نقش تکنولوژی های نوین در رونق صنعت دامپروری

ظرفیت های نهفته اصفهان برای صادرات محصولات دامی

تولید گوشت مرغ و بوقلمون، رتبه چهارم تولید گوشت قرمز، رتبه دوم تولید تخم مرغ و رتبه اول تولید شیر خام و رتبه سوم تولید عسل کشور را داراست. استفاده و توسعه تمام ظرفیت های بخش تولیدی دام و طیور و نیز احیای واحدهای راکد و نیمه فعال این حوزه از جمله اقدامات برجسته در راستای جهش تولید است که این مهم منوط به دارا بودن شرایط بهداشتی لازم و تاییدیه و کمک نهادهای مربوطه در تدوین و تمهید برنامه های ...

رونق صنعت گوشت قرمز در بافق

گوشت قرمز یکی از مهمترین منابع تامین مواد پروتئینی مورد نیاز بدن انسان هاست که در سبد غذایی ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است و به گفته کارشناسان ، روند تولید گوشت قرمز در کشور در چند سال اخیر افزایش یافت و متوسط تولید در دهه 90 نسبت به دهه های 70 و 80 حدود 2 برابر شده است و در مقابل واردات آن کاهش یافت . میزان مصرف گوشت قرمز یکی از شاخص های سلامتی و توسعه یافتگی جامعه بشمار می آید ...

بیش از سه میلیون راس دام در کرمانشاه واکسینه شدند

مرغداری تخمگذار، 13 واحد پرورش بوقلمون صنعتی، 9 واحد مرغ مادرگوشتی، چهار واحد جوجه کشی، 2 واحد مرکز پرندگان زینتی، پنج واحد پرورش شترمرغ و بیش از 309 هزار کلنی زنبور عسل و سایر واحدهای بخش روستایی و عشایری وجود دارد. در استان کرمانشاه سالانه بیش از 451 هزار تن انواع محصولات دامی شامل 336 هزار تن شیرخام، 36 هزار و 300 تن گوشت قرمز، 63 هزار و 800 تن گوشت طیور، 11 هزار و 100 تن تخم مرغ و چهار هزار و 83 تن عسل تولید می شود. ...

عامل گرانی گوشت قرمز؛ دلالی یا قاچاق دام؟ / سرانجام بازار مرغ چه می شود؟

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان ، طی هفته های اخیر قیمت محصولات پروتئینی از جمله مرغ، گوشت و تخم مرغ با نوساناتی در بازار رو به رو شد که این امر تامین مایحتاج خانوار را دچار مشکل کرد. در هفته گذشته ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب برخی محصولات پروتئینی از جمله مرغ، گوشت و تخم مرغ را اعلام کرد که تولیدکنندگان به سبب افزایش هزینه های تولید به نرخ های ...

رژیم غذایی مناسب بیماران کرونایی از زبان کارشناس تغذیه

انواع سوپ ها استفاده شود. وی در ادامه افزود: هنگام بیماری ضروری است پروتئین، کالری و انرژی مورد نیاز بیمار را تامین کنیم. لذا توصیه می شود بیمار در تعداد وعده های بیشتر با حجم کمتر غذا میل کند. همچنین انواع سوپ ها که شامل غلات، گوشت هایی نظیر سینه مرغ و ترجیحا گوشت هایی که بتواند نیاز پروتئین بدن را تامین کند و انواع سبزیجات در سوپ بیمار استفاده شود همینطور سوپ را میتوانیم با چاشنی ...

نوسانات قیمت کالاهای مصرفی در دوران کرونا؛ برنج خارجی 100 درصد گران شد/مجبور به کنترل خروج تخم مرغ شدیم

دامداری ها همراه نباشد. وی تصریح کرد: در شرایط فعلی اگر مجوز خروج دام زنده از کشور را صادر کنیم با افزایش نرخ گوشت در داخل مواجه خواهیم شد زیرا در دراز مدت ممکن است نتوانیم پاسخگوی نیاز داخل باشیم. کلامی در خصوص افزایش گوشت مرغ گفت: به دلیل شیوع کرونا، تقاضا از سوی مصرف کنندگان کاهش یافت و این اتفاق، ضرر قابل توجهی به تولید کنندگان وارد کرد از سوی دیگر تولیدکنندگان طیور ...

اختصاص سالانه هزار و 350 هکتار از اراضی کشاورزی "انابد" به محصولات پاییزه و بهاره

باشند و ارقام بادامی و اکبری به صورت ارگانیک نیز در شهریور ماه برداشت می شود. مدیر کشت و صنعت انابد با بیان اینکه 4200 راس دام در مجموعه کشت و صنعت انابد پرورش می یابند ادامه داد: از این تعداد حددو 2 هزار و 400 دام داشتی که دام مولد محسوب می شوند و هر ساله در دو فصل زایش بیش از 2 هزار بره نیز زاد و ولد می شوند که بخشی از نیاز گوشت قرمز شهرستان و کشور را تامین می کند و 50 درصد دام داشتی ...

درخواست دبیر نظام صنفی کشاورزی بردسکن برای تامین کود اوره

داد و افزود: همچنین 125 هکتار باغات پسته که 20 هکتار بارده می باشند و ارقام بادامی و اکبری به صورت ارگانیک نیز در شهریور ماه برداشت می شود. طوسی با بیان اینکه 4200 راس دام در مجموعه کشت و صنعت انابد پرورش می یابند بیان کرد: از این تعداد حدود 2 هزار و 400 دام داشتی که دام مولد محسوب می شوند و هر ساله در دو فصل زایش بیش از 2 هزار بره نیز زاد و ولد می شوند که بخشی از نیاز تامین گوشت قرمز شهرستان و ...

عامل گرانی گوشت قرمز؛ دلالی یا قاچاق دام؟

پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی با اشاره به دلایل گرانی قیمت گوشت اظهار کرد: سو استفاده از فضای موجود و بیان اظهاراتی همچون قاچاق تنها برای تحت فشار قرار دادن دامدار است چرا که میزان قاچاق در حدی نیست که بر التهاب قیمت در بازار دامن بزند. وی قیمت هر کیلو دام سبک پروار بالای 55 کیلو را 25 هزار تومان و دام 40 کیلو به پایین را 37 تا 38 ...

دلیل گرانی مرغ از زبان سرپرست وزارت صمت

صادرکننده مرغ هستیم کمااینکه 2 میلیون و 800 هزار تن توان تولید داخلی است و در برخی مقاطع زمانی از جمله فصل گرما که با کاهش تقاضا مواجه هستیم صادرات افزایش یافته و در اوج افزایش تقاضا همچون ماه رمضان از محل ذخیره سازی عرضه می کنیم. وی در مورد واردات گوشت عنوان کرد: بیش از یک سال است که ارز 4200 تومانی از واردات گوشت حذف شده است ضمن اینکه واردات این بخش به شدت کاهش یافته کمااینکه از آمریکای ...

تکمیل زنجیره های دامی یک ضرورت است

...> معاون بهبود تولیدات دامی با اعلام این مطلب که ارزش محصولات دامی استان در حدود چهار هزار میلیارد تومان است افزود: حال حاظر 1600 واحد صنعتی دامپروری در استان اعم از دام ،طیور و واحدهای حرفه ای زنبورداری وجود دارد . وی با اشاره به اینکه در زمینه تولید گوشت قرمز، شیر ، گوشت مرغ و عسل مازاد تولید در استان را داریم ، افزود: در حال حاضر مهم ترین چالش های بخش کشاورزی تامین نهاده های دامی می ...

صنف و صنعت خراسان رضوی از سهمیه شکر بهره مند شدند

...: برای متعادل کردن قیمت گوشت قرمز گوسفندی طرح مشترک بین اتحادیه دامداران، اتحادیه فروشندگان گوشت دامی و اتحادیه کشتارگاه داران اجرا می شود تا با اجرای آن فرآیند عرضه دام تا عرضه گوشت به مصرف کننده، تحت کنترل باشد. معاون استاندار خراسان رضوی گفت: امسال تاکنون 276 هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شده که تا پایان تیرماه به اوج خرید این محصول در استان خواهیم رسید. ...

متخلفان عرضه کننده گوشت مرغ زیر ذره بین نظارت بازرسان اصناف

به گزارش مرآت ،سید مهدی برهانی مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان سمنان گفت: واحد گشت مشترک اتاق اصناف به منظور جلوگیری از عرضه بالاتر از قیمت مصوب مرغ گرم و منجمد و نیز تخم مرغ با حضور نمایندگان پلیس آگاهی، دامپزشکی و سازمان صنعت، معدن و تجارت و تعزیرات حکومتی استان سمنان، نظارت ها را تشدید کرده است. او به توزیع مرغ گرم در شهرستان های استان سمنان اشاره و بیان کرد: این مساله در شهرستان ...

هشدار دامپزشکی گیلان نسبت به شیوع تب کریمه کنگو

کشتارگاه ها ذبح می شوند و لاشه گوشت به مدت معین در کشتارگاه ها نگه داری می شوند از این رو مصرف گوشت دام بلامانع است. سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان بر ضرورت پرهیز از استفاده گوشت انواع دام به صورت غیر کشتارگاهی تاکید و تصریح کرد: ممکن است برخی از گردشگران، مسافران و یا حتی گیلانی ها با خرید مستقیم با نیت نذر، بخشش و یا به دلایلی همچون استفاده از گوشت گرم به صورت مستقیم ...

رئیس انجمن صنایع خوراک دام و طیور مطرح کرد: مواد اولیه خوراک دام به موقع تامین نشود با چالش مواجه می شویم

رئیس انجمن صنایع خوراک دام و طیور گفت: افزایش قیمت خوراک دام و طیور خبر خوبی برای تولیدکنندگان شیر، گوشت، تخم مرغ و سیاست گذاران اقتصادی نیست. این وضعیت به ما نشان می دهد بازار ثبات مناسبی ندارد و اگر مشکلات حل و فصل نشود در آینده نزدیک در تامین شیر، گوشت، تخم مرغ و دیگر محصولات پروتئینی با چالش جدی مواجه خواهیم شد. مجید موافق قدیری در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه عرضه نهاده های دام ...

نوسان قیمت مرغ در خراسان جنوبی

تمام می شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی هم گفت: سه ماه نخست امسال حدود 12 هزار و 100 تن و پارسال بیش از 58 هزار تن گوشت مرغ در استان تولید شده است. محمود اشرفی گل با بیان اینکه میزان تولید تخم مرغ در استان در سه ماه امسال 6 هزار و 50 تن و سال گذشته 24 هزار تن بوده است ادامه داد: اگر مشکلات تولیدکنندگان و فعالان صنعت دام و طیور در تأمین نهاده حل ...

دلایل افزایش قیمت مرغ و تامین نهاده ها با حضور وزیر جهاد کشاورزی بررسی می شود

خبرگزاری خانه ملت؛ براساس دستور کار هفته جاری کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی ، این کمیسیون در روز (یکشنبه 15 تیرماه) بحث و بررسی اولویت ها، اهداف، وظایف، تدوین و تبیین سیاست های کلان و برنامه های آتی کمیسیون و همچنین بررسی مسائل و مشکلات گرانی مرغ و تخم مرغ و عدم تأمین به موقع نهاده های کشاورزی و صنعت و صنعت طیور با حضور مسؤولین سازمان برنامه و بودجه، وزارتخانه های جهادکشاورزی، اطلاعات، صنعت ...

طرز تهیه خورش مرغ افشاری به روش مجلسی

خورش مرغ همین شیر نارگیل و البته زعفران دم کرده غلیظ است و یک راز دیگر خوشمزگی هم این است که مرغ روی شعله ملایم گاز و کم کم بپزد، در واقع زمان پخت مرغ در میزان خوشمزه شدن آن بسیار موثر است. خورش مرغ افشاری را مثل انواع دیگر خورش مرغ و گوشت با انواع برنج پلو، زرشک پلو یا چلوی ساده سرو کنید. منبع: مجله کوروش خورش مرغ افشاری در واقع همان چلومرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان ...

قیمت گوشت قرمز هم خیز برداشت؛ قاچاق دام بهانه ای برای گرانی

کشور عراق می فروشند، مرز نشینان این کار را انجام می دهند. تاثیر قیمت مرغ بر افزایش قیمت گوشت قرمز رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی همچنین تصریح کرد: دام را از طریق مرزهای مشترک بین ایران و عراق ارسال می کنند، این مرزها خیلی راحت قابل کنترل نیست، عشایر به صورت شبانه دام هایشان را به آن طرف مرز می فرستند چرا که قیمتی که آن ها میخرند با قیمتی که در ایران خریداری می شود بیشتر است. ...

صنعت گاومیش داری نفس نفس می زند/جلوی نابودی دام کم توقع گرفته شود

: سرمایه گذاران به جای اینکه سرمایه خود را صرف غذاهای متنوع، درمان بیماری ها و خرید و ساخت تجهیزات ساختمانی برای سایر دام ها کنند می توانند پرورش این دام را با تعداد بیشتری راه اندازی کنند چراکه مرگ ومیر گوساله در پرورش گاومیش نسبت به سایر دام ها کمتر است و سرمایه گذاران این گونه در مدت زمان کمتری به توسعه و افزایش سرمایه می رسند. وی، صنعت گاومیش داری را صنعتی پرسود و با درآمد خیلی خوب عنوان ...

قیمت مرغ در گلستان دوباره پر کشید/ ضرر 5 ماهه به صنعت مرغ کشور

/ حدود 13 استان از مرغ تولیدی در گلستان استفاده می کنند در همین رابطه مدیر امور دام و طیور سازمان جهاد کشاورزی گلستان با بیان اینکه سال گذشته 260 هزار تن تولید گوشت مرغ در استان داشتیم و رتبه دوم کشور را به خود اختصاص دادیم، گفت: شرایط قیمتی را عرضه و تقاضا تعیین می کند وقتی تقاضای مرغ در استان بالا می رود، از سویی با توجه به کیفیت و پرورش مرغ استان تقاضا از کل کشور وجود دارد و در حال حاضر ...

عرضه گوشت مرغ گرم با قیمت 15 هزار و 750 تومان در استان زنجان

ناصر فغفوری امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار کرد: طبق مصوبه کارگروه تنظیم بازار کشور و نیز مصوبه جلسه نهم کارگروه تنظیم بازار استان مقرر شده است تا مرغ زنده با قیمت هر کیلوگرم 10 هزار و 570 تومان و قیمت مرغ گرم (آماده طبخ) برای مصرف کننده با قیمت 15 هزار و 750 تومان در سطح واحدهای صنفی استان عرضه شود. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان زنجان تصریح کرد: چنانچه عرضه از ...

فوت و فن های پخت خورش قیمه خوشمزه

جدول/ قیمت انواع نهاده های دامی و محصولات کشاورزی در 14 تیر 1399

نهاده های دامی قیمت (ریال) جوجه یکروزه گوشتی 24.673 جوجه یکروزه تخمگذار 72.667 تخم مرغ 109.471 مرغ زنده 119.143 مرغ کشتار 166.221 گوشت مرغ مادر 101.857 جوجه یکروزه بوقلمون 135.000 بوقلمون زنده 142.500 ...

نظارت یا عدم نظارت؛ گوشت های تاریخ گذشته ای که به خورد شهروندان می رود!

داشته باشند در صورتی که لاشه ای لیبل نداشت از خرید آن خودداری نمایند و هر قصابی گوشت بدون لیبل عرضه کرد، موضوع را سریعا به دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند. وی گفت :من از شهروندان عزیز خواهش میکنم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی موضوع رو سریعا به ما اطلاع دهید. نیروهای ما بسیار کم هست و ما نمی توانیم هر روز به قصابها سرکشی کنیم. این روزها بیشتر وقتمون صرف واکسیناسیون دام هست. گزارش مردمی از تخلف مرغ فروشی ها و قصابیها کمک بزرگی برای افزایش بهداشت گوشت مرغ و گوشت قرمز به ما میکنه. برای گزارش تخلفات می توانید با شماره 07158632286 تماس بگیرید. ...

84 هزار راس دام در کمیجان علیه بیماری های مختلف دامی ایمن سازی شدند

کمیجان به دست آمد و پس از بازرسی و تایید سلامت لاشه در سطح شهرستان توزیع شد. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کمیجان ادامه داد: لاسه سه راس دام سبک و 65 کیلوگرم احشای دام به دلیل لاغری و بیماری غیرقابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. کمیجان از توابع استان مرکزی و دارای 39 هزار نفر جمعیت است که در 101 کیلومتری اراک واقع شده است. ...

عرضه مرغ منجمد برای ثبات بازار کرمان

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ، سینا خسروی، معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کرمان گفت: با وجود توزیع مرغ منجمد، کمبود هایی در تامین گوشت مرغ گرم استان کرمان مشاهده می شود و دولت برای رفع این مشکل مرغ منجمد را با قیمت مصرف کننده 13 هزار و 500 تومان به بازار عرضه کرده است. او افزود: مرغ گرم تولیدی داخل استان از امروز در بازار ...