دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مناسب برای بیماران کرونایی چیست؟
تر بیماران و سپری شدن دوران نقاهت رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری، شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی، مرغ و مصرف کم گوشت قرمز توصیه می شود. مصرف روزانه سوپ داغ، میوه و سبزی تازه و استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود از دیگر موارد مورد اهمیت در برنامه غذایی بیمار مبتلا به کروناست همچنین استفاده از منابع ...
روش صحیح انجماد کردن مواد غذایی
آن ها را مصرف کرد. بهتر است مواد غذایی که در ترکیبات آن ها مواد خمیری به کار رفته است مانند رشته، ماکارونی، سیب زمینی. سفیده تخم مرغ، سس ها و سالاد های دارای سس مایونز را فریز نکرد، زیرا در صورت فریز شدن طعم آن ها تغییر خواهد کرد. فریز کردن برنج پخته شده نیز توصیه نمی شود، زیرا تغییراتی در طعم، بو و کیفیت چاشنی ها و ادویه جات به کار برده شده؛ هنگام فریز در آن ایجاد می شود. پیش از گذاشتن غذا ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
. طعم خیار هم به کدو نزدیک است، پس همان طور که کدو به صورت گرم و سرد لذیذ است خیار را هم می شود با همان کیفیت بپزید و لذت ببرید. برای تهیه این سوپ می توانید از ماست خانگی هم استفاده کنید. ابتدا آب مرغ را در یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و قل قل کند. حالا برنج را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 15 دقیقه برنج را در آب مرغ بپزید تا برنج نرم شود. در این فاصله خیار های ...
جانشین های گوشت در رژیم های غذایی گیاه خواری
تحریریه زندگی آنلاین : مصرف گوشت از دیرباز به عنوان یک بخش مهم رژیم غذایی و به عنوان شاخص رشد اجتماعی شناخته شده است. با این حال، افزایش تولید و مصرف گوشت در مقیاس جهانی، نگرانی های زیست محیطی را در مورد نیاز به زمین و آب، آلودگی و گازهای گلخانه ای و از بین رفتن تنوع زیستی ایجاد کرده است. استفاده نادرست از منابع زیستی به ازای پروتئین مصرفی و انتشار گازهای گلخانه ای حاصل از تولید حیوانات دامی باعث ...
این خوراکی ها را باید کم کم از زندگی تان حذف کنید
الکلی مانند آبمیوه، میوه های خشک، ادویه جات و محصولات سیب زمینی اضافه می شوند. طبق تخمین سازمان غذا و داروی امریکا حدودا 10٪ مردم به ترکیبات گوگرددار حساسیت دارند و پس از مصرف آن ها با علائمی از قبیل تب یونجه ی خفیف تا حساسیت های شدید که تهدیدی جدی برای زندگی آنهاست، مواجه می شوند. نیترات سدیم یک ماده ی نگهدارنده ی مصنوعی در گوشت های فرآوری شده مثل هات داگ، گوشت تکه ای ...
چگونه چربی شکمم را از بین ببرم؟
جمله چربی شکمی می تواند بسیار مفید باشد. مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده با چربی شکم بیش از حد همراه است. در نظر داشته باشید که مصرف کربوهیدرات را کاهش داده یا کربوهیدرات های تصفیه شده را در رژیم غذایی خود جایگزین منابع کربوهیدرات سالم مانند انواع غلات، حبوبات یا سبزیجات کنید. بیشتر بخوابید خواب برای بسیاری از جنبه های سلامت شما از جمله کاهش وزن از اهمیت زیادی برخوردار است ...
بازاری که حرف مسؤولان را نمی خواند/ چرا قیمت مرغ کاهش نمی یابد؟
حتی پیش از این به کیلویی 20 هزار تومان هم رسیده بود. فروشندگان دلایل خودشان را دارند و می گویند به قیمت بیشتری از تولیدکننده می خریم و البته تولیدکنندگان هم دلایلی مانند بالا رفتن قیمت نهاده ها را عامل افزایش قیمتشان می دانند، اما در این میان تنها مصرف کنندگان هستند که سرشان بی کلاه مانده و تاوان همه را اینها می پردازند. زمانی که قیمت مرغ بالاست، تولیدکننده هم قیمت را بالا می برد و حاشیه ...
لاغر شدن برای کدوم گروه خونی سخت تره ؟
دسته افراد باید رژیم غذایی متنوعی را انتخاب کنند که شامل گوشت، میوه ها، غذا های دریایی، لبنیات و غلات باشد، برای از دست دادن وزن باید سبزیجات سبز، جگر، تخم مرغ و شیرین بیان بیشتری بخورید و از خوردن ذرت، مرغ، گندم و بادام زمینی اجتناب کنید. این افراد باید لبنیات، گوشت بره، توفو ، ماهی، میوه ها، سبزیجات و غلات را بخورند و برای از دست دادن وزن، باید توفو ، غذاهای دریایی، سبزیجات سبز و جلبک دریایی بیشتری بخورید و از خوردن مرغ، ذرت، لوبیا قرمز و گندم سیاه اجتناب کنید. ...
3 اصل مهم برای عضله سازی بدون آسیب به بدن
افزایش ماهیچه مصرف کنید، حدود 2 تا 4 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدنتان بسیار مناسب خواهد بود ، غذاهایی را امتحان کنید که پروتئین زیادی دارند، مانند تخم مرغ، عدس، جو یا ماست یونانی، هم چنین شما می توانید نوشیدنی های پروتیینی را نیز بنوشید . به جای داشتن 2 یا 3 وعده غذای کامل در هر روز، سعی کنید در حدود 5 تا 6 بار در روز غذا بخورید، به خصوص وعده های قبل از ورزش که بسیار مهم تر هستند . ...
20 اصل مهم آشپزی
.... 6. هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود. 7. برای جلوگیری از وارفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید. 8. اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده، چنددقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. 9 ...
رژیم غذایی که یک بیمار دیالیزی نیاز دارد
.... از مصرف طعم دهنده های مرغ و گوشت به غذای خود، خودداری کنید. برچسب مربوط به غذا های فرآوری شده را بخوانید و از مصرف مواردی که دارای بیش از 250 میلی گرم سدیم است ، خودداری کنید. استفاده از مواد غذایی کنسروی را به حداقل برسانید و در صورت استفاده از آن ها، مقدار آب همراه آن ها را دور بریزید. به جای استفاده از نمک ، از سایر ادویه های متنوع استفاده کنید. همچنین می ...
تاثیر داروی گیاهی زورفارم در افزایش قدرت بدنی و اشتها در دوران بیماری و نقاهت
های التهابی و درد می شود که موجب آسیب به عضلات می شود زنجبیل با خاصیت ضدالتهابی و ضد دردی موجب کاهش آسیب عضلات و بهبود اکسیژن رسانی در عضلات می شود و درنهایت موجب بهبود عملکرد عضلات و قدرت بدنی می شود. لذا در دوره سخت نقاهت بیماری هایی مانند کرونا که قدرت بدنی و عضلانی در بدن کاهش می یابد، مصرف زنجبیل می تواند به بازسازی و افزایش قدرت بدنی بیمار کمک کند. زنجبیل یکی از گیاهان موجود در فراورده زورفارم ...
24 ساعته سرماخوردگی را ریشه کن کنید
مصرف کنید. 12:30 ظهر: سوپ بخورید سوپ مادربزرگی احتمالاً آنقدر کم اشتها هستید که اصلاً دوست ندارید غذا بخورید اما مطمئن باشید بدنتان به انرژی نیاز دارد. دکتر جوناس می گوید: شما باید به سیستم ایمنی تان ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز را برسانید. باور کنید در این یک مورد خاص باید به نصیحت های مادربزرگتان گوش کنید و سوپ مرغ بخورید. پروتئین مرغ به بازسازی سیستم ایمنی ...
سم پنهان در غذا را بشناسید
زمینی شیرین است. میوه و سبزیجات تازه بیشتری را بخورید که از نظر مواد مغذی سرشار هستند. توجه داشته باشید که ویتامین C با قرار گرفتن در معرض گرما و نور به راحتی از بین می رود، بنابراین پس از آماده سازی آن را سریعاً میل کنید. یک مثال در خصوص بکارگیری ترکیبات فوق در رژیم غذایی روزانه؛ صبحانه: استفاده از اقلامی نظیر عدسی و یا مصرف شیر و پنیر کم چرب یا بدون چربی میان وعده ...
این خوراکی ها ریه شما را تقویت می کند
, نخود آب, ماءالحم (آب گوشت پخته شده با کمی ادویه یعنی مقدار زیاد گوشت پخته شود و در حد یک لیوان آب باقی بماند). -مصرف سوپی از ماش و جو پوست کنده همراه با روغن بادام, کدو, اسفناج و کمی گوشت تهیه شده باشد. -مربای انجیر, مربای بالنگ, مربای “به”, مربای سیب در وعده صبحانه مصرف شود. -مقداری سیر در شیر جوشیده شود و کمی عسل به آن اضافه شود و کم کم بنوشند این دارو یکی از ...
آیا احتمال آلوده بودن مواد غذایی وارداتی به کرونا وجود دارد؟
بیماری از غذای منجمد بسیار کم می شود. همچنین توصیه می شود میوه و سبزیجات تازه، قبل از مصرف زیر آب جاری شسته شوند و برای شستن مواد غذایی از صابون، ضدعفونی کننده یا مواد شوینده استفاده نشود. سازمان غذا و دارو اشاره می کند که این ویروس همچنین قادر به زندگی بر روی بسته بندی مواد غذایی وارداتی نیست و صرفا برای مدت کوتاهی بر روی یک سطح زنده می ماند. ولی برای ایمنی غذا پیشنهاد می شود که بسته بندی سطحی ماده غذایی ترجیحا شسته، ضدعفونی و یا دور انداخته شود و قبل از خوردن غذا، حداقل 20 ثانیه دست ها با آب و صابون شسته شوند. ...
شروع غذای کمکی نوزاد چجوری درسته
و غلات و دانه ها به صورت پرک و له شده برای جلوگیری از خطر خفگی باشد. بلوبری،قارچ،پنیرخامه ای،طالبی،پنیر چدار ملایم که از شیر پاستوریزه تهیه شده باشد برای مصرف کودک 10ماهه مناسب است. باید به غذای کودک تان در 11 ماهگی ، ماهی،گوجه فرنگی،ذرت،زرده تخم مرغ،کره یا مارگارین،انگور بدون دانه،گوشت گاو اضافه کنید اما همیشه مواظب نشانه های آلرژیک کودک خود بعد از مصرف این مواد غذایی مانند ...
طرز تهیه دمپخت میگو با روشی آسان
همان طور که می دانید، انواع پلو ها وجود دارد که هر کدام از آنها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند. معمولا چون در تهیه پلو از مواد غذایی با ارزش استفاده می شود، مصرف آنها باعث می شود وضعیت سلامت شما بهبود پیدا کند. از جمله یکی از محبوب ترین انواع پلو می توان به دمپخت میگو اشاره کرد. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه این غذا آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مطلب همراهی ...
در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟
...> - مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو، بلغور جو دوسر و ... و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و ... - مصرف روزانه میوه و سبزی تازه مانند کاهو، کلم، سبزی خوردن و ... یا سبزیجات آب پز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های لازم - استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی ...
داوطلبان کنکور تا زمان آزمون چه غذا هایی مصرف کنند؟
. کارشناس برنامه تغذیه نوجوانان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه دانش آموزان در وعده صبحانه، بیشتر از میوه های فصل مصرف کنند، تصریح کرد: تکراری بودن صبحانه موجب کاهش اشتها و کاهش تمایل به مصرف این وعده غذایی می شود. او بیان کرد: استفاده از برخی سبزی ها مانند خیار و گوجه فرنگی در کنار صبحانه می تواند اشتهای دانش آموزان را افزایش دهد. زارعی گفت: دانش ...
8ماده غذایی که صد در صد لاغرتان می کند!
و مرغ هر دو کالری کمتری از گوشت گاو دارند. بیشتر بخوانید: بهترین ویتامین ها برای چربی سوزی و ساختن ماهیچه چربی سوزی با عدس سرشار از پروتئین است و چربی خیلی کمی هم دارد. در واقع کمترین چربی را در میان غذاهای سرشار از پروتئین دارد. همچنین مصرف یک وعده آن، 35 درصد نیاز روزانه آهن را تامین می کند. چربی سوزی با ماهی برخی ماهی های خاص سرشار از اسید ...
توصیه های تغذیه ای در تابستان برای افرادی با مزاج گرم و خشک
انجام شود. وی در مورد تغذیه در فصل تابستان گفت گفت: مصرف شربت های سکنجبین، لیمو، ریباس، انار، نارنج، تمرهندی، آب یا فالوده سکنجبینی هندوانه، فالوده سکنجبین- خیار و خوردن میوه های تر و ترش وشیرین تابستانی و سبزی هایی چون کاهو، کدو و خیار نیز توصیه می شود. به گزارش ایرنا،این متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف گوشت های زودگوار مانند ماهی قزل آلای تازه و کولی که با روغن کنجد، پخته شده ...
دستور پخت غذای سالم
از میوه به جای آن در کنار غذا استفاده کنید. غلات و آجیل: غلات و آجیل بهترین گزینه برای میان وعده هستند. فارغ از اینکه در برخی از غذاها می توان از آجیل و غلات استفاده کرد، برای میان وعده های خود نیز حتما از آنها استفاده کنید و تاثیر آنها را در برنامه غذایی خود دست کم نگیرید. لبنیات: با خوردن یک لیوان شیر کم چرب در کنار وعده ی غذایی خود، آن را کامل کنید. لبنیات سرشار از مواد مغذی مثل کلسیم است و حتی ...
دولت مقابل جولان قیمت مرغ شکست خورد
شعار سال : بازار گوشت مرغ این روز ها شرایط خاصی را تجربه می کند. پس از تعیین نرخ مصوب برای گوشت مرغ از سوی کارگروه تنظیم بازار در تابستان امسال، قیمت این محصول با نوسان های زیادی همراه شده است، به طوری که بررسی ها و مشاهدات نشان می دهد قیمت گوشت مرغ با اختلاف معنادار بیش از نرخ مصوب به فروش می رسد. به نظر می رسد، ریشه اختلال در بازار گوشت مرغ به یک داستان تکراری باز می گردد که پیش از این برای برخی دیگر از کالا ها مانند گوشت قرمز اتفاق افتاده بود. ارزیابی ه ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
به گزارش بیتوته، برای پخت سوپ ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه تر شود. • یکی از راز های خوشمزه شدن سوپ ها استفاده از عصاره های مرغ و گوشت در آن ها است. دقت کنید اول عصاره را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. • در نیم ساعت آخر سوپ جو قرمز به آن آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بپزند. • برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً ...
رژیم دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون!
اضافه تری وارد گردد. مصرف غذا های فرآوری شده و نیمه آماده را محدود کنید، زیرا سرشار از سدیم هستند. دنبال کنندگان رژیم غذایی DASH، باید همواره محصولاتی مانند مرغ و ماهی تازه را مصرف کنند. در این رژیم غذایی، شما با توجه به میزان سلامتی، سن، نژاد و شرایط پزشکی خود، میزان نمک یا سدیم مصرفی را به 1500 تا 2300 میلی گرم در روز کاهش می دهید. برخی از روش های کاهش دادن نمک موجود در غذا ها ...
چربی سوزی؛ تعریف و راهکارها
... مصرف لبنیات کم چربی و بدون چربی با تاکید بر انواع پره بیوتیک و کفیر. بهتر است از انواع گوشت سفید مانند مرغ و ماهی و جای گوشت قرمز از سویا استفاده کنید. مصرف نوشابه ها، آبمیوه های مصنوعی، شیرینی های خامه ای، سوسیس، کالباس، چیپس، پفک و انواع مواد مصنوعی را کنار بگذارید. نوشیدن 8 لیوان آب در روز را فراموش نکنید. ورزش و فعالیت فیزیکی. روزانه یک ساعت ...
9خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی کودکان
تیتر20- در کنار خواب کافی، بهداشت مناسب، ورزش منظم، مدیریت استرس و قرار گفتن در معرض نور طبیعی خورشید با مصرف برخی خوراکی ها می توانید سیستم ایمنی بدن فرزند خود را تقویت کنید. تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین غذا ها برای نوزادان و کودکان است. تخم مرغ نه تنها کودک کوچک شما را در معرض پروتئین های مهمی قرار می دهد که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به حساسیت غذایی نیز کمک کند، بلکه سرشار از ...
خوردن این مواد غذایی شما را گرسنه می کند!
توانید آن را با پروتئین های دیگر، یا مثلاً با تخم مرغ مصرف کنید. 11) غلات صبحانه غلات صبحانه دارای مواد قندی یا قند های مصنوعی است و فیبر و پروتئین چندانی ندارد، اما صبحانه باید به حدی مغذی باشد که قند بدن خون را طی روز تأمین کند . حتی غلات صبحانه های رژیمی هم کالری پایین و فیبر ناچیزی دارند. غلات دیگر همچون بلغور جو دوسر جایگزین مناسبی است، چرا که حاوی فیبر بالاست. 12) برخی غذا های آماده آسیایی برخی رستوران های آسیایی در تهیه ی غذاهایشان از طعم دهنده ی مونوسدیم گلوتامات استفاده می کنند که حتی بعد از خوردن چنان غذا هایی همچنان احساس گرسنگی می کنید. ...