خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت کیک مافین مغزدار
با طرز تهیه کیک مافین مغزدار شکلاتی با عطر و بوی وانیلی خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم آرد همه کاره: 4 لیوان دسته دار شکر ریز: 2 لیوان دسته دار به کینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری شیر: 2 لیوان دسته دار کره یا روغن مایع: نصف لیوان دسته دار تخم مرغ بزرگ: 2 عدد عصاره وانیل: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
...> زمانی که مخلوط یا همان مایه کیک آماده شده را از صافی رد کنید، گلوله ها و ناخالصی مواد شیرینی پنجره ای گرفته می شود. در آخر روی ظرف سلفون کشیده یا درب آن را بگذارید و مایه را نیم ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت خمیر شیرینی ور خواهد آمد. حالا دوباره مواد را با همزن هم بزنید. در آخر مایه تهیه شده باید مانند تصویر زیر باشد (نه سفت و نه شل). 2. سرخ کردن شیرینی ها به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت هندی شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
اجازه دهید رب گوجه هم سرخ شده و طعم خام آن گرفته شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما، مخلوط آب مرغ را به همراه شیر نارگیل یا خامه سنگین و ماست اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 1 ساعت بپزد. وقتی سس غلیظ شد، پنیر، کشمش، بادام هندی، سبزیجات و گشنیز را اضافه کنید. مواد را هم بزنید، پخت را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید. وقتی همه مواد با هم پختند، نمک شاهی کورما را تست کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه با برنج و سبزی تازه سرو می شود. ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری بسیار خوشمزه به روشی ساده در خانه
مختلف سرو می شود. این روش تهیه، یکی خوشمزه ترین تجربیات شما را از سیب زمینی رقم خواهد زدو می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. با طرز تهیه سیب زمینی تنوری سس جذاب آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه سیب زمینی پنج عدد سیر (له شده) دو حبه پونه کوهی خشک یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از چی ...
دمی بلغور جو خوشمزه و ساده ؛ غذای اصیل تهرانی
: به مقدار لازم طرز تهیه: بلغور جو و حبوبات را به جز عدس در یک قابلمه بریزید و یک لیتر آب به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از یک ساعت پخت، عدس را به همراه سبزی های خرد شده به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید تا حبوبات کامل بپزد. حالا پیازداغ، نعناع داغ و ادویه ها را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید. بعد از کشیده شدن آب غذا، برنج خیس خورده را به ظرف اضافه و به آرامی مواد را مخلوط کنید. بعد از پخت کامل برنج، حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینا
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت در کمتر از 60 دقیقه به همراه تمامی فوت و فن ها را درادامه بخوانید. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته شده: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر خرد شده: 2 حبه تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق غذاخوری جعفری ...
همبرگر خوشمزه خانگی به سبک رستورانی + طرز تهیه
با طرز تهیه همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی همراه ما باشید. طرز تهیه همبرگر خوشمزه و آبدار خانگی گوشت چرخ کرده 650 گرم پیاز متوسط (ریز خرد شده) یک عدد جعفری تازه (خرد شده) سه قاشق غذاخوری نعنا (خرد شده) دو قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) یک حبه فلفل دلمه ای آسیاب شده سه چهارم قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای ...
طرز تهیه سوتلاچ، دسر معروف ترکی
سوتلاچ چیست؟ سوتلاچ یک دسر خوشمزه ترکیه ای است که با برنج و شیر درست می شود این دسر علاوه بر خوشمزه بودنش، طرز تهیه راحتی دارد و غذایی سالم و پرانرژی است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه دسر سوتلاچ را یاد بگیرید: مواد لازم برای تهیه سوتلاچ * برنج یک استکان * آب 10 استکان * شیر کم چرب * شکر سه استکان * عصاره وانیل یک قاشق چای خوری ...
پاناکوتا انبه؛ دسری خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
کودکان نیز بسیار عالی خواهد بود و از طرفداران آن خواهند شد. می توانید این دسر فوق العاده و خوشمزه را در منزل به راحتی آماده و سرو کنید. مواد لازم انبه: 1 عدد ژله انبه: 1 بسته آب جوش: 1٫5 لیوان شیر: 1 لیوان شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله انبه را با آب جوش مخلوط و هم بزنید تا کاملا حل شود. انبه را پوست کرده و ریز خرد کنید ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی و لذید + طرز تهیه
بعد از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید. برنج آبکشی را مثل همیشه درست کنید. زرشک ها را به مدت 30 دقیقه خیس کنید. سپس آبکش کنید و با مقداری کره و شکر تفت دهید. پس از این که زرشک سرخ شد، یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. به اندازه چهار تا پنج قاشق از برنج را داخل یک کاسه بریزید. سپس مخلوط زرشک و زعفران را با مقداری مغز پسته به کاسه ...
طرز تهیه کیک قهوه خوشمزه و پر طرفدار!
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : به گزارش نامه نیوز، طرز تهیه و مواد لازم برای پخت کیک قهوه خوش طعم و لذیذ در اختیار شما قرار می گیرد: مواد لازم کیک قهوه: آرد 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شیر ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
به همزن بزنید تا سبک و پفی شوند. سپس مخلوط زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با کمک قاشق یا لیسک مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک تیرامیسو انار باید مخلوط آرد را به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و به آرامی مواد را با لیسک هم بزنید. مواد کیک تیرامیسو را داخل قالبی را که از قبل برای تیرامیسوی انار آماده کرده بودید، بریزید و برای 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت کیک ...
طرز تهیه پرتزل سوسیس خوشمزه
. سپس با دور متوسط، آن ها را به مدت پنج دقیقه بزنید تا خمیر نرم شود و از کناره های کاسه همزن جدا شود. اگر خمیر خوب شکل نگرفته و کیفیت خوبی ندارد، یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید تا نرم شود. سپس خمیر را به شکل یک دایره در بیاورید. یک کاسه بزرگ را با روغن یا کره چرب کنید و خمیر را داخل کاسه چرب شده قرار دهید. روی کاسه را با یک کیسه پلاستیکی یا یک درب بپوشانید و اجازه دهید به مدت تقریبا ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
باشید تا با طرز تهیه پلوی شوشتری خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه پلو شوشتری برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم سیر: 3 حبه کره سرد: 50 گرم فیله مرغ: 16 عدد پیاز متوسط: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخو ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار
داخل قالب مورد نظرتان قرار دهید به صورتی که مقداری از کیسه فریزر از قالب بیرون بماند تا هنگام خارج کردن سالاد از قالب دچار مشکل نشوید. پس از قرار دادن کیسه فریزر در قالب مواد سالاد را با دقت داخل قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید تا سالاد تمام نقاط قالب را پر کند و مواد منسجم شود سپس آن را حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهید. 2- پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کنید آن را روی ...
پودینگ شیری خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه پودینگ شیری آشنا کنیم. شما میتوانید به جای گیلاس از توت فرنگی، البالو یا حتی انار استفاده کنید. مواد لازم: شیر 1 لیتری (حدود 4 لیوان) 1 لیوان شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری کامل آرد 2 قاشق غذاخوری کامل پودر نشاسته (ذرت یا گندم) 1 بسته وانیل (نوک قاشق چایخوری) 1 قوطی خامه (200 میلی لیتر) ...
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی
مخلوط کرده و حدود 60 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. شربت ذرت شما آماده است. آن را کنار بگذارید. طرز تهیه مارشمالو انار خانگی مارشملو یکی از دسر های خوشمزه و محبوب در بین کودکان است که طرز تهیه بسیار آسانی داشته و می توانید به راحتی آن را در منزل آماده کنید. پیش از این طرز تهیه کاپ کیک مارشملو با روکش شکلاتی و مارشمالوی وانیلی را به شما آموزش داده ایم، اما این بار ...
دسر لوکوم پاشا ترکیه ای + طرز تهیه
: 1 قاشق غذاخوری مغز پسته: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه نشاسته را در یک تابه پودر کنید و به همراه پودر زنجبیل از الک عبور دهید. آب را (2 و 1/2 لیوان دسته دار) را به نشاسته اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا حل شوند. وانیل را اضافه کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم به هم بزند تا کم کم غلیظ شود. ...
طرز تهیه ته چین ساده، غذای خوشمزه ایرانی
بریزید و با پشت قاشق یا کفگیر آن را خوب فشار دهید تا متراکم شود. دقت داشته باشید که سطح ته چین صاف و یکنواخت باشد و خوب فشرده شده باشد. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانیکه صدای جلز و ولز روغن به گوش رسید و بخار برنج بلند شد، حرارت را کم کنید. اجازه دهید ته چین ساده به مدت یک ساعت به آرامی بپزد. پس از این مدت قابلمه را از روی حرارت بردارید. صبر کنید کمی خنک شود تا ته چین راحت تر جدا ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنید، روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس با آب ولرم آبکشی کنید. (برنج را زمانی آبکشی ...
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
نشود) و برای مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید. در نهایت دسر پاناکوتای اناری ما آماده است. بارک شکلاتی و انار دسر بارک شکلاتی هم مانند مواردی که در بالا آموزش دادیم، بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد. مواد لازم: شکلات تخته ای: یک بسته(به مقدار دلخواه) شکلات سفید: نصف بسته(به مقدار دلخواه) بیسکوییت پتی بور: به مقدار لازم انار دانه شده: برای تزئین ...
هویج پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
گرم روغن را با یکدیگر مخلوط کنید و کف قابلمه بریزید. سپس مقداری برنج روی آن ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید تا کل مایه جذب برنج شود، سپس بقیه برنج را طبق دستور در قابلمه قرار دهید. حتما در زمانی که میخواهید هویج پلو را برای مهمانی و یا مجالستان تهیه کنید مطمئن شوید که طعم شیرین آن مطابق با ذائقه مهمانانتان باشد. برای ته دیگ هویج پلو می توانید از سیب زمینی و نان هم استفاده ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه
لازم آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی مخلوط فوری باید بدانید که می توانید این ترشی را با هر نوع سبزیجاتی که در خانه دارید نیز تهیه کنید. برای هر لیتر آب مورد استفاده در این ترشی از 1 قاشق غذاخوری سرکه و 1 قاشق غذاخوری روغن استفاده می شود. برای شروع ...
طرز تهیه کباب ترش، غذای خوشمزه گیلانی
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. در این غذا برخی به جای رب انار از دو قاشق انار ترش ساییده شده و یا یک پیمانه آب انار ترش استفاده می کنند، همچنین کسانی که دوست ندارند گوشت کبابی شان سفت شود ...
نحوه درست کردن دسر فرانسوی با شکلات
فرانسه تنوع زیادی در دسر دارد و ما ترکیبی از دسر فرانسوی با شکلات را در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک خرد شده 300 گرم پسته خرد شده 50 گرم کره 60 گرم مارمالاد آناناس دو قاشق سوپ خوری خامه فرادما سه قاشق سوپ خوری شکلات 300 گرم طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات کیک ساده را خرد کنید و درون یک ...
دمی ماش پلو، غذایی خوشمزه و آسان + طرز تهیه
ماش پلو ساده یا دمی ماش پلو یکی از غذاهای ساده، سالم و مقوی ایرانیه. ماش پلو به روش های مختلفی تهیه میشه. اما دمی ماش ماش پلو کته ای بدون گوشت و مرغ غذایی ساده و راحتیه که به دلیل وجود ماش ارزش غذایی زیادی هم داره. در ادامه با دستور پخت ماش پلوی ساده کته ای یا دمی ماش بدون گوشت و مرغ به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه ماش 2 پیمانه پیاز ...
طرز تهیه ی کره بادام زمینی / مواد لازم برای تهیه ی کره ی بادام زمینی / نکات مهم تهیه کره بادام زمینی
گردند . مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. هر چند دقیقه یکبار با قاشق موادی که به کناره دستگاه چسبیده را با سایر مواد مخلوط نمایید تا یکدست گردند در ضمن باید آنقدر هم بخورد تا روغن بادام خارج گردد وقتی تمام بادام ها کاملا آسیاب گردید دستگاه را خاموش کنید تا خنک گردد بعد دوباره روشن نموده و ده دقیقه دیگر آسیاب کنید تا به خوبی یکدست گردد. کره بادام خانگی آماده است این کره خواص بسیاری دارد و برای کودکان و ورزشکاران میان وعده مناسبی است امیدوارم که آن را تهیه نموده و از سرو آن لذت ببرید. ( طرز تهیه کره بادام زمینی ) پیشنهاد می شود بخوانید : خواص اعجاب انگیز بادام برای پوست ...
طرز تهیه کیک شکلاتی جنگل سیاه چند لایه با تزئین خامه و گاناش شکلاتی
دور ریختن این خرده های کیک، از آن ها برای روی بستنی استفاده کنید. حال گیلاس ها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس گیلاس ها را با نصف لیوان دسته دار آب، 2 قاشق غذاخوری شربت گیلاس، 1 فنجان شکر و نصف لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت، ترکیب کنید و با حرارت ملایم روی گاز قرار دهید. مواد را به طور مدام هم بزنید تا غلیظ شوند. در این مرحله بهتر است چند عدد گیلاس را برای تزئین روی کیک بردارید و از ...
طرز تهیه سس فلافل؛ تجربه یک طعم بی نظیر!
.... همان طور که می دانید پودر انبه جزء خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفود های سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل سرو کنید. مواد لازم پودر انبه: 2 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1/4 پیمانه جعفری خشک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان عربی
از خوشمزه ترین پلوها بسیار ساده است و تنها لازم است که از روش پخت این غذای خوشمزه پیروی کنید. در این مقاله می توانید طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: یک مرغ کامل حدود 1800 گرم قطعه قطعه شده آب: 6 لیوان دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 4/5 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده: نصف قاشق ...
