سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی موثر بر کاهش التهاب
به گزارش بهداشت نیوز ، بر اساس این تحقیقات، رژیم غذایی سنتی تانزانیا که حاوی مقادیر زیادی ترکیبات فلاون از جمله ارزن، ذرت خوشه ای و سبزیجات است، خواص ضدالتهابی قابل توجهی دارد. این رژیم غذایی دربرگیرنده طیف گسترده ای از مواد غذایی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات است که سرشار از عناصر و مواد مغذی مختلف از جمله چربی، پروتئین و کربوهیدرات بوده و برای حفظ سلامت مطلوب، ضروری هستند. ...
چه افرادی نباید سیر بخورند؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ سیر گیاهی از راسته مارچوبه سانان از تیره نرگسیان و زیر تیره پیازیان و سرده سیر است که در سبد سبزیجات ایرانی ها از جایگاه خوبی برخوردار است و همیشه جایی در غذا های ایرانی دارد. خواص سیر مصرف سیر تازه از سیر خشک بهتر است و خواص بیشتری را در بردارد. این گیاه علاوه بر جایگاه خوبی که در غذا های ایرانی دارد به دلیل خواص و ویژگی های قابل ...
کربوهیدرات ها لازم برای سلامت بدن
به غذا ها و یا سالاد اضافه میشوند. علاوه بر این از آرد دانه هایی مثل بادام، کتان و ... میتوان در تهیه نان های کم کربوهیدرات استفاده کرد. بادام بادام بسیار خوشمزه و خوش طعم است، بادام سرشار از فیبر و ویتامین E است و یکی از بهترین منابع منیزیوم در بین مواد غذایی مختلف است. نکته جالبی که در مورد بادام وجود دارد این مسئله است که در برخی مطالعات مصرف بادام سبب کاهش ...
حقایقی شگفت انگیز درباره سبزیجات/مناسب ترین شیرینی برای عید
منابع غذایی حاوی ویتامین د یکی از این گزینه هاست. تحقیقات زیادی ادعا می کنند که کمبود ویتامین د با بروز اختلالات اضطرابی ارتباط نزدیک دارد. برای دریافت کافی ویتامین د، روزانه 20 دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرید یا غذاهای غنی از این ویتامین مانند انواع قارچ ها، پرتقال، ماهی، شیر و غلات غنی شده با ویتامین D بخورید. می توانید با مصرف غذاهای سالم، بدن خود را از ویتامین های گروه ...
روش هایی برای مقابله با کبدچرب
...، گلاب، مویز و زیتون همه از مقویات کبد و درمان کبد چرب است همچنین مصرف کم شیرینی طبیعی بعد از غذا شامل شیره و عسل و مرباهای بالنگ، به و سیب کمک به هضم بهتر و عملکرد کبد می کند. همچنین مصرف عسل یا شیره انگور رقیق شده یا سیب مفید است و برای پیشگیری از کبد چرب باید مراقب غذایمان باشیم که هر اقلیم و آب وهوایی، غذای خاص خود را دارد و ژنتیک و مسایل موجود در کشور هم در سلامتی افراد مؤثر است ...
کرفس؛ خواص، ارزش غذایی، مضرات و نحوه استفاده
غذایی متعادل را دنبال کنید. حتی بیشتر افرادی که رژیم های کم سدیم دارند هنوز هم می توانند از مصرف این سبزی لذت ببرند، به شرطی که مقادیر زیادی مصرف نکنند. 8- حاوی خواص ضد میکروبی است که با عفونت ها مقابله می کند دانه های کرفس در واقع قرن ها به عنوان دارویی گیاهی با اثرات ضد باکتری گزارش شده است. گزارشی در سال 2009 که در مجله داروسازی و فارماکولوژی منتشر شد، نشان داد ...
برنج قهوه ای را به این دلایل حتما بخورید
شده ممکن است به کاهش وزن کمک کند، زیرا غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، ماکارونی و نان سفید فاقد فیبر و مواد مغذی است که غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای دارا هستند. در حقیقت، فیبر به شما کمک می کند تا مدت زمان طولانی تری احساس سیری کنید، بنابراین انتخاب غذا های سرشار از فیبر در کل باعث می شود تا کالری کمتری مصرف کنید. مصرف برنج قهوه ای به جای برنج سفید نیز می تواند به شما در کاهش چربی ...
خواص و مضرات سیب زمینی
.... فیبر موجود در میوه ها و سبزیجاتی مانند سیب زمینی، ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. ویتامین C و کوئرستین (quercetin) موجود در سیب زمینی مشابه خواص آنتی اکسیدان هاست و از آسیب سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. همچنین تحقیقات اخیر نشان می دهد که سیب زمینی بنفش در کاهش التهاب و پیشگیری از ابتلا به سرطان روده ی بزرگ مؤثر است. 6. تسهیل در هضم غذا فیبر ...
آشنایی با دمنوش رویبوس در درمان ریزش مو
رویبوس می تواند باعث بهبود رشد مو و تقویت فیبر مو، و هم چنین از بین بردن سلول های مرده ی پوستی می شود که موجب جلوگیری از رشد مو می شوند؛ این اثرات همگی به داشتن موهایی سالم و قوی کمک می کنند. دلیل این همه خواص چای رویبوس برای مو وجود میزان زیادی از مواد معدنی مورد نیاز برای رشد مو و کاهش ریزش مو در این دمنوش است؛ از جمله ی آن مواد معدنی می توان به روی (زینک)، کلسیم، مس، و پتاسیم اشاره کرد. ...
موادغذایی ضد کرونا را بشناسید
که بهتر است تخم مرغ را بجوشانید و به صورت آب پز کاملا سفت و پخته شده مصرف کنید و از نیم پز کردن، عسلی کردن و یا نیمرو کردن آن بپرهیزید. وی خاطرنشان کرد: بلافاصله پس از صرف شام نخوابید و یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید؛ زیاده روی در مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف کافی سایر گروه های اصلی غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه باز می دارد. ...
غذاهایی که قلب را جوان نگه می دارند
مقاومت به انسولین را پایین می آورند. این یعنی شما کمتر در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرید و در نتیجه سلامت قلب تان را بیشتر تضمین می کنید. بذر کتان: فقط یک قاشق غذا خوری از این دانه های فوق العاده قدرتمند تقریبا 3 گرم فیبر و 55 کالری دارند. دانه های کتان ثروتمندترین منابع حاوی امگا 3 هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند و منجر به جلوگیری از تغییرات خلقی می شوند. مصرف دانه های کتان ...
خواص کلم سفید
شدن می شود. 3- کلسترول را کاهش می دهد: از کلم نیز می توان برای کاهش کلسترول خون استفاده کرد. فیبر و مواد مغذی آن به جای جذب شدن در خون با اسیدهای صفراوی در روده متصل شده و از مدفوع خارج می شوند. خوردن بخارپز آن باعث کاهش کلسترول می شود. 4- تقویت کننده سیستم ایمنی: کلم منبع عالی ویتامین C است که همیشه برای حفظ سیستم ایمنی قوی بسیار مهم است. 5- با سرطان مبارزه می کند ...
اصلاح تغذیه روزانه؛ مهم ترین عامل پیشگیری از ابتلا به کرونا
ابولیسم پروتئین نیز نقش دارد. _ مصرف غذا به صورت کاملا پخته باشد. به خصوص در مورد گوشت ها، مرغ، ماکیان، ماهی ها و تخم مرغ حتما آنها را پخته مصرف کنید و توجه کنید که کاملا و به خوبی پخته شده باشد. _ مصرف سوپ به منظور دریافت سبزیجات، غلات کامل مانند جو و مایعات مفید است. در تهیه سوپ می توان از منابع پیش ساز ویتامین آ مثل هویج، گوجه فرنگی و کدو حلوایی و همچنین از انواع سبزیجات ...
عادت های ساده برای داشتن پوست سالم و درخشنده
پوست خود مهربان باشید استحمام زیاد و طولانی مدت یکی از راه های آسیب به پوست است. پوست بر اثر آب داغ چربی طبیعی خود را از دست می دهد و خشک و پس از مدتی چروک می شود. مواد شوینده شیمیایی نیز یکی دیگر از عوامل آسیب رسان به پوست هستند. بهتر است زمان استحمام کوتاه و با آب ولرم باشد و بلافاصله پس از حمام از کرم های مرطوب کننده غیر عطری استفاده شود. پوست را در مقابل نور خ ...
10 گزینه غذایی قلب را جوان نگه می دارند
انسولین را پایین می آورند. این یعنی شما کمتر در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرید و در نتیجه سلامت قلب تان را بیشتر تضمین می کنید. بذر کتان: فقط یک قاشق غذا خوری از این دانه های فوق العاده قدرتمند تقریبا 3 گرم فیبر و 55 کالری دارند. دانه های کتان ثروتمندترین منابع حاوی امگا 3 هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند و منجر به جلوگیری از تغییرات خلقی می شوند. مصرف دانه های کتان عاملی ...
سلامت کبد را با این غذاها تضمین کنید
، سولفوران، ایندول برای کمک به عملکرد کبد و خنثی کردن مواد شیمیایی و آفت کش ها، و مواد سرطان زا هستند. سبزیجات تیره رنگ: این نوع سبزیجات حاوی سطوح بالایی از گوگرد برای پشتیبانی کبد در فرایند سم زدایی هستند. ضمن این که به کبد در خنثی کردن رادیکال های آزاد و دیگر مواد شیمیایی سمی کمک می کنند. دانه ها، آجیل، حبوبات و غلات: مواد غذایی دارای نمایه گلیسمی پایین، یعنی موادی که مصرف آن ها ...
خواص بی نظیر کینوا
...، معروف به خاویار گیاهی هم از این دست غلات محسوب می شود و به نوعی می توان گفت؛ با وجود دارا بودن خواص فراون مورد کم لطفی قرار گرفته است. کینوا غله ای است که آن را به خاطر دانه های خوراکی اش کشت می کنند. در واقع کینوا غله ی واقعی نیست، بلکه شبه غله است. به عبارت دیگر، کینوا اساسا دانه است، اما شبیه غلات آماده و مصرف می شود؛ در گذشته، در امپراتوری اینکا (یک امپراتوری از ...
کدام مواد غذایی برای فصل بهار مفیدند ؟
ماست و سوپ سبزیجات، خورش ها و خوراک های سبزیجات که بدون سرخ شدن و با ادویه هایی، چون ریحان، رازیانه، مرزنجوش، رزماری، زیره سیاه و شوید طعم دار شده باشند انتخاب های مفیدی هستند. میوه های تازه مثل زردآلو، انجیر، انگور، آلو، انواع توت ها به همراه بادام خام و فرنی، تمر هندی ترش یا شیرین، کاهو یا سکنجبین نیز میان وعده های مفیدی هستند و مصرف آن ها نسبت به تنقلات گرم مانند گردو و انواع شیرینی ها ...
تاثیر خوردن میوه در درمان نفخ
بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند، اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید وهمیشه نفخ دارید این میوه را بخورید، خوردن میوه هایی با قند کمتر را به شما توصیه می کنیم. میوه هایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و کیوی. توت فرنگی و گریپ فروت توت فرنگی و گریپ فروت قند فروکتوز پایین تری نسبت به سایر میوه ها دارند و می توانید با اضافه کردن توت فرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپ فروت به غذا های گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. ...
غذاهای زود هضم را بشناسیم
.... باکتری های سالم موجود در این غذا به تجزیه لاکتوز کمک می کنند و هضمشان را ساده تر می کند. دیگر غذاها دیگر غذاهایی که شاید بهتر است از آنها اجتناب کنید عبارتند از مرباهایی که حاوی دانه هستند، پاپ کورن و غذاهای حاوی ادویه کامل. نوشیدنی های گازدار، نوشیدنی های حاوی کافئین و الکل نیز از مواردی هستند که مشکل به وجود می آورند. غذاهای تند و سرخ کرده نیز ...
رقیق کننده های طبیعی خون را بشناسید
... گزارش شده است که ویتامین E یک ضد انعقاد ملایم است اما مشخص نیست که چه مقدار ویتامین E خون را رقیق می کند، اگرچه احتمال دارد که بیش از 400 واحد بین المللی (IU) در روز نیاز باشد. مصرف مقادیر زیاد مکمل ویتامین E به مدت طولانی، می تواند اثرات منفی داشته باشد؛ بنابراین دریافت ویتامین E از غذا ها گزینه بهتری است. برخی مواد غذایی حاوی ویتامین E عبارتند از بادام، روغن آفتابگردان، تخمه آفتابگردان و ...
شگفتی سیاه دانه و درمان درد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سیستان و بلوچستان ، سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است، زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود. نام های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در نوروز کرونایی
کردن برخی مواد غذایی می تواند به بهبود این درد کمک کند، زنجبیل مملو از ترکیباتی است که التهاب را کاهش می دهد و درد کمر را بهبود می بخشد. پریسا ترابی، افزود: مغزها خاصیت ضد التهابی دارند، گردو، بادام و سایر مغزها می توانند در کاهش دردهای کمر کمک کننده باشند و مصرف روزانه حدود 30 گرم از مغزها می تواند افراد مبتلا به درد کمر را از خواص ضد التهابی آنها بهره مند کند و همچنین مغزها به دلیل ...
آهن بدنت رو این طوری بساز
کمبود این ماده ی معدنی می تواند منجر به آنمی (کم خونی) و علائمی مانند خستگی شود. خانم هایی که دچار پریود می شوند، اگر به اندازه ی کافی آهن دریافت نکنند، دچار کمبود آن می شوند. خوشبختانه مواد غذایی زیادی وجود دارند که می توانید با خوردن آن ها آهن لازم بدنتان را تأمین کنید. در این مقاله با 13ماده ی غذایی سرشار از آهن آشنا می شویم. تا پایان مقاله ما را همراهی کنید. 1. اسفناج اسفناج دارای کالری کمی است و فواید م ...
مواد غذایی که به سرعت لاغرتان می کنند
...> کربن ها دشمن ما نیستند. غلات کامل نیز همینطور. مصرف غلات کامل در روز می تواند حدود 10 درصد از چربی های بدن را از بین ببرد و کالری این مواد نیز مثل جو دو سر از غذا های فرآوری شده بسیار کم تر است و فیبر بالای موجود در غلات کامل در عین چربی سوزی، انرژی را از شما نمی گیرد. 4. سالمون وحشی پروتیین عضله سازی می کند و باعث جایگزین شدن برای چربی می شود و هرچقدر که عضله ببشتری داشته ...
گیاهی برای درمان بیماری های گوارشی
.... کاهش وزن دانه های اسفرزه سرشار از ماده ژلاتینی شبیه به صمغ به نام "موسیلاژ"است که باعث کاهش اشتها می شود و با جلوگیری از پرخوری، باعث کاهش وزن و لاغری می شود. به منظور بهره بردن از اثرات دانه های اسفرزه در کاهش وزن، بهتر است آنها را در یک فنجان آب گرم با آب لیمو مخلوط کرده و قبل از خوردن غذا بنوشید. همچنین می توان دانه های اسفرزه را هنگام بیدار شدن از خواب نیز مصرف کرد ...
10 گزینه غذایی قلب را جوان نگه می دارند
سطح قند خون و مقاومت به انسولین را پایین می آورند. این یعنی شما کمتر در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرید و در نتیجه سلامت قلب تان را بیشتر تضمین می کنید. بذر کتان: فقط یک قاشق غذا خوری از این دانه های فوق العاده قدرتمند تقریبا 3 گرم فیبر و 55 کالری دارند. دانه های کتان ثروتمندترین منابع حاوی امگا 3 هستند که به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند و منجر به جلوگیری از تغییرات خلقی می شوند. مصرف ...
روش های طبیعی برای کاهش وزن
ساعت از این شانزده ساعت در بازه ای قرار می گیرد که خواب هستید. نکته مهم این است که باید در روزهای غیر روزه دوره ای از الگوی غذایی سالم بهره بگیرید و از پرخوری پرهیز کنید. 2. مدیریت رژیم غذایی و ورزش اگر کسی قصد دارد لاغر شود، از تمام موادغذایی مصرفی اش باید آگاه باشد و آن ها را مدیریت کند. مؤثرترین راه برای انجام این کار ثبت همه موادغذایی ای است که در طول روز مصرف می کنید ...