خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته مرغ
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوفته مرغ آشناکنیم. مواد لازم : سینه مرغ 1 عدد پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده 4 الی 5 قاشق تخم مرغ 1 عدد برگه زردآلو 1 پیمانه گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده نصف پیمانه پیاز داغ 3 الی 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق ...
با مصرف این دو ادویه سالم بمانید
این مکمل گزارش نشده است؛ اما مطالعه ای کوچک نشان داد 7 نفر از 24 نفری که تحت آزمایش بوده اند دچار عوارضی، چون اسهال، سردرد، بثورات پوستی و زردی مدفوع بعد از مصرف مکمل کورکومین با دوز 500 تا 12000 میلی گرم شدند. بهترین نسبت برای ترکیب زردچوبه با فلفل سیاه بهترین نسبت برای ترکیب زردچوبه با فلفل سیاه نسبت 4 به 1 است. بدین ترتیب که یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه تازه را با یک ...
طرز تهیه چغرتمه ؛ غذای جذاب گیلانی
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت چغرتمه: مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
چه بخوریم برای تقویت ایمنی بدن
سردرد های میگرنی، آرتریت ها و آسم نیز می باشد. عسل حاوی ماده ای به نام پلی فنول است و زنجبیل هم مانند یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند از این رو ترکیب عسل و زنجبیل عفونت های دستگاه تنفسی و گوارشی را از بین می برد. برای تهیه این مخلوط باید یک چهارم قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و یک قاشق مرباخوری عسل را در یک لیوان آب جوش بریزند و این محلول را روزانه سه لیوان میل کنند. دارچین ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید. املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید. مدت زمان آماده سازی: 5 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 7. املت هندی ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3 دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود ...
“خوراک قارچ و لوبیا”، وعده لذیذ و پر انرژی برای صبحانه
خوراک قارچ و لوبیا غذایی است که بخاطر استفاده از حبوبات و دارا بودن فیبر زیاد برای بدن بسیار مفید است و می توان از این غذای خوشمزه در وعده صبحانه استفاده برد. به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و لوبیا را می توانید با اضافه و کم کردن ادویه های مختلف به آن طعم های فوق العاده ای ببخشید و از یک غذای لذیذ و در عین حال خوشمزه لذت ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و به آن زردچوبه می زنیم ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ با روش سنتی
اید به همراه هویج پخته شده رنده و به پیاز های داخل کاسه اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و هر ادویه ای را که مایل بودید به مواد داخل کاسه اضافه کنید. دستکش دست کنید و همه مواد را با هم خیلی خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. اگر احساس کردید مواد کتلت کمی شل است، حدود یک قاشق آرد به آن اضافه کنید تا موقع سرخ کردن کتلت ها خرد نشوند. ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت | در چند مرحله ساده غذای مجلسی بپزید
...> برنج: 4 پیمانه هویج درشت: 4 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 400 گرم زرشک: 8 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: یک فنجان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم پاپریکا: 1 قاشق چای خوری زردچوبه : 1 قاشق چای خوری جوز هندی: 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز: 1 ...
کباب دیگی سماقی، طعمی متفاوت و دلپذیر
مواد لازم: برنج: سه پیمانه پلوپز پیاز بزرگ (رنده شده و آب گرفته): یک عدد گوجه فرنگی: سه عدد سیب زمینی بزرگ: یک عدد پودر سماق: یک قاشق غذاخوری سر پر کنجد: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف فنجان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب، روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول برنج ها را شسته و با کمی نمک به ...
ماهی قزل آلا با سس سبزیجات + فیلم
از های پرطرفدار در بین ایرانیان است. به گزارش رکنا، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ماهی قزل آلا با سس سبزیجات دعوت کرد. ماهی قزل آلا 1 عدد متوسط، سیر 3 حبه، بذر گشنیز 1 قاشق غذاخوری، پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری، زیره 1 قاشق چای خوری، زردچوبه 1 قاشق چای خوری، مرزه تازه 50 گرم، آب لیمو نصف پیمانه، نمک و فلفل به میزان لازم، روغن زیتون نصف پیمانه ...
طرز تهیه پلو مخلوط
ها در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید. مواد لازم برنج : 4 پیمانه سینه مرغ : یک عدد نخود فرنگی : نصف پیمانه قارچ : 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی : چهار قاشق غذاخوری فلفل سبز تند : یک عدد گوجه فرنگی : 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پیاز : دو عدد زردچوبه : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم ادویه پلویی : یک قاشق چایخوری طرز تهیه پلو مخلوط با ساده ترین روش برای پخت پلوی ...
“دمی گوشت”، طعمی بی نظیر و به یادماندنی
دمی گوشت غذایی بسیار راحت و آسان است که شما می توانید یک غذای فوق العاده خوشمزه را با کمترین مواد غذایی آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، دمی گوشت غذایی بسیار مقوی و سالم است که می توانید در این روزهای کرونایی برای تقویت بدنتان این غذا را پخته و از آن لذت ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و زردچوبه را با آن تفت می دهیم تا کاملا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. در مرحله بعد ...
بهترین ترکیب های غذایی برای خلاصی از درد
، جلوگیری می کند. متخصصان یک ترکیب غذایی ضددرد را در این زمینه معرفی می کنند. می توانید از ترکیب انگور و میگو با عسل برای تسکین درد استفاده کنید. برای درست کردن این ترکیب به یک چهارم فنجان عسل، یک دوم فنجان سرکه، یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، 450 گرم میگو و 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی نیاز دارید. نمک، عسل و سرکه را با هم بر روی شعله کم مخلوط کنید. پس ...
خورشت سیب و آلبالو
مواد لازم لپه..................... یک دوم پیمانه پیاز نگینی خردشده..................... 2 عدد گوشت گوسفندی، قیمه ای خردشده ...................300 گرم آلبالو................ 500 گرم شکر................... 4 تا 5 قاشق سوپ خوری سیب سبز یا سیب ترش...................... 4 عدد زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل و روغن ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز پاییزی!+نکات
...> زمان پخت: 80 دقیقه برای: 6 نفر مواد لازم برای سوپ جو قرمز: جو پوست کنده 1 پیمانه پیاز 1 عدد روغن 1-2 قاشق غذاخوری هویج 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی سینه مرغ کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری آبلیمو به دلخواه زرشک دلخواه اطلاعات مواد مغذی: 170کالری 6 گرم چربی 28 گرم کربوهیدرات ...
“کوکو گوشت و بادمجان”، وعده ای پرکالری و لذیذ
کوکو گوشت و بادمجان وعده ای بسیار خوشمزه است که در کمترین زمان و با مواد غذایی اندکی می توانید آن را درست کرده و از غذایی جدید لذت ببرید. مواد لازم برای پخت کوکو گوشت و بادمجان(برای 4 نفر) 1-گوشت چرخ کرده 200 گرم 2-پیاز یک عدد 3-بادمجان کبابی 4 عدد 4-نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم 5-جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش طعم و دلپذیر
: 1 قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم آرد: 1 قاشق غذاخوری کره: مقداری برای تفت دادن آرد طرز تهیه برای درست کردن یک خورش آلو اسفناج مجلسی با مرغ یا گوشت ابتدا اسفناج های ترجیحا جوان را به خرد کنید (نه خیلی ریز) و بخارپز کنید تا آب اسفناج ها کاملا کشیده شود. سپس مقداری روغن به آن ها اضافه کنید تا تفت بخورند. توجه داشته باشید که برای این مقدار گوشت یا مرغ باید بعد ...
طرز تهیه 3 مدل ترشی چینی
ساقه کرفس دو شاخه ترخون 1 قاشق سوپ خوری نمک،فلفل،زردچوبه مقداری طرز تهیه ترشی چینی با کاهو برای تهیه ترشی کاهو چینی ابتدا کاهو را شسته خورد کنید و در قابله حاوی آب جوش و کمی نمک به مدت 3 دقیقه قرار دهید و سپس آبکشی کنید تا کاهو چینی نرم و انعطاف پذیر شود. کرفس ، هویج ، فلفل سبز و سیر را به صورت نگینی خورد کنید و تمام مواد را در ظرف شیشه ای بریزید ...
چگونه بوی بد ماهی را قبل از پختن، از بین ببریم؟
این زمینه به شما معرفی خواهیم کرد. بهترین روش های خانگی برای از بین بردن بوی بد ماهی قبل از پختن آن روش رفع بوی بد ماهی از دست و خانه البته بعد از طبخ را در مطلب دیگری گفتیم و حالا در احترام به درخواست شما کاربران قصد داریم روش های موثر در از بین بردن بوی ماهی قبل ازپخت را بگوییم که شامل: 1. ترکیب نشاسته ذرت، نمک و زردچوبه یکی از اولین راهکار ها برای از بین بردن بوی ماهی قبل از ...
چرا ماکارونی های من خوشمزه نمیشه؟
ماکارونی شما خوشمزه تر شود. شستن ماکارونی سبب می شود به راحتی سس ماکارونی به خرد آن رود و مزه فوق العاده ای گیرد. در آب جوش آبلیمو نمی ریزید برای اینکه ماکارونی شما رنگ زیباتر و طعم بهتری بگیرد و به هم نچسبد، در قابلمه آب جوش، نمک، زردچوبه و روغن و مقداری آبلیمو بریزید و سپس ماکارونی ها را اضافه کنید تا ماکارونی ها مزه بهتری بگیرد. نکات پخت ماکارونی آب ...
ببینید: فرار از زندان اسرائیل با قاشق!
حسین نقیب با انتشار کارتونی در صفحه اینستاگرام خود به رسوایی رژیم صهیونیستی بواسطه فرار زندانیان فلسطینی از زندان فوق امنیتی این رژیم با یک قاشق، پرداخت. 6060
ترکیب حیرت انگیز پیتزا و ماکارونی + فیلم
، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن، پودر سیر و پوره سیر به میزان لازم، پنیر چدار و گودا به میزان لازم، پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم، قارچ 2 عدد، رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری و روغن به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پیتزای ماکارونی را مشاهده می کنید. طرز تهیه پیتزای ماکارونی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی به روش KFC در قابلمه
ریحان خشک: 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری پودر سیر: 1و 1⁄2 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری پودر پاپریکا: 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز تند: 1 قاشق چای خوری ( یا کمتر بستگی به ذائقه شما دارد) تخم مرغ: 3 عدد شیر: 2 لیوان سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم اما چگونه مرغ سوخاری ...
گمج کباب چطور درست می شود؟ + فیلم
از غذاهای خوشمزه است که انواع مختلف دارد. یک نوع گمج کباب نام دارد. به گزارش رکنا، برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه گمج کباب شمالی دعوت کرد. گلپر یک چهارم قاشق چای خوری، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه به میزان لازم، رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری، آب انار یک چهارم پیمانه، روغن به میزان لازم، گوشت گوساله 350 گرم، گردوی آسیاب شده 250 گرم، رب انار یک و ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کرده و در قابلمه کمی تفت دهید. ...
قورمه آویج (گیلان)
مواد لازم گوشت چرخ کرده مخلوط................... 300 گرم پیاز متوسط، رنده شده و آب گرفته.................. 2 عدد نعناع و جعفری........... 500 گرم پیازداغ................ 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی.................. 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت................. 1 پیمانه (یا 1 عدد استاک بره) غوره................. 150 گرم ...
آشپزی / طرز تهیه رشته پلو سنتی
... 3 پیمانه برنج 150 گرم رشته پلویی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی (اختیاری) 1 عدد پیاز رنده شده 2 عدد پیاز خلالی 1⁄8 پیمانه کره آب شده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده دستور العمل ...
طرز تهیه عدسی | فوت وفن لعاب دار شدن این غذای خوشمزه
عدسی را هم می توان به مقدار کم به عنوان پیش غذا و هم با حجم بیشتر به عنوان غذای اصلی مصرف کرد. با این نکات طلایی یک عدسی جذاب و منحصر به فرد را در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه عدسی عدس: 2 و 1/2 پیمانه پیاز : یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور ...
طرز تهیه آش ماست با چند دستور مختلف
و با کمی روغن داخل قابلمه با حرارت متوسط تفت بدهید سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. پس از اینکه پیاز نرم شد لپه های خیس خورده را اضافه کنید. مجدد کمی تفت دهید سپس 4 لیوان آب اضافه کنید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید تا لپه کاملا بپزد و جا بیفتد. برنج را بشویید و به همراه 4 لیوان آب درون قابلمه بریزید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب پخته شود و لعاب بیاندازد ...
