خانه
شیوه درست دم کردن چای چیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران ...
تهیه لبوی داغ در هوای سرد زمستانی
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، حتما تا قبل از اینکه کرونا سبک زندگی مان را تغییر دهد، از گاری های کنار خیابان در هوای سرد زمستانی لبوی داغ خریده و خورده بودید، اما حالا به خاطر محدودیت های کرونایی و لزوم رعایت دستورالعمل های بهداشتی بهتر است خودمان در خانه دست به کار شویم و لبوی داغ و قرمز را درست کنیم. مواد لازم برای درست کردن لبوی داغ: چغندر: یک کیلو آب: نصف ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه مربای قارچ
. برای تهیه مربا قارچ ها را میتوانید خرد کنید یا به صورت درسته استفاده کنید. قارچ و شکر را لا به لا در قابلمه بریزید و در قابلمه را بگذارید و حدود 3 ساعت در یخچال قرار دهیده تا شکر به خورد قارچ ها برود و آب بیندازد. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مربا به قوام آید. در اواخر پخت ، پودر هل و زعفران دم کرده و آبلیمو را اضافه کنید و بعد از 1 دقیقه شعله ...
دانستنی خانه داری/ فوت و فن های تمیز کردن سرویس بهداشتی و حمام
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اموزش تمیز کردن سرویس بهداشتی حمام خانه تکانی دانستنی خانه داری سرویس بهداشتی عید برچسب ها
طرز تهیه لپه پلو با زیره
شما دم بکشد. اگر دوست داشتید می توانید زمان دم گذاشتن برنج روی آن زعفران آبکرده بریزید. نکاتی برای تهیه لپه پلو با زیره 1- لپه پلو با زیره را می توانید با گوشت چرخ شده قلقلی درست کنید و یا گوشت چرخ شده و گوشت تکه ای تهیه می شود. اما در اصل با گوشت قلقلی تهیه می شود. 2- برای تهیه لپه پلو با زیره می توانید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید و می توانید آن را ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
، درون یک قابلمه ریخته و 1 لیتر آب به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا آب به نقطه جوش رسیده و کمی بافت گوشت ها نرم تر شود. در این مرحله از طرز تهیه خورش به بعد از پخت گوشت در آب، در صورتی که آب خورش کم بود، دوباره کمی آب و رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. پیشنهاد می کنیم همراه آب و رب کمی دارچین یا چوب آن را به خورش به اضافه کنید تا عطر غذایتان بهتر شود. 3. اضافه کردن میوه ها در طرز تهیه خورش ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی
جوش آمد و به قل قل کردن افتاد پودر خردل را اضافه کنید و هم بزنید. 5. یک دقیقه بعد از اضافه کردن پودر خردل شعله گاز را خاموش کنید. اجازه دهید ترشی سرد شود و سپس آن را در یک شیشه تمیز بریزید. منبع : وب سایت مجله کوروش هندی ها نخستین قومی بودند که 2030 سال قبل از میلاد مسیح یعنی حدود 4 هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد ...
آموزش آشپزی / راهکارهایی برای رفع مشکل زیاد شدن ادویه در غذا
بهتر شود. غذاهایی را که ترش می شوند با شکر و نمک درست کنید. شیرین کننده هایی مانند شکر، عسل و شیره می تواند قدری طعم غذا را بهتر و خوشمزه تر کند. این شیرین کننده ها می توانند کمی از ترشی و طعم زننده غذا را کاهش دهند. غذاهایی که شیرین شده را با ماءالشعیر و کاکائو درست کنید. چنانچه سالاد یا غذای شما زیاد شیرین شده است قدری مواد غذایی تلخ مانند شکلات و ماءالشعیر تلخ به آن ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق مرباخوری پیازه رنده شده: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد کوچک آب غوره یا آب نارنج: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گلپر: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: در طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی خوشمزه گیلانی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا رنگ رب باز ...
با بی نظیرترین خورش ایرانی روزهاتون چه رنگیه؟
گوشت تغییر کند. 3. پس از تغییر رنگ گوشت رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 4. چند دقیقه تفت دهید سپس 4 لیوان آب بریزید و در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم گوشت بپزد. خلال بادام را حدود 10 دقیقه در آب گرم خیس دهید تا نرم شود سپس 5 دقیقه داخل زعفران دم کرده خیس دهید (مقدار کمی زعفران را بسایید و در آب جوش حل کنید و 15 دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا دم بکشد و رنگ دهد ...
روش های خانگی درمان معده درد
رخوت را به همراه دارد. عوامل ایجاد نفخ و اختلال هضم مصرف زیاد خوراکی های با طبع سرد، نوشیدن مایعات سرد بین غذا و خوردن آب بسیار سرد سبب غلبه بلغم می شود. خوب نجویدن غذا، درهم خوری، حمام رفتن بعد از غذا، خوابیدن بعد از غذا، خوردن زمانی که فرد سیر است و جماع (نزدیکی جنسی) بعد از غذا از عوامل دیگری است که سبب اختلال در هضم غذا و نفخ می شوند. معده دارای مزاج خشک و گرم ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو +مواد لازم
...> یه قابلمه مناسب انتخاب کنید آن را روی حرارت قرار دهید بهش روغن اضافه کنید وقتی روغن داغ شد رب و زردچوبه را داخل آن تفت دهید. بعد مرغ هایی که از قبل سرخ کردید رو بهش اضافه کنید سپس مقداری آب در حال جوش به آن اضافه کنید در ظرف را بگذارید تا نیم ساعت با حرارت ملایم بپزد. این غذا کم آب است بنابراین نباید در ابتدا آب زیادی اضافه کنید اواسط پخت اگر احساس کردید آبش خیلی کم شده ...
آش بادمجان؛ غذایی مقوی و سرشار از پروتئین
.... سپس کمی روغن به آن اضافه کرده و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. سپس به آن کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. مرحله هفتم سپس اجازه دهید با نصف لیوان آب به خوبی بپزد. برای اینکه طعم آش بهتر باشد بهتر است از آب جوش استفاده کنید. نباید آب زیادی به قابلمه اضافه کنید. آن قدری آب بریزید که بعد از پخت بادمجان کاملا به خوردش برود. مرحله هشتم ما در این دستور حبوبات دیرپز ...
بلانچ کردن مواد غذایی را شما هم یاد بگیرید
برای هر مرحله بعدی کنار بگذارید. نیازی نیست کاملاً سرد شود ، اما نباید در لمس گرم باشد. چه زمانی از بلانچ استفاده می کنیم؟ همانطور که گفتیم ، بلانچ سبزیجات را نرم و رنگ آنها را نیز بهتر میکند. در حالی که جوشاندن طولانی مدت سبزیجات سبز مانند مارچوبه یا لوبیا سبز آنها را به رنگ زیتونی تیره در می آورد ، 30 ثانیه بلانچ آنها را به رنگ سبز روشن روشن در می آورد همین امر در مورد رنگ نارنجی ...
آیا سفیدکردن دندان با راهکارهای خانگی کار درستی است؟
دندان هاست. جوش شیرین ماده ای است که در خیلی از خمیردندان ها نیز وجود دارد. اما تاکنون شواهدی مبنی بر اینکه جوش شیرین می تواند سطح دندان ها را سفید کند ارائه نشده است. البته برخی مطالعات نشان داده اند خمیردندان های حاوی جوش شیرین در مقایسه با خمیردندان هایی که این ماده را در ترکیب خود ندارند، بهتر می توانند لکه های دندان را برطرف کنند. جوش شیرین نسبتاً سابنده است و می تواند لکه های روی ...
طرز تهیه رُست سالمون همراه لبو پلو
دورن قابلمه ای ریخته و به مدت 1 ساعت استراحت دهید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید. بعد از 1 دقیقه چغندر را به آن اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن، کره را به آن اضافه کرده و بگذارید تا آب آن تبخیر شود. سپس آن را دم بیندازید (اگر نیاز بود که به آن آب اضافه کنید، حتما از آب جوش استفاده کنید). 6. ماهی را در ظرفی همراه با لبو پلو سرو کنید. منبع : ماهنامه سرآشپز در این ...
با این نوشیدنی ها زمستان بهار می شود
مرباخوری نعناء: 5 برگ لیموترش: یک عدد یخ: 4 مکعب روش تهیه چای سبز را در یک صافی ریخته، آب جوش را به آن اضافه کنید تا دم بکشد، سپس کنار بگذارید تا کمی سرد شود. یک پر لیمو به داخل لیوان اضافه کنید، سپس نعناءها را ته لیوان بریزید و توسط یک چوب، لیمو و نعناء و یک قاشق غذاخوری شکر را بکوبید تا له شوند. یخ ها را اضافه کنید، چای سبز را روی آن بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید، در انتها آب گرفته شده از لیمو را به لیوان اضافه کنید، سپس با نعناء و لیمو، نوشیدنی را تزئین کنید. نکته: این نوشیدنی را با یک مخلوط کن نیز می توانید درست کنید. ...
پخت “بریانی مرغ” خوشمزه و خوش طعم
...> مرغ ها باید کاملا از هر سمتی سرخ شوند. سپس به مرغ سرخ شده، مقداری زردچوبه و زعفران دم کرده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آنها به مشام برسد. در ادامه برگ بو را به همراه پودر دارچین، مقداری نمک و فلفل سیاه و نیز 3 لیوان آب را به تابه اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید تا مرغ کاملا پخته شود. در این فاصله هویج و سیب ...
تپش قلب خود را چگونه کنترل کنیم؟
...> انواع گوناگونی از گیاهان وجود دارند که می توانند به طور طبیعی تپش قلب را کنترل کنند. عناصر فعال موجود در این گیاهان به بهبود گردش خون کمک می کنند و درنتیجه فعالیت سیستم عصبی را تنظیم می نمایند. با گیاهان زیر دم نوش تهیه کرده و بنوشید: . بادرنجبویه . سنبل الطیب (والرین) . گل ساعتی یک قاشق چای خوری از گیاه مورد نظرتان را در یک فنجان آب جوش بریزید و روی آن را بپوشانید، اجازه ...
طرز تهیه 3 نوع اسپاگتی و پاستای متنوع
نصف حجم آن را از آب پر کنید. یک قاشق سوپ خوری نمک و یک قاشق سوپخوری روغن مایع نیز به آب آن اضافه کنید و بگذارید روی شعله زیاد اجاق گاز بجوشد. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی ها را به صورت درسته در داخل آب درحال جوش بریزید و طبق دستور روی جعبه ماکارونی و یا به مدت 10 الی 15 دقیقه بگذارید تا روی شعله متوسط اجاق گاز پخته شود. 2. از طرفی دیگر، برای درست کردن سس اسپاگتی، سیر و گوجه فرنگی را ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
برنج را به آب در حال جوش بیفزایید و بعد از اینکه برنج به مرحله آبکشی رسید آن را درون آبکش بریزید. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و مقداری روغن در کف قابلمه بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را در کف قابلمه قرار دهید. برنج را به صورت لایه لایه با مخلوط گوشتی و لوبیا سبز درون قابلمه بریزید. و زعفران دمکرده را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید و روی سطح برنج بریزید. ...
درمان بی خوابی با دمنوش گل بنفشه
خوابی می شود. برای درمان بی خوابی می توانید از دمنوش گل بنفشه کمک بگیرید شکل استفاده این گیاه به صورت شربت، عرقیات، جوشانده نیز است. طرزتهیه دمنوش گل بنفشه طرزتهیه دمنوش گل بنفشه بسیار آسان است در کمترین زمان می توانید این نوشیدنی مفید را درست کنید برای این کار 70 گرم از برگ های این گل را با آب سرد بشویید و بعد در نیم لیتر آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد بعد آن را صاف ...
ماسک سرکه سیب معجزه ای برای پوست
می کند. یک داروی نیروبخش طبیعی است. به این ترتیب، به تغییر رنگ در پوست کمک می کند. سرکه سیب به روشن شدن آفتاب سوختگی کمک می کند. بوی بد پاها را از بین می برد. از مشکلات پوستی مانند آکنه، جوش های سر سیاه و لکه پوست جلوگیری و سموم پوست را پاک سازی می کند. دو لیوان آب ،3 قاشق چای خوری سرکه سیب را داخل یک قابلمه بجوشانید. تا مخلوط سرد شود، ...
جالب ترین خواص لیمو ترش که از آن بی اطلاع هستید!
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، لیمو ترش که نام آن به انگلیسی Lemon یا Lime بوده و نام علمی آن C.limon است، طبیعتی سرد و خشک دارد و سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، ویتامین B کمپلکس، فولات، ویتامین C، آهن، کلسیم، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و لیمونن است. ایتالیا، یونان، اسپانیا، ترکیه و ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کنندگان ...
قیمت خودرو
بردارها نه بگویید ماساژ بعد از پاکسازی ایده ی خوبی نیست در زمان شست و شو با پوست تان مهربان باشید از دستکاری پوست و کندن جوش ها پرهیز کنید ورزش و مراقبت بعد از پاکسازی پوست را فراموش نکنید آرایش سنگین نکنید و از لوازم مراقبتی قوی استفاده نکنید از داروهای ضد آکنه و دیگر روش های درمانی خانگی پرهیز کنید دوره های آموزشی پاکسازی پوست برای آشنایی بیشتر و بهتر انواع پوست و نحوه مراقبت از ...
