طرز تهیه حلوا | به 2 روش ساده با آرد گندم در خانه حلوا بپزید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
... سرکه یا آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد، ولی اگر دستمان را روی ...
نحوه درست کردن حلوا پلنگی
امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه حلوا پلنگی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 1پیمانه شکر 3/4پیمانه کره 50گرم هل 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری آب جوش 7 قاشق غذاخوری شکلات آب شده طرز تهیه: ابتدا آرد رو با حرارت کم تفت میدیم. کره رو ...
طرز تهیه پلو یونانی با طعم متفاوت و ایده آل
، پودر سیر و پودر پاپریکا خوب ماساژ دهید و برای یک ساعت در ظرف در بسته بگذارید تا طعم دار شوند.داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. سپس قارچ های ورقه ای شده را به همراه نوک قاشق چایخوری آبلیمو اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس قارچ ها را از تابه خارج کنید و داخل همان تابه پیازهای شسته و خلالی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک شود. ...
طرز تهیه خورش هلو
دلخواه خرد کنید پس از اینکه هلو ها را خرد کردید یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد هلو ها را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هلو ها کمی سرخ شوند تا در زمان اضافه کردن به خورش به راحتی له نشوند. پس از اینکه هلو به خوبی سرخ شد آنرا به همراه مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر خورش را کم کنید تا به طور کامل جا ...
سالاد کرپ با سس کنجد
ضخامت یک سانتیمتر، ببرید. اینک سه چهارم از کرپ های برش خورده، کاهو، فلفل دلمه ای ها، فلفل چیلی، برگ های نعنا و سس چیلی را در کاسه مناسبی بریزید و به آرامی مخلوط کنید. حال سالاد را برای پذیرائی در 4 ظرف مناسب بریزید و با باقیمانده کرپ سالاد را بیارائید. روش تهیه سس چیلی شیرین: کنجد، روغن زیتون، روغن کنجد و سس چیلی شیرین را خوب مخلوط کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ...
کوکوی بامیه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، کوکو یکی از دسته بندی های غذایی محبوب در آشپزی ایرانی است که علاوه بر خوشمزه بودن، ساده و سریع است. کوکو را می توان با انواع مواد اولیه گوشتی و گیاهی درست کرد. مواد لازم: بامیه خرد شده و تفت داده شده 2 پیمانه تخم مرغ درشت 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری عصاره مرغ پودر شده 1/2 عدد نمک کمی فلفل و ...
طرز تهیه خورشت لپه
...> پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری به دلخواه طرز تهیه خورشت لپه ابتدا در ظرف مناسبی پیاز را تفت دهید تا سبک شده و بعد گوشت های قلیه را با زردچوبه اضافه کنید تا سرخ شود حالا آب را بریزید و در ظرف را بگذارید تا گوشت کاملاً پخته شود (له نشود) نکته: لپه حداقل 12 ساعت باید خیس بخورد، ولی باز هم بستگی به نوع لپه ای که خریداری کرده اید دارد لپه خیس خورده را ...
طرز تهیه کتلت مرغ بدون تخم مرغ
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: کتلت مرغ نوع دیگری از کتلت است که طعم فوق العاده ای دارد و می توان آن را به صورت فینگر فود در مهمانی ها و جشن های تولد سرو نمود. برای تهیه کتلت مرغ بدون تخم مرغ: مواد لازم: سیب زمینی سینه مرغ پیاز ادویه های مختلف کمی آرد گندم روغن زعفران طرز تهیه: سینه مرغ را به شکل تکه های بزرگ خرد کرده و با ...
طرز تهیه کلم پلو سنتی شیرازی با گوشت قلقلی
، دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه مجلسی و خوشمزه
...: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. سپس ماهیچه ها را به پیاز طلایی شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. ساقه کرفس خرد شده، برگ بو، سیرهای خرد شده، دارچین و فلفل سیاه ...
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
... طرز تهیه و دستور پخت کشک بادمجان: 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
پیراشکی مرغ ترکیه ای + طرز تهیه
میانی را آماده کنید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با شعله زیاد تفت دهید تا آب قارچ کاملا گرفته شود. اینک مرغ، ژامبون، نمک و فلفل را بیافزائید و حدود 10 دقیقه دیگر تفت دهید و از روی اجاق بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن پنیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا خمیر عمل آمده را ورز دهید تا هواگیری شود. اینک خمیر را به صورت گلوله های کوچک در آورده و از مواد میانی در آن بگذارید و پیراشکی را بپیچید و در روغن داغ، سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. اکنون پیراشکی ها را در ظرف مناسب پذیرائی سرو نمائید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه کتلت عدس خوشمزه
کتلت عدس را در زمره کتلت های گیاهی می توان قرار داد .معمولا وقتی نام کتلت شنیده میشود این به ذهن مخاطب القا می شود که در این غذا از گوشت استفاده شده است.اما این کتلت بر خلاف بسیاری از کتلت های روزمره عاری از گوشت است و می توان آن را یک غذای گیاهی نامید. مواد لازم عدس پخته شده: 1 لیوان تخم مرغ: 2 عدد ماست چکیده: 1 پیمانه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آویشن: به ...
طرز تهیه انواع آش همدان
: به میزان کافی ابتدا حبوبات را بشویید و چند ساعت خیس کنید. سپس حبوبات را به همراه سیر و یک و نیم لیتر آب بپزید. بعد از یک ساعت و نیم پخت حبوبات پیاز خرد شده را به همراه مقداری زردچوبه داخل روغن تفت دهید و داخل آش بریزید و به همراه آن گردو و چغندر را هم اضافه کنید. بعد سماق را ابتدا با آب سرد بشویید و بعد داخل 3 تا 5 لیوان آب گرم بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ...
طرز تهیه دمی زردک، دمپختک خوشمزه
هنگام تهیه این غذا آن را آبکش نکنید و به صورت کته تهیه نمایید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد باقلا زرد: 2 پیمانه نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا روغن را در قابلمه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه را اضافه کرده و یک چرخ بدهید ...
طرز تهیه واویشکا مرغ؛ غذای لذیذ روسی
...> ابتدا سینه مرغ را خرد کنید. سپس پیاز را خرد کنید . پیاز را در روغن تفت دهید. سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید. فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید. پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا ...
خوراک مرغ و سیب زمینی، مجلسی و جا افتاده
...: دو عدد سیب زمینی: چهار عدد پیاز: یک عدد هویج: دو عدد پودر آویشن: یک قاشق چایی خوری رب گوجه: دو قاشق غذاخوری سیر: سه حبه برگ بو: یک عدد فلفل قرمز: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کرده اید ...
طرز تهیه مرصع پلو
بجوشانید و بعد آب کش کنید، به همان روشی که چلو سفید درست می کنید سپس چلو را دم کنید. هنگامی که چلو دم کشید (معمولا 45 دقیقه تا یک ساعت) نصف از چلو، مرغ، زرشک و کشمش را با هم مخلوط کنید و داخل دیس بریزید. یک قاشق روغن داغ را با زعفران مخلوط کنید و از این مخلوط برای خوش رنگ و بو کردن مقدار کمی از چلو استفاده کنید این مخلوط هم برای تزئین است. مقدار باقی مانده چلو را روی مخلوط چلو و دیگر مخلفات بریزید و با مخلفات باقی مانده به شکلی که دوست دارید تزئین کنید. ...
طرز تهیه بوریتو، غذای مکزیکی خوشمزه
دار کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و تکه های مرغ را اضافه و تفت دهید. برنج را نیز شسته و دم بگذارید تا آماده شود. بر روی نان تورتیلا یک قاشق برنج پخته شده بریزید. سپس بر روی برنج، مرغ و کمی سس غذا را نیز بریزید. در آخر نیز پنیر پیتزا رنده شده را بر روی مواد بریزید و نان را رول کنید و سرو نمایید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان خوشرنگ و خوشمزه
تابه جدا روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. روغن که داغ شد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کاملاً سرخ شود. سرخ کردن رب گوجه فرنگی علاوه بر اینکه طعم خورش را خوشمزه تر می کند باعث می شود در پایان کار خورش خوشرنگ تر شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی را کمی تفت دادید گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و آنها را هم کمی تفت دهید. در میانه پخت گوشت و لپه، رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ ترکیه ای
: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با 5 پیمانه آب خیس کنید. سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید. سینه های مرغ را در برش های مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. سپس پیاز را رنده ...
تغذیه نوزاد 10 ماهه، باید اینجوری باشد
آماده است. اگر سیب زمینی و مرغ را به اندازه کافی ریز کرده اید، بگذارید کودک آن ها را بخورد. اما اگر فکر می کنید خوردن آن ها برای کودک سخت است، سیب زمینی و مرغ را با قاشق له کنید ، سپس آن را به کودک بدهید. 3- فرنی گندم مواد لازم: گندم: 1⁄4 فنجان آب: 1 فنجان پودر بادام بو داده: 1 قاشق چایخوری پوره سیب یا موز : 1 فنجان طرز تهیه: گندم را با آب بپزید و ...
“خورشت آلو قیسی” غذای خاص و ملس تابستانی
می دهیم و بعد از تفت خوردن کامل به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و رب را در مرغ ها تفت می دهیم و کمی آب اضافه کرده و می گذاریم مرغ ها یک ساعت بپزد. در مرحله بعد در نصف دیگر پیاز داغ آلوها را به همراه قیسی اضافه کرده و اجاره می دهیم به مدت 10 دقیقه با نصف لیوان آب کمی بپزد. بعد آلو و قیسی ها را آبکش کرده و در ظرفی روغن ریخته و آنها را سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن کامل به مرغ ها اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت نیم ساعت با مرغ ها بپزد و جا بیفتد. ...
طرز تهیه کباب کفتا، کباب خوشمزه بین المللی
توانید آن را بر روی منقل زغال کباب کنید و هم در داخل فر و یا در ماهی تابه و با کمی روغن سرخ کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز کوچک: 2 عدد نعناع: 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایخوری سماق: نصف قاشق چایخوری زیره: نصف قاشق چایخوری فلفل پاپریکا: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی
مایع ، نمک ، فلفل ، ادویه کاری و زردچوبه و پودر زیره استفاده می شود که در ادامه مقدار آن ها را تعیین کرده ایم. طرز تهیه تمام کوکو ها بسیار مشابه هم هستند و تفاوت آن ها فقط در مواد اولیه ی آن ها می باشد. اگر می خواهید این غذا را به صورت رژیمی استفاده کنید باید از روغن کمی استفاده کنید و زمانی که کوکو ها پخته شدند در یک پارچه آشپزخانه یک بار مصرف قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. به ...
طرز تهیه مافین موز و شکلات خوشمزه
.... در یک کاسه جداگانه آرد ، پودر کاکائو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را هم بزنید. مواد خشک را در مواد مرطوب داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا زمانی که به خوبی مخلوط شوند. اشکالی ندارد اگر مخلوط کمی گلوله گلوله باشد. زیاد هم نزنید. در آخر ، شکلات چیپسی را درون مایه خمیر کنید. خمیر را بین 12 قالب مافین تقسیم کنید. قالب مافین را به فر از قبل گرم شده منتقل کرده و به مدت 35 دقیقه آن را بپزید. بعد از پخت مافین ها را از قالب خارج کنید و بگذارید قبل از سرو روی یک توری خنک شوند. منبع: آشپزی ها ...
دستور پخت پیتزا تابه ای؛ به سبک ترکیه ای
: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پیتزا تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه باقیمانده آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد اضافه می ...
طرز تهیه ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی
و کمی نمک و فلفل سیاه و جعفری خرد شده را به موادتان اضافه کنید. سپس چند قاشق از مواد را در بشقاب بریزید و سالمون را روی آن قرار دهید. جعفری و تره را روی آن بپاشید و گرم سرو کنید. منبع: غذالند
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی
کارها شما به راحتی می توانید این کیک را تهیه کنید و به عنوان یک دسر و یا میان وعده از آن استفاده کنید. مواد لازم آرد : 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه پُر تخم مرغ : 3 عدد آب پرتقال طبیعی : کمتر از 1 لیوان روغن مایع : نصف پیمانه بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری وانیل : به مقدار لازم پوست پرتقال رنده شده : 1 قاشق غذاخوری مراحل ...