خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
زرشک پلو به شیوه حرفه ای ها!
به مرغ اضافه می شود باید درسته باشد به همین دلیل پیازهای کوچک را انتخاب کنید و 2 تا 3 عدد از آنها را در ظرف حاوی مرغ بیندازید. 3 - ادویه های مورد نیاز برای طبخ مرغ فقط زردچوبه و کمی نمک است. مرغی که برای زرشک پلو استفاده می شود باید زردرنگ باشد، به همین دلیل افزودن زعفران و رب گوجه فرنگی را به هیچ وجه توصیه نمی کنم. 4 - مرغ باید آبدار باشد، البته آب غلیظ شده. آب مرغ را باید ...
طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی
آلوچه را به همراه زرشک، گردو و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم. مرحله ششم در صورت تمایل می توانیم مقداری دانه انار ترش نیز اضافه کنیم. حالا مواد را به خوبی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم مواد درون تابه از حرارت بیفتند و کمی خنک شوند. مرحله هفتم در این مرحله مواد را درون شکم مرغ می ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
مقداری در کره یا روغن تفت دهید. *ادویه مخصوص ته چین گرمساری شامل ترکیبات زیر است: پودر گوجه خشک، زردچوبه، فلفل، دارچین (کمتر)، گرده غوره، گرده لیمو، پودر زیره. *اگر گوجه خشک دارید چند عدد روی برنج بگذارید تا همراه با آن دم بکشد.
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. 3. گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را مجددا تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. 4. تفت دادن رب گوجه فرنگی ...
آموزش “لوبیا کباب”، صبحانه متفاوت و محبوب گیلانی ها
نمک و فلفل سیاه اضافه کنید وقتی پیازها طلایی شدند نیمی از آن را جدا کنید و کنار بگذارید سپس سیر را پوره کنید و به همراه گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید تفت دادن مواد را تا جایی ادامه دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود. حالا مواد پیاز و سیر و گوجه تفت خورده را به خوراک لوبیا اضافه کنید و هم بزنید سپس سیب زمینی را آبپز کنید و پوست بگیرید و با پوره کن یا گوشتکوب له کنید و به مواد لوبیا چیتی ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه کاسه کباب سنتی اردبیل
خانگی را بیاموزید: فیله گوسفندی 250 گرم سینه مرغ یک عدد گوشت چرخ کرده (برای کوبیده) 250 گرم کره حیوانی 50 تا 100 گرم کنجد به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم دل و جگر از هر کدام یک عدد قلوه دو عدد گوجه فرنگی چهار عدد فلفل دلمه ای (به دلخواه خودتان) یک عدد اندازه متوسط فلفل سبز کمی تند (به دلخواه خودتان) 100 گرم برای تهیه ...
درمان این درد ها با مصرف سیاه دانه+ مقدار مصرف
...> پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده و بکوبید تا کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید. سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد های روده ای: به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل ...
آموزش مرحله به مرحله و طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمش و کلم
... کالباس نصف پیمانه سس مایونز نصف پیمانه کشمش پلویی به مقدار لازم نمک، پودر آویشن، پودر سیر و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سالاد اندونزی با کشمش و کلم مرحله اول در ابتدا باید هویج ها را بشویید و پوست آنها را با پوست کن تمییز کنید. هویج ها را قطعه قطعه خرد کنید. سپس به سراغ بخار پز کردن هویج ها بروید. شما می توانید ابتدا هویج ...
تنظیم قلب با سالاد شیرازی!
این سالاد بپردازیم تا ببینیم چرا این انجمن، مصرف سالاد شیرازی را برای حفظ سلامت قلب توصیه کرده است. در ویدئویی که انجمن قلب آمریکا روی صفحه خود در فضای مجازی قرار داد شخصی را در حال خرد کردن خیار، سپس برش زدن گوجه فرنگی، خردکردن پیاز، خردکردن و اضافه کردن نعنای تازه (که البته جعفری به نظر می رسد) می بینیم. دست آخر هم، آب لیموترش تازه را با روغن زیتون بکر و کمی فلفل سیاه مخلوط ...
خورشت قلیه ترش (لرستان)
خوشمزه روش تهیه پیازها را سرخ کنید، زردچوبه و فلفل بزنید، گوشت را گردویی خرد کرده و در پیاز تفت دهید. سیب زمینی ها را پخته و رنده کنید و بعد از پخت گوشت همراه با رب انار و رب گوجه فرنگی تفت داده شده اضافه کنید، سپس نمک و فلفل خورشت را اندازه کرده و خورشت را جا بیندازید و مراقب باشید ته نگیرد. نکته: رنگ این خورشت قهوه ای و مانند فسنجان می باشد. منبع : شور و شیرین ...
لوبیا چیتی؛ انواع خوراک و خورشت
اضافه کنید و تفت بدهید و رب گوجه فرنگی را در صورت تمایل اضافه کنید و تفت بدهید و بعد زعفران و آب را اضافه کنید و زیر شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید زمانی که مقداری از آب آن کشیده شد غوره ها را اضافه کنید. بادمجان ها را جدا تفت بدهید بهتر است زیاد سرخ نکنید و بادمجان ها را به خورش اضافه کنید. گوجه ها را حلقه ای خرد کنید و در روغن تفت بدهید تا سبک شوند و در پایان پخت به خورشت اضافه کنید و ...
چه کسانی به زونا مبتلا می شوند؟
زونا معمولاً پس از یک دوره استرس یا ضربه شدید یا هنگامی که سیستم ایمنی بدن تضعیف شده است، فعال می شود. سپس، عفونت واریسلا زوستر تا انتهای اعصاب گسترش می یابد و باعث می شود که تکانه هایی به مغز ارسال شود که به عنوان درد شدید، خارش یا سوزش تعبیر می شود و پوست را بسیار حساس تر از حالت معمول می کند و با بثورات یا تاول روی پوست همراه است. علائم دیگر می تواند شامل لرز، تب، درد و افسردگی باشد. معمولا زونا بین سه تا پنج هفته طول می کشد. اکثر مردم فقط یک بار زونا را تجربه می کنند، اما ممکن است در موارد متعدد به آن مبتلا شوند. چه کسانی در معرض ابتلا به زونا هستند؟ کسانی که بیشتر ...
11 آب میوه و نوشیدنی تقویت کننده مغز
میلی لیتر) شیر (لبنی یا گیاهی) 1.5 قاشق چایخوری (5 گرم) زردچوبه آسیاب شده شیرین کننده های اختیاری مانند عسل یا استویا رویه های اختیاری مانند دارچین آسیاب شده یا فلفل سیاه طرز تهیه: با حرارت ملایم ، شیر را به آرامی گرم کنید تا داغ شود. زردچوبه را هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. لاته ها را داخل لیوان بریزید و در صورت ...
سوپ گندم خوشمزه چگونه تهیه می شود؟
، تکه های مرغ را به پیاز بیافزایید و مقداری تفت دهید. در مرحله بعدی، زردچوبه، زنجبیل، فلفل و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به گوشت در حال تفت بیافزایید. سپس کرفس و هوچ را نیز به صورت نگینی خرد کنید. حال، گندم خیس شده را پس از آبکشی همراه با کرفس و هویج به مواد بیافزایید و در صورت تمایل، کمی قارچ ورقه ای را نیز پس از تفت دادن، به سوپ اضافه کنید. در مرحله پایانی، مقداری ...
20 صبحانه گرم، فوری و خیلی سریع
آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 7. املت هندی ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3 دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود. یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و به تابه بیفزایید. بعد از 5 دقیقه تخم مرغ ها را در ...
لاغری / رژیم غذایی سیب برای کاهش وزن
... - صبحانه 1 عدد سیب + 1 نان سبوس دار + تخم مرغ خرد شده - ناهار 1 سیب + سالاد نخود با خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز ، برگ نعنا ، نمک و فلفل. - میان وعده عصر 1 فنجان ماست کم چرب - شام : 1 سیب + بیکن بوقلمون ، هویج و سالاد کلم بروکلی 1 عدد سیب + سوپ عدس این روز را می توان به عنوان روز پروتئین نامید. پروتئین ها بلوک ساختمان بدن ما هستند ...
طرز پخت 10 املت سنتی ایرانی از بهترین غذاهای نونی
قاشق غذاخوری گوجه رسیده و درشت: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چایخوری کره یا روغن مایع: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه املت فوق العاده خوشمزه با گوجه فرنگی و رب ابتدا در یک ماهیتابه متوسط کره یا روغن و بهتر است که ترکیبی از هر دو را داغ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت ...
شیرازی ها چگونه با مرغ یا گوشت خورش به آلو می پزند؟
مرغ یا گوشت ابتدا آلوها را خیس کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابله با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. گوشت گوسفندی یا مرغ و یا بوقلمون را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید تا در آب خودش کمی بپزد. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید تا خامی آن از بین برود. مرحله دوم در حد دو ...
خورش سیر و شوید(ماسوله)
... بیشتربخوانید: خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی روش تهیه پیازها را سرخ کنید و گوشت را به آن افزوده و کمی تفت دهید، سپس سیر تازه خردشده یا سیر خشک له شده را همراه با زردچوبه، فلفل و شوید به گوشت اضافه کنید و گوشت را بپزید. باقلا را بپزید و دقت کنید که له نشود و در اواخر پخت به خورش اضافه کنید. تخم مرغ ها را در کاسه ای با نمک و فلفل هم بزنید و به خورشت بیفزایید و درِ ظرف را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کازان کباب غذای ترکیه ای
...> سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سبز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری جعفری 1 بسته سماق به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سبز(اختیاری) به مقدار لازم آموزش گام به گام پخت کباب اورفا کازان: روی پوست گوجه فرنگی ها را به صورت ضربدری برش داده، 1 دقیقه در آب جوش قرار ...
طرز تهیه عدسی مجلسی
در برنامه غذایی تان این غذاهای خوشمزه را در منزل بپزید. مواد لازم عدس : یک پیمانه رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری پیاز : 1 عدد سیب زمینی کوچک : 1 عدد فلفل : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم آبلیموی ترش و تازه : سه قاشق غذاخوری قارچ : به مقدار لازم طرز تهیه عدسی مجلسی در منزل برای تهیه عدسی مجلسی ابتدا عدس ها را از چند ساعت قبل از پخت عدسی خیس کنید تا نفخ آن ها ...
18 ماسک خانگی وتغذیه مفید جوانی پوست چیست؟
از آسان ترین روش های جوانسازی خانگی استفاده از ژل آلوئه ورا است، ژل آلوئه ورا را می توانید هفته ایسه مرتبه بر روی پوست خود بمالید بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند سپس پوست خود را با آب گرم بشویید. این کار را به مدت چند ماه تکرار کنید. 5- شفافیت پوست با ماسک زرده تخم مرغ و روغن زیتون در این روش ابتدا زرده را از سفیده تخم مرغ جدا کرده سپس با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک حلوا
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب است. مواد لازم برای کیک حلوا : آرد 1 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست کمتر از نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و ...
معرفی چند میان وعده مناسب برای کاهش وزن
تنها ندارید، تخم مرغ را به همراه سبزیجات در یک بشقاب میان وعده مصرف کنید. استفاده کردن از پنیر به همراه تخم مرغ طعم لذیذی به آن می دهد. نکته دیگر در مورد تخم مرغ این است که شما به سادگی آن را می توانید در هر موقعیتی مصرف و تهیه کنید. 5. ماست یونانی و توت ها برای میان وعده رژیمی انواع ماست در بازار وجود دارد که از مهم ترین آن ها می توان به ماست یونانی اشاره کرد که دارای مقدار ...
راهکار های خانگی قدرتمند برای درمان کم خونی
دارای برگ های تیره تری هستند مقدار آهن آن ها بیشتر است. تخم مرغ محلی آخزین مورد که از اهمیت کمی هم برخوردار نیست: تخم مرغ. علاوه بر اینکه تخم مرغ یکی از صبحانه های مورد علاقه و چاشنی خوبی برای سالاد است، به خاطر سطح آهن بالای طبیعی اش، اتفاقاً یکی از بهترین غذا ها برای افراد کم خون است. آن را به عنوان یک ناهار سبک همراه با اسفناج سرخ شده میل کنید یا با گذاشتن تخم مرغ روی نان تست، کرۀ گیاهی و گوجه ای کبابی، یک صبحانۀ غنی از آهن برای خودتان آماده کنید. ...
فال امروز چهارم مهرماه
کنیم به همراه تخم مرغ آب پرتقال نیز مصرف کنید. چون این نوشیدنی باعث تحریک جذب آهن توسط بدن می شود. فال روزانه فردا متولدین اسفند میزان انرژی شما 64% ستاره شما 132^ جنوبی (ولکان) فال : با دوستانتان در تماس باشید : به اقوام و آشنایانتان زنگ بزنید و احوال پرسی کنید. به دوستتان که در کشور دیگر است ایمیل بزنید. با شخصی که دوست دارید ارتباط برقرار ...
10 فایده باورنکردنی کلم برای سلامتی
دهید به شرح زیر است: کلم خرد شده را به سالاد سبزیجات عصرانه خود اضافه کنید. کلم خرد شده را به سوپی که برای شام دارید اضافه کنید. کلم تفت داده شده را با پودر فلفل سیاه ، روغن زیتون و سیر خرد شده بریزید و آن را همانطور که هست میل کنید. خوردن کلم خام می تواند بیشترین مقدار مواد مغذی را ارائه دهد و پس از آن تخمیر و پخت انجام می شود. بر این اساس غذاهای کلم خود ...
