سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
می کنید باید از هر گونه چربی و روغن پاک شده باشند. زیرا برخورد قاشق چرب با سفیده باعث خوابیدن پف سوفله می شود. هنگام تهیه سوفله، باید فر را از 15 دقیقه قبل گرم کرد، زیرا مایه سوفله پس از آماده شدن، فوراً باید در فر قرار بگیرد. در حین پخت سوفله، در فر نباید تا پایان زمان پخت باز شود، زیرا مانع از پف کردن سوفله میشود. اگر می خواهید بفهمید سوفله تان خوب پخته شده یا نه در وسط آن یک چاقو فرو ...
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
، معرفی شده است! مواد لازم برای 6 نفر قارچ: 250 گرم پیاز کوچک: یک عدد کرفس تازه: یک شاخه سیر تازه: 4 حبه روغن زیتون مخصوص سرخ کردن: یک قاشق غذاخوری پودر نان یا آرد سوخاری ساده: نصف لیوان جعفری خردشده: نصف لیوان پنیر پارمسان: یک چهارم لیوان پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نیم کوب: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده بوقلمون: (مخلوط ران و سینه) 450 گرم ...
مزایای خوردن نان خشک
مصرف نان های خشک با افزودن آب به صورت اسپری روی نان و قرار دادن آن در سفره پارچه ای، ظرف مدت 10 دقیقه نان نرم و آماده مصرف میشود. البته ذائقه ها متفاوت است و بنا به ذائقه این نان به صورت خشک نیز قابل مصرف است.
واویشکا غذای خوشمزه گیلانی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، واویشکا یکی نوع خوراک است که با گوشت چرخ کرده یا جگر تهیه می شود و تقریبا مشابه جغور و بغور است. این خوراک خوشمزه را می توانید به عنوان نهار یا شام همراه با نان و برنج میل کنید. تهیه این غذا بسیار آسان است می توانید به دلخواه یک تخم مرغ شسکته و روی واویشکا بگذارید. مواد لازم: سیر دو عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین برای بیماران کرونا
. بلدرچین هایی را که از قبل ریش کردید هم اضافه کنید. بعد از حدود 20 دقیقه، سوپ جا می افتد. حالا جعفری را بریزید و نمک و فلفل و ترشی سوپ را تنظیم کنید. در حد اینکه جعفری داخل سوپ یک قل بزند کافی است. سوپ آماده است. می توانید آن را با قارچ، برگ جعفری و پیاز داغ تزیین کنید. از عصاره گوشت بره یا گوشت مرغ هم می شود برای طعم بهتر سوپ استفاده کرد. دقت کنید عصاره ها دارای نمک هستند ابتدا آن ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی ساده و خوشمزه
همه مواد را با هم تفت دهید. سس مایونز، ماست و آبلیمو را درون یک ظرف بریزید به طوری که سس مایونز رقیق شود . نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت سس تهیه شده را روی مواد بریزید. بعد از اینکه سس کاملا به مواد جذب شد آن ها را از روی حرارت بردارید. مواد را روی نان بگذارید پنیر را روی آن قرار دهید و داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید منبع: غذالند ...
طرز تهیه نان ترتیلا در خانه و نکات کلیدی که باید بدانید
...> مواد لازم آرد : 3 لیوان آب گرم : یک لیوان روغن : یک سوم لیوان بکینگ پودر : یک دوم قاشق چای خوری نمک : یک قاشق چای خوری طرز تهیه آرد ، نمک و بکینگ پود را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید ، وسط آرد را گود کرده روغن را داخل گودی بریزید و از اطراف آرد را با روغن مخلوط کنید تا حالت خرده نان پیدا کند. آب گرم را کم کم ...
روش سنتی برای جلوگیری از عرق زیربغل
را به مدت 10 تا 12 ساعت بگذارید. پس از گذشت این زمان ، پنبه را به مخلوط آغشته کنید و آن را به زیر بغل بمالید. در صورت نیاز دو بار در روز از آن استفاده کنید. از آن جا که پتاسیم می تواند اسیدها را خنثی کند، پایه ای از انواع مختلف درمان های طبیعی را تشکیل می دهد. مواد تشکیل دهنده 2 قاشق غذاخوری جوش شیرین (30 گرم) یک قاشق چای خوری روغن ...
سوپ ماکارونی، یک سوپ سبک تابستانی
... پارمیسان رنده شده : مقداری برای تزیین طرز تهیه: یک قاشق روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت بالا گرم کرده و بعد پیاز، تره فرنگی، کرفس و فلفل دلمه را اضافه کرده و برای 8 تا 10 دقیقه تا زمانی که نرم شوند تفت بدهید، بعد حرارت را کم کنید تا نسوزند. بعد سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید تا عطر آن پخش شود. عصاره مرغ، برگ بو، آویشن و نمک را داخل قابلمه ...
روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن
.... اما خبر خوب این است که با دانستن فوت وفن های سرخ کردن بادمجان می توانید بادمجان ها را با روغن کمتری سرخ کنید و از غذاهای محتوی بادمجان لذت ببرید. فوت وفن های سرخ کردن بادمجان بادمجان یکی از سبزیجات خوشمزه ای است که به تنهایی بعد از سرخ شدن می تواند همراه نان یک وعده غذایی دلچسب باشد. به علاوه بادمجان جایگاه خاصی در آشپزی ایرانی، به خصوص در شمال ایران دارد. اما این خوراکی ...
طرز تهیه روغن دنبه | خواص و مضرات مصرف این روغن حیوانی
...> زردچوبه یک قاشق غذاخوری 1. دنبه را ریز خورد کنید و بهتر است چرخ کنید تا تمام روغن آن یکدست از دنبه ها خارج شود. 2. دنبه آماده را در قابلمه بزرگ ریخته و مواد بالا به غیر از زردچوبه را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام آرام آب شود. 3. وقتی که به رنگ طلایی رسید یک قاشق زردچوبه را اضافه کنید و یک دقیقه که زردچوبه تفت خورد زیر گاز را خاموش کنید. 4 ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی، خوشمزه و مقوی
. بعد از یک ساعت در ماهی تابه را بردارید و مرغ را پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن کاملا پخته شود. شعله اجاق را کم کنید و یک ساعت دیگر زمان بدهید تا مرغ آماده شود. شوید را خوب بشویید و بعد از اینکه آب اضافی آن گرفته شد، با یک چاقوی تیز خرد کنید و کنار بگذارید. سیب زمینی را بشویید و پوست کنید. سپس به صورت مکعبی برش بزنید. توی یک ماهی تابه دیگر دو قاشق روغن بریزید و سیب زمینی ها را به آن اضافه ...
آب دوغ خیار؛ راه فرار از گرمای این روز ها
...: در آموزش طرز تهیه یک آب دوغ خیار متفاوت با خامه، شیر و تربچه با ما همراه باشید تا با تهیه آن در منزل، یک طعم متفاوت از این غذای ساده و خوشمزه را بچشید. مواد لازم برای چهار نفر شیر: یک پیمانه خامه: نصف پیمانه تربچه: 4 تا 5 عدد گردو: 10 تا 12 عدد سبزی خشک معطر: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (نعنا، جعفری، ترخون، مرزه و ریحان) ...
24درمان خانگی برای کاهش تب
نیم فنجان آب بردارید، یک دوم قاشق غذا خوری آب میوه، یک دوم قاشق غذا خوری عسل و یک و نیم قاشق غذا خوری کرم تارتار. همه مواد را به آب اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و از نوشیدن این چای لذت ببرید. 7- چای پونه کوهی: یک قاشق غذا خوری پونه کوهی و یک قاشق غذا خوری مرزنگوش بردارید. آن ها را همراه با آب با هم ترکیب کنید. اجازه دهید تا به مدت 4 الی 5 دقیقه دم بکشد سپس صبر کنید تا خنک شود ...
ببینید در سال های اخیر چقدر فقیر شدیم! +عکس
به گزارش تازه نیوز و بر اساس گزارش مرکز آمار در 8 سال دولت روحانی، قیمت مواد غذایی به طور متوسط 5٫5 برابر شده و تورم 451 درصدی را بر مواد غذایی و متعاقبا سفره مردم تحمیل کرده است. طبق این آمار در 8 سال دولت روحانی، قیمت خوراکی ها به طور متوسط 445 درصد، نان و غلات 356 درصد، گوشت قرمز 458 درصد، گوشت مرغ 439 درصد، ماهی 585 درصد، لبنیات و تخم مرغ 488 درصد، روغن ها 411 درصد، میوه و خشکبار ...
نکات تغذیه ای ویژه مبتلایان به فشار خون
...> جوزدانی تصریح کرد: پیتزا، غذای آماده، ساندویج ها، هر نوع گوشت فرآیند شده (سوسیس و کالباس)، سوپ های آماده، مرغ، پنیر، تخم مرغ و تنقلات از دیگر منابع اصلی سدیم در رژیم غذایی هستند که اگر فردی فشار خون بالا و غیر قابل کنترل دارد باید این مواد غذایی را از برنامه رژیم خود حذف کند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: افراد مبتلا به فشار خون می توانند منابع غذایی پتاسیم را همانند اسفناج، کلم ...
از خواص و مضرات گوشت بوقلمون چه می دانید؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، گوشت قرمز یکی از انواع پر مصرف ترین مواد خوراکی است. یکی از انواع مفید ترین مواد گوشتی می توان به گوشت بوقلمون اشاره کرد. گوشت بوقلمون دارای فواید بسیار زیادی برای سلامتی است؛ به همین سبب پزشکان مصرف آنرا بسیار توصیه می کنند؛ اما مصرف گوشت بوقلمون مضراتی هم برای شما در پی خواهد داشت. استفاده از گوشت بوقلمون چند سالی است که در کشور ما افزایش ...
رژیم غذایی مناسب در زمان واکسیناسیون کرونا
بدن شما در آرامش کامل تا صبح استراحت کند؛ همچنین مصرف غذاهای ساده و سبک می تواند زمینه ساز یک خواب خوب باشد. سعی کنید بین مصرف شام و زمان خواب حدود 2 ساعت فاصله باشد؛ ضمن اینکه مصرف یک لیوان شیر گرم به داشتن یک خواب راحت کمک می کند. رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در پاسخ به این سوال که در زمان های قبل و بعد از واکسیناسیون کدام مواد غذایی را باید بیشتر بخوریم، تصریح کرد ...
دستور تهیه املت ذرت
...> طرز تهیه املت ذرت طرز تهیه املت ذرت و قارچ و پنیر مرحله اول: پخت ذرت ابتدا برای تهیه این غذا باید ذرت را بپزید شما می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید یا اگر در منزل ذرت فریزری دارید استفاده کنید و یا اگر در فصل ذرت هستید می توانید آن را بگیرید و بخارپز کنید. برای شروع داخل تابه مورد نظر کمی کره و روغن بریزید سپس ذرت را بریزید و کمی تفت دهید نباید سرخ شوند در حدی که کمی نرم ...
4 شیوه ساده برای مزه دار کردن گوشت قبل از پخت
.... نمک و سرکه و آبلیمو و سایر مواد اسیدی فقط باید 2ساعت روی گوشت باشند وگرنه گوشت را سفت می کنند. پیشنهاد می کنیم همه مواد را بریزید روی گوشت و 22ساعت بگذارید توی یخچال و بعد دو ساعت آخر این مواد را بهش اضافه کنید. بهتر است مواد را بریزید توی پلاستیک زیپلاس و ببندیدش و خوب گوشت را بکوبید و بعد هم بگذاریدش داخل ظرف چفت شده و توی یخچال. 1- مقادیر بالا برای نیم ...
طرز تهیه لپه پلو آسان
امروز قصد داریم دستور پخت لپه پلو را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج شش پیمانه لپه یک و نیم پیمانه گوشت گوسفندی 750 گرم پیاز یک عدد روغن مایع سه قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه لپه پلو گوشت را ریز خرد کرده و با پیاز ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای خوشمزه
، آن را بپزید. فلفل دلمه ای ، سیر ، زیره و دارچین را هم بزنید و با نمک و فلفل طعم دار کنید. ماهی تابه را با در بپوشانید و پخت را تا زمانی که فلفل ها نرم شوند ، ادامه دهید. سپس 1⁄4 فنجان جعفری را اضافه کرده و هم بزنید. وقتی بادمجان ها کاملاً نرم شدند ، از فر خارج کنید. با استفاده از چنگال ، گوشت هر بادمجان را کمی له کنید. مخلوط فلفل و پیاز(حدود 11⁄2 قاشق غذاخوری در هر نصف بادمجان) اضافه ...
طرز تهیه چیزبرگر خوشمزه و لذیذ در منزل
چیز برگر نوعی برگر خوشمزه است که در تهیه آن از پنیر ورقه ای استفاده می شود. در واقع نوعی همبرگر است که روی آن پنیر قرار می گیرد. پنیر این غذا معمولا در هنگام پخت به آن اضافه می شود و همین امر سبب می شود که پنیر روی همبرگر آب شود. چیزبرگر معمولا همراه با کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور، سس خردل و مایونز و گاهی اوقات به همراه بیکن سرو می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم ...
طرز تهیه عدسی؛ رژیمی و مقوی
خانه نشینی به خاطر کرونا هرچند سختی هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد، اما می تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم. مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس: 2 و 1/2عدسیسیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت عدسی: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا ...
دستور پخت غذای ترکی لاهماجون خانگی
نگینی ریز می کنیم و آن را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. نمک و ادویه جات را هم به مخلوط می ریزیم و در آخر رب گوجه فرنگی را نیز اضاف می کنیم. حال مواد را در یخچال قرار می دهیم تا طعم دار شود. گوجه، فلفل دلمه قرمز، پیاز و جعفری را برای تهیه مواد در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت خیلی ریز مخلوط کنید. اکنون گوشت چرخ کرده و سس سالسا، روغن زیتون، پاپریکا، زیره سبز، فلفل سیاه و ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
...: پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. مواد لازم پاستا تورتلینی (پاستا فرمی): 450 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده: 3 حبه ...
طرز تهیه خوراک لوبیا عروس با قارچ
به خود نگیرد. سپس به میزان لازم آب داغ اضافه کنید و اجازه دهید لوبیا با شعله ملایم حدود 30 تا 45 دقیقه بپزد. سیب زمینی را نگینی درشت خرد کنید و بعد از 20 دقیقه به قابلمه اضافه کنید. قارچ را شسته و ورقه ای خرد کنید و با کمی کره یا روغن و آبلیمو تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند. در اواخر پخت نمک و فلفل و کمی آبلیمو اضافه ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی، غذای خوشمزه عربی
تمام مواد حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم با یکدیگر ترکیب شوند و طعم همدیگر را بگیرند. بعد از 10 دقیقه، شعله را خاموش کنید و 2 قاشق غذاخوری از زعفران را داخل تابه مرغ بریزید. حرارت دادن زیاد زعفران باعث از دست رفتن عطر آن می شود. به همین دلیل هم باید پس از خاموش کردن شعله، به سایر مواد اضافه شود. حدود 3 قاشق غذاخوری از برنج دم کشیده را داخل بقیه زعفران دم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، کوفته تبریزی یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان میباشد. یک غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده که علاوه بر این که در کشورهای مختلف دنیا کوفته را به روش های مختلف درست می کنند.پس با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 ...
قبل و بعد از واکسیناسیون از خوردن چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
مقداری آب میل کرد. در نهایت اگر بعد از تزریق واکسن کرونا دچار بی اشتهایی شدید، مصرف مواد زیر توصیه می شود: – میوه ها و سبزی ها با تاکید بر سیب به صورت پالوده، انار، پرتقال، انجیر، لیموترش، انبه و کدو حلوایی. – چای لیمو زنجبیل. – ادویه ها. – سمنو، جوانه گندم و جوانه نخود. – شیر برنج با سیاه دانه و کمی دارچین. – شله زرد با خلال بادام و پسته. – مغزها و خشکبار شامل فندق، گردو، پسته، بادام، توت خشک، نخود و کشمش، مویز و برگه میوه ها. – اضافه کردن آرد برنج، به انواع سوپ یا غذا. راهبردنامه ...