سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل به 2 روش مختلف
است که احتمالا اشاره به پنیر پیتزا رنده شده و گاهی نان سوخاری رنده شده در این غذا دارد. در این طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر و بدون فر شما می توانید گوشت را حذف کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سس قارچ | یک چاشنی خوشمزه برای همبرگر و پاستا
.... اگر شما هم برای تهیه این سس وسوسه شده اید، وقت تلف نکنید و سریع برای درست کردن آن دست به کار شوید . پیاز کوچک (خرد شده) نصف یک عدد کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری قارچ تازه 300 گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سیر دو حبه عصاره مرغ یا سبزیجات 125 میلی لیتر خامه 250 میلی لیتر پنیر پارمسان نصف ...
طرز تهیه پیراشکی با خمیر نانوایی
پیراشکی با خمیر نانوایی را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم روغن مایع سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری قارچ تازه 250 گرم فلفل دلمه رنگی یک عدد هویج نگینی خرد شده یک عدد جعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری پیاز سفید متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده 350 گرم نمک و فلفل مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم ...
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
طرز تهیه بورک پفی میان وعده خوشمزه و ساده بورک پفی یک میان وعده فوق العاده خوشمزه ترکیه ای می باشد.از لحاظ خوراک به جرات می توان ترکیه را به عنوان یکی از بهترین آشپزخانه های خوشمزه معرفی کرد که غذاها و میان وعده های فوق العاده جذابی را دارد. مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق ...
5 روش طرز تهیه غذای رژیمی با بادمجان
ادویه ها را اضافه کنید. بادمجان را خرد کرده به سایر مواد اضافه کنید. کمی رب گوجه یا پوره گوجه به مواد اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید تا مواد به هم مزه بدهند. مواد لازم برای 5 نفر فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در تابه ای متوسط نیمی از روغن زیتون ر ا ریخته و سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا روشن و سبک شوند. ...
طرز تهیه شَلمین، غذای کردی خوشمزه و مقوی
نوعی آش است که ماده اصلی پخت این غذا همان شلم است که امروزه آماده آن را در مغازه ها می توانید پیدا کنید. مواد لازم شلم آماده خشک: 4 تکه بزرگ (400 گرم) نخود: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه مغز گردو: نصف پیمانه گوشت گوسفندی با استخوان (سردست): 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد برگه زردآلو: 250 گرم روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه لوبیا پلو | فوت وفن شفته نشدن این غذای خوشمزه
...> نکته مهم دیگر این است که در لوبیا پلو نباید از زعفران دم کرده استفاده کنید، چرا که آب اضافه زعفران دم کرده هم باعث شفته شدن برنج خواهد شد. به جای آن می توانید پودر زعفران را به روشی که ادامه توضیح می دهیم لای برنج بریزید. لوبیا سبز نیم پز: 400 گرم برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت سردست بدون چربی گوسفندی: 350 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر ...
قیمه دوست داشتنی، این بار با گوشتِ شترمرغ
...: توجه داشته باشید که طرز تهیه خورشت شتر مرغ بسیار شبیه به قیمه می باشد، اما تفاوت های کوچکی در مواد لازم برای آن نیز وجود دارد همچنین به جای استفاده از گوشت گوسفندی از گوشت شترمرغ استفاده می شود. مواد لازم گوشت شتر مرغ: 300 گرم لپه: یک لیوان لیمو عمانی: 4 الی 5 عدد پیاز:1 عدد رب گوجه: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: (در صورت تمایل 3-4 عدد ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ با عطر زعفران
بسیاری بوده، نیز فایده این غذا را دوچندان کرده است. مصرف قارچ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، تنظیم سطح کلسترول، استحکام استخوان ها، رفع کم خونی، حفظ سلامت پوست و مو، تناسب اندام و کاهش وزن، کنترل فشار خون بالا و... می شود. مواد لازم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بلدرچین
بلدرچین شکم پر این است که زمان پخت آن کمی بیشتر از مرغ است و به همین علت برای جلوگیری از سوختن لایه بیرونی آن در زمان پخت به شما پیشنهاد می کنیم حتما به طور مرتب به آن آب لیمو و کره اضافه کنید تا قسمت بیرونی آن به خوبی برشته شود و داخل آن نیز پخته شود. برای سرو کردن بلدرچین شکم پر می توانید از رب انار نیز استفاده کنید که طعم فوق العاده ای را به این غذا می دهد. بلدرچین شکم پر یکی از بهترین روش ها برای ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت با سیب زمینی
. خورش نخود فرنگی را می توانید بسیار سریع و راحت در منزل طبخ و سرو کنید. مواد لازم گوشت: 300 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد نخود فرنگی: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری اسلایسی؛ خوشمزه و پرطرفدار
. چون مواد این ساندویچ از قبل پخته شده، این زمان فقط برای گرم شدن آن، آب شدن پنیر ها و یکی شدن طعم و مزه مواد و پنیر و سس ماست. پس بسته به سلیقه خود اگر کم برشته دوست دارین می تونین زودتر آنرا از فر خارج کنید و برعکس. امیدوارم از طرز تهیه ساندویچ مرغ تنوری خوشتان آمده باشد. برای مشاهده طرز تهیه فست فود ها و فینگرفود های دیگر به مجله ما سری بزنید. ...
آموزش پخت ماهی با روش شمالی
...> پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید سپس سبزیجات معطر را اضافه کنید. ادویه ماهی، گردو و رب انار را نیز اضافه کنید و مواد را کمی دیگر با حرارت ملایم تفت دهید. مواد داخل شکم آماده است. آن را کنار بگذارید تا خنک شود. ماهی را از مواد خارج کرده و پوست آن را تمیز کنید. داخل شکم ماهی را با مواد پر کنید و به وسیله خلال دندان دور تا دور ماهی را به هم وصل کنید. مرحله سوم ...
فوت و فن هایی که طعم سالاد ماکارونی را دو برابر خوشمزه می کند !
نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از تزیین سالاد ماکارونی آن را حداقل یک ساعت قبل از سرو ...
طرز تهیه 3 مدل آش رشته، آش شله قلمکار و آش دندونی خوشمزه
آش ها همیشه یکی از اصلی ترین و محبوب ترین خوراک های ایرانی است که بسیار مقوی و هر کدام از آش ها با حبوبات و سبزی ها خاص خودش تهیه می شود.
طرز تهیه آش جو
مواد لازم آش جو نخود نصف لیوان سیر 6 حبه لوبیا چیتی نصف لیوان جو پوست کنده 1 لیوان سبزی آش 600 گرم کشک 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی در تهیه آش جو می توانید از سبزی آشی خشک شده نیز استفاده کنید. برای مواد بالا کافیست 200 تا 300 گرم سبزی آشی خشک شده استفاده کنید. در صورتی که سبزی خشک شما خرد ...
کاسرول سوسیس؛ سوفله لذیذ و خوشمزه
تدارک ببینید. مواد لازم سوسیس: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد شیر: یک سوم پیمانه اسفناج خرد شده: نصف پیمانه کره: 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سوسیس ها را ...
پیاده روی در ییلاق کویر
انار ، روغن هسته انار و دیگر محصولات غذایی در همین کارخانه انجام می شود و بیش از 70درصد نگرانی ما را در این حوزه مرتفع ساخته است. به گفته طاقه باف، واحد فرآوری کارخانه میخوش استان نیز کار فرآوری محصولات انار را برعهده دارد وازسوی دیگر کارگاه های کوچک خانگی هم دراین راستا کارهایی انجام می دهند. همه زیبایی های این ییلاق تفت در جنوب غربی استان یزد و در 10 کیلومتری شهر یزد قرار ...
خورش قلیه مرغ؛ غذای لذیذ جنوبی
خاص و بی نظیری را می دهد و برای افرادی که به غذا های ترش علاقه دارند می تواند خوشمزه و لذت بخش باشد. مرحله اول برای تهیه قلیه مرغ ابتدا سینه مرغ را شسته و به تکه های مربعی تقسیم می کنیم سپس داخل قابلمه مقداری روغن ریخته و پیاز را درون آن به صورت نگینی خرد می کنیم و کمی تفت می دهیم. بعد از آن سیر را نیز له یا رنده می کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم حالا کمی فلفل و نمک و ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
این که لقمه ها رو سرخ کردید با سس میل کنید. نکات خیلی از افراد غذا های سرخ شده رو نمیپسندند، اما این غذا با سرخ شدن خوشمزه تر می شود. اگه لقمه ها از هم جدا میشوند به خاطر این است که خوب سرد نشدن یا این که مواد زیادی آبکی شده است. می توانید بیشتر داخل پودر سوخاری بغلتانید تا آب مواد رو به خودش جذب کنه و مواد به هم بچسبند. اگه لقمه ها هنگام سرخ کردن پخش میشن به خاطر این است که روغن خوب داغ نشده است شعله را زیاد کنید تا روغن کاملا داغ شود و سعی کنید همه لقمه ها رو یک دفعه داخل تابه نریزید. ...
طرز تهیه عدسی | نکاتی برای لعاب دار و خوشمزه شدن این غذای مقوی
به گزارش همشهری آنلاین، عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. این غذای راحت و گرم را شما می توانید به عنوان صبحانه، ناهار و شام میل کنید و این غذا به خاطر وجود عدس در آن سرشار از پروتئین ، آهن و سایر مواد مغذی و ویتامین هاست. عدس 2 پیمانه سیب زمینی یک عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن یک قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه بال مرغ با ماست و عسل تند در فر
بال مرغ همیشه خیلی خوشمزه هستش ما اینجا طرز تهیه چند مدل بال مرغ که خیلی لذیذ هستش رو براتون گذاشتیم امیدواریم که همه رو امتحان کنید و لذت ببرید. بال مرغ ماستی مواد لازم: چنتا بال مرغ 1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون 1/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ... 3 سیب زمینی طرز تهیه: ...
6 سالاد متنوع و خوشمزه با سبزیجات تازه بهاری
...، آبلیمو، روغن زیتون، تربچه، نمک، فلفل سیاه، پنیر بلوچیز، نخودفرنگی با غلاف. آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را برای سس با هم مخلوط کنید. تربچه را به صورت برگه های نازک برش بزنید. نخودفرنگی را بلانچ کنید و غلاف آن را خرد کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. پنیر را خرد کنید و روی سالاد بریزید. سس را به مواد اضافه کنید. سالاد لوبیا سفید و لوبیا سبز این سالاد سرشار از ...
برگر گوشت با سس قارچ
_نمک 1 ق چ _فلفل سیاه نصف ق چ _روغن 2 ق غ _قارچ 200 گرم _پیاز 2 عدد _آب گوشت(عصاره گوشت) 1 پیمانه _خامه صبحانه 200 گرم _آرد 1.5 ق غ _جعفری خرد شده 2 ق غ ابتدا در یک به گوشت،تخم مرغ،آرد سوخاری، سیر ، یک عدد پیاز و ادویه ها ( آویشن ، ریحان،نمک و فلفل) را اضافه کرده و حسابی ورز دهید تا همه مواد ...
آب دوغ خیار خوشمزه و مجلسی به شیوه سنتی + طرز تهیه
بیشتر اضافه شده است و قابل حذف است. به دلخواه کمی پودر یا برگ گل محمدی نیز اضافه کنید. از نان خشک برای تهیه آب دوغ خیار استفاده کنید. بهتر است از ماست یا دوغ کمی ترش استفاده کنید. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید با پوره 2 حبه به آب دوغ خیار طعم فوق العاده ای به آن دهید در بعضی رسپی کمی ترپچه یا سیب گلاب نیز به مواد آب دوغ خیار اضافه می کنند. در دستوری آب دوغ خیار اصیل پوست خیار گرفته نمی شود. اضافه کردن کمی پیازچه خرد شده باعث خوشمزه تر شدن آب دوغ خیار می شود. می توانید از سبزیجات خشک نیز استفاده کنید. / پارسی دی ...
در 15 دقیقه فست فود خانگی درست کنید
سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس ها گرفته شود. پیازها را حلقه حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود. ► مرحله سوم تا زمانی که پیازها سرخ شوند، سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. وقتی پیازها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت ...
طرز تهیه عدس پلو | نکاتی برای خوشمزه شدن این غذای ایرانی
عدس: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: یک پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد زعفران: یک قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ متفاوت و خوشمزه
غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم. از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم. اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه منبع: ایران بانو ...
طرز تهیه آش کشک خوشمزه به روش شمالی ها
در مطلب زیر طرز تهیه آش کشک با دستور اصیل مازندرانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم رشته مخصوص آش یک سوم بسته کشک پاستوریزه یک و نیم پیمانه پیاز بزرگ چهار عدد سیر 10 حبه سبزی آش خانگی یا سبزی آش آماده یک کیلوگرم ساقه اسفناج خرد شده نیم کیلو گرم چغندر متوسط سه عدد کدو سبز کدو سبز کدو حلوایی 300 گرم دوغ دو ...
آش دوغ
شمار می آید و در برخی نقاط ایران، این آش را در مراسم های نذری می پزند. آش دوغ از آن دسته آش هایی است که کافی است فقط یک بار آن را امتحان کنید تا عاشق آن شوید؛ به خصوص اگر به طعم ترشی در غذا علاقه داشته باشید. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه آش دوغ اردبیلی آشنا کنیم تا بتوانید یک آش دوغ خوشمزه در خانه درست کنید و از طعم آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد ...