خانه
معرفی 10 خوراکی ویژه و سرشار از پروتئین گیاهی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دلمه برگ ختمی با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
کیلو گرم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم برگ گل ختمی: 500 گرم مراحل پخت ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت را نیز به همراه پیاز تفت می دهیم. سبزی هارا نیز مقداری تفت می دهیم تا پخته شود. سپس حبوباتی را که از قبل خیسانده و مقداری پخته شده است و سبزی ها را به پیاز و گوشت در حال پخت اضافه می کنیم و تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم. مواد مخلوط شده را در برگ ها ریخته و می پیچیم، در قابلمه ای گذاشته برای مدت 1.5 الی 2 ساعت اجازه می دهیم تا بپزد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد به سبک اندونزی
باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشید و 10 دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود. (فقط در این زمان به آن سر بزنید تا له نشوند) ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت 5 دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا ...
طرز تهیه آبگوشت ترش یزدی
مناسبی به جوش آورده، گوشت و پیاز، نخود و لوبیا را داخل قابلمه می ریزیم. وقتی نخود و لوبیا پخته شدند سبزی معطر، آرد، آلو، لواشک ترش، رب انار و گوجه سبز را اضافه می نماییم. نمک و فلفل و ادویه را نیز افزوده و بعد از گذشت 30 دقیقه غذا آماده می باشد. مقدار ترشی غذا بستگی به ذائقه شما دارد و می توانید از هر کدام از ترشی های فوق هر مقدار که می خواهید در غذا بریزید. منبع: آشپزی ها مواد ...
طرز تهیه کته ترش
خوب تفت میدیم. حالا 1/3 لیوان نخود و 1/3 لیوان لوبیا چیتی رو که از قبل خیس خورده بودن و پخته شده بودن رو بهش اضافه کرده، 2 عدد هویج نگینی خورد شده، 1/4 کلم خورد شده رو هم اضافه میکنیم و 4 لیوان آب جوش اضافه کرده و 1 عدد عصاره مرغ هم اضافه کرده و میذاریم خوب همه مواد بپزن. حالا توی یه قابلمه 4 ق غ خ سماق دانه درشت رو به همراه نصف لیوان آب میذاریم بجوشه تقریبا بعد از 1 ساعت سماق ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
: 50 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم گلاب: 2 قاشق سوپ خوری عرق دارچین: نصف قاشق چای خوری عرق هل: نصف قاشق چای خوری مراحل پخت مرحله 1 گوشت رو به قطعات حدود یک و نیم سانت برش می زنیم. مرحله 2 یکی از پیاز ها رو رنده کرده و به گوشت اضافه می کنیم. پیاز رنده شده ...
طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و جدید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد نودل سبزیجات یک سالاد خوشمزه و جدید است که بیش تر در شرق آسیا تهیه می شود. نودل یا رشته فرنگی نوعی رشته باریک چینی و ژاپنی است. با این ماده می توان غذا های بسیاری را تهیه کرد. سالاد نودل سبزیجات یک پیش غذای گیاهی است؛ که می توانید آن را پخته، نیم پز یا خام سرو کنید. این غذا را می توانید همراه با سس های مورد علاقه تان نوش جان کنید. تنوع غذا هایی ...
سریع ترین راه تا 10 کیلو وزن کم کنید
. آجیل: منبع عالی انرژی و مواد مغذی است. مغز ها مانند بادام، پسته و گردو بهترین گزینه برای کاهش وزن است. شما می توانید 12 عدد بادام (85 کالری) یا 7 نصف گردو (95 کالری) یا 20 عدد پسته (80 کالری) را برای کنترل گرسنگی در عصر بخورید. آب پرتقال: آب پرتقال، سرشار از ویتامین C است و یک لیوان از آن حاوی 90 کالری است. ساندویچ با نان جو (قهوه ای): ساندویچ نان قهوه ای با پیاز ...
غذاهایی که شانس دختر بودن جنین را افزایش می دهد
...، ویتامین D، و فتی اسید است و محیط واژن را اسیدی میکند. سالمون دودی مقدار زیادی نمک دارد ،از آن اجتناب کنید برای اینکه سالمون خوش طعم بشود آن را با پنیر بسته بندی کنید.همچنین میتوانید از ترکیبات بالا سالاد تهیه کنید و مصرف کنید. 8.دانه ها و مغز ها ،دارای مواد مغذی هستند: تخم کدو، آفتابگردان، بادام، کنجد سرشار از مگنزیوم و کلسیم هستند و مفید برای اسپرم X از بادام بریزیلی استفاده ...
اگر گوشت نمی خورید به جایش این مواد را جایگزین کنید
جمله شیرِ آن وجود دارد که مصرف آن به دلیل اسیدهای آمینه ضروری در رژیم بدون گوشت توصیه می شود. حبوبات یکی از منابع بسیار غنی پروتئین های گیاهی و جزو مشهورترین جایگزین های گوشت هستند که عبارتند از انواع عدس، لوبیا و غیره که سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها هستند و از طرفی چربی هم ندارند. غلات سبوس دار غلات سبوس دار نسبت به غلات تصفیه شده دارای ریز ...
مادران در دوران شیردهی، آنچه باید بخورند
طول دوران شیردهی به آن نیاز است و باید در رژیم مادران گنجانده شود. بنشن : بنشن منبع غنی پروتئین و آهن، به ویژه برای مادران گیاهخوار است .لوبیا، نخود، عدس، بادام زمینی، لوبیا قرمز و لوبیا چیتی نمونه های خوبی از حبوبات هستند. آن ها نفاخ بوده و از این رو باید در حد اعتدال مصرف شوند، به خصوص اگر مادرسزارین شده باشد. چگونه نیازهای غذایی (مادر شیرده )روزانه را تامین ...
موادغذایی سرشار از منیزیم که برای سلامتی شما بسیار مفیدند
خشکبار و مصرف روزانه این میوه های خشک می توانید سطح انرژی خود را افزایش دهید و مواد معدنی مفید را برای بدن خود به ارمغان آورید. حبوبات حبوبات منبع مواد مغذی مختلف مثل پتاسیم و آهن بوده و دارای منیزیم زیادی هستند. مثلا یک لیوان لوبیای سیاه پخته شده حاوی 120 گرم منیزم است و برای سلامت استخوان ها بسیار مفید و موثر است. با شکلات تلخ چگونه سطح منیزیم را افزایش دهیم؟ ...
بهترین رژیم غذایی برای کاهش فشار خون
یک وعده شامل 1/3 لیوان آجیل، 2 قاشق غذاخوری دانه یا کره گردو یا 1/2 لیوان پخته شده یا نخود فرنگی است. آجیل ها به دلیل داشتن چربی ، گاهی اوقات محبوبیت بدی پیدا می کنند، اما حاوی انواع سالم چربی هستند. چربی اشباع نشده و اسیدهای چرب امگا 3. با این حال، آجیل ها کالری بالایی دارند، بنابراین آن ها را در حد اعتدال بخورید. سعی کنید آن ها را به سیب زمینی سرخ شده، سالاد یا غلات اضافه کنید. ...
رژیم مدیترانه ای چیست؟/ فواید شگفت انگیز این سبک تغذیه برای بدن
: خربزه، سیب، زردآلو، هلو، پرتقال و لیمو و غیره. حبوبات: لوبیا، عدس و نخود. آجیل و دانه: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و بادام زمینی. چربی غیر اشباع: روغن زیتون، روغن آفتابگردان، زیتون طبیعی و آووکادو. محصولات لبنی: پنیر و ماست کامل. غلات: غالباً غلات کامل هستند و شامل گندم و برنج با نان هستند که همراه بسیاری از وعده های غذایی است. ماهی ...
منظور از رژیم غذایی DASH چیست و چگونه به بهبود فشار خون کمک می کند؟
مصرف گوشت قرمز بنمایید. آجیل و حبوبات سرشار از منیزیم، پروتئین و فیبر میباشند. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند. آجیل را حدود 5 واحد در طول هفته مصرف کنید. هر واحد شامل 1.3 فنجان آجیل، 2 قاشق غذاخوری دانه ها و یا نصف فنجان لوبیا و یا نخود پخته شده می باشد. به عنوان میان وعده می توانید یک مشت آجیل (ترجیحا خام مصرف کرده و یا حبوبات ...
طرز تهیه سالاد کالباس با طعمی بی نظیر
: 250 گرم فلفل سبز نگینی شده: 1 عدد نخود سبز: 1 پیمانه کنسرو ذرت به دلخواه: 1 پیمانه سبزیجات معطر: شوید / مرزه / نعناع: 3 قاشق غذا خوری هویج پخته شده: 0.25 پیمانه سس مایونز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم کالباس نگینی شده: 200 گرم مراحل پخت برای تهیه این سالاد ابتدا باید ...
نودل با مرغ
تحریریه زندگی آنلاین - گروه کودک : مواد لازم نودل ............... 50گرم آب مرغ...................250 میلی لیتر سویا سس.....................3 قاشق چایخوری نخود فرنگی................50 گرم ذرت پخته....................75 گرم مرغ پخته....................100 گرم آرد ذرت.................1 قاشق چایخوری ...
اگر به دنبال تقویت عضلات خود هستید باید این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید
تواند خطر سرطان را کاهش دهد. ناگفته نماند ، مطالعات همچنین مصرف دانه های آجیل مانند بادام را برای کاهش وزن موثر دانسته اند. بادام هندی 18 درصد منیزیوم در بادام هندی بو داده و 20 درصد ازای هر 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی. این آجیل های که دارای مواد معدنی حیاتی از جمله مس ، فسفر ، منگنز ، روی ، آهن ، پتاسیم ، سلنیوم و کلسیم است به افراد کمک زیادی می کند و این دانه ...
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود
. مواد لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری ساقه کرفس ریز خرد شده: 2 عدد متوسط هویج ریز خرد شده: 1 عدد پیاز ریز خرد شده: 1 عدد عصاره سبزیجات: 6 فنجان نخود پخته: 400 گرم ماکارونی فرمی: 200 گرم نمک: به میزان دلخواه زردچوبه: به میزان دلخواه فلفل سیاه: به میزان دلخواه جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: کمی برای ...
طرز تهیه کتلت عدس، شام خوشمزه
کتلت را در واقع می توان نوعی غذای سریع دانست که با مواد کم و در دسترس به راحتی می توان تهیه کرد. .عدس سرشار از فیبر غذایی است که برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و دفع مواد زائد از آن بسیار مهم است. فیبر موجود در عدس که شامل فیبر غیر محلول نیز می شود، می تواند حرکت غذاها را در مجاری گوارشی بهبود ببخشد و عمل جذب مواد مغذی را نیز آسان تر کند. مواد لازم عدس پخته شده: 1 لیوان ...
طرز تهیه کبه عربی برشته و پرطرفدار
را به تنهایی داخل آن تفت دهید. کمی که پیاز ها نرم شدند ، مقداری روغن را به آن اضافه کرده تا سرخ شوند. سپس گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و خوب تفت دهید. گوشت را با پشت قاشق خوب له کنید و تکه های بهم چسبیده را از هم جدا کنید تا گوشت خوب بپزد.به مواد پخته شده ادویه ها را هم اضافه کنید و در آخر جعفری را با آنها مخلوط کنید. بعد از کمی که مواد حرارت دیدند آن را از ...
طرز تهیه پدفته، نان سنتی کرمانی ها
مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا تخم مرغ ها و ماست را روی خمیر ورآمده ریخته، کمی نمک، سیاه دانه و گل خشت به آن اضافه و خوب مخلوط می کنیم تا مایه ای صاف و یکدست به دست آید. مرحله 2 سپس در آن را گذاشته حدود 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم. مرحله 3 سپس روغن را در ظرف گودی ریخته پس از داغ شدن روغن، با قاشق غذاخوری یا مرباخوری از مایه بر می داریم و در روغن داغ ریخته سرخ می کنیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جامبو با مرغ، پیش غذای متفاوت
... سپس پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، اسفناج خرد شده و مرغ پخته را به تخم مرغ اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. یک ظرف مستطیلی پیرکس یا سرامیک آماده کنید. 1 فنجان از سس مارینارا را کف ظرف بریزید. حدود 2 قاشق غذاخوری از ترکیب ریکوتا را داخل هر پاستا بریزید. (عکس های موجود در بالای صفحه) پاستا های صدفی را داخل ظرف روی سس ها بچینید. باقیمانده سس ...
سالاد سیب زمینی به سبک ایتالیایی + طرز تهیه
شود اشتهای فرد باز شود. اگر میخواهید طعم سالاد شما تند باشد می توانید مطابق با سلیقه ی خود میزان فلفل آن را زیاد کنید. پس از افزودن جعفری و گوجه خشک خرد شده باید آن ها را به خوبی با سیب زمینی ها مخلوط کنید؛ و در نهایت سسی که آماده کرده اید را به سالاد اضافه نمایید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ نصف شده یا سیب زمینی ریز پوست کنده: 450 گرم ماست ساده: 4 قاشق غذاخوری سس ...
جولان قیمت افسارگسیخته حبوبات در یزد
میدانی وی از وضعیت قیمت حبوبات، نشان می دهد که نه تنها شاهد کاهش قیمت نبوده ایم بلکه حتی قیمت ها در مواردی افزایش نیز داشته است. بر این اساس هم اکنون، نخود 800 گرمی بسته بندی شده در مغازه به قیمت 20 هزار تومان عرضه می شود. قیمت لپه بسته بندی شده 800 گرمی نیز حدود 34 هزار تومان است. این در حالی است که یک بسته 800 گرمی عدس 30 هزار تومان قیمت خورده است. بسته بندی 800 گرمی انواع لوبیا ...
طرز تهیه قابلی پلو، پلو مجلسی افغانی
نوارهای باریک برش بزنید (گوشت لخم گوسفند) یا به همان صورت ماهیچه درسته استفاده کنید. *اگر پلو را کمی شیرین می پسندید به هویج در حال تفت 1 قاشق مرباخوری شکر اضافه کنید که البته اختیاری است. *افغانستانی ها معمولا به جای هویج از زردک برای تهیه قابلی پلو استفاده می کنند. این غذا که در شمال افغانستان و شهر کابل یک غذای بسیار محبوب در حد چلوکباب ایرانی است در مراسم عروسی و عزا پخته ...
