خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت هندی ماسالا
هستید و مدت زمان کمی برای پخت و پز دارید فقط کافیست با مواد اولیه ای که در یخچال هر خانه ای پیدا می شود در مدت زمانی کمتر از 30 دقیقه املت خوشمزه ای آماده کنید و عمق طعم ادویه ها را در یک غذای ساده تجربه کنید. مواد لازم تخم مرغ سه عدد پیاز کوچک (خرد شده) یک عدد فلفل سبز تند (خرد شده) یک عدد گشنیز تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کراکت گوشت و پنیر
تخم مرغ را داخل آن بشکنید. کمی نمک و فلفل هم به تخم مرغ اضافه کنید. در ظرف دیگر، مقداری پودر سوخاری بریزید. رول ها را در تخم مرغ فرو ببرید و به پودر سوخاری آغشته کنید. این مرحله را دوبار تکرار کنید تا ضخامت لایه سوخاری بیشتر شود. داخل تابه ای 2 تا 3 قاشق روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. کراکت ها را درون تابه بریزید و سرخ کنید. سپس روی کاغذ یا دستمال کاغذی قرار دهید تا ...
طرز تهیه شامی پوک
شامی پوک بوقلمون مواد لازم برای شامی پوک بوقلمون : طرز تهیه شامی پوک بوقلمون : برای پخت شامی پوک با بوقلمون ابتدا لپه را بپزید تا آب آن کاملا تمام شود. سپس سبزی را ریز خرد کنید. گوشت پخته شده (با یک عدد پیاز و فلفل و پیاز و فلفل دلمه ای) و لپه را چرخ کنید (یا بکوبید). به مخلوط گوشت و لپه، پنیر پارمزان، سبزی خرد شده، سیر له شده، تخم مرغ ها، نمک، فلفل و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی
قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید ...
طرز تهیه صفیحه؛ غذای تند عربی
.............. 2 قاشق سوپ خوری رب انار............ 1 قاشق سوپ خوری پودر دارچین.............. یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز............... یک سوم قاشق چایخوری پودر زیره ............یک سوم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه................ به میزان لازم نان پیتا ...........4 عدد روغن زیتون .............2 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه پنکیک کالباسی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پنکیک کالباسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم مرغ 5 عدد شیر 1 لیوان آب 2 لیوان (می توانید یک لیوان دیگر اضافه کنید) آرد 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری خمیر رو چطور درست کنیم؟ همه مواد را ریخته با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود، یک قاشق غذاخوری روغن را درون تابه ...
طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی
میزاریمش کنار سپس 3 پیمانه آرد و دو قاشق غذا خوری شیر خشک و نصف پیمانه روغن مایع رو اضافه میکنیم و ده دقیقه ورز میدیم و باز روشو میپوشونیم و ده دقیقه ی دیگه میزاریمش کنار تا عمل بیاد. بعد که خمیر عمل اومد به شکل مستطیل یا دایره پهنش میکنیم و مثلثی برشش میدیم و میپیچیمشون بعد از اینکه پیچیدیمشون میزاریم رب ساعت کنار تا استراحت کنه یک زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر رو با هم مخلوط میکنیم ...
طرز تهیه کیک بستنی با خامه
پنج قاشق غذاخوری آرد گندم (معادل 90 گرم)، چهار عدد تخم مرغ یک فنجان گردو خرد کرده (معادل 70 گرم) طرز تهیه کیک بستنی با خامه برای تهیه نان رولت: زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم. یک چهارم قاشق چای خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و آن را با همزن برقی می زنیم تا سفید و کشدار شود. سفیده تخم مرغ را با ...
طرز تهیه جوجه تایلندی خوشمزه
ریز خرد شده 1 عدد کوچک سیر ریز خرد شده 4 حبه زنجبیل رنده شده نصف قاشق غذاخوری. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس یونانی طرز تهیه: در ابتدا سیر و پیاز را بر روی حرارت تفت دهید تا کاملا نرم شوند، سپس سس کچاب، سس سویا، سرکه، روغن زیتون و کنجد، شکر قهوه ای، زنجبیل، فلفل قرمز را کاملا با هم مخلوط کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید تا بر ...
طرز تهیه نان گاتا
همه سیصد گرم آرد) ماست نصف پیمانه کره 50 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد مایه خمیر نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری وانیل کمی من از کمی پودرهل هم استفاده کردم. مواد میانی گاتا: آردنصف پیمانه شکر (ترجیحا قهوه ای) نصف پیمانه دارچین یک قاشق چایخوری کره 70 گرم مغزگردوی خردشده درشت یک ...
نان چمچمو با خمیر جادویی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان چمچمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد 3 لیوان خمیر مایه 3 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب 1 لیوان روغن 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری دوستان من این نونا رو با ...
طرز تهیه پاستا و مرغ خامه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پاستا و مرغ خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده 10 عدد قارچ خرد شده مواد مرینیت مرغ 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن معمولی 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب (یا آبلیمو) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
آشنایی با سس سالسا و پستو
اول تندی فلفل را امتحان کنید. اگر احیاناً از فلفل خیلی تند و آتشین استفاده می کنید، فقط یک قاشق چایخوری از آن کافی است. اگر فلفل طعم ملایم تری دارد، تخم یک عدد فلفل را درآورید و بعد از ریز کردن در سس بریزید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی سس چیلی؛ خوش طعم و خوش عطر روش تهیه زمان تهیه مواد: 8 دقیقه تعداد: 4 سرویس 1 حبه سیر کوچک • آب نصف یک لیموترش • 2 ...
طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شیفون شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید 2 پیمانه تخم مرغ 6 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس وانیل 1 پنس شکر 1/4 – 1 پیمانه پودر تارتار 1/4 قاشق چایخوری شیر 3/4 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه پلمنی، پیراشکی خوشمزه و پرطرفدار
...> گوشت گاو: 500 گرم پیاز متوسط خردشده: 2 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 2/1 قاشق چای خوری سیر: به تعداد دلخواه جهت طعم و مزه مراحل پخت برای تهیه خمیر ابتدا آرد، تخم مرغ، آب و نمک را به خوبی مخلوط کرده و اجازه دهید خمیر حاصل 30 دقیقه بماند. گوشت گاو، پیاز، نمک، فلفل و سیر را باهم مخلوط می کنیم. خمیر را به قطعات کوچک تر به ...
طرز تهیه رولت کدوی شکم پر
چهارم پیمانه نعناع و ریحان خرد شده یک چهارم پیمانه مخلوط مغز تخم آفتابگردان و تخم کاج بو داده شده یک چهارم پیمانه آب لیمو ترش تازه دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پنیر گودا 200 گرم طرز تهیه مرحله اول ورقه های کدو سبز را با روغن زیتون مزه دار کنید. سپس آن ها را برای مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا روغن زیتون کاملا ...
طرز تهیه چوب شور خانگی
خوب هم بزنید و کنجد سفید را داخل یک بشقاب بریزید. خمیر های شکل گرفته را داخل سفیده ی تخم مرغ بزنید و بعد داخل کنجد بغلتانید به صورتی که روی آن را کنجد بپوشاند؛ و روی کاغذ روغنی بچینید فر را در دمای 180 - 200 درجه قرار بدهید و به مدت 15 دقیقه بپزید به فر سر بزنید که چوب شور های شما نسوزد زمانی که زیر آن ها طلایی رنگ شد کافی است زمان و دمای فر ها کاملا متفاوت است بعد از اینکه پخت گریل رو را ...
طرز تهیه خورش آلو ترش به روش سمنانی
...> مرحله پنجم تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید، ادویه ها را به مقدار لازم به آن اضافه کنید، بعد از آنکه خورش شما کمی جوشید تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از حدود ده دقیقه خورشت آلو سمنانی شما آماده است، می توانید آن را به همراه برنج یا نان سرو کنید و لذت ببرید. منبع: کاله وقتی اسم خورش آلو را می شنویم انواع مختلفی از خورش ها به ذهنمان می آید. انواع ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
روغن در غذاساز بریزید. تمام مواد را در غذاساز پوره کنید. سپس مایه کالباس را در یک ظرف بریزید و با هویج نیم پز و نگینی خرد شده، پسته خرد شده، قارچ بلانچ شده و دانه فلفل سیاه خوب مخلوط کنید. در صورت دلخواه یک تکه گوشت گوسفند یا گوساله را هم می توانید خیلی نازک خرد کنید و به گوشت مرغ اضافه کنید که البته اختیاری است. مرحله چهارم: 2 لیوان را با مقداری روغن مایع کمی چرب کنید و سپس مایه ...
طرز تهیه املت تورتیلا، خوشمزه و متنوع
را گرم کنید. سپس سیب زمینی های ریز خرد شده را سرخ کنید تا برشته شوند. پیازهای نگینی خرد شده را هم جداگانه سرخ کنید و سپس به سیب زمینی های سرخ شده هم اضافه کنید. ترکیب سیب زمینی و پیاز سرخ شده را در یک ظرف دیگر بریزید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را هم بزنید تا یکدست شوند. اگر روغن داخل ماهیتابه کم است مقداری دیگر اضافه کنید و تخم مرغ هم زده را در ماهیتابه بریزید نمک و فلفل سیاه را ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی با سس تزاریتی
قرار داده تا مزه های آن ها با هم ترکیب شوند. سپس در یک ظرف مرغ، پاپریکا، آویشن، سیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و کمی ماساژ دهید تا کاملا مزه ها ترکیب شود (بهتر هست به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند) سپس در تابه سرخ یا گریل کنید، همچنین می تونید در فر هم قرار بدید. سپس به همراه نان پیتا، سس تزاریتی، گوجه، خیار و زیتون نوش جان کنید. منبع: ...
طرز تهیه کراکت بادمجان و سیب زمینی
ساطوری شده مخلوط کنید. جعفری ساطوری شده، سیر له شده، پنیر پیتزا و پنیر پارمزان رنده شده و نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید. تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. دو عدد تخم مرغ را خوب بزنید و به مواد کراکت بادمجان اضافه کنید و باز هم بزنید. مایه به آماده شده نباید به دست بچسبد. اگر مایه چسبناک بود تخم مرغ سوم را هم بشکنید، هم بزنید و به مواد داخل مایه کراکت اضافه کنید. از مایه ...
طرز تهیه ساده سوپ فرانسوی خامه ای
، مرزنگوش و برگ بو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مدت 12 دقیقه دیگر درب قابلمه را بگذارید تا تمام مواد روی حرارت ملایم بپزند. در مرحله بعد آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا محتویات قابلمه به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. 30 دقیقه زمان برای پخت کامل سوپ در این مرحله کافی است. بعد از 30 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید و سوپ را در غذاساز یا ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی به سبک مخصوص بندری ها طرز تهیه ناگت مرغ خانگی؛ سوخاری و خوشمزه طرز تهیه ماکارونی 1- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید بعد 2 قاشق غذاخوری ربی که از قبل آن را تفت داده اید را اضافه کنید. بعضی وقتی پیاز را ...
طرز تهیه نان پای سیب خوشمزه
امروز یه نان خوشمزه به اسم نان پای سیب داریم که خیلی خوشمزست. عطرش تموم خونه رو برداشته بود، ظاهرش هم خیلی زیباست. کیک ها و شیرینی هایی که ترکیب سیب و دارچین دارند محشرن و حالا نان پای سیب را هم امتحان کنین. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد سیب زرد درشت 2 عدد نازک ورقه شده کره هم دمای محیط 90 گرم ماست شیرین 2 قاشق غذاخوری شکر 150 گرم آرد گندم 250 گرم ...
طرز تهیه نان کاکولی بختیاری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کاکولی بختیاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد گندم 4 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد کشمش 1/2 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه مواد رومال: شیره خرما 1/2 پیمانه کنجد 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن در خانه
کمک مخلوط کن یا پشت قاشق له کنید تا به شکل پوره در بیایند. مرحله دوم کره، شکر سفید و شکر قهوه ای را درون یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و سپس تخم مرغ ها را به مخلوط کیک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله باید بقیه مواد را به همراه پوره هویج به مخلوط اضافه کنید. سپس مواد کیک را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله سوم فر را روشن ...
کروکت سیب زمینی پنیری
نمک هم میزنیم تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند، بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها می غلطانیم و بعد داخل آرد قرار میدهیم دوباره داخل تخم مرغ میزنیم و در پودر سوخاری می غلطانیم این مقدار تقریبا 12 عدد کروکت به شما میدهد. 5- در ظرفی مقداری روغن بریزید تا داغ شود و کروکت را در آن قرار دهید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد تا طلایی رنگ شود. 6- پس از آن که سرخ شد کروکت ها را درون یک آبکش قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. بعد از آن داخل ظرف مناسب گذاشته و با جعفری تزیین کرده و سرو کنید. منبع: تابناک با تو ...
