خانه
آش یخ میزبان سفره های افطار + دستور تهیه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گشنیز پلو با مرغ زعفرانی + طرز تهیه
وفور یافت میشه امتحان کنید. برای سحری هم گزینه ی سریع و خیلی خوبیه. مواد لازم برنج 2 پیمانه گشنیز خرد شده 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری دستور سریع برنج رو اگه وقت داشتید ...
طرز تهیه انواع آش دوغ
هم که شده در منزل تهیه کنید و از آن برای وعده ناهار، میان وعده و پیش غذا استفاده کنید. می توانید به جای بلغور از برنج نیم دانه هم استفاده کنید. طرز تهیه ی آش دوغ اردبیل : مواد لازم برای آش دوغ اردبیل : دوغ 4 تا 4/5 کیلو * سبزی آش خرد شده 300 گرم نخود پخته 1 پیمانه برنج نیم دانه 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
خورش ریواس یک غذای بهاری با طعمی فوق العاده + طرز تهیه
ا خرد کنید (اگر نعنا تازه نداشتید می توانید از مقداری نعنا خشک استفاده کنید) و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند و به گوشت پخته شده اضافه کنید و بگذارید با هم کمی بجوشند. پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید. * برای تهیه ی خورشت ریواس مجلسی، از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه و مقداری زعف ...
افطاری روز؛ دلمه برگ مو
. 4. داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید سپس کمی دارچین اضافه کنید در مرحله بعد سبزی خرد شده را اضافه کنید 1 دقیقه بعد برنج + لپه + زرشک + پیاز داغ را اضافه کنید 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 5. در این مرحله نوبت به پیچیدن دلمه ها است دو روش کلی برای پیچیدن دلمه ...
پای مرغ
اضافه می کنیم. حالا پنیر خامه ای و آرد را هم اضافه می کنیم. وقتی موادمان کمی قوام آمد جعفری خرد شده را هم اضافه می کنیم. در آخر ذرت را به همراه نمک و فلفل و کمی آویشن و پودر پاپریکا به آن اضافه می کنیم و از روی حرارت برمی داریم. حالا ظرف موردنظر را برمی داریم و خمیر را داخلش پهن می کنیم- احتیاج نیست ظرفتان را چرب کنید چون خمیر به اندازه کافی چرب هست. مواد سرد شده را داخل خمیر ...
خوشمزه ترین دسر های عربی برای افطاری
. گفته می شود دستور طبخ این غذا بیشتر در کتب پزشکی خاورمیانه آمده تا کتاب های آشپزی و هرجا حرف از تغذیه خوب و هضم مناسب غذا به میان آمده حتما اشاره ای هم به نام پودینگ برنج شده است. علاوه بر این در خاور میانه به تمامی افرادی که دچار بیماری های شکمی هستند توصیه می شود که پودینگ برنج را در برنامه غذایی خود قرار دهند. این دسر عربی ساده و خوشمزه از ترکیب برنج و شیر تهیه م شود و در واقع همان ...
دستور تهیه کاچی
...: مواد لازم برای کاچی آرد:300 گرم ( برنج و گندم ) کره:200 گرم شکر:200 گرم آب :حدود 7 لیوان گلاب :1 لیوان پودر هل :1 قاشق مرباخوری پودر پسته و دارچین :برای تزئین طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد ...
طرز تهیه حلیم گندم بدون گوشت برای افطار
برنج را هم بعد از پاک کردن به بلعور گندم افروده و هر دو را با آب گرم بخیسانید. بعد از گذشت سه الی چهار ساعت، مخلوط بلغور و برنج را داخل یک ظرف مناسب ریخته و حدود 6 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. آب که به جوش آمد، کف روی آن را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه راکامل نبندید تا سر نرود. در طول پخت ممکن است بسته به نوع بلغور لازم شود که کمی آب جوش به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید کد خبر 13212 تاریخ خبر 1399/02/17
جوش درست می شود. سالم ترین نوع این غذا برای افطار، به صورت آبدار است که در زیر یک نمونه از آن ارائه شده است. مواد لازم پیاز خرد شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم آب قلم یا عصاره گوشت یا آب ساده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز ساطوری 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برنج 1 پیمانه گرد لیمو 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه
گوساله یا گوسفند 900 گرم پیاز خرد شده بزرگ 2 عدد روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ارگانوی خشک (پونه کوهی) 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری خمیر یا پوره فلفل دلمه ای قرمز 1 قاشق غذاخوری آب 2 فنجان گوجه فرنگی متوسط 3 عدد فلفل دلمه سبز 2 عدد نان پیتا 6 تکه ماست ساده 2 فنجان ...
طرز تهیه کوفته مرغ پنیری
با مواد کوفته خوب بپوشانید. هر تعداد که می شود به همین شکل کوفته ها را آماده کنید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس کوفته ها را داخل آن کمی سرخ کنید تا رنگشان کمی تغییر کند. کوفته های سرخ شده را داخل سینی فر که از قبل با روغن زیتون کمی چرب کرده اید به مدت 20 دقیقه قرار دهید. در این میان سس گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. موقع سرو کوفته ها سس را روی آنها بریزید، با ریحان تازه تزیین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید
تازه ( از دو عدد لیمو بزرگ ) یک دوم فنجان تخم مرغ بزرگ 2 عدد شوید تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری اسفناج بدون ساقه 4 فنجان گوشت مرغ خرد شده به قطعات کوچک 400 گرم نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای زمان سرو ( اختیاری ) مقداری دستور تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید : روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط ...
طرز تهیه چیلی داگ رژیمی
و پونه و زیره را مخلوط کرده به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید . 2. مقداری روغن را روی ماهیتابه نچسب اسپری کنید و هات داگ را 5 دقیقه گریل کنید. 3. برای سرو کردن هات داگها را در داخل نانها قرار دهید و یک قاشق از سس و چند قطعه پیاز و یک قاشق پنیر روی هر یک بریزید. منبع : بیتوته ...
کله جوش یکی ازخوشمزه ترین غذاهای قدیمی
مواد لازم برای پخت کالجوش : کشک ساییده 500 گرم پیاز بزرگ 2 عدد گردو 100 گرم نعنا خشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کله جوش : برای طرزتهیه کله جوش ، ابتدا داخل ظرفی کوچک نعنا داغ درست کنید به این صورت که روغن را داغ کنید و نعنا خشک را داخل آن بریزید و سریع خاموش کنید زیرا نعنا سریع می سوزد، آن ...
طرز تهیه انواع آبگوشت قرمه
آبگوشت قرمه سبزی همدان مواد لازم برای 6 نفر: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند 500 گرم لوبیا قرمز یا چیتی 1 لیوان لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 پیاز تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت قورمه سبزی همدانی: برای پخت آبگوشت قرمه سبزی ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با ...
طرز تهیه فیله سوخاری + مواد لازم
سلامت کامل طبخ شده است. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوارهای باریک برش می دهیم).پیازها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیرها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط ...
غذاهای ساده که برای شام می توانید درست کنید
بسیاری از کشورهای همسایه مانند آذربایجان و همچنین ترکیه تهیه و خورده می شود. این غذا هم می تواند به عنوان یک وعده اصلی و هم به صورت پیش غذا سرو شود. روش های متنوعی برای تهیه این غذا وجود دارد. مواد لازم 500 گرم گوشت مغز ران 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده 2 فنجان کشک 10 عدد بادمجان متوسط روغن نمک، فلفل و زردچوبه 3 حبه سیر رنده شده و سرخ شده 5 قاشق غذاخوری نعناع خشک دستور العمل گوشت را ...
آموزش پخت آش ترخینه
این آش به خاطر داشتن گندم، دوغ، ماست و سبزیجات، خواص زیادی دارد و می تواند گزینه مناسبی برای افطار باشد. چی لازم دارم: ترخینه 3 کوپه (3000 تومان) عدس نصف پیمانه (1000 تومان) اسفناج 250 گرم (500 تومان) پیاز متوسط 2 عدد (1000 تومان) نعنا خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم چطور بپزم: ابتدا ترخینه ها ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای گوا
شده و در هنگام سرو کمی روغن معطر روی غذا می ریزند. پاتالئو (patoleo) غذایی شیرین که مواد تشکیل دهنده آن را در برگ زرچوبه می پیچند و می پزند. مواد میانی این غذا شکر زرد، نارگیل رنده شده و برنج هست. ساناها (Sanna) کیک برنجی اسفنجی لذیذ که مخصوص گوا بوده و با شیرنارگیل و برنج محلی ترکیبی بی نظیر و معطر را بوجود می آورد. این کیک برنجی به تنهایی یا در کنار هر مدل غذای دیگر سرو می شود. ...
طرز تهیه یک سوپ متفاوت و مقوی برای افطار
...> هویج درشت خرد شده 1 پیمانه آب مرغ 6 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1 عدد عدس قرمز یک دوم پیمانه زمان لازم برای پخت سوپ کلم 1 ساعت دستور پخت سینه مرغ را با کمی آب و پیاز حلقه شده و کمی نمک و فلفل در قابلمه بگذارید تا بپزد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز ...
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا؛ ساده، اما بسیار لذیذ
خوشمزه و خوش عطر آشنا می کنیم، لطفا همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سرکه 1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 5 حبه روغن سرخ کردنی به میزان لازم فلفل دلمه 1 عدد آب 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم (به دلخواه) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دستور پخت ابتدا تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری ...
طرز درست کردن ترشی فوری
حلقه کرده، در قابلمه لعابی ریخته روی آن سرکه سیب بریزید به حدی که روی بادمجانها را بگیرد. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا بادمجانها پخته شده و نرم گردد. پس از آن که بادمجانها سرد شد آنها را با ته قاشق له کنید. گوجه فرنگی ها را شسته، کاملاً خشک کنید و آنها را ریز خرد نمایید. فلفل های دلمه ای را بشویید و با دقت آنها را خشک کنید و به صورت نگینی یا خلال خرد نمایید. پوست سیرها را ...
یک دسرِ ساده و جذاب برای افطار + طرز تهیه
کرده و خوب مخلوط کنید. در این مرحله مواد را کمی بچشید تا در صورت دلخواه، شکر بیشتری اضافه کنید. 5. حرارت را کم کرده و حدود 1 تا 2 ساعت صبر کنید تا شیربرنج کاملا جا بیفتد سپس گلاب را اضافه کنید. 6. بعد از این که شیربرنج کاملا جا افتاد، شعله را خاموش کنید. 7. غذا را تا زمانی که داغ داغ است، در ظرفی مناسب بریزید و روی آن را با هرچیز که دوس دارید تزیین کنید.همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
. 1. قارچ سوخاری رستورانی زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط نیم کیلو تخم مرغ 1 عدد ماست 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آردسوخاری ساده به میزان لازم آردسوخاری درشت به میزان لازم آبلیمو 1 ق مرباخوری زعفران آب کرده 1 ق چای خوری طرز تهیه ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. نمک، فلفل ...
طرز تهیه ترشی لیمو ترش
...: ترشی لیمو ترش ترش ترین دستور غذایی است که می توانید در وب سایت های آموزش آشپزی پیدا کنید. این ترشی از لیمو ترش تازه به عنوان هسته مرکزی استفاده می کند. لیموترش به عنوان منبع غنی ویتامین باعث افزایش کیفیت این ترشی از نظر سلامتی می شود. مواد لازم: مواد اصلی لیمو ترش 500 گرم نمک 1.5 قاشق غذا خوری فلفل قرمز به مقدار لازم آب لیمو ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی قالبی
لازم نمک، فلفل به میزان لازم ماست 3 ق غذاخوری طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی (سالاد ماکارونی قالبی) تمام مواد را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید کمی خنک شوند. سس مایونز را با ماست و مقداری آبلیمو رقیق کنید و آن را در آخرین مرحله و کمی قبل از سرو به سالاد اضافه کنید، زیرا ماکارونی سس را جذب می کند. بعد از اضافه کردن سس، داخل قالب مورد نظر پلاستیک فریزر یا ...
