خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس خردل خانگی + خواص و مضرات سس خردل
را بریزید و آب را به آن اضافه کنید. ادویه ها را به هم بزنید تا کاملا در آب حل شوند و گوله گوله نباشند. به مدت 45 دقیقه این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتی روی محلولتان حباب تشکیل شود. بعد از جوشیدن مواد داخل قابلمه، عسل و سرکه را اضافه کنید و مخلوط را 5 تا 10 دقیقه به هم بزنید تا به کف قابلمه نچسبد. حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید که سس خردل از ...
طرز تهیه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب
...، نصف قاشق پودر دارچین، بیکینگ پودر، نمک، جوش شیرین و پودر جوز هندی را در یک کاسه بزرگ هم بزنید تا یکدست شوند. زمانی که سرکه آماده شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید. آن را داخل یک کاسه کوچک بریزید و کره را اضافه کنید و تا زمانی که ذوب و یکدست شود، آن را هم بزنید. سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید سس سیب، باترمیلک سرد یا کفیر و تخم مرغ را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا ...
درمان گرفتگی بینی به روش بوعلی سینا
عسل را اضافه کنید. این مخلوط را چند بار در روز مصرف کنید. یک گوش پاک کن را به فلفل کایین آغشته کنید و آن را در یک سوراخ بینی خود قرار دهید تا عطسه کنید. این روش را دو بار در روز استفاده کنید. به ظرف مخصوص شستشوی بینی یک قاشق چای خوری نمک غیر ید دار اضافه کنید ، سپس دو فنجان آب مقطر داغ را اضافه کنید.از این محلول برای شستن سینوس هایتان استفاده کنید. سر خود را به عقب ...
فوت و فن های تهیه دسر خوشمزه پاناکوتا
خوبی مخلوط شد، آن را به قابلمه حاوی مابقی شیر برگردانید و کمی هم بزنید. همانطور که قابلمه روی حرارت ملایم است، دقت کنید که مایه شما نجوشد. اگر مایه شما به حد جوش رسید باید آن را مدت کوتاهی از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود و دوباره ادامه دهید. 4. در ظرفی جداگانه شکر را در خامه بریزید و با هم مخلوط کنید. به قدری هم بزنید تا خامه ساختاری یک دست پیدا کند. 5. حالا مخلوط ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
ماهیتابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه کنید. کمی گوجه ها را سرخ کنید و بعد از اینکه رنگ گوجه ها کمی عوض شد، مقداری نمک، فلفل سیاه و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت هم بزنید تا آب آن به طور کامل خارج شود و رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر شود. در مرحله چهارم از طرز تهیه کباب لا پلو باید نصف یک قابلمه را پر از آب ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ؛ جذابِ دوست داشتنی
قسمت انتهایی کلم را برش بزنید و جدا کنید. سپس در یک قابلمه ی بزرگ آب را جوش بیاورید، کمی نمک و زردچوبه در آن بریزید و کلم را در آن قرار دهید. بعد از 10 دقیقه جوشیدن برگ های کلم را به آرامی جدا کنید و در آبکش بگذارید. 2. پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید. زمانی که پیاز طلائی شد، گوشت چرخ کردده را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید. 3. بعد از تفت خوردن گوشت، 1 قاشق رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پیتزا پیاز کاراملی یک پیتزای ارزان و بسیار خوشمزه
پیمانه برگ ریحان تازه طرز تهیه در یک قابلمه کوچک خلال های پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید. شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا پیاز به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزد و به اصطلاح سبک شود. به طور مرتب آن را هم بزنید تا نسوزد. یک طرف نان های پیتا را روی حرارت مستقیم زغال به مدت یک یا دو دقیقه برشته کنید. روی نان ها، سیر و پیاز، گوجه فرنگی وپنیر های موتزارلا و رومانو بریزید. دوباره نان را روی توری کباب پز بگذارید. 5 تا 10 دقیقه در کباب پز را ببندید تا پنیرآب شود. از روی حرارت بردارید و با برگ های ریحان سرو کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی و توپک برنجی ژاپنی اونیگیری به روش رستورانی
فلفل را به میزان دلخواه، به مواد اضافه کنید و سپس با دست ورز دهید. به اندازه یک قاشق از مواد را جدا کنید و وسط آن یک تکه پنیر موزارلا قرار دهید. مواد را کف دستتان گرد کنید و به شکل توپک در بیاورید. با همه مواد همین کار را تکرار کنید. 3 تخم مرغ دیگر را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در ظرف گودی دیگر، آرد سوخاری بریزید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن سرخ ...
طرز تهیه خلال پوست پرتقال
قرار بدهید. 1 پیمانه خلال پرتقال را با 1 پیمانه آب و 2 قاشق غذاخوری شکر درون قابلمه بریزید و شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید. زمانی که آب بجوش آمد شعله را کم کنید و صبر کنید تا خلال ها آرام بپزند و آب آن تبخیر شود و کمی غلیظ شود. از این خلال ها برای تهیه ی شیرین پلو یا برای ترکیب با مربای هویج می توانید استفاده کنید. اگر خلال های شما اضافه آمد آن را فریز کنید به خاطر شکر کمی که استفاده کردیم نمی شود آن را داخل یخچال نگهداری کرد بنابراین در فریزر کیفیت آن ها بهتر می ماند. منبع: ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ویژه همراه با سس پرتقالی
به پیاز اضافه کنید. در این مرحله 2 قاشق غذاخوری شکر هم به زرشک ها اضافه کنید و با هم تفت دهید. 6. بعد از شکر، مابقی خلال پرتقال، خلال پسته و زعفران را به زرشک اضافه و مخلوط کنید. زمانی که برنج آماده شد، یک کفگیر از برنج را با زرشک و خلال مخلوط کنید تا بعد از کشیدن برنج سفید در ظرف، این مخلوط را روی آن بریزید. 7. وقتی مرغ به این شکل درآمد و روغن انداخت، کاملا پخته و جا افتاده است عضو گروه واتساپ اول فارس شوید ...
طرز تهیه کیک پرتقالی | نکات کلیدی درست کردن این کیک ساده و کم زحمت
– می توانید کیک پرتقالی بدون فر نیز تهیه کنید. درون قابلمه ای که سایز آن بزرگ تر از قالبتان است، کمی آب ریخته اجازه دهید به جوش بیاید. سپس یک پایه فلزی، مانند پایه های ماکروفر درون قابلمه قرار دهید. حالا قالب کیک را روی پایه قرار داده. و در قابلمه را با یک دم کنی بپوشانید و روی آن بگذارید. قابلمه را ترجیحا روی شعله پخش کن و با حرارت ملایم برای مدت یک ساعت قرار داده. بعد از یک ساعت زیر آن ...
دسرهای خوشمزه ای که شما را چاق نمی کند !
شده و نصف فنجان بیسکویت کاکائویی خرد شده نیاز داریم. برای تهیه این دسر با کمک یک قاشق کره ای که در اختیار دارید، هلو ها را به مدت 10دقیقه حرارت دهید و سپس آن ها را درون ظرف بچینید. بستنی وانیلی را در کنار آن قرار داده و سپس به کمک عسل و بیسکویت خرد شده خمیری خوشمزه تهیه کنید و روی هل ها را با آن تزئین کنید. این دسر ارزش غذایی بسیار خوبی دارد دارای 212 کالری، دو گرم پروتئین، 36 گرم ...
طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای سالم و خوشمزه
اخل آبکش یا سینی صاف پهن کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط تا زیاد قرار بدهید. سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید سپس قارچ ها را اضافه کنید و حدود 6-8 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند و آب آن ها تبخیر شود تفت بدهید. نمک را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. سپس اسفناج ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید و اجازه بدهید بپزند و آب آن کشیده ...
طرز تهیه خورش بلدرچین مجلسی با سس پرتقال در فر و بدون فر
.... زعفران را دم می کنیم. حالا لازم است تا همه این مواد را با هم مخلوط کنیم. بعد از مخلوط کردن مواد، بلدرچین ها را به مخلوط آماده شده اضافه می کنیم. پس از آن ظرف را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگه می داریم. این کار برای آن است که مواد تهیه شده به همراه ادویه ها به خورد بلدرچین بروند. در مرحله دوم از طرز تهیه خورشت بلدرچین با سس پرتقال، باید کف سینی فر را آماده کنیم ...
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی
کردید) را در ظرف قرار دهید. کلم خرد شده را با شوید ، نمک و فلفل مخلوط کنید. چند شاخه آویشن را در کف یک قابلمه بزرگ قرار دهید ، نیمی از کلم خرد شده و چند شاخه شوید را روی آن قرار دهید. شروع به تهیه دلمه کلم کنید. 1/2 تا 1 قاشق غذاخوری مخلوط برنج را در وسط هر برگ قرار دهید. سپس رول کند. داخل قابلمه بگذارید و ادامه دهید تا قابلمه پر شود. نیمه دیگر کلم خرد شده را روی دلمه ها بریزید. گوجه ...
طرز تهیه آش رشته؛ نکاتی برای حرفه ای تر شدن
. 3. تفت دادن پیاز و ادویه در این مرحله از طرز تهیه آش رشته پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و در ماهی تابه بریزید. حالا به اندازه کافی روغن به پیاز ها اضافه کرده و اجازه دهید روی شعله ملایم اجاق گاز بپزند. پیاز ها را به خوبی سرخ کنید تا زمانی که رنگ پیاز طلایی شود. سپس فلفل و زردچوبه را برای خوش عطر شدن پیاز به آن اضافه کنید. 4. ریختن حبوبات و آب در ماهی تابه ...
طرز تهیه میگو پلو با سس مخصوص + میگو پلو با کشمش و میگو پلو اسپانیایی
اسپانیایی روغن گیاهی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه زردچوبه: 2/1 قاشق چای خوری گوجه: 1 عدد هویج: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچک نمک و فلفل: به میزان دلخواه برنج: 2 فنجان میگو: 400 گرم جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی: 2/1 فنجان طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی مرحله اول ابتدا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن را داخل آن بریزید. ...
بالم لب چیست؟ چطوری خودم بسازم؟
...: روغن نارگیل، روغن زیتون، روغن پرتقال، موم زنبور عسل و شی باتر را با یکدیگر درون یک کاسه مخلوط کنید. سپس کاسه را روی آب جوش قرار دهید تا حرارت آب محتویات کاسه را ذوب کند. مواد را که حالا ذوب شده اند هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. پس از اینکه کاسه را از روی آب جوش برداشتید، روغن پرتقال و عصاره وانیل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط دوباره هم بزنید. بالم لب را با دقت به ظرف مناسب ...
طرز سالاد عدس
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی عدس 2 پیمانه لبو 1 عدد بزرگ انار دان شده 1 پیمانه کلم قرمز 1⁄2 کلم متوسط گشنیز خرد شده 1⁄2 فنجان مواد لازم سس سالاد آب لیمو ترش 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄4 پیمانه عسل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه سالاد عدس ...
طرز تهیه رول بادمجان خوشمزه
.... یک لایه نازک پنیر ریکوتا را روی هر برش بادمجان پخش کنید. یک تکه از ژامبون را روی هر یک قرار دهید. محکم بپیچید و در یک ظرف 9 13 اینچ قرار دهید. سس اسپاگتی را روی آن ها بریزید و روی آن را با پنیر موزارلا بپوشانید. 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا پنیر ذوب شود و به آرامی قهوه ای شود. در حالی که رول بادمجان ها در حال پخت هستند ، یک قابلمه بزرگ از آب نمک کم نمک را به جوش بیاورید. ماکارونی ها را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا زمانی که کمی نرم شود. آبکش کنید. رولت های بادمجان و سس را روی ماکارونی ها سرو کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت دلمه کلم برگ مرحله اول ابتدا لپه را در یک کاسه آب می ریزیم، سپس نصف قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 2 ساعت خیس بخورد. پس از گذشت 2 ساعت لپه را آبکشی می کنیم و به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم تا بپزد. مرحله دوم برنج را هم از 2ساعت ...
طرز تهیه کمپوت خرمالو با عسل
خردشده را داخل آن قرار دهید. سپس 2 قاشق غذاخوری آب و عسل را روی خرمالو ها بریزید. سپس حرارت زیر قابلمه را روی متوسط تنظیم کنید و اجازه دهید محتویات قابلمه به جوش بیاید. حدود 4 تا 5 دقیقه صبر کنید. سپس حرارت زیر قابلمه را کم کنید. در این مرحله، ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا 10 دقیقه دیگر نیز بجوشد. هر از گاهی، به قابلمه سر بزنید و محتویات آن را آرام هم بزنید تا ته نگیرد. در ...
طرز تهیه لازانیای زیتی
فلفل قرمز خشک و خرد شده 1/2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه ظرفی پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. بعد پاستا را اضافه کنید و تا جایی که قابل جویدن باشد بجوشانید اما اجازه دهید هنوز کمی دارای سفتی باشد. حالا پاستا را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود و کمی روغن ...
طرز تهیه 6 نوع مربای خانگی خوشمزه ، مقوی و آسان
برای تهیه ی مربای خانگی کدو حلوایی طرز تهیه مربای خانگی کدو حلوایی 1. تخم کدو حلوایی را بگیرید و آن را با پوست خرد کنید. کدو حلوایی خرد شده را در یک قابلمه بریزید و به مقدار کافی آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و کدوها را به مدت تقریبا 30 دقیقه بخارپز کنید. 2. وقتی کدوها کاملا پخته شدند، آن ها را در یک ظرف بگذارید تا خنک شوند. سپس پوست کدو ...
طرز تهیه خورش قیمه نثار قزوینی مجلسی و خوشمزه
. خلال بادام و خلال پسته را جداگانه در گلاب خیس کنید. در یک قابلمه ی دیگر مابقی زعفران، خلال پرتقال شیرین شده، شکر، زرشک و خلال بادام و پسته را همراه کره مخلوط کنید و کمی تفت دهید. پس از این که خلال پسته و بادام را از گلاب خارج کردید، گلاب را دور نریزید و به همین قابلمه اضافه کنید. 8. برای سرو قیمه نثار، مخلوط آجیل، خورش قیمه نثار و پودر هل را به صورت لایه لایه در ظرف بریزید. ...
کباب ساتای مرغ خوش طعم و ترد + طرز تهیه
که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و پنیر با سس مخصوص در خانه
و مواد را حدود دو دقیقه روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شده و به قوام بیایند. سس آماده شده را روی اسفناج ها بریزید. پنیر پارمسان پودری را روی سالاد بپاشید و سرو کنید. نوش جان! فوت و فن های طرز تهیه سالاد اسفناج و پارمسان اگر بخارپز در دسترس ندارید مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید. یک آبکش روی قابلمه قرار دهید و اسفناج ها را داخل آبکش بخارپز کنید. برای تهیه ...
