سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دسر روکر موز
بسته پودر ژلاتین سه ق غ آب یک سوم پ موز دو عدد بیسکوئیت پتی پور خرد شده صد گرم گردو خرد شده نصف پ کمی وانیل طرز تهیه: ابتدا ژلاتین رو با آب به روش بنماری حل میکنیم. ژله رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم، نصف ژله رو میریزیم داخل قالب و میذاریم توی یخچال تا یکم بگیره خودشو. بعد میاریم بیرون روش موز میچینیم و مقداری ژله میریزیم و ...
طرز تهیه دسر مشکوفی زعفرانی سه رنگ
فرانسوی دسته دار آب سرد: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1 استکان کره: 50 گرم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه نشاسته و آب را به صورت جداگانه با هم خوب مخلوط کنید تا وقتی که نشاسته کاملا در آب حل شود. در یک ظرف جداگانه شیر و شکر را با هم مخلوط کنید و به ترکیب آب و نشاسته اضافه کنید. ...
طرز تهیه توتماچ چورباسی
به شکل دونه های برنجه استفاده کردم که با اونم عالی شد). بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش ترش زنجان آش شیر آش والک آش گشنیز بعد بلافاصله توی یه کاسه 1 لیوان ماست ترش و 2 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ زدم و همه رو به خوبی تا زمانی که یکدست شدن مخلوط کردم و به آرامی به آشمون که در حال جوش بود اضافه کردم و همزمان آش رو مخلوط کردم که ماستش نبره. سپس نمک و فلفل سیاه و یا سفید اضافه ...
طرز تهیه نان شیرین مغزدار با روشی آسان
... شکر و آب رو مخلوط کنین، خمیرمایه اضافه و بذارین عمل بیاد، روشو بپوشونین. در ظرفی دیگه تخم مرغ ها (بجزیک زرده برای رومال) و بقیه مواد شیر، ماست، شکر، بهبود دهنده رو مخلوط کنین، سپس آردرو کم کم اضافه و مخلوط کنین تا خمیر درست بشه، خمیر خیلی سفت نباشه، خمیرو حسابی ورز بدین تا نرم و لطیف و صاف بشه، روشو بپوشونین و بذارین 1 تا1/5 ساعت حجیم بشه، خمیرو دو قسمت کردم، سه تاچونه ی 150 گرمی تو شکلات ...
طرز تهیه کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، کوکی هندوانه، از شیرینی های پر طرفدار است. کوکی هندوانه در واقع نوعی شوگر کوکی است که با رویال آیسینگ به شکل هندوانه یا هر چیز دیگری تزئین میشود . مواد لازم آرد: 310 گرم پودر قند: 155 گرم تخم مرغ: 3 عدد کره: 170 گرم نمک: 1/4 قاشق چایخوری وانیل شکری: 1/4 قاشق چایخوری رنگ ژله ای خوراکی قرمز، سبز، سفید: به میزان لازم ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
: 4 حبه پودر زیره: 1 قاشق چای خوری پاپریکا دودی: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری گوجه کنسروی: 1 قوطی تخم مرغ: 6 عدد پنیر فتا: 2 قاشق غذاخوری خرد شده گشنیز یا جعفری ایتالیایی: 1/4 پیمانه خرد شده طرز تهیه: 1. روغن زیتون را در ماهیتابه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی سطح روغن گرم شد و شروع به جلزو ولز کرد، پیاز، فلفل دلمه قرمز و هالوپینو ...
طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا
استفاده می کنند. اما ترک ها برای درست کردن باقلوا شربت درست می کنند. مواد لازم برای شربت باقلوا 4 فنجان آب 3 فنجان شکر نصف یک لیمو ترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا اصل ترکی 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه ...
طرز تهیه نان مغزدار شربتی
زرده تخم مرغ یک ق غ شیر و کمی زعفران رومال کرده و روش گردوی خرد شده میریزیم بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 20 الی 30 دقیقه تا زمانی که روی نون طلایی بشه بعد از فر بیرون مییاریم کمی که از دما افتاد شربت خنک را روی نون می ریزیم و اجازه دهید تا نان شربت را به خودش جذب کنه. منبع: ashpazi life home انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پلمبیر انبه، عصرانه خوشمزه
بگذارید تا به روش بن ماری حل شود، بعد هر دوتا را بگذارید تا خنک شود. خامه را فرم بدهید، بستنی، خامه، شیر، مغزیجات و انبه ی خرد شده را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند، بعد پودر ژله و ژلاتینی که خنک شده را به آن اضافه کنید و سریع هم بزنید تا مخلوط کاملا یکنواخت شود. داخل قالب بریزید و در یخچال قرار بدهید. حدود 3-4 ساعت به آن زمان بدهید تا کامل بگیرد و بتوانید از قالب ...
طرز تهیه پلمبیر آناناس، یک دسر فوق العاده
پودر ژلاتین را هم روی نصف لیوان دیگر آب کمپوت بپاشید و بعد از پفکی شدن آن را روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید. اکنون داخل یک کاسه شیر و بستنی و خامه را با هم مخلوط کنید و مغزیجات و تکه های آناناس را اضافه کنید و مخلوط کنید. (البته در این روش می توانید آناناس را حذف کنید) بعد از خنک شدن ژله و ژلاتین هر دو را به مایع اضافه کنید و سریع هم بزنید اگر بیسکویت هم دوست دارید اضافه ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تراول کیک شاتوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد،335 گرم، دو لیوان فرانسوی پر و4 ق س ارد تخم مرغ،300 گرم 6 عدد، خامه صبحانه،180 گرم شکر،430 گرم 350 گرم زدم کره،125 گرم بکینگ پودر،2 ق چ وانیل،1/4 ق چ، رنده ی پوست لیمو،1ق س طرز تهیه: آرد و ...
سوپ مرغ خوشمزه، باب طبع کودکان
...> آّب مرغ نشاسته ذرت آب رشته فرنگی کره مرغ آب پز (ریش ریش شده) طرز تهیه در یک قابلمه روغن را گرم کنید و سبزیجات را (به جز پیازچه) به آن اضافه کنید و زمانی که سبزیجات نرم شوند تفت دهید. آب مرغ را اضافه کرده و حدود بیست دقیقه بجوشانید. نشاسته ذرت را با مقداری آب مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید. ...
طرز تهیه ژله خرده شیشه با قلب های رنگی
بیشتر از یک سانت نشود. زمانی که ژله بست، میتوانید ژله ها رو مکعبی برش بزنید و یا میتوانید از قالب گل و قلب و ... نیز استفاده کنید و یا نا منظم برش دهید. یک بسته ژله آلوئور را با سه چهارم لیوان آب جوش حل میکنیم و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود و سپس سه چهارم لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم و میگذاریم نیم بند شود. برای اینکه بتوانیم منظم داخل قالب بچینیم باید ...
طرز تهیه معجون شیر پسته و شیر خرما مقوی خانگی
دار گردو: 4 عدد خامه: 50 گرم خرما: 20 عدد هل: 1⁄2 قاشق چایخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پوست و هسته خرما ها را جدا کنید. سپس خرما را همراه با سایر مواد در میکسر یا غذاساز بریزید و میکس کنید تا یک مایه یکدست درست شود. معجون شیر خرما را سرد سرو کنید. به این معجون می توانید یک یا دو عدد موز یخ زده و مقداری هم کنجد اضافه کنید که در این صورت بافت آن غلیظ تر می شود. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه بستنی سنتی در خانه
لیتر شکر: 300 گرم ثعلب: 2 قاشق چای خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق سوپ خوری گلاب: 4 قاشق سوپ خوری پودر هل: یک قاشق چای خوری خامه صبحانه: 100 گرم پسته: 100 گرم طرز تهیه بستنی سنتی: برای درست کردن این بستنی خوشمزه، شیر را بجوشانید. ثعلب را با شکر مخلوط کنید و آرام آرام به شیر در حال جوش اضافه کنید. شیر را ...
غذاهای سنتی اندونزی
مختلف کشور اندونزی و به طور کلی قاره آسیا به شیوه های بسیار گوناگونی طبخ می شود و دستور غذاهای بسیاری برای آن وجود دارد، در ادامه این بخش از مقاله معرفی غذاهای سنتی اندونزی، متداول ترین و رایج ترین طرز تهیه این غذای لذیذ در اندونزی را در اختیارتان قرار خواهیم داد. مواد مورد نیاز - سیر | سه حبه - کره | 100 گرم - فیله مرغ | 150 گرم - زرده تخم مرغ | 2 عدد - برنج ...
طرز تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده) 10 عدد قارچ ادویه مرغ: 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک برای سس مرغ: نصف بسته ...
طرز تهیه فینگر فود پنیری
ناطقان : فینگرفود ها انواع مختلفی دارند و بعضی از آنها سرد سرو می شود و بعضی هم گرم سرو می شوند، فینگرفود پنیری به دلیل اینکه سرد سرو می شود بسیار مناسب فصل تابستان می باشد و می توانید برای مجالس و جشن های تولد استفاده کنید. همراه ما باشید تا دستور تهیه آسان فینگرفود پنیری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای فینگرفود پنیری: کالباس: 3 ورق یا 20 گرم خیار : 1 عدد کوچک ...
طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص
شیر هم کمی گرم بشه، خاموش می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغ ها و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و ربانی بشه، روغن مایع رو اضافه کرده با دور متوسط 30 ثانیه ملات کیک رو مخلوط می کنیم. مرحله ی بعد نوبت اضافه کردن شیر که ولرم شده میرسه برای 30 ثانیه و تمام. خوب همزن رو کنار میذاریم و مخلوط آرد رو توی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک فولد می کنیم. قالب رو چرب می کنیم ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
کامل و یک سوم لیوان کمی بیشتر) روغن 200 گرم (یک لیوان روغن 220گرم ،میشه یک لیوان سرخالی) هویج رنده شده 1لیوان بیکینگ پودر1 ق چ وانیل نوک ق چ رنده پوست لیموترش یا پرتقال 1ق چ دارچین نصف ق چ گردو ریز شده 100گرم طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد ...
سالاد سیب زمینی در جامبو شلز یک پیش غذای مدرن و مجلسی
خرد شده: 500 گرم خیارشور ریز خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ژامبون ریز خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیازچه و جعفری ریز و ساطوری خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ذرت کنسروی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای سس سس مایونز: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ماست پرچرب چکیده: 4 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 1 ...
طرز تهیه خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه
هندوانه برش خورده، یک پیمانه آب را همراه با یک و نیم پیمانه شکر بگذارید تا بجوشد. بعد از این که شکر کامل حل شد، برش های آبکش شده را داخل قابلمه در حال جوش بریزید. وقتی شربت قوام آمد، یک بسته پودر ژله آماده را با تنها یک لیوان آب جوش مخلوط و به قابلمه اضافه کنید. بعد از این که مخلوط ژله و برش های هندوانه ای، دو دقیقه جوشیدند، زیر قابلمه را خاموش کنید. بعد از دو ساعت برش ها را از داخل قابلمه در آورید و ...
طرز تهیه کرم موکا پنیری
بخوانید چطور در خانه خمیر فوندانت درست کنیم؟ طرز تهیه: شیر رو به همراه خامه و پودر شکلات و قهوه و نسکافه و شکر و شکلات رنده شده یا خرد شده با هم مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا شکلات حل بشه در حدی که شیر گرم بشه و نجوشه پودر ژلاتین رو روی 1/3 پیمانه آب سرد بریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف بشه بعد به مخلوط شیر اضافه میکنیم. ...
آموزش طرز تهیه انواع دسر خوشمزه با شکلات
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، دسر شکلات یک نوع دسر ساده است که می توانید انواع و اقسام مواد را به آن اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم دستور تهیه: شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، سپس شکلات تخته ای خرد کرده و به آن اضافه کنید. خامه و پودر ژلاتین را اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه چیزکیک ژاپنی خوشمزه
با مواد هَم بزن. 6. شُعله یِ گاز رو خاموش کن و 50 گرم نشاسته یِ ذُرّت بریز. 7. وقتی مواد حسابی ترکیب شدن بذارشون کنار تا بریم سُراغِ مَرحله یِ بعدی. 8. 5 عدد سفیده یِ تُخم مرغ رو با 3/4 لیوان شِکر کَم کَم مخلوط کن؛ بعد از حُدودِ 5 دقیقه حالتِ فومی میگیره. 9. سفیده رو آروم آروم و در چند مرحله به مخلوطِ زرده و پنیر اضافه کن؛ بعد از هَر مرحله با لیسَک از ...
طرز تهیه رینگ پسته و شکلات، شیرینی مدرن
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رینگ پسته و شکلات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کره همدمای محیط یا مارگارین 100 گرم پودر قند یا (پودر شکر الک شده) 40 گرم (من 50 گرم استفاده کردم) وانیل 1/4 ق چ زرده تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 180 گرم (شکلات سفید 100 گرم) خلال پسته خرد شده و گل رز خشک به میزان لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه فطایر گوشت غذای محبوب لبنانی
گرد می کنیم و روی کاسه رو سلفون می زنیم و یک ساعت و نیم استراحت می دیم. بعد از این مدت پف خمیر رو گرفته و خمیر رو به دو نیم گرد می کنیم و با وردنه باز می کنیم. حالا پیاز رو نگینی خرد کرده و با روغن تفت می دیم تا سبک بشه. بعد فلفل دلمه ای رنگی رو هم خرد و اضافه می کنیم. سپس یه تفت که خورد گوشت، ادویه ها و نمک رو هم اضافه کرده و خوب هم می زنیم و در آخر ذرت شیرین رو هم اضافه می ...
طرز تهیه نان خامه ای بدون فر + نکات طلایی
در حالی است که شما به راحتی می توانید در خانه نان خامه ای درست کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه سر صاف آب: 1 پیمانه سر صاف تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک: نوک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خامه صبحانه فرم گرفته: 500 گرم طرز ...
طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک
به گزارش شیعه نیوز ، آموزش طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2ساقه تره فرنگی 2عدد سیب زمینی بزرگ 2عدد هویج 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 استکان روغن مایع(80 گرم) 1 کاسه پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا) نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه) نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه) 6_5 ساقه پیازچه 2 ...
طرز تهیه رنگینک رول مجلسی با خرما
مغز گردو: به مقدار دلخواه رطب یا خرما: 40 عدد قالب سیلیکونی طرح دلخواه طرز تهیه برای درست کردن این دسر مجلسی هسته و پوست خرما رو گرفته و به جای هسته، یک چهارم مغزگردو در هر عدد خرما بگذارید. آرد را الک کنید و سپس در یک ماهیتابه مناسب بریزید. آرد را روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا هم بوی خامی آرد گرفته شود و رنگ آن کرم مایل به طلایی شود. مراقب ...