خانه
شب چله، چی و چقدر بخوریم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هنگام آلودگی هوا مناسب ترین برنامه غذایی چیست؟
بدن در مقابل عوامل بیرونی مانند ویروس ها و باکتری ها را تقویت می کند. میوه های مانند سیب انواع مرکبات هویج و غلات سبوس دار حاوی مقادیر بالایی پکتین هستند که در کاهش اثرات سرب در بدن مهم است. وی افزود: یکی دیگر از آنتی اکسیدان ها ویتامین E است که منابع آن بادام، روغن ها ی زیتون و آفتابگردان، جوانه گندم و سبزیجات برگ سبز است. قمی گفت: مصرف شیر و لبنیات حاوی مواد پروبیوتیک نیز می ...
بهترین زمان برای مصرف مکمل های ویتامین چه موقعی است؟
محلول در چربی هستند، به این معنی که تنها در مقداری چربی حل شده و به درستی در بدن جذب می شوند. از این رو، اگر ویتامین های خود را هنگام صبح به همراه صبحانه ای بدون چربی مصرف کنید ممکن است نتیجه دلخواه و مطلوب را کسب نکنید. ویتامین A ویتامین A به تقویت بینایی، اندام ها و دستگاه تولید مثل کمک می کند. شواهدی مبنی بر این که بهتر است این ویتامین هنگام صبح یا شب مصرف شود، وجود ندارد ...
کالاهای پرمصرف در صدر افزایش قیمت
میوه در شب یلدا باعث شده مردم نتوانند مانند گذشته به خرید میوه بپردازند و ظاهرا این شرایط هر سال بدتر می شود. درآستانه این شب آیینی زیبا به بازار سری زدیم تا از اوضاع میوه فروشی ها در این ایام سراغی بگیریم و از رئیس اتحادیه میوه فروشان شرایط بازار را جویا شدیم که در ادامه می خوانید. بازار نیست به سراغ برخی میوه فروشی های شهر رفتم تا در شب منتهی به یلدا سری به ...
دلایلی محکم برای آنکه خرما را وارد رژیم غذایی خود کنید
هرگونه ناراحتی روده است، زیرا به تقویت باکتری های خوب در دستگاه گوارش کمک می کند. تقویت سیستم ایمنی بدن و استخوان ها همانطور که گفته شد، خرما مملو از منیزیم، مس، منگنز و سلنیوم است و مطالعات نشان می دهند که سلنیوم به اندازه زیادی به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می کند. خرما همچنین یک ماده غذایی فوق العاده برای تقویت استخوان ها و مقابله با بیماری هایی مانند پوکی ...
بهترین غذاها برای درمان نقرس
بازهای آلی بنام پورین و پیریمیدین نیز وجود دارد. پس از مصرف پروتئین های غذایی، این مواد ابتدا در دستگاه گوارش به اسیدهای آمینه تجزیه می شوند و سپس اسیدهای آمینه دو راه را در پیش دارند؛ یا وارد ساختار سلول ها و مایعات حیاتی بدن می شوند، و یا توسط کبد بنیان آمین این اسیدهای آمینه جدا شده و باقیمانده ملکول آن ها به مصرف تولید انرژی برای بدن می رسد. از متابولیسم ملکول های پورین نیز، مقداری بنیان آمین ...
هرگز این موقع هندوانه نخورید
به گزارش همشهری آنلاین، باشگاه خبرنگاران به نقل از فود ان دی تی وی نوشت: دانشمندان هندی می گویند مصرف هندوانه در شب برای بدن مضر است. در حقیقت 94 درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد. برخی افراد عادت دارند در وعده شام یک غذای سبک مانند نان، هندوانه و پنیر میل کنند. گرچه هندوانه میوه ای خوشمزه و دارای مواد مغذی است، اما توصیه می شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید. یکی از ...
غذاهای مفید و مضر برای بهبود کبد چرب را بشناسید
بهبود متوسطی را نتیجه می دهد. 4. درمان کبد چرب با آب کارشناسان توصیه می کنند که این نوشیدنی را تا حد امکان به جای جایگزین های شیرین و پرکالری مصرف کنید. یک فرد معمولی، بدون هیچ شرایط پزشکی که مصرف مایعات را محدود کند، باید روزانه بین نیم اونس تا یک اونس آب به ازای هر پوند از وزن بدن خود بنوشد تا از کم آبی بدن و اثرات منفی آن بر کبد جلوگیری کند. 5. درمان کبد چرب با ...
آجیل شب یلدا نماد چیست؟
.... از زمان های گذشته به افرادی که به بیماری کم خونی دچار می شدند توصیه می کردند که انار مصرف کنند. چرا که این میوه خون را تصفیه می کند و انرژی تازه ای به بدن می بخشد و باعث شادابی می شود. از این رو انار را در شب یلدا نمادی از شادی و زایش می دانند. هندوانه که میوه ای تابستانی و یادآور روزهای گرم و پر حرارت تابستان است، باور بر این است خوردن مقداری هندوانه در شب یلدا باعث ...
با این نسخه خانگی به جنگ سرماخوردگی بروید
...، مورد توجه قرار گرفته و اغلب به عنوان گزینه ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی استفاده می شود. در ادامه با برخی فواید شیر زردچوبه که از پشتیبانی علمی برخوردار هستند، بیشتر آشنا می شویم. ماده تشکیل دهنده اصلی آن سرشار از آنتی اکسیدان هاست زردچوبه ماده کلیدی در شیر طلایی است که یک ماده غذایی محبوب در آشپزی آسیایی محسوب ...
روش های پایین نگه داشتن قند خون
نیز راحت تر شود. می توانید مصرف روزانه فیبر را از خوراکی هایی مانند میوه ها و سبزیجات با پوست، سبزیجات، لوبیا و غلات سبوس دار مانند جو بگیرید. مقدار کافی ویتامین مصرف کنید: به صراحت می توان گفت که دریافت ویتامین به اندازه کافی ایمنی بدن را افزایش خواهد داد و همچنین از توانایی بدن برای استفاده از انسولین حمایت می کند و در نهایت برای حفظ سطح قند خون بسیار کمک کننده است. از ...
آیا رژیم های سم زدا از نظر علمی ثابت شده اند؟
- روزانه 8 تا 10 لیوان آب بنوشید تا دستگاه گوارش به خوبی عمل کرده و روده ها به درستی پاکسازی شوند. 2- هر روز دو وعده میوه و سبزیجات میل کنید. خوردن میوه با پوست به هضم بهتر غذا و جذب مواد غذایی به بدن کمک می کند. 3- مصرف میوه هایی مانند سیب، زغال اخته و انگور می توانند به صورت طبیعی به از بین بردن فلزات سمی در بدن کمک کنند. 4- ماهی، دانه های مغذی و آجیل را در ...
اسطوخودوس؛ گیاهی آرام بخش+خواص دیگر
– ضد سرطان – کاهنده قند خون – ضد اسپاسم – کاربرد در عطر سازی – تقویت قدرت اعصاب و قوای مغزی – ضد وسواس و جنون – تسهیل عملکرد کبد – کمک به درمان عفونت های تنفسی – کاهش سرگیجه – لطافت دهنده پوست در استفاده موضعی – بهبود حافظه - درمان ریزش مو - رفع معده و دستگاه گوارش اسطوخودوس، هضم کننده غذا آیا شما نیز از ...
خواص شگفت انگیز هسته خرما
را تشکیل می دهد، به طور متوسط حاوی 1.73 ٪ فیبر غذایی است. در واقع اینطور می توان گفت هسته خرما منبع غنی از فیبر غذایی محسوب می شود. این مقدار فیبر قابل توجه پس از عمل آوری خرما برای تهیه شربت خرما، خمیر خرما، سس خرما یا خرمای بدون هسته، به چرخه غذایی بازنگشته و معمولاً از هسته ها به عنوان ضایعات برای خوراک دام استفاده می کنند. بنابراین، پودر هسته خرما می تواند اختلالات گوارشی، به ویژه اسهال مزمن را درمان کند و به عنوان یک ضدعفونی کننده نیز عمل کرده و باکتری های وارد شده به سیستم گوارش را از بین ببرد. منبع: بهداشت نیوز ...
توصیه های تغذیه ای شب یلدا چیست؟
و نبایدهای تغذیه ای یلدا برای بیماران همیشه باید در مصرف میزان مواد قندی و شیرین، مواد غذایی پرنمک و چرب احتیاط کنیم، به خصوص در مناسبت هایی مانند شب یلدا. مواد غذایی شیرین، چرب و پرنمک که سه عامل خطر مهم چاقی، دیابت، چربی خون بالا و فشار خون بالا هستند؛ همیشه باید به صورت متعادل مصرف شوند. متخصصان تغذیه تاکید دارند پرخوری در شب یلدا در کنار ایجاد اختلالات سو هاضمه، به دلی ...
پرخوری در شب یلدا ممنوع
آموزش پزشکی در این زمینه به خبرنگار ایرنا می گوید: مواد قندی و شیرین، چرب و پرنمک که سه عامل خطر مهم چاقی، دیابت، چربی خون بالا و فشار خون بالا هستند، حتی در شب یلدا باید کم مصرف شوند. آجیل شور نخورید وی با بیان اینکه مردم از خرید و مصرف آجیل های شور خودداری کنند، می افزاید: آجیل های تفت داده نشده و خام به مقدار کم استفاده کنید، زیرا دارای کالری بالایی است و برای جلوگیری از افزایش ...
خاطرات چله نشینی ماندگارتر می شود؛ اگر سالم بخوریم/ دور کدام خوراکی ها در شب یلدا خط قرمز بکشیم؟
شدید و حاد در سیستم گوارش شود، ادامه داد: زیاده روی در مصرف هر نوع مواد غذایی ممکن است مشکلات گوارشی و همچنین افزایش انرژی دریافتی را به همراه داشته باشد. به خصوص در افرادی که مبتلا به قند خون یا چربی خون بالا و فشار خون هستند، زیاده روی در مصرف، باعث اختلال در وضعیت سلامت شان می شود. این کارشناس تغذیه بیان کرد: در شب یلدا و دیگر ایام حواستان به زمان تغذیه کودکان باشد تا با خوردن به موقع ...
8 خوراکی مغذی که دکتر های تغذیه نمی خورند
مناسب در بدن می رساند. در ضمن شیر بز یا گوسفند عملکرد بهتری نسبت به شیر گاو در بدن دارند. 7. توت فرنگی های غیر ارگانیک سالانه آفت کش های بسیاری برای مزارع توت فرنگی خریداری و مصرف می شود. محصولات توت فرنگی این مزارع با سایزهای بزرگ عجیب و غریب، که هیچ شباهتی به فواید توت فرنگی های ارگانیک ندارند برداشت می شوند. 8. کنسرو سوپ ها خوشبختانه آشپزهای آماتور هم می توانند سوپ بپزند. پس بهتر است در خانه دست به کار شوید، به جای تهیه سوپ های کنسروی. کنسرو سوپ ها سرشار از نمک است که موجب انواع بیماری های قلبی، عروقی و فشار خون بالا می شوند. ...
مهم ترین بیماری های گوارشی کودکان چیست؟
درمان این بیماری، استفاده از مواد غذایی بدون گلوتن است. 2. کولیت: یک بیماری التهابی کولون یا روده بزرگ است که مشکلاتی مانند خونریزی و اسهال ایجاد می کند. این بیماری مزمن است و درمان قطعی جز برداشتن روده بزرگ برای آن وجود ندارد. 3 . بیماری کرون : بیماری کرون یک بیماری طولانی مدت (مزمن) و یکی از انواع بیماری های التهابی دستگاه گوارش است. ممکن است دربرهه های مختلف زندگی کودک بیاید ...
چرا قارچ شیتاکه برای شما مفید است؟
البته گرانقیمت است. بهبود سلامت دستگاه گوارش فیبر الای موجود در شیتاکه به درمان یبوست و تقویت دستگاه گوارش کمک کرده و برای درمان انواع سرطان های دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می گیرد. بهبود سلامت موها قارچ شیتاکه دارای اسیدهای آمینه و ویتامین های ضروری برای تقویت و بازسازی پوست بدن و پوست سر است و از سویی دیگر رشد موها و طول عمر موها را افزایش میدهد ...
خوردن هندوانه در شب یلدا برای این افراد ممنوع!
می برد و باعث دیابت می شوند. علاوه بر آن نیز می تواند مشکلاتی مثل دل درد شدید و اسهال را نیز در پی داشته باشد. مصرف هندوانه جای زیادی را در معده شما اشغال می کند و بنابراین مکان کافی را برای مواد مغذی باقی نمی گذارد و پس مصرف آن اصلا برای جنین مناسب نیست. خوردن هندوانه مخصوصا در شب می تواند تا حد زیادی سطح فشار خون را پایین بیاورد و در نتیجه اگر فشار خون شما پایین است، این ...
خواص شگفت انگیز خوراکی های شب یلدا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ یکی از زیباترین و اصلی ترین خوراکی های شب یلدا انار است. این میوه در سفره شب یلدا نماد شادی است، انار میوه ای است میوه ای خون ساز و سرشار از آهن است که موجب افزایش انرژی و خون سازی در بدن می شود. انار سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین C و پتاسیم است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین در کاهش کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز موثر ...
بدترین و بهترین شیرینی برای شب یلدا
. ترجیح بدهند در این شب بیشتر از میوه جات استفاده کنند. آجیل را در مقادیر کم میل کنند و این آجیل هم ترجیحا خام باشد. آجیل شور برای کسانی که فشار خون دارند اصلا خوب نیست. اولیایی تاکید کرد: آجیل ها برای افرادی که دیابت دارند کنترل قند را دشوار می سازد. تنظیم قند خون برای دیابتی ها در شب یلدا بسیار مهم است. اولیایی در پایان گفت: هر واحد میوه حدود 15 گرم قند دارد و این برای کسانی که ...
حقایق باورنکردنی نهفته در آب خیارشور را بشناسید!
.... این خواص باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و مانع بیماری های مزمن می شود. 7- جلوگیری از دیابت مطالعات نشان می دهد که مصرف سرکه، که یکی از اجزای اصلی آب خیارشور است، قند خون را پایین می آورد. به این ترتیب، با نوشیدن آب خیارشور، جلوی افزایش شدید قند خون گرفته می شود. افزایش شدید قند خون در بیماران دیابتی و کسانی که امکان ابتلا به این اختلال را دارند بسیار خطرناک است. 8 ...
مواد غذایی که هم برای بدن مفیدند هم برای سلامت روان
به گزارش سرویس علم وفناوری صبح قزوین ؛ مواد غذایی مفید نه فقط برای بدن، بلکه برای ذهن هم مفیدند. ذهن و بدن ما بیشتر از چیزی که احتمالاً تصور می کنید با همدیگر مرتبط هستند. آن ها از طریق سیستم های عصبی بر یکدیگر اثر متقابل دارند. وقتی تحت فشار روانی قرار می گیرید، مغزتان دستگاه گوارش تان را باخبر می کند و این امر بر روی حال روحی و سطح انرژی شما اثر می گذارد. به همین دلیل اگر بیشتر اوقات دمدمی مزاج ...
خوردنی های مفید شب یلدا کدامند؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ آیدا غفاری بیان کرد: یلدا بخشی از تمدن ایران است و چه مطلوب است که بتوان در ساعات شب یلدا از کنار هم بودن لذت برد، اما باید توجه داشت که مصرف برخی از خوراکی های مرسوم در شب چله، علاوه بر وارد کردن بار مالی، باعث مشکلات گوارشی نیز می شود، لذا باید مراعات کرد تا خاطرات خوب و دل نشینی از چله نشینی امسال در دفتر اذهان به یادگار بماند. وی ادامه ...
راه های اصلی سلامت قلب را بدانید
متخصص کمک بگیرند. مراقبت از سطح کلسترول کلسترول ممکن است در دیواره رگ های خونی تجمع پیدا کند، جریان خون را مسدود کند و باعث حمله قلبی و سکته شود. کاهش مصرف چربی های مضر چربی های مضر عامل افزایش کلسترول بد در بدن هستند و می توانند خطر بیماری قلبی را افزایش دهند. ترک سیگار مطالعات نشان می دهد که سیگار سطح کلسترول خوب در خون را کاهش ...
خاطره های شب یلدا را با تغذیه سالم ماندگارتر کنیم
این شرایط مرگ آن ها را رقم بزند. احدی با اشاره به این که خوردن شام دیروقت برابر است با خواب و مشکلاتی اعم از عدم هضم مواد غذایی،گفت: شهروندان پس از خوردن شام ، شیرینی مصرف نکنند چرا که با این کار یک کالری مازاد وارد بدن می شود. او افزود: شهروندان در شب یلدا از غذاهای مثل آش های لبو و آلو استفاده کنند، آش لبو یا چغندر قرمز برای درمان سرماخوردگی، آنفلوانزا، دیابت مفید است. ...
کدام فیبر به رفع یبوست کمک می کند؟
های نامحلول در آب حل نمی شوند، اما آب را همچون اسفنج جذب و باعث افزایش حجم و نرمی مدفوع و با ایجاد گاز، سبب تحریک عملکرد تخلیه و لینت مزاج شده و با دفع به موقع سموم ازغلیظ شدن مواد سرطان زا در مجرای گوارش جلوگیری می کنند. در نتیجه مصرف موادغذایی حاوی فیبر های نامحلول برای افرادی که دچار یبوست و مستعد ابتلا به سرطان های گوارشی هستند بسیار مناسب است. این قبیل فیبر ها خشبی بوده و در سبوس گندم و برنج ...
لاغری / کاهش وزن با تخم کتان
کاهش کلسترول خون هستند. از خواص تخم کتان این است که با داشتن فیبر بالا چربی و کلسترول را در دستگاه گوارش به دام می اندازد مانع جذب آن ها در بدن می شود. پس اگر می خواهید کلسترول خون خود را کاهش دهید بهتر است تخم کتان را در وعده روزانه خود اضافه کنید. می توانید تخم کتان را به دو صورت مصرف کنید؛ یا به صورت دانه و یا به صورت روغن. از خواص تخم کتان می توان به خاصیت آنتی اکسیدانی ...
توصیه های تغذیه ای در شب یلدا
باید یک ساعت پس از مصرف این خوراکی ها باشد. وی با بیان اینکه مواد قندی و شیرین، چرب و پرنمک که سه عامل خطر مهم چاقی، دیابت، چربی خون بالا و فشار خون بالا هستند، همیشه باید کم مصرف شوند، گفت: پرخوری در شب یلدا به جز اختلالات سوءهاضمه به دلیل اضافه دریافت انرژی می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطر نشان کرد: از خرید و ...
