خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستورتهیه لازانیای بادمجان و اسفناج
...: اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید. مواد لازم: بادمجان بزرگ:2 عدد نمک:1 قاشق سوپخوری روغن گیاهی:2 قاشق غذاخوری روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده:2 عدد حبه سیر خرد شده:4 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی له ...
استیک مرغ و اسفناج
.................... 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان رنده شده..................... 20 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ روش تهیه سینه مرغ را با نمک، فلفل، آب لیمو و روغن مزه دار کرده و سپس 10 دقیقه در فر با دمای 350 درجه سانتی گراد بپزید. اسفناج را در ماهی تابه روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی نرم شود و سپس به آن رنده پوست لیمو، موسیر، نمک ...
با سیب زمینی، این غذا های ساده و خوشمزه را بپزید
12 نفر مواد لازم • 2 کیلو و 200 گرم سیب زمینی • روغن زیتون • یک عدد لیموترش • یک یا دو عدد پیازکوچک • نمک دریایی طرز تهیه 1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی ها را بشویید و آنها را دونیم یا چهارقاچ کنید. 2. مقدار زیادی روغن در تابه بریزید و سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید و هم بزنید تا روغن همه سطح ...
طرز تهیه اردک محلی
مواد لازم برای 2 نفر اردک 1 عدد پیاز 2 عدد سیر چند حبه سبزی ترش به مقدار لازم گردو چرخ شده 4 قاشق غذا خوری یا بیشتر رب انار 2 قاشق غذا خوری شکر به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه اردک محلی مرحله اول برای تهیه اردک شکم پر محلی در ابتدای کار، اردک را با یک عدد پیاز ...
4 پیشنهاد خوشمزه برای کسانی که شلغم دوست ندارند!
. چند شلغم را در مقداری آب و نمک 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا پخته اما له نشود. سپس پوست بگیرید و قسمت انتهای آن را جدا کنید. با قاشق کوچک مقداری از گوشته شلغم را خالی کنید. گوشت چرخ شده یا مرغ پخته و انواع سبزیجات را که از قبل آماده کرده اید، درون شلغم بریزید و در سینی فر بچینید. کمی روغن زیتون و پنیر پیتزا روی شلغم ها بریزید و سینی را 10 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب دیگی (کباب تابه ای)
فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب نارنج 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 5 عدد آلوچه برغانی 8 عدد آلو قرمز یا گوجه سبز محلی 8 عدد نمک و فلفل به میزان لازم برای پخت کباب تابه ای مازندرانی، ابتدا گوشت را به تکه های بزرگ قسمت کنید سپس وسط هر تکه را یک شکاف کوچک بزنید و یک حبه سیر را داخل این شکاف ها قرار بدهید. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید، سپس گوشت را اضافه ...
“قیمه ریزه”، غذایی خوشمزه و عالی برای شب های پاییزی
تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. 1/2 قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه دقیقه تفت بدهید. سیب زمینی را پوست بکنید و خرد کنید (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) سپس سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی دیگر به تفت دادن ادامه دهید ...
فرانس استیک
.......................... 2 عدد گوجه گیلاسی........................ برای تزیین به مقدار لازم انگور انگلیسی ...................برای تزیین به مقدار لازم کره ......................15 گرم سرکه بالزامیک ................2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ چیویتو روش تهیه فیله گوساله را با سس ولچستر، رزماری، روغن ...
طرز تهیه اصولی کوکو مرغ شمالی
مرغ و قارچ هم مشهور است. قارچ ها شسته و آن ها را ریز خرد کنید و در تابه ای با کمی کره یا روغن تفت دهید. اجازه دهید آب قارچ خشک شود. بعد از این که آب قارچ خشک شد به مواد مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله پنجم در یک ظرف تخم مرغ های را که به دمای محیط رسیده اند را بشکنید و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید. بیکینگ پودر، زعفران دم کرده و دو قاشق ماست چکیده را به تخم مرغ های زده شده ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
فلفل • تعداد: 12 عدد • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان سرد شدن: 4 تا 24 ساعت مواد لازم • 3 قاشق غذاخوری موسیر تازه رنده شده • 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده • دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده • 225 گرم پنیر خامه ای نرم شده • 110 گرم پنیر بز • 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه خرد شده • یک حبه سیر رنده شده • کراکر ...
طرزتهیه خوراک گوجه و سیب زمینی
... این غذا با گوجه فرنگی و سیب زمینی ، ساده ترین غذایی است که می توانید با گوجه فرنگی تهیه کنید و با کمترین مواد ممکن یک غذای سبک و خوشمزه می توانید میل نمایید. پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. سیب زمینی را معکبی ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. گوجه را ریز خرد کرده داخل تابه بریزید. به اندازه لازم نمک و فلفل روی گوجه ها ...
طرز تهیه کیک وارونه زغال اخته
چایخوری جوش شیرین کمی نمک 2 فنجان شکر عصاره پوست پرتقال 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شیر پرچرب طرز تهیه کیک زغال اخته فر را در دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. شکر قهوه ایی و 1⁄2 فنجان از کره را درون ماهی تابه ایی به قطر 25 سانت بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شوند. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و کرن بری ها را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر ...
باقلاقاتق یک خورش پرطرفدار گیلکی + فیلم
باقلاقاتق رشتی ابتدا سیرها را رنده می کنیم، سپس به همراه کره در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. توجه داشته باشید که سیر خیلی زود می سوزد و به همین دلیل نیاز نیست زیاد تفت داده شود. پس از اینکه عطر سیر بلند شدف پاچ باقلا را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم، سپس شوید خشک را به همراه زردچوبه و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
مخلوط نمایید و کمی که تفت خود از روی حرارت بردارید. پاستا را با آب جوش و 1 قاشق روغن مایع به مدت 15 دقیقه بپزید و آبکش کنید. پاستا را با مواد گوشتی مخلوط نمایید. در ظرف پیرکس یک لایه پاستا بریزید و رویش یک لایه سس بشامل بریزید و کمی پنیر پیتزا بپاشید. روی سطح پاستا را با پنیر پیتزا بپوشانید و بهمدت 45 دقیقه در فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد ...
پاستای بلوچیزو موزارلا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پاستا ................350 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده ................... 100 گرم روغن................... یک قاشق سوپخوری آبلیمو.............. یک قاشق سوپخوری فیلۀ برشته کردۀ مرغ.................. 600 گرم نمک و فلفل...................به میزان لازم سیر له کرده ...
دستور پخت دمی با گوجه خشک
...: مواد لازم دمی با گوجه خشک برای 4 نفر برنج 2 پیمانه گوجه خشک پنجاه گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه دمی با گوجه خشک برای تهیه غذا با گوجه فرنگی خشک ، برنج را از 2 ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید. پیاز را خرد کرده در روغن تفت دهید و زردچوبه را به آن ...
طرز تهیه سوپ کنجد
مواد لازم برای 4 نفر کنجد یک و نیم لیوان آب دو و نیم لیوان پیاز 1 عدد متوسط هویج یک و نیم عدد کوچک فلفل دلمه ای 2 قاشق غذا خوری جو دو سر پرک 3 قاشق غذا خوری نخود یک سوم لیوان (معادل 60 گرم) سبزی معطر (نعنا و جعفری) به مقدار لازم روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه پیتزای دریایی خوشمزه با میگو و زیتون
چگونه پیتزای دریایی درست کنیم؟ مواد لازم: سه چهارم لیوان آرد یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک یک سوم لیوان شیر دوقاشق سوپ خوری روغن مایع 120 گرم پوره گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک حبه سیرله شده یک قاشق چای خوری پودر ارگانو یک قاشق چای خوری پودر جعفری به میزان لازم نمک و فلفل سه چهارم لیوان میگو 2-3 عدد ( بدون هسته) زیتون سیاه یا سبز 150 گرم پنیر پیتزا ...
سالاد سزار یک سالاد پرطرفدار + فیلم
نمک و فلفل به میزان لازم ابتدا با نان تست شروع می کنیم. نان ها را روی تخت برش قرار دهید و دور تادورشان را برش بزنید و مانند تصویر به 9 قسمت مساوی تقسیم کنید. درون یک کاسه نصف روغن زیتون و یک حبه سیر له شده را با نان های تست مخلوط کنید تا نان ها به روغن و سیر آغشته شوند. سپس نان ها در سینی فر بچینید و درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. نان ها ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر در فر
به گزارش شیعه نیوز ، این بار فلفل دلمه ای شکم پرتان را در فر درست کنید مواد لازم برای تهیه فلفل دلمه شکم پر برنج سفید نپخته 1 فنجان آب 2 فنجان گوشت بدون چربی 500 گرم سس تند ایتالیایی 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 280 گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده 4 حبه نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی ...
خورشت ترش واش، یک غذای گیلانی بسیار خوشمزه
: 500 گرم (ترکیب سبزی شامل جعفری، گشنیز، تره، خالواش، چوچاق و نعنا) سیر رنده شده: 5 حبه رب انار ترش یا ملس: 2 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب نارنج غلیظ: به دلخواه مرغ: 4 یا 5 تکه بادمجان: 5 عدد گوجه فرنگی: 7 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، زردچوبه و نمک طرز تهیه خورشت ترش واش گیلانی مرحله اول در ابتدا برای سرخ کردن تکه های مرغ، مقداری روغن درون قابلمه بریزید و نصف قاشق ...
طرز تهیه کباب رو پلو
طرز تهیه کباب لا پلویی خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی کباب لا پلویی یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود... مواد لازم برای 3 تا 4 نفر پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پودر جو دو سر یا آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گلپر 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کتلت جگر
.... پس از اینکه طریقه تهیه کتلت درون تابه را یاد گرفتید، پیشنهاد می کنیم تا با دستور پخت کتلت درون فر نیز آشنا شوید. مواد لازم 2 – 3 قاشق غذاخوری آرد گندم 3 – 4 شاخه سبزی جعفری 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 350 گرم جگر مرغ میزان کافی نمک میزان کافی پودر سوخاری آموزش تهیه کتلت جگر مرغ درون فر ابتدا جگر مرغ را شسته، تکه تکه کرده و درون ظرفی گود بریزید. سبزی جعفری خرد شده خرد شده، پیاز خرد شده ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
...> مواد مورد نیاز میزان لازم برنج 750 گرم فلفل دلمه ای سبز 1/2 پیمانه خرد شده فلفل دلمه ای قرمز 1/2 پیمانه خرد شده نخود فرنگی 2 پیمانه ذرت 2 پیمانه پخته شده قارچ 2 پیمانه خرد شده مرغ 2 پیمانه پخته شده و خرد شده آب مرغ 2 پیمانه روغن 150 گرم پیاز خلال شده 1 پیمانه زعفران دم کرده 1 ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
/ اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می دهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط) 2- تکه های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده وحدود 5 ...
طرز تهیه کیک شنی
کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه کیک شنی را بدون فر به شما همراهان عزیز آموز ش خواهیم داد. مواد لازم : شکر : دو سوم لیوان تخم مرغ : دو عدد شیر : یک سوم لیوان وانیل : نصف قاشق مرباخوری آرد : یک لیوان روغن : یک سوم لیوان پودر نارگیل : دو سوم لیوان شیر عسلی : صد گرم آرد : یک لیوان بکینگ پودر : نصف قاشق مربا خوری دستور تهیه : ابتدا به منظور تهیه کیک شنی بدون فر ظرف مناسبی را انتخاب کرده ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با سس خوشمزه و کم کالری
...> پاستای خام 200 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری خیارشور 1 پیمانه زیتون 2/3 پیمانه هویج خام 2 عدد شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری ماست 1 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم سالاد ماکارونی رژیمی با مرغ طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی با مرغ سینه مرغ را با پیاز ...
استیک شاتو بریان
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ چیویتو پیاز خلالی را در تابه دیگری بریزید و همراه با روغن و جگر تفت دهید و نمک را اضافه کنید(اما جگر نباید زیاد سرخ شود، چون سفت می شود). آرد را با آب انگور در قابلمه ای مخلوط کنید و کمی بجوشانید اما دقت کنید که سس زیاد سفت نشود. این سس را هم با جگر مخلوط کنید. گوشت استیک را در ظرف مورد نظر قرار داده و از مخلوط جگر روی ...
طرز تهیه مینی پیتزا؛ فینگر فود خانگی و مجلسی
به تدریج شروع به اضافه کردن آرد کنید تا جایی که بتوانید خمیر را ورز دهید و بعد روی میز کار بیاورید و به مدت 10 دقیقه خمیر را خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس داخل یک کاسه قرار دهید و روی کاسه را پوشانده و برای 1 الی 2 ساعت در محیط گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی مینی پیتزا در ادامه سوسیس و کالباس را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید سپس فلفل ...
