طرز تهیه ترشی پوست هندوانه | نکات درست کردن چاشنی خوش رنگ و لعاب تابستانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ماکارونی و مرغ خوشمزه
...> آبلیموی تازه: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: به مقدار لازم آب مرغ: 3 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سینه مرغ، هویج و پیاز را نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن، تکه های مرغ، هویج و پیاز را کمی تفت دهید. سبزی ها و آب مرغ را اضافه و بگذارید به جوش آید. ماکارونی های صدفی را اضافه کنید و 15 دقیقه ...
طرز تهیه خوراک گوشت شکم پر خوشمزه
گرم سوپ آماده (قارچ) 1 بسته سس سویا 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. روی گوشت، نمک و فلفل بپاشید و آن را در قابلمه روغن داغ قرار دهید و دو طرف گوشت را سرخ کنید. گوشت را در یک ظرف پوشیده شده از فویل قرار دهید. در یک کاسه، حبه های نان را با مریم گلی مخلوط کنید سپس با پیاز ...
طرز تهیه دسر بانوفی پای جدید و بی نظیر
. ابتدا یک بسته ی بزرگ از بیسکوییت بتی پور را داخل غذاساز می ریزیم و پودر میکنیم. اگر غذاساز نداشتید از گوشتکوب برای پودر کردن استفاده کنید. 2. کره را در یک قابلمه ی کوچک بگذارید و با شعله ی خیلی کم به آرامی ذوب کنید مراقب باشید کره نسوزد چون زود در اثر حرارت سیاه میشود. 3. کره ی ذوب شده را به بیسکوییت پودرشده اضافه کنید و اول با قاشق هم بزنید و بعد با دست به شکل خمیر در بیاورید ...
کوفته بادمجان کبابی یک غذای ترکیه ای ساده
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کوفته بادمجان یکی از انواع بسیار خوشمزه کوفته ها است که برخلاف تصور همه از گوشت در این کوفته استفاده نمی شود. مواد لازم بادمجان 500 گرم پیاز متوسط یک عدد پودر سیر یک قاشق چایخوری سبزی خشک معطر یک قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1/4 پیمانه جعفری خرد شده 1/ ...
طرز تهیه مرغ ناردونی راحت و خوشمزه
مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت مرغ ناردونی: 1. ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید 2. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار بدهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید و پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و آنرا کمی تفت دهید تا نرم شود. 3. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید ...
طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر
...> پیاز: 2 عدد هویج: 2 عدد جعفری خرد شده :3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 2 عدد سرکه: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل گوشت خرد شده را همراه با یک عدد پیاز رنده شده تفت دهید. بعد از اینکه رنگ گوشت کمی تغییر کرد 4 لیوان آب به آن افزوده روی حرارت ملایم گوشت ...
“کته گوشت و قارچ”؛ یک وعده لذیذ و مغذی
کته گوشت و قارچ جزو غذاهایی است که به سرعت درست می شود و می تواند یک تجربه عالی برای وعده ناهار باشد. وقت صبح – کته گوشت و قارچ یکی از غذاهایی است که با کمترین مواد در خانه حاضر می شود و می توان در کنار از سالاد شیرازی و ماست و خیار استفاده کرد و خوشمزگی این غذا را دو چندان کرد. ابتدا قارچ را به همراه آب لیموترش تازه در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم، تفت دهید تا آبِ ...
چیلی داگ رژیمی + دستور تهیه
به گزارش بیتوته ، امروز قصد داریم دستور پخت چیلی داگ رژیمی را به شما عزیزان آموزش دهیم. اگر شما هم خواهان یک غذای رژیمی و سالم هستید این چیلی داگ را امتحان کنید، باور کردنی نیست که این چیلی داگ بسیار کم چربی و خوشمزه است. بیشتربخوانید: طرز تهیه سس هریسا؛ خوش طعم و متفاوت مواد لازم: لوبیا قرمز خیسانده شده.......... 500 گرم سس گوجه کم نمک........... ...
3 طرز تهیه پنکیک سیب زمینی ساده و پنیری
و فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم بیشتر بخوانید: سیب زمینی ها را بشویید. پوست آنها را بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی ها را آبپز کنید. بعد از آبپز شدن، آنها را بکوبید و به شکل پوره سیب زمینی دربیاورید. به آنها آرد، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. مواد را به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شود ...
اسلحه های خوراکی برای مقابله با گرمازدگی
غذاهای لطیف مانند انواع آش، سوپ ، آب گوشت، دوغ و لبنیات مناسب افراد گرمازده هستند. برای مثال بهتر است مرغ و سبزیجات، آش های آلو و گوجه سبز، آبدوغ خیار و سالاد شیرازی در فصل گرما بیشتر از سایر غذاهای سنگین، پرکالری و چرب مصرف شود. جو، باعث دفع سموم مثل اوره می شود. در فصول گرم سال سعی کنید از غذاهایی که در آنها جو وجود دارد استفاده کنید؛ مثل انواع سوپ جو. می توانید در خانه نوشیدنی او آر اس ...
نوشیدنی های خنک کننده
نوشیدنی خنک را می توانید در طول روز یک یا دو بار بنوشید. علاوه بر مصرف آب دوغ خیار نیز به عنوان یک وعده غذایی توصیه می شود. عناب میوه ای برای مقابله با گرمازدگی عناب که با عنوان خرمای قرمز یا خرمای چینی شناخته می شود، دارای طبع معتدل و مرطوب است. جالب است که بدانید عناب برای درمان خشکی پوست، آفتاب سوختگی و قرمزی پوست بسیار مفید است. همچنین عناب برای درمان سلول های سرطانی نیز بسیار ...
دستور پخت یک سوپ فوری
طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در روغن زیتون با حرارت ملایم کمی تفت بدید و بعد رب را اضافه کنید. 2. هویج را نگینی خرد کنید با مرغ و جو پرک به قابلمه اضافه کنید. 3. نمک و فلفل را هم در همین مرحله اضافه کنید. 4. حالا آب را اضافه کنید، مقدار آب باید آنقدری باشه که دو بند انگشت بالا تر از سطح مواد سوپ را بپوشاند. حرارت را ملایم کنید و اجازه بدید حداقل یک ساعت آرام بپزد و جا بیفتد. 6. نهایتاً سوپ را در ظرف بکشید و با جعفری تازه و خرد شده یا کمی زرشک تزیین کنید. ...
طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه
...، روی بخاری یا در فر خشک کنید. 1- لواشک سیب طرز تهیه لواشک سیب خوشمزه با طعم های مختلف مواد لازم سیب به مقدار لازم آب به مقدار لازم شکر 1 قاشق غذاخوری جوهر لیمو یا آبلیمو در صورت تمایل طرز تهیه سیب ها را تمیز شسته و هسته و دمشان را جدا کنید و سپس سیب ها را با پوست خرد نمایید. سیب های خرد شده را به همراه ...
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی
ها خواهد شد. در این رسپی غذالند، طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی را مرحله به مرحله آموزش داده ایم و می توانید به راحتی و در زمان کم این کوفته خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 150 گرم لپه: 1 فنجان پیازداغ: 4 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 4 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دسر بیسکوییت و توت فرنگی، خوشمزه و جذاب
فاصله ژله باقی مانده را از روی بخار بردارید تا از حرارت بیافتد و خنک شود. سپس با یک قاشق غذاخوری آن را به صورت قاشق قاشق روی توت فرنگی ها بریزید. توجه داشته باشید که باید مایع ژله را به اندازه ای بریزید که توت فرنگی ها شناور نشوند. سپس قالب را دوباره به یخچال برگردانید تا ژله جدید هم کاملاً بسته شود. در مرحله دوم یک قابلمه مناسب انتخاب کنید. شیر، شکر، آرد سفید، پودر نشاسته ذرت و پودر ...
طرز تهیه دسر انار دو رنگ لیوانی
ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد. پودر ژلاتین را روی شیر بپاشید. خامه را روی بخار آب بگذارید، شکر یا عسل را هم اضافه کنید، اگر شیرین دوست دارید میزان شکر و عسل را بیشتر کنید. چوب دارچین را هم به خامه اضافه کنید، کم کم بوی دارچین به شیر منتقل می شود. قبل از این که مواد بجوشد ژلاتین آب شده را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید. ژله آماده شده را از یخچال بیرون آورید و پاناکوتا را کم کم روی ژله بریزید و درآخر هم می توانید روی آن را با دانه های انار تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه شیش کباب لذیذ و خوشمزه
کرده و در دست خود شکل دهید. آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید. این هم از دستور پخت شیش کباب لبنانی که خیلی با همتای ترکیش متفاوت بود. اما به راحتی تهیه می شود و بسیار هم خوشمزه است. مواد لازم گوشت راسته یا فیله گوساله: 1 کیلو پیاز ریز سفید:300 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 3 عدد ماست پرچرب:200 گرم آب لیمو:2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز:12 عدد ...
چگونه میزان مسمومیت زایی برنج را کاهش دهیم؟
به گزارش ایران خبر ، آذین صبوری، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت دیلم به ایسنا گفت: در بسیاری از نقاط جهان برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد است و در ایران به عنوان برنج دومین غذای اصلی بعد از گندم مصرف می شود. وی افزود: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به ...
چگونه میزان مسمومیت زایی برنج را کاهش دهیم؟
آذین صبوری، کارشناس مسئول بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت دیلم به ایسنا گفت: در بسیاری از نقاط جهان برنج غذای اصلی و تامین کننده بخش عمده انرژی افراد است و در ایران به عنوان برنج دومین غذای اصلی بعد از گندم مصرف می شود. وی افزود: آلودگی برنج با فلزات سنگین یکی از موارد محتمل آلودگی های محیطی است که طی آن تحت شرایط خاصی از قبیل آلودگی آب، خاک و نزدیکی مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب های ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
راحتی کارتان، 2 طرز تهیه آن را یعنی مرغ لیمویی در قابلمه یا بدون فر و در فر را، یادتان می دهیم تا با هر امکاناتی که دارید، بتوانید مرغ لیمویی را درست کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 700 گرم پوست لیمو: 3 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خردل: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1 قاشق سوپ خوری آرد: 1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه لواشک شاه توت و زرشک
لواشک شاه توت و زرشک با رنگ قرمز تیره و خواص فراوان را آسان و سریع تهیه نموده و از خوردن این خوشمزه لذت ببرید. مواد مورد نیاز لواشک شاه توت و زرشک شاه توت 2 کیلو گرم زرشک 200 گرم آلو 200 گرم آب 1/2 لیوان نمک 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک شاه توت و زرشک 1.ابتدا چوب شاه توت را جدا کرده و در یک آب کش با کمی آب بشورید. 2 ...
طرز تهیه مربای زغال اخته با هسته و بدون هسته
را میکس نمایید. مصرف مربای زغال اخته همراه با چای و بستنی بسیار لذت بخش ست و از شربت قرمز خوشرنگ آن میتوانید برای تزئین خامه ، کیک و انواع دسر استفاده کنید. 1- مربای زغال اخته مواد لازم مربای زغال اخته زغال اخته یک کیلو شکر 800 گرم آب 1 لیتر آبلیمو یک قاشق غذا خوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه مربای زغال اخته ...
طرز تهیه پاناکوتا | نکات کلیدی برای درست کردن جذاب ترین دسر ایتالیایی
در این مطلب بخوانید. خامه صبحانه: 400 گرم شیر: یک پیمانه پودر ژلاتین: 3 قاشق چای خوری شکر: 1/2 پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چای خوری 1. برای تهیه پاناکوتا ابتدا یک و یک دوم پیمانه شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ولی مراقب باشید نجوشد. 2. وقتی شیر گرم شد مقداری از آن را (حدودا یک پیمانه یا کمتر) روی بخار کتری یا سماور ...
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای
ریزید و آن ها را با هم مخلوط نمایید. پنیر خامه ای ویلی و خامه را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید. مخلوط به دست آمده را روی مخلوط بیسکوییتی آماده شده بریزید و آن را به مدت یک ساعت در دمای 160 درجه سانتیگراد داخل قرار دهید. برای تهیه سس، توت فرنگی ها را خرد کنید و با شکر مخلوط کنید سپس ترکیب به دست آمده را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا بجوشد بعد از جوشیدن، حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا توت فرنگی ها نرم شوند. سس را از روی حرارت بردارید توت فرنگی ها را با قاشق له کنید تا ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: کردستان
معمولا در تنور یا روی ساج گلی یا سنگی درست می شود؛ اما شما می توانید آن را روی گاز یا در فر نیز درست کنید. مواد لازم برای 10 عدد نان کلانه آرد گندم: 2 لیوان آب: یک لیوان آب نمک: نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده: به مقدار دلخواه کره محلی: 50 گرم پیازچه یا پیچک محلی ساطوری: 2 لیوان طرز تهیه آرد را سه بار الک کنید تا تمام ناخالصی های آن گرفته شود. توجه به ...
طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی
با مقدار کمی آب داخل دستگاه بریزید. مرحله چهارم در ادامه سوپ را به قابلمه برگردانده سپس خامه را به آن اضافه کنید و روی حرارت کم آرام آرام هم بزنید. ماهی را پوست بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. مقداری ادویه به آن بزنید و به همراه گوجه فرنگی پوست کنده شده و خرد شده به سوپ در حال جوش اضافه کنید. بعد از حدود 4 تا 5 دقیقه مقداری پیازچه را به سوپ اضافه کنید. مرحله پنجم ...
طرز تهیه میگو پلو خوشمزه و مجلسی
به گزارش کرج رسا، معمولا با میگو غذاهای خوشمزه ای می توان درست کرد، از جمله قلیه ، میگو سوخاری ، میگو پلو و.... اما اینار با طرز تهیه میگو پلو همراه ما باشید. مواد لازم میگو پاک شده 200 گرم زعفران 1 قاشق غذاخوری زرشک پیاز 1عدد متوسط سیر 1 حبه گشنیز و شنبلیله خیلی کم و جزئی پودر لیمو عمانی به مقدار خیلی کم و ...
طرز تهیه قلیه ماهی به روش بوشهری ها
. مواد لازم ؛ ماهی سنگسر یا هر ماهی دیگری که گوشت سفتی دارد 1 عدد سبزی معطر ؛ گشنیز و شنبلیه خورد شده 300 گرم تمر هندی 1 بسته 300 گرمی پیاز 1 عدد متوسط سیر 5 حبه رنده شده نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم گوجه فرنگی 2 عدد آرد 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه ؛ ابتدا تمرهندی رو در ...
محبوب ترین غذا های محلی تهران
های اصیل تهرانی نیز به شمار می آید، می توان به گوشت قرمز، رب گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده، لپه و لیمو عمانی اشاره کرد. مواد لازم برای 6 نفر گوشت: 300 گرم لپه: 100 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری گوجه: 3 عدد لیمو: 3 عدد نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار ...