خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم لیمو عمانی 4 عدد لوبیا چشم بلبلی یک سوم لیوان پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت قورمه سبزی گیلانی ...
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 1 بسته پیاز 1 عدد کوچک سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی 2 لیوان گوجه فرنگی 8 عدد برگ ریحان برای تزیین نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت اسپاگتی گوجه مرحله اول برای تهیه اسپاگتی گوجه ایتالیایی ابتدا فر را با دمای 150 درجه ...
طرز پخت آش گوجه فرنگی؛ بهترین درمان سرماخوردگی
تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده می شود. در ادامه شما را با دو روش تهیه آش گوجه فرنگی آشنا خواهیم کرد. روش اول مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 کیلوگرم برنج 1 پیمانه تره 200 گرم جعفری 200 گرم غوره نصف پیمانه آبغوره 1 پیمانه پیاز 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب گوشت 3 ...
پخت خورشت با چغندر
سرکه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (1000 تومان) جعفری تازه خردشده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان لازم طرز تهیه: یکی از پیازها را خردکرده و در قابلمه مناسبی ریخته و با کمی روغن روی حرارت تفت داده و سرخ می کنیم. مرغ را شسته و خردکرده و با کمی نمک، فلفل و زعفران دمکرده به پیازداغ اضافه کرده و تفت می دهیم سپس ...
طرز تهیه کوفته ایزگارا
مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی 4 عدد بزرگ سیر 2 حبه گوجه فرنگی 8 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل سبز 12 عدد زنجبیل و سماق به مقدار کافی زیره سبز و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور ...
فیلم / پخت اسپاگتی مینیاتوری در یک آشپزخانه کوچک
صراط: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
آشنایی با روش های پخت ماهی
، نیازی به استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی های مختلف را به خود می گیرد و فقط افزودن کمی نمک و فلفل سیاه قبل از پخت به آن کافی است. برای طرزتهیه ماهی بخارپز، ابتدا باید کف تابه را با مقداری سیب زمینی حلقه شده بپوشانید. سپس روی سیب زمینی ها، یک ردیف هویج حلقه شده، یک ردیف ساقه کرفس خرد شده، یک ردیف فلفل دلمه ای، یک ردیف پیاز خام حلقه شده و یک ردیف برگ سبزی های معطری ...
خوردن این 3 غذای زمستانی را فراموش نکنید
به گزارش شهرآرانیوز ، حقیقت این است که عادات غذایی ناسالم به طور کلی برای هیچ آب و هوایی تناسب ندارد. همانطور که در روز های داغ تابستانی نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید، در زمستان نیز نباید در مصرف یک رژیم غذایی ثابت مثل شکلات داغ و کلوچه های گرم افراط کنید. اگر غذا های مفیدی که باید در زمستان بخورید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر می توانید از روز های سرد زمستانی خود لذت ببرید. ...
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی؛ فینگرفود جذاب در کم ترین زمان
...: یک بسته سس پستو: یک قاشق قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه روغن زیتون: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. گوجه ها را شسته و به همان صورت کامل، درون تابه ای لبه دار قرار دهید. در صورت تمایل روی گوجه ها کمی نمک و فلفل بپاشید تندی این غذا با توجه به ذائقه متفاوت خواهد بود. 2. گوجه ها را روی شعله کم گاز گذاشته تا کم کم بپزد. بهتر است در ...
طرز تهیه املت سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد هویج 1 عدد متوسط کدو سبز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط عصاره سبزیجات 1⁄2 بسته تخم مرغ 4 عدد کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت املت سبزیجات مرحله اول برای تهیه املت سبزیجات ...
طرز تهیه لپه پلو
مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک ...
طرز تهیه خوراک لوبیا و جو
جو پوست کنده 1⁄2 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد کره 25 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و آویشن به مقدار کافی دستور پخت خوراک لوبیا و جو مرحله اول برای تهیه خوراک لوبیا و جو رژیمی ابتدا جو را داخل کاسه ای می ریزیم و روی آن مقداری آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت حداقل 12 ساعت ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
مرباخوری آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه، رنده شده نعناع خشک: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه یا 60 میلی لیتر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نان پیتا: یک عدد خرد کرده روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد، خرد کرده خیار متوسط: 3 عدد، خرد کرده با پوست پیازچه: 6 عدد، ساطوری کاهو: 6،5 ساقه، رشته رشته جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع: 30 ...
3 مدل طرز تهیه آش مخصوص شب یلدا
.... کلم و هویج را با پیاز سرخ شده، تفت دهید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. بلغور گندم و برنج را اضافه و به مواد داخل قابلمه آب یا استاک گوشت اضافه کنید. مرحله دوم: سبزی و رشته آش را اضافه و بعد از پخت سرو کنید صبر کنید که برنج نرم شود، سپس نخود، لوبیا و عدس پخته شده را اضافه کنید. سبزی آش را که از قبل شسته و خرد کرده بودید، به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و در ظرف را ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
مقداری از مخلوط گوشت و سیب زمینی سرخ کرده روی برنج می ریزیم. به همین ترتیب مواد را به صورت لایه ای داخل قابلمه می ریزیم، سپس درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. مرحله نهم پس از اینکه برنج دم کشید دمپخت را درون قابلمه مخلوط می کنیم تا تمام برنج رنگ بگیرد، سپس دمپخت گوشت را داخل ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با گوشت های تکه ای تزیین کرده و به همراه ترشی یا سبزی خوردن سرو می کنیم. منبع :melorin9213 ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
چایخوری دستور پخت فاهیتای مرغ مرحله اول برای تهیه فاهیتا مرغ مکزیکی ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود، سپس سینی فر را با کمی روغن مایع چرب می کنیم. در ادامه گوشت مرغ را به صورت نوارهای باریک برش می زنیم. مرحله دوم در این مرحله پیاز و فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری برش می زنیم و کنار می گذاریم. در ادامه گشنیز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش سبزی شیرازی
حبوبات را از شب قبل خیس کنید و آب حبوبات را خالی کنید و باز روی آن آب بریزید و با کمی نمک روی حرارت قرار بدهید تا بپزند. عدس ها را هم جدا بپزید. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب بپزید. برنج را هم جداگانه بپزید. سبزی ها را پس از پاک کردن و شستن خرد کنید و کاملاً تفت بدهید تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج ...
طرز تهیه دلمه کلم ؛ یک دلمه متفاوت برای شب یلادا
...> گوشت، آب، پیاز، گوجه فرنگی، 1 تا 2 حبه سیر رنده شده، جعفری، رب انار،فلفل ،کره، نمک و فلفل را با برنج مخلوط کنید تا به خورد هم بروند. کلم برگ را از وسط نصف کرده یا برگ برگ کنید. داخل آب و نمک در حال جوش بیندازید و بگذارید 7 تا 10 دقیقه بجوشد تا کلم برگ ها نرم شوند. سپس آب کش کرده بگذارید سرد شود. قسمت سفت وسط برگ ها را جدا کرده و به اندازه کف دست ببرید ...
کاهش قیمت 18 قلم سبزی و صیفی
...: طبق نرخنامه جدید سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار، قیمت 18 قلم سبزی و صیفی در میادین میوه و تره بار، کاهش و قیمت گوجه فرنگی، سیب زمینی، کاهوی رسمی و کدوی مسمایی افزایش داشته است. فهرست قیمت محصولاتی که با کاهش قیمت همراه بودند، به شرح زیر اعلام شده است. 1- بادمجان دُلمه هر کیلوگرم 5,900 تومان 2- بادمجان قصری هر کیلوگرم 6,200 تومان 3- پیاز زرد ...
دلمه ماکارونی برای خانم هایی که دنبال خلاقیتند
کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار کافی روغن مایع : یک فنجان برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی: به مقدار کافی پیاز نگینی شده: 2 عدد دستور پخت گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن تفت دهید و نمک ، فلفل و ادویه را به آن اضافه کنید. ماکارونی را در ظرفی بزرگتر از حجمش با کمی نمک و ...
طرز تهیه بادمجان پلو
طرز تهیه رب پلو رب پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد درشت گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد بزرگ زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
تا گوشت به طور کامل بپزد، سپس بادمجان های سرخ شده را به همراه غوره و مقداری نمک و فلفل سیاه به خور اضافه کنیم. مرحله هفتم حالا در ب قابلمه را می گذاریم و به مدت 20 دقیقه دیگر صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد و غوره ها نرم شوند. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود. در پایان خورش را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. منبع :samaneh_din ...
غذا های حاضری و راحت که عاشقشان می شوید!
کباب کردن است که 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این غذای خوشمزه با برنج کامل می شود. فلفل دلمه ای شکم پر فلفل دلمه ای را با سبزیجات، گوشت چرخ کرده، سس گوجه فرنگی، برنج و پنیر پر کنید. اگر می خواهید می توانید از گوجه فرنگی و پیاز خرد شده استفاده کنید. فلفل دلمه ای را به مدت 25 دقیقه و با حرارت 350 درجه فارنهایت در سس گوجه فرنگی تفت دهید. پیتزا خمیر آماده پیتزا ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
...، سپس مواد را کمی تفت می دهیم تا با هم ترکیب شوند. در ادامه 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ بپزد. مرحله پنجم پس از گذشت 45 دقیقه که گوشت مرغ به طور کامل پخت، گوجه سبزها را به قابلمه اضافه می کنیم. در صورت تمایل برای بهتر شدن طعم خورش می توانیم به سلیقه خود مقداری آب لیمو ترش یا آبغوره نیز به خورش اضافه کنیم. مرحله ششم توجه داشته ...
طرز تهیه خورش ریواس
، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع به قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته ایم اضافه می کنیم. قابلمه را روی حرارت قرار م دیهم و کمی تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. مرحله دوم در این مرحله رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. حالا گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کرده و به ...
طرز تهیه خورش به آلو
گوشت تغییر کند. در ادامه چوب دارچین را به همراه مقداری فلفل سیاه و 2 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا حدود یک ساعت گوشت به طور کامل بپزد. مرحله سوم در حین پخت گوشت میوه به را به صورت درشت خرد کنید و چند دقیقه به صورت جداگانه در روغن تفت دهید تا منسجم شود و هنگام اضافه کردن به خورش له نشود. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت رب گوجه فرنگی را با مقدار ...
خوراکی های رشت؛ خوشمزه ترین شهر ایران!
کار رفته در آن، استفاده می کنند وخورشت دیگری به نام سیرقلیه را که با برگ سیر تازه، مرغ، تخم مرغ و گاهی لپه تهیه می شود، در فصل پاییز و زمستان به خاطر طبع گرم برگ سیر می پزند. دانستن این نکته از این منظر اهمیت دارد که بدانید هر غذایی را در هر فصلی، نمی توانید در رشت پیدا کنید. رشت نه، تمام استان گیلان را دریابید! اگر به استان گیلان سفر کردید، بدانید که تمام شهر های این استان ...
قیمت انواع سبزی و صیفی در میادین تره بار چند؟
کدوی مسمایی هم محصولاتی هستند که در یک ماه گذشته افزایش قیمت داشته اند. فهرست محصولات ارزان شده براساس نرخنامه میادین میوه و تره بار به این شرح است: بادمجان دلمه، بادمجان قصری، پیاز زرد، پیاز قرمز، تُرب سفید، خیار رسمی، خیار گلخانه ای، سبزی پاک کرده و جور، شلغم، فلفل دلمه سبز و رنگی، انواع فلفل ریز، کلم سفید و قرمز، گل کلم و نارنج. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه انواع پیراشکی گوشت
تفت دهید تا سبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیافزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملا به خورد هم بروند و رب، روغن بیاندازد. 2. زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پس از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید ...
