باسلوق با شیره انگور؛ شیرینی سالم و مقوی
سایر منابع:
سایر خبرها
با ماسک هایی از دل طبیعت آشنا شوید
درمان لک های تیره، یادآورشد: این آرد خاصیت پاکسازی و آنتی باکتریال دارد و به راحتی مشکلات پیگمنتیشن و تیرگی پوست را درمان می کند؛ مواد لازم برای این مخلوط، یک قاشق غذا خوری آرد نخود، یک دوم قاشق غذا خوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری شیر یا ماست است که باید همه مواد را مخلوط کرده و آن را روی صورت بزنید. منبع: ایسنا باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
29 میان وعده و اسنک سالم و راحت برای داشتن بدنی سالم
درجه ی سانتی گراد در فر بگذارید تا این که چیپس ها ترد و قهوه ای رنگ شوند. خوراک کلم پیچ به راحتی می سوزد پس باید حواستان به دمای فر و مدت زمان پخت باشد. 8. ترکیب شکلات تلخ و بادام شکلات تلخ به همراه بادام یک ترکیب شگفت انگیز است. تندی شکلات تلخ در کنار ترد بودن بادام یک معجون استثنائی از مزه و مواد مغذی را ایجاد می کند. شکلات تلخ منبعی سرشاز از آنتی اکسیدان و بادام درختی نیز ...
آموزش شیرینی پزی /طرز تهیه شیرینی سوئدی
...> آموزش آشپزی / طرز تهیه باقلوا استانبولی خانگی مواد لازم شیرینی سوئدی گردویی گردو به میزان لازم وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آرد 210 گرم پودر قند 100 گرم روغن نباتی یا کره 130 گرم تخم مرغ 2 عدد کره را کناری بگذارید تا به دمای اتاق برسد سپس با پودر قند و وانیل کاملا مخلوط نمایید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا ...
سوغاتی چی از کجا بخریم؟ | صنایع دستی استان های مختلف را بشناسید
. سابقه این هنر به زمان اشکانیان و ساسانیان می رسد. رواج صنعت میناکاری در اصفهان از دوران پهلوی و حدود 1310 شمسی است. مینا شفافیت خود را از اکسید قلع به دست می آورد. میناکاری روی مس انجام می شود. ابتدا آن چیزی را که می خواهند میناکاری کنند به وسیله مسگر متخصص به شکل لازم درمی آورند و استاد مینا کار 3 الی 4 بار به آن لعاب می زند. سپس شیء را در کوره با 700 درجه حرارت می دهند تا رنگ لعابش ثابت شود. بعد ...
آیین های کهن نوروزی در آذربایجان نفس می کشد
...، هدیه یا گاهی پول که به آن بایرام پایی می گویند، به تکم چی پاداش می دهند. این محقق و پژوهشگر تاریخ اظهار می کند: آئین تکم گردانی در گذشته، یک هفته مانده به عید شروع می شد و تا شب عید ادامه داشت؛ اما با توسعه شهرنشینی، آداب و رسوم نیز در مراکز شهرها کم رنگ تر شده است. هر قدر که بخواهیم به آداب و رسوم بکر برسیم، باید از مراکز شهر به سمت اطراف شهر برویم؛ چراکه هرچه از مرکز شهر فاصله ...
شام شب عید نوروز کدام شهر ایران لذیذتر است؟
. بعد آن ها را همراه سیر، پیاز و سیب زمینی چرخ کنید. پوسته روی اشپل را بگیرید و رگ های خونی داخل آن را درآورید. تخم ها را از هم باز کنید و به مواد چرخ شده بیفزایید و خوب له کنید. در ادامه نمک، فلفل و زردچوبه و تخم مرغ ها را به آن اضافه و مخلوط کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد درست مثل کوکو سبزی، مایه کوکو را به تابه منتقل کرده و حرارت را کم کنید ...
رنگین کمانی از طعم و مزه های ناب و آب دار/ آنچه خوبان همه دارند، استان قزوین یکجا دارد!
که امروزی ها برایش دست و پا می زنند. حداقل کمی در مورد تاثیرات سنگ پا بر سلامت پوست و ماساژ درمانی مطالعه کنید تا بدانید چنین لعبتی با خواص، باید هم رودار باشد. اما جدا از بحث سنگ پا، باید گفت استان عزیز ما قزوین، گلچینی رنگانگ از صنایع دستی، تنقلات، محصولات کشاورزی، شیرینی ها و غذاهای خوشمزه را در دل خود دارد که باید گفت آنچه خوبان همه دارند استان قزوین یکجا دارد؛ اما اینکه چرا این ...
ظرفیت مغفول و صادراتی باسلوق مراغه
چند دقیقه نخ را از داخل مخلوط مواد بیرون می آورند و آن را آویزان می کنند . پس از آنکه 30 دقیقه از آویزان شدن نخ حاوی بادام و مخلوط گذشت، دوباره آن را پایین آورده و روی آن مخلوط نشاسته و شیره انگور می ریزند که به این عمل در اصطلاح محلی دوپیراهنه شدن گفته می شود. بار دیگر نخ ها را از سقف آویزان می کنند تا حدود یکماه بماند و بعد از این مدت، باسلوق ها را در اندازه های معین می ...
طرز تهیه چند شیرینی بدون فر، خوشمزه و خانگی
قاشق چای خوری شکر رژیمی: یک و یک چهارم پیمانه (شکر معمولی: 500 گرم) پودر ژلاتین: یک قاشق سوپ خوری گلاب: دو قاشق سوپ خوری پودر نارگیل: به مقدار لازم مغز گردو: به مقدار لازم مغر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. نشاسته را با مقداری آب سرد مخلوط می کنیم. وقتی حل شد، حرارت را روشن می کنیم. جوهر لیمو را به آن اضافه کرده و مدام هم می زنیم. 2. شکر را در بقیه آب می ریزیم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ این قسمت: اصفهان
، خیلی خوب با مایه ماست ترکیب نمی شود. گوشت گرم ریش شده و بدون آب را در یک سینی بریزید. پودر هل سبز و گلاب را به آن اضافه کنید. ماست چکیده را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید تا گرم بشود؛ اما دست را نسوزاند. ماست به هیچ عنوان نباید قل بزند. حالا شکر را به ماست اضافه کنید و هم بزنید تا دانه های شکر کاملا حل شود. زعفران را با مقدار ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی
لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1/2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق سوپ خوری پودر هل: 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته: 250 گرم پودر بادام: 250 گرم خاک قند: 250 گرم شکر: 500 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه باقلوا پرچمی یا سه رنگ قزوین در ابتدا فر را روشن و ...
آداب نوروز در میان مردمان آذربایجان غربی / سفر به سرزمین ادیان و اقوام
را که پارچه ای چهارگوش مربع یا مستطیل بود با استفاده از نخ های رنگین، گل بوته هایی در چهار گوشه آن سوزن دوزی می کردند و ملزومات سفره را به شکل زیبایی روی آن می چیدند و پای همین سفره از مهمانان پذیرایی می کردند. معمولا در این گونه مجالس بزرگترها در بالا و صدر مجلس و کودکان در پایین سفره می نشستند و مقابل هر دو نفر هم یک بشقاب گذاشته می شد، این نکته گفتنی است که محتویات این سفره حدودا تا ...
باستانی ترین تقویم جهان،تقویم ایرانی است
کردند و او معمولا صورت خود را با آرد یا زغال می پوشاند، سوار بر الاغ می شد و جامه قرمز به تن می کرد و در کوچه و بازار شروع به گشت وگذار می نمود. او از مردم طلب عیدی می کرد و مانند مأمور مالیات دفتر مخصوصی در دست می گرفت و در صورت عدم دریافت پول و عیدی به صورت آن ها آب می پاشید. در این روز فرخنده مردم بهترین تبریکات خود را به یکدیگر ابراز می کردند و شعرا نیز بهترین اشعار خود را در رقابت با یکدیگر می سراییدند، از این قصاید می توان به سروده ای که تمیم بن المعزالدین الله فاطمی به مناسبت نوروز به برادرش العزیز بالله خلیفه فاطمی تقدیم کرده، اشاره کرد. گزارش : فاطمه کردی ...