خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بسته بندی غذای منجمد - معرفی دستگاه شیرینگ پک
حین حمل و نقل، می تواند دمای بین صفر تا منفی 40 درجه را بدون کاهش کیفیت تحمل کند. به کمک دستگاه شیرینگ پک، می توان مواد غذایی منجمد را به بهترین شکل ممکن بسته بندی کرد. پیشنهاد: بررسی و مقایسه انواع دستگاه بسته بندی لوازم یدکی - بهترین قطعات - خدمات پس از فروش ویژگی های بسته بندی غذای منجمد استانداردهای خاصی برای بسته بندی مواد غذایی مختلف وجود دارند، این ...
تمام نکاتی که باید درباره روزه داری در پاندمی کرونا بدانید
غلات و نان های سبوس دار، انواع جوانه ها _ گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها با تاکید بر مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم _ گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها _ گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است تا مواد مغذی مورد نیاز بدن در همین زمان کم ...
خطرات قرار دادن مواد غذایی یخ زده در مایکروفر
آن ها منجر شود. این امر می تواند کار پخت گوشت را بسیار دشوارتر کند، چون یخ آن هنوز باز نشده است. پس یخ مواد غذایی را چطور بدون استفاده از مایکروفر باز کنیم؟ از همان روش های قدیمی استفاده کنید. ماده غذایی مورد نظرتان را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید. یک روش دیگر هم وجود دارد که مورد تأیید بعضی آشپز ها هم هست و آن گذاشتن گوشت در یک کیسه پلاستیکی و قرار دادن آن در یک کاسه آب است. یخ گوشت با این روش سریع تر باز می شوداما دقت داشته باشید که آب درون کاسه باید سرد باشد، چون استفاده از آب گرم می تواند باعث رشد باکتری های مضر در گوشت شود. انتهای پیام/ ...
بیماران مبتلا به کم خونی چگونه روزه بگیرند؟
گوشت ها و حبوبات با هدف جبران سلول های مرده انتخاب کرد و در آخر، گروهی از ویتامین ها، و مواد معدنی است که می توانید آن را از طریق یک بشقاب سالاد آن را به دست آورید. نزیه عزمی بیان کرد: زمان مصرف وعده سوم، بین وعده دوم و آخرین وعده است که بهتر است میوه ای تازه باشد؛ که می توان روز به روز، بین میوه و یا شیرین جات آن را تغییر داد. او افزود: وعده چهارم همان سحری است که می توان از ...
کشف و ضبط 200 کیلوگرم گوشت چرخ کرده فاسد از یک رستوران بین راهی در نیشابور
همکاری لازم را دارند به کلیه رستوران ها و تالارها تاکید کرد: حتما گوشت و مواد پروتئینی برای طبخ غذا را از مراکز مجاز تهیه و در هنگام نگهداری مواد پروتئینی در یخچال یا سردخانه چیدمان طوری باشد که امکان نفوذ برودت و هوای سرد به بین بسته های گوشت و محموله هاحفظ شود و حتی المقدور از نگهداری مقدار زیاد گوشت چرخکرده منجمد فله خودداری کنند. سلیمانی ضمن تبریک هفته سلامت که از اول تا هفتم اردیبهشت ماه بوده، از شهروندان خواست در صورت هرگونه مشاهده تخلف مربوط به تولید، حمل، نگهداری و عرضه مواد پروتئینی به تلفن 43330042 اطلاع رسانی کنند. ...
آشنایی با غذای محلی کاشان
اضافه کنید و درآخر آن را بچشید و ادویه ها را بسته به طبعتان تنظیم کنید. 6. گوشت لوبیای شما آماده است، آن را در ظرف مخصوص بریزید و زمانی که می خواهید گوشت را بکوبید مقداری دارچین به آن اضافه کنید. 7. گوشت پخته شده را هم می توان در کنار شویدپلو سرو کرد. 8. آب گوشت و گوشت کوبیده این غذا با نان سنگک تازه به همراه پیاز، سیرترشی، سبزی خوردن وترشی بسیار لذیذ می شود. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص
درجه فارنهایت روشن کنید و پس از گرم شدن خاموش کنید. کمی درب فر را باز بگذارید تا دمایش کمتر شود. سپس کاسه را درون فر بگذارید تا خمیر آماده شود. مرحله هفتم: خمیر را به دو بخش تقسیم کنید. هر بخش از خمیر پیتزا را روی سطح پوشیده شده از آرد بگذارید و به شکل گلوله توپ درآورید. میتوانید یکی از آن ها را در ظرف در بسته و در فریزر به مدت دو هفته نگه دارید و بعدا استفاده کنید. به خاطر ...
طرز تهیه “دلمه فلفل سبز” با مایکروفر
مایکروفر قرار دهید تا با حرارت بالا به مدت 20 تا 25 دقیقه فلفل ها بپزند. نکات تکمیلی در مورد دلمه فلفل سبز دلمه فلفل سبز جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد . دلمه فلفل سبز را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
تغذیه دوران کرونا با توصیه های طب سنتی در فصل بهار
، ماهی تن و میگو این غذا ها را با احتیاط بخورید ---ماکیان و تخم آن ها: مرغ، اردک، بوقلمون و ... ---لبنیات: پنیر، ماست، ماست یونانی و ... ---گوشت: انواع گوشت قرمز این غذا ها را اصلا نخورید - مواد غذایی قنددار: هر نوشیدنی ای که شامل آب گازدار، مواد شیرین کننده و اسانس باشد، آب نبات، بستنی، شیرینی و ... - غلات تصفیه شده: نان سفید، ماکارونی تهیه ...
طرز تهیه لازانیا یونانی و ایتالیایی با گوشت
به مایه لازانیا اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود. دمای فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. یک ظرف مخصوص فر دیس مانند را انتخاب کنید و کف و دیواره های آن را با روغن چرب کنید. دو یا سه ورقه لازانیا با توجه به عرض ظرف کف آن بچینید، یک لایه مایه گوشت و مقداری از مخلوط پنیر های گفته شده را روی آن بپاشید. روی این مواد ورقه های لازانیا را بچینید و یک یا دو قاشق سس ...
حمله هزینه های تولید به بازارگوشت
140هزار تومان است و گوشت گوساله هم مدتی است که از 110هزار تومان پایین تر نیامده است. رییس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوسفندی خرید مغازه دار را 127 تا 130 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه با 10 درصد سود برای مصرف کننده نهایی را حدود 140 هزار تومان اعلام می کند اما در مغازه های قصابی سطح شهر قیمت ها بیشتر از اینهاست. قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی در فروشگاه های محصولات ...
توزیع 500 میلیون تومان کمک مومنانه و بسته های حمایتی در سپیدان
به گزارش پیام خبر ، مهدی احمدپور، مسئول روابط عمومی و اطلاع رسانی این هیئت در این رابطه گفت: این کمک های مومنانه و بسته های معیشتی شامل برنج، روغن، ماکارونی، گوشت گرم و منجمد، مرغ گرم، تن ماهی، شکر و انواع اقلام خوراکی و میوه و همینطور پوشاک و ملزومات زندگی است که در 7 مرحله بین نیازمندان و خانواده های مستضعف در شهر اردکان و روستاهای اطراف و نیز سایر نقاط استان توزیع شده است. احمدپور ...
مجموعه نکات تغذیه ای برای بیماران مبتلا به کبد چرب در ماه رمضان
دوم بوده و شامل 3 نیاز اساسی بدن است، خورد. این متخصص تغذیه توضیح داد: اولین مؤلفه کربوهیدرات است؛ شما می توانید نان، برنج، ماکارونی یا شیرینی را انتخاب کنید. مؤلفه دوم، پروتئین است؛ می توانید از گوشت های مختلف و حبوبات برای جبران سلول های مرده استفاده کنید و آخرین مؤلفه، مصرف گروهی از ویتامین ها و مواد معدنی است که می توان از بشقاب سالاد به دست آورد. نزیه عزمی تأکید کرد: وعده ...
آموزش مرحله به مرحله پخت کوکوی گوشت و سبزی
گرم طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزی: گوشت، سبزی، سیب زمینی، پیاز رنده شده، گردو، خرده های نان، پنیر رنده شده پارمسان، پودر زعفران، سس خردل را خوب با هم مخلوط می کنیم و برای چند ساعت (حتی از روز قبل) داخل یخچال قرار می دهیم، زمانی که می خواهیم کوکو را درست کنیم. در کاسه بزرگی تخم مرغ ها را خوب هم می زنیم تا کف کند. بعد به آن، رنده پوست لیمو، شیر، نمک و فلفل سیاه و بکینگ ...
بهترین غذا های گیاهی جایگزین گوشت
(معمولا عدس پخته در فریزر دارم) و به یک ظرف خوشمزه و سبک تبدیل می شود؛ و اگر مایه پوره را درون تابه ای با پیاز از قبل تفت داده شده قرار دهید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، این غذا حتی در بین گوشت خواران مورد پسند قرار می گیرد. 2. ماهی تن حتی دوستداران گوشت قرمز کاملاً آموزش دیده نیز می توانند طعم ماهی تن را با گوشت گاو اشتباه بگیرند. اما، مانند بسیاری دیگر از غذا های ...
سیر تا پیاز روزه داری در پاندمی کرونا
جوانه ها _ گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها با تاکید بر مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم _ گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغزها _ گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است تا مواد مغذی مورد نیاز بدن در همین زمان کم فراهم شود. _ مصرف منظم ...
نکات مهم روزه داری در همه گیری کرونا
بر غلات و نان های سبوس دار، انواع جوانه ها _ گروه میوه ها با تاکید بر مصرف انواع مختلف میوه ها، گروه سبزی ها با تاکید بر مصرف انواع آن ها با رنگ های متفاوت و به ویژه خانواده کلم _ گروه گوشت ها با تاکید بر تخم مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات و مغز ها _ گروه شیر و لبنیات با تاکید بر مصرف لبنیات کم چرب در فاصله افطار تا سحر ضروری است تا مواد مغذی مورد نیاز بدن در همین زمان کم ...
ختاب، نان بهاری مرندی ها
به گزارش همشهری آنلاین، نان ختاب با طعم منحصربه فرد آن فصل بهار در بیش از 100 نانوایی محلی شهر یامچی مرند در آذربایجان شرقی پخته می شود. استفاده از سبزی کوهی و وحشی از جمله اسفناج کوهی که فقط در فصل بهار رشد می کنند، دلیل محدودیت پخت نان ختاب است. این نان به گفته کارشناسان تغذیه، ارزش بالایی دارد و در ماه مبارک رمضان می تواند به عنوان یک میان وعده بین افطار و سحری مورد استفاده قرار گیرد. بنا بر اعلام مسئولان اداره صمت یامچی 100 نفر از اهالی این شهر کوچک به صورت مستقیم و غیرمستقیم در زمینه پخت و تهیه مواد اولیه، بسته بندی و فروش این نان منحصر به فرد فعالیت دارند. ...
14 نکته برای وگان شدن
به گزارش اقتصادآنلاین ، قبل از این که به سراغ وگان بروید، از پزشک خود بپرسید چگونه این کار را انجام دهید و چه مکمل هایی باید مصرف کنید. وگانیسم یک رژیم گیاهی است که شامل میوه ها، سبزیجات، آجیل، دانه ها، غلات و حبوبات است. برخلاف رژیم غذایی گیاهخواری که به برخی از محصولات حیوانی مانند لبنیات اجازه می دهد، رژیم غذایی وگان تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم مرغ، شیر و محصولات لبنی را ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج با قارچ
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی اسفناج با قارچ آشنا کنیم. مواد لازم اسفناج پخته و خرد شده 300 گرم پیاز کوچک خرد شده 1 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر خرد شده 3 حبه کره 1/2 پیمانه پنیر چدار خرد شده 300 گرم قارچ خرد شده 200 گرم پنیر فتا 200 گرم شیر 1 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: ...
روزه داران در ایام کرونا از مصرف شیرینی بپرهیزند
...> رحمانی ادامه داد: گروه نان و غلات باید حداقل 6 واحد در روز یعنی سه واحد در سحری و سه واحد در افطار مصرف شود. گروه گوشت ها نیز که پروتئین های لازم بدن را تامین می کند، به منظور جلوگیری از تحلیل عضلات باید مصرف شود. به گفته این پزشک، ذخایر کربوهیدراتی در بدن محدود است و پس از 8 ساعت کاهش پیدا می کند؛ بر این اساس مصرف پروتئین ها برای جلوگیری از تحلیل عضله ها باید مورد توجه قرار بگیرد. ...
طرز تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار با مرغ
کردن حلیم خانگی کمی زمان بر است و برای طبخ یک حلیم خوشمزه و جاافتاده باید صبر و حوصله زیادی به خرج دهید. در ادامه با طرز تهیه حلیم خانگی با مرغ آشنا می شوید. مواد لازم گوشت را با پیاز چهارقاچ، زردچوبه و 4 پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید، صبر کنید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود و در انتهای پخت گوشت، 1 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. مدت زمان لازم برای پختن گوشت گوسفند ...
نان تافتون خانگی بپزید
شود نان شما تردتر خواهد بود، این خمیر را میتوانید درون روغن سرخ کنید و کمی پودر قند بپاشید و بعنوان میان وعده نیز مصرف کنید میتوانید از این خمیر برای تهیه انواع غذا ها مانند پیتزا استفاده کنید، برای مصارف دیگری به غیر از نان تافتون مقدار روغنی که به خمیر اضافه میکنید باید 3 برابر باشد برای این مقدار مواد 5 قاشق غذاخوری لازم است در صورت تمایل نان را داخل فر بپزید انتهای پیام/ ...
توصیه های غذایی در ماه رمضان و در شرایط پاندمی کرونا
تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ایام روزه داری امسال، به مصرف منابع کافی پروتئین اعم از حیوانی و گیاهی که برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری کووید 19 لازمند، باید توجه شود. انواع حبوبات منبع پروتئین هستند و وقتی همراه با غلات مصرف می شوند، به عنوان جایگزین گوشت، مرغ و ماهی می توانند یک پروتئین خوب و با کیفیت را برای بدن تامین کنند. ...
توصیه های غذایی در ماه رمضان و در روزهای پاندمی کرونا
اعم از حیوانی و گیاهی که برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از بیماری کووید 19 لازمند، باید توجه شود. انواع حبوبات منبع پروتئین هستند و وقتی همراه با غلات مصرف می شوند، به عنوان جایگزین گوشت، مرغ و ماهی می توانند یک پروتئین خوب و با کیفیت را برای بدن تامین کنند.
گپ و گفتی با سیدرضا رضوی نانوا محله دریادل | وفاداری نانوا و مشتری
چیزی بود که زمان خرید نان در صف ایستاده و دیده بودم، اما مدت زیادی نگذشت که یاد گرفتم خمیرگیری چگونه است یا چه زمانی باید آن را در تنور گذاشت و... منزلش بالای نانوایی قرار داشت. به همین دلیل نیز زودتر از کارگر ها و قبل از خروس خوان به مغازه می رفت و خمیر را درست می کرد تا زمانی که مشتری می آید، معطل نشود. فصل گرما و سرما نداشت. تنور مغازه سیدرضا همواره داغ بود، حتی در بحبوحه انقلاب که ...
طرز تهیه کله جوش یا ترید کشک ، غذای خوشمزه و نوستالژی
. کشک را با کمی آب رقیق کنید و به مخلوط پیاز و سیر و گردو اضافه کنید و اگر گوشت قلقلی هم دارید به این مواد اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه کله جوش ترکی باید غذا را به مدت 15 الی 20 دقیقه روی گاز قرار دهید. اجازه دهید غذا با شعله ملایم کمی بجوشند. اصلاً وجه تسمیه این غذا هم همین است. کله جوش یعنی غذایی که برای پخته شدن به چند جوش نیاز دارد. در 5 دقیقه پایانی پخت مرزه و نعنا ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
داشتیم به روغن اضافه کنید. 8. برای کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید؛ چون حرارت بیش از حد خیلی سریع باعث سوختن و تیره رنگ شدن نعنا داغ می شود و طعم خیلی تلخی هم پیدا می کند. 9. سپس نعنا داغ را به آش جو اضافه کنید و بعد اجازه دهید تا آش جا بیفتد. در این مدت هم چندین بار آش را هم بزنید تا ته نگیرد. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه آبگوشت باغی غذای خوشمزه و سنتی ایرانی !
مدت زمان پخت 1 ساعت تعداد نفرات 4 نفر دسته : آش ها و آبگوشت ها وعده اصلی وعده ناهار این آبگوشت از آبگوشتهای قدیمی که مخصوص باغبان ها و کشاورزان بوده است. این غذا بخاطر اینکه در فصل تابستان و با میوه های باغی پخت می شده. به آن آبگوشت باغی یا باغبانی گفته می شود. مواد لازم : گوشت گوسفندی 500گرم نخود یک پیمانه لوبیا سفید یک ...
خوشمزه های افطارانه همدانی ها/ از حلوازرده تا کماج و انگشت پیچ
ودر فر گذاشته تا کاملا طلایی و پخته شود. نان اگردک یک نان خوشمزه محلی که هم خوش عطر است و هم خوش طعم که باید آنها را یک بار هم که شده تجربه کنید. مواد اولیه اگردک همدان تخم مرغ ، شیر، شکر، آرد به میزان لازم، کره، خمیر ترش، دارچین، نمک و زردچوبه نصف قاشق چایخوری است که برای تهیه این نان ابتدا شیر را می جوشانیم. سپس یکی از تخم مرغ ها را با چنگال زده و با کمی شیر ولرم ...
