خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
میتوانید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ زده شده روی مواد استفاده کنید ، میتوانید بجای پخت اولیه کدو در فر ان را در ماهیتابه نیم سرخ کنید و سپس استفاده نمایید. ساندویچ برنج و سبزیجات مخلوط مواد لازم: برنج قهوه ای 1 لیوان سیر 2 حبه پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد خیار 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری لوبیا پخته 1 لیوان ذرت پخته 1 لیوان سس سویا 2 قاشق ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
برچسب ها آشپزی آموزش ته چین گوشت خانه خانه داری دستپخت گوشت برچسب ها
مرغ ناردونی زعفرانی، دلچسب و خوشمزه
مواد لازم گوشت مرغ یک کیلوگرم (ران یا سینه) انار دانه شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه پیاز ریز خرد شده 2 عدد متوسط رب انار 3 قاشق غذاخوری آب انار یک فنجان زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر فلفل پاپریکا نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز نصف قاشق چای خوری کره 50 گرم روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی
مواد لازم برای تهیه خورشت چغرتمه: مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب دارچین به میزان لازم آب لیمو یا آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت چغرتمه : 1. جهت تهیه خورشت چغرتمه ابتدا مرغ را تمیز کنید و بعد از چند تکه کردن، آن را با کمی آب، زردچوبه، فلفل و نمک و ترجیحا تکه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است. این غذا به عنوان خوراک است اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده 1 عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق چایخوری رب زنجبیل - سیر 1 قاشق ...
سالاد لوبیا سفید، سریع و سالم
مواد لازم لوبیا سفید: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری: یک سوم فنجان روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیب: 4 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. روز بعد لوبیا را آبکش ...
طرز تهیه حلیم با بلغور گندم | چند نکته مهم برای خوشمزه شدن حلیم مرغ
خواهید بود تا آخر پای گاز بمانید و هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله چهارم: پخت حلیم مرغ مجدد گندم را داخل قابلمه ریخته و مرغ های ریش شده را درون مقداری از آب مرغ با گوشتکوب می کوبیم تا کاملا از هم باز شود و به گندم اضافه می کنیم و به صورت هفت و هشتی با قاشق هم می زنیم. اگر حس کردید حلیم سفت است کم کم از آب مرغ یا آب جوش به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به بافت دلخواه حلیم برسید. در آخر نمک حلیم را اندازه و مقداری کره و به دلخواه دارچین اضافه می کنیم و در ظرف سرو ریخته و با دارچین و روغن و کنجد تزیین می کنیم. نوش جان. پارسی دی ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
کرد که امیدواریم با کمک این مطلب بتوانید ذرت مکزیکی خوشمزه ای را تهیه کنید. مواد لازم قارچ: 100 گرم آویشن: 2 قاشق چای خوری کنسرو ذرت: 1 عدد کره: 100 گرم کالباس: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری آبلیمو : 1قاشق غذاخوری طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت؛ مجلسی و خوش طعم
...: 1 قاشق چای خوری دارچین: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت هویج پلو با گوشت: 1. برنج را شسته و درون آب و نمک به مدت 1 ساعت خیس کنید. همزمان آب لازم برای پخت برنج را به مرحله جوش برسانید. 2. برنج را با کمی نمک درون آب جوش اضافه کنید تا نیم پز شود و آن را آبکش کنید. 3. هویج های شسته شده را با رنده درشت، رنده کنید. هویج ها را سرخ کنید ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
.... آنها را دو دقیقه تفت دهید. 4. با کمک قلم موی شیرینی پزی، کره طعم دار را روی سطح مخلوط بمالید. پنیر پارمسان را روی سطح آن بریزید. 5. آنها را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا سطح آنها طلایی شوند. دیپ مرغ مواد لازم 450 گرم گوشت سینه مرغ (بدون استخوان) 1⁄4 پیمانه آب مرغ 2 تا 4 قاشق غذاخوری سس چیلی دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چایخوری سس تند 225 ...
“ساندویچ مرغ با سس جعفری”، وعده ای جذاب با طعم فوق العاده
. فلفل دلمه یک عدد 4. قارچ 20 عدد 5. جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری 6. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم 7. خیارشور 10 عدد 8. نان باگت 4 عدد 9. سس مایونز 4 قاشق غذاخوری 10 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ابتدا مرغ را با زردچوبه و یک عدد پیاز می گذاریم یک ساعت آبپز شود و بعد از پخت ریش ریش می کنیم. در ...
طرز تهیه بورک ترکی | به راحتی 2 نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید
ترکیه ای گوشت و پنیر است. برای تهیه بورک ترکیه ای گوشت و پنیر علاوه بر مواد زیر، از موادی مثل قارچ، انواع سوسیس و ژامبون، گوشت مرغ و بوقلمون، ذرت، انواع فلفل، هویج و در صورتی که گیاه خوارید از موادی مثل سویا نیز می توانید استفاده کنید. مواد لازم برای 10 نفر روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده و بدون دانه: 500 گرم پودر فلفل قرمز ترکیه ...
اسپاگتی نخود فرنگی ساده، اما متفاوت
مواد لازم بیکن گوساله: 6 عدد ماکارونی: 250 گرم نخودفرنگی: یک چهارم پیمانه سیر: 2 حبه خامه: نصف پیمانه پنیر پارمیزان: نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد. در یک ماهی ...
طرز تهیه شله زرد مجلسی+نکات پخت
استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه و فوت و فن شله زرد نذری خوشمزه و خوش رنگ را خواهید دید. زمان پخت: 90 دقیقه برای: 8 نفر مواد لازم برای شله زرد: برنج 2 لیوان، شکر 3 لیوان، گلاب 1/2 لیوان، کره 25 گرم، زعفران سائیده 1 قاشق چای خوری، خلال بادام 1/2 لیوان، دارچین به مقدار دلخواه اطلاعات مواد مغذی: 412 کالری طرز تهیه شله زرد: مرحله ...
طرز تهیه آش رشته مخصوص نذری ها+نکات اساسی این غذا
به گزارش مشهد فوری ، آش رشته از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است، برای درست کردن یک آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به دانستن چند فوت مهم و ساده است که به طور کامل طرز تهیه آش رشته را به همراه نکات مهم و فوت و فن بهتر شدن آن برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای پخت آش رشته: سبزی مخصوص آش ( تره – جعفری – اسفناج – گشنیز ) : 1 کیلو (خرد شده) رشته آش: نصف بسته حبوبات (نخود – لوبیا – عدس ): از هر کدام نصف لیوان نعناع خشک: 2 قاش ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که ...
پیراشکی ژامبون و پنیر، خوشمزه و پر طرفدار
مواد لازم تخم مرغ دو عدد ماست 1/2 پیمانه جوش شیرین یا بکینگ پودر یک ق چای خوری روغن سه پیمانه آرد دو پیمانه نمک کمی مواد لازم برای داخل پیراشکی ژامبون و پنیر کالباس یک بسته قارچ 300 گرم رب یک ق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه تهیه خمیر ...
20 غذا ی لذیذ و خوشمزه؛ در یک چشم به هم زدن
فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید. 2 ...
طرز تهیه آش دوغ اصیل اردبیل+نکات مهم پخت
سبک و مقوی درستش کرد و در کنار خانواده از خوردنش لذت برد. زمان آماده سازی 20 دقیقه زمان پخت 180 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای آش دوغ اردبیل: نخود 350 گرم، تره، جعفری، شوید 700 گرم، برنج 1 پیمانه، دوغ 2 لیتر، سیر سرخ شده 3 حبه، پیاز سرخ شده 1 عدد بزرگ، نمک و فلفل به مقدار لازم، نعناع داغ 2 قاشق غذاخوری خوب می دونیم که این آش در مناطق ...
کباب دیگی سماقی، طعمی متفاوت و دلپذیر
مواد لازم: برنج: سه پیمانه پلوپز پیاز بزرگ (رنده شده و آب گرفته): یک عدد گوجه فرنگی: سه عدد سیب زمینی بزرگ: یک عدد پودر سماق: یک قاشق غذاخوری سر پر کنجد: یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: نصف فنجان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب، روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول برنج ها را شسته و با کمی نمک به ...
طرز تهیه رولت دارچین خوشمزه و خانگی
...> مواد داخل رولت کره 100 گرم شکر یک دوم پیمانه دارچین یک قاشق غذاخوری گردو 50 گرم خیلی ریز خرد شده جوز هندی رنده شده یک چهارم قاشق مرباخوری در صورت تمایل پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری در صورت تمایل زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم برای تهیه کرم ...
آشنایی با انواع تابه و قابلمه
نیز قرار داد. بیشتربخوانید: مبانی آشپزی انواع تابه و قابلمه قابلمه استیل؛ این قابلمه برای درست کردن سوپ یا تهیه آب گوشت و همچنین پختن پاستا بسیار مناسب هست. تابه تفلون؛ تابه ی تفلون کاربردهای زیادی در آشپزخانه دارد مانند: درست کردن نیمرو، املت و یا تهیه انواع کرپ. تابه استیل؛ این تابه برای کباب کردن و یا تفت دادن انواع سبزی ها، ماهی، مرغ و گوشت استفاده ...
طرز تهیه خینکالی، غذای خوشمزه گرجستانی
شد این است که اول مخلوط گوشت را تفت دهیم و سرخ کنیم و سپس آن رادرون خمیر پیراشکی بپیچیم. پس از اینکه مخلوط شما تفت داده شد می گذارید تا سرد شود و یکی از خمیر های پیراشکی را باز کنید، مقدار لازم از مخلوط گوشت را در وسط خمیر پیراشکی که به شکل دایره است قرار می دهیم و سپس به صورت بقچه آن را جمع می کنیم و می بندیم. سپس درون یک ماهی تابه مقداری لازم روغن مخصوص سرخ کردنی می ریزید و بقچه های درست شده را درون آن قرار می دهید تا کاملا سرخ شوند. ...
چرا ماکارونی های من خوشمزه نمیشه؟
خواهید ظاهر ماکرونی شما زیباتر باشد و ماکارونی ها به هم نچسبند، قابلمه بزرگ انتخاب نمایید تا نشاسته های ماکارونی بعد از جدا شدن از ماکارونی دوباره به خرد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه بروسکتای ایتالیایی ماکارونی را زیاد هم می زنید وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می ریزید توجه داشته باشید که نباید ماکارونی ها را زیاد هم بزنید ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز پاییزی!+نکات
...> زمان پخت: 80 دقیقه برای: 6 نفر مواد لازم برای سوپ جو قرمز: جو پوست کنده 1 پیمانه پیاز 1 عدد روغن 1-2 قاشق غذاخوری هویج 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی سینه مرغ کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری آبلیمو به دلخواه زرشک دلخواه اطلاعات مواد مغذی: 170کالری 6 گرم چربی 28 گرم کربوهیدرات ...
طرز تهیه کته تماته
می توانید در تهیه کته تماته از فیله مرغ استفاده کنید و یا می توانید به صورت گیاهی تهیه کنید این کته تقریبا شبیه استامبولی می باشد که در آن ترخون و شوید و سیر نیز در تهیه این پلو استفاده می کنند و از گوشت یا مرغ استفاده نمی کنند این کته فوق العاده خوشمزه می باشد و برای وعده شام یا نهار نیز بسیار مناسب است کته همراه با سالاد و ماست بسیار خوشمزه می شوند. مواد لازم برای تهیه کته تماته برنج ...
طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی در قابلمه
برای این که به خاطر شغل دومش از پمپ بنزین محل کارش اخراج نشود، کسب و کار کوچکش را در همان جا راه انداخت. روش اول: طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی پولکی با آرد زمان آماده سازی: 70 دقیقه زمان پخت: 15 تا 20 دقیقه مواد لازم برای 5 نفر ساق مرغ با پوست: 15 عدد آرد گندم: 200 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش طعم و دلپذیر
: 1 قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم آرد: 1 قاشق غذاخوری کره: مقداری برای تفت دادن آرد طرز تهیه برای درست کردن یک خورش آلو اسفناج مجلسی با مرغ یا گوشت ابتدا اسفناج های ترجیحا جوان را به خرد کنید (نه خیلی ریز) و بخارپز کنید تا آب اسفناج ها کاملا کشیده شود. سپس مقداری روغن به آن ها اضافه کنید تا تفت بخورند. توجه داشته باشید که برای این مقدار گوشت یا مرغ باید بعد ...
