آموزش ساده مشکوفی با شیره انگور برای عید 1400
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کلوچه براونی؛ برای عاشقان شکلات
...: کلوچه براونی، یک نوع کوکی خوشمزه و لذیذ بوده که باب طبع اکثر افراد و به خصوص طرفداران شکلات می باشد. این خوراکی خوشمزه و عالی را می توانید به راحتی و سریع در منزل تهیه و از طعم و عطر فوق العاده آن لذت ببرید. راحتی طبخ این نوع کلوچه براونی با طعم بی نظیر آن برای کودکان نیز فوق العاده خواهد بود. از این رو می توانید یک خوراکی سالم و مفید و بدون مواد نگهدارنده را در منزل برای ...
طرز تهیه دیماج، میان وعده خوشمزه قزوینی
توانید آن را در منزل تهیه کنید، به راحتی می توانید خریداری نمایید. دیماج برای صبحانه و عصرانه مناسب است و برای تنوع بیشتر می توانید آن را در منزل درست کنید و همراه با سبزی خوردن و میوه های تابستانی (انگور و هندوانه) میل کنید. دیماج در قزوین به همراه پیازداغ و زردچوبه تهیه می شود، اما در سایر شهر ها بدون پیازداغ و زردچوبه آن را درست می کنند. این موضوع بستگی به ذائقه خودتان دارد. می توانید برای خوشمزه تر شدن دیماج کمی خیار، گلپر و نعنا به آن اضافه کنید. برای طعم گرفتن دیماج می توانید سیر رنده شده یا پودر سیر هم به دیماج بیفزایید. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه ژله چشم زخم برای یخچال عروس
، بعد وانیل و ژلاتین رو اضافه می کنیم. در این مرحله از طرز تهیه ژله چشم و نظر مواد رو 3 قسمت میکنیم بنا به سلیقه رنگ های دلخواه رو اضافه می کنیم. قالب رو کمی خیس و درون فریزر یک ربع قرار داده و بعد چرب میکنیم. پاناکوتایی که درست کردیم اول آبی پر رنگ شده میریزیم و مقداری هم آبی بیرنگ و سفید. وقتی خودشو گرفت بعد سفید میریزیم بعدش ژله بلوبری با بستنی میریزیم. وقتی ژله خودش رو گرفت بقیه پاناکوتا را میریزیم. حالا چند ساعت قالب رو بذارید داخل یخچال تا خوب ببنده. حالا اونو برگردونید. نوش جان. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه ی شویدپلو با نخودفرنگی
لذت ببرین. مواد لازم 2 پیمانه برنج خام 1 و 1/2 پیمانه نخود فرنگی 1 عدد سینه مرغ 3 الی 4 قاشق غذاخوری شوید خشک 1 عدد پیاز 30 گرم کره زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا باید مرغش رو بپزین پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با کمی روغن تفت بدین تا پیاز طلایی بشه و بعد بهش زرچوبه، نمک و ...
طرز تهیه دسر تری تست
. اجازه می دهیم مواد از دما بیفتد حالا نصفش را روی ژله می ریزیم. یک ردیف پتی بور کاکائویی می چینیم و دوباره نصف دیگر مواد را روی آن می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم. اجازه می دهیم دسر بمدت یک روز در یخچال بماند بعد با چاقو دور تا دور دسر رو جدا کرده و داخل آب گرم میذاریم تا راحت از ظرف جدا شود. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه پشمک شکلاتی خانگی برای عید نوروز
به گزارش جهت ، پشمک شکلاتی از خوراکی های بسیار خوشمزه و باب طبع اکثر افراد است. می توانید از انواع شکلات تیره، شکلات شیری و... در تهیه این خوراکی خوش طعم استفاده کنید. آماده کردن پشمک شکلاتی بسیار راحت و آسان است و در زمان بسیار کوتاهی تهیه می شود. مواد اولیه و لازم برای آماده کردن این نوع پشمک نیز ساده و در دسترس است. می توانید وانیل و زعفران را نیز در طرز تهیه این پشمک حذف کنید. مواد ...
بهترین ادویه برای انواع کوفته چیست؟
...: زعفران برخی از افراد زعفران را در گروه ادویه ها قرار می دهند و برخی دیگر آن را به عنوان نوعی چاشنی برای برخی غذا ها در نظر می گیرند. در هر صورت زعفران در هر غذایی که بکار رود، می تواند آن را معطر و خوش طعم کند. در اکثر غذا های مجلسی از زعفران استفاده می شود. آشپز های حرفه ای در پخت بعضی از خورش ها نیز از این ماده ی خوش رنگ استفاده می کنند. پودر گل سرخ در ...
سوغات خراسان شمالی خوشمزه و ارگانیک / بهترین سوغات خراسان شمالی چیست؟
شیرینی است که در بجنورد، قوچان و شیروان بیشتر پخت می شود و در اصل یکی از نان های محلی این مناطق به شمار می رود، این نان از خمیر آرد سفید به همراه زردچوبه و کره درست می شود. پس از پخت در بعضی از مناطق روی آن را با شکر و دارچین می پوشانند، طعم و عطر بی نظیر این نان باعث می شود شما مجذوب آن شوید. کارگاه های شیرینی پزی بجنورد آن را در فر می پزند، اما پخت آن در تنور گِلی طعم و مزه ...
طرز تهیه کباب شیشلیک شاندیز سنتی و خوشمزه + 4 روش
را آب بریزید، آن را سرخ کنید. از اضافه کردن آب، قبل از سرخ کردن کباب، به شدت خودداری کنید. *اضافه کردن نمک به شیشلیک را به مراحل آخر پخت موکول کنید. چون نمک باعث سفت شدن گوشت خواهد شد و مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز خواهد داشت. *می توانید به مواد تابه کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید. در این صورت، حتما رب گوجه را در روغن سرخ کنید تا طعم خام آن گرفته شود و بعد آب جوش را اضافه ...
تغذیه درمانی برای مدیریت کرونا
شاخص گلیسمی بالایی دارند و موجب التهاب در بدن می شوند، باید تا حد امکان کاست. مکمل های تقویتی هم برای حفظ سلامت بدن لازم هستند، اما باید بدانید که با کمبود کدام یک از ویتامین و مواد معدنی ضروری در بدن مواجه هستید، زیرا مصرف مکمل ها بیش از نیاز بدن، خود منجر به بیماری می شود. با مصرف به اندازه مواد مغذی می توان از بیماری های مزمن و همچنین بیماری های ناشی از سوء تغذیه یا کووید-19 پیشگیری ...
با شیر زنجبیل بدنتان را قوی کنید+ طرز تهیه
بسیار خوب زمستانی است که بچه ها نیز آن را دوست خواهند داشت و برای کسانی که اهل چای نیستند نیز می تواند جایگزین خوبی باشد. فواید شیر زنجبیل برای سلامتی شیر همیشه غذایی کامل محسوب شده است زیرا تقریباً با تمام مواد مغذی غنی شده است. شیر برای سلامت عمومی و رشد انسان اهمیت دارد. افزودن مقدار مناسبی زنجبیل به شیر باعث می شود فواید آن بیشتر هم بشود. زنجبیل خواص گرمازایی ...
این خوراکی های رژیمی برعکس چاقتان میکند
... کربوهیدرات ها برای بدن ضروری هستند حتی اگر رژیم داشته باشید. بهتر است غلات کامل که فیبر و مواد مغذی بیشتری دارند را جایگزین کنید.چربی هایی که استفاده می کنید باید با کیفیت باشند. چربی به مقدار متعادل برای بدن لازم است. مثلا می توانید از روغن زیتون برای سس سالاد استفاده کنید. نیازی نیست وعده شام را حذف کنید. وقتی که شما می خوابید بدنتان به طور متوسط 8 ساعت بدون غذا می ماند ولی در ...
درمان فوری کبد چرب با این میوه ها!
. با اضافه کردن آب یک لیمو به یک پارچ آب، در خانه آب لیمو درست کنید حتی می توانید لیموی خرد شده نیز به آن، اضافه نمایید. به طور منظم از این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. درمان فوری کبد چرب با استفاده از لبو و آب لبو: لبو را حلقه حلقه کنید خشک کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید مثل زعفران دم کنید برای رنگ غذا یا دسر.آب لبو ...
این غذای فوری پرطرفدار جانتان را می گیرد
چاقی است. ترتیاری بوتیل هیدروکینون (tbhq) یک افزودنی غذایی و محصول جانبی تولید شده در صنعت نفت است که در برخی مواد غذایی فوری مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده افزودنی در برخی نودل ها به چشم می خورد و نمک، شکر، روغن پالم، آرد گندم، رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی از دیگر مواد تشکیل دهنده آنها به شمار می آید. همچنین این غذای خوشمزه با نمک، ادویه، شکر و مونو سدیم ...
میوه ای که سرعت چربی سوزی بالایی دارد
خونی و بهبود جریان خون را دارد ضمن این که دیواره های رگ های خونی را تمیز کرده، قطر آنها را بزرگتر می کند و به این ترتیب فشار خون کاهش می یابد. این روند باعث افزایش اکسیژن رسانی به سلول های بدن نیز می شود. مطالعات دیگر نشان داده که تنها مصرف 10 میلی گرم از مکمل رسوراترول در طول روز باعث کاهش قابل ملاحظه خطر ابتلا به حمله قلبی می شود. محافظت از سلامت مغز: مطالعات دانشمندان سوئیسی ...
طرز تهیه ی پاستا پستو با تکه های مرغ؛ سریع و خوشمزه
زیتون حدود نصف پیمانه پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری گردو 5-6 عدد طرز تهیه در قابلمه ای به مقدار کافی آب بریزید و بذارید حرارت تا به جوش بیاد. بعد مقداری نمک اضافه کنید و پاستا رو بریزید توی آب جوش و اجازه بدید حدود 10 دقیقه بپزه. بعد آبکش کنید و یک دور آب روش بگیرید تا نشاسته های اضافیش شسته بشه و بعد اجازه بدید آب اضافیش خارج بشه. مرغ رو که در اندازه های نیم سانتی ...
طرز تهیه کیک رنگین کمان خوشمزه
/> در صورت تمایل هر لایه کیک رو داخل یک قالب بپزید و بعد روی هم قرار بدید. از مقدار خیلی کمی رنگ استفاده کنید چون اگر رنگ زیاد بشه روی طعم کیک تاثیر داره. میتونید از کیک اسفنجی یا میوه ای هم برای تهیه این کیک استفاده کنید. منبع: پاپیون
طرز تهیه کرم پاتیسیر مناسب برای پیراشکی و تارت
، زرده تخم مرغ است. از پاتیسیر حتی به عنوان کرم میانی کیک و پیراشکی هم می توان استفاده کرد. همچنین می توان این کرم را در کنار میوه ها مصرف کرد که طعم فوق العاده ای دارد. اگر شما هم می خواهید کرم پاتیسیر را در منزل درست کنید، با ما همراه شوید تا به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کرم پاتیسیر: شیر ولرم 1 و 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/ ...
برای رفع خواب آلودگی صبح، میوه بخورید
.... زرد آلو علاوه بر طعم فوق العاده، دارای قند طبیعی است. همین قند به افزایش انرژی بدن کمک می کند. همچنین میل شما را به مصرف سایر میان وعده های مضر و سرشار از چربی های ترانس، نظیر انواع کیک و بیسکوئیت، کاهش می دهد. ویتامین B 6 و ویتامین A از دیگر مواد مغذی موجود در زردآلو هستند. آناناس آناناس را نباید صرفا یک میوه لوکس و خوش طعم دانست. این میوه می تواند به سرحالی شما در ...
طرز تهیه کاپ کیک خرما خانگی، عصرانه مقوی
خانگی خوشمزه را به شما پیشنهاد می کنیم، حتما امتحانش کنید. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک خرما خانگی خرما بدون هسته 400 گرم آب سه چهارم لیوان قهوه فوری دو قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری بکینگ پودر دو قاشق چای خوری کره پاستوریزه 75 گرم آرد یک و یک چهارم پیمانه وانیل یک قاشق چای خوری تخم مرغ دو عدد مراحل تهیه کاپ کیک ...
با این 9 دسر بی نظیر عاشق کشور اتریش می شوید!
دسرهای اتریشی بسیار لذیذ و هیجان انگیز هستند. شما می توانید در کشور اتریش شیرینی های فوق العاده خوشمزه و خاص را خریداری کرده و آن ها را میل کنید. در واقع شیرینی های اتریشی با طعم شگفت انگیز و فوق العاده ای که دارند، بهترین گزینه برای افرادی هستند که عاشق طعم های شیرینی بوده و دوست دارند تا شیرینی ها خوشمزه و متنوعی را امتحان کنند. در این مطلب قصد داریم تا نگاهی به شیرینی های اتریشی انداخته و در ...
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی و 20 نکته طلایی برای خوشمزه شدن آن
خامه صبحانه به سس مایونز اضافه کنید. این کار طعم الویه را بسیار لذیذ و خوشمزه می کند. البته باید بدانید که کالری سالاد الویه در این روش بسیار بالاست. *می توانید برای سس الویه، نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید. در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. مواد لازم و ترکیب آن ها در الویه، دومین راز سالاد الویه خوشمزه مجلسی *چند ماده ...
طرز تهیه خورش به
سیاه روی آن بزنید تا بوی زهم گوشت گرفته شود. اجازه دهید تا گوشت و پیاز با هم کمی تفت بخورند و رنگ گوشت عوض شود. سپس مقدار کمی دیگر زردچوبه بزنید تا طعم گوشت لذیذتر شود. ► مرحله سوم حدود یک لیتر آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. بعد از حدود دو تا سه ساعت (بسته به حرارت) وقتی گوشت پخته شد، رب گوجه فرنگی را کمی با روغن تفت دهید و به خورش اضافه کنید ...
رمز و رازهای خوشمزه شدن کتلت، شامی و کوکو
سیب زمینی، کوکو سبزی، کوکو کدو حلوایی، کوکو ماش، کوکو کلم های مختلف، کوکو لوبیا سبز و ... می شود. هر آنچه درباره راز خوشمزه شدن کتلت و کوکو باید بدانید *در طرز تهیه کتلت با سیب زمینی، حتما بعد از رنده یا چرخ کردن سیب زمینی و پیاز، آب آن ها را بگیرید. این کار باعث می شود، کتلت شما وا نرود. همچنین اگر آب سیب زمینی ها را نگیرید، غذایتان طعم و رنگ بدی خواهد گرفت. یک راز ترد شدن ...
ابتلا به کرونا را با این روش مدیریت کنید
های تقویتی هم برای حفظ سلامت بدن لازم هستند، اما باید بدانید که با کمبود کدام یک از ویتامین و مواد معدنی ضروری در بدن مواجه هستید، زیرا مصرف مکمل ها بیش از نیاز بدن، خود منجر به بیماری می شود. با مصرف به اندازه مواد مغذی می توان از بیماری های مزمن و همچنین بیماری های ناشی از سوء تغذیه یا کووید-19 پیشگیری یا آن ها را درمان کرد. از طرفی چاقی و داشتن چربی بیش از حد در بدن و توده بسیار کم ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
و دارچین کاملا آغشته کنید و در اکثر خورشت ها در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید. چه مقدار از چاشنی استفاده کنیم؟ خوبه برای حدود نیم کیلو مرغ یک قاشق غذاخوری از چاشنی استفاده کنید. دقت کنید که چاشنی رو کم کم اضافه کنید و مطمئن بشید که چاشنی کاملا به خورد مرغ رفته باشه. چاشنی رو بهتره قبل از پخت اضافه کنیم یا بعد از پخت؟ برای طعم دار شدن و خوشمزه تر شدن مرغ ...
دمی شیر؛ غذای سنتی اردبیل و تبریز + طرز تهیه
که برنج با شیر در حال جوشیدن است، در ظرف را روی آن قرار ندهید. این کار منجر به شفته و شل شدن برنج خواهد شد. *در طرز تهیه سوتی پلو یا شیر پلو، حواس تان به کف قابلمه باشد که شعله گاز خیلی ملایم باشد و مدت زمان زیادی هم نباید سوتی پلو را بپزید، چون ته دیگ آن تیره رنگ خواهد شد. *می توانید هنگامی که سوتی پلو در حال جوشیدن با شیر است، به آن مقداری هل و گلاب هم اضافه کنید تا طعم و عطر متفاوتی پیدا کند. *در صورت تمایل برای تنوع، در دستور پخت شیر پلو، کوفته قلقلی هم لا به لای برنج بگذارید و سرو کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت زمستانی خوشمزه و لذیذ
به مقدار لازم طرز تهیه گوشت رو بذارین بپزه به هر مدلی که امتحان کردین.. من بعد شستن گوشت با یه پیاز بزرگ میذارم رو شعله کم تا بپزه.. وآلو ها رو توی آب گرم خیس کنین.. توی یه قابلمه ی متوسط کره رو بندازین تا آب بشه... پیاز ریز خرد شده رو بهش اضافه کنین وتفت بدین برا اینکه کره نسوزه یکی دو قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین بعد شیشه ای شدن پیاز ها گوشت پخته شده ...
پختن غذای سالم با "مثلث سلامت"
متأسفانه بر خلاف روایات، به جای مصرف گوشت گوسفند و شتر و پرندگان کوچک خشکی (بجز مرغ)، به سمت مصرف گوشت گاو، ماهی های پرورشی و مصرف مرغ صنعتی منحرف شده است؛ کسانی که به سلامت خود اهمیت می دهند باید نسبت به جایگزینی این ماده غذایی در طبخ غذاها اقدام کنند تا جلوی بروز بیماری های خطرناکی مثل سرطان و بیماری های خود ایمنی گرفته شود. ماده بعدی در طبخ غذا با مثلث سلامت، افزودنی ها و طعم دهنده ها ...
درمان کم خونی با این 3 نوشیدنی خوش طعم
را برای بدن به دست آورد. مصرف آب اسفناج نیز که به دلیل داشتن مقدار زیادی مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و انواع ویتامین ها، حاوی مقدار زیادی آهن است، در موارد کم خونی توصیه می شود. مصرف آب کدو تنبل همراه با عسل یکی از آبمیوه هایی است که علاوه بر آهن، حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت بدن بسیار مفید هستند. آب چغندر نیز حاوی مقدار زیادی آهن است و علاوه ...