سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر آبلیموی تازه: 1و 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد: 6 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه عسل: 1/4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم میوه و صیفی جات سالاد گوجه فرنگی رومی: 4 عدد متوسط خیار انگلیسی: 1 عدد بزرگ ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
مواد لازم تره فرنگی: 6 عدد متوسط قارچ: 10 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه: 100 گرم شیر: 1 لیتر آرد: 2 قاشق غذا خوری آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر، یک ...
طرز تهیه کباب برنجی خوشمزه
کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی می باشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده می شود.تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ای است اما با یک رسپی متفاوت. مواد لازم گوشت: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه روغن: 1 پیمانه آرد: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل برنج ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ برشته زعفرانی با سبزیجات
خوری سس خردل 1 قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سبزیجات: سیر 5 حبه پیاز 2 عدد سیب زمینی 3 عدد گوجه 3 عدد هویج 2 عدد کدو سبز 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد سبزی معطر مانند رزماری و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا داخل یک کاسه ماست و رب و سس خردل و آب لیموترش و تمام ادویه ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک شیر برنج چینی
بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. سپس آن را به مواد قبلی اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف خمیر را داخل قابلمه بریزید. تمشک ها را تمیز بشویید و پس از خشک شدن روی خمیر کیک بریزید. سپس بقیه مایه کیک شیر برنج را روی آن بریزید و برای روی دسر از باقی مانده تمشک ها استفاده کنید. قالب کیک شیر برنج خود را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت در قسمت میانی فر بگذارید تا خوب پخته شود. پس از گذشت این زمان قالب را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کمی سرد شود. پس از سرد شدن شکر دانه درشت و میوه هایی مثل شاه توت و توت فرنگی را روی دسر خود بریزید و آن را سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خینکالی ؛ غذای خوشمزه گرجستانی
به گزارش مشرق، خینکالی در حقیقت نوعی کوفته ماکارونی و پر شده ای است که غذای مورد علاقه کشور گرجستان است. مواد لازم برای تهیه ی خمیر کوفته های خینکالی: 4 و 1/2 فنجان آرد همه منظوره، به علاوه مقداری اضافی برای سطح کار 1 فنجان آب گرم نمک 1 قاشق چای خوری 1 عدد تخم مرغ طرز تهیه و دستور پخت خمیر کوفته های خینکالی: 1. اولین ...
کوفته در ظرف سفالی
مواد لازم پیاز بزرگ 1............... عدد سیر بزرگ............... 4 حبه گوشت چرخ کرده.............. 500 گرم جعفری................ مقداری نمک، زیره و فلفل سیاه................ از هرکدام 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری ................1 پیمانه مواد سس گوجه................. چند عدد پول بیبر (فلفل قرمز ترکیه ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات، متفاوت و خوشمزه
طعم شدن فتوچینی از عصاره قارچ نیز استفاده کنید. در این مرحله از طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات باید به سراغ خرد کردن انواع سبزیجات برویم. برای این کار ابتدا هویج ها و کدو سبزها را به خوبی بشویید. پوست آن ها را جدا کنید. فلفل دلمه ای رنگی را هم بشویید. سپس همه سبزیجات را به صورت نگینی خرد کنید و برای درست کردن فتوچینی کنار بگذارید. برای اینکه فتوچینی شما ظاهر جذاب تری داشته باشد، می توانید ...
خوراک نخودفرنگی با کوفته قلقلی
مواد لازم کره...................... 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون............... 1 قاشق سوپ خوری پیاز نگینی خردشده.................. 1 عدد هویج متوسط، نگینی خردشده.................1 عدد رب گوجه فرنگی................. 1 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز ترکیه (پول بیبر)................. 1 قاشق چای خوری نخودفرنگی................ 2 ...
“خورشت مرغ و آلو”، غذایی دلچسب در روزهای گرم تابستان
خورشت مرغ و آلو غذایی بسیار خوشمزه است که در روزهای گرم تابستانی می تواند یک تجربه عالی و دلپذیر و بسیار راحت باشد. به گزارش وقت صبح ، برای پخت خورشت مرغ و آلو شما به مواد زیادی نیاز ندارید و در مدت زمان کوتاهی می توانید یک غذای بسیار خوشمزه را برای ناهار یا شام تهیه کنید. ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و بعد از سرخ شدن کامل پیاز سینه های مرغ را که مکعبی خرد کرده ایم در پیاز ...
طرز تهیه آش کارده چهارمحال و بختیاری
خرد شده: نیم تا یک کیلو آرد گندم: 1 پیمانه آبغوره: 1 پیمانه ماست ترش یا دوغ: 1 پیمانه خرده برنج یا جو پرک شده: نیم پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد زردچوبه: نصف قاشق چایخوری شنبلیله خشک: 1 قاشق سوپ خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل ابتدا کارده خشک را در یک ظرف با مقداری آب به مدت 2الی 3 ...
طرز تهیه خورش ترش واش به روش گیلانی و مازندران
زمان تقریبی پخت: 1 ساعت مواد لازم سینه مرغ: 1 عدد کامل رب آلوچه: 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 4 عدد بادمجان: 4 عدد فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره: 1 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه جعفری، سیر تر (تازه)، تره، ترش واش: 300 گرم (ساطوری شده) گشنیز، برگ چغندر، نعنا: 300 گرم ...
طرز تهیه خورشت فسنجان
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت ...
سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
: 1 لیوان نخود فرنگی: نصف لیوان سینه مرغ: 1 عدد مواد لازم برای سس سالاد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: نصف فنجان ماست پر چرب یا هم زده: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل سیاه و پودر زنجبیل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و توی یک قابلمه بریزید. دو تا سه لیوان آب به آن اضافه ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه
بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ببرید. مواد لازم بامیه :300 گرم گوشت گوسفندی :300 گرم گوجه فرنگی متوسط :2 عدد پیاز متوسط :1 عدد رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آب :4 لیوان روغن : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
... بیشتربخوانید: کیک ملون مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید ت ...
آش شولی یزد + فیلم
در بین ایرانیان بسیار زیاد مصرف می شود. انواع در استان های مختلف کشورمان پخته می شود. به گزارش رکنا ، برنامه به خانه بر می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شولی یزد دعوت کرد. چغندر 2 عدد، عدس یک پیمانه، تره، شوید و برگ چغندر یا اسفناج جمعا نیم کیلو، نعناع داغ به مقدار لازم، آرد به میزان لازم، پیاز داغ به مقدار لازم، سرکه سفید، رب انار، نمک و فلفل به میزان ...
دلمه قارچ و مرغ؛ آسان و خوشمزه
...؛ دلمه قارچ با مرغ یکی دیگر از انواع دلمه ها است که طعم بسیار خوشمزه ای دارد. برای آموزش این دلمه با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: یک عدد پنیر موتزارلا: 200 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری ...
8 مدل غذا با سینه مرغ؛ خوشمزه و سالم
به گزارش مشهد فوری ، طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ از جمله غذا با سینه مرغ چرخ شده، غذا با سینه مرغ شکم پر، غذا با سینه مرغ و برنج ، غذا با سینه مرغ و پنیر و غیره را آموزش می دهیم. سینه مرغ یکی از مواد غذایی رژیمی و حاوی پروتئین با کیفیت است که می تواند زمان زیادی شما را سیر نگه دارد و مانع از پرخوری شما در طول روز شود از سویی دیگر زمان طبخ بسیار کمی دارد و به شما کمک می کند یک وعده ...
طرز تهیه رشته پلو بوشهری به روش محلی
بریزید تا خودش با حرارت ذوب شود. 2 تا 3 دقیقه صبر کنید و بعد حرارت را پایین بیاورید. دم کنی را روی قابلمه بگذارید و به مدت 20 تا 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بماند تا به خوبی بپزد. سپس رشته پلو بوشهری را در ظرف بزرگ مثل دیس، سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه رشته تپک *اگر از رشته محلی بوشهری استفاده می کنید آن را در تابه بریزید و جداگانه تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود ...
طرز تهیه سوپ بُرش روسی
کرفس: چند شاخه فلفل دلمه ای: یک تا دو عدد پیاز بزرگ: یک عدد سیب زمینی: 250 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد دانه فلفل سیاه: 5 عدد پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم خامه یا خامه ترش برای تزیین ...
دستور پخت برای تهیه سوپ مرغ به روش جدید و آسان
داده شود 2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده 2 فنجان هویج رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده 4 فنجان آب مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت نمک و فلفل برای چشیدن برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه کره را در یک قابلمه گرم ...
توزیع ارزاق میان نیازمندان، منطقه 14
تهران (پانا) - خادمیاران کانون عمومی خدمت رضوی منطقه 14 تهران، در چهارشنبه رضوی، به توزیع ارزاق بین نیازمندان پرداختند. به گزارش روابط عمومی دفتر کانون های خدمت رضوی منطقه 14، خادمیاران کانون عمومی منطقه، تعدادی بسته ارزاق شامل برنج، چای، روغن، نخود، عدس، لوبیا، جو، سویا، رب گوجه فرنگی، ماکارونی، رشته آش، خرما، پنیر، حلوا ارده، شکر و نمک را تهیه و در میان نیازمندان منطقه توزیع کردند ...
طرز تهیه آش ماش + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، مجری برنامه تلویزیونی دستپخت، در بخش آشپز شو این برنامه، آموزش روش تهیه آش ماش را آموزش داد. برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به: ماش یک پیمانه، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، برنج نیم دانه یک دوم پیمانه، سبزی آش شامل: تره، جعفری، گشنیز و اسفناج جمعا یک و نیم پیمانه، پیاز 2 عدد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، روغن به ...
برنج شفته را چیکار کنم؟
چه کسی به خاطر نرم و خمیری شدن برنج کمتر برنج خورد می تواند کنار غذا از ته دیگ استفاده کند. در ضمن یک ته دیگ طلایی جذاب نظر مهمان ها را از نرم شدن برنج قدری پرت می کند. بیشتربخوانید: آموزش پخت برنج در کمترین زمان در مایکروفر به برنج روغن اضافه کنید زمانی که برنج شفته می شود لازم است حتما به برنج روغن داغ یا کره اضافه کنید چون روغن سبب می شود دانه های برنج از هم جدا ...
طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک با گوشت و سس مخصوص
علیرغم تلفظ مشکل بیف استراگانف اصل روسی رستورانی اما طرز تهیه آن بسیار آسان است. گوشت مناسب بیف استروگانف هم می تواند گوشت گوساله باشد، هم زبان گوساله، گوشت گوسفند و گوشت مرغ. مواد لازم گوشت فیله گوساله بدون استخوان 500 گرم پیاز متوسط دو عدد سیر یک حبه قارچ 500 گرم خامه 250 گرم (خامه سبک صبحانه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قزمر ...
آش هفت قلم
کرده و در روغن تفت دهید. سبزی ها را شسته و خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. پوست گوجه ها را گرفته و رنده کنید و بعد به سبزی ها بیفزایید و با هم تفت دهید، سپس مخلوط پیاز را به حبوبات نیم پز اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده اید به قابلمه اضافه کرده و بگذارید مدتی بجوشد، سپس گرد لیموعمانی را اضافه کنید (می توانید از خود لیموعمانی هم استفاده کنید)، نمک و فلفل و ادویه افزوده و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی آش غلظت پیدا کرد آماده است. با پیازداغ و نعناع داغ و کشک تزیین نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کوفته نخودچی+فیلم
به گزارش مشهد فوری ، کوفته نخودچی یا قرمزه کوفته یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه اصفهان که بسیار پرطرفدار است، و می تواند یکی از گزینه های غذایی باشد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده و بدون چربی 300 گرم، آرد نخودچی نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم، زردچوبه یک قاشق چای خوری، نعناع خشک 2 قاشق مرباخوری، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری، آب 2 لیوان، پیاز متوسط خرد شده یک عدد، پیاز متوسط ...
طرز تهیه اسپاگتی مرغ قارچ خامه
مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان ماکارونی: 1 بسته قارچ: 200 گرم خامه صبحانه: 1⁄2 لیوان فرانسوی پنیر پارمزان: 1/3 لیوان فرانسوی کره: 20 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آرد: 1⁄2 قاشق غذاخوری آب مرغ: 1 لیوان ...