سایر خبرها
یلدای آریایی (2)
خوردنی های خوشمزه تکمیل می شد. وجود میوه هایی مثل هندوانه، انار، انگور، به، سیب، خیار و.... در کنار انواع آجیل و شیرینی و تنقلات، لذت این شب را به خصوص برای کودکان چند برابر می کرد. آراستن سرو: سرو درختی است که در نزد ایرانیان باستان نماد ایستادگی و مقاومت در برابر سرما است، این درخت به عنوان نماد این شب انتخاب و آراسته می شد. استفاده از کرسی: در قدیم به خصوص در نقاط سردسیر ...
تصاویر داغ بازیگران و هنرمندان در اینترنت + 100 عکس
یک جامعه را نگران کرد! سمیرا حسنپور، بازیگر توانمند و کم حاشیه سینما و تلویزیون در آتلیه کذایی. حضور شبنم فرشاد جو در این پروژه عکاسی برای یلدا، قابل پیش بینی بود. هدی زین العابدین آخرین بانوی حاضر در این آتلیه بود. پست تبریک رضا داوودنژاد با این عکس زیبا. عکسی که با وجود اینکه هر ایرانی در شب گذشته بطور متوسط 2 کیلو انار خورده است، باز آب از دهان جاری ...
امید کشاورزان خراسان جنوبی یخ زد
خشک و معتدل در نواحی کوهستانی و مرتفع برخوردار است. خراسان جنوبی از نظر وسعت سومین استان پهناور کشور محسوب شده که حدود 7/22 درصد مساحت آن را مناطق بیابانی، 3/63 درصد مراتع بیابانی و تنها 2/7 درصد آن را مراتع خوب و متوسط تشکیل می دهند. تابستان های گرم و سوزان و زمستان های خشک و سرد از جمله ویژگی های شاخص آب و هوایی در این استان بوده به طوری که مردم این استان از 360 روز سال بین 200 تا 270 روز خشک ...
برپایی مراسم یلدا با نشست کتابخوان در کتابخانه علامه امینی
به گزارش لیزنا، دوشنبه شب، 30 آذرماه همزمان با آغاز امامت حضرت مهدی عج و تقارن آن با شب یلدا مراسمی با هدف زنده نگه داشتن جشن ها، آیین های ملی و سنن مذهبی با حضور اعضاء در بخش کودکان و نوجوانان کتابخانه علامه امینی برگزارشد. در این مراسم اعضاء با بهره مندی از ظرفیت های هنری خود اقدام به طراحی و خلق کاردستی هایی با اشکال گوناگون چون انار و هندوانه کردند و با بکارگیری هنر میوه آرائی به ...
چهره ها در شبکه های اجتماعی (197)
یلدای عزیزان از درگاه خبرگزاری اینستاگرام بودیم! آن قدر در این شب در اینستاگرام هندوانه دیدیم که در کل بازار تره بار وجود نداشت! ذخیره 17 سال انار کل خاورمیانه روی سرورهای اینستاگرام قابل مشاهده بودند. انواع و اقسام حاجی های عزیز به اتفاق پسرانشان به زحمت افتادند تا بساط پشمک و آجیل و باسلق عزیزان را به راه بیاندازند و واقعاً شرمنده مان کردند. خلاصه جدا از شوخی، شب یلدای چهره های عزیز، بهانه ای ...
فرهنگ در رسانه
و شرایط را به گونه ای مهیا می کنیم که با این حال و هوا یکسان شود. وی در خصوص حال و هوای شب های یلدا در زمان گذشته می گوید: بچه که بودم، کرسی بود و نعمت و برکت خدا آنقدر زیاد بود و برف زیاد می آمد. کرسی ها به راه بود؛ زیرش هیتر نبود بلکه زغال بود. خدا رحمت کند رفتگان شما را کنار مادربزرگ می نشستیم. انار دانه می کردیم و می خوردیم. یادم می آید، مثل الان هندوانه های ارگانیک نبود. ولی الان یادم است ...
ایران در گلستان
یافته است. مهدی چمران در دویست و هجدهمین جلسه علنی شورای شهر افزود: این آمار از منابع مختلف جمع آوری و بر اساس آن، مرگ و میر روزانه تهران از 150 نفر به دلیل آلودگی هوا 30 نفر افزایش پیدا کرده و به 180 نفر افزایش یافته است. *** بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران را برای هفته منتهی به 27 آذرماه را اعلام کرد که بر این اساس قیمت چهار گروه مواد ...
شفافیت اقتصادی با حذف نهادهای مالی غیر مجاز
که خوشبختانه اقدامات خوبی در بانک مرکزی در حال جریان است. به گفته وی، امروز یک مجموعه اقتصادی برای نظام مشکل ایجاد می کند و دلیل آن این است که در دنیا می گویند اگر قرار است شخصی پولی از عده ای دریافت کند باید مجوز داشته باشد در حالی که در ایران یک مجموعه اقتصادی با تبلیغات بدون پشتوانه و بدون ورود در تالار شیشه ای بورس، سهام 100 تومانی خود را 10 هزار تومان به فروش می رساند که با اصلاح قانون ...
شب یلدای لوکس برای اقشارخاص!+تصاویر
و 6 شاخه ارکیده به همراه سیب موز، پرتغال، آناناس همراه با چند تزئینی به قیمت یک میلیون و 200 هزار تومان به فروش می رسد. بازار میلیونی های شب به حدی داغ شده است که یک صندوق خاتم به همراه انواع آجیل شب یلدا به قیمت سه میلیون تومان به مشتری عرضه می شود البته اندازه جعبه و میزان آجیل آن در قیمت تاثیر می گذاشت. بر اساس این گزارش این یلدای میلیونی تنها نصیب قشر خاصی از افراد می شود ...
شب یلدای لوکس برای اقشار خاص
شاخه آنتوریوم به همراه هندوانه، موز و آجیل به قیمت 768 هزار تومان عرضه می شود. البته سبدهای میلیونی هم دراین بازار مشتری های خاص خود را دارند و به طوری که یک سبد با 11 شاخه لیلیوم و 11 شاخه آنتوریم و 6 شاخه ارکیده به همراه سیب موز، پرتغال، آناناس همراه با چند تزئینی به قیمت یک میلیون و 200 هزار تومان به فروش می رسد. بازار میلیونی های شب به حدی داغ شده است که یک صندوق خاتم به ...
پرداخت یک میلیارد تومان به نمایندگان توسط مرتضوی/راهکار اژه ای برای عفو سران فتنه/دومین استعفا در طول یک ...
را به کشور بازگردانیم. ترامپ افزود ایران همچنین مورد حمایت ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه قرار دارد. ما اجازه داده ایم ایران قدرتمند شود. ایران یک کشور تروریستی است . شب یلدا فقرا را نچزاند نماینده مردم تهران در مجلس شورای اسلامی از صدا و سیما خواست در شب یلدا به جای تبلیغ پسته و بادام و انار و هندوانه به موضوع صله رحم و دیدار خانواده ها بپردازد. به گزارش ایسنا، مجتبی ...
در هرندی پرنده پر نمی زند
...، دو روز پیش در حاشیه طرح جمع آوری معتادان متجاهر با بیان اینکه یکی از دغدغه های مردم تهران معتادان متجاهر بود گفت: در هفته گذشته حدود 500 نفر از زنان کارتن خواب جمع آوری شدند و امروز نیز در سراسر پایتخت به ویژه نقاط مرکزی، از جمله شوش، هرندی و محلات اطراف بازار جمع آوری معتادان متجاهر آغاز شد. وی با بیان اینکه تا این ساعت سه هزار نفر از معتادان متجاهر جمع آوری و به کمپ های مربوطه ارجاع شده اند ...
تصاویر هنرمندان و بازیگران سینما در شب یلدا 94
گفته می شود. در این شب مرسوم است که شام و همچنین انواع میوه ها که رایج ترینش هندوانه است را مهیا و دور هم صرف کنیم.بعد از آن هم نوبت قصه گویی بزرگان خانواده و همچنین تفال زدن به دیوان حافظ است. من عاشق رسم و رسوم ها و مناسبات های شاد ایرانی هستم و با خوشحالی و ذوق و سلیقه سعی می کنم، مناسب هر جشن همه چیز را فراهم کنم. وی در مورد خاطرات کودکی خود از شب یلدا بیان کرد: بچه که بودم می شنیدم ...
"قاضی": آیا تو عقل کلی و دیگران هیچ اند؟
ملک ایران زمین را از چه کسی خریده اید و پولش را از کجا تامین کرده اید؟ متهم اصلی پرونده موسوم به فساد نفتی مدعی شد: در سال های بین 87 الی 89 این ملک را از ایرانیان اطلس خریدم و 280 میلیارد تومان اصل زمین را خریداری کردم. این زمین فقط 9 هزار متر تجاری بود و تعدادی رستوران و قصابی و نانوایی نیز در آنجا بود که از آنجا خارج نمی شدند. پس از اینکه زمین را خریداری کردم مغازه ها و سرقفلی ها را خریدم ...
گزارشی کامل از یلدایی ترین برنامه نود
...: انار هندونه باشد و آجیل مشکل گشا. هم این شب خوب است و هم عید را که دوست دارم. اسطوره پرسپولیس که به سنتی بودن معروف است با انتقاد از شرایط فعلی گفت: قبلا آب و ماست و هر چیزی بود همه در یک ظرف می خوردیم اما اکنون ماست را هم باید با قاشق خاص و مجزایی بخوریم. پروین درباره انتخاب هندوانه شب یلدا نیز اینطور گفت: هندوانه دربسته است و به نظرم بهترین هندوانه را سرچشمه دارد. تاکنون ...
سفره شب یلدای دانشجویان پیام نور اردبیل+عکس
به گزارش خبرنگار به نقل از ابصارنیوز ، سفره شب یلدا متبرک به نام مبارک امام زمان (عج) به نشانه اتحاد و همبستگی خانواده بزرگ دانشگاه پیام نور اردبیل به همت دفتر فرهنگی و اجتماعی دانشگاه پیام نور در ساختمان اداری استان گسترده شد. در اردبیل رسم است که خانواده ها شب یلدا دور هم جمع می شوند و تا پاسی از شب با هم شب نشینی می کنند. هنداونه، انار، پرتقال، تخمه، ماهی پلو و... از جمله خوراکی هایی است که در استان مرسوم هست، و در شب یلدا برای تازه عروس هندوانه تزئین می کنند و به همراه هدایای دیگر از طرف خانواده داماد فرستاده می شود. انتهای پیام/ انتهای پیام/ ...
پایکوبی آلاینده ها در شب یلدا با فال حافظ!
نوع ادبیات عامیانه که گفتنش از زبان استاد بعید بود ما را بر آن داشت تا علت را از وی جویا شویم. گفتم: استاد مهم اینکه هندوانش خوشمزه باشه؛ قرمز باشه، یه شب هزار شب نمیشه، این شبی که می گم شب نیست، اگه شبه مثه اون شب نیست،امشب مثه دیشب نیست، هیچ شبی مثه امشب نیست. حضرت در ادامه قاچی از هندوانه بریده و فرمودند: ما زدولت چشم یاری داشتیم کاش امشب روی سفره هندوانه داشتیم تا که ...
آزادسازی نرخ سپرده قانونی چه اثری بر فعالیت بانک ها دارد؟
بانک های تجاری کلیدی که به تامین مالی صنایع مختلف می پردازد. آزاد سازی در حدود هزار و نهصد میلیارد تومان از سپرده های قانونی رقم قابل توجهی است که می تواند وضعیت بانک و هم وضعیت صنایع مختلف را بهبود بخشد. بدهی این بانک نیز قابل توجه نیست زیرا تنها در حدود 35 ملیارد بدهی وجود دارد که که برابر 1900 ملیارد رقم ناچیزی است. بانک ملت بانک ملت بالاترین میزان آزاد سازی منابع را خواهد داشت. بانک ملت نیز از نظر درآمدی وضعیت مناسبی داشته و آزادسازی این منابع نیز به آن کمک خواهد کرد. بدهی این بانک نیز در صورت کسر رقم بالایی نیست. زیرا در حدود 160 میلیارد است. ...
8.3 میلیون تن آسفالت در راه های کشور تا پایان آذر 94 استفاده شد/برنامه ریزی منظم برای تعمیر و بهسازی پل ...
: اتفاق مثبتی که در زمینه اقساط مسکن روی داد ارتقای سقف تسهیلات صندوق پس انداز ممتاز بود که رقم آن با مصوبه شورای اقتصاد از 35 میلیون به 60 میلیون تومان افزایش پیدا کرد و این افزایش قطعا به رونق بازار مسکن به ویژه در شهرهای متوسط کمک می کند. وی با اعلام این خبر که این اقساط از روز سه شنبه یکم دی(امروز) عرضه می شود تاکید کرد: نباید انتظار داشت که مشکل رکود اقتصاد کشور به یکباره با ارائه این وام برطرف شود و این وام می تواند به تدریج به بازار مسکن رونق ببخشد و یخ بازار مسکن را بشکند. ...
تبریک های یلدایی هنرپیشه ها
و سردی، روحیه آنان را تضعیف نکند و با خواندن شعر و مثل گویی و داستان همچنین خوردن تنقلات و میوه شب تیره را به سپیده دمان میرسانند. بگذریم... دعایم برایتان این است: غمهایتان نیست و نابود، شادیتان هزار بار طولانی تر از شب یلدا. آمین. مهناز افشار با انتشار انیمیشن شب یلدایی ابیاتی از حافظ شیرازی نوشت: شاهدان گر دلبری زینسان کُنند زهدان را رخنه در ایمان کنند هر ...
سردی زمستان به بازار شب یلدا رسید
آجیل ارزان شده و همچنان مردم قدرت خرید را ندارند هرچند کالا ها با کاهش 2تا3هزار تومانی در این سال عرضه شده باشند. اقلام خشکبار تشکیل دهنده آجیل شب یلدا هرکدام به صورت جداگانه و به طور متوسط کیلویی 30تا 45هزار تومان قیمت دارد که گرانترین این اقلام، پسته اکبری کیلویی 45هزارتومان به فروش می رسد و ارزان ترین آنها کشمش است. انتهای پیام/ ...
کاهش 20 درصدی قیمت هندوانه و انار در 6 ساعت گذشته
انا ر 3 هزار و800 تومان است. سخنگوی اتحادیه بارفروشان با بیان اینکه در شب یلدا 350 تن انار و 1 هزار تن هندوانه در شهر تهران خریداری و مصرف شده است اظهار داشت: از امروز تا پایان هفته جاری به دلیل فراوانی میوه و صیفی جات قیمت این اقلام هیچ تغییری نخواهد داشت. وی ادامه داد: البته به دلیل سرما زدگی 2 هفته گذشته در مزارع گوجه فرنگی کشور قیمت این محصول کشاورزی همچنان روند صعودی داشته و در حال حاضر به ازای هر کیلو 2 هزار و500 توماندر میدان مرکزی میوه و تره بار تهران به فروش می رسد. ...
در سایه بی تدبیری ها قیمت میوه شب یلدا در پلدختر کهشکانی شد/قیمت هندوانه 20هزارتومان شد؟!
به گزارش سفیرافلاک به نقل از بیان روز ، شب یلدا (شب چله)بر اساس سنت و فرهنگ دیرینه ایرانیان طولانی ترین شب سال که خانواده ها دور هم جمع می شوند . اما متاسفانه در این میان بی تدبیری مسئولان وعدم نظارت کافی باعث شد تا خیلی ها نتوانند از عهده خرید این شب شامل آجیل و میوه بر آیند. میوه هایی که یک شب قیمت آنها افزایش پیدا کرد و مغازه داران روی اعلام قیمت به مشتری را نداشتند. ...
شب یلدا در اسارت سردی وگرانی بازار /شرمندگی و نا امیدی بر سرسفره های خالی
به گزارش سفیرافلاک و به نقل از هیجار ، بمناست فرارسیدن شب یلدا بسیاری از دستفروشان با وسایل نقلیه یا گاری های دستی در سطح شهر مشغول فروش میوه ، آجیل و سایر وسایل خوراکی می باشند . فروش این محصولات حتی از چند روز قبل در پنج شنبه بازار درمسیر رودخانه و خیابانهای اطراف گلزار شهدا و سایر مکانها آغاز شد در در روزهای بعد نیز با پرداخت یارانه آذرماه شاهد تشکیل صف های طولانی در جلوی عابر ...
تلخی هندوانه شب یلدا به کامی مردم مشگین شهر/ یلدا شب سنجش اتحاد و دلبستگی است
جذابیت این شب به هندوانه آن است که موجب می شود خانواده ها دور هم جمع شده و این شب را به شادی سپری می کنند. وقتی به بازار جهت خرید هندوانه می رویم انواع میوه های رنگ به رنگ مشاهده می شود اما در کنار آن ها جای هندوانه در بسیاری از مغازه ها خالی است و می توان گفت در این شهرستان با کمبود مواجه است و در صورت نقش آفرینی آن در کنار دیگر میوه ها با قیمتی بیش از 40 هزار ریال پیدا می شود به طوری که ...
از "چیلله قارپیزی" آذربایجانی ها تا "شال اندازون" لرستانی ها در شب چله
نیز در گرگ و میش شب های چله در تکاپو و هیجانی خاص ملزومات غذا و تنقلات ویژه این شب را مهیا و برای گذران ساعات خوش در کنار فامیل لحظه شماری می کردند . آنان در سینی های قدیمی مسی در فضای دوده گرفته آشپزخانه های قدیمی، انواع میوه و تنقلات به ویژه هندوانه، انگور، تخمه، نخودچی کشمش و خرما را مهیا می کردند. در این شب استثنایی پس از صرف شام و خواندن دعای شکر در پای سفره، همگان در ...
روزنامه های دوشنبه
الله لبنان در سوریه، می نویسد: سمیر قنطار، یکی از فرماندهان ارشد حزب الله لبنان شنبه شب در پی حمله راکتی جنگنده های نیروی هوایی اسراییل به یک ساختمان مسکونی در محله ای در حاشیه دمشق، پایتخت سوریه به درجه شهادت رسید. این خبر را به طور رسمی شبکه المنار، نزدیک به حزب الله لبنان، اعلام کرد و سپس حزب الله لبنان نیز ساعتی پس از این واقعه طی بیانیه ای کوتاه خبر شهادت سمیر قنطار، فرمانده ارشد خود را ...
آنچه در برنامه 90 چه گذشت/ برانکو بهترین مربی نیم فصل شد؛ لغو مصاحبه ظریف بنا بر دلایلی
.... این هم یک سنت مثل عید نوروز است. - گفتم غذای شب یلدا هر چه بود عیبی ندارد ولی انار، هندوانه، خربزه و آجیل مشکل گشا باید باشد! اگر نباشد که صاحب خانه را مسخره می کنیم! - قدیم یک کاسه آب سر سفره بود و 10 نفر از آن می خوردند! الان این نوه ما، نازگل، دیگر در لیوانی که ما آب می خوریم هم آب نمی خورد ولی اون نوه استقلالی ما این چیزها حالیش نیست! - چند روز پیش با عادل ...
عوارض آجیل خوردن بعد از شام
مرسومه بسیاری از خانواده های ایرانی تغذیه مخصوص این شب را دارند و میوه هایی مثل هندوانه، انار، خرمالو، آجیل و ماهی در سر سفره قرار می دهند، اما با توجه به اینکه بیشتر این میوه ها طبع سرد دارند بهتر است که به طور مثال در مورد میوه انار، این میوه را با گلپر که طبع گرم دارد بخورند تا خدای نکرده در این شب دچار مشکل نشوند؛ همچنین روایات و احادیث زیادی در مورد اینکه هر میوه ای را در فصل خود بخورید مصداق ...
رژیم غذایی مناسب برای فصل پاییز
با آغاز 6 ماه دوم سال و سرد شدن تدریجی هوا، باید در رژیم غذایی نیز تغییراتی ایجاد کرد. در این زمینه ، حضرت امام رضا(ع) توصیه های بسیار ارزشمندی دارند که برای اطلاع بیشتر شما خوانندگان با دکتر سیدسعید اسماعیلی پزشک و محقق طب اسلامی در این باره گفت وگویی کردیم. این محقق طب اسلامی با اشاره به این که ماه اول پاییز ایلول نام دارد، می افزاید: در این ماه غلبه سودا زیاد می شود. زیرا باتوجه به این که سودا سرد و خشک است و طبع پاییز نیز سرد و خشک است، در افراد غلبه سودا بیشتر مشاهده می شود. برای جلوگیری از غلبه سودا و بیماری های ناشی از آن، حضرت امام رضا(ع) توصیه هایی دارند که از جمله آن استفاده از مسهل هاست. داروهایی که فرد استفاده می کند و به دنبال آن دچار اسهال می شود. وی می افزاید: حضرت امام رضا(ع) توصیه می کنند که سردی ها را در فصل گرم و گرمی ها را در فصل سرد مصرف کرده و در فصل معتدل بهار و پاییز از غذای معتدل استفاده کنید. بنابراین نباید در فصل بهار و پاییز غذاهای خیلی گرم و خیلی سرد را مصرف کرد. وقتی وارد فصل زمستان شدیم، می توانیم میزان مصرف گرمی ها را افزایش دهیم. رعایت این نکات برای افراد مسن اهمیت بیشتری دارد؛ زیرا با افزایش سن، مزاج سردتر می شود و پرهیز از مصرف سردی ها در فصل های سرد ضروری تر است. هر چند در سنین جوانی هم رعایت این نکات مهم است اما گاهی حرارت مزاجی جوانان این سردی را جبران می کند. بار دیگر بر این نکته تاکید می کنیم که باید از میوه های فصل استفاده شود. اسماعیلی با اشاره به اینکه اگر فعالیت بدنی و ورزشی در فصل سرد سال بیشتر شود، می تواند به بدن ما انرژی بیشتری برساند و سردی مزاج را کاهش دهد، گفت: به ویژه در فصل زمستان، ورزش متعادل رطوبت اضافه بدن را دفع می کند و کاهش این رطوبت در پیشگیری از بیماری های عفونی مانند سرماخوردگی ، سینوزیت، عفونت گوش و... موثر است. هر چه رطوبت بیشتر باشد زمینه بروز این گونه عفونت ها افزایش پیدا می کند. در فصل های سرد سال، نوشیدن آب به ویژه آب سرد ناشتا مضر است و بهتر است از نوشیدنی هایی که طبع گرم تری دارد مانند شربت عسل استفاده کرد. همچنین مصرف دم نوش های گیاهی با طبع گرم مانند آویشن، بابونه و استوخودوس هم مفید است. افرادی که سوداوی هستند، می توانند در فصل پاییز از دم کرده گل گاوزبان استفاده کنند. تدابیر مهم در فصل پاییز خودداری از مصرف غذاهای بسیار گرم: مزاج این فصل، همان طور که ذکر شد، خشک است و از هر عملی که موجب افزایش خشکی بدن می شود، باید پرهیز کرد. از جمله این موارد می توان به غذاهای بسیار گرم، گوشت های مانده، گوشت شکار و ادویه جات با گرمی زیاد اشاره کرد. پرهیز از زیاده روی در نزدیکی: افراط در نزدیکی جنسی، هر چند که در هر زمانی برای جسم و روح مضر است، ولی در فصل پاییز ضرر بیشتری دارد، زیرا مقاربت جنسی از خشکی افزاهای بسیار قوی است. پرهیز از نوشیدن آب سرد: آب سرد موجب ضعف حلق و تارهای صوتی می شود و با توجه به شیوع زیاد بیماری های تنفسی فوقانی در این فصل، بهتر است از نوشیدن آن پرهیز شود. پرهیز از قرار دادن سر در معرض مستقیم هوا: در فصل پائیز سر خود را بپوشانید زیرا سر بدون پوشش به ویژه در اوایل صبح که هوا سرد است، موجب بسته شدن منافذ پوستی می شود. بسته شدن این منافذ، سبب می شود که بخارات دفع نشود و تجمع آن ها در سر باعث بروز برخی بیماری ها، از جمله نوعی زکام و سرفه می شود. دوری از مکان سرد: اجتناب از خوابیدن در مکان سرد و حمام با آب سرد، به دلیل بسته شدن منافذ پوستی و عوارض ناشی از آن که باید از این کار پرهیز کرد. خودداری از استفراغ: در این فصل از انجام هر عملی مثل قی، که موجب تحریک خلط ها می شود، باید پرهیز نمود. قی در این فصل زمینه را برای بیماری های تب دار فراهم می کند. تعادل در مصرف میوه ها: زیاده روی در مصرف میوه های فصل مضر است و باید از این کار خودداری شود. از میوه های مناسب این فصل می توان به سیب، به و گلابی اشاره کرد. پرهیز از اعراض نفسانی: اعراض نفسانی، به ویژه غم و اندوه، در هر فصلی ضرر است، ولی در فصل پاییز به ویژه برای افرادی که زمینه بیماری های سوداوی دارند، ضرر بیشتری دارد و باید تا حد امکان از این موارد پرهیز نمود و به اموری مشغول شد که موجب سرور و شادی شود. رطوبت بدن: به دلیل خشکی فصل و تأثیر آن روی بدن، لازم است از عواملی که موجب تری بدن می شود، کمک گرفت. یکی از این عوامل، حمام کردن است که برای رطوبت بخشی مناسب، بهتر است یک روز در میان، استحمام با آب نیم گرم انجام گیرد؛ زیرا آب بسیار گرم باعث تحلیل رطوبت و افزایش خشکی بدن می شود. همچنین می توان برای رطوبت بیشتر از وان آب نیم گرم به مدت نیم ساعت استفاده کرد. چرب کردن بدن با روغن بنفشه و بادام نیز از مواردیست که به افزایش رطوبت بدن و کاهش خشکی آن کمک موثری می کند. استفاده از عطر: در این فصل بهتر است برای تقویت روح از عطرها و بوهای خوش و ملایم استفاده کرد. غذاهای مناسب فصل: در این فصل، بهتر است غذاهای با گرمی معتدل مصرف شود. گوشت ها، گوشت بره و مرغ چاق مفید هستند. از شیرینی ها نیز آن چه از شکر، مغز بادام و پسته تهیه شده باشد، مناسب است. تغذیه مناسب پاییزی از نگاه طب سنتی فصل پاییز به دلیل داشتن مزاج سرد و خشک مطابق با طبع سوداوی است. برای همین افراد سودایی که مزاج سرد و خشک دارند در این فصل دچار مشکل می شوند. در اول فصل پاییز به علت سردی هوا، بلغم کمی مانده و صفرا از جوشش و طغیان افتاده و در عوض سودا غالب می شود. در این فصل املاح وارد شده به بدن به صورت رسوب به علت خنکی شب ها و افزایش صفرا وارد خون می شود. به همین علت مصرف مواد مسهل برای دفع مواد قلیایی خون (سودا) که شور و تلخ است مناسب است. در طب سنتی حتی برای بیماری ها هم طبع در نظر گرفته اند به عنوان مثال در بهار که طبع گرم تر دارد افزایش جوش های پوستی و دمل شیوع بیشتری دارد. از این رو شاهد هستیم در فصل پاییز نیز بیماری های سرد مثل سرماخوردگی، بیماری های مفصل، بیماری های عصبی، استرس و افسردگی بیشتر می شود. از آنجایی که تغییر فصل ها با تغییراتی در تمام حیات از جمله انسان همراه است تدابیر خاص مناسب هر فصل ضروری است. با توجه به این که طبع پاییز سرد و خشک است مصرف موادی که باعث سردی یا خشکی بدن می شوند باید محدود شود چون تأثیر منفی این فصل را افزایش می دهند. موادی مانند سیر و غذاهای حاوی ادویه جات مثل سوسیس و کالباس و غذاهای حاوی نمک زیاد مثل انواع شورها و غذاهای حاوی آب غوره و سرکه و آب لیمو مثل ترشیجات باعث کاهش رطوبت بدن و افزایش خشکی و سودا می شوند؛ از این رو در مصرف آن ها باید دقت نمود. مهر، آبان، آذر در ماه مهر که ابتدای فصل پاییز است بهتر است استحمام کمتر شود، خربزه و خیار کمتر میل شود، گوشت های معتدل مثل بره و بزغاله مصرف شود و گوشت گاو نباید خورده شود. خوردن انواع مسهل برای سبک شدن مزاج توصیه می شود. در ابتدای این ماه انجام حجامت توصیه شده است. در ماه آبان که سردی هوا محسوس تر است حتماً باید از قرار گرفتن در مکان های سرد به خصوص اوایل و اواخر روز اجتناب نمود (به مدت طولانی). مواد مسهل نباید مصرف شود و مصرف انار و میوه فصلی توصیه می شود تا مزاج به خشکی نرود. بهتر است آب کمتر میل شود. مصرف مواد غذایی با طبع گرم همچنان مفید است. در این ماه ورزش ها و حرکت های سنگین مناسب است. در ماه آذر که سردی هوا غالب شده است استحمام کمتر شود. نوشیدن آب در شب مفید نیست و در اول صبح آب گرم بسیار مناسب است. در پوشاندن بدن از باد و سرما باید دقت کامل شود. افسردگی فصلی روان پزشکان سال هاست به تأثیر نور در تشدید برخی بیماری ها پی برده اند و معتقدند برخی انواع افسردگی مثل افسردگی فصلی در فصول پاییز و زمستان به علت کاهش نور دریافتی بدن و در پی آن کاهش هورمون ملاتونین مغز رخ می دهد. امروزه با گسترش شهرنشینی و کمبود نور آفتاب در آپارتمان ها، تنش ها در فصول سرد افزایش می یابد از این رو رعایت یکسری نکات به بهبود این وضعیت کمک می کند. مثلاً پیاده روی سبک حدود 10 دقیقه در نزدیک ترین پارک، کنار زدن پرده ها و استفاده از همان نور اندک، استفاده از مواد غذایی با طبع گرم (گوشت بوقلمون گرم بوده و ماده آرام بخش تولید می کند) و استفاده از غذای سبک هنگام شب. با رعایت این نکات کوچک تغییرات مهمی در زندگی شما رخ می دهد. سرماخوردگی در پاییز از شایع ترین بیماری های این فصل سرماخوردگی است. در طب سنتی ترشحاتی که از بینی خارج می شود زکام و ترشحات پشت حلق را نزله می نامند. این ترشحات باید از سر و بینی پاک شوند و به هیچ وجه نباید مانع خروج این مواد شد. متأسفانه امروزه با بروز اولین نشانه های سرماخوردگی مصرف آنتی هیستامین و قرص سرماخوردگی مانع خروج این مواد شده و مدتی بعد سرماخوردگی به صورت حادتر و همراه با عفونت برگشت می کند که به دلیل سرکوب اولیه که نامناسب بوده است، اتفاق می افتد. در روزهای اول زکام حمام رفتن و تعریق در حمام مضر است ولی در روزهای آخر مفید است. پس از استحمام هم حتماً سر را باید پوشاند. مصرف حریره ای که با نشاسته، شکر و روغن بادام شیرین تهیه شده باشد بسیار مفید است. همچنین آش حاوی اسفناج و ماش پوست کنده و نیز آش جو با عناب یا حریره حاوی سبوس گندم، مغز بادام و عسل همگی مناسب هستند. بخور با ترکیبی از شوید، بومادران، بابونه و آویشن بسیار مفید است و باعث خروج سریع تر مواد دفعی و سبکی سر می شود. در مراحل اولیه احساس بروز سرماخوردگی قرقره کردن آب ولرم همراه نمک یا جوش شیرین، نوشیدن فراوان مایعات گرم و شیرین، استفاده از هوای آزاد در محیط بیرون و تنفس عمیق و استفاده از بخورهای گیاهی مثل بخور اکالیپتوس توصیه می شود. مصرف این مواد در پاییز مفید است و توصیه می شود گوشت بره، شتر، بلدرچین، گندم (نان، جوانه، در آش و سوپ )، نخود و لوبیا (با خیساندن نفخ آن گرفته شود)، سیب، مواد غذایی آب پز و یا کبابی (سرخ کردنی بسیار کم)، میوه های شیرین و آبدار (انار شیرین و انگور شیرین)، کشمش، مویز، بادام، زرده تخم مرغ (آب پز یا عسلی)، شیره خرما و انگور، مربای بالنگ، به، سبزیجات، چغندر، ترب، هل و دارچین، انجیر، شیر با عسل، شیر برنج، فرنی و کنجد. مصرف این مواد در پاییز باید به حداقل برسد غذاهای آماده و حاضری، غذاهای فریز شده و مانده، سرخ کردنی های مانده، انواع سس، انواع کنسرو، پنیر پیتزا، انواع تنقلات بسته بندی شده، کاکائو، قهوه، نسکافه، چای پر رنگ، مواد حاوی افزودنی و نگه دارنده، بادمجان، گوشت گاو و گوساله، ماهی شور و دودی، آب لیمو، آب غوره، سرکه، پنیر شور، ماست و دوغ و کشک، نان باگت یا خمیر، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش (لیموترش، گریپ فروت، انار ترش و پرتقال)، عدس، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، ترشیجات. چگونه در پاییز رژیم بگیریم؟ لاغر شدن نیاز به تغییر سبک زندگی ، تغذیه ی درست و ورزش منظم دارد. اما اگر با رسیدن فصل پاییز قصد دارید چند کیلو کم کنید می توانید روی مواد غذایی معرفی شده در این مطلب حساب کنید. این مواد غذایی کم کالری اند، به شما احساس سیری طولانی مدتی می دهند و در سوزاندن کالری ها به شما کمک می کنند. توصیه می کنیم با مصرف زیاد این مواد غذایی به استقبال فصل سرما و خوش اندام تر شدن بروید. چغندر چغندر یکی از سبزیجاتی است که حاوی بیشترین میزان قند است اما با این حال کالری کمی دارد یعنی حدود 50 کالری در هر فنجان. اگر چغندر را با سبزیجات دیگر میل کنید یک ماده غذایی لاغری بی نظیر مصرف کرده اید. بروکلی بروکلیِ عزیز سرشار از فیبر و مواد مغذی است که هر دو برای سلامت شما لازم و ضروری است. علاوه بر این بروکلی کم کالری است و به شما احساس سیری طولانی مدتی می دهد. زمانی که گرسنه نباشید هم که خودتان بهتر می دانید، کمتر به سراغ پرخوری می روید. زغال اخته زغال اخته کم کالری و ��اوی گلوسیدهای کمی است اما در عین حال سرشار از فیبر است. نصف فنجان زغال اخته حاوی 25 کالری است. شاید به دلیل طعم ترش آن کمتر تمایل به مصرف این ماده غذایی داشته باشید. توصیه می کنیم زغال اخته را به عنوان مثال به سالادهایتان اضافه کنید و از خواص آن بهره ببرید. کرفس افرادی که قصد لاغری دارند کرفس زیادی می خورند به خاطر این که یک ماده غذایی کم کالری است. دو شاخه کرفس حاوی حدود 95 درصد آب است. کرفس سرشار از فیبر است و همین فیبرها یک ماده مغذی سالم ساخته است. قارچ قارچ اشتها برانگیز و مغذی و در عین حال کم کالری است. هر نصف فنجان قارچ حاوی 10 کالری است. این ماده غذایی پرطرفدار کمابیش فاقد چربی است و منبع خوب فیبرها، پتاسیم، سلنیوم، ریبوفلاوین، تیامین، اسیدفولیک، ویتامین B6 و زینک (روی) است. باید بدانید دو هفته مصرف منظم قارچ خام باعث کاهش وزن خواهد شد. در واقع بیشتر ستاره های سینما برای لاغری رژیم غذایی حاوی قارچ خام را دنبال می کنند. کلم کلم سرشار از فیبر بوده و کم کالری است. هر فنجان کلم برگ خرد شده حاوی 20 کالری است. کلم ها جزو سبزیجات بسیار مغذی محسوب می شوند و برای افرادی که قصد لاغری دارند یک ماده غذایی فوق العاده است. کدو تنبل کدو تنبل یک ماده غذایی لاغر کننده بسیار مؤثر است. این کدوی گرد و قلمبه کم کالری بوده و در عین حال سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. باید بدانید که کدو تنبل حاوی میزان زیادی بتاکاروتن است. کلم بوک چوی کلم بوک چوی یک کلم چینی است. هر فنجان کلم پخته حاوی 20 کالری است. این کلم سرشار از آب و انواع فیبرها است و باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شود. به این ترتیب شما را در مسیر لاغری قرار می دهد. کاهو اگر به لاغری و زیبایی اندام خود اهمیت می دهید کاهو را دریابید. کاهو کم کالری است و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند به خاطر این که سرشار از فیبر است. بسیاری از ستاره های هالیوودی برای لاغری از این ماده غذایی استفاده می کنند. بلال احتمالاً خواندن این آیتم شما را هم یاد شیر بلال و بوی زغال انداخت. باید بدانید هر بلال متوسط حاوی 83 کالری است. این ماده غذایی خوشمزه سرشار از پتاسیم و تیامین است و حاوی میزان قابل توجهی فیبر و پروتئین می باشد. بلال جلوی اشتهای زیاد را می گیرد و سیری طولانی مدتی ایجاد می کند. فلفل تند طعم تندی به غذاها می دهد و در عین حال کم کالری است. اگر می خواهید متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدنتان را تحریک کنید به سراغ فلفل تند بروید. هویج فرنگی هویج فرنگی یک ماده غذایی نشاسته ای مغذی و کم کالری و سرشار از فیبر است. در هر نصف فنجان از این هویج 60 کالری وجود دارد. هویج فرنگی شما را سیر می کند و جلوی پرخوری را می گیرد. فلفل تند فلفل تند طعم تندی به غذاها می دهد و در عین حال کم کالری است. اگر می خواهید متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدنتان را تحریک کنید به سراغ فلفل تند بروید. این ماده غذایی پرطرفدار به سوزاندن چربی ها کمک کرده و احساس سیری طولانی مدتی هم ایجاد می کند. گلابی گلابی سرشار از فیبر است که به کنترل دستگاه گوارش کمک می کند. این ماده غذایی حاوی فیبری به نام پکتین است که احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند و جلوی پرخوری را می گیرد. سیب یک عدد سیب یک میان وعده ایده آل محسوب می شود. سیب خوش طعم و کم کالری است. یک عدد سیب 140 گرمی به زحمت 90 کالری دارد. ...