجه داشته باشید که تحقیقات در مورد رابطه بین پروبیوتیک، سلامت روده و وزن هنوز در مرحله مقدماتی است. فلفل تند مطالعات نشان می دهد که خوردن غذاهای تندمانند فلفل قرمز ممکن است به سرعت سوخت و ساز بدن کمک کند. تحقیقات نشان می دهد، کپسایسین که یک ترکیب فعال در فلفل چیلی است، به ...
آشنایی با غذا های عراق در تور کربلا
توان به همراه سبزیجات، پیاز سماق زده شده و لیمو ترش خوشمزه، سرو کرد تا علاوه بر رفع گرسنگی، و امتحان کردن یک غذای خوشمزه، لذت سفر دو چندان شود . تاشریب (Tashreeb) یکی از محبوب ترین سوپ های عراق در تور کربلا که مواد تشکیل دهنده آن گوشت، پیاز، نخود و نانی است مخصوص که آن را در کف بشقاب قرار می دهند. این سوپ جالب را در صبحانه ها میل می کنند و تا حدی با فلفل زیاد، طعم تند به آن ...