طرز تهیه گوندی، غذای پر از فایده و خاصیت
سایر منابع:
سایر خبرها
کتلت تکیر داغ ترکیه ای
کتلت تکیر داغ ترکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و مخصوص یکی از شهر های ترکیه است. این کتلت خوشمزه با سس مخصوصش سرو میشود و با توجه به مواد اولیه آن به راحتی تهیه میشود. برای تهیه کتلت تکیر داغ باید ابتدا گوشت را چرخ کنید. سپس گوشت چرخ شده را با انواع ادویه های گفته شده در مواد اولیه نظیر پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز ،فلفل سیاه و نمک مخلوط کنید. در آخر به این مواد آب لیمو اضافه
فوت و فن های درست کردن خورشت قیمه
/> پودر دارچین: یک قاشق چای خوری هل: دو عدد پودر گل سرخ: به مقدار کم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را تفت می دهیم و وقتی طلایی شد گوشت را با زردچوبه و فلفل تفت می دهیم تا زمانی که گوشت سفید شود. 2. سپس مقداری آب به گوشت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آرام بپزد. 3. لپه را که از قبل خیس کرده بودیم خالی کرده و می گذاریم در
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی
/> کره را آب کرده و تره فرنگی و سیر را سرخ کنید و بعد از آنکه کمی نرم شد رازیانه را اضافه کنید و مجدد مدتی هم بزنید. آرد را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. به آرامی شیر، عصاره مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله شعله را کم کنید و تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند هم بزنید (حدودا 14 تا 15 دقیقه کافی است
طرز تهیه رب فلفل
چایخوری طرز تهیه و دستور پخت رب فلفل: 1. ابتدا فلفل ها را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شوند، سپس سر فلفل ها را جدا کرده، از وسط برش بزنید و دانه های وسط آن ها را خارج کنید. 2. فلفل ها را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. 3. حدود 1 لیتر آب به قابلمه اضافه کنید؛ به طوری که تا 2/3 حجم قابلمه را پر کند، سپس در قابلمه را ببندید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید
طرز تهیه شیرینی گل مینا برای عید
/> آرد 170 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه شیرینی گل مینا بدون پودر کاسترد مرحله اول : همزدن روغن ابتدای کار تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. کره را به همراه پودر فند و وانیل داخل یک کاسه ریخته و با دور تند همزن مدام بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود حتما در حین هم زدن با
طرز تهیه پاستا آلفردو
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، پاستاها انواع مختلفی دارند که محبوب ترین آن پاستا آلفردو است. غذایی ایتالیایی که هر سر آشپزی دستور پخت متفاوتی برای آن دارد و نمی شود به هیچ کدام هم ایرادی گرفت. این پاستا را اما در خانه هم می توانید مطابق میل و سلیقه تان درست کنید. مواد لازم: کره: یک پیمانه خامه: یک پیمانه سیر: یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان
طرز تهیه فیله استریپس خوشمزه و پرطرفدار
کوتاه ترین زمان درست کنید. یکی از خوشمزه ترین غذا هایی که می توانید خیلی سریع آن را آماده کنید، فیله مرغ استریپس است. این غذا نیاز به امکانات زیادی ندارد و با ساده ترین مواد می توانید آن را درست کنید. در ادامه به طور کامل فیله استریپس را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. پس هرگز این مطلب را از دست ندهید. مواد لازم برای تهیه فیله استریپس: 5 عدد فیله مرغ
طرز تهیه کوکی کاپوچینو
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکی کاپوچینو خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کرة نرم شده ..... 100 گرم شکر دانه ریز...... 75 گرم پودر کاپوچینو .... 2 قاشق سوپخوری آب جوش.... 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ.... 1 عدد آرد .... 225 گرم نمک.... یک هشتم قاشق چایخوری دارچین..... 1 قاشق چایخوری آرد ذرت
5 ماسک خانگی ارزان برای پوست های خشک
روی صورت خود بمالید. بعد از 10 دقیقه صورت خود را بشویید و به آرامی آن را خشک کنید. در پایان از مرطوب کننده مناسب پوست خشک استفاده کنید. 2- ماسک پودر کاکائو و توت فرنگی مواد لازم: توت فرنگی له شده 4 عدد، پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری، عسل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه و نحوه مصرف: مواد بالا را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکنواخت ایجاد شود. خمیر به دست آمده را روی
طرز تهیه باقلوا شکلات و نارگیل با خمیر هزارلا
مربع برش دهید. سینی را داخل فر قرار دهید تا باقلوا به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته و طلایی رنگ شود. بعد از این مدت، سینی را از فر بیرون آورده و به مدت یک ساعت کنار بگذارید. نوبت به درست کردن شربت باقلوا می رسد. یک قابلمه بردارید و آب و شکر را داخل آن روی حرارت قرار دهید تا حدود سه تا چهار دقیقه به جوش آید. عصاره وانیل هم اضافه کنید. شربت داغ را روی باقلوا بریزید و حدود چهار ساعت بعد آن را داخل ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم دستور تهیه کشمش پلو با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را
طرز تهیه سویا برگر رژیمی و سالم
/> 1- ابتدا سویا را با آب ولرم شسته و بعد داخل آب در حال جوش بریزید و مقداری نمک به آن افزوه و بعد از چند دقیقه آبکش کرده و آب اضافی آن را با دست بگیرید. 2- پیاز را پوست کنده و بشویید و به همراه سویا، سماق، نمک، فلفل و سایر ادویه های دلخواه 2 بار چرخ کنید. بعد از چرخ کردن مواد را خوب مخلوط کرده و ورز دهید و تخم مرغ ها را تک تک داخل آن بشکنید و با دست مجدد ورز دهید تا مواد خوب ترکیب شوند
طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی
/> آرد250 گرم کره230 گرم شکر115 گرم نمک1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کره و شکر را مخلوط کرده و با همزن به خوبی آن ها را مخلوط میکنیم تا کاملا یکنواخت و خامه مانند شوند. آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک میکنیم و آن را به آرامی به شکر و کره اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه میدهیم تا آرد تمام شود، سپس شیر و عصاره وانیل را نیز به مواد افزوده
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه بدون نیاز به فر + مواد لازم
علت کروناویروس خانه نشین هستیم، بهتر است جان خود را به خاطر کیک هویج به خطر نیندازیم و در خانه دست به کار شویم. اگر شما هم از فر گاز به عنوان کمد در آشپزخانه استفاده می کنید نگران نباشید؛ زیرا این کیک را می توانید بدون استفاده از فر نیز درست کرد. در نظر داشته باشید که زمان تهیه برای مواد این کیک 30 دقیقه و زمان پخت آن 60 دقیقه است. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 300 گرم آرد
طرز تهیه کتلت شیرازی ساده و خوشمزه
کنید، نمک وپودر سیر وفلفل، پیاز آب گرفته وتخم مرغ را به خمیر اضافه کنید ومخلوط کنید. باید خمیر لطیف ونچسپ باشه، بعد اجازه بدید خمیر کاملا خنک بشه، یک کمی دستتون را چرب کنید بعد اندازه گردوی بزرگ برداشته و با دست شکل بدید ویه خط با چاقو وسط کتلت را برش بدید تا موقع سرخ کردن پف نکنه وسطش خمیر نشه. موقع شکل دادن در دست تمام ترک های خمیر را بگیرید صاف ویکدست ودر روغن با حرارت متوسط
طرز تهیه ی باقالی پلو با ماهیچه؛ مجلسی و خوشمزه
سبز رنگی دارند سعی کنید باقالی ها را به مدت طولانی فریز نکنید، زیرا باعث تغییر رنگ و طعم آن می شود یکی از راه کار هایی که باعث می شود ماندگاری باقالی فریز شده بالاتر برود تکنیک آب گردانی است. به این صورت که بعد از اینکه باقالی را تمیز کردید قابلمه ای را تا نیمه از آب پر کنید وقتی جوش آمد یک قاشق مرباخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید بعد باقالی ها را 1 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید بعد
طرز تهیه سبزی پلو با انواع ماهی برای شب سال تحویل
. فیله های ماهی حلوا شسته شده که در آبکش آب آن ها گرفته شده است را در مخلوط آرد سوخاری یا آرد معمولی نانوایی، نمک، فلفل و زردچوبه و کمی پودر زنجبیل بغلتانید. هر دو طرف تکه های ماهی را به این مواد آغشته کنید و سپس در روغن داغ در ماهیتابه سرخ کنید. یک نکته طلایی در سرخ کردن انواع ماهی این است که برای مغز پخت شدن ماهی ابتدا سمت پوست ماهی را روی شعله ملایم و یکنواخت گاز سرخ کنید و وقتی طلایی
طرز تهیه ماهی قزل آلای سوخاری
ماهی ها از آرد پوشیده شوند. بعد آن را داخل تخم مرغ بغلتانید و بعد داخل آرد سوخاری قرار بدهید و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی ) این ماهی را می توانید با سبزی پلو یا برنج ساده میل کنید. مواد لازم : ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید + نکات کلیدی
پخت برنج ها برویم. ابتدا باید قابلمه ای از آب را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. در این حین که احساس کردید آب جوش آمده است، آب برنج را خالی کنید و آنها را درون آب جوش آمده بریزید و مقداری نمک نیز به آن اضافه کنید. مرحله چهارم هنگامی که برنج ها جوشیدند، آنها را درون آبکش بریزید و آبکشی کنید. همان قابلمه را بشویید و خشک کنید تا به سراغ پخت برنج بروید.
طرز تهیه ریزوتو ایتالیایی
همزمان با پخت برنج ریزوتو به مخلوط مواد بیفزایید همچنین در زمان افزودن آب باید مقداری فلفل و نمک به مخلوط مواد اضافه کنید. درون تابه ای مناسب مقداری کره بریزید و مرغ را که در اندازه های متوسط خرد کرده اید سرخ نمایید و بعد از اینکه برنج نرم شد حرارت گاز را خاموش کنید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید و به مدت 5 دقیقه صبر نمایید سپس درب قابلمه را باز نمایید و پنیر رنده شده را به ریزوتو
طرز تهیه شیرینی قندی قزوینی برای عید
جایی هم بزنید که حسابی سبک شود و حالت پفکی و پوک به خودش بگیرد. در این مرحله باید رنگ مایه به دست آمده هم کمرنگ شود. معمولا 7 تا 8 دقیقه برای هم زدن کافی است. آرد را با بیکینگ پودر، مخلوط و 2 بار الک کنید. آرد و بیکینگ پودر الک شده را به ظرفی که در آن کره، پودر هل و پودر قند را مخلوط کرده اید، اضافه کنید. برای مخلوط کردن مواد از لیسک کمک بگیرید. با هم زن برقی این کار را انجام
طرز تهیه شوید پلو با ماهی سوخاری
ماهی تان گذشته آن ها را ابتدا در آرد نان بزنید و بعد در تخم مرغ بغلطانید و بعد دوباره در آرد گذاشته و همه جایش را با آرد بپوشانید و کنار بگذارید. مرحله چهارم: شوید تازه تهیه کنید و تمیزش کنید و بعد بشویید. شوید ها را خیلی ریز خورد کنید. تابه ای برداشته و کمی روغن در ان بریزید تا داغ شود. پیاز دیگر را بعد پوست گرفتن خورد کنید و به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید و
طرز تهیه سیب زمینی فرانسوی
/> جعفری تازه خرد شده.........2 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده.........2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: سیب زمینی سرخ کرده یکی از غذا هایی است که معمولا مشتری زیادی دارد. اما متاسفانه روش پخت نادرست فست فود ها آن را به یکی از غذا های نا سالم کرده. به شما می آموزیم چگونه با کره وسیر سیب زمینی فرانسوی کم چرب تر از فست فود ها برای خود درست کنید. 1. فر را تا
طرز تهیه مرغ هندی خوشمزه و لذیذ
ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد.
طرز تهیه سمنو خانگی مرحله به مرحله
به گزارش راهبرد معاصر هفت سین از ارکان اصلی عید نوروز است و سمنو یکی از سین های سفره هفت سین است که برخی آنرا بصورت آماده تهیه می کنند و برخی قصد پخت آن را دارند. سمنو غیر از مصرف سفره هفت سین خوراکی پر خاصیتی است و راهبرد معاصر در نظر دارد تا در آستانه سال جدید طرز تهیه سمنو خانگی مرحله به مرحله را آموزش دهد. سمنو یکی از هفت سین اصلی سفره هفت سین است. اما سمنو در سفر هفت سین نماد چیست
طرز تهیه تورتیلا میگو خوشمزه و متفاوت
مخلوط خوشمزه ای از میگو های تند، پیاز و فلفل دلمه ای، سیر و پنیر ذوب شده درون یک تورتیلا لذیذ. طرز تهیه ی این میگو ها ادویه دار بسیار ساده و آسان میباشد. همه در یک تابه در کمتر از 20 دقیقه تهیه و آمده سرو میشوند. ابتدا پیازها، فلفل دلمه ای و سیر را فقط برای یک دقیقه تفت میدهیم. در مرحله بعد، میگو و چاشنی ها را فقط برای یک یا دو دقیقه دیگر اضافه می کنیم و میپزیم (توجه داشته باشید که
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و خوشمزه
پیاز سرخ می شود و می سوزد و تلخ می شود. در حدی که عطر سیر بلند شود، کافی است.) کشک را در آب حل کنید. مقدار آب را زیادتر بگیرید. کشک رقیق شده را به بادمجان ها اضافه کنید. (یک از روش های مختلف استفاده از کشک را می توانید انتخاب کنید) در این مرحله از طرز تهیه کشک بادمجان، به همراه کشک، گردوی پودر شده را اضافه کنید. این کار باعث می شود، گردو ها به حد کافی فرصت داشته باشند تا روغن
معجزه این چند ماسک های خانگی برای درمان سریع جوش صورت
را تنظیم می کند و باعث درمان آکنه می گردد. مواد لازم: زردآلو یک قاشق غذاخوری ماست یک دوم قاشق چایخوری خاک رس طرز تهیه: زردآلو را داخل میکسر بریزید و خوب ترکیب کنید. سپس ماست و خاک رس را اضافه نمایید. این ترکیب را با دقت روی پوست قرار دهید. بعد از 20 دقیقه با آب ولرم بشویید. ماسک خانگی ساخته شده از هویج، خاک رس
طرز تهیه کباب لپه تابه ای
.... اگر موادتان به نظر شل بود مقدار بیشتری آرد نخود چی اضافه کنید. وقتی مواد شما آماده شد آن را یا به شکل کتلت و یا به شکل کباب ابتدا در دست شکل دهید و بعد در روغن خیلی داغ ورز دهید. سایر نکات حتما لپه را از شب قبل خیس کنید و آب آن را 2 بار عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2 بار بجوشانید و آبش را خالی کنید. برای آنکه کباب شما وا نرود به دو نکته دقت کنید یکی اینکه مواد را تا حد ممکن ورز دهید و دوم اینکه آن را در روغن کاملا داغ سرخ کنید. این کباب را با سس قرمز یا سس باربیکیو سرو کنید. انتهای پیام/ ...