خانه
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خورش سنتی و معروف ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اقتصاد عراق روزهای آرامش و رونق را سپری می کند
، اعلام خودکفایی عراق در حوزه کشاورزی در بسیاری از محصولات و فراورده های پروتئینی از جمله گندم، سیب زمینی، گوجه فرنگی، ماکارونی و گوشت مرغ و تخم مرغ بوده است. تصمیمات کم سابقه عراق به منع واردات این محصولات کشاورزی و فراورده های پروتئینی در سال جاری هرچند برای کشورهای اصلی صادرکننده این کالاها خصوصا ترکیه گران تمام شده و ضربه سنگینی به صنعت مرغداری و همچنین صادرات ماکارونی آن کشور به شمار ...
سوپ حریره مراکشی؛ مقوی و پُرپروتئین
...: حریره یک سوپ مشهور مراکشی است که با عدس یا لپه، گوجه و نخود درست می شود، اما حاوی گوشت هم هست که آن را یک غذای سیر کننده و لذت بخش می سازد. چندین نوع از این سوپ وجود دارد و بعضی از آن ها کاملا گیاهی و بدون گوشت هستند. در انتها هم در صورت دلخواه مقداری ورمیشل به آن اضافه می شود. حریره یک غذای پر فیبر و مغذی است که به واسطه داشتن پروتئین گیاهی و حیوانی هم سیر کننده است و هم ...
ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای رشد مو
ویتامین A میشه به سیب زمینی شیرین، هویج، شیر، اسفناج، زردآلو خشک و انبه اشاره کرد. همونطور که میدونید ویتامین "بی" انواع مختلفی داره که در ادامه ضروری ترین نوع این ویتامین که برای افزایش رشد موهها لازم و ضروری هست رو معرفی کرده ایم: ویتامین B12 برای تشکیل گلبول های قرمز خون لازم و ضروری هست. این گلبول های اکسیژن رو به تمام بافت ها بدن به ویژه موها منتقل میکنند. مطالعات نشان داده ...
6 راه زندگی سبز می تواند شما را سالم تر کند
کند یک مطالعه بیش از 120000 زن و مرد نشان داد که هرچه گوشت قرمز و فرآوری شده آنها بیشتر بخورد ، احتمال ابتلا به هر علت از جمله سرطان و بیماری های قلبی احتمال مرگ آنها بیشتر است. کم کردن گوشت گاو برای مرغ یا پروتئین گیاهی می تواند به شما در جلوگیری از خطرات مانند دیابت و سکته مغزی کمک کند ، اما این وظیفه شما را نیز برای کاهش گازهای گلخانه ای انجام می دهد. گاوها از دانه های بیشتری استفاده ...
طرز تهیه انواع غذا برای سرماخوردگی؛ غذاهایی مقوی و مفید
فرنی استفاده شود. 3. شوربای گشنیز و اسفناج شوربای گشنیز و اسفناج از پختن سبزی ساطوری (گشنیز و اسفناج) و برنج در آب مرغ و سپس افزودن مرغ پخته ریش ریش به آن درست می شود و به عنوان یک غذای مفید برای سرماخوردگی، مورد استفاده قرار می گیرد. در تهیه این سوپ به جای مرغ ریش ریش می توان از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کرد. 4. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز سیب زمینی و تخم مرغ آبپز را می ...
رمز و راز یک کسب و کار خوشمزه
.... فقط باید غذا را با کمک پیک های خود پخش کنید. پس به امید رستوران وارد این کار نشوید. در مراکز تهیه غذا بیشتر غذاهای سنتی باید پخش شود. همین غذاهای سنتی ایرانی خودمان مانند انواع خورشت و غیره. غذاهای فرنگی آن چنان جایگاهی در مراکز تهیه غذا ندارند، برای این که بیشتر افراد ترجیح می دهند این نوع غذاها را در رستوران میل کنند. بیشترین مکان مورد نیاز فضای آشپزخانه است ...
ضرورت مصرف صبحانه در دانش آموزان
...: مدیرکل دفتر سلامت جمعیت، خانواده و مدارس وزارت بهداشت با تاکید بر ضرورت مصرف صبحانه در دانش آموزان،گفت: عدم صرف صبحانه، یکی از مشکلات شایع در بین دانش آموزان است. دانش آموزانی که بدون خوردن صبحانه به مدرسه می روند، یادگیری و کارایی لازم را ندارند. دکتر سیدحامد برکاتی افزود: معمولا اگر مدت زمان ناشتایی طولانی شود، نگهداری قند خون در سطحی که مغز قادر به فعالیت خود باشد، دشوارتر ...
12 نکته مهم که در استفاده از مایکروویو باید بدانید
هرگز نباید در مایکروویو قرار بگیرند 1. تخم مرغ به هیچ وجه نباید تخم مرغ پخته شده و یا سرد را درون مایکروو بگذارید تا گرم شود، زیرا تخم مرغ پس از چند ثانیه خواهد ترکید. امواج مایکروویو می تواند سبب تبخیر مایع درون تخم مرغ شود و از آنجایی که این بخار ایجاد شده راهی برای خروج ندارد، از این رو با ترکاندن پوسته تخم مرغ به بیرون هدایت می شود. تمیز کردن تخم مرغ منفجر شده به راحتی تمام نمی ...
6 مهر کرپ اسفناج
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر روغن 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500 گرم شنبلیله خشک یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم قارچ ریز خرد کرده 10 عدد متوسط ژامبون ریز خرد کرده 150 گرم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا 150 گرم پنیر لبنه 100 گرم تخم مرغ همزده 3 عدد آرد سه چهارم ...
فوت و فن های درست کردن چلو مرغ مجلسی و رستورانی
.... لیمو ترش را هم نصف کنید و لابه لای مرغ ها قرار دهید و در انتها یک لیوان آب پیاز و زعفران آب کرده و آبلیمو رو داخل مواد بریزید و در ظرف رو کاملا چفت کنید و بعد بگذارید داخل یخچال. 5. زعفران هرچه بیشتر باشد بهتر است. برای یک عدد مرغ حتی تا 1پیمانه زعفران آب شده هم بریزید خوب است. 6. مواد شما می تواند از حداقل 4 تا 24 ساعت داخل یخچال بماند. بعد از مدت زمان استراحت مرغ، آن ...
کتلت مرغ
مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد. مواد لازم برای کتلت مرغ : سینه مرغ متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری یک فنجان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ...
همه چیز درباره علائم افسردگی در مردان + راهکارهای درمان
اضطراب را کاهش می دهد، ویتامین B6 دارد و هوشیاری تان را بالا می برد و تریپتوفان دارد و سروتونین تان را افزایش می دهد. اسفناج نیز منیزیم و فولات دارد و پریشانی تان را کاهش داده و خواب تان را بهتر می کند. مراقب باشید که دچار کمبود ویتامین های B نشوید: کمبود ویتامین های B شما را مستعد افسردگی می کند. بیشتر مرکبات، سبزیجات برگدار، حبوبات، مرغ و تخم مرغ بخورید. نکته ی پنجم: افکار ...
طرز تهیه ترشه تره گیلانی
شوید (اسفناج بیشتر از بقیه)): 500 گرم خالواش: 1/4 پیمانه نعنا: 1/4 پیمانه برنج: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2عدد سیر خام: 5 الی 6 حبه آب نارنج: به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه : 1. برای تهیه این خورشت خوشمزه اول از همه باید برنج رو خیس کنیم و بعد بذاریم با حدود 2 لیوان آب بپزه. 2. برنج باید کاملا بپزه و ...
قیمت تمام شده مسکن در شمال تهران متری 30 میلیون/ با ده بانک بزرگ جهان و ارزش خالص دارایی آن ها آشنا ...
تابناک هر روز بسته ای خبری از مطالب اقتصادی با اهمیت و مهم ایران و جهان، همچون تغییرات در بازار انرژی، بازار طلا، سکه، مسکن، نفت، خودرو و ... تا خبر ها و رویداد های جذاب اقتصادی را گردآوری می کند. به گزارش تابناک اقتصادی ؛ این پیمانه تیتر هایی همچون کاهش قیمت برنج، شکر و گوشت گوساله در مردادماه، قیمت سکه چهارم مهر 98، قیمت جهانی طلا افزایش یافت، بانک مرکزی اطلاعات خرید و فروش سکه و ارز ...
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی مالزی | طعم هایی عجیب و تازه در آسیا
. قطعا تصمیم در مورد اینکه کدام یک از سوپ های موجود در منو را سفارش دهیم، کار آسانی نیست. پیشنهاد ما سوپ کوی چیاپ است که با گوشت اردک تهیه می شود. برای درست کردن این سوپ تمامی اعضای بدن یک اردک مانند بال، جگر، قلوه را مورد استفاده قرار می دهند. برنج یا نودل، کرفس چینی و تخم مرغ آب پز شده از جمله مواد دیگر تشکیل دهنده سوپ کوی چیاپ هستند. ترکیب این مواد در کنار سس سویا و ادویه جات مختلف، طعم بی نظیری ...
دانش آموزان و تهدید چاقی
گذشته زندگی پرتحرک تر بود و خانواده ها غذاهایی بسیار ساده مانند آبگوشت، پلو، مرغ و خورشت ها و در میان وعده ها از نخود و کشمش و آجیل، مغز استفاده می کردند اما امروزه سبک زندگی تغییر کرده، زندگی کم تحرک تر شده و غذاها چرب تر، نامناسب تر و به فست فودهایی که ارزش غذایی مناسبی ندارند، تبدیل شده است. وی عدم تحرک و ورزش نکردن را از دیگر علل چاقی و اضافه وزن دانش آموزان برشمرد و اظهار کرد: در ...
پنکیک ماستی؛ صبحانه ی متفاوت آخر هفته
(اخبار جدید رسانه ها) برترین ها: پنکیک یکی از اون صبحونه های دلچسبه که بعید میدونم کسی باشه که دوستش نداشته باشه. اگه شما هم مثل من جز اون دسته این که طرفدار پنکیک هستین بهتون پیشنهاد میکنم حتما پنیک ماستی رو هم امتحان کنین مطمئنم عاشق بافت لطیف و طعم دلپذیرش میشین. مواد لازم طرز تهیه 1. برای تهیه این پنکیک خوشمزه کافیه تا ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر رو ...
کودکان کبیرآباد مِهر ندارند/ از کوچه های خاکی تا حاشیه نشینی بدون اعتیاد: گزارش شفقنا از فراموش شدگانی ...
مرغ و چند کیلویی برنج برای مردمی که به گفته بزرگ روستا ماههاست برنج نخورده اند و شاید سالهاست چشمشان به تکه ای مرغ یا گوشت نخورده است.سرخورده از رنجی که در چشمانشان است کار توزیع بسته ها را شروع می کنیم. مثل همیشه از پشت سوله بزرگ و به تک تک خانه های کاهگلی سر می زنیم که هر کدام دو سه خانواده با تعداد زیادی فرزند در خود جای داده است. حاشیه نشینی بدون اعتیاد و فحشا انگار تئوری ...
دامپزشکی به توسعه صادرات محصولات تولیدی کمک کند
صادرات و واردات محصولات دامی می شود. زارع با اشاره به ظرفیت های گیلان در حوزه تولید محصولات کشاورزی و تولید دام، طیور، پرورش ماهی و زنبور عسل، گفت: گیلان به دلیل برخورداری از بنادر و همسایگی با کشورهای دیگر می تواند در حوزه صادرات و واردات نیز پیشگام و موثر باشد. نماینده عالی دولت در گیلان همچنین با اشاره به نقش پررنگ گیلان در تامین نیازمندی بازار مرغ گفت: واحدهای تولیدی گیلان ...
اقامتگاه بوم گردی ماهور بابلسر
) اشاره کرد.مهمانان گرامی در صورت تمایل با هماهنگی قبلی با پرسنل این مجموعه می توانند از انواع غذاهای لذیذ محلی و سنتی نظیر مرغ ترش، مرغ آلو، سبزی پلو با ماهی، کشمش پلو با گوشت، میرزا قاسمی، شامی بابلی و ... سفارش دهند و میل نمایند. شهر سرسبز و خوش آب و هوای بابلسر به دلیل طبیعت بکر، جاذبه های دیدنی و چشم اندازهای بسیار زیبایش همواره مورد توجه طبیعت دوستان و توریست ها می باشد. آستان مقدس ...
کاهش قیمت برنج، شکر و گوشت گوساله
هرکیلو گرم گوشت گوساله در تیرماه امسال 872 هزار و 629 ریال ارزش داشت، اما مرداد به رقم 856 هزار و 34 ریال نزول کرد که کاهش 1.9 درصد پیدا کرد، همچنین گوشت گوسفندی (مخلوط) در هرکیلو گرم مرداد ماه امسال نسبت به تیر 1.8 درصد افزایش داشت و از رقم 967 هزار و 524 ریال در تیرماه به 984 هزار و 737 ریال رسید. علاوه براین گوشت مرغ تازه که تیرماه امسال هرکیلو گرم 127 هزار و 382 ریال بود، رشد 12.5 درصدی ...
99 درصد کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد/ ضرورت افزایش مصرف لبنیات
؛ هر لیوان شیر، 300 میلی گرم کلسیم دارد که یک سوم نیاز روزانه ما را تأمین می کند . ماست، پنیر و بستنی و فراورده های حاصل از شیر، کلسیم قابل توجهی دارند؛ ماهی نیز منبع خوبی برای کلسیم است، زیرا ماهی هایی چون ماهی آزاد، ماهی تن و ساردین، مقدار مناسبی کلسیم دارند؛ بیشتر سبزی های سبزرنگ نیز، کلسیم زیادی دارند. اسفناج، کلم، کلم بروکلی، جعفری و بادام هم کلسیم بالایی دارد که با کشمش و ...
10 سرعت گیر تورم
امام خمینی با رشد 78 درصدی همراه بوده است. درهمین راستا میزان تأمین کالاهایی نظیر برنج، گوشت، خوراک دام و طیور با رشد بالایی روبه رو شده است.این گروه از واردات، جدای از واردات کالاهای لوکس و غیرضروری به کشور است که زمینه افزایش مصرف ارز وکاهش ذخایر ارزی را فراهم می سازد . کاهش تورم پیش نگر نرخ تورم تولیدکننده که نشان دهنده هزینه های تولیدکنندگان است به عنوان تورم پیش نگر ...
مواد غذایی مفید برای سلامت مو
ن آن نیستید هم نگران نباشید. با این حال بد نیست بدانید به دلیل وجود مقادیر مناسبی روی، صدف خوراکی برای رشد مو مفید است. اما این ماده همچنمین در مقادیر بالا در غذاهای دیگری همچون گوشت قرمز، حبوبات به ویژه لوبیا، عدس و نخود، لبنیات، تخم مرغ، گندم کامل، آجیل، خشکبار و انواع مغزها یافت می شود. بنابراین راهی دیگر برای تأمین روی مورد نیاز بدن در اختیار شما قرار دارد. روی یک ماده معدنی مفید است ...
قاتلین مغز انسان چه خوراکی هایی هستند؟
: بعد از مرور و بررسی کامل ادبیات پزشکی، از جمله موارد موجود در یک رژیم غذایی بدون گلوتن، این توصیه ها را در تمرینات عملی خود به کار بردم. بعد از به کارگیری این توصیه ها، شاهد بهبود بیماران خود بودم.گلوتن در غذاهای مدرن بسیاری وجود دارد. برای بیشتر افراد، استفاده از محصولاتی که دارای گلوتن هستند ممکن نیست. به همین خاطر پایبند بودن به غذاهای طبیعی و کامل همچون گوشت، تخم مرغ، سبزیجات ...
توصیه هایی برای کاهش چربی شکم
پروتئین بیشتری مصرف می کنند چربی شکمی کمتری دارند (16،17،18). حواستان باشد که در هر وعده یک منبع خوب پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، پروتئین شیر آبه یا لوبیا قرار دهید. استرس خود را کاهش دهید تحقیقات نشان می دهد که استرس، اشتها را افزایش داده و ذخیره چربی را به سمت شکم هدایت می کند استرس با تحریک غدد آدرنال که ترشح کورتیزول یا همان هورمون استرس را به عهده ...
ارسال تجهیزات موکب های شهرستان نور و محمودآباد به کربلا
و در طول مدت 20 روز عزیزان خادم در آنجا مستقر هستند تا باقیات و صالحاتی باشد برای قبر و قیامت همه ما. به گفته وی وسایل و مایحتاجی که به کربلا معلی ارسال شد شامل 5 تن گوشت مرغ، 4 و نیم تن برنج ، آرد، نخود و لوبیا، رب گوجه و... می باشد.
روزی که بساط آبگوشت های مادربزرگ جمع شد
انتخاب می شود ارتباط مستقیمی وجود دارد، درست مثل مهمانی های خانگی، که اگر مهمان خودمانی بود برایش همان خورش های سنتی را می پزیم. کمی غریبه تر بود مرغ و کباب توی سفره می گذاریم و اگر کسی خیلی برایمان مهم باشد یا رودربایستی زیاد باشد هم غذا ها خاص تر است هم تعدادشان! یکی از سنت های ایرانی که گواه بر این دست و دلبازی غذاییست، جشن پاگشا کردن عروس و داماد است. وقتی به واسطه وصلت، عضوی جدید ...
کوکو نخود فرنگی
.... برای تهیه کوکو نخود فرنگی از سیب زمینی و نخود فرنگی پخته و پیاز، سیر، جعفری خرد شده، تخم مرغ، روغن مایع، نمک، فلفل، ادویه کاری و زردچوبه و پودر زیره استفاده می شود که در ادامه مقدار آن ها را تعیین کرده ایم. انواع کوکو ها غذا هایی هستند که با استفاده از مواد اولیه سالم و انواع سبزیجات تهیه می شود به همین دلیل بسیار مقوی هستند و برای بدن مفید می باشند. طرز تهیه تمام کوکو ها بسیار ...
غذا هایی که فقط با تن ماهی می چسبه!
سه عدد ساقه نازک کرفس نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد پیاز 200 گرم خیارشور یک قاشق غذاخوری شوید دو عدد تخم مرغ پخته دو قاشق سوپخوری سس مایونز نمک، فلفل و آب لیمو طرز تهیه یک عدد کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. 3 عدد ساقه نازک کرفس، نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، یک عدد پیاز و 200 گرم خیارشور را به صورت نگینی خرد کرده، تن ماهی را هم با چنگال خرد کنید. کرفس، یک ...
