خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا بوتیکی مجلسی
شکلات یا پسته. مواد لازم: آرد سفید: 1 لیوان کره: 80 گرم پودر قند: 3⁄4 لیوان پودر زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده: 60 گرم هل پودر شده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای درست کردن حلوا بوتیکی با طعم زنجبیل و گردو ابتدا آرد را الک کنید و سپس در یک تابه تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. شعله گاز باید بسیار ملایم باشد و آرد
طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی برای عید
شیرینی قندی را برای طولانی مدت در یخچال نگه دارید. البته به شرط این که آن ها را در ظرف در بسته قرار دهید. طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی بدون فر یک تابه یا قابلمه تفلون را با سایز مناسب انتخاب کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. کف آن را دو لایه کاغذ روغنی بیندازید. زیر قابلمه یا تابه را شعله پخش کن قرار دهید تا کف قابلمه در مجاورت شعله مستقیم نباشد. خمیر
طرز تهیه شیرینی گل مینا برای عید
برای پخت شیرینی گل مینا می توانید هم از فر و بدون فر و به روی گاز این شیرینی نوروزی زیبا را تهیه کنید. دلیل اسم این شیرینی شباهت آن به گل مینا می باشد. اگر دوست دارید شیرینی گل مینا ماندگاری بیشتری داشته باشد از روغن صاف قنادی استفاده کنید در رسپی امروز از کاسترد استفاده نشده و بدون آن این شیرینی تهیه می شود. مواد لازم: کره 70 گرم پودر قند 50 گرم
طرز تهیه گوندی، غذای پر از فایده و خاصیت
گوندی یا گندی غذای سنتی است که از آرد درست میشود، ولی یک آرد مخصوص که این آرد از حبوبات تشکیل میشود. مواد لازم برای تهیه ی گوندی گندم ذرت عدس ماش انواع لوبیا نخود باقالا همه ی مواد به میزان مساوی یک لیوان طرز تهیه آرد گوندی خوشمزه ابتدا تمام مواد را از شب قبل میخیسانیم تا نفخ آن از بین برود. بعد تمام مواد
طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن؛ یک پیش غذایی مجلسی و خوشمزه
بلوچیز و آویشن را امتحان کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سوفله بلوچیز و آویشن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سوفله بلوچیز و آویشن کره پاستوریزه 50 گرم آرد سوخاری 30 گرم آرد چند منظوره 30 گرم پودر خردل به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز تند به مقدار دلخواه شیر کم چرب 300 میلی لیتر پنیر بلوچیز 90 گرم
بیسکویت شکلات و فندق
گرم نمک............. 1 پینچ شکلات تلخ و یا شیری آبکرده............... به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی روش تهیه کره، پودر شکر، وانیلین و پوست پرتقال را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زردة تخم مرغ ها را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آرد، فندق و نمک را افزوده و مخلوط سازید تا خمیر مناسبی حاصل شود و
طرز تهیه ماهی قزل آلای سوخاری
ماهی ها از آرد پوشیده شوند. بعد آن را داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل آرد سوخاری قرار بدهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی ) این ماهی را می توانید با سبزی پلو یا برنج ساده میل کنید. مواد لازم : ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار
طرز تهیه سمنو
مواد لازم برای سمنو سفره هفت سین گندم : 1 کیلو آرد گندم : 3 الی 4 کیلو بادام یا فندق یا پسته بیشتر بدانید : شیرینی قارچی، ساده ترین شیرینی خشک برای نوروز طرز تهیه سمنو سفره هفت سین ابتدا گندم ها را خوب تمیز کرده شسته و در ظرفی می ریزیم و روی آنها را با آب سرد به مدت دو روز می پوشانیم . در این فاصله چند بار آب آن را عوض می کنیم .
فوت و فن های درست کردن خورشت قیمه
/> پودر دارچین: یک قاشق چای خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. 2. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آرام بپزد. 3. لپه را که از قبل خیس کرده بودیم خالی کرده و می گذاریم در
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
یا گردن سرو می شود که هر کدام طرفداران خاص خود را دارد ما در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه را برای شما آموزش می دهیم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوشمزه و لذیذ آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه باقالی سبز پاک کرده 2 پیمانه شوید خرد شده تازه یا خشک 1/5 پیمانه هل 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر گل محمدی 1
رشته پلو؛ خوشمزه ای برای چهارشنبه سوری
/> زردچوبه، فلفل و نمک .............به میزان لازم کشمش برای تزئین.....................به مقدار دلخواه طرز تهیه 1. برای تهیه رشته پلو ابتدا برنج را یک ساعت قبل خیس کرده و آن را داخل ظرف آب جوشی که روی حرارت قرار دارد بریزید. 2. قبل از آبکش کردن رشته های پلویی را نیز به آن اضافه کنید تا کمی جوش بخورد. سپس مخلوط برنج و رشته را داخل آبکش بریزید و پس از آبکش
طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز
امروز در این مطلب، طرز تهیه سه نوع شیرینی برنجی، نخودی و نارگیلی، که از پرطرفدارترین شیرینی های خانگی عید نوروز هستند را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. شیرینی برنجی مواد لازم آرد سفید: 100 گرم آرد برنج مرغوب: 900 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن صاف قنادی: 500 گرم پودر قند: 350 گرم هل: 1 ق چ گلاب: نصف استکان یا یک هشتم پیمانه طرز تهیه 1. در ابتدا پودر قند و روغن را با هم می زنیم تا کاملا سفید و پوک شوند. ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان خوشمزه و مجلسی
قرار دهید. بعد از 1 ساعت ظرف را از فر بیرون بیاورید و اجاره دهید خنک شود. سپس ته چین را در ظرف مناسب سرو کنید. اگر ته چین قالبی مجلسی می خواهید درست کنید، بهتر است ته چین را در فر درست کنید. قالب های مافین را چرب کنید و مواد را در آن ها بریزید. برای پخت ته چین گوشت و بادمجان می توانید از ماهیتابه دو طرف یا پلوپز هم استفاده کنید. فوت و فن های طرز تهیه ته چین انواع ته
نحوه درست کردن شیرینی مشهدی برای سفره هفت سین عید نوروز + مواد لازم
آرد : یک و نیم پیمانه مواد لازم برای تزئین شیرینی شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی به مقدار لازم پودر پسته به میزان دلخواه پودر نارگیل به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت شیرینی مشهدی 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن
طرز تهیه شیرینی میشکا خانگی بدون فر و فوت و فن های آن
غذاخوری پودر دارچین: 1/2 قاشق چای خوری نان میکادو: 5 یا 6 ورق شکلات تخته ای (با طعم دلخواه): 50 گرم پودر پسته و نارگیل (برای تزیین): به میزان دلخواه گلاب (در صوت دلخواه) 1 یا 2 قاشق غذاخوری در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی میکادو، یک تابه با اندازه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. همزمان که تابه در حال گرم شدن است، آرد سفید
طرز تهیه ی کیک خیس شکلاتی
لیوان آرد: دو و نیم لیوان روغن: یک لیوان پودر کاکائو: نصف لیوان تخم مرغ: 5 عدد بکینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان خیلی کم (یک هشتم قاشق چایخوری) مواد لازم برای کرم سس شکلاتی پودر شکر: یک لیوان خامه: دو لیوان کره آب شده: 1 لیوان پودر کاکائو: 1⁄2 لیوان طرز تهیه کرم کیک شکلاتی ابتدا کرم کیک شکلاتی را درست کنید. برای این کار اول کره آب شده را با شکر
روش پخت مرغ سوخاری رژیمی
نمک 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری برگ های خشک پونه کوهی 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 1-2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی: برای تهیه مرغ سوخاری رژیمی ابتدا، فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (230 درجه سانتیگراد) گرم کنید. روی سینی فر، ورقه
طرز تهیه فرنچ تست سیب و دارچین
/> 6. در یک کاسه مابقی شکر را با دارچین و کره که هم دمای محیط شده است، مخلوط کنید و مانند تصویر روی نان ها پخش کنید. 7. حالا مخلوط شیر و تخم مرغ را روی نان و سیب بریزید؛ طوری که همه جای نان ها را در بر بگیرد. سپس 30 دقیقه زمان دهید تا شیر کاملا جذب نان ها شود و بعد ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا جایی که روی نان ها برشته شود. 8. فرنچ تست را به همراه سس کارامل یا عسل و خامه سرو کنید. نوش جان. منبع: تابناک با تو
طرز تهیه ترشی ازگیل خوشمزه
. مواد لازم: سرکه 1/5 لیتر تمبر هندی یک بسته کامل ازگیل 2 کیلو پودر فلفل قرمز تند یک قاشق مرباخوری ادویه و شکر یک قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی ازگیل ازگیل ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آن ها را بشویید و خشک و رنده کنید. تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ
ناطقان: امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را شسته
طرز تهیه دلمه سبزیجات
/> بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1
طرز تهیه پدفته، نان خوشمزه و سنتی کرمان
...: به مقدار لازم سیاه دانه: به مقدار لازم گل خشت (گل زرد): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ ها و ماست را روی خمیر ورآمده ریخته، کمی نمک، سیاه دانه و گل خشت به آن اضافه و خوب مخلوط می کنیم تا مایه ای صاف و یکدست به دست آید. سپس در آن را گذاشته حدود 5 تا 10 دقیقه صبر می کنیم. سپس روغن را در ظرف گودی ریخته پس از داغ شدن روغن، با قاشق غذاخوری یا مرباخوری از مایه بر می داریم و در روغن داغ ریخته سرخ می کنیم. منبع: غذالند ...
راز پوست شفاف زنان کره ای چیست؟
می کند. و حالا بیایید ببینیم که چگونه یک ماست صورت با استفاده از قهوه، تهیه کنیم: مواد لازم برای ماسک قهوه : یک دوم فنجان قهوه یک دوم فنجان پودر کاکائو ارگانیک و بدون شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش یک فنجان شیر شیرین نشده یک قاشق غذاخوری عسل ابتدا درون یک کاسه، قهوه را با پودر کاکائو مخلوط کنید. سپس شیر را به
طرز تهیه موساکا پنیری با سویا و بادمجان؛ یک غذای سالم و خوشمزه
دلخواه به آن نمک بزنید. سس بشامل را کنار بگذارید تا خنک شود. سیب زمینی له شده را با مخلوط سویا، پیاز و سیر که از قبل درست کردید مخلوط کرده و خوب هم بزنید. حالا نیمی از سس بشامل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ته ظرف مخصوص فر را با کمی روغن یا کره چرب کنید. کمی از باقی مانده سس بشامل را ته ظرف ریخته و صاف کنید. روی آن یک لایه بادمجان ورقه شده بچینید. لایه بعدی روی بادمجان را با مخلوط
چگونه در عید وزنمان را کنترل کنیم؟
هنگام تشنگی، غذای بیشتری می خورند یعنی تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیرند و نیز سعی کنید تشنگی خود را با آب (و یا چای) برطرف سازید و از نوشابه و شربت استفاده نکنید. از بین مواد غذایی که در دید و بازدید ها به شما تعارف می شود بیشتر چای (بدون قند)، میوه، خیار و خوراکی های کم کالری را انتخاب کنید و شرینی جات و آجیل را بسیار اندک مصرف کنید (مثلا در هر بازدید به تکه ای از یک شیرینی و 1-2 عدد
اگر کافی میکس میخورید؛ بخوانید
فنجان (150 میلی لیتر ) طرز تهیه کافی میکس : ابتدا پودر همراه قهوه ، شکر و قهوه را با هم مخلوط کنید و آب را به آن اضافه و هم بزنید. در صورت تمایل شکررا حذف کنید و یا قهوه را اضافه یا کم نمایید. به تعداد نفرات مواد فوق را زیاد کرده و همه مواد را در مخلوط کن بریزید و 20 ثانیه آنها را مخلوط و سپس سرو نمایید . در کمترین زمان ممکن کافی میکس شما آماده می شود .برای طعم دار شدن کافی میکس می توانید چند قطره وانیل به نوشیدنی خود اضافه کنید.
