خلاف واقع بودن تبلیغات در زمینه میزان آفلاتوکسین در شیر
سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار وزارت بهداشت در خصوص مصرف شیرهای سنتی
تحت عنوان محصولات سنتی و غیربسته بندی به مردم به فروش می رسد که مصرف این مواد غذایی به هیچ عنوان توصیه نمی شود و مورد تایید وزارت بهداشت نیست. استاندارد بودن آفلاتوکسین محصولات لبنی ایراناو ادامه داد: استاندارد سم آفلاتوکسین در محصولات لبنی و به خصوص شیر در کشور حدود 60 نانوگرم است در صورتی که این استاندارد در اروپا 50 و حتی در آمریکا بسیار بالاتر از استاندارد ایران و سایر کشور ها است ...
آفلاتوکسین؛ ادعایی بی اساس
امری ضروری است. وی در خصوص میزان مجاز سم آفلاتوکسین در مواد غذایی طبق استانداردهای کشورمان، افزود: این استاندارد در کشورهای مختلف متفاوت است؛ به طور مثال این استاندارد در آمریکا 500 نانوگرم در هر لیتر است؛ درحالی که استاندارد مجاز وجود سم در کشور ما بر اساس کدکس موجود 100 نانوگرم در هر لیتر است. نکته حائز اهمیت اما این است که بر اساس بازرسی های وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی این رقم ...
ذره بین سازمان استاندارد بر سم آفلاتوکسین/ نقش وزارت صنعت در سلامت غذایی چیست؟
: استاندارد اتحادیه اروپا برای وجود این سم 5 صدم PPB است، اما این رقم در استاندارد بین المللی 5 دهم PPB و در استاندارد ملی کشور ما یک دهم PPB در نظر گرفته شده است. او تصریح کرد: یکی از معیار های وزارت بهداشت برای اعطای نشان امنیت غذایی آن است که میزان آلاینده های موجود در محصول تولید شده 50 درصد کمتر از استاندارد تعیین شده باشد بنابراین واحد های تولید صنایع لبنی محصولات خود را با غلظت آفلاتوکسین ...
ورود تعزیرات به بازرسی از شیرهای فله ای
. مسؤولان وزارت بهداشت اما با کذب خواندن ادعای وجود سم (بیش از حد مجاز) در لبنیات، نسبت به پیامدهای انتشار این ادعا و دامن زدن به حواشی بی اساس به ترس مردم و در پی آن کاهش مصرف لبنیات و عوارض آن برای سلامتی شهروندان هشدار دادند. در گزارش های وزارت بهداشت نیز آمده که هیچکس مدعی حذف آفلاتوکسین نیست؛ لیکن طرح موضوع به صورت یک جانبه آن هم به گونه ای که این معضل خاص محصولات غذایی ...
علوفه آلوده به سم آفلاتوکسین نداریم
ایران 5ppb است، در حالی که استاندارد اتحادیه اروپا 20ppb است؛ یعنی این میزان از اروپا نیز کمتر است. به گفته وی بیش از 10 میلیون تن شیرخام در ایران تولید می شود که در مرحله اول توسط سازمان دامپزشکی و پس از آن توسط وزارت بهداشت مورد آزمایش های لازم قرار می گیرند. حتی بسیاری از این محصولات به کشورهای دیگر نیز صادر و در آنجا نیز دوباره آزمایشاتی روی آنها انجام می شود. رفیعی پور ...
امکان استفاده از سم "افلاتوکسین" در دامداری های صنعتی وجود ندارد
صنعت داشتند و خواهان اطمینان بخشی در باره سلامت مواد اولیه محصولات لبنی بودند. عضو هیات علمی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان افزود: انتشار اخبار نادرستی که با بهداشت و سلامت مردم مرتبط است، موجب بی اعتمادی مردم به این قبیل رسانه ها می شود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیز در گفت وگو با ایرنا اظهار داشت: شیر خام پیش از ورود به کارخانه های ...
میزان آفلاتوکسین در شیر تولیدی استان پایین تر از حد مجاز است
، بنابراین تمام کشورها – بسته به شرایط خاص خود- آلودگی به مقادیری از این سم را پذیرفته و برای آن حد مجازی تعریف کرده اند که به طور مثال حد مجاز تعیین شده آفلاتوکسین در آمریکا 500 و در کشورهای عضو اتحادیه اروپا 50 نانوگرم در لیتر است و بر اساس استانداردهای موجود مقدار مجاز آفلاتوکسین شیر در ایران 100 نانوگرم در کیلوگرم است. به عبارت دیگر در ایران در 10 میلیون لیتر از شیر نباید بیش از یک گرم از سم ...
سم پاشی های صدا و سیما مخرب تر از آفلاتوکسین
بر استانداردهای صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال سازمان ملی استاندارد ایران، نیز در این خصوص اظهار کرد که سم آفلاتوکسین یک سم طبیعی است. قارچ آسپرژیلوس در جیره غذایی دام می تواند چهار نوع سم آفلا توکسین به نام های G1، B2، B1 و G2 تولید کند. وقتی این سم ها وارد بدن حیوان می شود در بدن حیوان هیدروکسیده و تبدیل به سم آفلاتوکسین M1 خواهد شد. میزان سم مجاز در جیره غذایی دام پنج میکروگرم در کیلوگرم ...
ارزیابی آفلاکتوسین به 15 سال قبل باز می گردد
معیار های وزارت بهداشت برای اعطای نشان امنیت غذایی آن است که میزان آلاینده های موجود در محصول تولید شده 50 درصد کمتر از استاندارد تعیین شده باشد بنابراین واحد های تولید صنایع لبنی محصولات خود را با غلظت آفلاتوکسین 5 صدم PPB و در حدود استاندارد اروپا عرضه می کند. مدیر تضمین کیفیت یکی از شرکت ها حوزه لبنیات گفت: میزان غلظت این ماده به شدت تحت کنترل قرار دارد و تمام ورودی ها و محصولات ...
تقاضای خرید شیر به روال قبل بازگشت/ شیر حاوی آفلاتوکسین تا 500ppt قابل مصرف است
عباس زال بیک در گفت و گو با خبرنگار ایمنا با اشاره به انتشار اخباری پیرامون ناسالم بودن شیر مصرفی مردم، اظهار کرد: بر اساس آمار و استاندارد های جهانی، میزان آفلاتوکسین مجاز در ایالات متحده، 500ppt (بخش در تریلیون)، در اروپا، 50ppt و در ایران 100ppt است و میزان آفلاتوکسین در واحدهای صنعتی پرورش گاو شیری به 50ppt می رسد. وی افزود: آفلاتوکسین نوعی مایکوتوکسین یا سم قارچی است که به طور ...
"آفلاتوکسین"؛ مهمان ناخوانده در شیر
باروری بوده و بیماری های گوارشی و مسمومیت های غذایی عوارض معمول حاصل از مصرف این سموم است. این مسئول در رابطه با شایعات موجود در مورد وجود سم آفلاتوکسین در شیر و اینکه آیا در دانشگاه موردی از وجود این سم در شیر مصرفی خانوارها در استان گزارش کرده است، تصریح کرد: می توان گفت ماده خوراکی بدون سم یافت نمی شود ولی برای اینکه از عوارض ناشی از سم در امان باشیم باید مواد خوراکی دارای حداقل مقدار ...
شیر تولیدی در آذربایجان شرقی سالم است
از نظر وجود آفلاتوکسین و آلودگی ها در حد مجاز هستند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با اشاره به اینکه عرضه مستقیم شیر خام در شیرسراها قانونی نیست تاکید کرد: مردم از استفاده شیرهای سنتی شیرسراها اجتناب و از شیرهای پاستوریزه و استریلیزه استفاده کنند. نعمتی همچنین در خصوص شایعات موجود مثل وجود مواد افزودنی مثل سفیدکننده ها در شیرهای پاستوریزه گفت: این خبرها صحت ...
اعلام علت مرگ هزاران پرنده مهاجر در میانکاله تا هفته آینده
... معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور اظهارداشت: یکی از معیارهای مهم ما سم افلاتوکسین n1 است که از زمان تولید شیرخام تا تولید و عرضه محصول نهایی مورد کنترل و ارزیابی قرار می گیرد. وی اضافه کرد: سه دستگاه متولی از جمله سازمان دامپزشکی، سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به صورت موازی در مقاطع مختلف کنترل کیفی محصولات از جمله شیرخام تا فراورده های لبنی ...
ایجاد ناامنی در صنعت غذا، ضربه به اقتصاد کشور
طبیعی است که از طریق مواد غذایی آلوده مانند شیر، تخم مرغ، لبنیات و .... میتواند به بدن انسان منتقل شود و سرطان زاست. اما با کنترل و پایش شدید سازمان غذا و دارو و استاندارد در سالهای اخیر میزان آلودگی محصولات غذایی به این سم در کشور ما بشدت کاهش یافته است. آمار اداره کل غذا و دارو کمتر از 3.5 درصد آلودگی را نشان می دهد در حالیکه در بسیاری از کشورهای همسایه و کشورهای دیگر میزان آلودگی بسیار ...
آفلاتوکسین شیر تولیدی کردستان در حد مجاز است
محصولات را خریداری کنند. آفلاتوکسین میزان در شیر 100 نانو است مدیرعامل شرکت پاک آرا، بیان کرد: میزان حد مجاز آفلاتوکسین در استانداردهای اروپایی 50 نانوگرم بر لیتر، در استاندارد آمریکا 500 نانوگرم و این مقدار در ایران 100 نانو است که استاندارد کشورمان پنج برابر سختگیرانه تر از آمریکا است. خدایی عنوان کرد: در نمونه برداری هایی که به تازگی صورت گرفته موردی از وجود ...
بالاترین کیفیت شیر خوراکی در انحصار ایران
واکسن تب مالت انجام شده، به 23 میلیون راس دام هم واکسن سیاه زخم تزریق شده همچنین تعداد 407 هزار قلاده سگ واکسن هاری دریافت کردند. وی در ادامه گفت: 37 هزار متر مکعب سم پاشی بر روی دام های بیمار انجام شده که تعداد 840 هزار راس دام را در بر می گیرد. آقای رفیعی پور افزود: همکاری خوبی برای استفاده از محصولات نانو با همکاری و مشارکت وزارت بهداشت انجام شده است که یک برنامه ملی پیشگیرانه پیش ...
مستندات سلامت شیر به روایت سازمان دامپزشکی / آفلاتوکسین نصف میزان مجاز است +سند
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، پس از تشکیک در سلامت شیر که از سوی کارشناس وزارت بهداشت در یک برنامه پربیننده تلویزیونی مطرح شد، مردم بیشتر نگران این محصول غذایی ارزشمند شدند و این سوال مطرح بود که بالاخره باید شیر را استفاده کرد یا نه؟ کارشناس وزارت بهداشت گفته بود که میزان آفلاتوکسین در شیر بسیار بیش از استاندارد است در حقیقت شیر هایی که در ایران استفاده می شود به ویژه در ...
همه دستگاه ها موظف به اجرای مصوبات قانونی درباره کیفیت نان هستند
به گزارش نویدتهران،مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: وزارت بهداشت به طورجدی پیگیر بازنگری استاندارد سبوس آرد ها و کاهش میزان سبوس گیری آرد است وهمه دستگاه های ذیربط موظف به اجرای مصوبات قانونی درباره کیفیت نان هستند. دکتر زهرا عبدالهی ضمن بیان این مطلب، گفت: در کشورما نان قوت غالب و غذای اصلی مردم به شمار می رود. نان در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی ...
اظهارات کارشناسی؛ از شیر مرغ تا جان آدمیزاد!
! البته خود تشویش اذهان عمومی جرم نیست بلکه نشر اکاذیب به قصد تشویش اذهان طبق ماده 698 کتاب تعزیرات قانون مجازات اسلامی، جرم است و مجازات حبس از دو ماه تا دو سال یا شلاق تا 74 ضربه دارد. حالا چرا می گوییم نشر اکاذیب؟ چون بعد از این اظهارات، سخنگوی سازمان غذا و دارو که متولی قانونی و رسمی بهداشت مواد غذایی در کشور است اعلام کرد که کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای مقدار موجود آفلاتوکسین در ...
گزارش عمکلرد مالی موسسه سینما شهر
مجتمع های فرهنگی استان ها به سالن سینما، حمایت از نگهداری و تامین قطعات یدکی، لامپ پروژکتور و ... سینماها، حمایت از احداث پردیس های سینمایی امید در شهرهای فاقد سالن سینما، حمایت از استاندارد سازی و روزآمدسازی تجهیزات مراکز لابراتواری و استودیوهای سینمایی (تسهیلات)، کمک به صیانت از آثار سینمایی، سمعی و بصری و جلوگیری از عرضه غیر مجاز محصولات سمعی و بصری و هزینه های پشتیبانی تنظیم شده است. گزارش عملکرد مالی موسسه سینما شهر در نه ماه سال98 ...
واحدهای صنفی در پویش نم نم به فروش مواد مخدر نه می گویند
به گزارش ایکنا ، به نقل از وبدا؛ احمد جنیدی جعفری، رییس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، از برگزاری پویش نم نم؛ نه به مواد مخدر، نه به مواد دخانی ، در سراسر کشور خبر داد و با اشاره به پیوستن واحدهای صنفی به این پویش به منظور حفظ سلامت نوجوانان و جوانان، گفت: این پویش با هدف فرهنگ سازی برای کاهش عرضه محصولات دخانی و جلب حمایت های مردمی از واحدهای صنفی مجاز عرضه که داوطلبانه از فروش محصولات ...
خطرات لوازم آرایشی تقلبی و فاسد
فرآورده های آرایشی به خصوص رژلب استفاده می شوند به بافت های نرم مانند مغز، کلیه وارد و باعث جانشینی کلسیم در مغز استخوان و عدم تولید هموگلوبین و افزایش فشار خون در بزرگسالان می شوند. از طرفی سم آفلاتوکسین موجود در مواد آرایشی غیر مجاز مسمومیت های کبدی و کلیوی ایجاد می کند. کم کاری غده فوق کلیوی، اثرات مضر بر جنین، حساسیت های تنفسی و ایجاد سرطان هم از عوارض استفده از این محصولات است که شاید باورش هم ...
شیطنت اخیر سرانه مصرف شیر را در کشور کاهش داد
گونه اهمالی در این زمینه وجود ندارد. او افزود : ما در سطح کشور 400 واحد تولید فرآورده های لبنی داریم و 66 دانشگاه علوم پزشکی هم از طریق معاونت های غذا و دارو به طور دقیق بر عملکردشان نظارت دارند. ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه آلوده به سم افلاتوکسین را شخصی که از او به عنوان بازرس انجمن بهداشت و ایمنی غذایی ایران یاد شد ، در یک برنامه زنده تلویزیونی مطرح شد. این فرد که نامش بهادر حاجی محمدی ...
رئیس سازمان دامپزشکی کشور: واکسیناسیون رایگان 15 میلیون راس دام سبک علیه بیماری تب برفکی
تومان است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور تأکید کرد: اجرای فاز مقدماتی طرح ارتقای کیفیت گوشت مرغ آغاز شده و برنامه ارتقای کیفیت و افزایش سلامت تخم مرغ را داریم که به زودی از آن رونمایی خواهد شد، همچنین 14 دستورالعمل را در حوزه نظارت بهداشت عمومی و مواد غذایی اصلاح و ارتقا داده ایم. رفیعی پور در رابطه با بیماری لکه سفید میگو بیان کرد: لکه سفید میگو در استان های جنوب وجود نداشته و ...
ریشه گندیده گیاهان تالاب ها دلیل احتمالی تلفات 2 هزار پرنده در ایران
قرار می گیرد. * 3 دستگاه بر کیفیت شیر و لبنیات نظارت دارند وی با بیان اینکه 3 دستگاه بر تولید شیر و تولیدات لبنی نظارت دارند گفت: سازمان دامپزشکی تا زمان تولید شیر خام، وزارت بهداشت در زمان فرآوری آن و سازمان استاندارد در تمام این مراحل نظارت دارند. ماکنعلی افزود: 7.8 میلیون تن شیر صنعتی و 3 میلیون تن شیر غیرصنعتی در کشورمان تولید می شود و ایران در رتبه دهم ...
مرحله دوم آزمون بورد تخصصی دامپزشکی دانشگاه آزاد برگزار شد
نهایی متقاضیان بر اساس جمع بندی آزمون های کتبی، شفاهی و عملی از طریق مرکز سنجش و پذیرش دانشگاه اعلام می شود. در حال حاضر دامپزشکان اجازه شرکت در آزمون و ادامه تحصیل در 30 رشته وزارت بهداشت را دارند (26 رشته علوم پایه پزشکی و بهداشت؛ 4 رشته داروسازی). رشته های دکترای تخصصی (Ph.D) علوم پایه پزشکی و بهداشت عبارتند از : اپیدمیولوژی، آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت، انگل شناسی پزشکی ...
کیفیت شیر تولیدی در کردستان استاندارد و سالم است
اعلام بالا بودن میزان افلاتوکسین در شیر پاستوریزه طی چند روز اخیر در یکی از برنامه های تلویزیونی حرف و حدیث های فراوانی در جامعه ایجاد کرد و موجب ایجاد استرس و نگرانی در مردم شد و قشر زیادی خرید این محصول غذایی پر مصرف را از سبد غذایی خود حذف کردند. مراجع رسمی از جمله وزارت بهداشت بالا بودن میزان افلاتوکسین در شیر را تکذیب کردند و سازمان ملی استاندارد هم اعلام کرد حد مجاز استاندارد ...
وقتی بدن نیاز به سم زدایی دارد
به گزارش بهداشت نیوز: اگر چه خیلی از ما فکر می کنیم که بدن می تواند هر از گاهی پاک سازی و سم زدایی خودش را بر عهده بگیرد اما گاهی اوقات به ما علائمی نشان می دهد که در واقع با زبان بی زبانی می گوید من برای سم زدایی نیاز به کمک شما دارم . به محض این که سم ها وارد بدن می شوند، سیستم ایمنی بدن، کلیه و کبد، همزمان با یکدیگر برای از بین بردن سموم دست همکاری می دهند. با این حال، وقتی این سموم ...
وقتی بدن نیاز به سم زدایی دارد
به گزارش بهداشت نیوز: اگر چه خیلی از ما فکر می کنیم که بدن می تواند هر از گاهی پاک سازی و سم زدایی خودش را بر عهده بگیرد اما گاهی اوقات به ما علائمی نشان می دهد که در واقع با زبان بی زبانی می گوید من برای سم زدایی نیاز به کمک شما دارم . به محض این که سم ها وارد بدن می شوند، سیستم ایمنی بدن، کلیه و کبد، همزمان با یکدیگر برای از بین بردن سموم دست همکاری می دهند. با این حال، وقتی این سموم ...
حذف 100 درصدی استفاده از کاغذ در گمرک ایران
...: اگر قرار بر ترخیص ذرت های آلوده بود همین 146 هزار تن نیز که هم اکنون دپو شده است نیز ترخیص می شد. در خصوص ذرت های وارد شده از سال 91 تا 95 هم دامپزشکی و قرنطینه این اقلام را مجاز به واردات دانستند اما استاندارد به عنوان مرجع سوم با سنجش 5 پی پی ام را مد نظر قرار داده وپ مانع ورود آن به کشور شده است. در حالی که اتحادیه اروپا استاندارد رسمی سنجش سم افلانتوکسین را 20 پی پی ام قرار داده است. ...