پاستای سوسیس دودی با سس ایتالیایی+طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی رژیمی با ماهی
گوجه فرنگی را به همراه دانه های فلفل چیلی و کاپاریس اضافه کنید. اجازه دهید مواد داخل تابه به مدت 5 دقیقه با هم بپزند. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب، پاستا یا ماکارونی را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کنید. بعد از حدود 10 دقیقه، وقتی اسپاگتی ها نرم شدند، آنها را آبکش کنید. کف قابلمه را روغن بریزید. از سیب زمینی یا نان برای ته دیگ آن می ...
کباب کوفته ترکی + دستور تهیه
تفت دهید، قارچ ها را هم بیفزایید، به تفت دادن ادامه دهید و در اواخر پخت فلفل سبز را ریخته و کمی تفت دهید، هنگامی که کوفته ها پخته شدند 2 قاشق سوپ خوری کره به آن افزوده و کمی کوفته ها را در کره سرخ کنید، نمک و فلفل سیاه زده و ماهی تابه را از روی حرارت بردارید. گوجه های گیلاسی را به چهار قسمت تقسیم کرده و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید گوجه ها با حرارت ماهی تابه نرم شوند، سپس مخلوط آماده شده را در ظرف سرو روی بقیه مواد ریخته و با آویشن تزیین کنید. غذا را گرم سرو نمایید. ...
طرز تهیه کباب مرغ با سس مخصوص
که مرغ ها در حال استراحت هستند، سس را تهیه کنید برای این کار تمام مواد گفته شده سس را داخل کاسه ریخته و 2 الی 3 قاشق غذا خوری آب به آن اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد و کنار بگذارید. تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید و بعد مرغ ها را از مواد مرینت جدا کنید و داخل آبکش بگذارید تا سس اضافی آن خارج شود سپس به سیخ های چوبی بزنید و داخل تابه گریل آن ها را بپزید تا پخته و نرم شوند و یا می توانید داخل فر قرار دهید و با دمای 165 درجه به مدت 20 دقیقه پخته شوند و همان طور که مرغ ها داغ هستند با سس مخصوص سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی با گوشت گوسفندی و مرغ
اضافه کنید. صبر کنید تا گوجه فرنگی کمی بپزد و نرم شود. در ظرف را روی آن بگذارید و حرارت را روی حالت ملایم تنظیم کنید. مرحله سوم: لوبیا و آب را اضافه کنید در این مرحله از طرز تهیه خورش تره فرنگی، لوبیاها را از آبی که در آن خیس کرده بودید، آبکش کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. آن ها را هم کمی تفت بدهید. به اندازه 3 لیوان به قابلمه آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید آب شروع به قل ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. در ادامه مطلب طرز تهیه گراتن بادمجان این غذای لذیذ و مجلسی را آموزش می دهیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: یک عدد قارچ متوسط: ده عدد پنیر پیتزای رنده شده: 500 گرم نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه ماهی سوخاری خوشمزه در فر و تابه
... آرد سوخاری را روی یک سطح صاف یا ظرف کم عمق بریزید و ماهی هایی را که با تخم مرغ پوشانده شده اند، در آن بغلتانید. همه قسمت های ماهی را به آرد آغشته کنید. این کار را برای همه ماهی ها انجام دهید. در یک تابه به اندازه کافی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس تکه های ماهی را در تابه قرار دهید و سرخ کنید. چون ماهی در حالت سوخاری شدن، روغن زیادی را در خودش نگه می ...
کتلت کینوا
بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود هر بار قدری از مواد کتلت را برداشته و به فرم دلخواه در دست شکل دهید و در روغن سرخ کنید. حالا کتلت های سرخ شده را در ظرف مناسبی با گوجه فرنگی و سبزیجات بیارائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت سویا؛ یک غذای خوشمزه گیاهی
بهترین روش پخت کتلت گوشت سنتی ترد و لذیذ
ادامه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و هر ادویه ای که مایل بودید را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. دستکش دست کنید و همه مواد را با هم خیلی خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. اگر احساس کردید مواد کتلت کمی شل است، حدود 1 قاشق آرد به آن اضافه کنید تا موقع سرخ کردن کتلت ها خرد نشوند. حالا نوبت به سرخ کردن کتلت است. یک گلوله از مواد را برداشته و با دست به آن شکل دهید و پشت و روی آن ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های مختلف و لذیذ
: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای شروع طرز تهیه بلدرچین مجلسی سوخاری رستورانی به سبک آسیایی در فر ابتدا باید همه مواد به جز بلدرچین و روغن را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد ترکیب شده را داخل یک کیسه پلاستیکی ضخیم بریزید. بعد بلدرچین را به مواد اضافه کنید و درب آن را ببندید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. چند بار مواد را ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج
... جعفری خرد شده: به مقدار لازم طرز تهیه سس پیراشکی برای درست کردن سس پیراشکی مرغ و اسفناج ابتدا باید روغن زیتون را روی یک ماهیتابه گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. برای 4 تا 5 دقیقه سیر و پیاز را تفت دهید. سایر مواد سس را اضافه کنید و به مدت 2 ساعت با شعله ملایم روی گاز قرار دهید تا جوش بخورد. طرز تهیه خمیر پیراشکی مرغ برای درست کردن ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی و خوشمزه
ها اضافه کنید. (یک از روش های مختلف استفاده از کشک را می توانید انتخاب کنید) در این مرحله از طرز تهیه کشک بادمجان ، به همراه کشک، گردوی پودر شده را اضافه کنید. این کار باعث می شود، گردوها به حد کافی فرصت داشته باشند تا روغن پس بدهند. همچنین می توانید گردوها را بعد از پختن کامل بادمجان ها هم اضافه کنید. اگر مقدارکمی زردچوبه اضافه کنید، مواد داخل قابلمه از حالت سفیدی خارج می ...
طرز تهیه فته بادمجان
مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص ماست 6 قاشق غذا خوری آب لیموترش تازه 6 قاشق سوپ خوری ارده سفید 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر 2 عدد نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: برای شروع بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی درشت خرد کنید سپس داخل یک کاسه آب و نمک قرار ...
طرز تهیه ترشی انبه در خانه
سیاهدانه: به میزار لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ترشی انبه: 1. این ترشی با مواد ساده ای درست می شود و بلافاصله بعد از تهیه قابل استفاده است. در ابتدا گوجه ها را از پوست جدا و رنده کرده و داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذارید تا کاملا آب آن کشیده شده و به غلظت کافی برسد. به جای گوجه از کنسرو گوجه هم می توانید استفاده کنید، سپس مراحل بعدی کار را انجام می دهیم ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
مقدار لازم زردچوبه:به مقدار لازم مراحل پیازها را خلالی خرد کنید. هویج را هر مدلی که دوست دارید برش بزنید. در یک ماهیتابه متوسط روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه روغن داغ شد. پیازها را سرخ کنید. سپس سیرهای له شده را نیز سرخ کنید. زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کنید. سویا را در تابه ...
5 ترفند ساده برای از بین بردن بوی زهم گوشت
بگذارید خوب داغ شود، آن گاه گوشت را به تابه اضافه کنید. حرارت را نه خیلی کم کنید که گوشت در روغن آب بیندازد و نه خیلی زیاد کنید که سطح بیرونی گوشت بسوزد. تکه های گوشت را مرتب بچرخانید که گوشت، مغز پخت شود. یکی از روش های پختن گوشت به شیوه کبابی این است که گوشت را پیش از پخت در ترکیبی از روغن زیتون ، پیاز ، فلفل دلمه ای، لیموترش و فلفل سیاه بخوابانید و چند ساعتی در دمای 6 تا 8 درجه سانتی گراد ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی آسان و لذیذ
نحوه سرو برای پذیرایی از مهما ها نیز بسیار مناسب تر است. در این روش می توانید مقداری پنیر موزارلا نیز به مواد داخل فلفل اضافه کنید. می توانید به جای کبابی کردن فلفل ها، آن ها را داخل مایکروویو نیز قرار دهید. طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی مواد لازم برای 8 نفر گوجه فرنگی: 6 عدد آب: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه ...
آموزش آشپزی / ماکارونی با مرغ و پنیر
: نصف پیمانه گوجه فرنگی: سیصد گرم پیاز: نصف پیمانه، خرد شده پودر معطر ارگانو: 1 قاشق چای خوری کدو: 1 پیمانه، خرد شده آب مرغ: دو و نیم پیمانه ماکارونی فرم دار: دویست و پنجاه گرم روغن زیتون: یک چهارم قاشق چای خوری سینه مرغ : نیم کیلو ، مکعبی شکل تکه شود. طرز تهیه : داخل یک تابه متوسط، مرغ ها ...
طرز تهیه پاناکوتا انبه
انبه را روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم و له شود سپس با گوشت کوب برقی خوب بزنید تا میکس شود می توانید از غذاساز نیز استفاده کنید. مرحله دوم: جوشاندن شیر و خامه در ادامه خامه را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا خامه کم کم به جوش بیاد و قل بزند سپس شیر را به همراه مابقی شکر و وانیل اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. مرحله سوم: افزودن پوره انبه ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به مواد گوشتی بیفزایید، هم بزنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد، یا به اصطلاح قوام بیاید بر روی گاز. سپس ماکارونی را داخل آب جوشی که از قبل گذاشته بودید بریزید و طبق دستور روی جلد بگذارید تا ...
طرز تهیه املت مکزیکی، مقوی و انرژی زا
مواد لازم برای 4 نفر پیاز: 4 عدد پیازچه: 3 ساقه گوجه فرنگی: 3 عدد (بهتر است سفت نباشد) تخم مرغ: 4 عدد بزرگ یا 5 عدد کوچک کره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 2 عدد لوبیا سیاه: 150 گرم (اختیاری) لیمو ترش: 1/2 عدد آووکادو: چند برش روغن زیتون: به مقدار لازم ترتیلا: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ مرغ با رب گوجه فرنگی لذیذ
...، از گوجه فرنگی پوره شده یا رب گوجه فرنگی در طرز تهیه سوپ مرغ استفاده کنید. در غیر این صورت رنگ سوپتان به خاطر زردچوبه، زرد خواهد شد. در صورت استفاده از رب گوجه فرنگی، آن را کمی در روغن تفت دهید تا هم رنگ باز کند و هم طعم خام آن از بین برود. طرز تهیه سوپ مرغ با رب گوجه فرنگی مواد لازم برای 4 نفر فیله یا گوشت بدون استخوان مرغ: 250 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ...
آش های مخصوص فصل تابستان
پخت حبوبات، سبزی را پاک کنید و پس از شستن، به صورت درشت خرد کنید. بعد از اینکه همه حبوبات نیم پز شدند، سبزی را همراه دو لیوان آب جوشیده به غذا اضافه کنید. گوجه سبزها را شسته و چوب آنها را جدا کنید. بعد از اینکه سبزی پخته شد، گوجه ها را همراه گوشت چرخ کرده سرخ شده به آش اضافه کنید. در این مرحله، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا آش کاملا جا بیفتد. در پایان در تابه کوچکی مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس 2 قاشق باقیمانده نعنا خشک را در آن تفت دهید. حالا روی آش را با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کنید. انتهای پیام/ ...
کوشاری پلوی مصری
آن گاه برنج را بخیسانید، بپزید و آبکش کنید. سپس پاستا را به مدت 8 دقیقه در آبجوش بپزید و در آبکش بریزید. حالا پیاز را در قدری روغن تفت دهید. بعد سیر را افزوده 30 ثانیه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. گروه آشپزی: مواد لازم عدس..... 40 گرم نخود ......60 گرم برنج..... 2 پیمانه پاستای شکل دار....... یک دوم پیمانه پیاز ریز خرد ...
دستور پخت 25 غذا با گوشت چرخ کرده/غذاهای فوری و آسان را بشناسید
گوشت کاملا از بین برود. کوفته قلقلی یا میت بال را می توانید در فر یا تابه تهیه کنید و آن را با انواع پاستا، اسپاگتی و سس گوجه فرنگی سرو کنید. 6- مانتی، یک غذای ترکیه ای محبوب انواع غذاهای ترکیه ای مثل اسکندرکباب، بورک و خورشت داوودپاشا طی سال های گذشته در کشورمان محبوب شده اند و حتی در منوهای رستوران ها و کافی شاپ ها به چشم می خورند. مانتی، یک غذای ترکیه ای خوشمزه شبیه پیراشکی ...
طرز تهیه مینی برگر مرغ خوشمزه و لذیذ
.... سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم. روی شعله کم به مدت 10 دقیقه می پزیم. سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس از روی حرارت بر می داریم. نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم. تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم ...
دستور تهیه خورش بامیه به شیوه جنوبی ها
مواد لازم برای تهیه خورش بامیه: بامیه ریز: یک و نیم کیلوگرم گوشت خورشی: 500 گرم گوجه فرنگی: یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری) تمبر هندی: 300 گرم (یک بسته) پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: یک بوته زردچوبه: 2 قاشق مرباخوری ادویه: یک قاشق مرباخوری فلفل: یک دوم قاشق مرباخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه خورش بامیه: 1 ...
طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی به 2 روش
کاملا سرخ شوند. آن ها را از تابه خارج کنید و روی یک دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. آن ها را کنار بگذارید. لوبیا سبز را که از قبل خرد کرده اید به همراه هویج نگینی شده و لوبیا چیتی پخته و آبکش شده در یک قابلمه مناسب بریزید و به اندازه 4 لیوان دسته دار فرانسوی، روی آن ها آب بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا وقتی که آب جوش بیاید. در این مرحله از طرز تهیه پلو ...