خانه
طرز تهیه توپک مک اند چیز سوخاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بال مرغ مکزیکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بال مرغ اولین بار در سال 1964 توسط یک خانواده ساکن شهر بوفالو ایالت نیویورک که صاحب رستوران بودند تهیه شد و بعد از اون در سرار دنیا فراگیر شد. بال مرغ رو میشه به صورت پخته، کباب (گریل) شده، برشته شده یا سرخ شده مصرف کرد. مواد لازم 2 قاشق غذا خوری نمک 2 قاشق غذا خوری سس فلفل 2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز 2 قاشق چای
طرز تهیه خوراک قالبی بادمجان و پاستا
/> نخودفرنگی کنسروی.... 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده.... 250 گرم تخم مرغ همزده..... 1 عدد گوجه فرنگی خردکرده..... 200 گرم ریحان خردکرده ...1 قاشق سوپخوری اسفناج پخته......100 گرم مواد لازم برای تهیه ی سس روغن زیتون...... 1 قاشق سوپخوری سرکه ی سفید..... 2 قاشق سوپخوری ریحان خردکرده..... 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه کرپ دانتل مرغ خوشمزه و لذیذ
تابه ریخته و صبر می کنیم تا سرخ بشه. مرغ رو از شب با ماست، نمک، روغن مایع، فلفل و فلفل ترکی مزه دار می کنیم. درب ظرف رو بسته و اون رو توی یخچال قرار میدیم تا مزه دار بشه. بعد از اینکه مرغ مزه دار شد اون رو به تابه ای انتقال داده تا سرخ بشه. داخل کرپ رو، کاهو چیده و در آخر هم مرغ های سرخ کرده رو اضافه می کنیم. منبع: شبکه آشپزی
نحوه درست کردن کراکت قارچ خوشمزه و ترد
خردل رو اضافه کنید. آرد رو با باقیمانده کره تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه، شیر سویا رو کم کم اضافه کنید تا مایه یکدستی حاصل بشه و سس غلیظی بدست بیاد. قارچ سرخ شده و جعفری خرد شده رو به مخلوط آرد و شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه. مایه کراکت قارچ رو بعد از خنک شدن توی ظرف در دار مناسب بریزید و به مدت سه ساعت توی یخچال قرار بدید. آرد نخودچی
دستور پخت سوپ جو با پنیر پارمسان برای افطار
که جو نیم پز شد هویج و کرفس رو بهش اضافه کنین و زمانی که جو کاملا پخته شد، یک چهارم پیمانه ازش جدا کنین و مابقی رو در مخلوط کن بریزین تا له بشه. مجددا جو کنار گذاشته شده رو روی حرارت قرار بدین و سس سفید، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین و اجازه بدین روی حرارت بمونه تا جا بیفته. پس از اینکه سوپ آماده شد پنیر رو بهش اضافه و هم بزنین سپس در ظرف سوپ خوری بریزین و روی اون رو با
طرز تهیه رولت مرغ و گوشت، یک غذای خوشمزه
میتونید توی یه سینی این کارو انجام بدید. بعد از موادمون روش میریزیم و کامل پخش میکنیم و با کمک نایلون رولش میکنیم و گوشه های نایلون رو محکم میکنیم و دوباره میزاریم کمی یخچال بمون تا فرم بگیره. بعد تو روغن دو طرفشو سرخ میکنیم. و در آخر برای سس توی آب جوش رب رو حل میکنیم و زعفران و آبغوره و کمی نمک میزنیم و روی رولت هامون میریزیم چند تا آلو خورشتی هم اضافه میکنیم؛ و میزاریم بپزه تا رولت ها مغز پخت بشن با حرارت کم. منبع:سرآشپز پاپیون
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای متفاوت
، نمک ریخته و برنج شسته شده رو اضافه می کنیم. تا زمانی که برنج ها نرم بشه، اون ها رو می پزیم. توی ظرفی دیگه، زرده تخم مرغ، آرد و ماست رو مخلوط می کنیم. یک لیوان آب اضافه کرده و خوب هم می زنیم و مایع رو به شکلی رقیق در میاریم. کمی از آب گرم در حال جوش رو توسط ملاقه به این مخلوط اضافه می کنیم که حرارت این مخلوط رو زیاد می کنیم. مخلوط ماست رو کم کم داخل قابلمه ای که برنج در اون
طرز تهیه اسلوپی جو وگان خوشمزه
پیمانه عصاره سبزیجات 1 بسته پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری سس خردل 4 عدد نان دستور تهیه: توی تابه روغن، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر رو باهم تفت میدیم و بهش نمک، زیره، پاپریکا و فلفل چیلی اضافه میکنیم. سویا، عصاره سبزیجات و پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و 15 دقیقه میذاریم بپزه و آبش کشیده بشه. سس سویا، سس خردل و شکر قهوه ای رو اضافه میکنیم و میذاریم مواد خوب با هم بپزند. مواد رو روی نان مینی برگر بریزید و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی کلاسیک
میریزیم و کمی نمک اضافه کرده و با توجه به دستور پشت بسته ماکارونی ها را می پزیم. سپس یک کاسه بزرگ آماده کرده و سس مایونز، سرکه، شکر، خردل، نمک و فلفل را درونش با توجه به مقدار ذکر شده در مواد مورد نیاز می ریزیم و مخلوط می کنیم. ابتدا یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و دو قاشق غذا خوری روغن زیتون را اضافه کرده و تفت می دهیم سپس پیاز را اضافه کرده و درون روغن تفت می دهیم
ساندویچ ایتالیایی با سس پستو
عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سس پستو 1. برای درست کردن سس پستو، اولین کار این است که گردو ها را در یک ماهیتابه قرار دهید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط بگذارید. نیازی نیست به گردو ها روغن اضافه کنید. اجازه دهید گردو ها به مدت 3 تا 5 دقیقه روی حرارت باشند. مدام آن ها را هم بزنید تا رنگشان قهوه ای طلایی شود و عطرشان درآید. سپس بلافاصله گردو ها را به یک بشقاب
طرز تهیه پاستا صدفی با فیلینگ گوشت و پنیر
شده است. جامبو شلز هم نوعی پاستای خوشمزه صدفی است که با فیلینگ پنیر و سایر مواد به دلخواه پر شده و در فر تهیه می شود. برای تهیه این پاستا صدفی شکم پر یک قابلمه برداشته و آن را آب کنید. قابلمه را روی اجاق بگذارید تا آب جوش بیاید. زمانی که آب جوش آمد پاستا را به آن اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت بالا بگذارید. پس از نرم شدن پاستا آن را آبکش کنید. یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید. روغن سرخ
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
بریزید و پیاز های ریز خرد شده را به مدت 2 دقیقه درون روغن سرخ کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه روی حرارت بمانند تا غلیظ شوند. هر از گاهی سس را هم بزنید. سس مارینارا آماده است. طرز تهیه ی ساندویچ ایتالیایی 1. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. شش تکه از نان تست را روی سینی فر قرار دهید. یک مشت کوچک از
دستور پخت مرغ تمپورا با سس هویج
ای یک سوم پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: مرغ رو نواری برش بدین آرد رو با ادویه ها ، نمک ، فلفل سیاه، بیکینگ پودر مخلوط کرده زعفران و آب را اضافه کرده تا مایع به غلظت ماست برسه برش های مرغ رو توی مخلوط میریزیم و هم میزنیم تا مرغ به مواد آغشته بشه برنج رو دم بذارید و بعد مرغ ها رو در روغن شناور سرخ کنید برای تهیه سس هویج
طرز تهیه رول لازانیا و ژامبون
به گزارش غذاپز رول لازانیا و ژامبون یک فینگرفود خوشمزه برای مهمانی هاست و طرز تهیه بسیار آسونی داره. لازانیا غذایی بسیار خوشمزه و ساده ی ایتالیاییه که کمتر کسی پیدا می شه اون رو دوست نداشته باشه یا نچشیده باشه. اگه شما هم از طرفداران لازانیا هستید، این طرز تهیه رو از دست ندید. بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه مواد لازم 350 گرم .............پنیر
آموزش ساده مرغ زعفرانی
زعفرانی شما آماده ست. نوش جان مطالب مرتبط: اگر مقدار زعفران رو بیشتر کنین، رنگ و بوی مرغ بهتر می شه. اگر قبل از سرخ کردن مرغ، مقداری زعفران اضافه بشه، باعث طلایی و خوش رنگ شدن مرغ می شه. حتما از آب پیاز استفاده کنین، چون پیاز خرد شده روی طعم مرغ تاثیر می ذاره. این دستور پخت مرغ زعفرانی برای دو نفره، اگر می خواین برای تعداد افراد بیشتری مرغ
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
دارد. مواد لازم برای تهیه اکلر خامه قنادی: 1 کیلوگرم شکلات فیلینگ شیری سوربن: 300 گرم آب: 500 سی سی آرد: 500 گرم روغن مایع خوراکی: 250 گرم شکر: 30 گرم تخم مرغ: 12 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اکلر با خامه قنادی آب و روغن را مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی شعله گاز خوب هم بزنید. سپس از
طرز تهیه حلوا ساده و زعفرانی مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت انواع حلوا
نذری طرز تهیه رنگینک مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه رنگینک رولتی طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته + نکات کلیدی تهیه انواع فرنی طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات کلیدی تهیه زولبیا رژیمی طرز تهیه حلوای مجلسی مرحله اول ابتدا قابلمه ای را با یک پیمانه آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس شکرها را به آن اضافه کنید و با قاشق آنها را هم بزنید تا کاملاً
طرز تهیه دسر هلندی خوشمزه
آب جوش حل کنین و ته ظرفای سروتون که بهتره شیشه ای باشه بطور هم اندازه بریزین وبذارین یخچال تا خودشو بگیره. تو این مدت شیر +آرد +نشاسته ذرت +خامه صبحانه +نمک +دو قاشق پودر ژله رو با هم توی یه قابلمه بریزین وروی شعله متوسط با همزن دستی بزنین تا مثل فرنی بشه. موز ریز خرد شده رو توی موادتون بریزین وهم بزنین وانیل رو اضافه کنین و شعله گاز رو خاموش کنین و منتظر باشین تا یکم از
طرز تهیه کباب موهامورا خوشمزه و لذیذ
جعفری رو داخل کاسه ی غذاساز می ذاریم و به اندازه ی ممکن ریز می کنیم. گوشت و ادویه ها رو اضافه می کنیم. به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که گوشت و پیاز و جعفری به خوبی ترکیب بشن، مخلوط می کنیم. سس موهامارا رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب بشن. یک فنجون کوچیک از مخلوط گوشت رو برداشته و روی سیخ به شکل سوسیس در میاریم و به مدت 10 دقیقه توی فر با حرارت 400 درجه ی فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) قرار میدیم. سیخ یا سوسیس های گوشتی رو تا زمانی که بپزند از این رو به آن رو می کنیم. کباب رو با نان پیتا و سالاد سرو می کنیم. منبع: غذاپز ...
سس آنچیلادای قرمز + دستور تهیه
گوجه فرنگی دستور تهیه روغن، آرد و فلفل سیاه رو توی یک قابلمه متوسط می ریزیم. روی حرارت متوسط قرار داده و با هم مخلوط می کنیم. به هم زدن ادامه می دیم تا مواد به جوش بیاد. زمانی که به جوش اومد، یک دقیقه روی حرارت هم می زنیم. آب، رب گوجه فرنگی، زیره، پودر سیر و فلفل قرمز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پخته بشه. زمانی که به جوش بیاد سس کمی غلیظ تر می شه نمک رو اضافه می کنیم و سس آماده استفاده ست. باشگاه خبرنگاران
طرز تهیه میت لوف سویا ساده و خوشمزه
دلمه ای رو خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو توی تابه بریزید و روی حرارت بذارید تا روغن داغ بشه. سپس سبزیجاتی که خرد کردید رو توی تابه بریزید و چند دقیقه تفت بدید تا نرم بشن. توی یک کاسه بزرگ سبزیجات تفت داده شده، سویا، بلغور جو دوسر، نان تست شده خرد شده، 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه رو بریزید و مواد رو هم بزنید. بهتره کمی هم با دست مواد رو ورز بدید تا کمی حالت
طرز تهیه تافی کره ای در منزل
قابلمه می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار میدیم، بعد از اینکه شیر گرم شد، کره، عسل و شکر رو اضافه می کنیم. بعد از اینکه به جوش اومد حرارت رو ملایم می کنیم و حدود 30 دقیقه هم می زنیم تا شکلات تافی آماده بشه. بعد از 20 دقیقه چند قطره تافی رو داخل آب سرد می ریزیم اگه پخش شد یعنی تافی آماده نیست؛ اما اگه توی یک نقطه جمع شد و قطره نرمی بدست اومد یعنی تافی آماده شده. ته قالب رو چرب
طرز تهیه کباب فخزی متفاوت و خوشمزه
طرف گوشت چرخکرده رو بهم میاریم تا بسته شه و اون قدر با دست جابه جا می کنیم تا کاملا یکدست شه و بسته بشه. کف تابه رژیمی رو چرب می کنیم و گوشتا رو داخلش می چینیم و با برس یکم روغن روشون میمالیم و با حرارت ملایم اجازه میدیم پخته و هردو طرفشون سرخ بشن. منبع: غذاپز
طرز تهیه اسپاگتی کچاپ به سبک ژاپنی متفاوت
زیتون رو توی ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار بدید، سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید و 1 دقیقه حرارت بدید. پیاز رو اضافه کنید و برای 3 دقیقه مواد رو سرخ کنید تا پیاز ها به رنگ طلایی روشن دربیان. سوسیس های خرد شده رو به مواد اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگه مواد رو تفت بدید قارچ و فلفل دلمه ای رو به مواد اضافه و برای 4 دقیقه دیگه مواد رو سرخ کنید. توی ظرف دیگه سس کچاپ ، شکر، نمک
طرز تهیه مدوویک کیک متفاوت و بی نظیر
گیریم. دور تا دور قالب رو به کمک چاقوی تیز یا رولت می بریم. خمیر اضافه اومده رو توی ظرفی ریخته و برای انتهای کار نگه می داریم. خمیر کاتر زده رو به آرومی و به کمک وردنه، به روی سینی انتقال میدیم و با چنگال سوراخ هایی روش ایجاد می کنیم. سینی رو توی فر قرار داده و خمیر رو به مدت 5 – 6 دقیقه یعنی تا جایی که کاملا طلایی شه می پزیم. بعد سینی رو از فر خارج کرده و روی توری خنک کننده
طرز تهیه بیف کورند، غذای سبک و خوشمزه
دستور تهیه روغن رو در ماهی تابه داغ می کنیم و سیب زمینی خرد شده رو به مدت 3 دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی بشه. کلم پیچ رو به صورت رشته ای و گوشت رو به شکل قطعات مکعبی شکل خرد می کنیم. کلم و زردچوبه رو به سیب زمینی در حال سرخ شدن اضافه می کنیم و برای 2 دقیقه حرارت میدیم. گوشت ها رو به مواد اضافه می کنیم بعد از 2 دقیقه سس کچاپ رو به مخلوط اضافه می کنیم در صورت تمایل فقط گوشت ها رو با سس کچاپ مخلوط می کنیم. صبر می کنیم تا خنک بشه و اون رو با برش های تخم مرغ آب پز سرو می کنیم. منبع: غذاپز ...
طرز تهیه خورش آلبالو و گوشت با طعمی بی نظیر
هسته) 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق چایخوری کره 1 عدد پیاز 2 قاشق سوپخوری شکر نمک و فلفل (به میزان لازم) زردچوبه (به میزان لازم) دستور تهیه در قابلمه ای مقداری آب بریزین و آلبالو های بدون هسته رو که از قبل به خوبی شستین به همراه مقداری شکر درون قابلمه ریخته تا آلبالو ها پخته بشن. (حدود 15 دقیقه) در ظرفی گوشت چرخ شده و پیاز رنده شده
پاستا آلفردو ایتالیایی با مرغ گریل
آویشن: به مقدار لازم سینه مرغ شسته شده را را بدون استخوام کنید و از عرض به دو قسمت برش دهید سپس مقداری روغن زیتون کف تابه بریزید و روی سینه ها مقداری سرکه بریزید، سپس فلفل سیاه و و نمک بزنید و با شعله زیاد گریل کنید. قارچ خرد شده رو در یک تابه جداگانه بریزید و با دو قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. بعد شیر را اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. بعد سیر خرد شده رو
طرز تهیه مرغ لیمو فلفلی خوشمزه و پرطرفدار
تهیه فر رو با دمای 230 درجه سانتیگراد روشن کنین و بذارین گرم بشه. روغن رو در هر ظرفی که قصد دارین مرغ رو در اون بپزین، بریزین. سینه مرغ ها رو روی اون قرار بدین و به کمک انگشتاتون روغن رو به خوبی دو طرف مرغ ها بمالین. ادویه ها رو در کاسه ای با هم مخلوط کنین. سپس به دو طرف مرغ های چرب شده بپاشین. باز هم با کمک دستاتون ادویه ها رو روی مرغ بزنین. لیمو ترش ها رو از وسط نصف
