سایر منابع:
سایر خبرها
روش هایی برای تشخیص چای اصیل ایرانی
طعم چای اصیل ایرانی خواهید شد. چای را به همان شیوه معمول دم کنید. قبل از اینکه آب جوش را روی چای بریزید، به اندازه یک دقیقه اجازه دهید تا املاح ته نشین شوند. سپس چای را به قوری اضافه کنید. چای ایرانی به طور متوسط به 15 دقیقه زمان نیاز دارد تا دم بکشد و رنگ و عطر آن آشکار شود. این چای به هیچ وجه نباید تلخ باشد، رنگی هم که چای پس از دم کشیدن پیدا می کند، باید شفاف و درخشان باشد. ...
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالوژی خوشمزه سفره افطار
مایعی است که در نتیجه هیدرولیز نشاسته با اسید یا آنزیم به دست می آید. این مایع چسبنده، روشن و بی بو است و ظاهری شبیه به عسل دارد. گلوکز در دو رنگ سفید و زرد شفاف در لوازم قنادی ها موجود است. از گلوکز مایع در تهیه انواع کیک، گز، سوهان، شیرینی و شکلات استفاده می شود. مدت زمان نگهداری گلوکز در منزل شش ماه است و نیازی به نگهداری آن در یخچال نیست. نکات مربوط به گلاب به گزارش فرارو ...
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه در فر و ماهیتابه
از هم نپاشد روغن باید داغ داغ باشد. *اضافه کردن کمی ادویه پلویی عطر و طعم بی نظیری به کوکو سبزی شما می دهد. *گردوی کوکو سبزی را ریز خرد کنید، اما پودر نکنید. آب زرشک بعد از شسته شدن حسابی باید گرفته شود و سپس در مایه کوکو بریزید. *در روش پخت کوکو سبزی در فر می توانید به جای روغن روی کوکو ها دو قاشق غذاخوری کره آب کرده بریزید که طعم و عطر لذیذتری به کوکو بدهد. ...
برای نخستین روز های ماه مبارک
او را سال های سال با عطرش به خاطر می آوردم. البته درستش این است که... با این بو یاد حیاط مدرسه می افتادم که با وجود اینکه هیچ وقت در آن تنبیه یا توبیخ نشده بودم، دوستش نداشتم. شاید اصلا مدرسه را دوست نداشتم و معلم کلاس سوم دبستانم را که لاغر بود با صورتی سرد، متناسب و رنگ پریده و مانتو و شلوار سورمه ای تیره ای که از بس صاف و اتوکشیده بود، به آدم اضطراب می داد و بوی عطرش. شاید اضطراب را ...
طرز تهیه 3 نوع افطاری ساده و خوشمزه
زعفران را به مواد اضافه کنید تا مخلوط آب و شکر قوام پیدا کند. شیره قوام یافته باید مانند شیره مربا غلیظ و کشدار شود. دقت داشته باشید گلاب را در مرحله پایانی قوام آمدن شیره اضافه کنید تا عطر آن از بین نرود. بعد از این مرحله کره را در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. پس از این که کره آب شد، آرد گندم را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد تغییر رنگ پیدا کرده و طلایی ...
تجاری سازی ثمره درختان توت ، پشتیبانی از باغ داران منصوریه+نوار
سمت توسعه باغ ها و پرورش انواع توت در طعم ها و رنگ های مختلف کشانده است. اندیشه ای که تا امروز موفق بوده است و توت های سفید، سیاه، سرخ و موزی در این شهر پس از به بار نشستن ، دست چین شده و علاوه بر بازار شهرستان بهبهان، راهی بازار های شهر های مختلف استان خوزستان و حتی استان های هم جوار نیز می شوند. بیشتر بخوانید : پرورش مرغوب ترین مرکبات کشور در دزفول + فیلم باغ داران بهبانی ...
هر آنچه که باید از قهوه ساز ها بدانید
سبب کارکرد بسیار آسانی که دارد در اکثر مکان ها و حتی محیط های کاری قابل استفاده است.فقط کافی است قهوه را درون فرنچ پرس بریزید سپس آب جوش را به آن اضافه کنید و کمی صبر کنید و در ادامه اهرم فرنچ پرس را فشار دهید تا قهوه ته نشین شود و حال آماده ی سرو شدن است به همین راحتی. هدف ما در این مقاله آگاهی دادن و ایجاد آشنایی بیشتر با انواع دستگاه ها و روش های دم آوری قهوه بود تا هر کسی به نسبت نیاز خود بتواند از آن ها استفاده کند. تمام دستگاه ها و مواردی که معرفی شد را می توانید با جزئیات بیشتر در سایت Sunrup.com مشاهده کنید. انتهای پیام/ ...
لوبیا پلو را مجلسی درست کنید
لوبیا پلو اضافه کنید و با مواد دیگر تفت دهید. 5. وقتی گوشت کاملا پخت و آب آن کشیده شد، چوب دارچین را از قابلمه خارج کنید. 6. گوشت را به مایه ی لوبیا پلو اضافه و میزان نمک آن را اندازه کنید. اگر نیاز بود کمی دیگر لواشک به مواد اضافه کنید. 7. زمانی که مایه ی لوبیا پلو حاضر شد، برنجی را که از 3 ساعت قبل خیساندید در آب جوش بریزید تا بپزد. فراموش نکنید، چون مایه ی ...
راه های از بین بردن انواع بوی بد خودرو
طبیعتاً چیزی به اندازه خودرویی که بوی بد می دهد، برای سرنشینان آزاردهنده نیست. تحمل بوی بد ماشین به خصوص در مسیر های طولانی گاهی از تحمل خارج می شود و سخت آزاردهنده به نظر می رسد. گاهی این بو ها به قدری تند و غیرقابل تحمل است که با پایین کشیدن شیشه ماشین نیز از بین نمی رود. منشأ بسیاری از این بوها، مثل بوی سیگار و ... مشخص است و برخی دیگر خیر! اما دلیل و علت بو هر چیزی باشد، طبیعتاً روش هایی برای ...
ماده ای که تمام نیاز های خانه و آشپزخانه شما را برطرف می کند
ماهی و سبزی بر روی آن رنگ و بوی بدی می گیرد می توانید به همراه مایع ظرفشویی در هنگام شستن تخته ها از مقداری جوش شیرین استفاده کنید 3. ظرفی را فویل بکشید و سپس مقداری جوش شیرین و آب داغ و نمک را ترکیب کنید و وسایل نقره را در آن قرار دهید و بعد از نیم ساعت آن را بشویید تا رنگ ها به روز اول برگردد 4. برای خوش بو شدن لباس و ازبین بردن بوی نم کمد مقداری جوش شیرین را در کمد قرار ...
طرز تهیه قهوه مکزیکی
یا وعده بعد از ظهر سرو کردیم. این مانند یک ازدواج کامل بین شکلات داغ و قهوه است که آن را به یک نوشیدنی گرم و شیرین تبدیل می کند. اگر طرفدار قهوه، دارچین و شکلات باشید، طعم های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. دارچین عطر و طعم خوشمزه و تندی به دانه های قهوه می دهد. تهیه این قهوه فوق العاده ساده است و به مهارت و ظرافت زیادی نیاز ندارد. شما فقط به یک قابلمه قهوه جوش و یک ...
مرکز فروش قهوه عمده در ایران
قهوه را در آن دم کنید قهوه تهیه نمایید. اگر یک قهوه جوش معمولی جهت دم کردن قهوه دارید باید قهوه ترک را از مرکز فروش قهوه خریداری کنید و اگر دستگاه قهوه ساز یا فرنچ پرس دارید بهتر است قهوه فرانسه را برای خرید انتخاب نمایید و... در هنگام خرید قهوه به میزان کافئین قهوه و ترکیبات آن توجه کنید مثلا قهوه ای که از 70 درصد روبستا و 30 درصد عربیکا تشکیل شده دارای کافئین بالاتر و مزه تلخ تر و به همین نسبت اگر ...
با این شیربرنج خانگی افطار کنید
افتاد و سردتر شد، آن را سرو و تزیین کنید. شیربرنج را می توانید هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو کنید و بستگی به سلیقه و ذائقه خودتان دارد. برای تزیین شیر برنج می توانید از خلال مغز بادام و مغز پسته هم استفاده کنید، ولی برای خوش طعم تر شدن آن ها، قبل از استفاده به مدت چند ساعت خلال ها را در مقداری گلاب و کمی شکر بخیسانید. با این کار تلخی آن ها از بین خواهد رفت. برگ ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ
توانید در آب جوش بیندازید و برای اینکار ته کلم را برش بزنید و بعد از نرم شدن کلم ها آن را با انبر به صورت تک تک جدا کنید . سپس با یک چاقوی تیز برگ ها را به صورت مربعی ببرید و مواد کلم را در آن بریزید. دارچین و زعفران دلخواه است آن ها طعم دلچسب تری به دلمه ی شما می دهند. استفاده از آلو سلیقه ای است آلوها برای ملس شدن دلمه استفاده می شود. اگر در سس دلمه از شکر ...
ترکیبات ادویه آش رشته چیست؟
... حالا نوبت به فلفل قرمز، آن فلفل خوش رنگِ تند می رسد. اگر شما هم عاشق تندی هستید، می توانید میزان مصرف فلفل قرمز در آش رشته را زیاد کنید و از آن لذت ببرید. ترکیب فلفل سیاه با فلفل قرمز در آش رشته طعم بینظیری به آش می دهد. فلفل قرمز به عملکرد بدن کمک می کند و از این رو می تواند از ابتلا به سرطان دستگاه های گوارشی جلوگیری کند. همچنین این نوع فلفل آنتی اکسیدان زیادی دارد که موجب از ...
نسپرسو را بیشتر بشناسیم
بگیرند مورد توجه باشد پس هنگام خرید متناسب با بودجه ی خود دستگاه نسپرسو ساز خریداری کنید. خرید کپسول قهوه نسپرسو: کپسول های نسپرسو نوآوری و ابتکار جدیدی بود که با سرعت بالایی جای خود را در میان مردم باز کرد و حتی سبب شد که افراد میل بیشتری برای امتحان کردن این نوشیدنی دلپذیر داشته باشند. و شاید بتوان از این کپسول ها به عنوان انقلابی یاد کرد که شیوه و روش دم آوری قهوه را ...
بهترین راه نگهداری زعفران
از زعفران مثل روز اول پر خاصیت و دارای عطر و طعم ناب اولیه باشد. بهترین راه نگه داری زعفران استفاده از طروف فلزی مقاوم و درجه یک است که در ادامه بیشتر با عملکرد و کارایی آن ها آشنا خواهیم شد. مدت زمان نگهداری زعفران چه قدر است؟ بهترین زمان مصرف زعفران در چند هفته اول چیده شدن و خشک شدن آن است و بعد از آن به مرور و طی دو سال به تدریج خواص خود را از دست می دهد. به بیان بهتر طول ...
ترفند هایی برای تهیه دمنوش خوش عطر به لیمو
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: به لیمو، بوته ای به ارتفاع دو تا سه متر است با برگ هایی به عطر لیمو. به لیمو با دارا بودن مقادیر زیاد آنتی اکسیدان، کاربرد های زیادی در پخت وپز و طب دارد. دم کرده این گیاه با دارا بودن خواص متعدد، یکی از بهترین دم نوش ها برای مصرف بعد از غذاست. دم نوش به لیمو منجر به کاهش وزن و التهاب، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم دمای بدن، هضم بهتر غذا و کاهش اضطراب می شود. از این رو ...
کدام چای ایرانی از همه بهتر است؟
داده می شود. در بین این سه چای، چای بهاره عطر و طعم بهتری نسبت به دو چای دیگر دارد اما چای تابستانه و پاییزه نیز کیفیت مناسبی دارند و هر فرد بسته به ذائقه خود ممکن است هر یک از این سه را ترجیح دهد. بهترین چای ایرانی چای سرگل به دلیل به دست آمدن از غنچه و برگ های لطیف چای، مرغوب ترین و گران ترین چای ایرانی است. چای ممتاز نیز بعد از چای سرگل قرار می گیرد. تمام این ها دلیل نمی شود ...
طرز تهیه چند دسر خوشمزه، ساده و سریع
های دسرهاست. در ادامه با طرز تهیه سه دسر مفید آشنا می شویم. این سه دسر شامل پاناکوتا، فرنی و دم نوش به لیمو هستند. پاناکوتا، ایتالیاییِ محبوب و خوشمزه تهیه پاناکوتا بسیار ساده و سریع است. معنای لغوی پاناکوتا در زبان ایتالیایی، خامه پخته شده است. این دسر که در دسته پودینگ ها قرار دارد، طعم ها و رنگ های متنوعی دارد. البته که شیوه تهیه پاناکوتا در کل ثابت است. اما افزودنی ها، میوه ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار
نام های تجاری گوناگون می بینیم که بسیاری از آن ها خالص نیستند و عطر و بوی گلاب اصیل را ندارند. گلاب اصل بوی گل محمدی می دهد و شما بوی ترشیدگی از آن استشمام نمی کنید. رنگ گلاب اصل شفاف، روشن و بدون رسوب است. گلاب اصل همچنین طعمی سنگین و مایل به تلخی دارد؛ پس هنگام خرید گلاب به این نکات توجه داشته باشید. نکات مربوط به پودر خمیر مایه خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع مخمر است که در پخت نان ...
طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر
...: کرفس پلو با گوشت چرخکرده، به دلیل عطر، طعم خوب و خاصیت زیادی که برای سلامتی دارد، طرفدارن زیادی در بین خانواده های ایرانی دارد. کرفس پلو را می توان با گوشت مرغ یا حتی بدون گوشت و با سبزیجات مانند: گوجه فرنگی و هویج تهیه کرد. آن را مطابق ذائقه خانواده سرو کنید. اگر دوست دارید یک غذای جدید و خوشمزه با کرفس داشته باشید، پیشنهاد می کنیم کرفس پلو را امتحان کنید. مواد لازم ...
سرخی گل های محمدی بر گونه کویر/ شمیم بهشتی خاوران را فرا گرفت
بامداد شروع شده و باید تا قبل از گرم شدن هوا جمع آوری شوند. او با بیان اینکه گل های خوش عطر محمدی پس از باز شدن دوام کمی دارند و در صورت تاخیر در 24 ساعت رنگ آن به سفیدی می رود، افزود: تاخیر زمان برداشت سبب افت شدید کیفیت گلاب و اسانس استحصال شده می شود. اکبری با بیان اینکه محصول عمده گل محمدی، گلاب است، افزود: البته گلبرگ خشک شده گل محمدی و اسانس یا جوهره این گل نیز کاربرد بسیاری ...
آویشن معجزه ای برای سلامتی
استفاده کنید. برای این منظور باید به مقدار دلخواه آویشن را در آب جوش قرار داده و مانند چای دم کنید یا هربار یک عدد تی بگ را درون قوری انداخته و به اندازه یک لیوان درون آن آب جوش بریزید و بعد از ده دقیقه دم کشیدن میل نمایید.
حلوای کفگیری تبریز را در ماه رمضان امتحان کنید
فرا رسیده است و انواع دسرها و غذاها در وعده افطار مصرف می شود. به گزارش رکنا ، امروز طرز تهیه حلوای کفگیری تبریز را برایتان آورده ایم ؛ یک حلوای ترد ، فوق العاده خوش طعم و خوش عطر. پیشنهاد می کنم حتما در درست کنید و نوش جان بفرمایید. 4پیمانه آرد 2پیمانه آرد نخودچی 100گرم کره 2ق غ روغن جامد یا نیمه جامد 3پیمانه پودر قند 1 ...
فوت و فن تهیه خورشت قیمه مجلسی
سرخ کنید یا از چیپس خلالی استفاده کنید. فوت و فن ها: - لیمو عمانی را از قبل در آب جوش قرار دهید و چند سوراخ در آن ایجاد کنید تا تلخی آن گرفته شود. - رنگ خوب خورشت یکی از نکات مهم است. می توانید رب را قبل از اضافه کردن با کمی روغن تفت دهید تا رنگ بهتری داشته باشد. - لپه را حتما از یک روز قبل خیس کنید تا هم سریع تر پخته شود و هم نفخ آن گرفته شود. ...
تا حالا میوه شبیه دست انسان دیده بودید؟
میوه استفاده می شود و قسمت داخلی آن خوردنی نیست. این میوه روی درختچه ها و درخت های کوچکی که شاخه های بلند و نامنظمی دارند و پوشیده از خار هستند، می روید. برگ های بزرگ و بلند مستطیل شکل این درخت به رنگ سبز کم رنگ است. چینی ها این میوه را به عنوان هدیه در جشن سال نو به یکدیگر هدیه می دهند، زیرا اعتقاد دارند برای آن ها خوش شانسی به ارمغان می آورد. همچنین، این میوه بسیار خوشبوست و در چین و ژاپن ...
طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای خوشمزه ایتالیایی
در مطلب زیر طرز تهیه پاستا آلانورما، غذای ایتالیایی را برای شما عزیزا نتدارک دیده ایم. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما – بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود. – برای خوش عطر شدن غذا روغن زیتون و سیر رنده شده را در تابه بریزید و چند دقیقه ...
درمان فوری بوی بد دهان با دمنوش گل محمدی
عصاره آن به عنوان نرم کننده و عطر دهنده مو بکار می رود و علاوه بر آن برای مصارف تزئینی نیز کاربرد دارد. چای گل محمدی نوشیدنی سالم و بدون کالری است که جایگزین خوبی برای نوشیدنی های چاق کننده مانند قهوه خامه ای و انواع نوشابه ها و.. دارد و از این رو تاثیر خوبی در لاغری می گذارد.اگر بین وعده های غذایی خود 1 فنجان چای گل محمدی بنوشید اشتهای شما کاهش یافته و سبب افزایش هضم چربی می شود. ...