سایر منابع:
سایر خبرها
میکروب های شکمبه گاو برخی پلاستیک ها را تجزیه می کنند
میکروب های مشابهی باشند که پلی استر را هضم می کنند. وی گفت: این حیوانات مواد گیاهی زیادی را مصرف و تجزیه می کنند، بنابراین احتمال دارد بتوانید چنین میکروب هایی را درون معده ی گاو پیدا کنید . پژهشگران در مطالعه ی جدید خود که روز جمعه (دوم جولای) در مجله ی Frontiers in Bioengineering and Biotechnology منتشر شد، گزارش کردند که میکروب های موجود در شکمبه گاو نه تنها می توانند PET را تجزیه ...
فایده باورنکردنی میکروب معده گاوها
پایدار است که با استفاده از مواد اولیه گیاهی ساخته می شود و برای بسته بندی مواد غذایی کاربرد دارد. پیش از این نیز محققان میکروب های مستقلی را شناسایی کرده اند که توانایی تجزیه پلاستیک را دارند. اما جوامع میکروبی موجود در معده گاو متشکل از انواع مختلفی میکروب است که ترکیب آنزیم های تولید شده توسط آن ها بسیار موثرتر از آنزیم های تولید شده توسط یک میکروب مستقل است. محققان ...
سلول های سرطانی برای زنده ماندن یکدیگر را می خورند!
کوچک تجزیه می شود و به "لیزوزوم"(lysosome) سلول ها که مانند معده آنها است، انتقال می یابد. در آزمایشگاه محققان در غشای سلول های سرطانی با لیزر چند سوراخ کوچک ایجاد کردند تا ماکروپینوسیتوز را مشاهده کنند. در این مطالعه کره های کوچک با وجود ماده ای تشکیل نشدند و سلول سرطانی قادر به ترمیم آسیب نبود و از بین رفت. با این روش می توان جلوی ترمیم سلول را گرفت و به آن به عنوان روش درمانی جدیدی در ...
آشنایی با مزیت های غذاهای تند
فلفل و غذاهای تند و پرادویه در آنها بالا است (مانند هند و پاکستان و مکزیک)، نرخ ابتلا به سرطان کمتر است. محققان دریافته اند که یک ماده شیمیایی موجود در فلفل بلند هندی (Piper longum)، با نام پیپرلونگومین (PL)، برای ساکت کردن ژنی که در سرطان ها فراوان است، عمل می کند. کنترل هوس غذا خوردن اغلب افراد حتی هنگامی که گرسنه نیستند نیز هوس غذا می کنند. ادویه هایی مثل دارچین و فلفل می ...
با مصرف روزانه شیر بیماری قلبی نگیرید
فرد بزرگسال در انگلیس پرداختند. محققان از علم ژنتیک برای شناسایی کسانی کمک گرفتند که عادت به مصرف شیر دارند. آن ها متوجه شدند کسانی که از این تفاوت ژنتیکی برخوردار بودند که به هضم لاکتوز درون شیر کمک می کند، احتمال مصرف شیر در آن ها بالاتر بود. محققان با استفاده از این اطلاعات و تحقیقات مربوط به مصرف شیر، به بررسی ارتباط احتمالی میان مصرف شیر با مسائل پزشکی ای همچون خطر بروز بیماری ...
فواید ژلاتین برای بدن/ مقدار مصرف مجاز این ماده غذایی چقدر است؟
پروتئینی است که تریپتوفان ندارد و فقط مقادیر کمی سیستئین، متیونین و هیستیدین دارد. استفاده از ژلاتین به عنوان یک پروتئین اصلی در رژیم غذایی راه آسانی برای محدود کردن اسید های آمینه ای است که با بسیاری از مشکلات پیری مرتبط هستند. 3. مصرف ژلاتین به طور منظم برای اختلالات گوارشی از جمله آلرژی غذایی، بیماری سلیاک، بیماری کرون، کولیت (التهاب روده بزرگ)، سندرم روده تحریک پذیر و کمبود اسید معده ...
سعی کنید به کودکانتان غذای ارگانیک بدهید
...> مطالعات جدید محققان کالج سلطنتی لندن نشان می دهد استرس مادر در دوران قبل از بارداری و بارداری، بر رشد مغز کودک تاثیر می گذارد. در این مطالعه مغز کودکان توسط یک روش تصویربرداری به نام تانسور دیفیوژن مورد بررسی قرار گرفت که به طور خاص برای بررسی ساختار ماده سفید مورد استفاده قرار می گیرد. نتایج نشان می دهد ماده سفید مغز نوزادانی که مادرشان در دوران بارداری و پیش از آن استرس داشته، دچار تغییر می شود. این مطالعه تاثیر سلامت روانی مادر بر رشد جنین را بیش از پیش تایید می کند. ...
خواص پنیر لیقوان تبریز
...: پنیر لیقوان تبریز یک پنیر سنتی پرطرفدار است. پنیر لیقوان اصل با شیر گوسفند محلی تهیه میشود ولی شما میتوانید با شیر گاو هم پنیر لیقوان درست کنید ، پنیر لیقوان بافت سفتی دارد و روی سطحش سوراخ هایی وجود دارد. البته اگر میخواهید پنیر لیقوان خوشمزه و با طعم اصیل تبریزی داشته باشید حتما باید از شیر گوسفندی پرچرب برای تهیه آن استفاده کنید. پنیر لیقوان به دلیل این که برای ...
چه شد که بعضی از گیاهان گوشت خوار شدند؟
مطالعات مختلف دریافتند که گونه ای به نام علف انبانی آبی (Aquatic Bladderwort) از اجداد خود فاصله گرفته و ژن های مختلفی را از دست داده است. طبق همین مطالعه، محققان معتقدند که این گیاهان گوشت خوار نیز ممکن است تحت فرآیندی مشابه، برخی ژن های اولیه خود را از دست داده اند. در مرحله سوم تبدیل شدن به گیاهان گوشت خوار، گیاهان دچار تحولات تکاملی خاصی نسبت به محیط خود شدند. محققان دریافتند که ریشه ها و ...
برای رهایی از سردردهای میگرنی این رژیم غذایی را امتحان کنید
به گزارش مدیکال اکسپرس، بر اساس یک مطالعه جدید، رژیم غذایی حاوی ماهی های چرب در مقایسه با رژیم های غذایی با چربی و روغن های گیاهی بالا، بیشتر به مبتلایان به میگرن کمک می کند تا از میزان ماهانه سردرد و شدت دردشان کاسته شود. یافته های این مطالعه که توسط تیمی از محققان موسسه ملی پیری (NIA) و انستیتوی ملی سوءمصرف الکل، بخش هایی از موسسات ملی بهداشت و دانشگاه کارولینای شمالی (UNC) در چاپل ...
مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول
از آن برای چندین عملکرد حیاتی بدن از جمله ساختن هورمون ها و ویتامین D استفاده می کنیم . کلسترول دو نوع اصلی دارد: هرچه تعداد کلسترول LDL شما کمتر باشد، خطر ابتلا به آن موارد سلامتی کمتر است. همچنین کلسترول لیپوپروتئین (HD) با چگالی بالا وجود دارد که معمولاً کلسترول خوب نامیده می شود. این نوع به عنوان یک خدمه تمیز کننده عمل می کند و کلسترول را به کبد منتقل می کند، و سپس آن را ...
هفت روز هفته با هفت ماده غذایی برای کاهش کلسترول
به گزارش خبرگزاری ایران پرس ، کلسترول مانند چربی توسط بدن شما ساخته می شود و همچنین در غذاهای حیوانی مانند لبنیات و گوشت گاو وجود دارد. ما از آن برای چندین عملکرد حیاتی بدن استفاده می کنیم – از جمله ساختن هورمون ها و ویتامین D. کلسترول دو نوع اصلی دارد: هرچه تعداد کلسترول LDL شما کمتر باشد، خطر ابتلا به آن موارد سلامتی کمتر است. همچنین کلسترول لیپوپروتئین (HD) با چگالی بالا ...
7 علتی که پشه ها بعضی از افراد را بیش از دیگران نیش می زنند
می دهند. معمولا بعد از ظهر ها، اولین بازه زمانی ان ها برای جستجو قربانی شان است. استفاده از رنگ های تیره (آبی تیره، مشکی یا قرمز) باعث می شود تا راحت تر مشاهده شوید. پس بهتر است برای در امان ماندن از نیش پشه ها در زمان غروب آفتاب، لباس های رنگ روشن مانند سفید و یا سبز کم رنگ بپوشید. 2. گروه خونی تقریبا همه چیز مربوط به گروه خونی می شود. توضیح های زیادی در این زمینه وجود دارند؛ برخی ...
به این دلایل تخم مرغ را عسلی بخورید!
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک ،اکثر ما برای صبحانه از تخم مرغ به شکل های مختلف استفاده میکنیم اما آیا به این مساله اندیشیده اید که خوردن تخم مرغ عسلی بهتر است یا خوردن تخم مرغ سفت ؟گفته می شود تخم مرغ نزد رومیان بسیار محبوب بوده است که معمولا به عنوان صبحانه می خوردند با این حال، اهمیت تخم مرغ از آن زمان به بعد تغییر کرده است چون باعث کلسترول شده و یا به عنوان غذای سنگین در نظر گرفته می ...
چه زمانی ویتامین مصرف کنیم ؟
تغذیه ای معمولاً از راه استفاده ازرژیم غذایی متعادل جبران شوند. با این وجود هنگامی که مصرف مکمل های ویتامینی ضرورت داشته باشد، افراد باید قادر باشند به سادگی این مکمل ها را در برنامه روزانه خود قرار دهند. زمان بندی استفاده از ویتامین و مکمل ها معمولاً متفاوت و منعطف است. در ادامه به بررسی بهترین زمان مصرف ویتامین ها با توجه به نوع این ویتامین ها و ویژگی های بیولوژیکی آن ها می پردازیم. ...
نحوه نوشتن مقاله علمی
عمیق تری از هدف هر بخش را فراهم می کند. ساختار آن بدین ترتیب است: مرحله 1. نوشتن عنوان مقاله علمی یک عنوان باید دارای کمترین کلمات ممکن باشد، که محتوای مقاله را به طور دقیق توصیف می کند. سعی کنید کلمات غیرضروری مانند "تحقیقات درباره..."، "مطالعه..."، "مشاهدات روی ..." و غیره را حذف کنید. یک مقاله علمی با عنوان نامناسب ممکن است هرگز توسط مخاطبان خوانده نشود. از این رو، نام ...
افزایش تعداد اسپرم و بهبود باروری مردان با 10 روش موثر
معمولا با دارو درمان می شود ولی میتوان با روش های آرام بخش استرس های خفیف را کنترل کرد مانند پیاده روی در طبیعت، تفکر ، ورزش یا وقت گذرانی با دوستان. درمان ناباروری مردان با مصرف کافی ویتامین D ویتامین D یکی دیگر از مواد مغذی است که سطح تستوسترون را افزایش می دهد. یک مطالعه نشان داد مردان دارای کمبود ویتامین D احتمال کاهش سطح تستوسترونشان بیشتر است. این ...
استفاده از کدام نوع پلاستیک در مایکروویو مجاز است؟
...> مطالعه ای نشان داده که درصد زیادی از افرادی که مکرر از مایکروویو استفاده می کنند نمی دانند چه نوع پلاستیکی برای این کار مناسب است؛ و بدتر اینکه آن ها غذا را بیش از اندازه گرم می کنند. این کار، احتمال انتقال مواد سمی از سطح ظروف به غذا را افزایش می دهد. ضمناً الگو ها و عادت های مدرن کار و زندگی باعث شده بیشتر از غذا های پُرچرب استفاده کرده و زیاده از حد آن ها را گرم کنیم و همین، خطر را بزرگ ...
کشفی غیرمنتظره در مغز متوفیان مبتلا به آلزایمر
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز به نقل از دیلی میل، محققان با اعلام کشف مس و آهن در مغز متوفیان مبتلا به آلزایمر تصریح کردند: این اولین بار است که وجود فلزات اولیه در بافت مغز انسان تأیید می شود که ممکن است در درک بهتر چگونگی کمک به بیماری های تخریب عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر مفید باشد. اگرچه مواد معدنی به طور طبیعی در بدن وجود دارند و برای سلامتی ضروری هستند، اما معمولاً به صورت ...
5 خوراکی سیاه رنگ که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید
بسیار بالایی فیبر است و هضم مناسب غذا را امکان پذیر می کند. این انجیر همچنین برای کاهش وزن مطلوب بوده و ممکن است به بدن در مبارزه با سلول های سرطانی کمک کند. انجیر سیاه همچنین می تواند فشار خون ما را کاهش دهد و آن را تنظیم کند. تمشک سیاه تمشک سیاه که در رده توت ها قرار دارد، می تواند یک رقیب بزرگ برای توت های دیگر مانند توت فرنگی و بلوبری باشد. این نوع توت باعث افزایش و ...
22 خوراکی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند
ترکیب فعال موجود در سیر به نام آلیسین سلول های سرطانی را از بین می برد. چندین مطالعه بین مصرف سیر و کاهش خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان ها ارتباط برقرار کرده اند. یک مطالعه روی بیش از 500 هزار نفر به این نتیجه رسید افرادی که مقدار زیادی سبزیجات آلیوم مثل سیر و پیاز مصرف می کنند، در مقایسه با کسانی که به ندرت این سبزیجات را می خورند، کمتر در معرض سرطان معده قرار می گیرند. یک مطالعه ...
معرفی چهار ماده خوراکی موثر در کاهش کلسترول بالا
همچنین حاوی مواد مغذی گیاهی فعال زیادی است که ممکن است فواید سلامتی زیادی داشته باشد. مطالعه نشان داد که آووکادو ممکن است دارای بسیاری از مزایای سلامتی از جمله کاهش سطح کلسترول باشد. روغن زیتون تصفیه نشده از آنجا که روغن زیتون حاوی مقدار بالا اسید اولئیک است، محققان تأثیر مکمل روغن زیتون (50 گرم در روز) به رژیم غذایی 10 نفر از مردان سالم را در طی یک دوره دو هفته ای بر میزان LDL و LDL ...
سرب چای با چند دقیقه دم کردن کاهش می یابد؟
.... اگر چه غلظت فلزات در چای دم کرده معمولا اندک است، اما می تواند بخش مهمی از کل عناصر ورودی به بدن را تشکیل دهد. فلزات سنگین پس از ورود به بدن دفع نشده و در بافت ها، انباشته می شوند و همین موضوع باعث بروز بیماری ها و عوارض متعددی در بدن می شود. همچنین این مواد می توانند جایگزین دیگر املاح و مواد معدنی مورد نیاز در بدن شوند. با توجه به اهمیت این موضوع و همچنین فراوانی سرب در ...
عوارض مصرف بی رویه کربوهیدرات ها از اضافه وزن تا مشکلات قلبی
نازنین دادور، خبرگزاری دانا، سرویس سلامت؛ کربوهیدرات ها از قندها، نشاسته ها و فیبرها تشکیل شده اند. این مواد معمولا در نان سفید، پاستا، غلات کامل و غذاهای فرآوری شده وجود دارند. برخی افراد کربوهیدرات ها را به دو گروه خوب و بد تقسیم می کنند اما تمام کربوهیدرات ها برای بدن ضروری هستند زیرا به انرژی تبدیل می شوند. یکی از منابع مهم غذایی که باید در برنامه روزانه لحاظ کرد، کربوهیدرات ها ...
پاستیل بخوریم یا نه؟
ها مدنظر داشته باشید تا سلامت تان به خطر نیفتد. پاستیل چیست و چگونه تشکیل شد؟ پاستیل از ژلاتین، شکر و مواد افزودنی تشکیل شده است که طعم های متفاوتی دارد. البته از نوعی واکس برای براق کردن پاستیل استفاده می کنند که با سلامت فرد منافاتی ندارد. یک کارگر ساده که تجربه زیادی در شیرینی پزی داشت رمز درست کردن پاستیل را کشف کرد و نام این آبنبات های خرسی خود را هاریبو گذاشت و سپس برای ...
تولید شیر انسان خارج از بدن برای نخستین بار
...> زنانی که نمی توانند شیردهی کنند، به شیر گاو روی می آورند. با این حال، این نوع شیر فاقد آنتی بادی یا پادتن موجود در شیر مادر است و همینطور تولید آن موجب تولید گازهای گلخانه ای می شود. اکنون شرکت” BIOMILQ” اعلام نموده است که نخستین شیر انسانی کشت سلولی شده در دنیا را خارج از سینه مادر تولید نموده که یک جایگزین سالم و سازگار با محیط زیست برای شیر خشک است. به گفته دکتر” جنیفر ...
کدام واکسن کرونا سال ها در بدن ایمنی ایجاد می کند ؟
بررسی منبع سلول های خاطره، یعنی گره های لنفاوی که در آن سلول های ایمنی برای تشخیص و مبارزه با ویروس آموزش می بینند، سعی کردند پاسخ این پرسش را پیدا کنند. پس از عفونت یا واکسیناسیون، ساختار ویژه ای به نام مرکز زایا در گره های لنفاوی تشکیل می شود. این ساختار محلی برای آموزش سلول های B است که در آن پیچیدگی های آن ها بیشتر می شود و یاد می گیرند مجموعه متنوعی از توالی های ژنتیکی ویروسی را تشخیص ...
روش هایی برای تازه نگه داشتن هندوانه
...، مواد شیمیایی و زندگی روزمره مطالعه و بررسی کردند. به گفته این محققان، هندوانه سرشار از لیکوپن است. لیکوپن آنتی اکسیدانی است که موجب رنگ قرمز در میوه هایی، چون هندوانه و گوجه فرنگی می شود و می تواند از ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان ها جلوگیری کند. این محققان دریافتند که هندوانه حتی پس از این که از بوته اش چیده می شود، به تولید مواد مغذی ادامه می دهد ...