خانه
زرده تخم مرغ را به این دلایل حتما مصرف کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تخم مرغ، کلسترول را افزایش می دهد؟
متخصصان تغذیه معتقدند مصرف تخم مرغ در افراد سالم به طور غیرمستقیم، سبب افزایش کلسترول در گردش بدن می شود. یک رژیم غذایی غنی از چربی های اشباع، چربی های ترانس و کلسترول می تواند باعث افزایش سطح کلسترول شود. تخم مرغ اغلب در مورد غذا هایی که سطح کلسترول را بالا می برند شهرت بدی دارند، اما آیا واقعاً آن ها بسیار بد هستند؟ تخم مرغ به طور طبیعی کلسترول بالایی دارد، اما به نظر نمی ...
خواص شگفت انگیز تخم مرغ
یکی از موادی است که بیشتر افراد به اندازه ی کافی از آن دریافت نمی کنند. یک تخم مرغ بزرگ تقریباً 35 درصد از نیاز روزانه شما به کولین را تأمین می کند. کولین در غذا های حیوانی مانند تخم مرغ پیدا می شود، اما با خوردن غذا هایی بر پایه سویا، غلات کامل، مغز ها و دانه ها هم می توانید مقدار اندکی کولین دریافت کنید. کولین نقش های متعددی در بدن دارد و باید حتماً به اندازه ی کافی از آن مصرف کنید. چرا ...
بهترین روش های ایجاد تعادل هورمونی در بدن با تغذیه و ورزش
...، آن ها بعد از خوردن تخم مرغ در صبحانه سطح گرلین و انسولین کمتری نسبت به خوردن نان شیرینی برای صبحانه داشتند. بعلاوه، آن ها طی 24 ساعت بعد از خوردن تخم مرغ احساس سیری بیشتری داشتند و کالری کمتری دریافت کرده بودند. نکته مهم، به نظر می رسد این تأثیرات مثبت بر روی هورمون ها هنگامی رخ می دهد که افراد هم زرده تخم مرغ و هم سفیده تخم مرغ را باهم بخورند. مطالعه دیگری نشان داد که خوردن تخم ...
لیست مواد غذایی که راحت هضم می شوند
مصرف کامل یا به صورت خام دشوار می کند. با این حال، پخت میوه ها ضمن کاهش میزان قابل توجهی از محتوای فیبر آنها روند هضم را نیز آسان می کند، بنابراین دفعه بعدی به جای اینکه هویج خام بخورید آن را به صورت پخته مصرف کنید. سفید و زرده تخم مرغ هر 2 به راحتی هضم می شوند. تخم مرغ به عنوان یک نیروگاه تغذیه ای و وفور مواد مغذی به سالم نگه داشتن بدن از جمله سیستم هضم کمک می کند. تخم مرغ پخته شده بهترین ...
کنترل وزن بهترین راهکار پیشگیری از چربی خون
وزن خود را کاهش دهند، فاکتور های چربی خون آن ها بدون تردید به سمت سطح نرمال حرکت می کند. در واقع اگر فردی بتواند 10 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهد؛ با آزمایش مجدد متوجه کاهش سطح چربی خون خواهد شد. اولیایی گفت: باید به این نکته توجه داشت که توصیه ما حذف کامل چربی ها نیست؛ اما باید مصرف آن هابه خصوص روغن های جامد و حیوانی محدود شود. بهتر است روغن زیتون، کلزا و کنجد را مورد استفاده قرار ...
طرز تهیه یک عصرانه خوشمزه به نام نان بریوش
نان بریوش که ریشه و آوازه اش به کشور فرانسه برمی گردد، مقوی، لذیذ و شیرین بوده و برای کودکان و افراد دارای رژیم خاص مناسب است. بریوش در واقع یک مدل نان است که تخم مرغ و کره دارد و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد. این نان با چاشنی مربا یا عسل، طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پس دست به کار شوید و این نان خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ: 3عدد شیر: 40 میلی لیتر ...
7 راهکار طبیعی برای کاهش سریع نفخ شکم
ماده غذایی خاص احساس تورم کرده اید می تواند نشانه عدم تحمل غذایی یا آلرژی باشد. لاکتوز، فروکتوز، تخم مرغ و گلوتن برخی از مواد رایج برای ایجاد عدم تحمل به شمار می آیند. برای برخی افراد هضم این مواد غذایی را که منجر به درد شکمی می شوند سخت است. از بلعیدن هوا یا گازها خودداری کنید هنگام مصرف نوشیدنی های گازدار، آدامس جویدن یا نوشیدن مایعات با نی هوا و گازهای زیادی ...
عوارض رژیم های سخت برای لاغر شدن
چیا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مایعات، فیبرهای مفید نیز وارد بدن شوند. وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر مواد شیرین کننده اضافه نکنید و یا از عرقیات گیاهی همانند بیدمشک و یا از بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک می کنند استفاده کنید. گلبن سهراب در ادامه با بیان اینکه بسیاری از افراد عادت غذایی همچون ریزه خواری و یا استفاده از تنقلات در روز را دارند عنوان کرد: بهتر است این ...
5 خوراکی ویژه که هوش انیشتین را به کودک شما می دهند
که نقش اساسی در این امر دارد، زیرا برای ایجاد سلول های حافظه در مغز بسیار حیاتی است. زرده تخم مرغ غنی از کولین است و تقریباً نیاز روزانه کودکان را تا 8 سال برآورده می کند. تخم مرغ همچنین دارای پروتئین زیادی است که همراه با آهن، فولات و ویتامین A موجود در تخم مرغ به رشد، ترمیم و رشد سلول ها کمک می کند. 2. ماهی های چرب ماهی های چرب سرشار از امگا 3 هستند که برای رشد و ...
با خوردن 5 نوع میوه، عمیق ترین خواب را تجربه کنید
ماده معدنی در بدن می تواند باعث ریلکس شدن عضلات و بالا رفتن کیفیت خواب در افراد مختلف شود. به علاوه، پروتئین مرغوب موجود در بادام می تواند سطح قندخون را در طول خواب ثابت نگه دارد. ثابت ماندن قندخون در طول خواب باعث می شود پریدن از خواب و احساس گرسنگی در طول شب به حداقل ممکن برسد. به همین دلیل بهتر است در وعده شام، حدود 35 گرم بادام خام را به سالاد خود اضافه کنید یا 4 تا 5 عدد بادام را یکی، دو ساعت پیش از خواب میل کنید. ...
برای لاغرشدن به جای چربی بافت عضله را نسوزانید
ادامه داد: باید بطری آب همراه داشته باشید توصیه می شود به آن مقداری تخم شربتی یا دانه های چیا را اضافه کنید تا همراه استفاده از مایعات، فیبرهای مفید نیز وارد بدن شوند. وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر و مواد شیرین کننده اضافه نکنید و از عرقیات گیاهی همانند بیدمشک یا بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک می کنند، استفاده کنید. سهراب در ادامه با بیان این که بسیاری از افراد عادت غذایی ...
هر آنچه آقایان باید از ریزش مو بدانند
چربی را در رژیم خود بگنجانید و مصرف شیرینی ها را کاهش دهید. برخی ویتامین ها و مواد غذایی خوراکی های غنی از آهن مانند گوشت گاو، انواع لوبیا، سبزیجات برگ پهن، غلات غنی شده با آهن و تخم مرغ. خوراکی های سرشار از اسید های چرب امگا 3 همچون سالمون، ماهی تن، تخم کتان، زرده تخم مرغ، شاهدانه و گردو و خوراکی های سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، گوشت کم چرب و غذا های دریایی می تواند ریزش مو ...
این ادویه 3 برابر روش های دیگر لاغرتان می کند
بر بدن تاثیر می گذارد و چرا فقط با کمی خوردن از آن چنین تغییرات چشمگیری در بدن بوجود می آید؟. پاسخ آن این است که زیره سرشار از فیتواسترول است. این ماده یکی از مواد شیمیایی شناخته شده است که از جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کند. از آنجا که این اولین تحقیق مورد فواید ادویه برای کاهش وزن است، نویسندگان این تحقیق انتظار داشتند زیره، مانند سایر ادویه های گرم، به طور موقت میزان متابولیسم را ...
کدام مواد غذایی که نباید بعد از انبه بخوریم؟
، مس، پتاسیم، و منیزیم است. گرچه انبه دارای خواص زیادی است، اما کمتر کسی به این نکته توجه دارد که آن را نباید با برخی مواد غذایی دیگر مصرف کند. در واقع تداخل غذایی انبه با برخی مواد دیگر می تواند برای سلامتی انسان مضر باشد. متخصصان تاکید دارند انبه را نباید با پنج گزینه ذیل مصرف کنید: 1- آب : مصرف آب پس از خوردن انبه عوارض جدی برای بدن دارد. این موضوع می تواند باعث دل درد ...
رعایت کدام اصول رژیم تغذیه ای به نگهداری و پرورش قناری ها کمک می کند؟
نمایید و با استفاده از دانه های متنوع تمام مواد مورد نیاز در بدن پرنده خود را تامین نمایید. از میوه های مورد علاقه قناری کمک بگیرید قناری های موجود در حیات وحش همیشه با بال زدن از درختی به درخت دیگر، راهی برای یافتن میوه برای خوردن پیدا می کنند. قناری های خانگی نیز به این غذاهای خوشمزه و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارند. سیب یکی از میوه های مورد علاقه قناری است. از ...
چرا تخم مرغ گران شد؟
به گزارش تجارت نیوز ، فرزاد طلاکش، دبیرکانون سراسری مرغ تخم گذار در پاسخ به این سوال که چرا قیمت تخم مرغ در هفته های اخیر افزایش داشته است؟ گفت: قیمت تخم مرغ درب مرغداری ها افزایش چندانی نداشته و مرغداران همچنان در هرکیلو تخم مرغ 2000 تومان ضرر می دهند. اما اگر در سطح مغازه ها با قیمت ها ی بالا به دست مصرف کنندگان می رسد این امر گرانفروشی بوده و ناشی از عدم نظارت و کنترل موثر این واحدها است. ...
درمان گرمازدگی با 10 نوشیدنی گیاهی
هایش را کم کنید. روی شریان های اصلی بدن مانند دو طرف گردن، زیر بغل و کشاله ران کیسه یخ قرار بدهید. مخلوط آب خنک با کمی نمک، آب میوه های خنک و آب دار مثل هندوانه، طالبی و خیار و دوغ های ترش کم نمک خنک مصرف شود. شربت های خانگی سنتی مثل مخلوط خاکشیر و تخم شربتی با کمی آبلیمو و شکر نیز می تواند در بهبود فرد گرمازده موثر باشد. بهتر است شربت ها را زیاد شیرین نکنید. علاوه بر این به تدریج و آهسته ...
حباب در قیمت مرغ یا تخم مرغ؟!
. وی افزود: بنابر 2 قانون بالادستی نظام جامع دامپروری و افزایش بهره وری، دولت باید به امر تنظیم بازار ورود کند یا هیچ گونه مداخله ای انجام ندهد. اما زمانی که دولت نهاده با ارز 4200 تومانی به مرغ و تخم مرغ به منظور حمایت از مصرف کننده تخصیص می دهد، از این رو باید نظارت دقیق در سطح بازار داشته باشد. اصغری ادامه داد: در مواقعی که قیمت در بازار کاهش می یابد، دولت هیچ گونه حمایتی از ...
خواص فوق العاده پروتئین بدون چربی + منابع پروتئین بدون چربی
...> در ادامه فهرستی از برخی مواد غذایی که منابع خوبی برای پروتئین بدون چربی هستند، ارائه شده است: تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین گزینه ها محسوب می شود زیرا سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ضروری برای مغز است. تخم مرغ تنها ماده غذایی است که محتوای چربی (زرده) آن به طور کامل قابل جداسازی است و سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین است ...
درمان سفیدی و ریزش مو با چند ترفند ساده در منزل
تواند در غذارسانی به ریشه مو موثر باشد. استفاده موضعی از زرده تخم مرغ همراه با آرد نخود خام یا به صورت تنها هنگام شب، ساعتی قبل از حمام و سپس شست وشوی سر با شامپوی مناسب توصیه می شود. برای تأمین عنصر روی (زینک) استفاده از منابع غذایی حاوی این ماده معدنی از جمله ترکیب گردو و انجیر و فندق مفید است. مصرف خوراکی مخلوط آسیاب شده مغزها همراه با شکر، شیربادام و تخم مرغ عسلی هفته ای 4تا 7 ...
رولت خالدار فندق و عسل
. بیشتر بخوانید: طرز تهیه لگیمات + شیرینی خوشمزه و پرطرفدار عربی طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی روش تهیه رولت: زرده های تخم مرغ، نیمی از شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و غلیظ شود. آن گاه سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و به تدریج باقیمانده شکر را به آن بیفزائید. حالا زرده ها و سفیده های تخم مرغ را به آرامی با هم مخلوط کنید و بعد آرد را بیفزائید و به کمک لیسک مواد را با یکدیگر مخلوط سازید. منبع : شور و شیرین ...
راهکارهای کاربردی در کم اشتهایی کودکان
رنده یا به تکه های کوچک تقسیم کنید و با کمی خامه یا به صورت پوره یا کمپوت با شیرینی کم به او بدهید. در صورت نخوردن تخم مرغ تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید و به صورت پوره در بیاورید. زرده و سفید تخم مرغ را هم بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند. زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر (2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه ...
چرا نباید میوه را به عنوان دسر پس از غذا مصرف کنیم؟
. متخصصان تغذیه همواره تاکید دارند بهترین زمان برای مصرف کردن میوه، خارج از زمان وعده های اصلی غذایی است. در این حال، دستگاه گوارش می تواند به راحتی آن را هضم کند. توصیه می شود میوه را یک تا دو ساعت پیش از غذا و یا 3 تا 4 ساعت پس از صرف غذا مصرف کنید. همچنین بهتر است یک میوه در وعده صبحانه و به صورت ناشتا میل کنید. با این حال، اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که از پذیرش حذف میوه به عنوان دسر مقاومت می کنید، بهتر است از میوه پخته استفاده کنید. در این حالت، فیبر موجود در میوه راحت تر از سوی بدن جذب می شود و افراد دارای معده حساس بهتر آن را تحمل می کنند. ...
تارت موکاچینو
کاکائو جهت تزئین................. به میزان لازم روش تهیه آرد، پودر کاکائو، نمک و شکر را در کاسه مناسبی بریزید. کره را بیفزائید و با نوک انگشتان، مواد را با هم مخلوط سازید. آن گاه زرده تخم مرغ و آب را بیفزائید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و به مدت تقریبی 30 دقیقه در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده، با وردنه باز کنید. بعد در قالب چرب کرده ...
راز سیری طولانی مدت با مصرف صبحانه
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز است که متخصصان مصرف آن را الزامی می دانند. این خبر را بخوانید تا راز خوردن یک صبحانه فوق العاده سالم را متوجه شوید. برکسی پوشیده نیست که یکی از سالم ترین صبحانه هایی که می توان خورد بلغور جو دو سر یا همان اوت میل می باشد. اما اوت میل نمی تواند افراد را برای مدتی طولانی سیر نگهدارد و این موضوع می تواند باعث مصرف میان وعده های ناسالم شود. طبق ...
12نمونه از بهترین و بدترین غذا ها برای شام
سنگینی است که میل کرده اید، به همین دلیل در طول شب هم معده و هم سایر اعضای بدن درگیر هضم می شوند و به جای استراحت و ریلکس کردن مجبورند مدام فعالیت کنند. به این ترتیب خواب خوب و با کیفیتی نخواهید داشت و روز بعد کسل و خسته هستید. 3- از خوردن غذا های تند دوری کنید ادویه ها شاید دوای طیف وسیعی از بیماری ها باشد، اما وقتی آخر شب هوس خوردن غذایی به سرتان می زند، از سس و غذا های تند دوری کنید. غذا های تند می توانند باعث ناراحتی معده می شوند، و مواد شیمیایی موجود در غذا های تند می توانند باعث تحریک حواس شوند، و به خواب رفتن را سخت کنند. ...
غذا پس از چند ساعت هضم می شود؟
آنا نوشت: معده یکی از پیچیده ترین و مهم ترین اعضای دستگاه گوارشی است. هر غذایی که انسان میل می کند در مسیر عبور از دستگاه گوارش وارد معده شده و فرایند جذب ویتامین ها و مواد مغذی و دفع سایر قسمت های تشکیل دهنده آن ماده خوراکی آغاز می شود. باتوجه به نوع مواد غذایی که وارد بدن شده و ترکیب عناصر سازنده آن ها مدت هضم طولانی تر یا کوتاه تر خواهد بود. متخصصان تغذیه همواره برای حفظ سلامتی ...
قبل از خواب هندوانه نخورید
هندوانه به دلیل دارا بودن ریز مغذی ها، هندوانه گزینه ای مناسب برای مصرف به عنوان میان وعده است. اما دانشمندان هندی می گویند مصرف هندوانه در شب برای بدن مضر است. به نقل از فود ان دی تی وی، در حقیقت 94 درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. گرچه هندوانه میوه ای خوشمزه و دارای مواد ...
خوردن این خوراکی در ترکیب با سیب زمینی ممنوع
، زیرا حاوی مواد مغذی است. مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکیل می دهد. با این حال طبق تحقیقات پزشکان بهتر است که سیب زمینی سرخ کرده کمتر مصرف کنید و آن را با گوجه مصرف ننمایید. منبع: خبرگزاری صداوسیما
