سایر خبرها
از کاشت سبزه تا عروسی نارنج در شیراز
. لایه زدن اتاق ها کارشناس ثبت میراث ناملموس میراث فرهنگی استان فارس ادامه داد: بچه های بین سنین 16 تا 15 سال مقداری گل گیوه (ماده سفید رنگی که از پوسته و اجساد تک یافته های دریایی به دست می آمد) و زرشک را از دکان عطاری می خریدند و گل گیوه را در ظرف آبی خیس می کردند و با لعاب سریش مخلوط کرده و از پارچه نازکی مانند ململ عبور می دادند و به اصطلاح صاف می کردند و با پارچه نرمی به ...
غذا های سنتی گناباد به برند کشوری تبدیل می شود
کشور دارد. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گناباد گفت: در این اقامتگاه ها، شش نوع غذای محلی نظیر آش جوشپره، لخشک، گندم پلو و قورمه طبخ می شود. شناسایی افزود: با توجه به نقش بسیار مهم و اساسی تغذیه در سلامت جامعه و ویژگی هایی غذاهای بومی بومی، در صورت شناسایی این نوع غذاها و بررسی علمی آنها از نظر ترکیب و ارزش غذایی، می توان بسیاری از غذاهای بومی را بهینه سازی ...
طرز تهیه رب زردآلو خوشمزه
.... زردآلو درختی کوچک از خانواده گلسرخیان بوده که دارای میوه ای بسیار شیرین و خوشمزه با خواص زیاد است. میوه زردآلو سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و مصرف آن برای سلامتی پوست، مو و چشم بسیار مفید خواهد بود. میوه زردآلو را به صورت ورقه ای خشک می کنند یا از آن در صنعت کمپوت سازی استفاده می شود. مربای زردآلو، ژله، آبمیوه و سس زردآلو از دیگر فراورده های این میوه ...
آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری و نان یاغلی کوکه تا پلو چغاله با ادویه آچار + تصاویر
...> آلبالو میوه خاص تابستان، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. 100 گرم آلبالو دارای 70 کالری می باشد که این نکته برای خانم ها بسیار خاص و مثبت تلقی می شود. همچنین وجود املاح معدنی در آلبالو، چون ویتامین A، B، C، کلسیم، روی، منگنز، پتاسیم، آهن، فسفر، سدیم و... باعث ایجاد هزاران فایده در این میوه خوشمزه و لذیذ شده است. خواص آلبالو شامل تقویت اشتها، نیروبخشی بدن، صاف کردن خون، درخشانی پوست و رفع جوش ...
آموزش آشپزی؛ از اردور بهاری و لخلاخ با مربای پالدو تا گواکاموله و ترشی شپله + تصاویر
انرژی می باشد که 4.7 گرم آن چربی می باشد. ذرت منبع غنی فیبر است و سرشار از ویتامین های A,B,C است. بخش عمده ذرت را مواد نشاسته ای، املاح معدنی، پتاسیم و کلسیم و آهن تشکیل می دهند. مصرف به اندازه ذرت به هضم غذا کمک کرده و مانع از یبوست و بواسیر می شود. همچنین فیبر موجود در این ماده غذایی به تولید باکتری های مفید بدن کمک می کند. ویتامین ب موجود در ذرت باعث رشد می شود. تیامین ذرت به سلامتی اعصاب ...
رفع اختلالات قاعدگی، با کدام گیاهان دارویی؟
می توانند پوست را آلوده کنند، مؤثر باشد. براساس یک مطالعه در مجله تحقیقات دارویی ایران این مطالعه نشان داد که فعالیت ضد میکروبی در برابر استافیلوکوکوس اورئوس وجود دارد که می تواند باعث عفونت های پوستی مانند سلولیت و فولیکولیت شود. در این مطالعه محققان از عصاره هایی از برگ و ریشه گیاه استفاده کردند. ناراحتی معده و زخم معده: عصاره حاوی گلابریدین و گلابرون، که فلاونوئید های موجود در ریشه ...
با زره ویتامین ها، بدنمان را در مقابل کرونا قوی تر کنیم
، نارنگی، لیمو و گریپ فروت)، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار باید این روزها بیشتر در سبد خانوار مردم باشد. این متخصص تغذیه تاکید کرد: سلنیوم ماده مغذی موجود در ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ و حبوبات بوده که عملکرد آنزیم های بدن را در برابر ویروس ها تقویت می کند و روی ریزمغذی مفید و موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن است، مصرف انواع فراورده های دریایی نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که ازمنابع ...
رژیم غذایی آلکالاین یاقلیایی چیست؟
....کلروفیل، از لحاظ ساختاری، شبیه به خون ماست و به قلیایی شدن خون کمک میکند. سایر غذاهایی که در رژیم آلکالاین قرار میگیرند شامل:جوانه ها ,گیاه گندم, کاموت, مخمر سویا مانند ناتو یا تمپه و دانه ها ... . مواد غذایی که باعث اسیدی شدن بیشتر می شوند، عبارتند از: غذاهای غنی از سدیم :غذاهای فرآوری شده حاوی تن از کلرید سدیم ,نمک سفره,که رگ های خونی را کاهش میدهد و اسیدیته ...
توصیه های تغذیه ای برای کاهش احتمال ابتلا به کرونا/ سالمندان چه بخورند؟
بگویم که این ویتامین در غلات سبوس دار، جوانه ها و به ویژه جوانه گندم، روغن های گیاهی و ... وجود دارد؛ سلنیوم نیز در گوشت مرغ و ماهی وجود دارد و نقش بسیار مهمی در افزایش مقاومت بدن دارند. وی یادآور شد: روی یا زینک نیز یکی از موادی است که وظیفه آن افزایش مقاومت بدن است؛ این ماده در پروتئین های حیوانی مثل انواع گوشت، تخم مرغ و لبنیات وجود دارد. افراد سالمند در وهله اول باید مقاومت بدن خود را ...
درخواست تجمیع 20 دانشگاه غیردولتی به وزارت علوم ارسال شد
فرزانه شمیرانی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار دانشگاه و آموزش ایرنا درباره وضعیت ادغام دانشگاه ها و مراکز آموزش عالی غیردولتی غیرانتفاعی اظهار داشت: ادغام دانشگاه های غیردولتی در حال حاضر تحت تاثیر ویروس کرونا قرار گرفته و جلسات برگزار نمی شود. وی تنها مشکل ادغام دانشگاه های غیردولتی را مباحث حقوقی دانست و افزود: در صورتی که ویروس کرونا ریشه کن شود، از سال آینده تجمیع این مراکز را ...
چقدر شکلات تلخ بخوریم تا لاغر شویم
دیگری از جمله دیابت و فشارخون مبتلا شوند. برای مثال اکثر افراد جامعه در دوران رژیم خود برنج و نان را کامل از برنامه غذایی حذف کرده و خوراکی های دیگر مانند روغن زیتون یا شکلات تلخ را به طور مکرر روزانه استفاده می کنند. اما مصرف این مواد خوراکی علاوه برفواید مضراتی دارد که در ادامه می خوانید. کوروش صمد پور متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره کاهش وزن گفت: امروزه تعداد زیادی از افراد برای ...
آقای خواننده با قرص قمر و سیبیل خود سوژه خنده شد
به گزارش بولتن نیوز ، ویژه برنامه دورهمی هر شب در ایام نوروز میزبان مهمانان مختلفی است. شب گذشته هم مهران مدیری با بهنام بانی خواننده پاپ کشورمان گفت وگو کرد. در ابتدا بهنام بانی قطعه ای را با عنوان قرص قمر 2 اجرا کرد؛ سپس با توجه به هیجان بالایی که داشت و به نفس نفس افتاده بود، مدیری صبر کرد تا کمی حال مهمانش جا بیاید و بعد گفت و گو را آغاز کرد. در ادامه، مدیری درباره سال ...
آداب و رسوم نوروزی اقوام کرد را بشناسید
وکوه های گرداگرد شهر و آبادی آتش بازی می کنند. ایوب گبانچی در کتاب جشن ها و آیین های ایرانی درباره نوروز در کردستان می نویسد: هنگام فرارسیدن نوروز در کردستان، پس از برپایی سفره هفت سین با توجه به توانایی افراد هرخانوار به محض رسیدن سال، صدای هلهله و شادی از هر خانه ای بلند می شود. نخست افراد کوچک خانواده دست بزرگان را می بوسند و سپس بزرگان خانواده روی بچه ها و جوانان را می بوسد و به هر ...
درخشان: امیدوارم در سال جدید اتفاقات خوبی برای ورزش ایران رخ دهد/ از مردم خواهش می کنم به مسافرت نروند
رابطه با عملکرد ورزش کشورمان در سال 99 اظهار کرد: امسال از نظر ورزشی هم اصلا سال خوبی نبود. تیم های ما در جام باشگاه های آسیا ناکام بودند. در نهایت هم شیوع ویروس کرونا ورزش ما را به تعطیلی کشاند. امیدوارم سال آینده سال خوبی برای ورزش کشورمان باشد. درخشان درباره دوست داشتنی ترین سین، از سفره هفت سین بیان کرد: من همه سین های سفره هفت سین را دوست دارم. اما مساله ای که درباره سفره هفت سین ...
آداب و رسوم عید نوروز در کاشان
شور و شوق خاصی سفره هفت سین را با سبزه، سیب، سکه. سمنو، سماق سیر، سنجد و سرکه و با آینه، شمعدان، شمع، قرآن کریم، ماهی سرخ، سبزه، تخم مرغ رنگ کرده، کاسه آب، نقل و نبات و شیرینی می آرایند. پیش از تحویل سال معمولا همه مسافران به خانه بازمی گردند و بر این باورند که همه اعضای خانواده در زمان تحویل سال باید به خانه بزرگ خانواده بروند. هنگام تحویل سال همه دور سفره گردهم می ...
اسارت اولین ژنرال بعثی در عملیات فتح المبین
دوران دفاع مقدس، پشتیبانی نیرو های زمینی بود که در این راستا، مأموریت هایی نظیر شناسایی، شناسایی با رزم، پشتیبانی با آتش از یگان های زمینی، جابه جایی نیرو، حمل مجروح، حمل بار و مهمات به خطوط مقدم جبهه و... را برعهده داشته است. امیرسرتیپ دوم خلبان غلام رضا صفائی نژاد درباره نقش هوانیروز ارتش در عملیات فتح المبین گفته است: برابر دستورالعمل های ابلاغی، هوانیروز می بایستی حدود 80 فروند از انواع ...
اعمال شب و روز مبعث پیامبر(ص)
خبرگزاری تسنیم: یکشنبه سوم فروردین و 27 رجب المرجب مصادف با عید بزرگ مبعث رسول الله (ص) است. رهبر معظم انقلاب اسلامی دربارۀ اهمیت این روز فرمودند: هر فضیلتی که در دنیا، ولو به طور غیرمستقیم وجود دارد، ناشی از آن بعثت و اقامۀ مکارم اخلاق به وسیله ی آن پیغمبر عظیم الشّأن است. در کتاب مفاتیح الجنان اعمال مفصّلی برای شب و روز این عید با عظمت ذکر شده که در ادامه آمده است: * شب عید مبعث ...
مصرف کدام دمنوش ها در روز های کرونایی توصیه می شود؟
داود حاج محمد خانی درباره مصرف دمنوش با توجه به روز های کرونایی گفت: از ترکیب پوست بیرونی تازه پسته همراه با شکر و زعفران به صورت مربا به دست می آید که مصرف آن در این روز های کرونا و تقویت قلب و اعصاب بسیار مفید است. او افزود: در روز های کرنایی برای اینکه افراد سیستم ایمنی شان را تقویت کنند باید در وهله اول جوشانده پوست پرتقال را بار اول دور بریزید و دوباره بجوشانید و آنرا مصرف کنید ...
رئیس سابق دانشگاه علوم پزشکی بابل بر اثر کرونا درگذشت
این چهره علمی که از چند روز قبل در بیمارستان شهید یحیی نژآد بابل بستری و تحت مراقبت های ویژه قرار داشت، نهمین پزشک و کادر درمانی دانشگاه علوم پزشکی بابل است که جانش را از دست داد. به گزارش ایرنا، دکتر سید مظفر ربیعی متخصص بیهوشی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی بابل از چهارم بهمن ماه سال 92 به مدت بیش از چهار سال در سمت ریاست این دانشگاه در بابل مشغول خدمت بوده است. وی توانست در طول ...
من اعضای حزب توده را لو ندادم
شخصیت محوری فیلم لباس شخصی، که یکی از فیلم های برتر جشنواره ی فیلم فجر در بهمن 98 بود، محمد مهدی پرتوی با نام مستعار خسرو رئیس تشکیلات مخفی حزب توده ایران است که یک ماه قبل از آن یعنی در دیماه درگذشت. در دیماه به غیر از او یک عضو قدیمی دیگر حزب توده نیز درگذشت. گزارشی از تاریخ ایرانی درباره ی درگذشت این دو در پی می آید و پس از آن آخرین گفت وگوی مهدی پرتوی آمده است. درگذشت ...
آداب و رسوم مردم شهربابک در نوروز
بالادست تهیه می کردند که نشانه شادابی بوده است. او بیان داشت: تهیه ی آش در اولین شنبه ی سال نیز از دیگر رسوم نوروزی شهربابک است که آن را باعث رزق و روزی می دانند. از، دیگر آداب و رسوم مردم شهربابک می توان به تهیه ی کماچ و نان قندی برای عید نوروز اشاره کرد. آجیل عید نیز با تلاش زنان تهیه می شود که شامل گندم، شاهدانه، بادام، پسته، بادام کوهی، نخودچی و... است. ...
با جوی دو سر انواع سرطان ها را از خود دور کنید!
می کند. سبوس جو دوسر از ابتلا به سرطان کلون پیشگیری می کند اگر سبوس جو دوسر به طور مرتب مصرف شود در پیشگیری از سرطان کلون تاثیر خواهد گذاشت . افراد با حساسیت های خاص فیبرهای موجود در این ماده غذایی را راحت تر از فیبرهای موجود در سبوس گندم تحمل می کنند. سبوس جو دوسر، یبوست را از بین می برد این ماده ی غذایی می تواند تا 30 برابر حجم خود، آب جذب کند و باعث ...
با انواع الکل و مصارف آنها بیشتر آشنا شویم
ماده ای سمی است و از طریق پوست (جذب پوستی)، تنفس و خوردن می تواند باعث ایجاد مسمومیت شود، خاصیت ضدعفونی و ضدمیکروبی آن بسیار کم و در بین الکل ها از همه ضعیف تر است، نوشیدن آن می تواند باعث کوری [[[(موقت یا دائم) و حتی مرگ شود، این الکل به هیچ عنوان مصرف خوراکی ندارد. این متخصص می گوید: در روزهای اخیر به دلیل شیوع ویروس کرونا و کمبود الکل طبی، بسیاری از مردم، برای ضدعفونی دست ها از متانول ...
نشانه هایی که می گویند غلظت خون دارید
. اما اگر شما هم با چنین علائمی روبه رو شده اید، پیش از آنکه خوددرمانی را آغاز کنید یا برای خارج کردن خون تیره از بدن تان سراغ حجامت بروید، باید بدانید که میان خون تیره و خون غلیظ چه تفاوت هایی وجود دارد. در این مطلب، ما به شما می گوییم که غلظت خون چیست و چه علائمی دارد. دکتر غلامرضا توگه، فوق تخصص خون و دکتر قدیر محمدی، متخصص طب سنتی راه های درمان این مشکل را برای تان مشخص می کنند. ...
مهم ترین آثار تاریخی و سوغات رشت چیست؟
ذائقه در شهر رشت وجود دارد چرا که از یک طرف به دریا و از طرف دیگر به جنگل ختم شده است؛ که در ادامه به چند مورد از آن اشاره می کنیم: رشته خشکار: یک نوع شیرینی خوشمزه شهر رشت، رشته خشکار است که وسط آن هل و مغز پسته قرار دارد و می توانید آن را از تمام شیرینی فروشی های رشت تهیه کنید. این شیرینی بیشتر در ماه مبارک رمضان، بر سر سفره ی مردم رشت قرار دارد. زیتون: رشت از مهم ترین مکان های ...
آموزش آشپزی؛ از املت کیسه ای و فرفره قارچ تا خورش پرتقال و فرنی لواشک زردآلو + تصاویر
بتوانید از مزایای آن بهره مند شوید. سالاد چغندر و سیب زمینی نیز از جمله سالاد های مفید و سالم می باشد. چغندر نه تنها حاوی مواد مغذی ضروری همچون ویتامین B، آهن، منگنز، مس، منیزیم و پتاسیم است بلکه برای سلامتی انسان بسیار مفید است. خواص چغندر: چغندر سرشار از نیترات است. این ماده در داخل بدن به اکسید نیتریک تبدیل می شود. اکسید نیتریک ترکیبی است که رگ های خونی را شل می کند و باعث می ...
نکات مهم تغذیه ای در بارداری
محمدتقی انوشه، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اظهار کرد: بانوانی که چربی بدنشان زیر 22٪ باشد فردی لاغر محسوب می شوند و احتمال بارداری در این افراد بسیار کم است. همچنین اگر فرد دارای توده بدنی بالا باشد (اضافه وزن داشته باشد) باز هم احتمال نازایی بالا می رود؛ بانوان حتما قبل از اقدام برای بچه دار شدن باید در محدوده وزن نرمال ...
با جاهای دیدنی اصفهان نصف جهان آشنا شوید
: عسل گون زرد، عسل زول و عسل قنقال. برشتوک اصفهان برشتوک یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که در شهر های مختلف کشور تهیه می شود. بر اساس نوع آردی که در تهیه ی آن به کار می رود برشتوک گندم و برشتوک نخودچی تولید می شود و به فروش می رسد. آرد نخودچی یا آرد گندم، روغن، شکر یا پودر قند و هل مواد تشکیل دهنده ی این شیرینی خوشمزه است. برشتوک را به شکل لوزی برش می دهند ...
اطلاعات تاریخی نشان می دهد: تقویم ایرانی،باستانی ترین تقویم جهان
تعطیل نوروز در قزاقستان 4 روز است و بر این اساس از 21 تا 24 مارس همه نهادهای دولتی تعطیل هستند. رسم تمیز کردن خانه پیش از نوروز که در ایران به آن خانه تکانی گفته می شود، در میان مردم قزاقستان نیز وجود دارد. آن ها معتقد هستند که با تمیز کردن خانه بیماری و بدبختی از آن ها دور شده و سلامت خواهند بود. قزاق ها در پیشواز نوروز به آماده کردن نوعی آش پخته شده از هفت ماده غذایی به نام گوژه می ...