خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیرینی ایتالیایی زیپوله چطور تهیه می شود؟ + فیلم
در کشورهای مختلف انواع خاص و مرتبط با آن کشور را دارد. به گزارش رکنا، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شیرینی پفکی ایتالیایی زیپوله دعوت کرد. تخم مرغ 2 عدد، پنیر خامه ای یک پیمانه، آرد یک پیمانه، شکر 4 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری، وانیل یک چهارم قاشق چای خوری در ادامه، مراحل تهیه شیرینی پفکی ایتالیایی زیپوله را مشاهده می کنید. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
متوسط سینه مرغ: 1 عدد بزرگ قارچ: 4 عدد حلقه حلقه شده پنیر ورقه ای: 2 عدد سس مایونز: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آویشن: کمی طرز تهیه ی ساندویچ فیله ی مرغ: ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی
مرباخوری نمک نوک قاشق چایخوری طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر : ابتدا تخم مرغ را کمی هم بزنید تا از لختی دربیاید، سپس پودر قند و وانیل را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر کاکائو و آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و بعد داخل موادتان بریزید و با لیسک به ...
طرز تهیه صبحانه گرانولا
مواد لازم: این مواد برای 6 نفر است در صورت نیاز می توان آن ها را به یک نسبت افزایش و یا کاهش داد. یک چهارم فنجان موز له شده یک چهارم فنجان عسل طبیعی نصف قاشق چای خوری عصاره بادام یک و یک چهارم فنجان جو نصف قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری نمک سه فنجان ماست اسپری پخت و پز طرز تهیه گرانولا شش عدد ...
کباب موهامورا
قدری از مخلوط را برداشته و به سیخ بکشید و به آن فرم سوسیس دهید. حالا کباب را در سینی فر بچینید و در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد آن را بپزید. هرازگاهی آن را زیر و رو کنید تا کاملا پخته و برشته شود. سپس نان های پیتا را با باقیماندة سس مزه دار کنید و کباب ها را روی آن قرار دهید. روش تهیه سس ماهامورا : فلفل ها را همراه با گردو، سیر، زیره، رب انار، پیاز، فلفل قرمز، نمک و روغن در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و روشن کنید تا مخلوطی صاف و یکدستی حاصل شود سپس در تابة ماسبی بریزید و روی حرارت ملایم قدری تفت دهید. ...
آموزش پخت گمج کباب + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه گمج کباب شمالی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم شمالی احتیاج داریم به: گلپر یک چهارم قاشق چای خوری، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، آب انار یک چهارم پیمانه، روغن به میزان لازم، گوشت گوساله 350 گرم، گردوی آسیاب شده 250 ...
کارگران و بازنشستگان: دیگر توان خرید شیر و ماست و تخم مرغ را هم نداریم!
. گرانی لبنیات و تخم مرغ: یک املت ساده با ماست 30 هزار تومان گرانی لبنیات و تخم مرغ، به شدت نگران کننده است؛ گروه هایی که دیگر مدتهاست گوشت قرمز و گوشت مرغ را به اجبار از سفره های خود حذف کرده اند حالا با اجبار سنگین دیگری روبرو شده اند؛ حذف تخم مرغ از سفره ها آنهم به دلیل گرانی سرسام آور، مشاهدات میدانی نشان می دهد که هر عدد تخم مرغ در بازار به حدود 2 هزار تومان ...
طرز تهیه رولت دارچین یا نان دارچینی
.... رولت دارچینی صبحانه مواد لازم رولت دارچینی صبحانه آرد 3 لیوان شیر خشک 3 قاشق سوپخوری آب گرم نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد شکر نصف لیوان خمیر مایه 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 3/1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک ...
طرز تهیه ذرت بخارپز با سس پنیر؛ طعمی متفاوت از یک خوراکی خاطره انگیز
...> خامه: 2 قاشق غذاخوری سیخ چوبی: 4 عدد پودر سیر و پاپریکا: هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ذرت بخارپز با سس پنیر برای درست کردن این ذرت های خوش طعم و هیجان انگیز، ابتدا ذرت ها را دورن آب ریخته و کمی نمک اضافه می کنیم و به مدت 15 دقیقه اجازه می دهیم کاملا مغزپخت شود. در این فاصله که ذرت ها در حال پخت هستند، می توانیم سس پنیر ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر مرغ 1 عدد متوسط سبزی معطر 400 گرم پیاز 2 عدد پودر مغز گردو 100 گرم رب انار 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری زرشک 2 قاشق غذاخوری آلوچه جنگلی خشک یا آلو بخارا 10 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی سبزی ...
کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای
... مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 لیوان شیر ولرم: 1 لیوان روغن: 3/4 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری آرد قنادی: 2 لیوان گردو: به مقدار لازم کشمش پلویی: به میزان دلخواه طرز تهیه ابتدا تمامی مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. سپس آرد را ...
“شامی ترش”، وعده ای آسان با طعمی بینظیر
فلفل و زردچوبه خوب ورز می دهیم و یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. در مرحله بعد شامی ها را در روغن سرخ می کنیم. برای تهیه سس شامی ترش یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و بعد از سرخ شدن به آن رب گوجه و رب انار و آبغوره را اضافه کرده و خوب می گذاریم با حرارات رنگ باز کند. یک لیوان آب به سس اضافه کرده و بعد از به جوش آمدن سس، شامی ها را در آن قرار داده و می گذاریم به مدت نیم ساعت در سس کاملا بپزد و مزه بگیرد. ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه کاسه کباب سنتی اردبیل
خانگی را بیاموزید: فیله گوسفندی 250 گرم سینه مرغ یک عدد گوشت چرخ کرده (برای کوبیده) 250 گرم کره حیوانی 50 تا 100 گرم کنجد به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم دل و جگر از هر کدام یک عدد قلوه دو عدد گوجه فرنگی چهار عدد فلفل دلمه ای (به دلخواه خودتان) یک عدد اندازه متوسط فلفل سبز کمی تند (به دلخواه خودتان) 100 گرم برای تهیه ...
“املت ژامبون”، صبحانه ای لذیذ در عین سادگی
بعد گوجه های خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب گوجه ها کشیده شود. بعد از خشک شدن آب گوجه ها ژامبون خرد شده را به مواد اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم و بعد از اضافه کردن تخم مرغ ها نمک و فلفل غذا را اندازه می کنیم. درب ظرف را می بندیم تا 5 دقیقه با شعله کم تخم مرغ ها سفت شود. ...
رشد سریع مو با 5 ماسک مو خانگی
...> در این مقاله به معرفی تعدادی ماسک برای رشد سریع مو می پردازیم که از جمله محبوب ترین و موثرترین ماسک مو های خانگی برای رشد مو می باشند و با استفاده از آنها می توان به تسریع رشد مو کمک شایانی کرد. بیشتر بدانید : ماسک مو هایی که معجزه می کند ماسک مو تخم مرغ برای تهیه این ماسک مو موثر و مفید، یک عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق عسل و دو قاشق روغن کرچک مخلوط نمایید و ابتدا ...
یک نان رژیمی و خوش طعم برای صبحانه تان درست کنید
...> روغن مایع : 3 /1 پیمانه پودر قند : 50 گرم نمک : نوک قاشق آرد : 300 گرم پودر کاکائو : 2 ق س مقداری کنجد و سیاه دانه برای تزیین مقداری شیر طرز تهیه نان رژیمی ابتدا در ظرف مناسب شکر را با پودر خمیر مایه و آب ولرم مخلوط کنید، سپس به مدت 10 دقیقه آن را کنار بگذارید تا عمل بیاید. در این میان در یک کاسه تخم مرغ ها را با پودر قند، روغن و نمک مخلوط ...
ناپلئونی بپزیم
به گزارش یکتاپرس، شیرینی ناپلئونی هرچند درست کردن و خوردنش سخت است اما جذاب است؛ پس دست به کار شوید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی : خمیر هزارلای آماده: 1 بسته پودر شکر: 3 قاشق غذاخوری خامه: 1 و 1/2 پیمانه سفیده تخم مرغ: 1 عدد وانیل مایع :1/2 قاشق چایخوری پودر شکر یا پودر قند:برای روی شیرینی پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم ...
از سس تریاکی تا سس زعفران!/جوجه کباب را در چه موادی بخوابانیم؟
کرده را همان ابتدا به فیله ها اضافه کنید تا طعم و رنگ زعفران به خاطر پیاز و بقیه مواد از بین نرود. روغن مایع را بعد از زعفران اضافه کنید تا روی فیله ها را کاور کند و چرا که آبلیمو و نمک زمان استراحت در یخچال، بافت فیله ها را سفت می کند. با توجه به ذائقه همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم می توانید اضافه کنید. خواباندن مرغ در سس مایونز هم طعم آن را دلپذیرتر می کند و هم ...
با خوردن صبحانه وزن کم کنید
سبوس دار یک عدد چای سبز کیسه ای یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری فلفل چیلی نمک: به میزان لازم طرز تهیه در ماهیتابه روی حرارت یک قاشق روغن زیتون بریزید. تخم مرغ آبپز را خرد کرده و داخل تابه بریزید. نمک و فلفل چیلی را به آن اضافه کرده و ترکیب کنید. بعدتخم مرغ ها را روی نان تست سبوس دار قرار دهید. چای کیسه ای را ...
مافین کینوا و ژامبون + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه مافین کینوا و ژامبون را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید مواد مورد نیاز ژامبون خرد کرده 100 گرم جعفری ریز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پیازچه ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان 50 گرم تخم مرغ 2 عدد کدو سبز رنده کرده 1 عدد ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
انگور یا شیره خرما یا عسل، یک قاشق غذا خوری 7- عدسی با گلپر 8- تخم مرغ آب پز، یک عدد همراه با یک قاشق غذا خوری کره محلی گاو یا روغن زرد 9- از نوشیدن یک فنجان چای سبز به همراه صبحانه غافل نشوید. چای سبز علاوه بر داشتن خواص مفید برای سلامت قلب، موجب کاهش وزن و لاغری می شود، زیرا سرعت سوزاندن کالری و چربی را افزایش می دهد. منبع: روزنامه خراسان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک خیس | بدون فر کیک شکلاتی خوشمزه بپزید
کاکائو را به آنها اضافه کنید. این مواد را به خوبی با دست یا با کمک هم زن باهم مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا مواد یکدست شود. سس شکلات را به دو بخش تقسیم کنید. یک بخش آن را برای روی کیک و بخش دیگر آن را برای داخل آن کنار بگذارید. تخم مرغ ها را از قبل بیرون از یخچال بگذارید تا با دما محیط سازگار شوند. سپس آنها را داخل ظرفی مناسب بشکنید. به مدت سه تا چهار دقیقه تخم مرغ ها را هم بزنید ...
خورشت آلو و زرشک
... روغن، فلفل، نمک و تخم گشنیز ........................به مقدار لازم بیشتربخوانید: 30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی روش تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. مرغ ها را با مقداری آب روی حرارت بگذارید، وقتی جوش آمد مرغ ها را با آب ولرم شسته و همراه با پیاز تفت دهید، سپس پوست پرتقال، زعفران، رب گوجه، نمک، فلفل و تخم گشنیز را اضافه کنید و مرغ ها را با ...
طرز تهیه کیک زرد آلو و بادام
...: امروز قصد داریم طرز تهیه کیک زردآلو و بادام را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز شکر...... 2 قاشق سوپخوری پرک بادام....... 25 گرم برگه ی زردآلو .... 400 گرم کره..... 225 گرم شکر ریز..... 225 گرم تخم مرغ...... 4 عدد آرد..... 200 گرم بیکینگ پودر.....1 قاشق چایخوری ...
لاغری / رژیم غذایی سیب برای کاهش وزن
... - صبحانه 1 عدد سیب + 1 نان سبوس دار + تخم مرغ خرد شده - ناهار 1 سیب + سالاد نخود با خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز ، برگ نعنا ، نمک و فلفل. - میان وعده عصر 1 فنجان ماست کم چرب - شام : 1 سیب + بیکن بوقلمون ، هویج و سالاد کلم بروکلی 1 عدد سیب + سوپ عدس این روز را می توان به عنوان روز پروتئین نامید. پروتئین ها بلوک ساختمان بدن ما هستند ...
طرز تهیه سوپ گندم خوشمزه
مواد دیگر، مانند شیر و قارچ، کلم بروکلی و ... تهیه کنید. مواد لازم گندم (بلغور، پرک یا به صورت ساده پوست گرفته شده): یک پیمانه هویج: یک عدد پیاز: یک عدد جعفری: دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یا آب مرغ: به میزان لازم آبلیمو، نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی دستور پخت سوپ گندم با طعم بی نظیر ...
ماسک مو چیست و در چه مواردی باید از آن ها استفاده کنیم؟
بماند سپس با آب ولرم موهایتان را بشویید. برای موهای ریز و کم پشت از چه ماسکی استفاده کنیم؟ مواد مورد نظر: • 2 عدد سفیده تخم مرغ • 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل دستورالعمل ها: 1. سفیده و روغن را با هم هم بزنید تا مخلوط شوند. 2. از ریشه تا نوک به موهای مرطوب خود این را بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند. 3. شامپو را به همراه آب سرد مصرف کنید چون این امر به ...
هرگز تخم مرغ را اینگونه نخورید!
باکتری ها تنها در دمای بالا کشته می شوند؛ بنابراین توصیه می شود که قبل از خوردن تخم مرغ، حتما آن را بپزید. 2- تخم مرغ با زرده و سفیده مخلوط شده این حالت زمانی رخ می دهد که پوسته زرده در حین حمل و نقل و یا آسیب مکانیکی شکسته شود. همچنین اگر تخم مرغ بیش از حد طولانی نگهداری شود، باکتری ها و یا کپک از طریق منافذ پوسته داخل تخم مرغ شده و با از بین بردن ساختار پروتئینی آن، سبب مخلوط ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
. خینکالی را یا به تنهایی یا به همراه مقداری فلفل سیاه می خورند. گوشت داخل خینکالی را از قبل نمی پزند، به همین دلیل هنگام طبخ آب گوشت در داخل خمیر باقی می ماند. به هنگام خوردن، با اولین گاز باید آب داخل خمیر را مکید و گرنه خینکالی وا می رود؛ بنابراین متوجه شدید که خوردن این غذا شگرد دارد. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2عدد متوسط فلفل سیاه: یک قاشق ...
فوت و فن های بی نظیر برای سالاد ماکارونی خانگی
بهترین زمان پخت همان زمانی است که در پشت جلد نوشته شده که معمولا بین7 تا 10 دقیقه است. هنگام اضافه کردن سس به سالا باید خیلی آرام مواد را زیر و رو کنید تا علاوه بر اینکه سس به تمام نقاط سالاد برسد. ماکارونی ها خرد و یا له نشوند .چون باعث می شود ظاهر سالاد خراب می شود. به آب درحال پخت ماکارونی مقداری نمک، آبلیمو و روغن اضافه کنید تا ماکارونی ها طعم دار شوند. بعد از ...
