خانه
مربا عناب تازه و خشک : دستور العمل های سریع و ساده
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی پلو با سیب زمینی
میکسر یا غذاساز بریزید. گوجه ها را آن قدر میکس کنید تا کاملاً پوره شوند. برای این کار می توانید از رنده نیز استفاده کنید. در این مرحله از طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی پلو باید پیازها را نگینی خرد کنید. سپس یک ماهیتابه روی گاز قرار دهید. مقداری روغن به آن اضافه کنید و صبر کنید تا روغن داغ شود. حالا پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا پیازها سبک و طلایی شوند. مقداری ...
طرز تهیه میرزا قاسمی به روش سنتی
به گزارش مشهد فوری ، میرزا قاسمی یکی از غذاهای معروف شمال کشور است که بسیار راحت و سریع طبخ می شود و طعم بی نظیرش از یادتان نخواهد رفت. مواد لازم: طرز تهیه میرزا قاسمی: برای طرز تهیه میرزا قاسمی، ابتدا بادمجان ها را بشویید و پوست آن را خشک کنید. سپس روی شعله گاز یا داخل فر کباب کنید. پوست بادمجان ها را بگیرید آن ها را با چاقو ریز کنید و سپس بکوبید و ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه خرما پلو غذای سنتی اهواز
توانید نیمی از خرماها یا تمام آن ها را پوست گرفته ، هسته شان را خارج کنید و همراه با برنج بپزید. خرما پلو سنتی با شیر تهیه می شود ولی شما می توانید در این دستور آب را جایگزین شیر کنید. خرما پلو بدون گوشت, خرما پلو عدس, طرز تهیه خرما پلو اهوازی خرما پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی به مقدار لازم گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز رنده شده خوب ورز دهید و به شکل ...
طرز تهیه خیارشور | با 2 روش ساده خیارشور سرکه ای و نمکی درست کنید
اضافه کنید. البته بدلخواه است که از فلفل استفاده کنید یا خیر! اگر نظر من را می خواهید، بهتر است استفاده شود طعم خوبی به خیارشور شما بدهد. بعد از چیدن خیار و مواد اکنون وقت آن است که محلول سرکه و نمک را روی مواد بریزید. در حدی باید ریخته شود تا تمام سطح خیارها پوشانده شود. در شیشه را محکم ببندید و در جای خنک و سرد خارج از یخچال قرار دهید. می توانید در گوشه بالکن قرار دهید. خیار ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت : پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین گوشت : 1 ...
طرز تهیه ته چین مرغ، ته چین گوشت و ته چین بادمجان آسان و مجلسی
حرارت کم برای 1 ساعت بگذارید تا طلایی شود در انتها کمی کره روی ته چین ریخته و تزئین کنید. ابتدا پیاز را خرد کنید و کمی تفت دهید سپس گوشت را به همراه ادویه اضافه و تفت داده و برای 2 ساعت بگذارید تا گوشت کامل پخته شود سپس ماست و تخم مرغ و زعفران را هم بزنید و برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه بردارید و نیمی از آن را داخل مخلوط تخم مرغی بریزید و بعد برنج را کف قابلمه مورد ...
11 ترفند طلایی برای خوشمزه شدن سوپ
- بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود فرنگی و ذرت مشکلی ندارد. 5- برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید و چربی روی سوپ را با قاشق بردارید. 6- سوپ که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. 7- در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پخت سوپ روی ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز ایتالیایی با سیب زمینی
مواد لازم کدو سبز: 3 عدد سیب زمینی: 500 گرم هویج: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 5 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از ...
طرز تهیه رویال برگر ، ساندویچ خانگی خوشمزه و محبوب
پیاز را پوست کرده و ریز رنده کنید. سپس گوشت، تخم مرغ، پودر سیر و ادویه ها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه و ورز دهید. آرد سوخاری را کم کم به مخلوط گوشت اضافه و ورز دهید. سپس کمی از مخلوط گوشت را برداشته و به شکل دایره درست کنید. همبرگرهای آماده شده را بر روی کاغذ روغنی در یک سینی بگذارید. سپس سینی همبرگرها را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی را یاد بگیرید
پنیر ذرت مکزیکی را ندارد و برای آنها که رژیم هستند، پیشنهاد بهتری خواهد بود. مواد لازم برای ذرت آب پز بلال: 3 عدد نمک، فلفل (در صورت تمایل)، آویشن، آبلیمو یا لیموی تازه و کره یا روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت 1. ابتدا سر و ته بلال ها را بزنید و هر کدام را به سه قسمت تقسیم کنید. (البته می توانید به صورت برش نخورده نیز طبخ کنید. سپس ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
فرد دارد. مواد لازم برای چهار نفر فیله گوسفند: 300 گرم مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد فلفل دلمه سبز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران: یک قاشق سوپ خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم سس سویا: 2 قاشق غذاخوری برنج یا نان: برای سرو گوجه فرنگی کبابی و ریحان تازه: برای سرو طرز تهیه فیله گوشت و مرغ را بشویید و آن ها را پس از خشک ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
غذا تهیه می شود عبارتند از آب گوشت یا آب مرغ ، پنیر گریور ، پیاز و نان تست. شما میتوانید با این چهار ماده اصلی یک غذای خوشمزه و کامل تهیه کنید و نوش جان نمایید. مواد لازم پیاز خلال شده : 650 گرم کره : 50گرم عصاره گوشت یا مرغ : 1.5 لیتر آرد : 2 قاشق سوپ خوری نمک : 1/2 قاشق چایخوری نان های مربع شکل مخصوص سوپ : 250 گرم پنیر گرویر رنده شده( اگر ...
طرز تهیه کیک پاستا با گوشت و پنیر
دلخواه طرز تهیه کیک پاستا مرحله اول : ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید سپس آن ها را بشورید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. در یک تابه مناسب با حجم تمام مواد پیاز ها را سرخ کنید تا سبک شوند. مرحله دوم : دو حبه سیر را پوست بگیرید و ریز رنده کنید و به سیر اضافه کنید. اگر علاقه ای به طعم سیر ندارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. مرحله ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران، خراسان جنوبی
همراه باشید تا شما را با طرز تهیه بلغور پلو، طرز تهیه پلو با بلغور گندم و انواع آن آشنا کنیم. در برخی شهر ها بلغور پلو را با گوشت یا مرغ سرو می کنند تا تبدیل به غذایی مقوی تر و سیرکننده تر شود. مواد لازم برای چهار نفر طرز تهیه روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس پیاز، گوجه فرنگی، رب فلفل چیلی، نمک و فلفل را در قابلمه ...
طرز تهیه کباب چنجه با روغن کرمانشاهی
...: 1 کیلوگرم گوشت بره یا گوشت گاو 200 گرم چربی برای افزایش عطر و طعم 2 عدد پیاز 200 گرم ماست آب 2 عدد لیمو یا آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به میزان لازم نمک فلفل سیاه تازه آسیاب شده یا قرمز به اندازه لازم دستور پخت: گوشت را بشویید و تمیز کنید ، سپس آن را به قطعات مکعبی خرد کنید. سپس همه آنها را درون یک کاسه قرار ...
طرز تهیه انواع پنکیک خانگی ساده و شکلاتی و پنکیک با ماست
پیمانه شیر گرم کره عدد تخم مرغ قاشق غذاخوری شکر قاشق غذاخوری پودر کاکائو قاشق مربا خوری بیکینگ پودر نوک قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه پنکیک شکلاتی پف دار بدون فر ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کمی حجیم و کرمی شود سپس کره که از قبل در دمای محیط آب شده را به همراه شیر اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم سپس پودر کاکائو اضافه کرده و کمی هم بزنید و در ...
طرز تهیه شربت سکنجبین خانگی تابستانی
سکنجبین یک شربت سرکه و نعناع است که تشنگی را در روزهای گرم تابستان و افطار در ماه رمضان از بین می برد. این نوشیدنی بسیار سالم است و روش های مختلفی برای تهیه دارد که ما ساده ترین آن را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم: 1 کیلوگرم شکر یا پودر قند 2 لیوان آب 100 گرم سرکه سیب 100 گرم نعناع تازه طرز تهیه: شکر را به آب اضافه کنید و بگذارید نیم ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل
...: کتلت از غذا های خوشمزه ایرانی است که در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه و سرو می شود. بعضی ها کتلت را با سیب زمینی پخته می پزند، اما سیب زمینی خام رنده شده بافت ترد بهتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن طعم آن را خوشمزه تر می کند. طرز تهیه کتلت گوشت ما بسیار ساده است و همه می توانند با استفاده از آن یک کتلت خوشمزه در خانه درست کنند. مواد لازم ...
طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه ای با سس مخصوص
قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ایچلی کوفته باید گوشت و پیاز را سرخ کنید. برای این کار پیازها را پوست بگیرید و با غذاساز خرد کنید یا رنده کنید. یک ماهیتابه روی گاز قرار دهید و مقداری کره به آن اضافه کنید. سپس گوشت چرخ کرده و پیازهای رنده شده را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا آب ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ
مواد اضافه کنید و بعد از افزودن به دیگر سبزیجات، حتما مدام آن را به هم بزنید تا نبرد. *اگر طعم ماست را در غذا دوست ندارید از کمی آبلیمو استفاده کنید. همچنین اگر به جای نعناع و گشنیز تازه از نوع خشک آن استفاده می کنید، 1/2 اندازه ای که در مواد لازم گفته شده است، استفاده کنید.
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ و شیر
قابلمه روی حرارت بگذارید و آب قلم را در آن بریزید. اگر آب قلم ندارید، از خود قلم می توانید استفاده کنید و در آب بجوشانید. تره فرنگی ها را از قبل بشویید و خرد کنید. تره ها را به آب قلم در حال جوش بریزید. قارچ ها را خرد و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. زردچوبه و فلفل را بیفزایید. در ظرف را بگذارید و 1 ساعت صبر کنید تا همه مواد کاملا نرم شوند و بپزند. بعد از این که مواد پختند، آن ها را ...
فوت و فن تهیه شربت به لیمو
به گزارش یکتاپرس، شربت به لیمو را در فصل پاییز که به های تازه می آیند تهیه کنید و در تابستان و ماه رمضان استفاده کنید. شربت به لیمو یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی است که مانند دیگر شربت های سنتی ایرانی برای رفع تشنگی در روزهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد. این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه برای رفع تشنگی مناسب است باعث خوشبو شدن دهان نیز می شود. این شربت را در فصل پاییز ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت ساده و سریع
قرار دهید تا زمانی که نرم شوند. بعد از آبپز و سرد شدن، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. پیازچه ها را بشویید و خرد کنید. جعفری را بشویید و ساطوری و ریز خرد کنید. شوید هم یکی از سبزی هایی است که در طرز تهیه سالاد تن و ذرت طعم لذیذی به این غذا می دهد. می توانید در کنار جعفری، از شوید یا سبزی های معطر و تازه دیگر استفاده کنید. سس مایونز را به همراه آبلیمو، به سبزیجات اضافه کنید ...
طرز تهیه اسموتی گلابی
می رسانید، با نوشیدن این طعم متنوع لذت دوچندان خواهید برد. خود را برای یک نوشیدنی دوست داشتنی و دلپذیر آماده کنید که سرشار از مواد مغذی سالم است. مواد لازم یک موز رسیده متوسط ، برش خورده یک گلابی متوسط ، خرد شده 2/3 فنجان شیر بادام 2 تا 4 برش زنجبیل تازه پوست کنده ( یا 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل) 2 قاشق غذاخوری عسل 1/ ...
طرز تهیه سالاد یونانی با آووکادو و نخود
آووکادو بزنید. گوشت را از پوست جدا کنید و برش های آووکادو را در یک ظرف بریزید. فلفل دلمه ای را از وسط نصف کنید و هسته های آن را دور بریزید. بهتر است از رنگ های مختلف فلفل دلمه ای در طرز تهیه سالاد یونانی استفاده کنید. ابتدا و انتهای خیار را برش بزنید و خیار را از وسط نصف کنید. سپس آن را خرد کنید. گوجه فرنگی را هم به صورت نگینی و مکعب های 2 سانتی متری خرد کنید. بهتر است از گوجه فرنگی های ...
طرز تهیه رشمی کباب هندی نرم و خوشمزه با مرغ
کردن کباب ها باید از غذاساز استفاده کنید تا مواد پوره شوند یا از گوشتکوب برقی و یا در نهایت باید تمام مواد ریز ریز خرد کنید برای تهیه سس بادام و پیاز را به همراه سیر و زنجبیل و گشنیز را اضافه کنید و غذاساز روشن کنید تا خمیری یکدست بدست بیاد سپس کمی نمک و فلفل و آب لیموترش تازه را اضافه کنید و چند پالس بزنید تا مواد یکدست شوند. سینه مرغ را از قبل بدون استخوان کنید و به اندازه دلخواه برش ...
پوست سیب زمینی را دور نریزید
سیب زمینی پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است. طعم سیب زمینی توسط مردم در سراسر کشورها و در سنین مختلف بسیار مورد قبول است. سیب زمینی نشاسته ای بخشی از غذاهای خوشمزه را تشکیل می دهد. تقریباً در تمام مدت زمان سیب زمینی هنگام پخت و پز دور ریخته می شود. پوست سیب زمینی ضمن محافظت از مواد مغذی موجود در سیب زمینی، همچنین مواد مغذی متنوعی را برای ما به ...
