خانه
طرز تهیه حلیم با بلغور گندم | چند نکته مهم برای خوشمزه شدن حلیم مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کته تماته
...> مرحله چهارم: تهیه کته تماته حالا برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید صبر کنید تا آب گوجه کمی کشیده و غلیظ شود سپس برنج را نیز به قابلمه با کمی آب اضافه کنید و صبر کنید آب برنج کشیده شود و کمی روغن اضافه کنید و برنج را کته دم بگذارید سپس به همراه سالاد و ماست میل کنید. نکات کلیدی در تهیه کته تماته می توانید از کمی گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ خرد شده نیز استفاده کنید. میزان سبزی را می توانید بیشتر بریزید. برای رنگ بیشتر از کمی رب نیز می توانید استفاده کنید. منبع:عصرایران انتهای پیام/ ...
محبوب ترین و خوشمزه ترین کباب ترکیه ای
کنیم و داخل روغن سرخ می کنیم. می توانید این کباب ها را داخل سیخ چوبی در فر هم درست کنید. اگر خواستید از سیخ چوبی استفاده کنید، آن ها را نیم ساعت داخل آب سرد خیس کنید تا در اثر حرارت فر نسوزند. گوجه و فلفل ها را هم سرخ می کنیم. بعد از پخت کباب ها روی آن پنیر می ریزیم و چند دقیقه ای داخل فر می گذاریم. کباب سیمیت خوشمزه شما آماده است. منبع: مجله دلتا ...
خواص بی نظیر پای مرغ برای کودکان + پاک کردن پای مرغ و طرز پخت
مرغ به مدت 5 دقیقه جوشید از روی حرارت بردارید و با آب سرد آبکشی کنید. 4. سپس ناخن ها را جدا کنید. 5. پوست زرد پای مرغ را جدا نمایید. 6. با چاقو قسمت تیره رنگ کف پای مرغ را جدا کنید. 7. سپس پا های مرغ را تمیز بشویید. دستور پخت پای مرغ پا های مرغ تمیز شده، پیاز، برگ بو، نمک و فلفل را داخل قابلمه بریزید، چند لیوان آب اضافه کنید تا روی پا ها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 1 – 2 ساعت بگذارید پا های مرغ خوب بپزند و نرم شوند. سپس پا های مرغ و آب آن را داغ سرو کنید. منبع: عصرایران ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که ...
کماچ خوشمزه کرمانی، مقوی و دلچسب
دارچین و مغز گردو را اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست و مخلوط شوند. مرحله چهارم: تهیه خمیر کماچ داخل سینی مورد نظر آرد بپاشید. سپس نیمی از خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت باز کنید. سپس مواد میانی را به طور یک دست روی خمیر پخش کنید و نیمی دیگر از خمیر را روی مواد میانی قرار دهید. سپس به صورت لوزی با چاقو برش بزنید و روی شیرینی کماچ کره ذوب شده بریزید. مرحله پنجم: پخت کماچ سهن کرمانی فر را از 15 دقیقه قبل گرم کنید. سپس سینی فر را به مدت 35 دقیقه در دمای 160 قرار دهید تا شیرینی پخته شود. بعد از خنک شدن روی شیرینی را با پودر پسته یا پودر قند تزئین کنید. ...
طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی با مرغ و قارچ
تابه را بگذارید تا مرغ با آب خودش و بخار کاملا پخته شود. در این مرحله می خواهیم طرز تهیه سس آلفردو با قارچ را آموزش بدهیم که مهم ترین بخش تهیه پاستا محسوب می شود. توجه داشته باشید که طعم یک پاستای خوب و خوشمزه کاملا به سس آلفردو و میزان شیر و خامه ای که استفاده می کنید، بستگی دارد. در این مرحله ابتدا قارچ ها را ورقه ورقه کنید و توی یک ماهی تابه بریزید. صبر کنید تا کمی آب قارچ کشیده شود ...
40 دیگ نذری سنتی نائینی ها در آستانه شهادت امام رضا(ع)
با پشتوانه حمایت های مردمی تعداد دیگ ها به 82 دیگ رسید، اما بین مردم شهرستان و استان، این مراسم به آش چهل دیگ معروف است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی وی گفت: برای پخت این آش نذری افزون بر هزارکیلوگرم گوشت، 1200 کیلوگرم گندم، 1400 کیلوگرم حبوبات، 300 کیلوگرم برنج نیم دانه، 24 هزار لیتر آب و دو تریلر چوب استفاده شد. در پخت آش 40 دیگ، بیش از دو هزار نفر از ...
طرز تهیه بابایاری (عَدَ ساو)
مواد لازم: دو لیوان عدس (پاک کرده) دو قاشق غذاخوری روغن یک عدد پیاز متوسط نمک و فلفل و دو قاشق رب گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا عدس را به مدت یک شبانه روز بخیسانید و آب آن را دور بریزید. این کار باعث می شود که نفخ آوری عدس کمتر شود. سپس عدس را با کمی آب و روغن (اگر آب گوشت باشد بهتر است) بپزید. در حین پخته شدن عدس می ...
روش پختن جوجه کباب در فر
...> به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد آبلیمو به مقدار لازم پودر پاپریکا به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه جوجه کباب : برای تهیه جوجه ابتدا استخوان ها را از گوشت آن ها جدا کنید و آن ها را به تکه های دلخواه خرد کنید. سپس به ...
پخت غلور؛ آیین کهن برای نمایش وفاق اجتماعی
غلور نوعی آش محلی است که معمولا در بیرجند مرکز خراسان جنوبی و در ماه محرم و صفر پخت می شود. این غذا بیشتر در روزهای پایانی ماه صفر و به صورت نذری پخت و میان مردم توزیع می شود. غلور که نوعی آش است اغلب در حسینیه ها، مساجد، دسته های عزاداری و برخی منازل در دیگ های بزرگ پخته شده و مواد اولیه اصلی این آش را حبوبات، بلغور گندم و گوشت نذری تشکیل می دهد. مراسم پخت غلور از ابتدای ...
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
میتوانید بجای پنیر پیتزا از تخم مرغ زده شده روی مواد استفاده کنید ، میتوانید بجای پخت اولیه کدو در فر ان را در ماهیتابه نیم سرخ کنید و سپس استفاده نمایید. ساندویچ برنج و سبزیجات مخلوط مواد لازم: برنج قهوه ای 1 لیوان سیر 2 حبه پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد خیار 1 عدد زیره سیاه 2 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری لوبیا پخته 1 لیوان ذرت پخته 1 لیوان سس سویا 2 قاشق ...
طرز تهیه دیگچه مشهدی
12 گرم چربی 60 گرم کربوهیدرات 8.8 گرم پروتئین مرحله دوم: وقتی آب برنج کشیده شد، نیمی از شیر (1 لیتر) را اضافه کنید. اجازه دهید شیر به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید. وقتی شیر به خورد برنج رفت، شیر باقیمانده را اضافه کنید. به پخت با شعله کم ادامه دهید. هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله سوم: وقتی دیگچه مشهدی خوب پخت و ...
طرز تهیه چغرتمه؛ غذای جذاب گیلانی + فوت و فن ها
تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم . بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و بعد از اینکه تخم مرغ ها خودش را گرفت 2 قاشق زعفران دم کرده را ااضافه و از روی حرارت برمیداریم. 3. مخلوط پیاز داغ را به مرغ پخته شده اضافه میکنیم.سپس در مرحله آخر نمک و فلفل و کمی آب نارنج یا آبلیمو در خورشت میریزیم. ...
ترفند های ساده آشپزی سالم
داده شده استفاده می کنند و مواد غذایی رابا قرار دادن داخل این سبد بامبو بخار پزش می کنند. به منظور تهیه غذا های خوب با استفاده از بخار به روش چینی ها، نیازی نیست به دنبال سبد های بامبو باشید، می توانید از یک صافی معمولی فلزی هم استفاده کنید و ان را بالای یک قابلمه آب جوش قرار دهید. آن ها اغلب قبل از پخت گوشت آن را می جوشانند مردم چین گوشت خام را در آب می جوشانند و سپس آب ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
برچسب ها آشپزی آموزش ته چین گوشت خانه خانه داری دستپخت گوشت برچسب ها
مرغ ناردونی زعفرانی، دلچسب و خوشمزه
را در مقداری کره تفت دهید. دو عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید و در قابلمه ای که می خواهید خورشت ناردون را درست کنید، بریزید. پیاز ها را با کمی کره تفت دهید، پیاز ها که سبک شدند و حالت کاراملی پیدا کردند، حبه های سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. مرحله سوم تکه مرغ های تفت داده شده را به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. رب انار را اضافه کنید. کمی رب انار را با مخلفات داخل قابلمه ...
سالاد لوبیا سفید، سریع و سالم
مواد لازم لوبیا سفید: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری: یک سوم فنجان روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیب: 4 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. روز بعد لوبیا را آبکش ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
ذرت مکزیکی ابتدا قارچ ها را خرد کرده سپس داخل یک قابلمه ای که دو سوم آن را پر از آب کرده اید کمی آب لیمو اضافه کرده و بگذارید بر روی حرارت بجوشد سپس قارچ ها را داخل آن ریخته و اجازه دهید یک جوش بخورد سپس آن را آبکش کنید و بر روی آن آب سرد بریزید. 2- حالا داخل قابلمه روغن مایع و کره ریخته و بعد از داغ شدن روغن به آن ذرت اضافه کرده و آن را تفت دهید سپس قارچ را داخل آن بریزید و آن را تفت ...
طرز تهیه آش رشته مخصوص نذری ها+نکات اساسی این غذا
به گزارش مشهد فوری ، آش رشته از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است، برای درست کردن یک آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به دانستن چند فوت مهم و ساده است که به طور کامل طرز تهیه آش رشته را به همراه نکات مهم و فوت و فن بهتر شدن آن برای شما قرار داده ایم. مواد لازم برای پخت آش رشته: سبزی مخصوص آش ( تره – جعفری – اسفناج – گشنیز ) : 1 کیلو (خرد شده) رشته آش: نصف بسته حبوبات (نخود – لوبیا – عدس ): از هر کدام نصف لیوان نعناع خشک: 2 قاش ...
طرز تهیه تاس کباب؛ متفاوت و خوشمزه
همین ترتیب هویج و به را هم روی گوشت بچینید و در آخر سیب زمینی های حلقه شده را قرار دهید. نصف پیمانه آب را به همراه مقداری نمک و ادویه های دیگر داخل قابلمه بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. 3. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید غذا به آرامی حدود 3 تا 4 ساعت آب بیندازد و پخته شود. اگر هم آب غذا تمام شد حتما مقداری آب به آن اضافه کنید تا پیاز ها ته نگیرد. ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
گرم پنیر خامه ای طرز تهیه 1. مغز آرتیشو، اسفناج، خامه ترش، پیاز، سیر، پارمسان، شیر، فتا، مایونز، سرکه و فلفل را با هم درون آرام پز بریزید. آنها را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس روی آنها پنیر خامه ای بریزید. 2. در آرام پز را بگذارید، حرارت آن را کم کنید و بگذارید 2 ساعت پخته شوند. 3. سپس در قابلمه را بردارید. پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید. آنها ...
پیراشکی ژامبون و پنیر، خوشمزه و پر طرفدار
ابتدا برای تهیه خمیر ماست را داخل کاسه ریخته و به همراه جوش شیرین هم بزنید تا ماست کمی پف کند. سپس تخم مرغ و روغن مایع و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود. سپس به تدریج آرد را اضافه کنید تا مانند خمیر وسط کاسه جمع شود. سپس خمیر را به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود. به همین راحتی خمیر ما حاضر شد. روی خمیر را بپوشانید تا در ادامه مراحل خشک نشود. ...
طرز تهیه کیک انبه خوشمزه و مخصوص با تکه های میوه
کیک انبه یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است. به گزارش اینتیتر به نقل از چی شی، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک انبه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم کیک انبه مرحله اول برای تهیه کیک انبه خوشمزه و مجلسی ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت 8 دقیقه مخلوط ...
طرز تهیه شله زرد مجلسی+نکات پخت
استفاده کرد. در ادامه طرز تهیه و فوت و فن شله زرد نذری خوشمزه و خوش رنگ را خواهید دید. زمان پخت: 90 دقیقه برای: 8 نفر مواد لازم برای شله زرد: برنج 2 لیوان، شکر 3 لیوان، گلاب 1/2 لیوان، کره 25 گرم، زعفران سائیده 1 قاشق چای خوری، خلال بادام 1/2 لیوان، دارچین به مقدار دلخواه اطلاعات مواد مغذی: 412 کالری طرز تهیه شله زرد: مرحله ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ با روش سنتی
مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی: هفت عدد تخم مرغ: چهار عدد پیاز: دو عدد هویج: یک عدد آرد سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه کتلت گوشت خانگی ابتدا کاسه ای تمیز انتخاب کنید و داخل آن پیاز ها را رنده کرده و آب آن را کامل بگیرید. سپس سیب زمینی هایی را که از قبل پخته ...
طرز تهیه بورک ترکی | به راحتی 2 نوع بورک گوشت و پنیر و اسفناج درست کنید
(دنیای خمیرها | راهنمای خرید خمیر آماده برای پیراشکی و پیتزا) دانه زیره سیاه: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه غذای ترکی بورک ► مرحله اول در طرز تهیه بورک گوشت و پنیر ابتدا در یک قابلمه بزرگ کمی روغن زیتون را روی شعله ملایم گرم کنید. ابتدا پیازها را در روغن بریزید و تفت دهید. پیازها که کمی سبک شدند فلفل دلمه ای خرد شده و فلفل قرمز ترکیه ای را اضافه کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه سوپ غلیظ سبزیجات فصلی
سوپ غلیظ سبزیجات (Minestrone) یکی از سوپ های خوشمزه ایتالیایی است که در آن از سبزیجات فصل برای آماده سازی استفاده می شود. به همین خاطر نیز دارای تنوع بسیار زیادی است. این سوپ اغلب حاوی گوشت مخصوص ایتالیایی بوده و یا از یک آب حاصل از گوشت های مختلف مانند آب مرغ استفاده می شود. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 2 عدد هویج خرد شده 2 ساقه کرفس بزرگ خرد شده ...
“ساندویچ مرغ با سس جعفری”، وعده ای جذاب با طعم فوق العاده
. فلفل دلمه یک عدد 4. قارچ 20 عدد 5. جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری 6. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم 7. خیارشور 10 عدد 8. نان باگت 4 عدد 9. سس مایونز 4 قاشق غذاخوری 10 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ابتدا مرغ را با زردچوبه و یک عدد پیاز می گذاریم یک ساعت آبپز شود و بعد از پخت ریش ریش می کنیم. در ...
روش نگهداری قارچ از یک هفته تا یک سال
قارچ های مورد نظر در هفته جاری استفاده کنید، این روش روشی مناسب برای شما خواهد بود. کیسه های فریزر و یا کیسه های زیپ دار رطوبت موجود در قارچ ها را حفظ کرده و همچنین آن ها را از رطوبت بیش از حد داخل یخچال در امان نگه می دارند. مواد لازم: قارچ آب دستمال کاغذی کیسه فریزر و یا کیسه های زیپ دار مرحله 1:شستشو قارچ ها ...
